Elaboración
Limpiar bien los chipirones y utilizar las patas. Lavar y cortar en rodajas. Te dejo un vídeo que publiqué con mi anterior blog The Box, donde te enseño cómo limpiar fácilmente los chipirones.
Pelar los langostinos o gambas.
Picar finamente
Tagliolinis Al Nero Di Sepia Con Chipirones Y Langostinos Al Ajillo
Elaboración
Limpiar bien los chipirones y utilizar las patas. Lavar y cortar en rodajas. Te dejo un vídeo que publiqué con mi anterior blog The Box, donde te enseño cómo limpiar fácilmente los chipirones.
Pelar los langostinos o gambas.
Picar finamente
Ingredientes:
- 1 Parte de vodka
- 1 Parte de cointreau
- 1 Parte de zumo de limón
Modo: Agítese bien todo.
Cóctel Balalaika
Ingredientes:
- 1 Parte de vodka
- 1 Parte de cointreau
- 1 Parte de zumo de limón
Modo: Agítese bien todo.
Hola, hoy traigo esta receta de Estonia, que es el país que visitamos con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que cada mes visitamos los distintos países de Europa para conocer su repostería. Lo únic
Purukook - Tarta Streusel De Estonia
Hola, hoy traigo esta receta de Estonia, que es el país que visitamos con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que cada mes visitamos los distintos países de Europa para conocer su repostería. Lo únic
La mejor manera de ligar una salsa o una sopa con yemas de
huevo consiste en mezclarlas aparte con un poco del caldo o con leche y
agregarlas, poco a poco, a la salsa o a la sopa sin que ésta hierva para que
las yemas
Como Ligar Una Salsa Con Yemas
La mejor manera de ligar una salsa o una sopa con yemas de
huevo consiste en mezclarlas aparte con un poco del caldo o con leche y
agregarlas, poco a poco, a la salsa o a la sopa sin que ésta hierva para que
las yemas
Prueba
hacer estas deliciosas torrijas hechas por ti, son muy rápidas y fáciles de
hacer. Para un buen desayuno o merienda.
La
torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en
España,
Receta De Torrijas
Prueba
hacer estas deliciosas torrijas hechas por ti, son muy rápidas y fáciles de
hacer. Para un buen desayuno o merienda.
La
torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en
España,
Esta
ensalada de pollo con salsa rosa es un plato delicioso, ideal para una cena
ligera o un primer plato.
Las
ensaladas, además de ser platos muy fáciles de preparar, aceptan gran variedad
de alimentos
Receta De Ensalada De Pollo Con Salsa Rosa
Esta
ensalada de pollo con salsa rosa es un plato delicioso, ideal para una cena
ligera o un primer plato.
Las
ensaladas, además de ser platos muy fáciles de preparar, aceptan gran variedad
de alimentos
Estos canelones surgieron del aprovechamiento pero a la vez de las ganas de hacer un plato diferente. Tenía unos trozos de carne guisada que añadí a una besamel para hacer unas croquetas. Mientras revolvía la masa pensé como quedaría si la extendiera p
Canelones De Tortitas De Maiz Rellenos De Bechamel De Carne Guisada Gratinados
Estos canelones surgieron del aprovechamiento pero a la vez de las ganas de hacer un plato diferente. Tenía unos trozos de carne guisada que añadí a una besamel para hacer unas croquetas. Mientras revolvía la masa pensé como quedaría si la extendiera p
Como ya sabéis los jueves intento daros recetas rápidas de cara al fin de semana que ya se avista en el horizonte, pero dentro de todo la rapidez con las que se pueden hacer siempre sana y con productos de primera y lo mas naturales posibles. Así que c
Huevos Fritos A La Vasca
Como ya sabéis los jueves intento daros recetas rápidas de cara al fin de semana que ya se avista en el horizonte, pero dentro de todo la rapidez con las que se pueden hacer siempre sana y con productos de primera y lo mas naturales posibles. Así que c
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
740 g de farine tout usage / 740 g all purpose flour / 740 g de harina común 140 g de farine de maïs / 140 g corn flour / 140 g de harina de maíz60 g de son de blé / 60 g bran wheat / 60 g de salvado de t
Pain / Bread / Pan
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
740 g de farine tout usage / 740 g all purpose flour / 740 g de harina común 140 g de farine de maïs / 140 g corn flour / 140 g de harina de maíz60 g de son de blé / 60 g bran wheat / 60 g de salvado de t
Me encantan estos canelones por lo ricos y facilones que son de hacer, si es que no hay ni que encender el fuego, el relleno tan solo es mezclar los ingredientes y las placas como son precocidas solo hay que hidratarlas en agua caliente unos minutos
Canelones De Atun
Me encantan estos canelones por lo ricos y facilones que son de hacer, si es que no hay ni que encender el fuego, el relleno tan solo es mezclar los ingredientes y las placas como son precocidas solo hay que hidratarlas en agua caliente unos minutos
Eton Mess é uma sobremesa simples de fazer e que fica uma delicia, eu quanto mais como mais me apetece.
Esta é uma versão rápida.
Ingredientes
6 suspiros grandes
1 pacote de natas
200 g de morangos
vinagre balsámico
açúcar
Lavam
Eton Mess
Eton Mess é uma sobremesa simples de fazer e que fica uma delicia, eu quanto mais como mais me apetece.
Esta é uma versão rápida.
Ingredientes
6 suspiros grandes
1 pacote de natas
200 g de morangos
vinagre balsámico
açúcar
Lavam
Esta semilla
leguminosa o "cacao de la tierra", el maní o cacahuete, tiene tantas
propiedades y beneficios para la salud que este helado es una fuente de
vitaminas.
En Canarias los
llamamos manises en vez de maní o maníes.
INGREDI
Helado De Praliné De Manises (cacahuetes)
Esta semilla
leguminosa o "cacao de la tierra", el maní o cacahuete, tiene tantas
propiedades y beneficios para la salud que este helado es una fuente de
vitaminas.
En Canarias los
llamamos manises en vez de maní o maníes.
INGREDI
Ingredientes:
Berenjenas
Harina para rebozar
Ajos tiernos
Huevos
Leche
Bechamel clarita
Queso para gratinar
Cortamos las berenjenas en rodajas no demasiado finas, las ponemos con sal y las dejamos 30 minutos para que suden, las pasamos por harina,
Pastelitos De Berenjena Y Ajos Tiernos Gratinados
Ingredientes:
Berenjenas
Harina para rebozar
Ajos tiernos
Huevos
Leche
Bechamel clarita
Queso para gratinar
Cortamos las berenjenas en rodajas no demasiado finas, las ponemos con sal y las dejamos 30 minutos para que suden, las pasamos por harina,
Una asignatura pendiente desde que fui a Berlín. Y por fin, me he decidido a hacerlo. La verdad es que ha salido muy bueno y siempre gracias a mi Nuria, que me provee de la mejor materia prima. ¡Así da gusto!. Me sorprendí cuando me enseñó, esos do
Codillo De Cerdo En Salsa De Verduras
Una asignatura pendiente desde que fui a Berlín. Y por fin, me he decidido a hacerlo. La verdad es que ha salido muy bueno y siempre gracias a mi Nuria, que me provee de la mejor materia prima. ¡Así da gusto!. Me sorprendí cuando me enseñó, esos do
Buenos días!!!
Qué tal pasasteis el fin de semana? yo para celebrar el fin de la migraña de los tres días me fui a la playa, que ya estaba harta de tanta oscuridad, por cierto muchas gracias por vuestros comentarios y mimos, sois todas unas "salás"
Flamenquines Cordobeses
Buenos días!!!
Qué tal pasasteis el fin de semana? yo para celebrar el fin de la migraña de los tres días me fui a la playa, que ya estaba harta de tanta oscuridad, por cierto muchas gracias por vuestros comentarios y mimos, sois todas unas "salás"
Las carrilleras son una parte del cerdo o la ternera muy gelatinosa, jugosa, que se usa mucho para guisos en los que la cocción las deja muy tiernas. Las carrilleras están a ambos lados de la cara del animal, los mofletes. Yo las hago maneras, con Tintill
Carrilleras Al Pedro ximénez
Las carrilleras son una parte del cerdo o la ternera muy gelatinosa, jugosa, que se usa mucho para guisos en los que la cocción las deja muy tiernas. Las carrilleras están a ambos lados de la cara del animal, los mofletes. Yo las hago maneras, con Tintill
La presa ibérica es el corte del cerdo ibérico de más calidad, se encuentra entre la paleta y el cabecero del lomo y de cada cerdo se obtienen dos piezas de presa de unos 500 gr aproximadamente. Se aprecia en ella un veteado debido a la infiltracion de g
Presa Ibérica Con Mermelada De tomate
La presa ibérica es el corte del cerdo ibérico de más calidad, se encuentra entre la paleta y el cabecero del lomo y de cada cerdo se obtienen dos piezas de presa de unos 500 gr aproximadamente. Se aprecia en ella un veteado debido a la infiltracion de g
Buenos días Amigos!!!
Este fin de semana he hecho el helado. Por fin he utilizado mi heladera, y para que os voy a engañar, está bueniiiiiiiisimo.
Como no para estrenarla he elegido el chocolate, no la fresa, ni el plátano, no no el chocolate!!!
Total
Helado De Chocolate, Para El Calorcito.
Buenos días Amigos!!!
Este fin de semana he hecho el helado. Por fin he utilizado mi heladera, y para que os voy a engañar, está bueniiiiiiiisimo.
Como no para estrenarla he elegido el chocolate, no la fresa, ni el plátano, no no el chocolate!!!
Total
Un descubrimiento de estas Navidades, que me tocó cocinar y casi no tuve tiempo para ello, es este pastel de atún, todo el mundo que lo prueba queda encantado y es super facil de hacer, tanto al horno como al microondas.
Vamos con la receta!
*400m ml d
Pastel De Atún
Un descubrimiento de estas Navidades, que me tocó cocinar y casi no tuve tiempo para ello, es este pastel de atún, todo el mundo que lo prueba queda encantado y es super facil de hacer, tanto al horno como al microondas.
Vamos con la receta!
*400m ml d
Siguiendo con la temporada primaveral y mi idea de depurar mi organismo, estoy probando zumos y os cuento qué tal.Este hecho con manzana, apio y naranjas sanguinas está delicioso. He puesto en la licuadora una manzana roja, un apio y tres naranjas con pi
Zumo De Manzana, Apio Y Naranja Sanguina
Siguiendo con la temporada primaveral y mi idea de depurar mi organismo, estoy probando zumos y os cuento qué tal.Este hecho con manzana, apio y naranjas sanguinas está delicioso. He puesto en la licuadora una manzana roja, un apio y tres naranjas con pi
Cuando bajan las temperaturas los platos de cuchara son imprescindibles en la mesa. Como dice mi madre: son necesarios para calentar la barriga. De otro sería imposible aguantar el frío o las nevadas donde las tengan.
Cuando pedí a los chic@s recetas
Platos De Cuchara Para Cada Día
Cuando bajan las temperaturas los platos de cuchara son imprescindibles en la mesa. Como dice mi madre: son necesarios para calentar la barriga. De otro sería imposible aguantar el frío o las nevadas donde las tengan.
Cuando pedí a los chic@s recetas
Entomatadas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
4 – 6 tortillas de maíz
1 diente de ajo
aceite
100 gr de queso fresco
2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
Crema agria
Lechuga, picada finamente
Salsa:
1 puré de tomate
Entomatadas
Entomatadas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
4 – 6 tortillas de maíz
1 diente de ajo
aceite
100 gr de queso fresco
2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
Crema agria
Lechuga, picada finamente
Salsa:
1 puré de tomate
Seguimos con nuestras recetas vegetarianas ,no son consideradas veganas porque llevan queso .Serian consideradas como ovovegetarianas o lacto-vegetarianas ,mas adelante os explicare en un post los diferen titos de dietas que se encuentran en este mundillo
Hamburguesa De Berenjena ,pesto Y Halloumi
Seguimos con nuestras recetas vegetarianas ,no son consideradas veganas porque llevan queso .Serian consideradas como ovovegetarianas o lacto-vegetarianas ,mas adelante os explicare en un post los diferen titos de dietas que se encuentran en este mundillo
Ayer os enseñé la tarta que hice para el día de la madre. Pero para mi madre me apetecía hacer algo un poquito más especial y no pude resistirme a hacer esta cesta de flores que os enseño. Encontré el tutorial en Creativity clara y me pareció fantástica
Tarta Cesta Fondant
Ayer os enseñé la tarta que hice para el día de la madre. Pero para mi madre me apetecía hacer algo un poquito más especial y no pude resistirme a hacer esta cesta de flores que os enseño. Encontré el tutorial en Creativity clara y me pareció fantástica
Hace un tiempo estaba volviendo del trabajo y me entraron unas ganas tremendas de comer... ¿Y qué hago siempre que me pasa esto? Pues en lugar de comprarme comida, me compro una revista de cocina... jajaja. Sí... Soy así de rara... jajaja.
E
Vasos De Melocotón Con Sirope De Fresa Y Crema De Queso
Hace un tiempo estaba volviendo del trabajo y me entraron unas ganas tremendas de comer... ¿Y qué hago siempre que me pasa esto? Pues en lugar de comprarme comida, me compro una revista de cocina... jajaja. Sí... Soy así de rara... jajaja.
E
INGREDIENTES
Una raya de 1,5 kg., 1 kg. patatas, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, 2 cucharaditas pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Para elaborar la Caldeirada de Raya con Ajada, debemos limpiar este pescad
Caldeirada De Raya Con Ajada
INGREDIENTES
Una raya de 1,5 kg., 1 kg. patatas, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, 2 cucharaditas pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Para elaborar la Caldeirada de Raya con Ajada, debemos limpiar este pescad
¡Qué gustazo da poder hacer fotos de exterior! Lástima que nos haya durado tan poco y hayan vuelto las lluvias. Por otra parte, necesarias lluvias.
Al bizcocho de la foto, recién horneado, por cierto, ya veis que le falta un buen trozo... P
Bizcocho Marmolado De Tres Sabores
¡Qué gustazo da poder hacer fotos de exterior! Lástima que nos haya durado tan poco y hayan vuelto las lluvias. Por otra parte, necesarias lluvias.
Al bizcocho de la foto, recién horneado, por cierto, ya veis que le falta un buen trozo... P
Mezcla de ensalada wakame y sunomono vegana con fideos de trigo
Tanto la ensalada wakame (algas y sésamo) como la sunomono (pepino, marisco y fideos), ambas japonesas, son unas ensaladas que me gustan muchísimo y son ligeras, sanas y muy sabrosas
Mix De Ensaladas Wakame Y Sunomono
Mezcla de ensalada wakame y sunomono vegana con fideos de trigo
Tanto la ensalada wakame (algas y sésamo) como la sunomono (pepino, marisco y fideos), ambas japonesas, son unas ensaladas que me gustan muchísimo y son ligeras, sanas y muy sabrosas
He tenido que aprender a hacer magdalenas haciendo muchas y seguramente y a pesar de las indicaciones de Su de “webos fritos”, a veces no me salen grandes copetes, más de una se me queda más plana de lo que me gustaría pero lo que si es ciert
Magdalenas
He tenido que aprender a hacer magdalenas haciendo muchas y seguramente y a pesar de las indicaciones de Su de “webos fritos”, a veces no me salen grandes copetes, más de una se me queda más plana de lo que me gustaría pero lo que si es ciert
En el blog Buena Vida de El País he leído que el coco tiene supuestos poderes curativos y estéticos. Por lo visto las actrices y la gente guapa de EEUU, muchos de ellos veganos, han disparado el consumo de los productos derivados del coco en los últimos
Magdalenas De Coco
En el blog Buena Vida de El País he leído que el coco tiene supuestos poderes curativos y estéticos. Por lo visto las actrices y la gente guapa de EEUU, muchos de ellos veganos, han disparado el consumo de los productos derivados del coco en los últimos
