Um.... ¡qué ricos los helados!!! Todavía queda suficiente verano para disfrutarlos, y si son hechos en casa, mejor que mejor. Para este helado de yogur y frutos rojos utilicé arándanos y frambuesas, pero por supuesto, podéis poner otras frutas como
Helado De Yogur Y Frutos Rojos
Um.... ¡qué ricos los helados!!! Todavía queda suficiente verano para disfrutarlos, y si son hechos en casa, mejor que mejor. Para este helado de yogur y frutos rojos utilicé arándanos y frambuesas, pero por supuesto, podéis poner otras frutas como
Ahora que ya podemos decir que estamos en verano, que mejor sugerencia que un rico salmorejo andaluz.
Cuando el otro día me puse a ver “Carmen” de Vicente Aranda, me surgió la curiosidad qué podían comer, porque normalmente, a no ser que haya
Blancooking
Ahora que ya podemos decir que estamos en verano, que mejor sugerencia que un rico salmorejo andaluz.
Cuando el otro día me puse a ver “Carmen” de Vicente Aranda, me surgió la curiosidad qué podían comer, porque normalmente, a no ser que haya
Hoy vamos con una receta de pescadito rica, rápida y muy fácil de hacer, para esos días que queremos cenar en condiciones pero no tenemos ganas de estar horas en la cocina.
Ingredientes (para 2 personas):
Un filete de bacalao de unos 700 gr.
Bacalao Con Pimiento Y Cebolla
Hoy vamos con una receta de pescadito rica, rápida y muy fácil de hacer, para esos días que queremos cenar en condiciones pero no tenemos ganas de estar horas en la cocina.
Ingredientes (para 2 personas):
Un filete de bacalao de unos 700 gr.
Mousse de yogur griego
Mousse de yogur griego, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Mousse De Yogur Griego
Mousse de yogur griego
Mousse de yogur griego, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Recetas de postres: Bavarois de fruta en mi caso “bavarois de mango”.
Receta casera paso a paso para tu postre casero clásico y fácil de la repostería francesa.
Puedes preparar igual una tarta perfecta o en moldes pequeños y con la fruta que
Bavarois
Recetas de postres: Bavarois de fruta en mi caso “bavarois de mango”.
Receta casera paso a paso para tu postre casero clásico y fácil de la repostería francesa.
Puedes preparar igual una tarta perfecta o en moldes pequeños y con la fruta que
Esta semana vengo con una receta sencilla y que tod@s conocéis, un clásico de nuestra comida mediterránea, macarrones a la boloñesa.
Es un plato sencillo que gusta mucho y en especial es el plato preferido de los niños. Es un plato muy completo
Macarrones A La Boloñesa
Esta semana vengo con una receta sencilla y que tod@s conocéis, un clásico de nuestra comida mediterránea, macarrones a la boloñesa.
Es un plato sencillo que gusta mucho y en especial es el plato preferido de los niños. Es un plato muy completo
Y seguimos con recetas para la Navidad y el turrón no puede faltar. Aquí os traigo una receta de turrón de chocolate pero con conguitos, está riquísimo, siempre me han gustado mucho, el cacahuete y el chocolate hacen una combinación perfecta.
Turrón De Chocolate Y Conguitos
Y seguimos con recetas para la Navidad y el turrón no puede faltar. Aquí os traigo una receta de turrón de chocolate pero con conguitos, está riquísimo, siempre me han gustado mucho, el cacahuete y el chocolate hacen una combinación perfecta.
Este fin de semana preparé unas costillas al horno, es una carne muy jugosa y la podemos preparar de muchas maneras. En esta ocasión las hice adobadas, quedan muy buenas y muy gustosas, las dejé con el adobo toda la noche, pero con 3-4 horas y
Costillas De Cerdo Al Horno
Este fin de semana preparé unas costillas al horno, es una carne muy jugosa y la podemos preparar de muchas maneras. En esta ocasión las hice adobadas, quedan muy buenas y muy gustosas, las dejé con el adobo toda la noche, pero con 3-4 horas y
Hoy nos toca pollo, y hemos elegido unas finos filetes de pechuga para realizar nuestra receta, un plato muy sencillo y que con unos buenos toques vamos a conseguir un resultado que seguro gustará mucho a todos nuestros comensales. Os
Pechuga De Pollo Con Cebolla Caramelizada
Hoy nos toca pollo, y hemos elegido unas finos filetes de pechuga para realizar nuestra receta, un plato muy sencillo y que con unos buenos toques vamos a conseguir un resultado que seguro gustará mucho a todos nuestros comensales. Os
La gran tradicional del cultivo y la elaboración de las alubias en esta zona del norte de España, que es el pías Vasco, hace que puedes encontrar una gran lista de recetas tradicionales para elaborar las alubias.
Esta elaboración que te recom
Receta De Alubias Negras A La Vasca
La gran tradicional del cultivo y la elaboración de las alubias en esta zona del norte de España, que es el pías Vasco, hace que puedes encontrar una gran lista de recetas tradicionales para elaborar las alubias.
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Esta es una forma muy tradicional y fácil de preparar unas croquetas de bacalao muy cremosas, se trata de unas croquetas con un rebozado muy crujiente y con un relleno de salsa bechamel cremosa y migas de bacalao desalado.
La elaboración es sim
Receta Fácil De Croquetas De Bacalao Muy Cremosas
Esta es una forma muy tradicional y fácil de preparar unas croquetas de bacalao muy cremosas, se trata de unas croquetas con un rebozado muy crujiente y con un relleno de salsa bechamel cremosa y migas de bacalao desalado.
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Se te desharán en la boca
Para esos días que tienes tiempo en la cocina y te coge inspirado. Vamonos con un costillar al horno con salsa barbacoa y de miel.
Ingredientes:
3 costillares.
Azucar moreno.
Salsa Perrins.
Pimienta negra.
Sal.
1 vaso d
Costillas Al Horno Con Salsa Barbacoa Y Miel
Se te desharán en la boca
Para esos días que tienes tiempo en la cocina y te coge inspirado. Vamonos con un costillar al horno con salsa barbacoa y de miel.
Ingredientes:
3 costillares.
Azucar moreno.
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Pimienta negra.
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Cómo hacer una Menestra sin Gluten con Huevo Pôche y que nos quede una salsa estupenda sin usar harina de trigo para espesar.
Cuando hacemos una Menestra, en este caso sin gluten, a mi lo que mas me gusta, es que queda una salsa espesita en vez de demasi
Menestra Sin Gluten Con Huevo Pôche
Cómo hacer una Menestra sin Gluten con Huevo Pôche y que nos quede una salsa estupenda sin usar harina de trigo para espesar.
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Es verdad que cada día nos gusta mas el pescado en casa, aunque tampoco le ponemos mala cara a un chuletón, pero el pescado es tan versátil que lo puedes cocinar de mil maneras y este Guiso de Merluza con Patatas queda con tanto sabor y con muy po
Guiso De Merluza Con Patatas
Es verdad que cada día nos gusta mas el pescado en casa, aunque tampoco le ponemos mala cara a un chuletón, pero el pescado es tan versátil que lo puedes cocinar de mil maneras y este Guiso de Merluza con Patatas queda con tanto sabor y con muy po
Sigo con mis crepes. Los de hoy vienen rellenos de chocolate y espolvoreados de cacao. Bonita manera de cerrar una buena comida, ¿verdad? Lo bueno de los crepes es que puedes hacerlos unas horas antes y preparar el relleno en el último momento
Crepes Con Chocolate
Sigo con mis crepes. Los de hoy vienen rellenos de chocolate y espolvoreados de cacao. Bonita manera de cerrar una buena comida, ¿verdad? Lo bueno de los crepes es que puedes hacerlos unas horas antes y preparar el relleno en el último momento
La receta que os propongo hoy no es otra cosa que unas albóndigas de carne y arroz, envueltas en semillas de sésamo y una fina capa de masa de pan, casi nada ¿verdad?.
Se pueden preparar todas las albóndigas a la vez en una bandeja y después lle
Panecillos Rellenos De Albóndigas
La receta que os propongo hoy no es otra cosa que unas albóndigas de carne y arroz, envueltas en semillas de sésamo y una fina capa de masa de pan, casi nada ¿verdad?.
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Hay recetas con las que tienes un flechazo en cuanto las ves. Es lo que me pasó con este canelón de aguacate cuando lo ví en el blog: "Y a cocinar se ha dicho", de Bizcochuela. Lo vemos en la red con diferentes rellenos, como gambas, salmón, atún,..
Canelón De Aguacate Relleno De Ensalada De Cangrejo
Hay recetas con las que tienes un flechazo en cuanto las ves. Es lo que me pasó con este canelón de aguacate cuando lo ví en el blog: "Y a cocinar se ha dicho", de Bizcochuela. Lo vemos en la red con diferentes rellenos, como gambas, salmón, atún,..
En la receta original, que vi en televisón hace algunos años, las patatas se guisan en un caldo. Al horno, quedan más crujientes e incluso se pueden tomar frías.
-4 chorizos
-4 longanizas
-4 morcillas
-12 patatas del mismo tamaño
-sal y aceite de
Patatas Con Gusanito
En la receta original, que vi en televisón hace algunos años, las patatas se guisan en un caldo. Al horno, quedan más crujientes e incluso se pueden tomar frías.
-4 chorizos
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He leído en varias recetas que para la conserva de guindillas se hace una mezcla de agua, vinagre y sal, pero he encontrado esta conserva en la que prescinden del agua. La diferencia es que sin el agua, el sabor es más intenso y avinagrado, así
Guindillas En Vinagre
He leído en varias recetas que para la conserva de guindillas se hace una mezcla de agua, vinagre y sal, pero he encontrado esta conserva en la que prescinden del agua. La diferencia es que sin el agua, el sabor es más intenso y avinagrado, así
Os he contado el regalo culinario de Reyes de mi madre pero no uno de los míos, un libro de recetas de 111 galletas con una sola masa. Es chulísimo y qué mejor manera de estrenarlo que haciendo una de las recetas que en él aparecen, eso sí, siempre con
Galletas Blanquinegras
Os he contado el regalo culinario de Reyes de mi madre pero no uno de los míos, un libro de recetas de 111 galletas con una sola masa. Es chulísimo y qué mejor manera de estrenarlo que haciendo una de las recetas que en él aparecen, eso sí, siempre con
Ingredientes
2 doradas en filete
1 cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 diente de ajo
2 cucharadas de tomate frito
½ vasito de vino blanco
Sal y Pimienta a gusto
Preparación
Enharinamos los filetes y los freímos en aceite de ol
Filete De Dorada Con Pisto
Ingredientes
2 doradas en filete
1 cebolla
½ pimiento rojo
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1 diente de ajo
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Sal y Pimienta a gusto
Preparación
Enharinamos los filetes y los freímos en aceite de ol
Hola Cuchariter@:
Hoy toca otra receta básica que complementa el post navideño de este finde. Es una receta súper sencilla pero que da mucho juego y se puede utilizar para todo lo que se te ocurra: rellenar cupcakes, glasear un bizcocho, rellenar bombon
Como Hacer Caramelo Salado / How To Cook Salted Caramel
Hola Cuchariter@:
Hoy toca otra receta básica que complementa el post navideño de este finde. Es una receta súper sencilla pero que da mucho juego y se puede utilizar para todo lo que se te ocurra: rellenar cupcakes, glasear un bizcocho, rellenar bombon
Por fin hago el helado de chocolate blanco que tantas ganas tenía de hacer! Y es que siempre que se me apetecía hacerlo, se me ocurría cualquier otra idea y lo iba dejando y dejando.
Y, claro, tenía que hacerlo usando mi receta, ya que normalmente
Helado De Chocolate Blanco Casero Sin Lactosa
Por fin hago el helado de chocolate blanco que tantas ganas tenía de hacer! Y es que siempre que se me apetecía hacerlo, se me ocurría cualquier otra idea y lo iba dejando y dejando.
Y, claro, tenía que hacerlo usando mi receta, ya que normalmente
Ingredientes:
500gr de Bacalao desalado "La Bacaladera"
1/2 lata de cerveza
3 dientes de ajo
1 huevo
perejil
6 cucharadas de harina. 1 limón
Pimienta negra molida
Aceite de oliva Preparación:
Cortamos en tiras del grosor de un dedo el ba
Churros De Pescado
Ingredientes:
500gr de Bacalao desalado "La Bacaladera"
1/2 lata de cerveza
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6 cucharadas de harina. 1 limón
Pimienta negra molida
Aceite de oliva Preparación:
Cortamos en tiras del grosor de un dedo el ba
Magnífico este solomillo, no lleva demasiado tiempo y con poco queda de lujo. La idea me la dio Mª Jesús, una amiga a la que también le gusta experimentar en la cocina.
freiremos una cebolla con 3 ó 4 dientes de ajo por solomillo, dejándola qu
Solomillo De Cerdo Relleno De Fresas
Magnífico este solomillo, no lleva demasiado tiempo y con poco queda de lujo. La idea me la dio Mª Jesús, una amiga a la que también le gusta experimentar en la cocina.
freiremos una cebolla con 3 ó 4 dientes de ajo por solomillo, dejándola qu
WOK DE CALABAZA Y
POLLO
El
wok una manera sana, rápida y sencilla de cocinar. Aprovechas todos los
nutrientes. Hay que amortizar el wok, lo tuve en una caja guardando durante 5
0 6 años, esperando el momento
Wok De Calabaza Y Pollo
WOK DE CALABAZA Y
POLLO
El
wok una manera sana, rápida y sencilla de cocinar. Aprovechas todos los
nutrientes. Hay que amortizar el wok, lo tuve en una caja guardando durante 5
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Ingredientes:
250 grs. Bebida de soja.
25 grs. Levadura fresca.
250 grs. Harina integral.
250 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Sal.
10 grs. Azúcar.
10 grs. Leche en polvo.
1 grs. Miel.
50 grs. Mantequilla.
Un poco de agua para pintar por encima.
Sem
Pan Integral Con Bebida De Soja, Bacon Y Romero.
Ingredientes:
250 grs. Bebida de soja.
25 grs. Levadura fresca.
250 grs. Harina integral.
250 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Sal.
10 grs. Azúcar.
10 grs. Leche en polvo.
1 grs. Miel.
50 grs. Mantequilla.
Un poco de agua para pintar por encima.
Sem
Os apetece una rica ensaladilla de Navidad?
Aquí tienes el enlace para ver la receta:
http://lasrecetasdetodalavida.blogspot.com.es/2014/04/ensaladilla.html
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Una Ensaladilla Navideña
Os apetece una rica ensaladilla de Navidad?
Aquí tienes el enlace para ver la receta:
http://lasrecetasdetodalavida.blogspot.com.es/2014/04/ensaladilla.html
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Conejo con verduras en olla rápida
El plato de hoy lleva su tiempo en el proceso de elaboración y de cocción, pero queda muy rico. Además, si tienen olla rápida, en cuestión de 10 minutos, el guiso estará listo.
INGREDIENTES (para 2-3 personas
Conejo Con Verduras En Olla Rápida
Conejo con verduras en olla rápida
El plato de hoy lleva su tiempo en el proceso de elaboración y de cocción, pero queda muy rico. Además, si tienen olla rápida, en cuestión de 10 minutos, el guiso estará listo.
INGREDIENTES (para 2-3 personas
Ensalada variada (ya la venden lista para comer y con una mezcla de lechugas muy ricas)
Un poco bacon en tiras (un paquete pequeño), lo podemos sustituir por jamón cocido en taquitos.
1 o 2 cucharadas de pasas
1 manzana
Un trozo de queso de cabra (l
Ensalada Con Manzana, Bacon Y Queso De Cabra
Ensalada variada (ya la venden lista para comer y con una mezcla de lechugas muy ricas)
Un poco bacon en tiras (un paquete pequeño), lo podemos sustituir por jamón cocido en taquitos.
1 o 2 cucharadas de pasas
1 manzana
Un trozo de queso de cabra (l
