Comenzaremos cortando las pechugas de pollo al estilo juliana, es decir, en forma de bastones. Una vez cortado incorporamos el sazonador cajún (que habremos elaborado mezclando bien los ingredientes indicados utilizando una picadora) y removemos hasta que
Pollo Cajún Al Limón
Comenzaremos cortando las pechugas de pollo al estilo juliana, es decir, en forma de bastones. Una vez cortado incorporamos el sazonador cajún (que habremos elaborado mezclando bien los ingredientes indicados utilizando una picadora) y removemos hasta que
Me gusta mucho como quedan los risotto en la thermomix, se queda una textura muy buena y este en concreto nos lo cenamos entre mi chico y yo y no dejamos ni las migas.Este fue uno de los estupendos retos que nos proponen de vez en cuando en su blog nuest
Risotto Dhongos
Me gusta mucho como quedan los risotto en la thermomix, se queda una textura muy buena y este en concreto nos lo cenamos entre mi chico y yo y no dejamos ni las migas.Este fue uno de los estupendos retos que nos proponen de vez en cuando en su blog nuest
Mis hijos le llaman al día 20 de cada mes "el de las recetas raras", y es que las compañeras del Desafío en la cocina cada mes se dan una vueltecita gastronómica por todo el mundo con el propósito de presentarnos las recetas más insólitas. Este mes
Babka De Chocolate
Mis hijos le llaman al día 20 de cada mes "el de las recetas raras", y es que las compañeras del Desafío en la cocina cada mes se dan una vueltecita gastronómica por todo el mundo con el propósito de presentarnos las recetas más insólitas. Este mes
Esta receta es muy sencilla, y de seguro a todos les gustará, a mi me encanta y además con solo acompañar el pollo con una rica ensalada, con un espagueti, un puré de papas, o lo que prefieras estará completo el platillo, en verdad son muy fáciles y
Filete De Pollo Relleno
Esta receta es muy sencilla, y de seguro a todos les gustará, a mi me encanta y además con solo acompañar el pollo con una rica ensalada, con un espagueti, un puré de papas, o lo que prefieras estará completo el platillo, en verdad son muy fáciles y
Hace unos días tenía muchas ganas de comer Zacahuil, es un platillo típico de la Huasteca Potosina, y aquí en mi tierra se puede encontrar fácilmente, pero sólo los domingos, pues son los días en que las personas lo buscan para los desayunos domi
Gorditas De Requesón
Hace unos días tenía muchas ganas de comer Zacahuil, es un platillo típico de la Huasteca Potosina, y aquí en mi tierra se puede encontrar fácilmente, pero sólo los domingos, pues son los días en que las personas lo buscan para los desayunos domi
.
Esta es una receta muy sencilla, pero muy sabrosa y con un contraste de sabores ricos al paladar.
Ingredientes para 4 personas:
-320 gr. de espaguetis
-350 gr. de Philadelphia a las finas hierbas
-150 ml.de caldo de pollo
-100 gr. de champiñones
-16 es
Espaguetis Con Philadelphia Finas Hierbas
.
Esta es una receta muy sencilla, pero muy sabrosa y con un contraste de sabores ricos al paladar.
Ingredientes para 4 personas:
-320 gr. de espaguetis
-350 gr. de Philadelphia a las finas hierbas
-150 ml.de caldo de pollo
-100 gr. de champiñones
-16 es
Creo que estas galletas, son de las más famosas en la red. Las podéis ver en un montón de blogs.
La avena, es uno de los cereales, más consumidos en los últimos tiempos . Su contenido en proteínas, vitaminas ,hidratos de carbono y nutrientes, ha
Galletas De Avena Y Plátano
Creo que estas galletas, son de las más famosas en la red. Las podéis ver en un montón de blogs.
La avena, es uno de los cereales, más consumidos en los últimos tiempos . Su contenido en proteínas, vitaminas ,hidratos de carbono y nutrientes, ha
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo
2 dientes de ajo
350 gr de tagliatelle
una cucharada de mantequilla
1 zanahoria
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
salsa bechamel
queso rallado
uvas pasas sin semillas
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Cortamos el p
Tagliatelle Con Pollo
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo
2 dientes de ajo
350 gr de tagliatelle
una cucharada de mantequilla
1 zanahoria
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
salsa bechamel
queso rallado
uvas pasas sin semillas
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Cortamos el p
Ingredientes: Para 4 personas
1 Bote de garbanzos de 500gr
200gr Tomate natural
100gr Cebolla
90gr Pimiento rojo
70gr Zanahoria
1 Puerro
2 Hojas de laurel
3 Dientes de ajo
1 Chorizo
2 Ramitas de perejil
1 Huevo
1 Pimiento asado
Aceite de
Garbanzos Salteados Con Verduras.
Ingredientes: Para 4 personas
1 Bote de garbanzos de 500gr
200gr Tomate natural
100gr Cebolla
90gr Pimiento rojo
70gr Zanahoria
1 Puerro
2 Hojas de laurel
3 Dientes de ajo
1 Chorizo
2 Ramitas de perejil
1 Huevo
1 Pimiento asado
Aceite de
Ingredientes: Para cuatro personas
16 Salchichas frescas de carne
3 Cebollas
3 Hojas de laurel
1 Vaso vino blanco
Sal
Aceite de oliva
Pimienta
Preparación:
Ponemos la sartén al fuego, cuando este caliente añadiremos el aceite, seguidam
Salchichas Encebolladas
Ingredientes: Para cuatro personas
16 Salchichas frescas de carne
3 Cebollas
3 Hojas de laurel
1 Vaso vino blanco
Sal
Aceite de oliva
Pimienta
Preparación:
Ponemos la sartén al fuego, cuando este caliente añadiremos el aceite, seguidam
Los pestiños me traen muchos y
buenos recuerdos. En navidad mi madre y mi tía Julia, se ponían las dos mano a
mano en la cocina a preparar la masa de los pestiños, a freír, a bañar con miel
y echar por encima unas bolitas de colores y nos poníamos las
Pestiños.
Los pestiños me traen muchos y
buenos recuerdos. En navidad mi madre y mi tía Julia, se ponían las dos mano a
mano en la cocina a preparar la masa de los pestiños, a freír, a bañar con miel
y echar por encima unas bolitas de colores y nos poníamos las
Hoy me apetecía comerme una ensalada pero también
tenía ganas de hacer una tarta, así que se me ha ocurrido fusionar ambos en una
receta, por un lado he hecho una base crujiente con masa quebrada salada, le he
añadido una quiche de pimienta de Jamai
Tarta De Queso De Cabra Y Berros Con Quiche De Pimienta De Jamaica
Hoy me apetecía comerme una ensalada pero también
tenía ganas de hacer una tarta, así que se me ha ocurrido fusionar ambos en una
receta, por un lado he hecho una base crujiente con masa quebrada salada, le he
añadido una quiche de pimienta de Jamai
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Hoy os traigo la receta
del postre con el que llegue a la final del 7º Concurso Mejor Especialidad
Pastelera Anís del Mono, que se celebró el pasado día 1 en las instalaciones de
la EPGB.
No gane el concurso,
pero me lo pase muy bien y fue tod
Crema De Mandarina Y Anís Con Ganache Montada De Chocolate Blanco Y Wasabi
Hoy os traigo la receta
del postre con el que llegue a la final del 7º Concurso Mejor Especialidad
Pastelera Anís del Mono, que se celebró el pasado día 1 en las instalaciones de
la EPGB.
No gane el concurso,
pero me lo pase muy bien y fue tod
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 340 gr. de bacon en tacos
- 250 gr. de nata para cocinar
- 3 huevos
- 150 gr. de queso enmental rallado
- Nuez moscada
- Tomillo
- Sal
PREPARACIÓN:
- Forrar un molde apto para horno con la lámina de pas
Quiché De Bacon (2)
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 340 gr. de bacon en tacos
- 250 gr. de nata para cocinar
- 3 huevos
- 150 gr. de queso enmental rallado
- Nuez moscada
- Tomillo
- Sal
PREPARACIÓN:
- Forrar un molde apto para horno con la lámina de pas
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Si algún día llego a quedarme embarazada, miedo me da el tema de los antojos. Porque soy incapaz de resistirme a nada. Que me apetece chocolate: atracón de chocolate. Que me apetece dulce de leche: hago un kg de dulce de leche... aix...me es imposible ha
Cupcakes De Chocolate Y Dulce De Leche
Si algún día llego a quedarme embarazada, miedo me da el tema de los antojos. Porque soy incapaz de resistirme a nada. Que me apetece chocolate: atracón de chocolate. Que me apetece dulce de leche: hago un kg de dulce de leche... aix...me es imposible ha
Para 2 personas
Ingredientes:
- ¼ trasero de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 limón
- 1 pastilla de caldo de
pollo
- 1 vaso de vino blanco
- 2 vasos de agua
- 2 cucharadas de harina de
maíz
- aceite de oliva
- sal
- tomillo
El
Pollo Con Salsa De Limon
Para 2 personas
Ingredientes:
- ¼ trasero de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 limón
- 1 pastilla de caldo de
pollo
- 1 vaso de vino blanco
- 2 vasos de agua
- 2 cucharadas de harina de
maíz
- aceite de oliva
- sal
- tomillo
El
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Esta receta me la facilitó mi amiga Ana Llorca. Ella la probó en casa de su amiga Gloria y la verdad es que es muy sencilla y da muy buen resultado.
INGREDIENTES:
1 tomate natural verdoso en cuadritos pequeños, habiéndole quitado todas las pepitas,dejan
Tartaletas De Saladitos
Esta receta me la facilitó mi amiga Ana Llorca. Ella la probó en casa de su amiga Gloria y la verdad es que es muy sencilla y da muy buen resultado.
INGREDIENTES:
1 tomate natural verdoso en cuadritos pequeños, habiéndole quitado todas las pepitas,dejan
Vamos a empezar la semana con una recetilla dulce.
Fácil, rápida de hacer y además rica... si es que no se puede pedir más.
Vista en el blog "Platos Plis Plas"
Ingredientes: (para dos flanes)
½ manzana Golden1 huevo100ml. de leche (o na
Flanes De Manzana En El Micro
Vamos a empezar la semana con una recetilla dulce.
Fácil, rápida de hacer y además rica... si es que no se puede pedir más.
Vista en el blog "Platos Plis Plas"
Ingredientes: (para dos flanes)
½ manzana Golden1 huevo100ml. de leche (o na
Esta receta es típica de Granada, caracterizándose por la facilidad en la realización y porque puede constituir sin problemas un plato único si añadimos a la comida una ensalada o un postre de fruta fresca.
El plato se suele acompañar opcionalmente d
Habas Con Jamón Y Huevos Pochados Picantes
Esta receta es típica de Granada, caracterizándose por la facilidad en la realización y porque puede constituir sin problemas un plato único si añadimos a la comida una ensalada o un postre de fruta fresca.
El plato se suele acompañar opcionalmente d
An easy and very tasty starter.
Ingredients (4 people):
16 scallops (4 per guest, best if you buy only the meat and it is frozen)
Salt flakes
Freshly ground black pepper
Cayenne pepper
Extra virgin olive oil
1 lime
1 lemon
Let scallops
Scallops' Carpaccio
An easy and very tasty starter.
Ingredients (4 people):
16 scallops (4 per guest, best if you buy only the meat and it is frozen)
Salt flakes
Freshly ground black pepper
Cayenne pepper
Extra virgin olive oil
1 lime
1 lemon
Let scallops
Una receta muy fácil de hacer y que constituye un primer plato o un acompañamiento diferente para carnes y pescados.
INGREDIENTES (2 personas) :
1 berenjena grande
100 gramos de queso para untar (tipo Filadelfia o similar)
1 huevo grande XL
Q
Pastel De Berenjenas
Una receta muy fácil de hacer y que constituye un primer plato o un acompañamiento diferente para carnes y pescados.
INGREDIENTES (2 personas) :
1 berenjena grande
100 gramos de queso para untar (tipo Filadelfia o similar)
1 huevo grande XL
Q
Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. Si no encontráis melocotones frescos podéis utilizar mango.
INGREDIENTES (4 personas)
4 melocotones grandes preferiblemente "amarillo"
100 gramos de queso de cabra
1 pepino grand
Gazpacho De Melocotón Y Queso De Cabra
Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. Si no encontráis melocotones frescos podéis utilizar mango.
INGREDIENTES (4 personas)
4 melocotones grandes preferiblemente "amarillo"
100 gramos de queso de cabra
1 pepino grand
Os presento un plato muy "tonto" que no sé si tendréis costumbre de hacer. Mi madre nos lo hacía muchas veces, sobre todo cuando teníamos alcachofas recién cogidas de la huerta valenciana de nuestra familia. Ella solía hacer las alcachofas a cuartos p
Alcachofas De Hojas
Os presento un plato muy "tonto" que no sé si tendréis costumbre de hacer. Mi madre nos lo hacía muchas veces, sobre todo cuando teníamos alcachofas recién cogidas de la huerta valenciana de nuestra familia. Ella solía hacer las alcachofas a cuartos p
Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis recetas sigue presente cada día en mi vida y en mi cocina. La receta de hoy es de mi amiga Car
Empanada De Bacalao Y Pasas
Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis recetas sigue presente cada día en mi vida y en mi cocina. La receta de hoy es de mi amiga Car
Hoy os traigo un montadito típico de mi tierra. Estoy segura que os gustará.
- Por persona: Hacer a la plancha un filetito de lomo fresco, salpimentado. Freír un pimiento verde italiano. Hacer un bocadillo de pan con el filete, el pimiento encima y c
Serranito
Hoy os traigo un montadito típico de mi tierra. Estoy segura que os gustará.
- Por persona: Hacer a la plancha un filetito de lomo fresco, salpimentado. Freír un pimiento verde italiano. Hacer un bocadillo de pan con el filete, el pimiento encima y c
Un plato sencillo y riquísimo, especialmente con el toque de sal negra de Hawai que hace un tiempo me envió la empresa Deli.Cat. Os animo a que la probéis, tiene un ligero sabor marino que seguro os encantará.
- En una sartén con un chorrito de acei
Raya Al Ajillo Con Sal Negra
Un plato sencillo y riquísimo, especialmente con el toque de sal negra de Hawai que hace un tiempo me envió la empresa Deli.Cat. Os animo a que la probéis, tiene un ligero sabor marino que seguro os encantará.
- En una sartén con un chorrito de acei
Tortilla de champiñones y langostinos
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
150 gr. de langostinos limpios o gambas
200 gr. de champiñones
1 diente de ajo
3 huevos tamaño L
1 cucharada de leche
Perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida
PREPARA
Tortilla De Champiñones Y Langostinos
Tortilla de champiñones y langostinos
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
150 gr. de langostinos limpios o gambas
200 gr. de champiñones
1 diente de ajo
3 huevos tamaño L
1 cucharada de leche
Perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida
PREPARA
