Esta receta es de mi madre, recuerdo de niña cuando las preparaba con ese olor tan rico a canela por toda la casa.
Recuerdo a mi padre, mis hermanos y yo esperando en la mesa a que nos las sirviese, a veces recién hechas y aun calientes, quemándon
Manzanas Al Vapor Con Canela
Esta receta es de mi madre, recuerdo de niña cuando las preparaba con ese olor tan rico a canela por toda la casa.
Recuerdo a mi padre, mis hermanos y yo esperando en la mesa a que nos las sirviese, a veces recién hechas y aun calientes, quemándon
Ya se acerca la semana santa y el bacalao en esos días se consume mucho, aunque yo no sigo esa tradición, cualquier día es bueno para comer bacalao, si el bolsillo lo permite claro. Antes era el pescado de los pobres pero ahora es casi comida de ric
Bacalao En Salsa De Tomate Y Cebolla
Ya se acerca la semana santa y el bacalao en esos días se consume mucho, aunque yo no sigo esa tradición, cualquier día es bueno para comer bacalao, si el bolsillo lo permite claro. Antes era el pescado de los pobres pero ahora es casi comida de ric
En
esta semana he preparado un postre que combina la fruta fresca con una crema
muy rica de queso y chocolate.
Una
crema cuya elaboración no necesita de ningún tipo de cocción por lo que nos va
a resultar muy fácil prepararla, esa es una virtud. Otr
Crema De Queso Y Chocolate Con Frutas/ Cheese And Chocolate Cream With Fruits
En
esta semana he preparado un postre que combina la fruta fresca con una crema
muy rica de queso y chocolate.
Una
crema cuya elaboración no necesita de ningún tipo de cocción por lo que nos va
a resultar muy fácil prepararla, esa es una virtud. Otr
Una de mis amigas nos comentó que le regalaron un poco de "masa madre" de un bizcocho que traía“salud y buena suerte” y que ella a su vez tenía que dar a tres amigas.
Así que nos invitó a aceptarlo, en parte por curiosidad y por no dejarla c
Bizcocho De Las Carmelitas Descazas De Sevilla
Una de mis amigas nos comentó que le regalaron un poco de "masa madre" de un bizcocho que traía“salud y buena suerte” y que ella a su vez tenía que dar a tres amigas.
Así que nos invitó a aceptarlo, en parte por curiosidad y por no dejarla c
Ingredientes
1 pollo troceado
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
½ botellín de cerveza
1 vasito de caldo de pollo
1 cucharada de tomate frito
Harina
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Salpimentamos el pollo y lo reboza
Pollo A La Cerveza
Ingredientes
1 pollo troceado
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
½ botellín de cerveza
1 vasito de caldo de pollo
1 cucharada de tomate frito
Harina
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Salpimentamos el pollo y lo reboza
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Hola!! Ya estoy de vuelta, con las pilas medio cargadas (algo es
algo) y medio recuperada de ese "bache emocional" que os había
comentado.
Tengo que dar las gracias a mi prima Silvia,
su novio David y a mis 3 grandes amigos Vero, Miguel y Marta, p
New York Cheesecake Sin Lactosa
Hola!! Ya estoy de vuelta, con las pilas medio cargadas (algo es
algo) y medio recuperada de ese "bache emocional" que os había
comentado.
Tengo que dar las gracias a mi prima Silvia,
su novio David y a mis 3 grandes amigos Vero, Miguel y Marta, p
Como ya sabeis yo no soy muy de pescado, así que intento inventarme platos que lo lleven para comerlo sin ningún problema.
Y como yo estoy en "época de ensaladas", pues qué menos que hacer una con pescado ¿no?
Además, con un poco de mayones
Ensalada De Patatas Y Merluza
Como ya sabeis yo no soy muy de pescado, así que intento inventarme platos que lo lleven para comerlo sin ningún problema.
Y como yo estoy en "época de ensaladas", pues qué menos que hacer una con pescado ¿no?
Además, con un poco de mayones
Unas ricas tortillas en dos versiones. La receta original son fritas, pero en casa nos gustan por sanas realizarlas también al horno y evitar los fritos; si el resultado encima es bueno, mejor.
Ingredientes: ( 14 tortitas)
2 cucharas grandes de h
Tortas De Verduras Y Almendras
Unas ricas tortillas en dos versiones. La receta original son fritas, pero en casa nos gustan por sanas realizarlas también al horno y evitar los fritos; si el resultado encima es bueno, mejor.
Ingredientes: ( 14 tortitas)
2 cucharas grandes de h
La receta que hoy os dejo la hice al acabar las navidades, y más que nada fue por el bien de mi cuerpo serrano, ya que me sobró algo de turrón de yema tostada ( uffff nada más escribirlo babeooo) y me pareció un grave problema ya que éste turrón siem
Flan De Turron De Yema Tostada
La receta que hoy os dejo la hice al acabar las navidades, y más que nada fue por el bien de mi cuerpo serrano, ya que me sobró algo de turrón de yema tostada ( uffff nada más escribirlo babeooo) y me pareció un grave problema ya que éste turrón siem
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Me acabo de dar cuenta que no tengo ni una ensalada publicada en el blog y eso que me gustan muchísimo y las suelo tomar a menudo. Pero esto lo soluciono yo ahora mismo, hoy ensaladita!!!
No es una ensalada de las normales, vale... pero está llena de
Ensalada De Berenjenas Con Salsa De Almendras Y Alcaparras
Me acabo de dar cuenta que no tengo ni una ensalada publicada en el blog y eso que me gustan muchísimo y las suelo tomar a menudo. Pero esto lo soluciono yo ahora mismo, hoy ensaladita!!!
No es una ensalada de las normales, vale... pero está llena de
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FIGURITAS
MANTECADAS
INTEGRALES
Hay que empezar a preparar los regalos de Navidad, este
año selección de mantecaditos para todos, en forma de figuras, para variar. Y
antes hay que probarlos. Han quedado muy buenos.
Os pongo la receta.
Figuritas Mantecadas Integrales
FIGURITAS
MANTECADAS
INTEGRALES
Hay que empezar a preparar los regalos de Navidad, este
año selección de mantecaditos para todos, en forma de figuras, para variar. Y
antes hay que probarlos. Han quedado muy buenos.
Os pongo la receta.
Buenassssss ¡¡¡ Ya estoy de vuelta !!!
Espero que el Verano te haya tratado bien. Que hayas hecho cosas que llevabas tiempo esperando, dormido siestas sin prisas, pasado calor a ratos, tomado helados a mogollón, que hayas protagoniz
Tomate Frito En Conserva
Buenassssss ¡¡¡ Ya estoy de vuelta !!!
Espero que el Verano te haya tratado bien. Que hayas hecho cosas que llevabas tiempo esperando, dormido siestas sin prisas, pasado calor a ratos, tomado helados a mogollón, que hayas protagoniz
Al igual que muchas de vosotras, también soy una incondicional del Bizcocho de Yogur.
Es el que más repito en casa y nunca cansa. Posiblemente el primero que hice en mi vida. El más socorrido. El que siempre sale bien. El más agradecido. El que su
Bizcocho De Yogur Al Horno
Al igual que muchas de vosotras, también soy una incondicional del Bizcocho de Yogur.
Es el que más repito en casa y nunca cansa. Posiblemente el primero que hice en mi vida. El más socorrido. El que siempre sale bien. El más agradecido. El que su
Nunca me gustó la tortilla francesa.
Mientras formaba parte de la cena de muchos niños, mis huevos tenían que batirlos junto a otros ingredientes, porque a la francesa no entraba ni con castigo.
Cedían porque no era caprichosa con la comida, y
Tortillitas De Pan Y Calabacín.
Nunca me gustó la tortilla francesa.
Mientras formaba parte de la cena de muchos niños, mis huevos tenían que batirlos junto a otros ingredientes, porque a la francesa no entraba ni con castigo.
Cedían porque no era caprichosa con la comida, y
A parte de las verduras hoy le he añadido al gazpacho sandía que no estaba muy buena sola y por no tirarla he probado la mezcla y nos ha gustado bastante, creo que repetiremos bastante que con el calorcito que nos está haciendo apetece bastante una tac
Gazpacho A Mi Manera Con Sandia.
A parte de las verduras hoy le he añadido al gazpacho sandía que no estaba muy buena sola y por no tirarla he probado la mezcla y nos ha gustado bastante, creo que repetiremos bastante que con el calorcito que nos está haciendo apetece bastante una tac
Buenos días, empezamos la semana con una rica receta sin lactosa de Milicocinillas: Albóndigas Caseras con salsa de tomate.....
Vamos con la receta:
Ingredientes
Para las albóndigas
250 gr de magro y ternera picados
Una cebolla picada
Albóndigas De Carne Caseras Con Salsa De Tomate
Buenos días, empezamos la semana con una rica receta sin lactosa de Milicocinillas: Albóndigas Caseras con salsa de tomate.....
Vamos con la receta:
Ingredientes
Para las albóndigas
250 gr de magro y ternera picados
Una cebolla picada
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Dorada a la plancha con caldereta de gulas, acompañado de gazpacho y mejillones tigres. Un menú con todo el sabor del mar!!
- Dorada a la sal (en este caso está hecha a la plancha), acompañada de una vinagreta hecha de aceite de oliva, zumo de un
Una Brisa Marinera....
Dorada a la plancha con caldereta de gulas, acompañado de gazpacho y mejillones tigres. Un menú con todo el sabor del mar!!
- Dorada a la sal (en este caso está hecha a la plancha), acompañada de una vinagreta hecha de aceite de oliva, zumo de un
Hoy le toca el turno a una receta ligerita, que después de la empanada del otro día.....había que rebajar un poco. Así que como en invierno (aunque realmente no ha llegado, pero hace un frío que pela), lo que más apetece es una cremita calentita, pu
Crema De Zanahoria Y Apio
Hoy le toca el turno a una receta ligerita, que después de la empanada del otro día.....había que rebajar un poco. Así que como en invierno (aunque realmente no ha llegado, pero hace un frío que pela), lo que más apetece es una cremita calentita, pu
Pues hoy toca pan, que tengo un hijo que se come tres barras como mínimo cada día, y es una ruina de niño. Así que he decidido hacer pan de vez en cuando, y hoy ha tocado hacer pan rústico.
Esta receta la vi en el blog de Sergio, Recetas del
Pan Rústico Casero
Pues hoy toca pan, que tengo un hijo que se come tres barras como mínimo cada día, y es una ruina de niño. Así que he decidido hacer pan de vez en cuando, y hoy ha tocado hacer pan rústico.
Esta receta la vi en el blog de Sergio, Recetas del
Llevaba mucho tiempo queriendo hacer estos deliciosos pasteles. La verdad es que no los conocía, pero hace dos años estuvimos en Lisboa, y yo sin saber de su existencia!!!!! Menos mal que pude probarlos y comprobar lo riquísimos que están.
He
Pasteles De Belem, Sabor De Lisboa
Llevaba mucho tiempo queriendo hacer estos deliciosos pasteles. La verdad es que no los conocía, pero hace dos años estuvimos en Lisboa, y yo sin saber de su existencia!!!!! Menos mal que pude probarlos y comprobar lo riquísimos que están.
He
Para terminar la semana, y en previsión de cenitas a base de tapeo, que me encantan, hoy os traigo unos champiñones rellenos para picotear.
A mi los champiñones es que me encantan, siempre suelo tener una bandeja en casa, para ensaladas, pizzas, p
Champiñones Rellenos Al Jerez
Para terminar la semana, y en previsión de cenitas a base de tapeo, que me encantan, hoy os traigo unos champiñones rellenos para picotear.
A mi los champiñones es que me encantan, siempre suelo tener una bandeja en casa, para ensaladas, pizzas, p
Pues ya llegó la Primavera!!!! Que los meteorólogos dicen que fué ayer, pero para mí siempre ha sido el día 21....pero bueno, ayer, hoy....Qué me gusta a mí esta época del año... el sol, el olor a azahar, la Semana Santa, la Feria......una alegría!!
Ensalada Semáforo
Pues ya llegó la Primavera!!!! Que los meteorólogos dicen que fué ayer, pero para mí siempre ha sido el día 21....pero bueno, ayer, hoy....Qué me gusta a mí esta época del año... el sol, el olor a azahar, la Semana Santa, la Feria......una alegría!!
Una nueva entrada para el reto de dis-fruta, que lidera Lidia Segura del blog Nunca es demasiado dulce y la propuesta es elaborar un plato dulce con la fruta propuesta. Este mes, la fruta propuesta es la papaya que es una fruta tropical que tiene un
Mousse De Papaya Y Naranja
Una nueva entrada para el reto de dis-fruta, que lidera Lidia Segura del blog Nunca es demasiado dulce y la propuesta es elaborar un plato dulce con la fruta propuesta. Este mes, la fruta propuesta es la papaya que es una fruta tropical que tiene un
Un bizcocho de los de siempre, súper jugoso y delicioso!!!
Ingredientes:
150 gr. azúcar
3 huevos
100 ml. de leche
100 ml. de aceite de oliva
200 gr. de harina
16 gr. de levadura (1 sobre)
3 manzanas
canela
Preparación:
Batimos los huevos c
Bizcocho De Manzana
Un bizcocho de los de siempre, súper jugoso y delicioso!!!
Ingredientes:
150 gr. azúcar
3 huevos
100 ml. de leche
100 ml. de aceite de oliva
200 gr. de harina
16 gr. de levadura (1 sobre)
3 manzanas
canela
Preparación:
Batimos los huevos c
Hace unas semanas compartí la receta del DULCE DE MANZANA y como hice bastante cantidad pues no sabía muy donde emplearlo a parte de con queso y para empanadillas, fue María José Pelayo Rodríguez a la cual conozco de Facebook (ahí andamos entre receta y
Rosca De Hojaldre Con Dulce De Manzana
Hace unas semanas compartí la receta del DULCE DE MANZANA y como hice bastante cantidad pues no sabía muy donde emplearlo a parte de con queso y para empanadillas, fue María José Pelayo Rodríguez a la cual conozco de Facebook (ahí andamos entre receta y
Delicioso conejo asado al horno macerado con especias.
Esta receta es realmente sencilla, sin apenas trabajo y con un resultado espectacular. Y muy sana, por cierto.
El truco está en dejar macerar el conejo en el frigorífico toda la noche. Nada más.
He
Conejo Macerado Al Horno
Delicioso conejo asado al horno macerado con especias.
Esta receta es realmente sencilla, sin apenas trabajo y con un resultado espectacular. Y muy sana, por cierto.
El truco está en dejar macerar el conejo en el frigorífico toda la noche. Nada más.
He
Sabrosos macarrones con gambas y un intenso sabor a marisco.
Este es un plato sencillísimo. De esos del día a día. Sólo requiere que tengas preparada una salsa americana, o en su defecto un caldo de marisco.
Veréis que indico el uso de siete gambas. Evi
Macarrones Con Gambas
Sabrosos macarrones con gambas y un intenso sabor a marisco.
Este es un plato sencillísimo. De esos del día a día. Sólo requiere que tengas preparada una salsa americana, o en su defecto un caldo de marisco.
Veréis que indico el uso de siete gambas. Evi
Por poco no llego pero con esta receta participo en el Reto de Cocineros del Mundo de Google+ en el apartado de Salado.
Han sido muchas las ideas que se me han ocurrido para el reto de este mes pero mis obligaciones laborales han ocupado la mayor parte
Risotto De Champiñones Portobello Con Jamón Ibérico
Por poco no llego pero con esta receta participo en el Reto de Cocineros del Mundo de Google+ en el apartado de Salado.
Han sido muchas las ideas que se me han ocurrido para el reto de este mes pero mis obligaciones laborales han ocupado la mayor parte
Trucha a la sidra con jamón y brócoli
Tanto la trucha como el brócoli aportan numerosos beneficios para nuestro organismo.
El brócoli, ojo chicas, es un importante antioxidante y contiene vitaminas E, B, A, K y ácido grasos omega-3 que nos ayudarán
Trucha A La Sidra Con Jamón Y Brócoli
Trucha a la sidra con jamón y brócoli
Tanto la trucha como el brócoli aportan numerosos beneficios para nuestro organismo.
El brócoli, ojo chicas, es un importante antioxidante y contiene vitaminas E, B, A, K y ácido grasos omega-3 que nos ayudarán
El pudin es una receta de aprovechamiento, en esta ocasión vamos a realizar un pudin de melocotón. Aprovecharnos unos bizcochos que se están poniendo duros y haremos este delicioso postre. Necesitaremos los siguientes ingredientes.INGREDIENTES4 huevos4 m
Pudin De Melocotón
El pudin es una receta de aprovechamiento, en esta ocasión vamos a realizar un pudin de melocotón. Aprovecharnos unos bizcochos que se están poniendo duros y haremos este delicioso postre. Necesitaremos los siguientes ingredientes.INGREDIENTES4 huevos4 m
