Imagen: cocktailflavours.blogspot.com
Preparamos para 4 personas
Necesitamos
500 gramos de zumo de piña
1 limón lavado y con piel
5 ramitas de menta fresca
8 cubitos de hielo
2 botellines de ginger ale
2 rodajas de limón cortadas por la mitad
4 guin
Cóctel Lady Sour
Imagen: cocktailflavours.blogspot.com
Preparamos para 4 personas
Necesitamos
500 gramos de zumo de piña
1 limón lavado y con piel
5 ramitas de menta fresca
8 cubitos de hielo
2 botellines de ginger ale
2 rodajas de limón cortadas por la mitad
4 guin
Para esta receta solo vamos a necesitar 4 ingredientes. Tal y como la explico a continuación es apta para dietas proteicas bajas en grasa, pero por supuesto, si queréis sustituir el queso y la mahonesa por otros que no sean light, estará igualmente delic
Pechugas De Pollo Rellenas Gratinadas
Para esta receta solo vamos a necesitar 4 ingredientes. Tal y como la explico a continuación es apta para dietas proteicas bajas en grasa, pero por supuesto, si queréis sustituir el queso y la mahonesa por otros que no sean light, estará igualmente delic
Buona sera fratelli….
¿Listos para el Carnaval?….. Este año llega especialmente frío y hay que abrigarse por fuera y por dentro…., por eso os traigo una fuente de calorías extraordinaria…., algo pequeño pero matón porque
Cañitas Rellenas De Carnaval…, Al Modo Más Tradicional.
Buona sera fratelli….
¿Listos para el Carnaval?….. Este año llega especialmente frío y hay que abrigarse por fuera y por dentro…., por eso os traigo una fuente de calorías extraordinaria…., algo pequeño pero matón porque
Para empezar la semana un buen plato de cuchara.
Aunque sean recetas de carne , nunca prescindo de verduras, hortalizas... Dicho de otra manera, nunca faltan los productos de la huerta. Combinados, el plato es suculento y apetecible.
Sigo usando la c
Estofado De Cerdo Guisado Con Patatas Y Calabaza
Para empezar la semana un buen plato de cuchara.
Aunque sean recetas de carne , nunca prescindo de verduras, hortalizas... Dicho de otra manera, nunca faltan los productos de la huerta. Combinados, el plato es suculento y apetecible.
Sigo usando la c
Se nota que soy choquera. ¡ Jajajaja ! . En casa no falta el pescado. Pescadito de la costa .
¡ Cómo no aprovechar los productos que tan cerca tenemos !.
Esta vez se trata de caballas. La caballa es un pescado que casi todo el mundo consume
Caballas Con Tomate
Se nota que soy choquera. ¡ Jajajaja ! . En casa no falta el pescado. Pescadito de la costa .
¡ Cómo no aprovechar los productos que tan cerca tenemos !.
Esta vez se trata de caballas. La caballa es un pescado que casi todo el mundo consume
Para empezar la semana os traigo una nueva mermelada. Nueva , al menos para mí. Tenía muchas berenjenas en casa y pensé que podía estar buenísima una mermelada de berenjenas. Y sin pensarlo mucho me puse manos a la obra.
Lo que sí os digo es que hice p
Mermelada De Berenjenas
Para empezar la semana os traigo una nueva mermelada. Nueva , al menos para mí. Tenía muchas berenjenas en casa y pensé que podía estar buenísima una mermelada de berenjenas. Y sin pensarlo mucho me puse manos a la obra.
Lo que sí os digo es que hice p
Sé que hoy es día de fiesta y que igual hay por ahí algún afortunado disfrutando de unos días de puente o de acueducto si la suerte (y sus jefes) le han sonreido más que al resto de trabajadores. También es posible que muchos de vosotros estéis entregad
Bizcocho De Navidad Especiado Con Frutas Escarchadas, Frutos Secos Y Naranja (parrandón Navideño)
Sé que hoy es día de fiesta y que igual hay por ahí algún afortunado disfrutando de unos días de puente o de acueducto si la suerte (y sus jefes) le han sonreido más que al resto de trabajadores. También es posible que muchos de vosotros estéis entregad
Ahí van estas deliciosas empanadillas triangulares, originarias del sur de Asia. La característica principal, la forma y la masa (un triángulo muy crujiente...). Los rellenos, infinitos...
Ingredientes: obleas de pasta brick, 1 cebolla grande, 1 zanahori
Samosa De Gambas
Ahí van estas deliciosas empanadillas triangulares, originarias del sur de Asia. La característica principal, la forma y la masa (un triángulo muy crujiente...). Los rellenos, infinitos...
Ingredientes: obleas de pasta brick, 1 cebolla grande, 1 zanahori
Imagina la escena... Morenaz@ y cuerpazo con patines por el paseo de una de las playas de San Diego... A por un pedazo de taco de pescado! Lo sé. Irresistible.
¿Qué es lo mejor que te pueden servir en la costa? Pescado, está claro. Pero que lo
Tacos De Pescado
Imagina la escena... Morenaz@ y cuerpazo con patines por el paseo de una de las playas de San Diego... A por un pedazo de taco de pescado! Lo sé. Irresistible.
¿Qué es lo mejor que te pueden servir en la costa? Pescado, está claro. Pero que lo
Postre para grandes chocolateros como yo...
Qué ganas tenía de preparar este pastel. La primera vez que lo ví pensaba que tendría algo que ver con el póker (no me preguntes por qué), pero cara de póker se me quedó a mí cuando leí la receta...
Desd
Poke Cake
Postre para grandes chocolateros como yo...
Qué ganas tenía de preparar este pastel. La primera vez que lo ví pensaba que tendría algo que ver con el póker (no me preguntes por qué), pero cara de póker se me quedó a mí cuando leí la receta...
Desd
Nos encanta esta versión de la clásica tarta de queso sin horno, que solemos hacer cuando vienen amigos o familia a casa, ya que siempre triunfa. Ésta vez hemos añadido un poco de café y de dulce de leche, ¡y no nos puede gustar más el resultad
Tarta De Queso Con Café Y Dulce De Leche
Nos encanta esta versión de la clásica tarta de queso sin horno, que solemos hacer cuando vienen amigos o familia a casa, ya que siempre triunfa. Ésta vez hemos añadido un poco de café y de dulce de leche, ¡y no nos puede gustar más el resultad
Y seguimos preparando dulces para Halloween. Esta vez, un bizcocho de calabaza con decoración en chocolate, rico, rico... No temáis, la araña es de mentira y no se come, no es más que un adorno superpuesto para entrar un poco más en la temática de la fi
Bizcocho De Calabaza Para Halloween
Y seguimos preparando dulces para Halloween. Esta vez, un bizcocho de calabaza con decoración en chocolate, rico, rico... No temáis, la araña es de mentira y no se come, no es más que un adorno superpuesto para entrar un poco más en la temática de la fi
Estas milhojas se preparan muy rápidamente y quedan muy bien. Os pueden solucionar una cena o un entrante.
Ingredientes (para dos personas):
200 gr de salmón ahumado
2 quesitos de burgos pequeños
1 bote pequeñito de sucedáneo de caviar
1 l
Milhojas De Salmón Ahumado Y Queso De Burgos
Estas milhojas se preparan muy rápidamente y quedan muy bien. Os pueden solucionar una cena o un entrante.
Ingredientes (para dos personas):
200 gr de salmón ahumado
2 quesitos de burgos pequeños
1 bote pequeñito de sucedáneo de caviar
1 l
COPA DE QUESO Y ARÁNDANOS
*Esta receta es la misma que la tarta de queso, solo que presentada individualmente en copas y la cantidad de galleta es menor.
INGREDIENTES
600 gr de queso philadelfia
600 ml de nata para montar
1 sobre de gelatina ne
Copa De Queso Y Arándanos
COPA DE QUESO Y ARÁNDANOS
*Esta receta es la misma que la tarta de queso, solo que presentada individualmente en copas y la cantidad de galleta es menor.
INGREDIENTES
600 gr de queso philadelfia
600 ml de nata para montar
1 sobre de gelatina ne
La salsa al pesto es bastante famosa y a su vez está buenísima. Normalmente es una salsa que se compra ya hecha o la pides en los restaurantes italianos. Pero...¿y si la hacéis vosotros en casa?. Siguiendo estos sencillos pasos (del blog cocina cas
Lacitos Al Pesto Verde
La salsa al pesto es bastante famosa y a su vez está buenísima. Normalmente es una salsa que se compra ya hecha o la pides en los restaurantes italianos. Pero...¿y si la hacéis vosotros en casa?. Siguiendo estos sencillos pasos (del blog cocina cas
Hoy hemos preparado trucha con jamón al horno, una receta muy clásica, pero presentada de una forma distinta, libre de espinas y piel. Si no se te da demasiado bien limpiar el pescado, puedes pedir que te preparen los filetes en la pesca
Trucha Con Jamón Al Horno
Hoy hemos preparado trucha con jamón al horno, una receta muy clásica, pero presentada de una forma distinta, libre de espinas y piel. Si no se te da demasiado bien limpiar el pescado, puedes pedir que te preparen los filetes en la pesca
Sabroso y con carácter
No dejes de hacer esta rica salsa que va a dar un toque extra de sabor y color a tus platos, y que podrás utilizar sobre todo con patatas y pescados.
Puedes elaborarlo de la manera tradicional en un mortero, ( como ha si
Mojo Verde De Cilantro
Sabroso y con carácter
No dejes de hacer esta rica salsa que va a dar un toque extra de sabor y color a tus platos, y que podrás utilizar sobre todo con patatas y pescados.
Puedes elaborarlo de la manera tradicional en un mortero, ( como ha si
Recetas de postres: Receta casera muy fácil de Eclairs de crema y chocolate.
Receta casera paso a paso para un pastel de toda la vida, Eclairs de crema y chocolate, puedes conocerlos también como Pepitos, Petisús o Relámpagos.
La receta es muy sencill
Eclairs
Recetas de postres: Receta casera muy fácil de Eclairs de crema y chocolate.
Receta casera paso a paso para un pastel de toda la vida, Eclairs de crema y chocolate, puedes conocerlos también como Pepitos, Petisús o Relámpagos.
La receta es muy sencill
Vamos hoy a por una receta rica, sana y ante todo fácil, sin complicaciones, y hemos pensado en unos ricos filetes de pechuga de pollo que vamos a guisarlos con una fritada de pimiento rojo y pimiento verde. Una receta con sabor y muy b
Filetes Pechuga Pollo Con Pimientos
Vamos hoy a por una receta rica, sana y ante todo fácil, sin complicaciones, y hemos pensado en unos ricos filetes de pechuga de pollo que vamos a guisarlos con una fritada de pimiento rojo y pimiento verde. Una receta con sabor y muy b
INGREDIENTES:
Cilantro
Ajos
Aceite
Vinagre
Comino molido
Pimienta verde
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos dos o tres dientes pelados y los majamos con las
pimientas (al gusto siempre), el comino (mejor molido) y la sal.
Después vamos añadiendo
Mojo De Cilantro
INGREDIENTES:
Cilantro
Ajos
Aceite
Vinagre
Comino molido
Pimienta verde
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos dos o tres dientes pelados y los majamos con las
pimientas (al gusto siempre), el comino (mejor molido) y la sal.
Después vamos añadiendo
Los pescados por muy humildes que sean pueden dar grandes resultados, si ponemos un poco de mimo en ellos y en esta Caballa Marinada con Limón y Guindillas es lo que he hecho.
Tenemos que reconocer que lo que no nos gusta de los pescados es las espinas,
Caballa Marinada Con Limón Y Guindilla
Los pescados por muy humildes que sean pueden dar grandes resultados, si ponemos un poco de mimo en ellos y en esta Caballa Marinada con Limón y Guindillas es lo que he hecho.
Tenemos que reconocer que lo que no nos gusta de los pescados es las espinas,
INGREDIENTES
╚(•⌂•)╝
1 pollo troceado
1 cebolla
7 dientes de ajo
2 rebanadas de pan
1/2 vaso de vino oloroso seco
unas hojas de laurel
1 clavo de olor
pimienta negra molida
perejil
aceite , sal , agua
un
╚(•⌂•)╝pollo Al Pan Frito Con Jamón ╚(•⌂•)╝
INGREDIENTES
╚(•⌂•)╝
1 pollo troceado
1 cebolla
7 dientes de ajo
2 rebanadas de pan
1/2 vaso de vino oloroso seco
unas hojas de laurel
1 clavo de olor
pimienta negra molida
perejil
aceite , sal , agua
un
INGREDIENTES
!!¡¡!!
500 gr. de harina de fuerza
12 gr. de levadura fresca
225 gr. de manteca de cerdo
200 ml. de leche templada
1 huevo
50 gr. de azúcar
pizca de sal
azúcar con canela para espolvorear
PREPARACIÓN
!!¡
!!¡¡ Tortas De Manteca Dulces !!¡¡
INGREDIENTES
!!¡¡!!
500 gr. de harina de fuerza
12 gr. de levadura fresca
225 gr. de manteca de cerdo
200 ml. de leche templada
1 huevo
50 gr. de azúcar
pizca de sal
azúcar con canela para espolvorear
PREPARACIÓN
!!¡
En cuanto los vi en el blog de Hilmar su forma me cautivó. Ya os he hablado más de una vez de su blog, pero no me cansaré de hacerlo porque todo lo que prepara esta mujer me encanta. Los panecillos de hoy se hacen en Taiwan. Parecen nuestros panes de l
Panecillos Taiwaneses
En cuanto los vi en el blog de Hilmar su forma me cautivó. Ya os he hablado más de una vez de su blog, pero no me cansaré de hacerlo porque todo lo que prepara esta mujer me encanta. Los panecillos de hoy se hacen en Taiwan. Parecen nuestros panes de l
Comida muy rápida y fácil de hacer.
INGREDIENTES:
500 g de guisantes
1 sobre de puré de patatas
1/2 l de agua
1/4 l de leche
1 nuez de mantequilla
50 gr de jamón serrano en taquitos
2 ajos
1 o 2 huevos por persona
Ketchup (opcional)
MODO
Guisantes Con Jamón, Puré Y Huevos Fritos
Comida muy rápida y fácil de hacer.
INGREDIENTES:
500 g de guisantes
1 sobre de puré de patatas
1/2 l de agua
1/4 l de leche
1 nuez de mantequilla
50 gr de jamón serrano en taquitos
2 ajos
1 o 2 huevos por persona
Ketchup (opcional)
MODO
Este año para San Valentín proponemos este bizcocho con corazón, es decir, cuando lo partimos cada rebanada tiene un corazón. Es muy bonito y llama la atención.
Por supuesto que no es original nuestro pues lo hemos visto en distintos blog de cocina.
Bizcocho Con Corazón
Este año para San Valentín proponemos este bizcocho con corazón, es decir, cuando lo partimos cada rebanada tiene un corazón. Es muy bonito y llama la atención.
Por supuesto que no es original nuestro pues lo hemos visto en distintos blog de cocina.
Tengo guardada la receta de las perrunillas hace mucho tiempo ,pero como son cientos las recetas que guardo (necesitaré dos vidas por lo menos para hacerlas jajaja) no encontraba el momento de hacerlas y ahora gracias al reto de Tia Alia me he puesto con
Perrunillas Reto Tia Alia Del Mes De Abril
Tengo guardada la receta de las perrunillas hace mucho tiempo ,pero como son cientos las recetas que guardo (necesitaré dos vidas por lo menos para hacerlas jajaja) no encontraba el momento de hacerlas y ahora gracias al reto de Tia Alia me he puesto con
Ingredientes
2 huevos cocidos
8 anchoas
1 lata de pequeña de atún
8-10 pimientos del piquillo
Mayonesa
Preparación
Picar con una tijera las anchoas con el aceite, los pimientos y el atún. Pasar todo con la batidora y triturar fino. Rallar los huevo
Paté De Pimientos Del Piquillo De Lodosa
Ingredientes
2 huevos cocidos
8 anchoas
1 lata de pequeña de atún
8-10 pimientos del piquillo
Mayonesa
Preparación
Picar con una tijera las anchoas con el aceite, los pimientos y el atún. Pasar todo con la batidora y triturar fino. Rallar los huevo
Me voy a tomar un pequeño descanso. Estoy pasando por un "bache emocional" debido a un problema familiar, no me queda apenas tiempo y, sinceramente, ahora mismo no me apetece demasiado pensar qué escribir o cuando poder publicar.
He decidido tomarme
Bizcocho De Frutos Rojos Con Buttermilk (suero De Leche) Sin Lactosa
Me voy a tomar un pequeño descanso. Estoy pasando por un "bache emocional" debido a un problema familiar, no me queda apenas tiempo y, sinceramente, ahora mismo no me apetece demasiado pensar qué escribir o cuando poder publicar.
He decidido tomarme
Ingredientes:500 g de espaguetisaguaaceite de oliva virgen extrasalpimientaalbahaca
Queso parmesanoHilos de Jamón Curado "Espuña"
Para el pesto:12 tomates deshidratados en aceite1 ñora seca1 diente de ajo60 g de queso parmesano60 g de piñones2
Espaguetis Al Pesto Rojo
Ingredientes:500 g de espaguetisaguaaceite de oliva virgen extrasalpimientaalbahaca
Queso parmesanoHilos de Jamón Curado "Espuña"
Para el pesto:12 tomates deshidratados en aceite1 ñora seca1 diente de ajo60 g de queso parmesano60 g de piñones2
