Receta de mi hija Nuria, vista en video en canal cocina por Alma obregón con algunas variantes delicioso!!!Ingredientes:
4 huevos
1 yema
120 gramos de azúcar moreno
100 gramos de harina
20 gramos de cacao
Ingredientes del almíbar:
50 gramos de
Tarta Negra En Vasos
Receta de mi hija Nuria, vista en video en canal cocina por Alma obregón con algunas variantes delicioso!!!Ingredientes:
4 huevos
1 yema
120 gramos de azúcar moreno
100 gramos de harina
20 gramos de cacao
Ingredientes del almíbar:
50 gramos de
Seguimos con dulces pensados para Navidad, aunque no sean los típicos que solemos comer por mi país, España, pero que por su sencillez los quiero compartir para que todo el mundo pueda hacer sus pinitos en la cocina y quedar estupendamente ante sus invit
Suspiros
Seguimos con dulces pensados para Navidad, aunque no sean los típicos que solemos comer por mi país, España, pero que por su sencillez los quiero compartir para que todo el mundo pueda hacer sus pinitos en la cocina y quedar estupendamente ante sus invit
Ingredientes:
16 obleas para empanadillas.
1 calabacín.
1 cebolla.
6 nueces.
Queso de rulo.
Aceite de oliva.
Sal.
1 huevo.
Preparación:
1.Cortamos en trozos pequeños la cebolla y la ponemos a pochar con un poco de aceite de oliva.
2.Añadimo
Obleas De Calabacín.
Ingredientes:
16 obleas para empanadillas.
1 calabacín.
1 cebolla.
6 nueces.
Queso de rulo.
Aceite de oliva.
Sal.
1 huevo.
Preparación:
1.Cortamos en trozos pequeños la cebolla y la ponemos a pochar con un poco de aceite de oliva.
2.Añadimo
Para 2 personas
Ingredientes:
- 1 lomo de bacalao fresco
- 4 dientes de ajos
- perejil picado
- aceite de oliva
- sal
- para el pisto (aquí os
dejo la receta: Pisto manchego)
Elaboración:
Precalentamos el horno a
160 grados y res
Bacalao Fresco Con Pisto
Para 2 personas
Ingredientes:
- 1 lomo de bacalao fresco
- 4 dientes de ajos
- perejil picado
- aceite de oliva
- sal
- para el pisto (aquí os
dejo la receta: Pisto manchego)
Elaboración:
Precalentamos el horno a
160 grados y res
Para 6 personas Ingredientes: - 600 gr de garbanzos - 1 Kg de callos - 500 grs. de morro de ternera - 2 huesos de jamón - 1 trozo de tocino fresco - 2 cebollas - 3 dientes de ajo - 2 chorizos - 2 morcillas - 1/4 Kg jamón serrano en un trozo - 4 tomates ma
Callos Con Garbanzos
Para 6 personas Ingredientes: - 600 gr de garbanzos - 1 Kg de callos - 500 grs. de morro de ternera - 2 huesos de jamón - 1 trozo de tocino fresco - 2 cebollas - 3 dientes de ajo - 2 chorizos - 2 morcillas - 1/4 Kg jamón serrano en un trozo - 4 tomates ma
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Ingredientes: 200gr azúcar moreno 100 gr de mantequilla en pomada Una pizca de vainilla en polvo(es negra) 1 huevo 5 gr levadura en polvo 200gr de harina 50 gr de pepitas de
Cookis
Ingredientes: 200gr azúcar moreno 100 gr de mantequilla en pomada Una pizca de vainilla en polvo(es negra) 1 huevo 5 gr levadura en polvo 200gr de harina 50 gr de pepitas de
¿ Qué niño se niega a un buen plato de MACARRONES CON SALCHICHAS? Creo que pocos, la pasta es algo que gusta a todos los críos y si le ponemos salchichas en vez de carne picada os aseguro un éxito seguro.
Hacer una pasta no tiene ningún secreto, un buen
Macarrones Con Salchichas
¿ Qué niño se niega a un buen plato de MACARRONES CON SALCHICHAS? Creo que pocos, la pasta es algo que gusta a todos los críos y si le ponemos salchichas en vez de carne picada os aseguro un éxito seguro.
Hacer una pasta no tiene ningún secreto, un buen
Un plato de calamares a la andaluza, ole, ole y ole¡¡¡¡ ¡¡ nada que ver con los calamares a la romana, esto es una batalla constante en según que lugares, los calamares a la romana van rebozados en una especie de pasta orly ( harina, huev
Calamares A La Andaluza
Un plato de calamares a la andaluza, ole, ole y ole¡¡¡¡ ¡¡ nada que ver con los calamares a la romana, esto es una batalla constante en según que lugares, los calamares a la romana van rebozados en una especie de pasta orly ( harina, huev
Ya conté en su día que en Semana Santa había ido a Ronda (tierra de "mi costillo") y una de las cosas que tomé hasta "jartarme" fueron los molletes.
Estos panes blancos y tiernos que están riquísimos... para desayunar con mantequilla y mermelada, o co
Molletes
Ya conté en su día que en Semana Santa había ido a Ronda (tierra de "mi costillo") y una de las cosas que tomé hasta "jartarme" fueron los molletes.
Estos panes blancos y tiernos que están riquísimos... para desayunar con mantequilla y mermelada, o co
A menudo elegir los acompañamientos para las carnes o pescados es lo más complicado. Con las patatas nunca fallaréis. Si además se presentan de una forma original, seguro que los invitados se comerán primero el acompañamiento que el plato principal. Las
Acompañamientos A Base De Patatas
A menudo elegir los acompañamientos para las carnes o pescados es lo más complicado. Con las patatas nunca fallaréis. Si además se presentan de una forma original, seguro que los invitados se comerán primero el acompañamiento que el plato principal. Las
A pesar del nombre no se trata de un plato de la cocina catalana, sino de una receta sarda. Cerdeña estuvo bajo el dominio de la Corona de Aragón y algún rastro ha dejado como por ejemplo en la población de L'Alguer donde todavía se conserva el idiom
Langosta A La Catalana
A pesar del nombre no se trata de un plato de la cocina catalana, sino de una receta sarda. Cerdeña estuvo bajo el dominio de la Corona de Aragón y algún rastro ha dejado como por ejemplo en la población de L'Alguer donde todavía se conserva el idiom
Un plato sencillo y riquísimo, especialmente con el toque de sal negra de Hawai que hace un tiempo me envió la empresa Deli.Cat. Os animo a que la probéis, tiene un ligero sabor marino que seguro os encantará.
- En una sartén con un chorrito de acei
Raya Al Ajillo Con Sal Negra
Un plato sencillo y riquísimo, especialmente con el toque de sal negra de Hawai que hace un tiempo me envió la empresa Deli.Cat. Os animo a que la probéis, tiene un ligero sabor marino que seguro os encantará.
- En una sartén con un chorrito de acei
Róbalo o lubina al horno con costra crujiente de pan rallado y queso parmesano. Esta receta la preparé el pasado mes d
Lubina Al Horno Con Cubierta De Cebolla, Pan Rallado Y Queso Parmesano
Róbalo o lubina al horno con costra crujiente de pan rallado y queso parmesano. Esta receta la preparé el pasado mes d
El antojo de hoy es un sabroso guiso casero del que no suelen quedar muchas sobras en los platos, los comensales los dejan casi limpios jeje... Cada vez que preparo este estofado de carne recibo muy buenos comentarios de mis familiares y amigos, me fí
Estofado De Carne De Res (ternera)
El antojo de hoy es un sabroso guiso casero del que no suelen quedar muchas sobras en los platos, los comensales los dejan casi limpios jeje... Cada vez que preparo este estofado de carne recibo muy buenos comentarios de mis familiares y amigos, me fí
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una receta de las que no falta en casa en los meses de verano... El Gazpacho! Bueno, miento si digo sólo en los meses de verano, porque ya en estos días de calor mi marido me anda pidiendo que le prepare un
Gazpacho.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una receta de las que no falta en casa en los meses de verano... El Gazpacho! Bueno, miento si digo sólo en los meses de verano, porque ya en estos días de calor mi marido me anda pidiendo que le prepare un
Un dulce rápido, delicioso y la mar de vistoso: unos tronquitos elaborados con hojaldre congelado y rellenos de cabello de angel y picatostes de naranja confitada.Los presentamos con un esparcido de azúcar glass y canela y voilá: un atrac
Tronquitos De Cidra Y Naranja Confitada
Un dulce rápido, delicioso y la mar de vistoso: unos tronquitos elaborados con hojaldre congelado y rellenos de cabello de angel y picatostes de naranja confitada.Los presentamos con un esparcido de azúcar glass y canela y voilá: un atrac
¿Que es más importante en una receta, que esté buena o que parezca que está buena? por supuesto lo primero. Pero además, en la repostería, el sabor y aspecto han de ir de la mano. Hace unos meses hice una primera versión de esta receta, quedó precio
Tarta De Manzana En Flor.
¿Que es más importante en una receta, que esté buena o que parezca que está buena? por supuesto lo primero. Pero además, en la repostería, el sabor y aspecto han de ir de la mano. Hace unos meses hice una primera versión de esta receta, quedó precio
Ingredientes:
500 gr. de ragout de pavo (carne del muslo troceada)
3 patatas
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Vino blanco
1/2 pastilla de caldo de carne
2 cucharadas de tomate frito
1 hoja de laurel
aceite, perejil, sal y
Estofado De Patatas Con Pavo
Ingredientes:
500 gr. de ragout de pavo (carne del muslo troceada)
3 patatas
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Vino blanco
1/2 pastilla de caldo de carne
2 cucharadas de tomate frito
1 hoja de laurel
aceite, perejil, sal y
Hacia tiempo que no os traía ninguna receta de galletas así que hoy o voy a contar como hacer las clásicas galletas de mantequilla, suaves, crujientes y con esa textura en boca tan deliciosa ¡Estoy seguro que os van a encantar!
Eso si para esta
Galletas De Mantequilla Fáciles
Hacia tiempo que no os traía ninguna receta de galletas así que hoy o voy a contar como hacer las clásicas galletas de mantequilla, suaves, crujientes y con esa textura en boca tan deliciosa ¡Estoy seguro que os van a encantar!
Eso si para esta
Si, como a mi, te gustan la tartas de queso ¡No te puedes perder esta versión en formato individual que te traigo hoy! Una receta muy simple y perfecta para un antojo.
Utilizando como base unas obleas de empanadillas (¡Si, como lo lees!
Pasteles De Queso Con Frambuesas
Si, como a mi, te gustan la tartas de queso ¡No te puedes perder esta versión en formato individual que te traigo hoy! Una receta muy simple y perfecta para un antojo.
Utilizando como base unas obleas de empanadillas (¡Si, como lo lees!
Como de costumbre el día 20 lo tengo reservado para el Desafío en la cocina. ¡Que ganas tenía ya!
En esta ocasión el desafío ha sido salado y la propuesta era "Arroces caldosos" a partir de ahí podíamos hacer lo que quisiéramos ¡Menuda ele
Arroz Caldoso Con Calabaza Y Setas
Como de costumbre el día 20 lo tengo reservado para el Desafío en la cocina. ¡Que ganas tenía ya!
En esta ocasión el desafío ha sido salado y la propuesta era "Arroces caldosos" a partir de ahí podíamos hacer lo que quisiéramos ¡Menuda ele
Me gusta mucho este pan, sale muy livianito y esponjoso, ideal para un sandwich tipo gourmet. Lo hice con germen de trigo, pero bien puedes cambiar por avena o centeno, o cualquier harina que te apetezca usar.
Primero para la masa mezclamos en este or
Pancitos Con Nueces
Me gusta mucho este pan, sale muy livianito y esponjoso, ideal para un sandwich tipo gourmet. Lo hice con germen de trigo, pero bien puedes cambiar por avena o centeno, o cualquier harina que te apetezca usar.
Primero para la masa mezclamos en este or
Necesitamos
Imagen: www.mercadocalabajio.com
200 gramos de almendras, crudas y peladas
2 dientes ajo
Sal , al gusto
100 gramos de miga de pan blanco, del día anterior, remojada
70 gramos de aceite de oliva virgen extra
30 gramos de vinagre
1 litro d
Ajo Blanco
Necesitamos
Imagen: www.mercadocalabajio.com
200 gramos de almendras, crudas y peladas
2 dientes ajo
Sal , al gusto
100 gramos de miga de pan blanco, del día anterior, remojada
70 gramos de aceite de oliva virgen extra
30 gramos de vinagre
1 litro d
Imagen: thermomixasturias.es
Preparamos para 5 raciones
Necesitamos
3 yogures griegos
50 gramos de queso cremoso
60 gramos de azúcar invertido
- Para la decoración
4 cucharaditas de muesli
4-8 nueces en mitades (opcional)
2 cucharadas de frutos se
Helado De Yogur Griego
Imagen: thermomixasturias.es
Preparamos para 5 raciones
Necesitamos
3 yogures griegos
50 gramos de queso cremoso
60 gramos de azúcar invertido
- Para la decoración
4 cucharaditas de muesli
4-8 nueces en mitades (opcional)
2 cucharadas de frutos se
Imagen: tuhotelasturias.com
Necesitamos - para 30 unidades -
500 gramos de avellanas
500 gramos de azúcar
4 claras de huevo
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 180º
2. Ponemos las avellanas en el vaso y hacemos 15 segundos / velocidad 5
3. Agreg
Carajitos
Imagen: tuhotelasturias.com
Necesitamos - para 30 unidades -
500 gramos de avellanas
500 gramos de azúcar
4 claras de huevo
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 180º
2. Ponemos las avellanas en el vaso y hacemos 15 segundos / velocidad 5
3. Agreg
Esta receta es muy socorrida para economías ajustadas y para aprovechar lo que tenemos en la nevera y que no se nos estropee. En mi caso surgió de la necesidad de terminar una pieza de jamón de york que teníamos por casa y que no quería que se echase a
Pate De Jamon De York
Esta receta es muy socorrida para economías ajustadas y para aprovechar lo que tenemos en la nevera y que no se nos estropee. En mi caso surgió de la necesidad de terminar una pieza de jamón de york que teníamos por casa y que no quería que se echase a
Vamos allá con un auténtico clásico…, tan fácil que lo puede hacer cualquiera…y la ventaja añadida de que lleva el triunfo incorporado… es como conocer al calvo de la lotería…
Veis en la foto que hemos abierto al medio varias
Musaka De Cuaresma…en Su Recipiente Natural.
Vamos allá con un auténtico clásico…, tan fácil que lo puede hacer cualquiera…y la ventaja añadida de que lleva el triunfo incorporado… es como conocer al calvo de la lotería…
Veis en la foto que hemos abierto al medio varias
¡ Buenas tardes a tod@s !
Espero que estéis pasando una buen fin de semana.
Al contrario que el pasado ; estoy muy tranquila en casa, mis hijas estudian, mi marido frente al portátil poniendo al día sus asuntos y mis peluditos aquí, alrededor mío
Magdalenas Con Dulce De Membrillo
¡ Buenas tardes a tod@s !
Espero que estéis pasando una buen fin de semana.
Al contrario que el pasado ; estoy muy tranquila en casa, mis hijas estudian, mi marido frente al portátil poniendo al día sus asuntos y mis peluditos aquí, alrededor mío
A ver si me ayudáis porque ando un poco despitada: ¿ Entra el verano o se va el invierno ?
¡ Jajajaja !
No sé en el resto de España , pero en Sevilla hace un calor de muerte. Ya sabéis que el verano es lo mío, pero ya me apetece coger las za
Gazpacho De Melón Con Uvas
A ver si me ayudáis porque ando un poco despitada: ¿ Entra el verano o se va el invierno ?
¡ Jajajaja !
No sé en el resto de España , pero en Sevilla hace un calor de muerte. Ya sabéis que el verano es lo mío, pero ya me apetece coger las za
Todo un clásico en la cocina española... Cada cual que lo tome a su gusto...
Ingredientes: 400grs de patatas (3 patatas no muy grandes), 3 huevos, 100grs de jamón serrano, sal, aceite.
Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y las ponemos en una sartén
Huevos Rotos Con Patatas Y Jamón
Todo un clásico en la cocina española... Cada cual que lo tome a su gusto...
Ingredientes: 400grs de patatas (3 patatas no muy grandes), 3 huevos, 100grs de jamón serrano, sal, aceite.
Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y las ponemos en una sartén
