Recuerdo que siendo niña, cuando veía que en casa compraban las primeras granadas, y guardaban el pan que sobraba durante unos días, ya sabía que pronto caerían unas migas. Para todos, éste era un plato de fiesta, sólo lo hací
Migas
Recuerdo que siendo niña, cuando veía que en casa compraban las primeras granadas, y guardaban el pan que sobraba durante unos días, ya sabía que pronto caerían unas migas. Para todos, éste era un plato de fiesta, sólo lo hací
Soy de las que piensan que la familia te viene dada, pero que los amigos, son la familia que tú vas eligiendo en tu viaje por la vida.
No presumo de tener muchos, pero sí de tenerlos muy buenos. Hoy es el santo de una amiga muy especial y aunque nun
Brioche Portugués, Para Loli.
Soy de las que piensan que la familia te viene dada, pero que los amigos, son la familia que tú vas eligiendo en tu viaje por la vida.
No presumo de tener muchos, pero sí de tenerlos muy buenos. Hoy es el santo de una amiga muy especial y aunque nun
Esta es la ultima receta que hice con mi thermomix 31. Se despidió como una reina.
Ingredientes:
680 grs. Lubina.
3 zanahorias.
1 calabacin.
2 dientes de ajo.
Eneldo.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver como se hace.
Laurel.
800 grs. de
Lubinas Al Vapor Con Verduras.
Esta es la ultima receta que hice con mi thermomix 31. Se despidió como una reina.
Ingredientes:
680 grs. Lubina.
3 zanahorias.
1 calabacin.
2 dientes de ajo.
Eneldo.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver como se hace.
Laurel.
800 grs. de
12 recetas deliciosas con chocolate
Una de las cosas que más me gusta comer es el chocolate. Los dulces con natas, cremas pasteleras, recubrimientos varios me empalagan. Ahora bien, si llevan chocolate pueden tener alguna oportunidad. ???? En es
12 Recetas Deliciosas Con Chocolate
12 recetas deliciosas con chocolate
Una de las cosas que más me gusta comer es el chocolate. Los dulces con natas, cremas pasteleras, recubrimientos varios me empalagan. Ahora bien, si llevan chocolate pueden tener alguna oportunidad. ???? En es
Bueno esta receta es bastante fácil, mira que yo lo de complicarme nada, de nada, los ingredientes son:
-pasta de caracolas
-longanizas
-un ajo
-dos tomates
Bueno la elaboración es muy laboriosa explico:
-hervir la pasta
-freir un ajo
-cortar las longa
Receta Para Coger Fuerzas.
Bueno esta receta es bastante fácil, mira que yo lo de complicarme nada, de nada, los ingredientes son:
-pasta de caracolas
-longanizas
-un ajo
-dos tomates
Bueno la elaboración es muy laboriosa explico:
-hervir la pasta
-freir un ajo
-cortar las longa
Ingredientes:
(para 6 unidades)
3 calabacines medianos 1 cebolla
1 pimiento verde 1 pimiento rojo
400 gr. de bacalao 400 gr de
tomate natural triturado
Aceite de oliva virgen extra Sal. Ajonjolí
300 gr de bechamel 5 lonchas de
ques
Calabacin Relleno De Bacalao
Ingredientes:
(para 6 unidades)
3 calabacines medianos 1 cebolla
1 pimiento verde 1 pimiento rojo
400 gr. de bacalao 400 gr de
tomate natural triturado
Aceite de oliva virgen extra Sal. Ajonjolí
300 gr de bechamel 5 lonchas de
ques
Un postre riquísimo, fácil de hacer, fresquito, sin horno..una delicia!!!!
Para 10 porciones
400 ml de zumo de naranja natural bien colado y sin pulpa
400 ml de nata líquida especial para montar
1 sobre de gelatina de naranja (yo he usado R
Tocinillos De Naranja
Un postre riquísimo, fácil de hacer, fresquito, sin horno..una delicia!!!!
Para 10 porciones
400 ml de zumo de naranja natural bien colado y sin pulpa
400 ml de nata líquida especial para montar
1 sobre de gelatina de naranja (yo he usado R
Me
ha encantado hacer este azúcar porque queda muy aparente y es fácil de hacer. Ahora
ya os digo que ha salido estupendamente. Inicialmente la he usado para hacer la
cruz de la Tarta de Santiago pero pienso ponerlo en otras preparaciones. Ya lo
estoy
Azúcar De Colores
Me
ha encantado hacer este azúcar porque queda muy aparente y es fácil de hacer. Ahora
ya os digo que ha salido estupendamente. Inicialmente la he usado para hacer la
cruz de la Tarta de Santiago pero pienso ponerlo en otras preparaciones. Ya lo
estoy
Esta es la primera vez que preparo corzo con ayuda de manzanas, siempre lo hago de otras formas, pero en esta ocasión me decidí a seguir la receta de un libro que tengo de la cocina asturiana con recetas tradicionales de antaño.
Es muy sencillo de hacer,
Corzo Asado
Esta es la primera vez que preparo corzo con ayuda de manzanas, siempre lo hago de otras formas, pero en esta ocasión me decidí a seguir la receta de un libro que tengo de la cocina asturiana con recetas tradicionales de antaño.
Es muy sencillo de hacer,
INGREDIENTES
1 vasín pequeño de aceite
1 vaso de agua templada
2 pastillas de levadura de panaderia (si es la de sobre equivale a 4 sobres, yo utilizo en sobres la de maizena)
1 kilo de harina
60 gramos de mantequilla (yo a veces uso margarina)
1 huevo
Empanada De Picadillo Y Queso Rallado
INGREDIENTES
1 vasín pequeño de aceite
1 vaso de agua templada
2 pastillas de levadura de panaderia (si es la de sobre equivale a 4 sobres, yo utilizo en sobres la de maizena)
1 kilo de harina
60 gramos de mantequilla (yo a veces uso margarina)
1 huevo
A día de hoy probablemente esta se la mermelada de todas las que he hecho que más me gusta, me ha llevado unos cuantos intentos conseguir que se note el sabor de las tres frutas, pero finalmente lo he conseguido. Aún podéis encontrar todas las frutas en
Mermelada De Ciruela, Pera Y Fruta De La Pasion
A día de hoy probablemente esta se la mermelada de todas las que he hecho que más me gusta, me ha llevado unos cuantos intentos conseguir que se note el sabor de las tres frutas, pero finalmente lo he conseguido. Aún podéis encontrar todas las frutas en
Sabrosas alcachofas muy sencillas de hacer.
Con apenas trabajo, podéis realizar este sabroso plato.
Ingredientes:
– Alcachofas.
– Vinagre.
– Aceite.
– Sal y pimienta.
Procedimiento:
Cortar el tallo de las alcachofas, dejando una
Alcachofas Al Horno Fáciles
Sabrosas alcachofas muy sencillas de hacer.
Con apenas trabajo, podéis realizar este sabroso plato.
Ingredientes:
– Alcachofas.
– Vinagre.
– Aceite.
– Sal y pimienta.
Procedimiento:
Cortar el tallo de las alcachofas, dejando una
Primer plato vegetal, sano, rico y económico.
Esta vez tiramos de comida “de bote”. Riquísimos productos precocinados que nos permiten preparar rápidamente comidas sanas y económicas.
Esta receta es una improvisación hecha rápidamente utilizando element
Lentejas Con Soja Germinada Y Pimientos Asados.
Primer plato vegetal, sano, rico y económico.
Esta vez tiramos de comida “de bote”. Riquísimos productos precocinados que nos permiten preparar rápidamente comidas sanas y económicas.
Esta receta es una improvisación hecha rápidamente utilizando element
Siempre que hago algún guiso de carne o de pescado, hago la salsa suficiente para luego poder hacer con ella o un arroz o unas patatas guisadas, a los que suelo apellidar como "mentirosos" ya que saben al guiso original pero sin llevar ni un tropiez
Patatas Mentirosas
Siempre que hago algún guiso de carne o de pescado, hago la salsa suficiente para luego poder hacer con ella o un arroz o unas patatas guisadas, a los que suelo apellidar como "mentirosos" ya que saben al guiso original pero sin llevar ni un tropiez
Cuando era niña tenía la boca llena de caries porque me pirraban los dulces, no me podía resistir. Era toda una experta en chuches, helados y todo tipo de guarrerías. Dinero que me daban, dinero que me gastaba en El Delirio o La Churrería, las tiendas d
Salami De Chocolate
Cuando era niña tenía la boca llena de caries porque me pirraban los dulces, no me podía resistir. Era toda una experta en chuches, helados y todo tipo de guarrerías. Dinero que me daban, dinero que me gastaba en El Delirio o La Churrería, las tiendas d
BBBRRR que frió y cuando hace frió preparamos platos mas contundentes
Los embutidos como la longaniza son uno de ellos
Mi pareja me trajo unos dos kilos de longanizas casera (yo no las como)
Tenia que pensar en preparaR varios platos tenga
Malaya O Matambre Relleno
BBBRRR que frió y cuando hace frió preparamos platos mas contundentes
Los embutidos como la longaniza son uno de ellos
Mi pareja me trajo unos dos kilos de longanizas casera (yo no las como)
Tenia que pensar en preparaR varios platos tenga
Hola ! Después de disfrutar una hermosas vacaciones les traigo un plato muy sureño
Un rico curanto a mi me encanta
Vamos a comprar
Por 1 persona
500 gr de mariscos (mejillones ,cholgas ,almejas .machas )
1 presa de pollo
1 papa her
Curanto En Olla O Pulmay
Hola ! Después de disfrutar una hermosas vacaciones les traigo un plato muy sureño
Un rico curanto a mi me encanta
Vamos a comprar
Por 1 persona
500 gr de mariscos (mejillones ,cholgas ,almejas .machas )
1 presa de pollo
1 papa her
Ingredientes
9 yemas
1 clara
40 g de maicena
Para el almíbar
300 g de azúcar
200 g de agua
Para el baño de yemas
5 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
Batimos con las varillas, las yemas junto con la clara, hay que batirla unos 10
Tarta Capuchina
Ingredientes
9 yemas
1 clara
40 g de maicena
Para el almíbar
300 g de azúcar
200 g de agua
Para el baño de yemas
5 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
Batimos con las varillas, las yemas junto con la clara, hay que batirla unos 10
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Siempre que tengo invitados para comer me gusta poner cositas de picoteo. Eso incluye, la mayoría de las veces, algún paté.
Tengo muchos en el blog: crema de anchoas y queso, cremoso de ibérico, paté de anchoas... todos hechos con la thermomix qu
Paté De Sardinillas
Siempre que tengo invitados para comer me gusta poner cositas de picoteo. Eso incluye, la mayoría de las veces, algún paté.
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Esta receta es típica de la zona mediterránea: Cataluña, Levante, Murcia.. en Andalucía tenemos una muy parecida, la ensalada de pimientos asados, aunque esta no lleva berenjena, es también una receta muy rica.
Esta semana tocaba ensalada en el
Tosta De Escalivada Con Salmorejo
Esta receta es típica de la zona mediterránea: Cataluña, Levante, Murcia.. en Andalucía tenemos una muy parecida, la ensalada de pimientos asados, aunque esta no lleva berenjena, es también una receta muy rica.
Esta semana tocaba ensalada en el
Los crostinis son unas pequeñas tostadas de origen italiano que se toman como aperitivo y que admite cualquier tipo de ingredientes. Se diferencia de la bruschetta en el tamaño, ya que los dos son a base de pan tostado, al grill, horno, parrilla..
Crostinis
Los crostinis son unas pequeñas tostadas de origen italiano que se toman como aperitivo y que admite cualquier tipo de ingredientes. Se diferencia de la bruschetta en el tamaño, ya que los dos son a base de pan tostado, al grill, horno, parrilla..
Hoy unas ricas albóndigas, ¿a quien no le gustan las albóndigas?
Ingredientes:
- para las albóndigas:
400 grs de ternera picada
400 grs de magro de cerdo picado
2 dientes de ajo, perejil
miga de pan
2 huevos
pan ra
Albóndigas A La Jardinera
Hoy unas ricas albóndigas, ¿a quien no le gustan las albóndigas?
Ingredientes:
- para las albóndigas:
400 grs de ternera picada
400 grs de magro de cerdo picado
2 dientes de ajo, perejil
miga de pan
2 huevos
pan ra
Holaaaaa!!! que tal dulcemaníacos?? Antes de nada daros las gracias por participar en el sorteo y muchísimas felicidades a la ganadora!! que en breve cobrará su premio... Hoy voy a poneros una receta de unos cupcakes riquísimos con un toque de frutos del
Cupcakes De Arándanos Con Crema De Queso Y Mermelada De Frutos Del Bosque.
Holaaaaa!!! que tal dulcemaníacos?? Antes de nada daros las gracias por participar en el sorteo y muchísimas felicidades a la ganadora!! que en breve cobrará su premio... Hoy voy a poneros una receta de unos cupcakes riquísimos con un toque de frutos del
Un viernes de estos en los que los horarios laborales cambian, todo se disloca un poco y acabas comiendo sola, pero no te importa porque es viernes y pronto estás de fin de semana, se me ocurrió la siguiente pregunta:
“¿Es posible combinar mis ingr
Tortilla De Spaghetti, Champiñones Y Jamón Cocido
Un viernes de estos en los que los horarios laborales cambian, todo se disloca un poco y acabas comiendo sola, pero no te importa porque es viernes y pronto estás de fin de semana, se me ocurrió la siguiente pregunta:
“¿Es posible combinar mis ingr
Hoy vamos a explicar la elaboración de una de mis salsas favoritas, la salsa barbacoa. Es verdad que hay personas que tienen en secreto su propia salsa …en verdad es una mezcla ,que tu misma vas añadiendo lo que crees y consigue tu propia salsa barb
Salsa Barbacoa
Hoy vamos a explicar la elaboración de una de mis salsas favoritas, la salsa barbacoa. Es verdad que hay personas que tienen en secreto su propia salsa …en verdad es una mezcla ,que tu misma vas añadiendo lo que crees y consigue tu propia salsa barb
Me encanta los platos con ese puntito crudito, Mmmmm,
reconozco que no a todo el mundo le gusta.
Para mí un sushi,
un sashimi, ceviche, un carpaccio,
una carne poco hecha, un tartar…Ñam-ñam, es pura delicia para mi paladar.
El tartar no
Tartar De Atún Rojo (sin Huevo)
Me encanta los platos con ese puntito crudito, Mmmmm,
reconozco que no a todo el mundo le gusta.
Para mí un sushi,
un sashimi, ceviche, un carpaccio,
una carne poco hecha, un tartar…Ñam-ñam, es pura delicia para mi paladar.
El tartar no
Cerramos por vacaciones en Desafío en la cocina con una original propuesta de nuestras chicas más veteranas del grupo.
Este mes las bosses han tenido la genial idea que la receta o recetas a seguir fueran elegidas por las 5 más veteranas del gr
Mini Meat Pies
Cerramos por vacaciones en Desafío en la cocina con una original propuesta de nuestras chicas más veteranas del grupo.
Este mes las bosses han tenido la genial idea que la receta o recetas a seguir fueran elegidas por las 5 más veteranas del gr
Estamos acostumbrados a empezar la semana con buenas propuestas para la merienda en esta ocasión se trata de unas hermosas Magdalenas de yema con una textura y sabor muy especial,de esos que te recuerdan a las magdalenas de antes.Un sabor muy
Magdalenas De Yemas
Estamos acostumbrados a empezar la semana con buenas propuestas para la merienda en esta ocasión se trata de unas hermosas Magdalenas de yema con una textura y sabor muy especial,de esos que te recuerdan a las magdalenas de antes.Un sabor muy
Antes de esta receta con dorada tenía otra en pendientes, pero me pareció de plena temporada que no me pude resistir. Eso que lo de las setas variadas aquí lo llevamos un poquito mal. En los super las encuentras congeladas o en conserva, sino tienes qu
Dorada Con Setas De Temporada
Antes de esta receta con dorada tenía otra en pendientes, pero me pareció de plena temporada que no me pude resistir. Eso que lo de las setas variadas aquí lo llevamos un poquito mal. En los super las encuentras congeladas o en conserva, sino tienes qu
Queréis una cena rápida y sabrosa aquí os dejo esta tarta de queso con bacon. Creo que también podría llamarse quiche, pero yo a los quiches no les pongo leche, los hago sol con nata y mas completos. Aunque la verdad se trata también de una receta de a
Tarta De Queso Y Beicon
Queréis una cena rápida y sabrosa aquí os dejo esta tarta de queso con bacon. Creo que también podría llamarse quiche, pero yo a los quiches no les pongo leche, los hago sol con nata y mas completos. Aunque la verdad se trata también de una receta de a
