Hoy prepararemos unas ricas cebollas moradas en vinagre, son riquísimas para acompañar distintos platillos, como tostadas, flautas, taquitos, pescado, pollo, carnes asadas, tacos, en fin, a muchas cosas se las puedes agregar y le darán un rico sabor,
Cebollitas Encurtidas
Hoy prepararemos unas ricas cebollas moradas en vinagre, son riquísimas para acompañar distintos platillos, como tostadas, flautas, taquitos, pescado, pollo, carnes asadas, tacos, en fin, a muchas cosas se las puedes agregar y le darán un rico sabor,
Las ensaladas son ligeras, refrescantes y se preparan con rapidez. Podemos prepararlas de pasta, de frutas de verduras... todas quedan bien y están buenísimas. Esta ensalada de tomates cherry y mozzarella es rápida de preparar, está llena de color y l
Ensalada De Tomates Cherry Y Mozzarella
Las ensaladas son ligeras, refrescantes y se preparan con rapidez. Podemos prepararlas de pasta, de frutas de verduras... todas quedan bien y están buenísimas. Esta ensalada de tomates cherry y mozzarella es rápida de preparar, está llena de color y l
El confit de pato es un plato francés hecho con la pierna de pato. Para prepararlo la carne se frota con sal y ajo, se cubre y se deja enfriar.unas 36 horas, para luego escalfarla en su propia grasa. Lleva su tiempo de elaboración pero hoy lo podemos
Confit De Pato Con Puré De Patata Al Aceite De Trufa
El confit de pato es un plato francés hecho con la pierna de pato. Para prepararlo la carne se frota con sal y ajo, se cubre y se deja enfriar.unas 36 horas, para luego escalfarla en su propia grasa. Lleva su tiempo de elaboración pero hoy lo podemos
Como ya sabréis los
financiers son las magdalenas francesas hechas con mantequilla tostada y a mí
me encantan! Suelo prepararlas en un formato muy pequeño para servirlas como
petit fours, hace tiempo ya hice los Mini Financiers de Albaricoque
Mini Financiers De Avellanas Con Ganache De Chocolate Y Yuzu
Como ya sabréis los
financiers son las magdalenas francesas hechas con mantequilla tostada y a mí
me encantan! Suelo prepararlas en un formato muy pequeño para servirlas como
petit fours, hace tiempo ya hice los Mini Financiers de Albaricoque
No soy de mucho beber, pero reconozco que los mojitos me pierden, creo que es porque me saben a verano y buen rollito. Esta es una versión diferente del clásico que está muy rico y tiene un color rosa precioso, muy de chicas.
INGREDIENTES
Mojito De Cerezas
No soy de mucho beber, pero reconozco que los mojitos me pierden, creo que es porque me saben a verano y buen rollito. Esta es una versión diferente del clásico que está muy rico y tiene un color rosa precioso, muy de chicas.
INGREDIENTES
INGREDIENTES:
- 350 gr. de agua
- 40 gr. de aceite de oliva
- 40 gr. de levadura fresca
- 600 gr. de harina normal, aunque yo la puse de fuerza
- 2 cucharadas pequeñas de sal
PREPARACIÓN:
- En el bol de la amasadora con el gancho de amasar, poner t
Pan Sin Levado
INGREDIENTES:
- 350 gr. de agua
- 40 gr. de aceite de oliva
- 40 gr. de levadura fresca
- 600 gr. de harina normal, aunque yo la puse de fuerza
- 2 cucharadas pequeñas de sal
PREPARACIÓN:
- En el bol de la amasadora con el gancho de amasar, poner t
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La verdad es que estas galletas están deliciosas. Son unas galletas de merengue al capuchino, muy fáciles de hacer y que están mucho más buenas cuando han reposado unas horas. Se pueden guardar en una bonita caja de lata o en un bote de cristal, pero
Galletas Merengadas De Café Capuchino Y Avellanas
La verdad es que estas galletas están deliciosas. Son unas galletas de merengue al capuchino, muy fáciles de hacer y que están mucho más buenas cuando han reposado unas horas. Se pueden guardar en una bonita caja de lata o en un bote de cristal, pero
Siempre he sido muy cafetera, por eso, desde que @aromadecafé nos invitó en twitter a preparar una receta con este ingrediente no he parado hasta hacerla. Y como podéis ver es un postre con mucho café, porque me encanta. Pero no os he dicho todavía cual
Arroz Con Leche Y Café Sin Azúcar
Siempre he sido muy cafetera, por eso, desde que @aromadecafé nos invitó en twitter a preparar una receta con este ingrediente no he parado hasta hacerla. Y como podéis ver es un postre con mucho café, porque me encanta. Pero no os he dicho todavía cual
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1l de leche
- 2 sobres de cuajada
- 75 gr de azúcar
- 1 tableta de turrón blando
- caramelo liquido
Elaboración:
Preparamos un molde de unos 24 cm y echamos en el fondo caramelo
líquido, si no qu
Pastel De Turrón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1l de leche
- 2 sobres de cuajada
- 75 gr de azúcar
- 1 tableta de turrón blando
- caramelo liquido
Elaboración:
Preparamos un molde de unos 24 cm y echamos en el fondo caramelo
líquido, si no qu
Ingredientes: 1 patata mediana por persona, 1 alcachofa por persona, 100gr de embutido,jamón,bacón ahumado, chorizo etc... 2 dientes de ajo con piel, .1 copa de vino fino, sal,
Patatas De Guarnicion
Ingredientes: 1 patata mediana por persona, 1 alcachofa por persona, 100gr de embutido,jamón,bacón ahumado, chorizo etc... 2 dientes de ajo con piel, .1 copa de vino fino, sal,
Asado de cabrito al estilo mediterráneo.Y vosotros diréis pero… ¿ es que hay estilos para un asado? Pues si, cada región de España tiene su manera de elaborarlos, están los famosos y reconocidos asados castellanos, sobrios pero con unas cocciones d
Asado De Cabrito Al Estilo Mediterráneo
Asado de cabrito al estilo mediterráneo.Y vosotros diréis pero… ¿ es que hay estilos para un asado? Pues si, cada región de España tiene su manera de elaborarlos, están los famosos y reconocidos asados castellanos, sobrios pero con unas cocciones d
Esta receta la he visto AQUÍ. En cuanto la vi pensé "ésto tiene que estar de morirse".... y aunque me dio pereza arrancar y hacerla, más que nada porque aunque es fácil (ya lo veréis) se tarda un pelin en prepararla, vamos... que es un poco coñacin... p
Huevos Encapotados
Esta receta la he visto AQUÍ. En cuanto la vi pensé "ésto tiene que estar de morirse".... y aunque me dio pereza arrancar y hacerla, más que nada porque aunque es fácil (ya lo veréis) se tarda un pelin en prepararla, vamos... que es un poco coñacin... p
Si alguna vez necesitáis resucitar a un muerto o habéis pasado un par de horas a la intemperie a 20 grados bajo cero, recomiendo el cocido Kaputsnica. Habitual en varias cocinas del este europeo (Polonia, Ucrania, Eslovaquia) la tomé por primera vez e
Kaputsnica
Si alguna vez necesitáis resucitar a un muerto o habéis pasado un par de horas a la intemperie a 20 grados bajo cero, recomiendo el cocido Kaputsnica. Habitual en varias cocinas del este europeo (Polonia, Ucrania, Eslovaquia) la tomé por primera vez e
Una tarta sencilla, pero que fue para un pequeño apasionado de todo de la pepa pig. No se que tendrá esta Pepa Pig que tanto gusta a los niños.
No querían una tarta donde apareciera la Pepa Pig, sino su gran cara redondeada, así que Adrian tuvo par
Tarta Pepa Pig
Una tarta sencilla, pero que fue para un pequeño apasionado de todo de la pepa pig. No se que tendrá esta Pepa Pig que tanto gusta a los niños.
No querían una tarta donde apareciera la Pepa Pig, sino su gran cara redondeada, así que Adrian tuvo par
¿Os gusta la horchata? a nosotros nos encanta. No se puede vivir en Guardamar del Segura y no tener la receta de la horchata en el blog. También es apta para celiacos y los intolerantes a la lactosa. La receta la he cogido de esta página http://ww
Horchata Casera De Chufa, Sin Gluten Y Sin Lactosa
¿Os gusta la horchata? a nosotros nos encanta. No se puede vivir en Guardamar del Segura y no tener la receta de la horchata en el blog. También es apta para celiacos y los intolerantes a la lactosa. La receta la he cogido de esta página http://ww
Hoy os traigo la receta de unos deliciosos cupcakes al estilo cheesecake, con unos consejos incluidos para conseguir unos cupcakes decentes, o casi perfectos.
El otro día se me ocurrió hacer estos cupcakes de vainilla al estilo cheesecake, llev
Cupcakes De Vainilla Al Estilo Cheesecake Y Unos Consejos Para Conseguir Unos Cupcakes Casi Perfectos
Hoy os traigo la receta de unos deliciosos cupcakes al estilo cheesecake, con unos consejos incluidos para conseguir unos cupcakes decentes, o casi perfectos.
El otro día se me ocurrió hacer estos cupcakes de vainilla al estilo cheesecake, llev
- El día anterior, desalar 250 grs. de bacalao en migas. Mezclar con 4 dientes de ajo picados, perejil fresco picado, 4 huevos batidos, pan rallado, un poco de leche y colorante.
- Formar bolas aplastadas con dos cucharas y freír en aceite calien
Buñuelos De Bacalao
- El día anterior, desalar 250 grs. de bacalao en migas. Mezclar con 4 dientes de ajo picados, perejil fresco picado, 4 huevos batidos, pan rallado, un poco de leche y colorante.
- Formar bolas aplastadas con dos cucharas y freír en aceite calien
Otra ensalada muy rica que me enseñó mi hermana María José hace un montón de años. Riquísima!
- Mezclar la pasta ya hervida (conchas, espirales, lacitos…), con 2 huevos duros, 2 tomates y 1/2 cebolleta, todo picado. Añadir palitos de cangrej
Ensalada De Pasta
Otra ensalada muy rica que me enseñó mi hermana María José hace un montón de años. Riquísima!
- Mezclar la pasta ya hervida (conchas, espirales, lacitos…), con 2 huevos duros, 2 tomates y 1/2 cebolleta, todo picado. Añadir palitos de cangrej
Cuando estuve en Bélgica probé este plato típico y me encantó. Siguiendo mi serie de recetas de blogs amigos, ya os dije que le tocaba el turno a Mayda (Toma pan y moja) y, siendo ella belga, elegí este plato de su blog. Me gustó muchísimo. Ella había
Carbonade Flamande (stoofvlees)
Cuando estuve en Bélgica probé este plato típico y me encantó. Siguiendo mi serie de recetas de blogs amigos, ya os dije que le tocaba el turno a Mayda (Toma pan y moja) y, siendo ella belga, elegí este plato de su blog. Me gustó muchísimo. Ella había
Hoy es domingo y os traigo este rico postre, conocido en muchos blogs de cocina. Se llama mágica o imposible, porque al poner las dos capas en el molde y meterlo en el horno, por el efecto del calor y por las distintas densidades de ambas capas,
Tarta Mágica O Imposible
Hoy es domingo y os traigo este rico postre, conocido en muchos blogs de cocina. Se llama mágica o imposible, porque al poner las dos capas en el molde y meterlo en el horno, por el efecto del calor y por las distintas densidades de ambas capas,
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Muy buenos días!!!
Hoy os traigo una selección de recetas para incluir en el menú Navideño. Ya publiqué un recopilatorio de entrantes y otro de cremas y sopas, así que hoy ya traigo lo que me faltaba... Platos de carnes, pescados y mariscos y algún
12 Recetas Para El Menú Navideño.
Muy buenos días!!!
Hoy os traigo una selección de recetas para incluir en el menú Navideño. Ya publiqué un recopilatorio de entrantes y otro de cremas y sopas, así que hoy ya traigo lo que me faltaba... Platos de carnes, pescados y mariscos y algún
Muy buenos días de viernes!!!
Hoy preparamos un plato muy sencillo pero que es un verdadero manjar... "Huevos estrellados con jamón". A quién no le gusta los huevos fritos con patatas??? Y si además lo acompañamos con jamón ibérico, qué me decís??
Huevos Estrellados Con Jamón.
Muy buenos días de viernes!!!
Hoy preparamos un plato muy sencillo pero que es un verdadero manjar... "Huevos estrellados con jamón". A quién no le gusta los huevos fritos con patatas??? Y si además lo acompañamos con jamón ibérico, qué me decís??
Ensalada de pimientos asados
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
2 Pimientos verdes para asar
2 Pimientos rojos para asar
1 Diente de ajo
Aceitunas negras
Bacalao salado o anchoas o bonito seco o huevo duro
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Asar en el horno
Ensalada De Pimientos Asados
Ensalada de pimientos asados
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
2 Pimientos verdes para asar
2 Pimientos rojos para asar
1 Diente de ajo
Aceitunas negras
Bacalao salado o anchoas o bonito seco o huevo duro
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Asar en el horno
¡¡ Noche de Halloween !! Como seguidor de esta celebración, no podía dejar pasar este día sin elaborar alguna receta temática para tal evento. Como tanto la leyenda-realidad de Vlad Tepes y su tan afamado personaje de Drácula,
Vamp Attack Cake
¡¡ Noche de Halloween !! Como seguidor de esta celebración, no podía dejar pasar este día sin elaborar alguna receta temática para tal evento. Como tanto la leyenda-realidad de Vlad Tepes y su tan afamado personaje de Drácula,
Exito total con estos bollitos ingleses. Los venden en la Taste of America y también cuando existía Marks & Spencer. Están super ricos. Pensaba que eran muy difíciles de hacer pero todo el proceso ha sido muy sencillo.
En las fotos de abajo
English Muffins, Bollos Ingleses Sin Horneado
Exito total con estos bollitos ingleses. Los venden en la Taste of America y también cuando existía Marks & Spencer. Están super ricos. Pensaba que eran muy difíciles de hacer pero todo el proceso ha sido muy sencillo.
En las fotos de abajo
En casa nos gustan las especias, eso es indiscutible. Cada vez que vamos por ahí busco las diferentes variedades de curri, canela, vainilla, y luego, al llegar a casa, descubro que tengo dos botes grandes de curri, tres de canela... Y ahora qué??? Pue
Curry De Pollo Al Estilo Madrás
En casa nos gustan las especias, eso es indiscutible. Cada vez que vamos por ahí busco las diferentes variedades de curri, canela, vainilla, y luego, al llegar a casa, descubro que tengo dos botes grandes de curri, tres de canela... Y ahora qué??? Pue
Estoy seguro de que esta receta de bizcocho de mermelada os va a encantar ¡Queda un bizcocho delicioso!
¿A quién no se le ha quedado un bote de mermelada a medio terminar en la nevera? Pues con esta receta lo podéis apr
Bizcocho De Mermelada De Fresa (o Cualquier Otra)
Estoy seguro de que esta receta de bizcocho de mermelada os va a encantar ¡Queda un bizcocho delicioso!
¿A quién no se le ha quedado un bote de mermelada a medio terminar en la nevera? Pues con esta receta lo podéis apr
Hace tiempo que en casa preparamos esta deliciosa sopa de tomate tan típica de la cocina italiana así que de una vez me he decidido a contaros como se prepara. En esta ocasión la hemos preparado con pan del dia anterior pero podeis usar cualquier pan
Sopa Italiana De Tomate Y Pan. Pappa Al Pomodoro
Hace tiempo que en casa preparamos esta deliciosa sopa de tomate tan típica de la cocina italiana así que de una vez me he decidido a contaros como se prepara. En esta ocasión la hemos preparado con pan del dia anterior pero podeis usar cualquier pan
En casa no encantan las conservas. Tenemos todo un estante de la cocina lleno de latas y botes que siempre vienen genial para preparar recetas rápidas y sencillas
En el blog ya publicamos la clásica ensalada murciana que se prepara con tomates en co
Ensalada De Alubias Con Queso ¡deliciosa Y Muy Sana!
En casa no encantan las conservas. Tenemos todo un estante de la cocina lleno de latas y botes que siempre vienen genial para preparar recetas rápidas y sencillas
En el blog ya publicamos la clásica ensalada murciana que se prepara con tomates en co
Patatas al horno con cebolla.
Ingredientes:
6 patatas medianas.
2 cebollas medianas.
6 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre de módena.
1 y 1/2 cucharadita de mostaza.
1 cucharadita de orégano.
Sal al gusto.
Preparación:
Precalie
patatas Al Horno Con Cebolla.
Patatas al horno con cebolla.
Ingredientes:
6 patatas medianas.
2 cebollas medianas.
6 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre de módena.
1 y 1/2 cucharadita de mostaza.
1 cucharadita de orégano.
Sal al gusto.
Preparación:
Precalie
