En este reportaje quiero recoger mi experiencia gastronómica en mi último viaje a Galicia, en el que de nuevo pude constatar que en España se come estupendamente, sea en la región que sea, cada una con sus características, sus productos, sus especialidade
Gastronomía De Galicia
En este reportaje quiero recoger mi experiencia gastronómica en mi último viaje a Galicia, en el que de nuevo pude constatar que en España se come estupendamente, sea en la región que sea, cada una con sus características, sus productos, sus especialidade
30 días, solo faltan 30 días para la gran cena de este año. Por eso hay que ir pensando en los platos que vamos a poner en la mesa esos días..., otra ventaja es que organizarnos de ante mano nos va ayudar a ahorrar en la cesta de la compra, sabiendo de
Recetas Para Navidad
30 días, solo faltan 30 días para la gran cena de este año. Por eso hay que ir pensando en los platos que vamos a poner en la mesa esos días..., otra ventaja es que organizarnos de ante mano nos va ayudar a ahorrar en la cesta de la compra, sabiendo de
Isabel, así se llama mi primera amiga andaluza. Su hijo mayor y el mío empezaron el recorrido de escolarización juntos. Así que nos veíamos cuatro veces al día, entradas y salidas del colegio, eventos, cumpleaños.
Si tuviera que destacar algo de ella, en
Tortitas De Camarón Fresco
Isabel, así se llama mi primera amiga andaluza. Su hijo mayor y el mío empezaron el recorrido de escolarización juntos. Así que nos veíamos cuatro veces al día, entradas y salidas del colegio, eventos, cumpleaños.
Si tuviera que destacar algo de ella, en
Nada fácil ni definido el término “Cachelo”. Para unos una patata gallega, para otros una patata cocida para guarnición; para otros se debe cocer con laurel y su piel; o bien hay que partirla en trozos irregulares, de forma escachada, sin que
Lacón Con Cachelos
Nada fácil ni definido el término “Cachelo”. Para unos una patata gallega, para otros una patata cocida para guarnición; para otros se debe cocer con laurel y su piel; o bien hay que partirla en trozos irregulares, de forma escachada, sin que
Queso panela al horno
Muchas veces caemos en lo mismo para ofrecer una
botana en alguna reunión o para no llegar con las manos vacías a una reunión,
pues aquí les comparto una deliciosa idea y receta de botana, hasta podemos
decir que es “l
Queso Panela Al Horno
Queso panela al horno
Muchas veces caemos en lo mismo para ofrecer una
botana en alguna reunión o para no llegar con las manos vacías a una reunión,
pues aquí les comparto una deliciosa idea y receta de botana, hasta podemos
decir que es “l
Ingredientes
500 gr de carne de ternera para guisar (aguja)
200 gr pasta tiburones
Una cebolla
Un tomate grande
Un pimiento rojo
Una zanahoria
250 gr champiñones
3 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua
Aceite de
Guiso De Ternera Con Pasta En Olla Rápida
Ingredientes
500 gr de carne de ternera para guisar (aguja)
200 gr pasta tiburones
Una cebolla
Un tomate grande
Un pimiento rojo
Una zanahoria
250 gr champiñones
3 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua
Aceite de
Boloñesa vegana de tomate, puerros y avena.
Esta es una manera sana y sencilla de hacer una salsa de tomate para acompañar la pasta o cualquier cosa que se os ocurra. También es un modo distinto de comer avena y aprovechar sus bondades al margen
Salsa Boloñesa De Puerros Y Avena
Boloñesa vegana de tomate, puerros y avena.
Esta es una manera sana y sencilla de hacer una salsa de tomate para acompañar la pasta o cualquier cosa que se os ocurra. También es un modo distinto de comer avena y aprovechar sus bondades al margen
INGREDIENTES:
1 pulpo de 1 K y medio
2 hojas de laurel
3 dientes de ajo
1 cucharada colmada de pimentón picante o dulce, según el gusto
3-4 cucharadas de aceite de oliva que sea muy sabroso
1 cucharada de sal gorda
sal
ELABORACION:
Lavar bi
31º Receta: Pulpo A La Gallega
INGREDIENTES:
1 pulpo de 1 K y medio
2 hojas de laurel
3 dientes de ajo
1 cucharada colmada de pimentón picante o dulce, según el gusto
3-4 cucharadas de aceite de oliva que sea muy sabroso
1 cucharada de sal gorda
sal
ELABORACION:
Lavar bi
Ingredientes:
- 1/2 pechuga de pollo (deshuesada)
- 200 grs de bacon
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo batido
- Ajo en polvo y sal
Preparación:
Cortar la cebolla y los pimientos en trocitos pe
Empanada De Pollo Y Bacon
Ingredientes:
- 1/2 pechuga de pollo (deshuesada)
- 200 grs de bacon
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo batido
- Ajo en polvo y sal
Preparación:
Cortar la cebolla y los pimientos en trocitos pe
La repostería árabe se caracteriza porque, entre los ingredientes más habituales y destacados, nos encontramos con la canela y con los frutos secos.
Para las personas que disfruten con el sabor más exótico y delicado, no hay duda que los postres ára
Dulces Árabes De Pistacho Con Nueces.
La repostería árabe se caracteriza porque, entre los ingredientes más habituales y destacados, nos encontramos con la canela y con los frutos secos.
Para las personas que disfruten con el sabor más exótico y delicado, no hay duda que los postres ára
Si todavía no habéis hecho este plato no lo dudéis... Queda una salsita deliciosa.
Os tiene que gustar la comida agridulce porque la combinación de miel y limón le da un toque muy especial.
Las he hecho muchas veces porque es un plato muy fácil, la T
Alitas De Pollo Con Soja, Miel Y Limón
Si todavía no habéis hecho este plato no lo dudéis... Queda una salsita deliciosa.
Os tiene que gustar la comida agridulce porque la combinación de miel y limón le da un toque muy especial.
Las he hecho muchas veces porque es un plato muy fácil, la T
Y bien, ya es la segunda receta de Empanadillas que subo, ésta completamente diferente a la anterior. Las Empanadillas de la Abuela se hacen con bechamel y friendo la masa. Éstas se hacen con el relleno de la empanada gallega y van al horno. Las dos fan
Empanadillas De Atún
Y bien, ya es la segunda receta de Empanadillas que subo, ésta completamente diferente a la anterior. Las Empanadillas de la Abuela se hacen con bechamel y friendo la masa. Éstas se hacen con el relleno de la empanada gallega y van al horno. Las dos fan
El tiramisú es un postre que nos gusta mucho a mi marido y a mi pero desde que tengo a mi hijo no lo haga casi nunca porque sólo tiene 5 años y, como es normal, todavía no le gusta el café, así que normalmente hago otros postres que sé que le gustan más
Tarta Tiramisú
El tiramisú es un postre que nos gusta mucho a mi marido y a mi pero desde que tengo a mi hijo no lo haga casi nunca porque sólo tiene 5 años y, como es normal, todavía no le gusta el café, así que normalmente hago otros postres que sé que le gustan más
Ésta es una de las primeras recetas que aprendí cuando me compré mi querida Thermomix, ahora ya hace 6 añitos que la tengo y en casa funciona a pleno rendimiento. Tengo que confesar que no he tenido nunca ninguna avería y que funciona como el primer día
Lasaña De Carne Y Verduras
Ésta es una de las primeras recetas que aprendí cuando me compré mi querida Thermomix, ahora ya hace 6 añitos que la tengo y en casa funciona a pleno rendimiento. Tengo que confesar que no he tenido nunca ninguna avería y que funciona como el primer día
L@s Bloggers somos un gremio que hacemos algo más que publicar y comentar, compartimos los sentimientos agradables: un viaje, unas vacaciones, el anuncio de un embarazo, el nacimiento de un hijo, la buena marcha de una operación,..... pero también los m
Pizza Special Pé ...... Y Un Abrazo Para Tito
L@s Bloggers somos un gremio que hacemos algo más que publicar y comentar, compartimos los sentimientos agradables: un viaje, unas vacaciones, el anuncio de un embarazo, el nacimiento de un hijo, la buena marcha de una operación,..... pero también los m
Hay muchas formas de tomarse las fiestas Navideñas, por supuesto hay quien respeta hasta la última de las tradiciones y como en mi caso hay a quién le gusta innovar y fusionar. Los turrones por estas fechas se imponen, parece obligatorio tomarlos aunq
Turrón De Chocolate Y Avellanas Rústico - Tradicional Y Thermomix
Hay muchas formas de tomarse las fiestas Navideñas, por supuesto hay quien respeta hasta la última de las tradiciones y como en mi caso hay a quién le gusta innovar y fusionar. Los turrones por estas fechas se imponen, parece obligatorio tomarlos aunq
Los pasteles de Belém son una variedad del típico pastel de nata
portugués que se puede encontrar en cualquier pastelería de Lisboa, pero estos sólo se vende en la cafetería del barrio que les da nombre.
Tiene forma de pequeña tartaleta, con una
Pasteles De Belem.
Los pasteles de Belém son una variedad del típico pastel de nata
portugués que se puede encontrar en cualquier pastelería de Lisboa, pero estos sólo se vende en la cafetería del barrio que les da nombre.
Tiene forma de pequeña tartaleta, con una
El arroz empedrao
es un plato típico de algunas comarcas de Castellón. Tiene muchas
versiones como todas las recetas tradicionales, pero el que se conoce
como empedrao, es el de Cuaresma, (aunque se prepara todo el año) y es
de bacalao. Es un a
Arroz Empedrao, Estilo Vila-real
El arroz empedrao
es un plato típico de algunas comarcas de Castellón. Tiene muchas
versiones como todas las recetas tradicionales, pero el que se conoce
como empedrao, es el de Cuaresma, (aunque se prepara todo el año) y es
de bacalao. Es un a
Hoy os voy a poner una receta de conejo, que puede gustaros o no, pero queda deliciosa.
La salsa agridulce es muy peculiar en su sabor, no gusta a todo el mundo, pero a mí, en particular me encanta la combinación de sabores.
Conejo En Salsa Agridulce.
Hoy os voy a poner una receta de conejo, que puede gustaros o no, pero queda deliciosa.
La salsa agridulce es muy peculiar en su sabor, no gusta a todo el mundo, pero a mí, en particular me encanta la combinación de sabores.
Cuando empieza el calor el consumo de conservas aumenta,sobre todo las referidas a aceitunas, atún, mejillones...
Y es que son ideales para cualquier tipo de ensaladas y para aperitivos fríos.
La receta de hoy combina atún , mejillones y langost
Creps Salados Con Frutos De Mar
Cuando empieza el calor el consumo de conservas aumenta,sobre todo las referidas a aceitunas, atún, mejillones...
Y es que son ideales para cualquier tipo de ensaladas y para aperitivos fríos.
La receta de hoy combina atún , mejillones y langost
La thermomix hace la crema de calabacín de maravilla, una textura aterciolelada que es una delicia.
Hoy he sustituído picatostes por kikos y ha quedado muy rica.
La receta en thermomix
un calabacín
una patata
sal
pimienta
queso
leche
agua
aceite
k
Crema De Calabacín Con Crujiente De Kikos
La thermomix hace la crema de calabacín de maravilla, una textura aterciolelada que es una delicia.
Hoy he sustituído picatostes por kikos y ha quedado muy rica.
La receta en thermomix
un calabacín
una patata
sal
pimienta
queso
leche
agua
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k
Se nos caen encima las preparaciones de la Navidad y no doy sacado a la luz recetas que tienen que estar, por ejemplo, ésta de dulce de membrillo.
Mi madre fue la encargada de pasearse por las fruterías para conseguir los membrillos, porque no
Dulce De Membrillo
Se nos caen encima las preparaciones de la Navidad y no doy sacado a la luz recetas que tienen que estar, por ejemplo, ésta de dulce de membrillo.
Mi madre fue la encargada de pasearse por las fruterías para conseguir los membrillos, porque no
La Empana Light de Bego.- Pollo Al Curry y Arroz (Versión Light).
Os traigo esta receta de Pollo Al Curry y Arroz Light, que he versionado de mi propia receta que ya publiqué hará un tiempo, pero que siempre me he quedado con las ganas de aligerar
Pollo Al Curry Y Arroz (versión Light)
La Empana Light de Bego.- Pollo Al Curry y Arroz (Versión Light).
Os traigo esta receta de Pollo Al Curry y Arroz Light, que he versionado de mi propia receta que ya publiqué hará un tiempo, pero que siempre me he quedado con las ganas de aligerar
Tenía esta mañana una bandeja de carne picada de pollo y pavo y algunas judías verdes rondando por la nevera. Es el momento de aprovecharlo todo y hacer una rica sopa para entrar en calor con el frío que hace. La podéis hacer con las verduras que ten
Sopa De Verduras Con Albondiguitas
Tenía esta mañana una bandeja de carne picada de pollo y pavo y algunas judías verdes rondando por la nevera. Es el momento de aprovecharlo todo y hacer una rica sopa para entrar en calor con el frío que hace. La podéis hacer con las verduras que ten
Todas las tartas de queso me gustan, son sencillas de elaborar y las puedes combinar con infinidad de ingredientes, hacerles una base de galletas o terminarla con mermelada, etc.
El pastel que te enseño hoy es lo más sencillo del mundo y lo mejo
Pastel De Yogur Y Queso
Todas las tartas de queso me gustan, son sencillas de elaborar y las puedes combinar con infinidad de ingredientes, hacerles una base de galletas o terminarla con mermelada, etc.
El pastel que te enseño hoy es lo más sencillo del mundo y lo mejo
Para hacer estas ricas magdalenas se necesita:
En un bol de la batidora echamos los huevos y azúcar. Mezclamos hasta formar una crema. Añadímos el yogur, el zumo y medio vasito de acete. Seguimos batiendo.
Cuando hayamos hecho la masa añadímos la hari
Magdalenas De Almendras
Para hacer estas ricas magdalenas se necesita:
En un bol de la batidora echamos los huevos y azúcar. Mezclamos hasta formar una crema. Añadímos el yogur, el zumo y medio vasito de acete. Seguimos batiendo.
Cuando hayamos hecho la masa añadímos la hari
Los
ingredientes para hacer este salmón marinado son los siguientes:
.1lomo de salmón fresco
.200gr de azúcar
.200gr de sal
.eneldo
.aceite de oliva
-Lavamos el lomo muy bien y con la ayuda de unas pinzas quitamos todas las espinas
-En un t
Salmón Marinado
Los
ingredientes para hacer este salmón marinado son los siguientes:
.1lomo de salmón fresco
.200gr de azúcar
.200gr de sal
.eneldo
.aceite de oliva
-Lavamos el lomo muy bien y con la ayuda de unas pinzas quitamos todas las espinas
-En un t
Si me habéis leído alguna vez sabéis que me gustan los postres a poder ser sin natas, no me sientan muy bien y si esos postres tienen una de mis frutas preferidas como la naranja y le añadimos el queso tan necesario a cualquier edad hemos dado
Tarta De Queso Y Naranja.
Si me habéis leído alguna vez sabéis que me gustan los postres a poder ser sin natas, no me sientan muy bien y si esos postres tienen una de mis frutas preferidas como la naranja y le añadimos el queso tan necesario a cualquier edad hemos dado
La primera vez que la probé fue en un restaurante de cocina americana, era el acompañamiento de hamburguesas, cerdo a la barbacoa, etc.. y su sabor me encantó.
La ensalada de col suele acompañar una gran variedad de platos, incluido el pe
Coleslaw, Ensalada De Col
La primera vez que la probé fue en un restaurante de cocina americana, era el acompañamiento de hamburguesas, cerdo a la barbacoa, etc.. y su sabor me encantó.
La ensalada de col suele acompañar una gran variedad de platos, incluido el pe
