El bacalao al ajillo lo probé por primera vez en el “Restaurante El Cruce” de Almoradí y me encantó.
Esta receta que os he descrito está basada en aquella, pero yo he incorporado algunas modificaciones.
La original no tiene comparación,
Bacalao Al Ajillo Con Patatas “escabechas”
El bacalao al ajillo lo probé por primera vez en el “Restaurante El Cruce” de Almoradí y me encantó.
Esta receta que os he descrito está basada en aquella, pero yo he incorporado algunas modificaciones.
La original no tiene comparación,
El plato ha sido muy festejado por los chicos que les encanta la pasta
Ingredientes
1 puerro
2 zanahorias
250 gr. de judías verdes
Unas ramitas de brócoli
Unas hojas de repollo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 litro de caldo de verdura
1 litro de ag
Sopa De Verduras Con Fideúa
El plato ha sido muy festejado por los chicos que les encanta la pasta
Ingredientes
1 puerro
2 zanahorias
250 gr. de judías verdes
Unas ramitas de brócoli
Unas hojas de repollo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 litro de caldo de verdura
1 litro de ag
.jpg)
Pues sí, estoy publicando pescado, y sabéis qué? Me ha encantado!
Ya os había dicho que yo no soy muy de pescado (manías que tiene una, oiga!), pero da la casualidad de que ésta es una de las recetas de pescado que me han gustado mucho (como es
Merluza A La Gallega
Pues sí, estoy publicando pescado, y sabéis qué? Me ha encantado!
Ya os había dicho que yo no soy muy de pescado (manías que tiene una, oiga!), pero da la casualidad de que ésta es una de las recetas de pescado que me han gustado mucho (como es
Nota: Ni Fanta ni ninguna otra marca patrocinan éste blog. Simplemente hablo de mis experiencias personales o recetas hechas con alguna de ellas.
En mi casa no somos de bebidas gaseosas, no nos gustan (excepto la cerveza, claro). Pero solemos tener r
Albóndigas En Salsa De Cebolla Y Fanta De Naranja
Nota: Ni Fanta ni ninguna otra marca patrocinan éste blog. Simplemente hablo de mis experiencias personales o recetas hechas con alguna de ellas.
En mi casa no somos de bebidas gaseosas, no nos gustan (excepto la cerveza, claro). Pero solemos tener r
NOTA: Antes de ponerme a hablar del sushi, quiero decir que hablo por mi experiencia y mis gustos personales, así que si alguien se siente ofendido... lo siento, pero es mi opinión.
No sé si recordais el reto de Marzo de "Cocinas del mundo". P
Sushi Casero
NOTA: Antes de ponerme a hablar del sushi, quiero decir que hablo por mi experiencia y mis gustos personales, así que si alguien se siente ofendido... lo siento, pero es mi opinión.
No sé si recordais el reto de Marzo de "Cocinas del mundo". P
Un rollo bastante socorrido y muy rico. La receta se la debo a mi cuñada Mamen, de la que aprendo muchas cosas buenas.Necesitaremos:1/2 kg. de pechuga picada1/2 kg. de jamón york magrobacon para forrar el moldechorreón de coñacsalpimienta negranuecesopci
Rollo De Pechuga Envuelto En Bacon
Un rollo bastante socorrido y muy rico. La receta se la debo a mi cuñada Mamen, de la que aprendo muchas cosas buenas.Necesitaremos:1/2 kg. de pechuga picada1/2 kg. de jamón york magrobacon para forrar el moldechorreón de coñacsalpimienta negranuecesopci
Un aperitivo muy fácil y vistoso y además se prepara en nada de tiempo y queda espectacular
ponemos un queso brie en un recipiente resistente al horno
echamos aceite de oliva llenando como medio dedo
ponemos una capa de pimienta negra hasta que quede
Queso Brie Con Oregano Y Pimienta
Un aperitivo muy fácil y vistoso y además se prepara en nada de tiempo y queda espectacular
ponemos un queso brie en un recipiente resistente al horno
echamos aceite de oliva llenando como medio dedo
ponemos una capa de pimienta negra hasta que quede
Empezamos la última semana de trabajo y vacaciones!!! creo que ésta semana se me va ha hacer laaaargaaaa....
Lo primero que voy a hacer es contaros la historia de cómo conseguí este precioso expositor, recibí una invitación de Kitty para partic
Magdalenas Con Arándanos De Donna Hay
Empezamos la última semana de trabajo y vacaciones!!! creo que ésta semana se me va ha hacer laaaargaaaa....
Lo primero que voy a hacer es contaros la historia de cómo conseguí este precioso expositor, recibí una invitación de Kitty para partic
Hace bastante tiempo que le había echado el ojo a estos bollos.
Y el empujón para hacerlos sin que lo sepa, me lo ha dado una querida amiga bloguera.
Lo curioso, es que ella nunca amasa en casa, ni mete las manos entre harinas, más allá de las
Bollos Sevillanos: Ole Ole Y Ole
Hace bastante tiempo que le había echado el ojo a estos bollos.
Y el empujón para hacerlos sin que lo sepa, me lo ha dado una querida amiga bloguera.
Lo curioso, es que ella nunca amasa en casa, ni mete las manos entre harinas, más allá de las
Ingredientes:
500 grs. Harina integral.
100 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
60 grs. Miel.
5 grs. Sal rosada del Himalaya.
100 grs. Aceite de oliva.
150 grs. Brocoli al vapor.
200 grs. Agua.
20 grs. Semillas de girasol.
10 grs.
Pan Integral De Brocoli, Semillas Y Pasas.
Ingredientes:
500 grs. Harina integral.
100 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
60 grs. Miel.
5 grs. Sal rosada del Himalaya.
100 grs. Aceite de oliva.
150 grs. Brocoli al vapor.
200 grs. Agua.
20 grs. Semillas de girasol.
10 grs.
Ingredientes:
2 trozos de calabaza.
1 patata.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharadita de curry,
Sal.
Para aliñas 1 ajo finamente picado.
Elaboración:
Ponemos todo en la cubeta de la olla.
Tapamos y programamos la olla:
Modelo D: Menú c
Puré Calabaza Y Patata.
Ingredientes:
2 trozos de calabaza.
1 patata.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharadita de curry,
Sal.
Para aliñas 1 ajo finamente picado.
Elaboración:
Ponemos todo en la cubeta de la olla.
Tapamos y programamos la olla:
Modelo D: Menú c
Mahonesa de ajo y perejil con soja
Actualmente, muchas personas padecen de intolerancia a la lactosa e incluso alergia a la leche. En mi caso me produce inflamación digestiva, aspecto que no ayuda para nada cuando se padece proctitis. Poco a poco
Mahonesa De Ajo Y Perejil Con Soja
Mahonesa de ajo y perejil con soja
Actualmente, muchas personas padecen de intolerancia a la lactosa e incluso alergia a la leche. En mi caso me produce inflamación digestiva, aspecto que no ayuda para nada cuando se padece proctitis. Poco a poco
Empieza la temporada de frío, las nubes comienzan a cubrir el cielo, estornudos, las lluvias empiezan a aparecer, bufandas y abrigos y las primeras nieves. Y como no, apetece comer y cenar caliente. Soy una enamorada de las cremas de verduras. Me
8 Cremas Y Purés De Temporada Otoño-invierno
Empieza la temporada de frío, las nubes comienzan a cubrir el cielo, estornudos, las lluvias empiezan a aparecer, bufandas y abrigos y las primeras nieves. Y como no, apetece comer y cenar caliente. Soy una enamorada de las cremas de verduras. Me
Ingredientes
Para un molde de 26-28 cm de diámetro.
Masa
120 gr de harina de repostería
60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
Relleno
500 gr de nata (35% de grasa)
500 gr de queso cremoso (tipo Philadel
Tarta De Queso Y Melococtón
Ingredientes
Para un molde de 26-28 cm de diámetro.
Masa
120 gr de harina de repostería
60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
Relleno
500 gr de nata (35% de grasa)
500 gr de queso cremoso (tipo Philadel
.jpg)
Pues ya estamos a lunes!!!! Otra semanita más, pero esta semana es muy especial, por fin llega la primavera! Y qué mejor que hacer algo con queso, para variar.....
Así que me he decidido a hacer unas croquetas de queso curado, no digo manchego po
Croquetas De Queso Curado
Pues ya estamos a lunes!!!! Otra semanita más, pero esta semana es muy especial, por fin llega la primavera! Y qué mejor que hacer algo con queso, para variar.....
Así que me he decidido a hacer unas croquetas de queso curado, no digo manchego po
De nueva cuenta por aquí con otra receta
practica y económica como caracteriza a este Blog.
Que con pocos ingredientes cocines un platillo
delicioso que a tu familia le encantara, y como ya se acerca la temporada de
frió en lo que quieres comer
Fideo Seco Con Papas
De nueva cuenta por aquí con otra receta
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Que con pocos ingredientes cocines un platillo
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El otro día subí la receta de un BIZCOCHO DE MANZANA que gustó mucho, así que aproveché esta misma receta y cambié las manzanas por plátanos, a mi me gustó más este último otros prefieren el de manzana, ahí ya según gustos.
Cuando sea la é
Bizcocho De Plátano
El otro día subí la receta de un BIZCOCHO DE MANZANA que gustó mucho, así que aproveché esta misma receta y cambié las manzanas por plátanos, a mi me gustó más este último otros prefieren el de manzana, ahí ya según gustos.
Cuando sea la é
Odio que la gente piense que en Italia sólo se come pasta y pizza. Reconozco que si lo que se busca es comer barato, es cierto que es una de las opciones que tenemos para no sobrepasar el presupuesto, pero Italia es mucho más que eso y Nápoles es mucho
Flores De Calabacín Rellenas De Pollo De Corral Sobre Risotto De Naranja Sanguina
Odio que la gente piense que en Italia sólo se come pasta y pizza. Reconozco que si lo que se busca es comer barato, es cierto que es una de las opciones que tenemos para no sobrepasar el presupuesto, pero Italia es mucho más que eso y Nápoles es mucho
Ingredientes:
- 150 gr. de harina.
- 80 gr. de azúcar moreno.
- 1 cucharada grande de levadura en polvo para repostería.
- 1 pizca de sal.
- 1 huevo.
- 40 gr. de aceite de oliva.
- 250 gr. de arándanos.
Preparación:
1/ En un recipiente batimos el
Bizcocho De Arándanos
Ingredientes:
- 150 gr. de harina.
- 80 gr. de azúcar moreno.
- 1 cucharada grande de levadura en polvo para repostería.
- 1 pizca de sal.
- 1 huevo.
- 40 gr. de aceite de oliva.
- 250 gr. de arándanos.
Preparación:
1/ En un recipiente batimos el
Flan de melocotón
INGREDIENTES
1 bote de leche condensada 300g.
2 medidas del bote de leche entera.
5 huevos.
1 tarro de melocotón en almíbar.
Caramelo.
Al lio
Tan sencillo como batir todos los ingredientes menos el melocotón.
Cubrir
Flan De Melocotón
Flan de melocotón
INGREDIENTES
1 bote de leche condensada 300g.
2 medidas del bote de leche entera.
5 huevos.
1 tarro de melocotón en almíbar.
Caramelo.
Al lio
Tan sencillo como batir todos los ingredientes menos el melocotón.
Cubrir
[
[
Cuando yo era pequeña era muy
tiquismiquis con la comida. Mi madre peleaba constantemente conmigo para que
comiera “en condic
Huevos Rellenos
[
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Cuando yo era pequeña era muy
tiquismiquis con la comida. Mi madre peleaba constantemente conmigo para que
comiera “en condic
Baguette relleno al hornoEn esta receta aprenderás a preparar un sencillo pero delicioso aperitivo, todos los ingredientes son muy fáciles de conseguir así que no te supondrán ningún problema, ¡espero que la disfrutes!Ingredientes:2 Baguettes5 lonchas de
Baguette Relleno Al Horno
Baguette relleno al hornoEn esta receta aprenderás a preparar un sencillo pero delicioso aperitivo, todos los ingredientes son muy fáciles de conseguir así que no te supondrán ningún problema, ¡espero que la disfrutes!Ingredientes:2 Baguettes5 lonchas de
Nuestra dieta mediterránea está repleta de recetas
elaboradas con tomates: el gazpacho, la porra antequerana, el zoque, el pan
“tumaca” catalán, el pisto, la moraga, los sofritos para los arroces o para
cualquiera de las sopas malagueña
Cazuela De Pollo Con Chicharos Y Champiñones
Nuestra dieta mediterránea está repleta de recetas
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¿Sabíais que el pesto se puede hacer de muchas maneras diferentes? ¡Y con frutos secos queda espectacular! :)
Ingredientes
250 gramos de espaguetis sin gluten (Schär, Gallo, Pasta D’oro… )
50 gramos de avellanas tostadas (Hacendado).
10 gramos de almendr
Espaguetis Con Pesto De avellanas
¿Sabíais que el pesto se puede hacer de muchas maneras diferentes? ¡Y con frutos secos queda espectacular! :)
Ingredientes
250 gramos de espaguetis sin gluten (Schär, Gallo, Pasta D’oro… )
50 gramos de avellanas tostadas (Hacendado).
10 gramos de almendr
Aquí estamos de nuevo en un nuevo reto de la #cocinaTypicalspanish. Y es que estamos estrenando año, con su fatídico mes de Enero, ese que tantos quebraderos de cabeza nos da, después de tanta fiesta y tanto gasto, ese mes que nos deja pelaitos como la
Panizas Y Huevos De Fraile (cocina Típica Gaditana)
Aquí estamos de nuevo en un nuevo reto de la #cocinaTypicalspanish. Y es que estamos estrenando año, con su fatídico mes de Enero, ese que tantos quebraderos de cabeza nos da, después de tanta fiesta y tanto gasto, ese mes que nos deja pelaitos como la
En un anterior post utilicé masa fresca para realizar una pizza rústica, y la diferencia con una masa congelada es considerable, no tiene nada qué ver, el resultado es increible!
En esta ocasión usando masa fresca, he prepararado unas mini-pizzas, pero e
Mini Pizzas Dulces Con Frutas
En un anterior post utilicé masa fresca para realizar una pizza rústica, y la diferencia con una masa congelada es considerable, no tiene nada qué ver, el resultado es increible!
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Hoy vamos a preparar una pizza de queso cheddar, pimientos y jamón con masa casera muy fácil, para homenajear el cuento de Lyman Frank Baum, El maravilloso Mago de Oz.
Como cada día 25 toca una receta para el proyecto “Una galleta Un cuento”
Pizza De Queso Cheddar, Pimientos Y Jamón Con Masa Casera
Hoy vamos a preparar una pizza de queso cheddar, pimientos y jamón con masa casera muy fácil, para homenajear el cuento de Lyman Frank Baum, El maravilloso Mago de Oz.
Como cada día 25 toca una receta para el proyecto “Una galleta Un cuento”
Ingredientes para una tosta dulce:
- Rebanada de pan integral o de cereales
- Miel
- Yogur Griego
- Mango
- Chocolate rallado
- Canela
Modo: Se tuesta la rebanada de pan integral o de cereales, se la unta con miel, encima de ella se echa el
Tosta De Mango Y Yogur Griego
Ingredientes para una tosta dulce:
- Rebanada de pan integral o de cereales
- Miel
- Yogur Griego
- Mango
- Chocolate rallado
- Canela
Modo: Se tuesta la rebanada de pan integral o de cereales, se la unta con miel, encima de ella se echa el
Hola, hoy publico la receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina en el que cada mes elaboramos postres de algún país de Europa. Este mes le tocó a Ana del blog Cook the cake elegir destino y nos llevó de viaje
Korvapuusti (bollitos De Canela Finlandeses)
Hola, hoy publico la receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina en el que cada mes elaboramos postres de algún país de Europa. Este mes le tocó a Ana del blog Cook the cake elegir destino y nos llevó de viaje
Empiezo a experimentar recetas con la olla lenta...os puedo explicar que la carne queda espectacular de tierna y jugosa y los caldos impresionantes. Os iré explicando cuando vaya probando cositas nuevas.. hoy tocó hacer costillas de cerdo especiadas,
Costillas Especiadas En Slow Cooker #topadentro
Empiezo a experimentar recetas con la olla lenta...os puedo explicar que la carne queda espectacular de tierna y jugosa y los caldos impresionantes. Os iré explicando cuando vaya probando cositas nuevas.. hoy tocó hacer costillas de cerdo especiadas,
