Nuestra receta fácil para hoy son unas crujientes rabas de calamar empanadas. Se llama rabas a una forma concreta de cortar el calamar, en vez de dejar el corte en aros, se cortan por la mitad consiguiendo tiras, o bien desde el princip
Rabas De Calamar Con Tomate Y Maíz
Nuestra receta fácil para hoy son unas crujientes rabas de calamar empanadas. Se llama rabas a una forma concreta de cortar el calamar, en vez de dejar el corte en aros, se cortan por la mitad consiguiendo tiras, o bien desde el princip
Las popularmente conocidas como sopitas de chorizo es un plato tradicional de los pueblos de la Serranía de Ronda.Resulta curioso cómo nuestra cocina tradicional aprovecha los recursos al máximo para reutilizar un poco de caldo del puchero del día anter
Sopitas De Chorizo
Las popularmente conocidas como sopitas de chorizo es un plato tradicional de los pueblos de la Serranía de Ronda.Resulta curioso cómo nuestra cocina tradicional aprovecha los recursos al máximo para reutilizar un poco de caldo del puchero del día anter
Galletas gorritos de cocinera.La masa la de limón y vainilla.Estan matizadas con Rainbow Dust azul turquesa y decoradas con florecitas de fondant.
Galletas Gorrito Cocinera
Galletas gorritos de cocinera.La masa la de limón y vainilla.Estan matizadas con Rainbow Dust azul turquesa y decoradas con florecitas de fondant.
A mi, una de las verduras que mas me gusta es la berenjena, si buscan recetas las van a encontrar de todos los modos, creo que la única que recuerdo no haber subido es la de milanesas, pero en cualquier momento la subo, jaja!
Hoy les voy a contar com
Lasagna De Berenjenas, Muy Completa!!!!!
A mi, una de las verduras que mas me gusta es la berenjena, si buscan recetas las van a encontrar de todos los modos, creo que la única que recuerdo no haber subido es la de milanesas, pero en cualquier momento la subo, jaja!
Hoy les voy a contar com
Investigando gastronomía de pueblos de la antigüedad, luego de haber hecho esta torta (que no la van a encontrar en ningún lado, porque es de mi autoría), he llegado a la conclusión que puedo llamarla Druida.
Este sector de la sociedad celta, se ab
Torta Druida
Investigando gastronomía de pueblos de la antigüedad, luego de haber hecho esta torta (que no la van a encontrar en ningún lado, porque es de mi autoría), he llegado a la conclusión que puedo llamarla Druida.
Este sector de la sociedad celta, se ab
Hello!!!!
Envidio mucho a todos aquellos que podéis hacer vacaciones en Semana Santa ??, y le doy muchos ánimos a todos los que trabajáis en hostelería (como yo) y siempre nos toca pringar en fechas así ??.
Hoy os traigo un receta fácil y
Cupcakes De Vainilla Para Pascua
Hello!!!!
Envidio mucho a todos aquellos que podéis hacer vacaciones en Semana Santa ??, y le doy muchos ánimos a todos los que trabajáis en hostelería (como yo) y siempre nos toca pringar en fechas así ??.
Hoy os traigo un receta fácil y
O como lo llaman los americanos "crescent bacon breakfast ring".
Estaba navegando un ratito por tumblr cuando me salió salvajemente esta receta y empece a salivar cual perro cuando ve un trozo de queso.
Sigo bastantes blogs de comida en esa red so
Anillo De Hojaldre Con Bacon
O como lo llaman los americanos "crescent bacon breakfast ring".
Estaba navegando un ratito por tumblr cuando me salió salvajemente esta receta y empece a salivar cual perro cuando ve un trozo de queso.
Sigo bastantes blogs de comida en esa red so
Ingredientes
Para unos 12 de cada
Dos placas de hojaldre
50gr de nueces picadas mas unas cuantas sin picar para decorar
50gr de queso gorgonzola, si te gusta mas fuerre le puedes poner quedo azul o roquefort
50gr de jamón picado
Tres lon
Minichics Salados
Ingredientes
Para unos 12 de cada
Dos placas de hojaldre
50gr de nueces picadas mas unas cuantas sin picar para decorar
50gr de queso gorgonzola, si te gusta mas fuerre le puedes poner quedo azul o roquefort
50gr de jamón picado
Tres lon
Buenos días !!! hoy publico la última aportación del reto con destino Noruega. Como sabéis es de mi compi Laura que nos sigue y viaja con nosotros desde el primer viaje y no quiere quedarse en tierra.
Cuando me comentó Laura la receta que había preparad
Pastel Napoleón (napoleonskake)
Buenos días !!! hoy publico la última aportación del reto con destino Noruega. Como sabéis es de mi compi Laura que nos sigue y viaja con nosotros desde el primer viaje y no quiere quedarse en tierra.
Cuando me comentó Laura la receta que había preparad
Es un dulce
típico de Castuera (Badajoz), que se comía el día 2 de febrero, día de la
Candelaria. Todo el mundo subía a la Sierra de las Pozatas, donde acudían los
mozos con la bota de vino de pitarra, y las mozas con el típico dulce de este
d
Regañá De Castuera
Es un dulce
típico de Castuera (Badajoz), que se comía el día 2 de febrero, día de la
Candelaria. Todo el mundo subía a la Sierra de las Pozatas, donde acudían los
mozos con la bota de vino de pitarra, y las mozas con el típico dulce de este
d
Estos pasteles son muy sencillos de hacer, muy socorridos para una emergencia y encima está muy buenos.
INGREDIENTES:
2 Paquetes de bizcochos tipo soletilla
600 g de crema pastelera
Almíbar
Coco rallado
INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELER
Pasteles De Crema Exprés
Estos pasteles son muy sencillos de hacer, muy socorridos para una emergencia y encima está muy buenos.
INGREDIENTES:
2 Paquetes de bizcochos tipo soletilla
600 g de crema pastelera
Almíbar
Coco rallado
INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELER
No había probado las cocochas nunca,
es un producto que no es habitual en la zona donde vivo, su uso es
prácticamente inexistente y apenas si existe una comercialización de ellas.
Pregunté a mis amigos, conocidos, familiares sobre ellas y si conocían l
Cocochas De Merluza Rebozada Y Mayonesa Al Azafrán
No había probado las cocochas nunca,
es un producto que no es habitual en la zona donde vivo, su uso es
prácticamente inexistente y apenas si existe una comercialización de ellas.
Pregunté a mis amigos, conocidos, familiares sobre ellas y si conocían l
Ingredientes
¼. de guisantes naturales
¼ Kg. de Judías verdes naturales
¼ Kg. de maíz congelado (previamente descongelado)
150 grs. de jamón serrano en taquitos
3 huevos cocidos
1 cucharada de tomate frito casero
3 pimientos de piquillo
Menestra De Verduras Con Jamón
Ingredientes
¼. de guisantes naturales
¼ Kg. de Judías verdes naturales
¼ Kg. de maíz congelado (previamente descongelado)
150 grs. de jamón serrano en taquitos
3 huevos cocidos
1 cucharada de tomate frito casero
3 pimientos de piquillo
Ingredientes
2 pechugas de pollo enteras
1 cebolla
½ botellín de sidra
½ vaso de aceite
3 vasos de tomate frito casero
Harina de repostería
Sal pimienta y una pizca de orégano
Preparación
Cortamos la pechuga longitudinalmente en tiras grues
Pechuga De Pollo A La Sidra
Ingredientes
2 pechugas de pollo enteras
1 cebolla
½ botellín de sidra
½ vaso de aceite
3 vasos de tomate frito casero
Harina de repostería
Sal pimienta y una pizca de orégano
Preparación
Cortamos la pechuga longitudinalmente en tiras grues
Ingredientes
2 o 3 solomillos de cerdo
200 gr. de bacón en lonchas
2 cebollas medianas
1 copa de vino blanco
1 vaso de caldo
½ tarrina de queso para untar (natural o con roquefort)
Sal
Pimienta
1 vaso de aceite de oliva
Preparación
Salpimenta
Solomillo Con Crema De Queso
Ingredientes
2 o 3 solomillos de cerdo
200 gr. de bacón en lonchas
2 cebollas medianas
1 copa de vino blanco
1 vaso de caldo
½ tarrina de queso para untar (natural o con roquefort)
Sal
Pimienta
1 vaso de aceite de oliva
Preparación
Salpimenta
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Siempre que voy a super a compar no puedo evitar estar un rato bueno mirando todos los tipos de yogures que hay, de todos los sabores y texturas que se pueda imaginar.
A mí me gustan casi todos, aunque tengo que reconocer que lo que me apasiona s
Copa De Nata Y Chocolate
Siempre que voy a super a compar no puedo evitar estar un rato bueno mirando todos los tipos de yogures que hay, de todos los sabores y texturas que se pueda imaginar.
A mí me gustan casi todos, aunque tengo que reconocer que lo que me apasiona s
Lo que me está costando volver a la rutina, y aún no ha empezado el cole cuando empiece no quiero ni pensar uffff que pereza, bueno mejor no pensarlo.
A mí no es que me guste mucho el calor pero poder disfrutar de más tiempo con tus peques, eso no
Rollito De Primavera Con Salsa Agridulce
Lo que me está costando volver a la rutina, y aún no ha empezado el cole cuando empiece no quiero ni pensar uffff que pereza, bueno mejor no pensarlo.
A mí no es que me guste mucho el calor pero poder disfrutar de más tiempo con tus peques, eso no
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Cuando el Domingo vi que no había pan para la comida,
que mi madre estaba guisando su famoso Pollo Dominguero y que tendríamos una rica salsa para mojar, me decidí a hacer un buen pan casero.
Como no tenía ganas de complicarme mucho,
Pan Rápido.
Cuando el Domingo vi que no había pan para la comida,
que mi madre estaba guisando su famoso Pollo Dominguero y que tendríamos una rica salsa para mojar, me decidí a hacer un buen pan casero.
Como no tenía ganas de complicarme mucho,
Ingredientes:
2 plátanos maduros.
3 huevos.
150 grs. Mantequilla.
150 grs. Azúcar.
175 grs. Harina.
8 grs. Levadura en polvo.
100 grs. Nueces.
5 grs. Esencia de vainilla.
1 cucharadita de canela molida.
Para decorar:
Azúcar glass.
Canela mol
Bundt Cake De Plátano Y Nueces.
Ingredientes:
2 plátanos maduros.
3 huevos.
150 grs. Mantequilla.
150 grs. Azúcar.
175 grs. Harina.
8 grs. Levadura en polvo.
100 grs. Nueces.
5 grs. Esencia de vainilla.
1 cucharadita de canela molida.
Para decorar:
Azúcar glass.
Canela mol
Estas natillas son del libro imprescindible de thermomix, aunque yo he variado las cantidades y he añadido algun ingrediente.
Ingredientes para 6 personas:
150 grs. azúcar.
3 huevos enteros.
600 grs. Leche semidesnatada.
1 cucharadita de canela mol
Natillas.
Estas natillas son del libro imprescindible de thermomix, aunque yo he variado las cantidades y he añadido algun ingrediente.
Ingredientes para 6 personas:
150 grs. azúcar.
3 huevos enteros.
600 grs. Leche semidesnatada.
1 cucharadita de canela mol
Creo que no me había comido tan a gusto una tortilla.
Ingredientes:
Para la tortilla.
100 grs. Cebolla.
200 grs. Calabacin. (yo he aprovechado el que me sobró de hacer los calabacines rellenos.
50 grs. Aceite de oliva.
550 grs. Patatas.
Sal y pimie
Tortilla De Patatas, Cebolla, Calabacin, Rellena De Tomate, Atún, Queso Rallado Y Lechuga.
Creo que no me había comido tan a gusto una tortilla.
Ingredientes:
Para la tortilla.
100 grs. Cebolla.
200 grs. Calabacin. (yo he aprovechado el que me sobró de hacer los calabacines rellenos.
50 grs. Aceite de oliva.
550 grs. Patatas.
Sal y pimie
Los aceites aromatizados son aceites de muy buena calidad, (virgen extra en caso del aceite de oliva) al que se le añaden diversos aromas, generalmente hierbas y especias. Éstas se ponen dentro de la botella del aceite y se deja reposar, aun
Aceite Aromatizado De Ajo
Los aceites aromatizados son aceites de muy buena calidad, (virgen extra en caso del aceite de oliva) al que se le añaden diversos aromas, generalmente hierbas y especias. Éstas se ponen dentro de la botella del aceite y se deja reposar, aun
1 docena de langostinos (o los que queramos)
Harina
Agua
Una pizca de levadura en polvo
Una pizca de colorante (el naranja típico que echamos al arroz)
Una pizca de sal.
Aceite para freír
Es una receta muy sencilla, y las cantidades variarán en f
Gambas Rebozadas
1 docena de langostinos (o los que queramos)
Harina
Agua
Una pizca de levadura en polvo
Una pizca de colorante (el naranja típico que echamos al arroz)
Una pizca de sal.
Aceite para freír
Es una receta muy sencilla, y las cantidades variarán en f
Pues hoy toca una sopa ligera en cuanto a calorías, pero reconfortante y con un sabor de los de toda la vida, una sopa de coliflor, parecida a las sopas de ajo, pero en vez de pan ponemos coliflor.
Esta receta para los días fríos como los que
Sopa De Coliflor Ligera
Pues hoy toca una sopa ligera en cuanto a calorías, pero reconfortante y con un sabor de los de toda la vida, una sopa de coliflor, parecida a las sopas de ajo, pero en vez de pan ponemos coliflor.
Esta receta para los días fríos como los que
La carne picada da mucho juego para infinidad de platos, puede servir de acompañamiento para pasta, o unas simples ALBONDIGAS, como relleno de LASAÑA o también de un PASTEL DE PATATA, y también se puede formar un rollo y rellenarlo con lo que más nos gus
Rollo De Carne Picada Relleno
La carne picada da mucho juego para infinidad de platos, puede servir de acompañamiento para pasta, o unas simples ALBONDIGAS, como relleno de LASAÑA o también de un PASTEL DE PATATA, y también se puede formar un rollo y rellenarlo con lo que más nos gus
Creo que a estas alturas la mayoría de los que me leéis asiduamente ya sabéis que tengo debilidad por esta verdura, creo que la tengo preparada de todas las maneras posibles, aqui os dejo una de las que más me gusta...en breve os pondré otra muy parecid
Rollitos De Calabacin
Creo que a estas alturas la mayoría de los que me leéis asiduamente ya sabéis que tengo debilidad por esta verdura, creo que la tengo preparada de todas las maneras posibles, aqui os dejo una de las que más me gusta...en breve os pondré otra muy parecid
Sencillísima manera de degustar este sabroso pescado.
Creo que esta debe ser una de las recetas más sencillas que he publicado. Tanto es sí que casi da vergüenza publicarla. Pero como es un clásico de mi cocina, y puede ser base para otros platos (una ve
Lenguado Frito
Sencillísima manera de degustar este sabroso pescado.
Creo que esta debe ser una de las recetas más sencillas que he publicado. Tanto es sí que casi da vergüenza publicarla. Pero como es un clásico de mi cocina, y puede ser base para otros platos (una ve
Delicioso arroz caldoso, con suave calabaza y aderezado con huevo.
Este plato nació como una petición de “hazme una comidita suave, que estoy mal de la barriga”, y un posterior “ponle un huevo, porfa”, que me pidió mi hija hace unos días. Así que aquí es
Arroz Con Calabaza Y Huevo Escalfado
Delicioso arroz caldoso, con suave calabaza y aderezado con huevo.
Este plato nació como una petición de “hazme una comidita suave, que estoy mal de la barriga”, y un posterior “ponle un huevo, porfa”, que me pidió mi hija hace unos días. Así que aquí es
Desde que estoy más liberada de trabajo y he vuelto al gimnasio me siento con muchas más energías para cocinar y me gusta.
Por eso hoy me he currado un poquito la cena y he preparado un delicioso risotto que se hace en un pis-pas. ¡Os encantará!
Una Cena Deluxe
Desde que estoy más liberada de trabajo y he vuelto al gimnasio me siento con muchas más energías para cocinar y me gusta.
Por eso hoy me he currado un poquito la cena y he preparado un delicioso risotto que se hace en un pis-pas. ¡Os encantará!
Uno de los pescados blancos por excelencia es el bacalao. Hay mil formas de prepararlo y hoy nos centraremos en ver cómo se hace bacalao en salsa de hierbas. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
4 lomos de bacal
Bacalao En Salsa De Hierbas
Uno de los pescados blancos por excelencia es el bacalao. Hay mil formas de prepararlo y hoy nos centraremos en ver cómo se hace bacalao en salsa de hierbas. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
4 lomos de bacal
