Empiezo a experimentar recetas con la olla lenta...os puedo explicar que la carne queda espectacular de tierna y jugosa y los caldos impresionantes. Os iré explicando cuando vaya probando cositas nuevas.. hoy tocó hacer costillas de cerdo especiadas,
Costillas Especiadas En Slow Cooker #topadentro
Empiezo a experimentar recetas con la olla lenta...os puedo explicar que la carne queda espectacular de tierna y jugosa y los caldos impresionantes. Os iré explicando cuando vaya probando cositas nuevas.. hoy tocó hacer costillas de cerdo especiadas,
Ingredientes:
4 huevos
75 ml de aceite de girasol
200 grs de azucar
300 grs de harina bizcochona(con levadura)
2 platanos maduros
esencia de vainilla(opcional)
Preparacion:
Batimos las yemas con el aceite, el azucar y los platanos hasta que es
Bizcocho De Platano
Ingredientes:
4 huevos
75 ml de aceite de girasol
200 grs de azucar
300 grs de harina bizcochona(con levadura)
2 platanos maduros
esencia de vainilla(opcional)
Preparacion:
Batimos las yemas con el aceite, el azucar y los platanos hasta que es
Ya hacia tiempo no preparaba empanada, habia comprado unas laminas de hojaldre para hacer una tarta que al final no hice y estaban ya apuntito de caducar con lo cual pense preparar una empanada para cenar, tenia anotada una de champis y bacon,pero ni
Empanada De Champiñones
Ya hacia tiempo no preparaba empanada, habia comprado unas laminas de hojaldre para hacer una tarta que al final no hice y estaban ya apuntito de caducar con lo cual pense preparar una empanada para cenar, tenia anotada una de champis y bacon,pero ni
Hola chic@s, ya estamos a Viernes, termina la semana y lo hace con mucha lluvia aqui por Galicia, esta una tarde tan mala que no apetece ni salir de casa, y en tardes como esta lo que si me apetece es meterme en la cocina y hornear cualquier cosa r
Galletas Espiral De Vainilla Y Chocolate
Hola chic@s, ya estamos a Viernes, termina la semana y lo hace con mucha lluvia aqui por Galicia, esta una tarde tan mala que no apetece ni salir de casa, y en tardes como esta lo que si me apetece es meterme en la cocina y hornear cualquier cosa r
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Ingredientes para 4 personas:
2 - 3 filetes de ternera para guisar por persona
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
250 g de setas, yo he utilizado congeladas
Una zanahoria
150 ml de vino bl
Filetes De Ternera En Salsa
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Ingredientes para 4 personas:
2 - 3 filetes de ternera para guisar por persona
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
250 g de setas, yo he utilizado congeladas
Una zanahoria
150 ml de vino bl
Ingredientes:
250 ml de leche
Un trocito de piel de limón
Un palito de canela
100 g de mantequilla
Una pizca de sal
150 g de harina
Una cucharadita de levadura química
4 huevos grandes
Azúcar
Aceite suave para freír
Preparación:
Tamizamos la har
Buñuelos De Viento
Ingredientes:
250 ml de leche
Un trocito de piel de limón
Un palito de canela
100 g de mantequilla
Una pizca de sal
150 g de harina
Una cucharadita de levadura química
4 huevos grandes
Azúcar
Aceite suave para freír
Preparación:
Tamizamos la har
Ingredientes:
4 tomates maduros pero firmes de buena calidad
Una cebolla dulce
1 diente de ajo
3 latitas de atún en aceite
Olivas negras sin hueso
Aceite de oliva virgen
Vinagre de manzana
Sal
Preparación:
Escurrimos el aceite de
Tartar De Tomate Con Atún
Ingredientes:
4 tomates maduros pero firmes de buena calidad
Una cebolla dulce
1 diente de ajo
3 latitas de atún en aceite
Olivas negras sin hueso
Aceite de oliva virgen
Vinagre de manzana
Sal
Preparación:
Escurrimos el aceite de
Ingredientes:
1 Carcasa de pollo entera
1 Hueso de jamón
1 Hueso blanco salado
1 Trozo de espinazo de cerdo
1/2 Pata de cerdo o un trozo de rabo
1 Hueso de rodilla de ternera o de caña.
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Trozo de nabo
1 Chirivía
2 Patatas media
Sopa De Caldo Con Pelotitas Y Garbanzos
Ingredientes:
1 Carcasa de pollo entera
1 Hueso de jamón
1 Hueso blanco salado
1 Trozo de espinazo de cerdo
1/2 Pata de cerdo o un trozo de rabo
1 Hueso de rodilla de ternera o de caña.
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Trozo de nabo
1 Chirivía
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Estos bocaditos son ideales para la cena de los niños o aperitivo.
Ingredientes:
400g de filetes de merluza, limpio sin piel ni espinas
Limón
4 quesitos Kiri
Perejil
Sal
Harina para rebozar
Huevo
Pan rallado
Aceite
Lavamos los fil
Bocaditos De Merluza Y Queso
Estos bocaditos son ideales para la cena de los niños o aperitivo.
Ingredientes:
400g de filetes de merluza, limpio sin piel ni espinas
Limón
4 quesitos Kiri
Perejil
Sal
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Gracias a mi amiga Cristina, que me dio a conocer esta estupenda harina de Lidl . Os la recomiendo. Ayer se me ocurrió hacer pan! Está buenísimo, los que ya lo han probado les ha gustado mucho. Solo hice la mitad del paquete, es decir, 500 gramos. Es im
Pan Con Semillas De Girasol
Gracias a mi amiga Cristina, que me dio a conocer esta estupenda harina de Lidl . Os la recomiendo. Ayer se me ocurrió hacer pan! Está buenísimo, los que ya lo han probado les ha gustado mucho. Solo hice la mitad del paquete, es decir, 500 gramos. Es im
Si hay algo que no puede faltar en ninguna cocina, esos son los trucos de cocina, esos que nos vamos pasando de unos a otros y que la mayoría acabamos descubriendo por nosotros mismos que funcionan bien o mal. Así que los trucos que quiero compartir hoy
10 Tips Imprescindibles Para Cocinar Carne
Si hay algo que no puede faltar en ninguna cocina, esos son los trucos de cocina, esos que nos vamos pasando de unos a otros y que la mayoría acabamos descubriendo por nosotros mismos que funcionan bien o mal. Así que los trucos que quiero compartir hoy
Este bizcocho es apto para los que tienen intolerancia al gluten, además de rico es muy húmedo,
Aquí les dejo la receta:
Ingredientes:
4 huevos
2 cucharadas de ralladura de limón
1/2 taza de azúcar blanca (100 gramos)
1 taza y 1/2 de harina de
Bizcocho De Almendra Y Limón (sin Gluten)
Este bizcocho es apto para los que tienen intolerancia al gluten, además de rico es muy húmedo,
Aquí les dejo la receta:
Ingredientes:
4 huevos
2 cucharadas de ralladura de limón
1/2 taza de azúcar blanca (100 gramos)
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Cuando hablamos de gambones no sabemos a veces qué los diferencia de las gambas, incluso de los langostinos. Pues el gambón es un nombre que se le da en los mercados a determinadas especies de decápodos, es decir que tienen diez patas, pero la verdad es
Ensaladilla De Gambones
Cuando hablamos de gambones no sabemos a veces qué los diferencia de las gambas, incluso de los langostinos. Pues el gambón es un nombre que se le da en los mercados a determinadas especies de decápodos, es decir que tienen diez patas, pero la verdad es
Comenzamos la semana y que mejor manera de alegrarnos el lunes que con unas trufas de chocolate hechas en casa y así coger fuerzas para toda la semana. Estas bolitas de chocolate tan resultonas se preparan partiendo de una Ganache de chocolate . Se
Trufas De Chocolate
Comenzamos la semana y que mejor manera de alegrarnos el lunes que con unas trufas de chocolate hechas en casa y así coger fuerzas para toda la semana. Estas bolitas de chocolate tan resultonas se preparan partiendo de una Ganache de chocolate . Se
Seguimos con mi reto personal, que para quien no lo sepa, consta en poner como mínimo una receta de croqueta al mes durante este año. Le he puesto el nombre de "EL AÑO DE LAS CROQUETAS EN LAS DELICIAS DE MAYTE"
Hoy os quiero presentar las preferidas de m
Croquetas De Choco Con Alioli De Pimientos Del Piquillo
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En esta receta tendremos
que picar un poco más de lo normal PERO tendremos un resultado delicioso para
una comida o cena. También es un platillo que podremos tenerlo listo y
refrigerado por si nos llegan visitas.
Sopa Fría de Coditos
Porcion
Sopa Fría De Coditos
En esta receta tendremos
que picar un poco más de lo normal PERO tendremos un resultado delicioso para
una comida o cena. También es un platillo que podremos tenerlo listo y
refrigerado por si nos llegan visitas.
Sopa Fría de Coditos
Porcion
Que no comamos que si comamos,
que esto que lo otro… el plátano es delicioso y natural PUNTO jajajaja ese es
mi pensar, dulce para el diente que le encanta el postre y nutritivo (aquí los nutriólogos
que nos apoyen a conocer más a fondo sus be
Banana Cupcakes Con Betún De Queso Crema
Que no comamos que si comamos,
que esto que lo otro… el plátano es delicioso y natural PUNTO jajajaja ese es
mi pensar, dulce para el diente que le encanta el postre y nutritivo (aquí los nutriólogos
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¿Estar a dieta y poder desayunar crepes? Debéis de estar pensando que me he vuelto loca...y no...estoy mas cuerda que nunca ????...
Os cuento que hace algo mas de ocho años tuve la grandísima suerte de conocer a Maria y a Roberto una pareja jo
Crepes De "dieta"
¿Estar a dieta y poder desayunar crepes? Debéis de estar pensando que me he vuelto loca...y no...estoy mas cuerda que nunca ????...
Os cuento que hace algo mas de ocho años tuve la grandísima suerte de conocer a Maria y a Roberto una pareja jo
Ingredientes
700 gr. patatas, 200 gr. bacon, 150 gr. queso, aceite de oliva, sal.
Salsa Ranchera: 200 ml. nata líquida, un limón, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de cebolla en polvo, 30 ml. leche, 3 cucharadas de mayonesa, sal.
Patatas Foster Hollywood, Bacon & Cheese Fries
Ingredientes
700 gr. patatas, 200 gr. bacon, 150 gr. queso, aceite de oliva, sal.
Salsa Ranchera: 200 ml. nata líquida, un limón, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de cebolla en polvo, 30 ml. leche, 3 cucharadas de mayonesa, sal.
INGREDIENTES
5 patatas medianas, una cucharada de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
PREPARACIÓN
En primer lugar lavamos bien las patatas, las pinchamos superficialmente con el tenedor y disponemos de manera individual en un trozo de pa
Patatas En Papillote Al Horno
INGREDIENTES
5 patatas medianas, una cucharada de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
PREPARACIÓN
En primer lugar lavamos bien las patatas, las pinchamos superficialmente con el tenedor y disponemos de manera individual en un trozo de pa
No. No se llama "pizza bola" por estar hecha por una toledana, ¡aunque también tendría sentido! (ja ja ja). Se llama así, como es obvio, porque está formada por bolas de pizza rellenas de una sabrosa mezcla de tomate, roquefort y atún.
"pizza Bola" De Roquefort
No. No se llama "pizza bola" por estar hecha por una toledana, ¡aunque también tendría sentido! (ja ja ja). Se llama así, como es obvio, porque está formada por bolas de pizza rellenas de una sabrosa mezcla de tomate, roquefort y atún.
El craquelado es un proceso por el cual aparecen grietas en la superficie de una pieza. Si aplicamos esta técnica a la repostería, el resultado es muy vistoso.
He hecho dos tipos de galletas, unas de almendras y otras de chocolate. He tomado las rece
Galletas Craqueladas
El craquelado es un proceso por el cual aparecen grietas en la superficie de una pieza. Si aplicamos esta técnica a la repostería, el resultado es muy vistoso.
He hecho dos tipos de galletas, unas de almendras y otras de chocolate. He tomado las rece
El mundo de las masas no es que me apasione especialmente así como en otros casos la masa de hojaldre es una lamina extendida fresca que puede ser redonda o rectangular.
En cuanto a las frutas, podéis poner las que queráis, en este caso manzana, pera
Brazo De Hojaldre Con Frutas Y Frutos Secos
El mundo de las masas no es que me apasione especialmente así como en otros casos la masa de hojaldre es una lamina extendida fresca que puede ser redonda o rectangular.
En cuanto a las frutas, podéis poner las que queráis, en este caso manzana, pera
He de deciros que esta receta de la Marquesa me ha encantado, en casa ha gustado mucho y os aseguro que la volveré hacer. No me atrevía hacerla, pues los "fritos"...y en un principio pensé hacerlos pero al horno con una salsita.
Es cierto que esta receta
Rizos De Lenguado A La Bretona. ( Reto Marquesa De Paraberes)
He de deciros que esta receta de la Marquesa me ha encantado, en casa ha gustado mucho y os aseguro que la volveré hacer. No me atrevía hacerla, pues los "fritos"...y en un principio pensé hacerlos pero al horno con una salsita.
Es cierto que esta receta
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¡Me gusta muchísimo la masa de los Brioches!, ese pan tierno y dulce al que se le puede dar un toque con algún tipo de relleno, como en este caso con una mezcla de mantequilla, canela, azúcar y nueces picadas. ¡Y las formas tan bonitas que
Brioche Trenzado "kringel Estonia"
¡Me gusta muchísimo la masa de los Brioches!, ese pan tierno y dulce al que se le puede dar un toque con algún tipo de relleno, como en este caso con una mezcla de mantequilla, canela, azúcar y nueces picadas. ¡Y las formas tan bonitas que
Una receta muy sencilla que podemos hacer con cualquier clase de frutas. Es un postre para improvisar, de esos que haces con ingredientes de los que hay por casa y que queda riquísimo. En verano le añades una bola de helado de vainilla o de nata y
Postre De Manzana Crujiente
Una receta muy sencilla que podemos hacer con cualquier clase de frutas. Es un postre para improvisar, de esos que haces con ingredientes de los que hay por casa y que queda riquísimo. En verano le añades una bola de helado de vainilla o de nata y
Semana Santa… toca torrijas… y ya he visto que muchos blog ya las van publicando. Recetas de torrijas hay muchísimas, he visto las
tradicionales, de vino, de chocolate, con brioches en vez de pan, etc. A mí
me llamó mucho la atención est
Torrijas Con Naranja Y Jerez Dulce
Semana Santa… toca torrijas… y ya he visto que muchos blog ya las van publicando. Recetas de torrijas hay muchísimas, he visto las
tradicionales, de vino, de chocolate, con brioches en vez de pan, etc. A mí
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¿Nos echabais de menos? Pues se acabó la espera. Hoy os traemos una receta que gusta a todos y es muy socorrida, aunque el caso es que el prota no es el pollo, sino las salsas...y sobre todo la soja, que es la base de las 3 que os vamos a enseñar h
Lagrimitas De Pollo 3 Salsas
¿Nos echabais de menos? Pues se acabó la espera. Hoy os traemos una receta que gusta a todos y es muy socorrida, aunque el caso es que el prota no es el pollo, sino las salsas...y sobre todo la soja, que es la base de las 3 que os vamos a enseñar h
Nueva entrada en la sección "Postres"
Pincha en el siguiente enlace y podrás ver las instrucciones de este rico postre y muchos mas.
http://recetasmellizas.blogspot.com.es/p/postres.html
María Luisa
Delicia De Leche Condensada Y Chocolate
Nueva entrada en la sección "Postres"
Pincha en el siguiente enlace y podrás ver las instrucciones de este rico postre y muchos mas.
http://recetasmellizas.blogspot.com.es/p/postres.html
María Luisa
Con esta "inventada", pretendo que mi hijo meriende !!!! Se lo mira, lo prueba y me guiña un ojo... Uffff!!!! Le gustó !!!! Porque no una tortilla de chocolate??? Cualquier bizcocho o masa de creps es eso, huevos y algo más .... pués azúcar y choc
Tortilla De Chocolate Rellena De Manzana
Con esta "inventada", pretendo que mi hijo meriende !!!! Se lo mira, lo prueba y me guiña un ojo... Uffff!!!! Le gustó !!!! Porque no una tortilla de chocolate??? Cualquier bizcocho o masa de creps es eso, huevos y algo más .... pués azúcar y choc
