Hoy cocinamos Arroz a la Cubana con Longanizas. Una receta completa como plato único que a los niños y mayores les encantará.Esta versión en casa la llamamos Arroz a la Cubana Heavy, comp
Arroz A La Cubana Con Longanizas
Hoy cocinamos Arroz a la Cubana con Longanizas. Una receta completa como plato único que a los niños y mayores les encantará.Esta versión en casa la llamamos Arroz a la Cubana Heavy, comp
La Empana Light de Bego.- Dulce de Boniato.-
Pues esta receta de Dulce de Boniato, es una delicia que atesoramos los valencianos y además sirve para rellenar uno de los dulces más representativos y tradicionales de nuestra tierra.
Y es que este Du
Dulce De Boniato
La Empana Light de Bego.- Dulce de Boniato.-
Pues esta receta de Dulce de Boniato, es una delicia que atesoramos los valencianos y además sirve para rellenar uno de los dulces más representativos y tradicionales de nuestra tierra.
Y es que este Du
Sólo me apetece cosas sencillas y he pensado que era una buena propuesta para después de tanta fiesta y tanta comilona.
Con este montadito quiero participar con mi segunda receta en el blog de Sonia, L'exquisit.
Un escabeche: he escogido
Montadito De Escabeche
Sólo me apetece cosas sencillas y he pensado que era una buena propuesta para después de tanta fiesta y tanta comilona.
Con este montadito quiero participar con mi segunda receta en el blog de Sonia, L'exquisit.
Un escabeche: he escogido
Este receta la suelo
preparar cuando me sobra pescado, en esta ocasión fue bacalao con salsa de mostaza y miel, si queréis ver la receta pinchar en el nombre.
INGREDIENTES.
El pescado, las patatas y la
salsa que sobro de la receta del bacalao.
Bacalao A La Provenzal
Este receta la suelo
preparar cuando me sobra pescado, en esta ocasión fue bacalao con salsa de mostaza y miel, si queréis ver la receta pinchar en el nombre.
INGREDIENTES.
El pescado, las patatas y la
salsa que sobro de la receta del bacalao.
Vamos con una receta que nos
gusta a casi todos y, siguiendo unos pasos muy fáciles, nos saldrá igual en
casa que en un asador.
Os cuento como lo hago yo.
INGREDIENTES.
½ o 1 Cochinillo dependiendo
del tamaño o comensales.
Manteca de ce
Cochinillo Asado
Vamos con una receta que nos
gusta a casi todos y, siguiendo unos pasos muy fáciles, nos saldrá igual en
casa que en un asador.
Os cuento como lo hago yo.
INGREDIENTES.
½ o 1 Cochinillo dependiendo
del tamaño o comensales.
Manteca de ce
Este es un plato sencillo pero muy rico y que además se puede hacer de casi cualquier relleno.
En este caso son de una cremita de champiñon
Ingredientes:
Obleas para empanadillas
Champiñon
Puerro
Leche
Harina
Margarina
Aceite
Sal
Se pone puerro a poch
Empanadillas De Champiñon
Este es un plato sencillo pero muy rico y que además se puede hacer de casi cualquier relleno.
En este caso son de una cremita de champiñon
Ingredientes:
Obleas para empanadillas
Champiñon
Puerro
Leche
Harina
Margarina
Aceite
Sal
Se pone puerro a poch
Hoy os quiero presentar un bizcocho al que le tengo un cariño especial. Esta receta la trajo mi hijo de la granja escuela cuando estaba en 1º de Primaria, y este año ya le toca Selectividad!!! vamos que fue ayer mismo :DGuardo la receta tal cual la trajo
Bizcocho "de Mi Peque"
Hoy os quiero presentar un bizcocho al que le tengo un cariño especial. Esta receta la trajo mi hijo de la granja escuela cuando estaba en 1º de Primaria, y este año ya le toca Selectividad!!! vamos que fue ayer mismo :DGuardo la receta tal cual la trajo
A estas alturas creo que a nadie le cabe duda de cuánto me gusta la cocina :DD pero si hay algo que me gusta todavía más es meterme en la cocina con mis sobrinos Sara y Mario y ver cómo disfrutan ellos “con las manos en la masa”. Cuando viene
Galletas De Avena,chocolate, Frutos Secos Y Lacasitos
A estas alturas creo que a nadie le cabe duda de cuánto me gusta la cocina :DD pero si hay algo que me gusta todavía más es meterme en la cocina con mis sobrinos Sara y Mario y ver cómo disfrutan ellos “con las manos en la masa”. Cuando viene
Feliz día de Reyes , como sean portado los Reyes???...habéis sido buenos,supongo que si y que habéis recibido muchos regalos.
Yo por lo que parece ser he sido muy buena jeje, y me han traído un juego de platos de pizarra divinos y una cámara S
Ensalada De Nueces Con Queso Azul Y Vinagreta De Miel (feliz Día De Reyes) Con Sangochao Y Fideuà.
Feliz día de Reyes , como sean portado los Reyes???...habéis sido buenos,supongo que si y que habéis recibido muchos regalos.
Yo por lo que parece ser he sido muy buena jeje, y me han traído un juego de platos de pizarra divinos y una cámara S
Con los cacahuetes que me sobraron de la receta anterior de galletas de cacahuetes y zanahoria ( receta aquí....) hice esta crema de cacahuetes la cual la podemos hacer servir con tostadas para el desayuno, postres etc...muy fácil de hacer y muy eco
Crema De Cacahuetes
Con los cacahuetes que me sobraron de la receta anterior de galletas de cacahuetes y zanahoria ( receta aquí....) hice esta crema de cacahuetes la cual la podemos hacer servir con tostadas para el desayuno, postres etc...muy fácil de hacer y muy eco
Como le estoy cojiendo el gustillo a esto de las salsas orientales, si es que en casa se les están poniendo los ojillos rajaillos a los niños!!!!, que buenas!!!! . Y aunque nuestra gastronomía es de la más rica y variada ,de vez en cuando probar otr
Lomo Teriyaki Relleno De Pisto
Como le estoy cojiendo el gustillo a esto de las salsas orientales, si es que en casa se les están poniendo los ojillos rajaillos a los niños!!!!, que buenas!!!! . Y aunque nuestra gastronomía es de la más rica y variada ,de vez en cuando probar otr
Los “paniempanados”
resultan el plato perfecto para acompañar a tus comidas en cualquier momento.
Son prácticos , deliciosos, sanos .El relleno lo puedes preparar con tu
ingrediente favorito .... verduras, pescados , carnes, huevos, ó
Paniempanados De Pollo
Los “paniempanados”
resultan el plato perfecto para acompañar a tus comidas en cualquier momento.
Son prácticos , deliciosos, sanos .El relleno lo puedes preparar con tu
ingrediente favorito .... verduras, pescados , carnes, huevos, ó
Hoy me he notado un bajón de azúcar y me he dado cuenta que hace tiempo que no meto una receta dulce en el blog, yo, que vivo por y para lo dulces y me he dicho "Chica, estás perdiendo facultades..", como mi hijo Ángel está todo el día aporreando
Pestiños Con Miel
Hoy me he notado un bajón de azúcar y me he dado cuenta que hace tiempo que no meto una receta dulce en el blog, yo, que vivo por y para lo dulces y me he dicho "Chica, estás perdiendo facultades..", como mi hijo Ángel está todo el día aporreando
El cabello de ángel es una delicia, se puede preparar con varias frutas fibrosas, del tipo de las calabazas, generalmente y dependiendo del lugar en donde se viva es la fruta que se utilizará, aquí en México es fácil conseguir las Calabazas, en otoño,
Cabello De Ángel
El cabello de ángel es una delicia, se puede preparar con varias frutas fibrosas, del tipo de las calabazas, generalmente y dependiendo del lugar en donde se viva es la fruta que se utilizará, aquí en México es fácil conseguir las Calabazas, en otoño,
INGREDIENTES:
canónigos
gulas
tomates cherry
un diente de ajo
taquitos de bacon
aceite de oliva
sal
vinagre
PREPARACIÓN:
Hacemos los tacos de bacon a la plancha. Siempre sueltan algo de grasa y ya nos llega para hacerlos , pero si queréi
Ensalada Templada De Canónigos Y Gulas
INGREDIENTES:
canónigos
gulas
tomates cherry
un diente de ajo
taquitos de bacon
aceite de oliva
sal
vinagre
PREPARACIÓN:
Hacemos los tacos de bacon a la plancha. Siempre sueltan algo de grasa y ya nos llega para hacerlos , pero si queréi
Hace unos días una compañera del grupo de cocina donde participo. Subió a su blog esta receta , de Toñas o Panquemados.. No la conocía , pero en cuanto se la vi, vi su miga y la pinta, es como que me llegó el olor a mi casa. Y me dije.. "esto tengo
Toñas O Panquemao ( Con Patata )
Hace unos días una compañera del grupo de cocina donde participo. Subió a su blog esta receta , de Toñas o Panquemados.. No la conocía , pero en cuanto se la vi, vi su miga y la pinta, es como que me llegó el olor a mi casa. Y me dije.. "esto tengo
INGREDIENTES ( para 4 personas)
sobre 1 kg de calabaza cortada en rodajas
1 puerro
2 pimientos morrones
aceite de oliva
salsa bechamel
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 calabacín
1 zanahoria
espinacas ( utilicé espinacas congeladas)
medio vaso de vino blan
Lasaña De Verduras Asadas
INGREDIENTES ( para 4 personas)
sobre 1 kg de calabaza cortada en rodajas
1 puerro
2 pimientos morrones
aceite de oliva
salsa bechamel
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 calabacín
1 zanahoria
espinacas ( utilicé espinacas congeladas)
medio vaso de vino blan
No soy yo muy de dedicar recetas, ni
similares, pero hoy hago una excepción. Pese a llevar un montón de rúcula, hoy
voy a dedicársela a mi Carmela, que se merece esta y doscientas más. Así que
nada los puntos suspensivos hoy tienen nombre. Y antes de
Pastel De Pollo, Rúcula Y Champiñón
No soy yo muy de dedicar recetas, ni
similares, pero hoy hago una excepción. Pese a llevar un montón de rúcula, hoy
voy a dedicársela a mi Carmela, que se merece esta y doscientas más. Así que
nada los puntos suspensivos hoy tienen nombre. Y antes de
En algunas recetas he leído por parte de los griegos la explicación del
por qué está tan sabrosa esta ensalada. Es por no perder ningún tipo de jugo en
su preparación y para ello no usan tabla, sino que lo cortan todo a mano encima
del bol. No queda n
Ensalada Griega
En algunas recetas he leído por parte de los griegos la explicación del
por qué está tan sabrosa esta ensalada. Es por no perder ningún tipo de jugo en
su preparación y para ello no usan tabla, sino que lo cortan todo a mano encima
del bol. No queda n
No soy yo muy de hacer postres, no me
apasiona, pero este concretamente, me ha encantado hacerlo. Aunque parezca
empalagoso en un principio, no lo es en absoluto. Os lo recomiendo para
merendar con la familia una tarde lluviosa como la de hoy.
Tostadas Francesas Con Manzana Caramelizada
No soy yo muy de hacer postres, no me
apasiona, pero este concretamente, me ha encantado hacerlo. Aunque parezca
empalagoso en un principio, no lo es en absoluto. Os lo recomiendo para
merendar con la familia una tarde lluviosa como la de hoy.
Siempre que hago recetas de
hamburguesas digo lo mismo. Una hamburguesa casera no es insano, sino todo lo
contrario, es una manera cómoda y diferente de comer carne. El problema es como
planteemos lo que la rodea, salsas industriales, panes industrial
Hamburguesas De Ternera Y Setas Con Salsa De Calabacín
Siempre que hago recetas de
hamburguesas digo lo mismo. Una hamburguesa casera no es insano, sino todo lo
contrario, es una manera cómoda y diferente de comer carne. El problema es como
planteemos lo que la rodea, salsas industriales, panes industrial
INGREDIENTES:PASTA CHOUX- 130 gr. de harina- 3 huevos grandes- 100 gr. de mantequilla- 250 ml. de agua- Sal.- Una pizca de azúcar.RELLENO- 400 gr. de chocolate fondant- 300 gr. de azúclar glass- 175 gr. de mantequilla- 3 huevos- Cacao en polvo para espol
Relámpagos De Chocolate
INGREDIENTES:PASTA CHOUX- 130 gr. de harina- 3 huevos grandes- 100 gr. de mantequilla- 250 ml. de agua- Sal.- Una pizca de azúcar.RELLENO- 400 gr. de chocolate fondant- 300 gr. de azúclar glass- 175 gr. de mantequilla- 3 huevos- Cacao en polvo para espol
Una de las cosas que más me gustan del verano es la cantidad de ricos alimentos vegetales que nos podemos encontrar en su mejor momento, como los tomates y las sandías. Aprovechando que unos amigos nos han surtido de estas y otras hortalizas, he prepar
Ensalada Con Sandía
Una de las cosas que más me gustan del verano es la cantidad de ricos alimentos vegetales que nos podemos encontrar en su mejor momento, como los tomates y las sandías. Aprovechando que unos amigos nos han surtido de estas y otras hortalizas, he prepar
Receta de mi hija Nuria, vista en video en canal cocina por Alma obregón con algunas variantes delicioso!!!Ingredientes:
4 huevos
1 yema
120 gramos de azúcar moreno
100 gramos de harina
20 gramos de cacao
Ingredientes del almíbar:
50 gramos de
Tarta Negra En Vasos
Receta de mi hija Nuria, vista en video en canal cocina por Alma obregón con algunas variantes delicioso!!!Ingredientes:
4 huevos
1 yema
120 gramos de azúcar moreno
100 gramos de harina
20 gramos de cacao
Ingredientes del almíbar:
50 gramos de
Sin heladera. Este verano al menos mis helados serán sin heladera, se ha empeñado la maquinita en que no y es que no, pero sinceramente no resulta engorroso hacerlos.
Este es un pecado, así sin más, aunque la próxima vez le voy a añadir un poco de leche
Helado De Tarta De Queso Y Fresas
Sin heladera. Este verano al menos mis helados serán sin heladera, se ha empeñado la maquinita en que no y es que no, pero sinceramente no resulta engorroso hacerlos.
Este es un pecado, así sin más, aunque la próxima vez le voy a añadir un poco de leche
Llega el fin de temporada de fresas de este año y hay que despedirlas como bien se merecen con una tarta. Al decir tarta de fresas se vienen a la cabeza cientos de imágenes llenas de decoraciones de fantasía pero como estoy muy perezosa, no quiero hacer
Tarta De Queso Y Fresas
Llega el fin de temporada de fresas de este año y hay que despedirlas como bien se merecen con una tarta. Al decir tarta de fresas se vienen a la cabeza cientos de imágenes llenas de decoraciones de fantasía pero como estoy muy perezosa, no quiero hacer
Son típicas de un bar de aquí y se me ocurrió hacerlas, ya que me han dicho que son muy famosas.
INGREDIENTES:
300 grs. merluza, 200 grs. gambas peladas, 100 grs. cebolla, 150 grs. harina, 500 grs. leche entera, sal, pimienta negra.
PREPARACION:
Se h
Croquetas De Merluza Y Gambas
Son típicas de un bar de aquí y se me ocurrió hacerlas, ya que me han dicho que son muy famosas.
INGREDIENTES:
300 grs. merluza, 200 grs. gambas peladas, 100 grs. cebolla, 150 grs. harina, 500 grs. leche entera, sal, pimienta negra.
PREPARACION:
Se h
INGREDIENTES
250 gr. agua, 100 gr.mantequilla, 1 cuch. sal, 1 pellizco de azúcar, 4 huevos grandes, 160 gr. harina.
PREPARACION:
Pesar la harina, y reservar.
Verter agua, mantequilla, sal y azúcar. 5 min, 100º, vel 1.
Agregar la harina de golpe, 20 se
Profiteroles De Daro
INGREDIENTES
250 gr. agua, 100 gr.mantequilla, 1 cuch. sal, 1 pellizco de azúcar, 4 huevos grandes, 160 gr. harina.
PREPARACION:
Pesar la harina, y reservar.
Verter agua, mantequilla, sal y azúcar. 5 min, 100º, vel 1.
Agregar la harina de golpe, 20 se
Este solomillo con jamón y piña es uno de esos platos que te hacen quedar muy muy bien por muy muy pocos euros. Lo puedes tener casi listo desde horas antes y eso en estas fechas se agradece porque no tienes que estar cocinando mientras el resto del mund
Solomillo Con Jamón Y Piña
Este solomillo con jamón y piña es uno de esos platos que te hacen quedar muy muy bien por muy muy pocos euros. Lo puedes tener casi listo desde horas antes y eso en estas fechas se agradece porque no tienes que estar cocinando mientras el resto del mund
Si eres amante de cocinar en el microondas esta receta te va a encantar. Se hace en menos tiempo del que tardarás en leer la entrada del blog y además es una receta sana, nutritiva y barata. Con ella podrás solucionar cenas, desayunos y si me fuerzas
Fajitas De Espárragos Al Microondas
Si eres amante de cocinar en el microondas esta receta te va a encantar. Se hace en menos tiempo del que tardarás en leer la entrada del blog y además es una receta sana, nutritiva y barata. Con ella podrás solucionar cenas, desayunos y si me fuerzas
