Vamos a por una receta fácil, rápida y como no estupenda. La receta para esos días que no sabemos que poner y nos hacemos un recorrido por nevera, despensa y vamos sacando cuatro cosas básicas… unas patatas, cebolla, huevos, baico
Ensalada De Patata, Huevo Duro, Cebolla Y Bacón
Vamos a por una receta fácil, rápida y como no estupenda. La receta para esos días que no sabemos que poner y nos hacemos un recorrido por nevera, despensa y vamos sacando cuatro cosas básicas… unas patatas, cebolla, huevos, baico
La receta de papas con choco, bueno la receta de patatas con sepia, es un plato tradicional de Andalucía, concretamente de la gastronomía de dos de sus provincias, Huelva y Cadiz. Esta receta fácil de patatas guisadas con sepia es un plato que pu
Receta De Guisado De Patatas Con Sepia
La receta de papas con choco, bueno la receta de patatas con sepia, es un plato tradicional de Andalucía, concretamente de la gastronomía de dos de sus provincias, Huelva y Cadiz. Esta receta fácil de patatas guisadas con sepia es un plato que pu
Después de estos días pasados dulzones de San Valentín... qué mejor que una ensaladita!! :-)
Ingredientes:
Una mezcla de diferentes lechugas
Pepino
Tomate
Cebolla tierna
Unos taquitos de queso y jamón york
Unos espárragos blancos
Unas aceitunas
Ensalada Con Espárragos
Después de estos días pasados dulzones de San Valentín... qué mejor que una ensaladita!! :-)
Ingredientes:
Una mezcla de diferentes lechugas
Pepino
Tomate
Cebolla tierna
Unos taquitos de queso y jamón york
Unos espárragos blancos
Unas aceitunas
Antes del verano fuimos a un restaurante de la playa de la Malvarosa, en Valencia, donde yo vivo. Y la verdad que pensé que sería una buena ocasión para dedicarle otra publicación a mi sección dentro del blog de Restaurantes y cafeterías varias. Así que
La Lonja Del Pescado
Antes del verano fuimos a un restaurante de la playa de la Malvarosa, en Valencia, donde yo vivo. Y la verdad que pensé que sería una buena ocasión para dedicarle otra publicación a mi sección dentro del blog de Restaurantes y cafeterías varias. Así que
De vez en cuando solemos hacer fajitas en casa, con un poco de pechuga, unas verduritas, salsa picante... nos gustan bastante. Pero a veces sobran unas cuantas tortitas de pan y me invento cualquier otra cosa para no repetir siempre lo mismo.
Esta ve
Rollitos De Ensalada Con Salsa Brava
De vez en cuando solemos hacer fajitas en casa, con un poco de pechuga, unas verduritas, salsa picante... nos gustan bastante. Pero a veces sobran unas cuantas tortitas de pan y me invento cualquier otra cosa para no repetir siempre lo mismo.
Esta ve
INGREDIENTES:
COL LOMBARDA
LECHUGA MARAVILLA
ATÚN
ACEITUNAS
PIÑONES
PASTA (unos lacitos)
PECHUGA DE POLLO A DADITOS (fiambre)
HUEVOS DE CODORNIZ
ACEITE
SAL
PIMIENTA
MOSTAZA
PREPARACIÓN:
Cocer los huevos tres minutos
Cocer la pasta
Lavar la ensal
Ensalada De Lombarda
INGREDIENTES:
COL LOMBARDA
LECHUGA MARAVILLA
ATÚN
ACEITUNAS
PIÑONES
PASTA (unos lacitos)
PECHUGA DE POLLO A DADITOS (fiambre)
HUEVOS DE CODORNIZ
ACEITE
SAL
PIMIENTA
MOSTAZA
PREPARACIÓN:
Cocer los huevos tres minutos
Cocer la pasta
Lavar la ensal
Hoy he ido al mercado y he encontrado en la pescadería estos lenguaditos de playa,no me he podido resistir a traérmelos,puesto que no se suelen ver normalmente.
Asi,solamente rebozados y fritos,acompañados con una ensalada,estaban estupendos,(a
Lenguaditos De Playa Rebozados Al Pimentón
Hoy he ido al mercado y he encontrado en la pescadería estos lenguaditos de playa,no me he podido resistir a traérmelos,puesto que no se suelen ver normalmente.
Asi,solamente rebozados y fritos,acompañados con una ensalada,estaban estupendos,(a
Esta receta es bien fácil pero deliciosa. Debe ser tradicional en España,, en la época de Vigilia, (aunque no he leído que lo sea) ya que mis compañeras españolas los están haciendo bastante. El San Jacobo tradicional consiste en una feta de jamón e
San Jacobos De Berenjena Y Quesos
Esta receta es bien fácil pero deliciosa. Debe ser tradicional en España,, en la época de Vigilia, (aunque no he leído que lo sea) ya que mis compañeras españolas los están haciendo bastante. El San Jacobo tradicional consiste en una feta de jamón e
Pues como continúo con muchas naranjas, por mucho que las exprimimos, y estan taaaan dulces... pues he hecho otro postrecito, tarta de naranja, que a mí particularmente me encanta... porque al ir bañada en el zumo, es una tarta extremadamente jugosa y sa
Continuamos Aprovechando Naranjas... Tarta De Naranja...
Pues como continúo con muchas naranjas, por mucho que las exprimimos, y estan taaaan dulces... pues he hecho otro postrecito, tarta de naranja, que a mí particularmente me encanta... porque al ir bañada en el zumo, es una tarta extremadamente jugosa y sa
Alguna vez he comido en un restaurante mexicano. Vaya por delante, que ya quisieran aquellas fajitas que me comí parecerse a las que preparo yo; es lo malo de algunos restaurantes, que pertenecen a franquicias donde todo está demasiado prefabricado y
Fajitas Rellenas A Mi Manera
Alguna vez he comido en un restaurante mexicano. Vaya por delante, que ya quisieran aquellas fajitas que me comí parecerse a las que preparo yo; es lo malo de algunos restaurantes, que pertenecen a franquicias donde todo está demasiado prefabricado y
Me dice un conocido que soy muy atrevida mezclando dulce y salado, que todo eso de echar miel en las carnes es una modernidad y que viene de los orientales y el gusto por los platos agridulces.
Yo no sé si tiene o no razón, lo que si es cierto es que
Costillas Asadas Con Miel Y Mostaza
Me dice un conocido que soy muy atrevida mezclando dulce y salado, que todo eso de echar miel en las carnes es una modernidad y que viene de los orientales y el gusto por los platos agridulces.
Yo no sé si tiene o no razón, lo que si es cierto es que
Sin duda este es un plato estrella, pero no por ser muy sofisticado o por una presentación espectacular, sino más bien por su facilidad. Es un plato que los más pequeños adoran, que los estudiantes aprenden a hacer entre sus primeros pinitos en la coc
Macarrones Con Tomate Y Chorizo
Sin duda este es un plato estrella, pero no por ser muy sofisticado o por una presentación espectacular, sino más bien por su facilidad. Es un plato que los más pequeños adoran, que los estudiantes aprenden a hacer entre sus primeros pinitos en la coc
La lubina con Ajetes Frescos al Horno,es uno de los platos de pescado que más me gusta, su carne tersa y su suave sabor, exquisito en cualquiera de sus muchas preparaciones.
Hacerlo al horno es la más habitual, con ajos y guindilla, es muy tradicional e
Lubina Con Ajetes Frescos Al Horno
La lubina con Ajetes Frescos al Horno,es uno de los platos de pescado que más me gusta, su carne tersa y su suave sabor, exquisito en cualquiera de sus muchas preparaciones.
Hacerlo al horno es la más habitual, con ajos y guindilla, es muy tradicional e
Este Helado de Cerezas y Chocolate Blanco es muy fácil, ya que no necesita heladora, y solo tenéis que estar un poco atentos a mover la mezcla para que os quede cremoso y suave.
Ya tenia ganas de hacer este año el primer helado de la temporada, y cua
Helado De Cerezas Y Chocolate Blanco
Este Helado de Cerezas y Chocolate Blanco es muy fácil, ya que no necesita heladora, y solo tenéis que estar un poco atentos a mover la mezcla para que os quede cremoso y suave.
Ya tenia ganas de hacer este año el primer helado de la temporada, y cua
Digo yo que algo tendrán que ver los genes que llevamos en eso tan complicado del ADN, para que me guste tanto la Cocina Italiana… El Ossobuco, es uno de mis platos preferidos, e intentado ser lo mas fiel a la receta tradicional del Ossobuco, ha
Ossobuco, Receta Italiana
Digo yo que algo tendrán que ver los genes que llevamos en eso tan complicado del ADN, para que me guste tanto la Cocina Italiana… El Ossobuco, es uno de mis platos preferidos, e intentado ser lo mas fiel a la receta tradicional del Ossobuco, ha
Como hacer Pacharán Casero no tiene ningún secreto, es una receta de un licor muy conocido en Navarra, La Rioja y ahora practicamente en todas partes.
El hacer en casa el Pacharán, tiene para mi sus muchas ventajas, ya que puedes ajustar el grado de
Como Hacer Pacharán Casero
Como hacer Pacharán Casero no tiene ningún secreto, es una receta de un licor muy conocido en Navarra, La Rioja y ahora practicamente en todas partes.
El hacer en casa el Pacharán, tiene para mi sus muchas ventajas, ya que puedes ajustar el grado de
Ingredientes para 4 personas:
4 Carrilleras de ternera
limpias,3 cebollas medianas,3-4 dientes de ajo, 4-5 clavos,6-8 granos de
pimienta negra enteros, 1/2 rama de canela, 1-2 hojas de laurel, 1/2
litro de vino tinto (tipo crianza) 1 vaso de agua,
Carrilleras De Ternera Al Vino Tinto Con Canela
Ingredientes para 4 personas:
4 Carrilleras de ternera
limpias,3 cebollas medianas,3-4 dientes de ajo, 4-5 clavos,6-8 granos de
pimienta negra enteros, 1/2 rama de canela, 1-2 hojas de laurel, 1/2
litro de vino tinto (tipo crianza) 1 vaso de agua,
Hace ya un mes, publique la receta básica de la pasta fresca con la idea de ir aportando recetas para darle utilidad. La primera es esta lasaña, que aprovechando aquella pasta que preparamos, pero que hasta ahora no había podido publicar.
Mi pro
Lasaña De Carne.
Hace ya un mes, publique la receta básica de la pasta fresca con la idea de ir aportando recetas para darle utilidad. La primera es esta lasaña, que aprovechando aquella pasta que preparamos, pero que hasta ahora no había podido publicar.
Mi pro
INGREDIENTES
≫ ──── ≪
1 kl de riñones
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
2 hojas de laurel
unas ramas de tomillo
unas hebras de azafrán
una cucharada de almendras molidas
azúcar , aceite , sal
pimie
Riñones Al Jerez ≫ ──── ≪
INGREDIENTES
≫ ──── ≪
1 kl de riñones
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
2 hojas de laurel
unas ramas de tomillo
unas hebras de azafrán
una cucharada de almendras molidas
azúcar , aceite , sal
pimie
INGREDIENTES
/!\/!\
4 yemas de huevo
40 gr. de miel
250 gr de nata
150 gr. de leche
20 gr. de azúcar
ralladura de naranja
ELABORACIÓN
/!\/!\
Batimos las yemas con la miel , después agregar leche , nata
azúcar y la ralladura de na
/!\/!\ Crema De Miel /!\/!\
INGREDIENTES
/!\/!\
4 yemas de huevo
40 gr. de miel
250 gr de nata
150 gr. de leche
20 gr. de azúcar
ralladura de naranja
ELABORACIÓN
/!\/!\
Batimos las yemas con la miel , después agregar leche , nata
azúcar y la ralladura de na
Ingredientes:
250 gr azúcar moreno
250 gr azúcar normal
250 gr mantequilla (que este blanda)
2 Huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
500 gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato
500 gr de piezas de chocolate
Preparación:
Cookies Caseras
Ingredientes:
250 gr azúcar moreno
250 gr azúcar normal
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2 Huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
500 gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato
500 gr de piezas de chocolate
Preparación:
Llevamos mucho mucho tiempo queriendo hacer alguna receta de cup cakes y por fin hemos encontrado tiempo para hacer estos que hemos sacado del blog de Alma Obregón. La verdad es que nos ha costado varios intento hacerlos con una buena presentación, per
Cupcake De Oreo
Llevamos mucho mucho tiempo queriendo hacer alguna receta de cup cakes y por fin hemos encontrado tiempo para hacer estos que hemos sacado del blog de Alma Obregón. La verdad es que nos ha costado varios intento hacerlos con una buena presentación, per
Hemos aprendido a hacer estos bollitos gracias a Lara una compañera de piso y de carrera, en Cáceres, de mi hija Ana.
Lara es de Alanje, un pueblo de Badajoz y su madre le enviaba, estos bollitos, de vez en cuando y una de esas veces Ana trajo uno para
Falsos Susos De Crema Pastelera
Hemos aprendido a hacer estos bollitos gracias a Lara una compañera de piso y de carrera, en Cáceres, de mi hija Ana.
Lara es de Alanje, un pueblo de Badajoz y su madre le enviaba, estos bollitos, de vez en cuando y una de esas veces Ana trajo uno para
Este mes en el reto Veo- Veo jugamos con la foto de @bertrandpechar. Bertrand Pechard, chef Culinary Adviser y consejero gastronomico en Cite Marine.
Este mes Blanca que es la organizadora del reto nos anima a prepara dentelles o puntillas que se hacen c
Helado De Dátiles Con Puntilla Sobre Crema De Mango
Este mes en el reto Veo- Veo jugamos con la foto de @bertrandpechar. Bertrand Pechard, chef Culinary Adviser y consejero gastronomico en Cite Marine.
Este mes Blanca que es la organizadora del reto nos anima a prepara dentelles o puntillas que se hacen c
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Berenjenas
200 gr. de Carne Picada
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
Perejil a Gusto
Puré de Tomate con Aceite de Oliva
Pan Rallado
Sal y Pimienta Molida
PREPARACIÓN:
Cortar las berenjen
Berenjenas Rellenas De Carne
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Berenjenas
200 gr. de Carne Picada
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
Perejil a Gusto
Puré de Tomate con Aceite de Oliva
Pan Rallado
Sal y Pimienta Molida
PREPARACIÓN:
Cortar las berenjen
Haciendo
pruebas, intentando controlar cocciones y buscando nuevos sabores.
Partiendo
de una base sencilla, las verduras al horno cocinadas de esta manera me han
cautivado, una elaboración sencilla y una mezcla de sabores extraordinaria que
hacen pos
Huevos Sobre Verduras Al Horno
Haciendo
pruebas, intentando controlar cocciones y buscando nuevos sabores.
Partiendo
de una base sencilla, las verduras al horno cocinadas de esta manera me han
cautivado, una elaboración sencilla y una mezcla de sabores extraordinaria que
hacen pos
Ingredientes 2 planchas de hojaldre 8-10 champiñones 1 cebolla8 lonchas de queso al gusto1 cucharada colmada de harina 1 vasito de nataSal y pimientaPreparaciónPelamos la cebolla y la picamos muy menuda. En una sartén honda la ponemos a pochar a
Hojaldre De Bacon Y Champiñones
Ingredientes 2 planchas de hojaldre 8-10 champiñones 1 cebolla8 lonchas de queso al gusto1 cucharada colmada de harina 1 vasito de nataSal y pimientaPreparaciónPelamos la cebolla y la picamos muy menuda. En una sartén honda la ponemos a pochar a
Ingredientes
1 pollo troceado
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
½ botellín de cerveza
1 vasito de caldo de pollo
1 cucharada de tomate frito
Harina
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Salpimentamos el pollo y lo reboza
Pollo A La Cerveza
Ingredientes
1 pollo troceado
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
½ botellín de cerveza
1 vasito de caldo de pollo
1 cucharada de tomate frito
Harina
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Salpimentamos el pollo y lo reboza
.jpg)
Ingredientes:1 masa de hojaldre
1 trozo de bacon1 cebolla1 champiñon grandequeso mozzarellaaceite de olivaorégano Preparación:Hacemos los Volovanes aquí os dejo la página del paso a paso para hacerlos: http://www.javirecetas.com/volovanes-recet
Volovanes Rellenos
Ingredientes:1 masa de hojaldre
1 trozo de bacon1 cebolla1 champiñon grandequeso mozzarellaaceite de olivaorégano Preparación:Hacemos los Volovanes aquí os dejo la página del paso a paso para hacerlos: http://www.javirecetas.com/volovanes-recet
Ingredientes:500 g de espaguetisaguaaceite de oliva virgen extrasalpimientaalbahaca
Queso parmesanoHilos de Jamón Curado "Espuña"
Para el pesto:12 tomates deshidratados en aceite1 ñora seca1 diente de ajo60 g de queso parmesano60 g de piñones2
Espaguetis Al Pesto Rojo
Ingredientes:500 g de espaguetisaguaaceite de oliva virgen extrasalpimientaalbahaca
Queso parmesanoHilos de Jamón Curado "Espuña"
Para el pesto:12 tomates deshidratados en aceite1 ñora seca1 diente de ajo60 g de queso parmesano60 g de piñones2
