TRINXAT DE COL
1 COL, 2
PATATAS GRANDES, 2 TROZO DE PANCETA A TROZOS, SAL , AJO, ACEITE DE OLIVA,
SEMILLAS DE ANIS O COMINO.
Poner en
una olla agua a hervir. Mientras tanto
cortar y lavar la col. Pelar, cortar y lavar la patata. Cuando hierva el
Trinxat De Col
TRINXAT DE COL
1 COL, 2
PATATAS GRANDES, 2 TROZO DE PANCETA A TROZOS, SAL , AJO, ACEITE DE OLIVA,
SEMILLAS DE ANIS O COMINO.
Poner en
una olla agua a hervir. Mientras tanto
cortar y lavar la col. Pelar, cortar y lavar la patata. Cuando hierva el
Ingredientes:
150 grs. Calabacin.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de linaza.
Pan Integral De Calabacin Con Semillas De Amapola, Sésamo, Linaza Y Girasol.
Ingredientes:
150 grs. Calabacin.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de linaza.
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen
resultado.
Sano y de sabor exquisito. Mucho mejor que
los
comprados.
De textura fina y sabor suave. Delicioso
contraste con el
sabor ácido de la naranja de mi pueblo, Palma del Río.
Idea
Pate A La Naranja En Thermomix
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen
resultado.
Sano y de sabor exquisito. Mucho mejor que
los
comprados.
De textura fina y sabor suave. Delicioso
contraste con el
sabor ácido de la naranja de mi pueblo, Palma del Río.
Idea
Guiso de rabo de toro
Cuenta la tradición que el rabo de toro es un plato típico cordobés que solía elaborarse tras las corridas. El rabo puede ser de vaca o de toro y se elabora, más o menos, como un guiso de ragú. Históricamente data de la épo
Guiso De Rabo De Toro
Guiso de rabo de toro
Cuenta la tradición que el rabo de toro es un plato típico cordobés que solía elaborarse tras las corridas. El rabo puede ser de vaca o de toro y se elabora, más o menos, como un guiso de ragú. Históricamente data de la épo
Receta de la Comunidad Kericocom
Receta compartida con la Comunidad Kericocomel día 24/11/2013
Sección: SaladosAutor: +Giovanni BaroneReceta: Antipasto campagnolo
Entrante Del Terreno
Receta de la Comunidad Kericocom
Receta compartida con la Comunidad Kericocomel día 24/11/2013
Sección: SaladosAutor: +Giovanni BaroneReceta: Antipasto campagnolo
Para dos
3 huevos
1 lata de atún
Mayonesa casera
Opcional; bocas de mar, maíz...
Cocemos los huevos (unos 12 minutos en agua hirviendo). Con cuidado de no quemarnos, los metemos bajo el grifo con agua fria, y rompemos la cáscara, (de ésta forma sale
Huevos Rellenos
Para dos
3 huevos
1 lata de atún
Mayonesa casera
Opcional; bocas de mar, maíz...
Cocemos los huevos (unos 12 minutos en agua hirviendo). Con cuidado de no quemarnos, los metemos bajo el grifo con agua fria, y rompemos la cáscara, (de ésta forma sale
Ensalada variada (ya la venden lista para comer y con una mezcla de lechugas muy ricas)
Un poco bacon en tiras (un paquete pequeño), lo podemos sustituir por jamón cocido en taquitos.
1 o 2 cucharadas de pasas
1 manzana
Un trozo de queso de cabra (l
Ensalada Con Manzana, Bacon Y Queso De Cabra
Ensalada variada (ya la venden lista para comer y con una mezcla de lechugas muy ricas)
Un poco bacon en tiras (un paquete pequeño), lo podemos sustituir por jamón cocido en taquitos.
1 o 2 cucharadas de pasas
1 manzana
Un trozo de queso de cabra (l
Es un bizcocho muy sencillo de hacer y como os podéis imaginar... está para morirse!!
Los ingredientes son simples y los pasos también. En ésta ocasión lo he hecho con la Thermomix, porque ayuda a que los huevos esponjen sin esfuerzo. Es lo bueno que t
Bizcocho De Chocolate (con Y Sin Thermomix)
Es un bizcocho muy sencillo de hacer y como os podéis imaginar... está para morirse!!
Los ingredientes son simples y los pasos también. En ésta ocasión lo he hecho con la Thermomix, porque ayuda a que los huevos esponjen sin esfuerzo. Es lo bueno que t
Ingredientes:
1 kilo de patatas blancas
250 de espinacas frescas
Aceite y sal
Cortamos patatas como para tortilla, ponemos aceite en cubeta, ponemos primero menú sartén 5 minutos a 240º con el aceite.
Pasado el tiempo echamos las patatas, con un poco
Patatas Con Espinacas En Turbo Cecofry
Ingredientes:
1 kilo de patatas blancas
250 de espinacas frescas
Aceite y sal
Cortamos patatas como para tortilla, ponemos aceite en cubeta, ponemos primero menú sartén 5 minutos a 240º con el aceite.
Pasado el tiempo echamos las patatas, con un poco
Un plato sencillo, exquisito y sanísimo. Con poco trabajo y fácil de hacer.
Más fácil es imposible. Cinco minutos de trabajo y media hora de horno y ¡voilà!.
Ingredientes:
– 2 cuartos traseros de conejo
– Aceite, sal, pimienta y tomillo.
Pro
Conejo En Cuartos Al Horno
Un plato sencillo, exquisito y sanísimo. Con poco trabajo y fácil de hacer.
Más fácil es imposible. Cinco minutos de trabajo y media hora de horno y ¡voilà!.
Ingredientes:
– 2 cuartos traseros de conejo
– Aceite, sal, pimienta y tomillo.
Pro
Hoy os traigo una receta fácil y muy rápida con la que disfrutar en estos días de Semana Santa sin saltarse la vigilia. Almejas a la Marinera. Un aperitivo exquisito sin apenas calorías y gran valor nutricional, al ser fuente de hierro y vitamina B12.
Almejas A La Marinera
Hoy os traigo una receta fácil y muy rápida con la que disfrutar en estos días de Semana Santa sin saltarse la vigilia. Almejas a la Marinera. Un aperitivo exquisito sin apenas calorías y gran valor nutricional, al ser fuente de hierro y vitamina B12.
(Zucchini stuffed fish topped with shrimp and red peppers)
(Courgette pleine de poisson farci aux crevettes et surmonté poivrons rouges)
(Zucchini gefüllten Fisch garniert mit Garnelen und Paprika)
INGREDIENTES PARA 5 RACIONES
1 cola de salmón (400
Calabacín Relleno De Pescado Con Cobertura De Gambas Y Pimientos Rojos
(Zucchini stuffed fish topped with shrimp and red peppers)
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INGREDIENTES PARA 5 RACIONES
1 cola de salmón (400
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Hay días que me gusta mirar en la red tipos de recetas diferentes a nuestra cocina española, a veces encuentro recetas de otros países que me parecen interesantes y que las anoto en mis libretas para más adelante hacerlas y subirlas al blog; sin emb
Buñuelos De Calabaza De Malasia
Hay días que me gusta mirar en la red tipos de recetas diferentes a nuestra cocina española, a veces encuentro recetas de otros países que me parecen interesantes y que las anoto en mis libretas para más adelante hacerlas y subirlas al blog; sin emb
Panacota con manzana caramelizada
Receta de Pepi Rojas de
LOS FOGONES DE LA PEPA
[
Ingredientes:
1/2 litro de nata líquida
100 gr. de azúcar
3 hojas de gelatina neutra
2 manzanas
Panacota Con Manzana Caramelizada
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LOS FOGONES DE LA PEPA
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Ingredientes:
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Pollo al ajillo cocina fácil
La receta de hoy no es otra que la acabamos de comer en casa. Un plato de lo más tradicional, de los de toda la vida que es inútil indagar sus orígenes pues han estado ahí de siempre. Un plato y una receta con muchas va
Pollo Al Ajillo Cocina Facil
Pollo al ajillo cocina fácil
La receta de hoy no es otra que la acabamos de comer en casa. Un plato de lo más tradicional, de los de toda la vida que es inútil indagar sus orígenes pues han estado ahí de siempre. Un plato y una receta con muchas va
Ingredientes
560 gr de harina de fuerza.
300 ml. de agua.
1 cucharadita de sal.
12`50 de levadura
He puesto en la panificadora el programa de amasado, y la primer subida de la masa.
Se ve como va amasando y como ha terminado de ferment
Mi Primer Pan
Ingredientes
560 gr de harina de fuerza.
300 ml. de agua.
1 cucharadita de sal.
12`50 de levadura
He puesto en la panificadora el programa de amasado, y la primer subida de la masa.
Se ve como va amasando y como ha terminado de ferment
Tengo que reconocer que me encanta una fritura. Como buena andaluza, me pierden las comidas empanadas o rebozadas como las croquetas, los San Jacobos... Pero no es bueno abusar de las frituras por mucho que nos gusten, aunque como todo en esta vid
Recetas Rebozadas.
Tengo que reconocer que me encanta una fritura. Como buena andaluza, me pierden las comidas empanadas o rebozadas como las croquetas, los San Jacobos... Pero no es bueno abusar de las frituras por mucho que nos gusten, aunque como todo en esta vid
Otra receta típica de estas fechas, el panettone. Un dulce original de Italia, se trata de una especie de bizcocho de masa densa que se hace casi siempre con pepitas de chocolate. En un taller de thermomix, coincidí con una señora brasileña y me cont
Panettone
Otra receta típica de estas fechas, el panettone. Un dulce original de Italia, se trata de una especie de bizcocho de masa densa que se hace casi siempre con pepitas de chocolate. En un taller de thermomix, coincidí con una señora brasileña y me cont
Los sábados es el día de la comida familiar. La encargada del postre soy siempre yo, está claro.
Mis sobrinos más pequeños esperan siempre que les prepare algo con chocolate, y yo no les voy a desilusionar jeje, pero esta semana ando liadilla y
Ensaimada De Hojaldre Y Nutella.
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Receta de Arroz Negro, un risotto nero con tinta de calamar y mariscos que te encantará! Receta paso a paso con fotos:
El Arroz Negro es un plato que no había probado hasta venir a España. Es realmente delicioso, no es difícil de hacer ni es tampoco una r
Receta De Arroz Negro Con Sepia O Calamar, Gambas Y Mejillones {risotto Nero}
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Cheesecake clásico o Tarta de Queso estilo Nueva York, la receta con fotos paso a paso:
Esta es una receta de Cheesecake delicioso, simple y fácil. Cheesecake significa Tarta de Queso en inglés.
A ver qué te parece, en casa les encantó y no quedó nada!
La
Cheesecake Clásico {tarta De Queso}
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Cada dia nuestros pasos nos llevan a la mar, hasta la misma orilla, paseamos por el rebalaje cogidos de la mano, aspiramos profundamente la brisa, llenando nuestros pulmones del salitre,
Calamares Rellenos Con Jamon Serrano En Salsa Y Chicharos (guisantes)
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Ya estamos a día 15 de diciembre, es momento de publicar un nuevo reto de Cocinamos con Reina y este mes tocó Galicia.
En Galicia gozan de una gastronomía bien rica y variada, uno de los productos más tradición es el queso, la tradición quesera tien
Empanada De Jamón Y Queso
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Como el tiempo no acompaña últimamente y solo apetece tomar platos calientes que reconforten; hoy te explico cómo hacer una sopa de picadillo, receta tradicional andaluza.
La sopa de picadillo que hago en casa la suelo preparar con el caldo del puchero;
Sopa De Picadillo Con Cuscurritos
Como el tiempo no acompaña últimamente y solo apetece tomar platos calientes que reconforten; hoy te explico cómo hacer una sopa de picadillo, receta tradicional andaluza.
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Las
recetas de la mamá te sugiere que pruebes este sabrosísimo plato de higaditos
de pollo al ajo.
El
hígado de pollo posee buenas cantidades de algunas vitaminas como la vitamina
A, con acción antioxidante
Receta De Higaditos De Pollo Al Vino
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Esta
ensalada de pollo con salsa rosa es un plato delicioso, ideal para una cena
ligera o un primer plato.
Las
ensaladas, además de ser platos muy fáciles de preparar, aceptan gran variedad
de alimentos
Receta De Ensalada De Pollo Con Salsa Rosa
Esta
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ARROZ GOHAN PARA SUSHI: ELABORACIÓN DEL SUSHIZU
Se aproxima el buen tiempo esto implica comidas frías y otro aires en la cocina.
Este mes de abril y aprovechando la ocasión, se me ha ocurrido presentaros a parte de otras cosas, como llevar a cabo un
Arroz Gohan Para Sushi: Elaboración Del Sushizu
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Vi la receta en una revista en ella los presentaban en forma de tapa, sobre unos pimientos asados. Pero como aquí se trata de recetas de andar por casa yo les dí otra utilidad y he pensado que los voy a incluir en recetas de aprovechamiento. Me parece
Buñuelos De Merluza U Otro Pescado
Vi la receta en una revista en ella los presentaban en forma de tapa, sobre unos pimientos asados. Pero como aquí se trata de recetas de andar por casa yo les dí otra utilidad y he pensado que los voy a incluir en recetas de aprovechamiento. Me parece
Hoy vamos a cenar rico y sano. También podéis hacer cuadraditos y servirlo en modo de aperitivo cuando tengáis invitados. A todo el mundo les va a encantar!! No pongo las cantidades exactas porque se va a adaptar a la bandeja que tengáis apta para el
Super Biquini Al Horno
Hoy vamos a cenar rico y sano. También podéis hacer cuadraditos y servirlo en modo de aperitivo cuando tengáis invitados. A todo el mundo les va a encantar!! No pongo las cantidades exactas porque se va a adaptar a la bandeja que tengáis apta para el
Buen Lunes cociner@s, empezamos la semana con postre, hoy un suave, delicado, cremoso y delicioso flan para los amantes del café y tambien de los que no lo son, estoy segura que aunque no os guste el café, a este flan no podreis resistiros, probarlo y
Flan De Café Irlandes
Buen Lunes cociner@s, empezamos la semana con postre, hoy un suave, delicado, cremoso y delicioso flan para los amantes del café y tambien de los que no lo son, estoy segura que aunque no os guste el café, a este flan no podreis resistiros, probarlo y
