Comentario previo:
Pues no hay dos si tres, así que está la tercera vídeo-receta. Aprovecho estos días de vacaciones para aprender a manejarme en la grabación y edición de vídeo con mi cámara y, poco a poco, parece que voy teniendo algo más de sol
pizza De Pera Y Roquefort (con Masa Rápida)
Comentario previo:
Pues no hay dos si tres, así que está la tercera vídeo-receta. Aprovecho estos días de vacaciones para aprender a manejarme en la grabación y edición de vídeo con mi cámara y, poco a poco, parece que voy teniendo algo más de sol
Cuando queremos modelar una figura para una tarta o pastel, de gran tamaño, tenemos un gran problema, porque si utilizamos demasiado fondant o pastillaje, este se podría llegar a resquebrajar al secarse, disminuir el tamaño, deformarse, y lo peor es su p
Masa Modeladora Dulce
Cuando queremos modelar una figura para una tarta o pastel, de gran tamaño, tenemos un gran problema, porque si utilizamos demasiado fondant o pastillaje, este se podría llegar a resquebrajar al secarse, disminuir el tamaño, deformarse, y lo peor es su p
Imagen: Thermomix ®
Para 6 raciones
Necesitamos
- Beícon crujiente
4 lonchas de beicon
- Sopa de manzana
1 manzana reineta cortada en cuartos (sin piel ni semillas)
100 g de mantequilla de cacahuete
15 g de copos de avena
1 trozo pequeño de
Sopa De Manzana Con Mantequilla De Cacahuete Y Beicon Crujiente
Imagen: Thermomix ®
Para 6 raciones
Necesitamos
- Beícon crujiente
4 lonchas de beicon
- Sopa de manzana
1 manzana reineta cortada en cuartos (sin piel ni semillas)
100 g de mantequilla de cacahuete
15 g de copos de avena
1 trozo pequeño de
Este mes, el Reto de Cocineros del Mundo en Google+ es Recetas que anuncian la primavera para celebrar, así, el Primer Aniversario del Reto (Que no es poca cosa, digo yo). Pues bien, aunque en esta parte del mundo (recuerden que vivo en el hemisferio su
Espuma De Naranjas (o Cómo Festejar La Llegada Del Otoño Y De La Primavera Al Mismo Tiempo)
Este mes, el Reto de Cocineros del Mundo en Google+ es Recetas que anuncian la primavera para celebrar, así, el Primer Aniversario del Reto (Que no es poca cosa, digo yo). Pues bien, aunque en esta parte del mundo (recuerden que vivo en el hemisferio su
Para mañana domingo vengo con una receta llena de color, con sabor , sin complicaciones en la cocina y como es ligera nos permitirá dejar hueco para un buen postre o para esos pastelitos tan típicos de la tarde de domingo.
Pero si queremos reservarl
Pastel De Verduras, Jamón Y Atún En Microondas
Para mañana domingo vengo con una receta llena de color, con sabor , sin complicaciones en la cocina y como es ligera nos permitirá dejar hueco para un buen postre o para esos pastelitos tan típicos de la tarde de domingo.
Pero si queremos reservarl
Para empezar la semana os traigo una nueva mermelada. Nueva , al menos para mí. Tenía muchas berenjenas en casa y pensé que podía estar buenísima una mermelada de berenjenas. Y sin pensarlo mucho me puse manos a la obra.
Lo que sí os digo es que hice p
Mermelada De Berenjenas
Para empezar la semana os traigo una nueva mermelada. Nueva , al menos para mí. Tenía muchas berenjenas en casa y pensé que podía estar buenísima una mermelada de berenjenas. Y sin pensarlo mucho me puse manos a la obra.
Lo que sí os digo es que hice p
La receta de hoy es sencilla, rápida y deliciosa. Hacen falta tres ingredientes y casi no se ensucia nada (salvo las manos con crema de cacao y eso no supone un problema ¿verdad?)
Estas mini caracolas de hojaldre son perfectas cuando necesitamo
Mini Caracolas De Hojaldre Con Crema De Cacao
La receta de hoy es sencilla, rápida y deliciosa. Hacen falta tres ingredientes y casi no se ensucia nada (salvo las manos con crema de cacao y eso no supone un problema ¿verdad?)
Estas mini caracolas de hojaldre son perfectas cuando necesitamo
Y ya llegó el día en el que se acaba el sueño (breve, muy breve...) de las vacaciones y hay que volver al trabajo y la rutina. Al menos me consuelo pensando que aún me quedan dos semanas de horario de verano (¡que el otro sí que es una dura realida
Tarta Fiesta De Chocolate (para Que La Vuelta A La Rutina Sea Más Dulce)
Y ya llegó el día en el que se acaba el sueño (breve, muy breve...) de las vacaciones y hay que volver al trabajo y la rutina. Al menos me consuelo pensando que aún me quedan dos semanas de horario de verano (¡que el otro sí que es una dura realida
Creerás que estás en un auténtico restaurante kurdo!!
Ingredientes (2p): 2 tortas para kebab, unos filetes de pechuga de pollo y/o cordero, 1 tomate, media cebolla, 1 cogollo de lechuga, 1 yogur griego, 1 cuharadita de comino, otra de pimentón dulce, ot
Kebab
Creerás que estás en un auténtico restaurante kurdo!!
Ingredientes (2p): 2 tortas para kebab, unos filetes de pechuga de pollo y/o cordero, 1 tomate, media cebolla, 1 cogollo de lechuga, 1 yogur griego, 1 cuharadita de comino, otra de pimentón dulce, ot
¿Puede haber algo más rico que un gofre? Un gofre de chocolate! Aunque pueda parecer lo contrario, son suaves, esponjosos y nada pesados. Eso sí, cargados de calorías para quemarlas en el gimnasio, o en casa si, como yo, tienes un personal trainer
Gofres De Chocolate
¿Puede haber algo más rico que un gofre? Un gofre de chocolate! Aunque pueda parecer lo contrario, son suaves, esponjosos y nada pesados. Eso sí, cargados de calorías para quemarlas en el gimnasio, o en casa si, como yo, tienes un personal trainer
Uno de los tipos de pan más antiguos es el pan plano, cuya herencia se refleja en nuestra deliciosa hogaza, la focaccia italiana, y como no, la fougasse francesa. Es frecuente encontrar en la fougasse aceitunas, queso o frutos secos, y se caracteriza po
Fougasse De Aceitunas Negras Y Cebolla
Uno de los tipos de pan más antiguos es el pan plano, cuya herencia se refleja en nuestra deliciosa hogaza, la focaccia italiana, y como no, la fougasse francesa. Es frecuente encontrar en la fougasse aceitunas, queso o frutos secos, y se caracteriza po
Ingredientes:
200 gr de bacon ahumado
250 gramos de champiñones
1 cucharada sopera de orégano
sal
200 gr de harina
80 gr de aceite de girasol
3 huevos
1/2 sobre de levadura en polvo
125 ml de leche semidesnatada
Cortamos el bacon en trozos peq
Pastitas Saladas De Bacon Y Champiñones
Ingredientes:
200 gr de bacon ahumado
250 gramos de champiñones
1 cucharada sopera de orégano
sal
200 gr de harina
80 gr de aceite de girasol
3 huevos
1/2 sobre de levadura en polvo
125 ml de leche semidesnatada
Cortamos el bacon en trozos peq
Ahora que ya podemos decir que estamos en verano, que mejor sugerencia que un rico salmorejo andaluz.
Cuando el otro día me puse a ver “Carmen” de Vicente Aranda, me surgió la curiosidad qué podían comer, porque normalmente, a no ser que haya
Blancooking
Ahora que ya podemos decir que estamos en verano, que mejor sugerencia que un rico salmorejo andaluz.
Cuando el otro día me puse a ver “Carmen” de Vicente Aranda, me surgió la curiosidad qué podían comer, porque normalmente, a no ser que haya
MENÚ NAVIDEÑO:
Paté de pollo al Pedro Ximénez, vieiras al horno con aceite de ajo y perejil, ensalada de marisco con aguacate y piña, lomo al horno con salsa de manzana, flan de naranja y morenitos
Con la llegada de la Navidad, todos vamos pens
Menú Navideño 1
MENÚ NAVIDEÑO:
Paté de pollo al Pedro Ximénez, vieiras al horno con aceite de ajo y perejil, ensalada de marisco con aguacate y piña, lomo al horno con salsa de manzana, flan de naranja y morenitos
Con la llegada de la Navidad, todos vamos pens
Me encanta este plato con las papas al vapor y los huevos duros.Es otra receta del libro "Sáquele Provecho a su Thermomix", del TH-31, que ya no existe en la actualidad.INGREDIENTES:VAROMA;* 300 g de papas.* 4 huevos.PISTO:* 300 g de calabacines en troz
Pisto Con Papas Y Huevos
Me encanta este plato con las papas al vapor y los huevos duros.Es otra receta del libro "Sáquele Provecho a su Thermomix", del TH-31, que ya no existe en la actualidad.INGREDIENTES:VAROMA;* 300 g de papas.* 4 huevos.PISTO:* 300 g de calabacines en troz
No suelo publicar los martes pero esta semana la tengo muy completita y he decidido unirme a la propuesta del blog Sugar & some salt, de Rosilet, y poner una ensalada en mi vida cada día de la primavera y el verano.
Hoy os traigo esta ensal
Ensalada De Zanahoria, Aguacate, Mango Y Aceite De Cacahuete
No suelo publicar los martes pero esta semana la tengo muy completita y he decidido unirme a la propuesta del blog Sugar & some salt, de Rosilet, y poner una ensalada en mi vida cada día de la primavera y el verano.
Hoy os traigo esta ensal
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[
Un buen pescado para una buena receta fácil. Hoy teníamos unos ricos lomos de bacalao, en este caso congelado, que perfectamente podrían ser frescos, y rebuscando un
Bacalao Con Mantequilla De Cítricos
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Un buen pescado para una buena receta fácil. Hoy teníamos unos ricos lomos de bacalao, en este caso congelado, que perfectamente podrían ser frescos, y rebuscando un
Para hoy vamos a preparar una rica ensalada con unos ahumados excepcionales, unos tacos de salmón fileteados y unas sardinas que están de lujo, productos ya envasados que armonizados con otros ingredientes podremos lograr una receta muy
Ensalada De Ahumados De Salmón Y Sardinas
Para hoy vamos a preparar una rica ensalada con unos ahumados excepcionales, unos tacos de salmón fileteados y unas sardinas que están de lujo, productos ya envasados que armonizados con otros ingredientes podremos lograr una receta muy
Aquí os dejamos otra nueva propuesta para preparar una buena mesa para la cena de Nochebuena, Noche Vieja o Navidad. Menús Fáciles y económicos. Son ideas de las que podéis tomar cualquier plato. Esperando os sean útiles y podáis aprov
Menú Cena Nochebuena, Noche Vieja O Navidad
Aquí os dejamos otra nueva propuesta para preparar una buena mesa para la cena de Nochebuena, Noche Vieja o Navidad. Menús Fáciles y económicos. Son ideas de las que podéis tomar cualquier plato. Esperando os sean útiles y podáis aprov
INGREDIENTES:
25g de levadura prensada fresca
270g de agua
500g de harina de fuerza (y algo mas para espolvorear…)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
15g de aceite de oliva
4 chorizos (aproximadamente 100 g c/u , en 20 trozos…) o b
Bollitos Preñaos Expres Sin Levado Thermomix
INGREDIENTES:
25g de levadura prensada fresca
270g de agua
500g de harina de fuerza (y algo mas para espolvorear…)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
15g de aceite de oliva
4 chorizos (aproximadamente 100 g c/u , en 20 trozos…) o b
Las manitas de cerdo es un producto de casquería muy utilizado en la cocina tradicional. Normalmente se añaden en pucheros y potajes pero solas en salsa son toda una delicia y a pesar de lo que se pueda pensar, no tienen muchas calorías ya que el ín
Manitas De Cerdo En Salsa Al Estilo De La Serranía De Ronda
Las manitas de cerdo es un producto de casquería muy utilizado en la cocina tradicional. Normalmente se añaden en pucheros y potajes pero solas en salsa son toda una delicia y a pesar de lo que se pueda pensar, no tienen muchas calorías ya que el ín
INGREDIENTES:
2 Claras de huevo
250 grms Azúcar
100 grms Harina de reposteria
100 grms Almendra en polvo
5 grms Canela en polvo
Ralladura de 1/2 limón
1 Cucharadita de levadura química
1 Cucharadita de aceite
Un poco de azúcar glass para
Corrusquillos De Carnaval (cádiz)
INGREDIENTES:
2 Claras de huevo
250 grms Azúcar
100 grms Harina de reposteria
100 grms Almendra en polvo
5 grms Canela en polvo
Ralladura de 1/2 limón
1 Cucharadita de levadura química
1 Cucharadita de aceite
Un poco de azúcar glass para
Para variar un poquito de las botitasde PAPA NOEL del año pasado.
Simplemente colorear la masa de galletas y decorar con glasa real y algo de pastillaje
Calcetines Navideños
Para variar un poquito de las botitasde PAPA NOEL del año pasado.
Simplemente colorear la masa de galletas y decorar con glasa real y algo de pastillaje
Hace tiempo que tenia vistas estas galletas y me llamaban la atención por lo bonitas que quedan,hoy buscando por internet he encontrado estas del blog:
http://dulcekoala.blospot.com.es/
Me acabó de decidir que estan hechas con leche conde
Galletas Boton (con Leche Condensada)
Hace tiempo que tenia vistas estas galletas y me llamaban la atención por lo bonitas que quedan,hoy buscando por internet he encontrado estas del blog:
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Me acabó de decidir que estan hechas con leche conde
En verano o en invierno ¿que más da? Las costillas asadas tienen muchos pros a su favor. Se trata de un plato económico, contundente, que casi, casi se hace solo y con mil variantes para prepararlas.
Hoy os traigo esta versión con salsa barbac
Costillas Asadas Con Salsa Barbacoa
En verano o en invierno ¿que más da? Las costillas asadas tienen muchos pros a su favor. Se trata de un plato económico, contundente, que casi, casi se hace solo y con mil variantes para prepararlas.
Hoy os traigo esta versión con salsa barbac
Ya habia oido hablar de la mermelada de pimientos y de las fiestas que le hacian, la verdad, esta deliciosa pero tenia intencion de probar con los pimientos asados que me habian quedado de la ensalada rusa y que no queria guardar porque no me gusta que
Mermelada De Pimientos Asados
Ya habia oido hablar de la mermelada de pimientos y de las fiestas que le hacian, la verdad, esta deliciosa pero tenia intencion de probar con los pimientos asados que me habian quedado de la ensalada rusa y que no queria guardar porque no me gusta que
Muchas
veces el truco o la técnica en una receta es fundamental a la hora
de realizar la, y estas pequeñas cosas hacen que nuestro plato sea
un éxito sin que nos lleve de cabeza el saber como se hace este o
aquel tema, ya que normalmente no son difí
Técnicas Y Recetas De Cocina- Recopilación
Muchas
veces el truco o la técnica en una receta es fundamental a la hora
de realizar la, y estas pequeñas cosas hacen que nuestro plato sea
un éxito sin que nos lleve de cabeza el saber como se hace este o
aquel tema, ya que normalmente no son difí
Aquí me tenéis de
nuevo para contaros otra receta de
las que yo llamo de colaboración: Una facilísima Tarta de Flan que tendréis lista en sólo 15 minutos!!!
Os quiero agradecer
infinitamente estas colaboraciones tan golosas
y fáciles que compartís
Tarta De Flan
Aquí me tenéis de
nuevo para contaros otra receta de
las que yo llamo de colaboración: Una facilísima Tarta de Flan que tendréis lista en sólo 15 minutos!!!
Os quiero agradecer
infinitamente estas colaboraciones tan golosas
y fáciles que compartís
INGREDIENTES
---------------------
3 yemas de huevo
2 yogur griego sin azúcar
200 gr. de leche condesada
ELABORACIÓN
---------------------
Separar las yemas de las claras y las ponemos en un bol añadimos los yogures y la leche condesada
Yy Quesillo De Yogur Yy
INGREDIENTES
---------------------
3 yemas de huevo
2 yogur griego sin azúcar
200 gr. de leche condesada
ELABORACIÓN
---------------------
Separar las yemas de las claras y las ponemos en un bol añadimos los yogures y la leche condesada
