Esta receta es típica de la zona mediterránea: Cataluña, Levante, Murcia.. en Andalucía tenemos una muy parecida, la ensalada de pimientos asados, aunque esta no lleva berenjena, es también una receta muy rica.
Esta semana tocaba ensalada en el
Tosta De Escalivada Con Salmorejo
Esta receta es típica de la zona mediterránea: Cataluña, Levante, Murcia.. en Andalucía tenemos una muy parecida, la ensalada de pimientos asados, aunque esta no lleva berenjena, es también una receta muy rica.
Esta semana tocaba ensalada en el
Los crostinis son unas pequeñas tostadas de origen italiano que se toman como aperitivo y que admite cualquier tipo de ingredientes. Se diferencia de la bruschetta en el tamaño, ya que los dos son a base de pan tostado, al grill, horno, parrilla..
Crostinis
Los crostinis son unas pequeñas tostadas de origen italiano que se toman como aperitivo y que admite cualquier tipo de ingredientes. Se diferencia de la bruschetta en el tamaño, ya que los dos son a base de pan tostado, al grill, horno, parrilla..
Hoy unas ricas albóndigas, ¿a quien no le gustan las albóndigas?
Ingredientes:
- para las albóndigas:
400 grs de ternera picada
400 grs de magro de cerdo picado
2 dientes de ajo, perejil
miga de pan
2 huevos
pan ra
Albóndigas A La Jardinera
Hoy unas ricas albóndigas, ¿a quien no le gustan las albóndigas?
Ingredientes:
- para las albóndigas:
400 grs de ternera picada
400 grs de magro de cerdo picado
2 dientes de ajo, perejil
miga de pan
2 huevos
pan ra
Holaaaaa!!! que tal dulcemaníacos?? Antes de nada daros las gracias por participar en el sorteo y muchísimas felicidades a la ganadora!! que en breve cobrará su premio... Hoy voy a poneros una receta de unos cupcakes riquísimos con un toque de frutos del
Cupcakes De Arándanos Con Crema De Queso Y Mermelada De Frutos Del Bosque.
Holaaaaa!!! que tal dulcemaníacos?? Antes de nada daros las gracias por participar en el sorteo y muchísimas felicidades a la ganadora!! que en breve cobrará su premio... Hoy voy a poneros una receta de unos cupcakes riquísimos con un toque de frutos del
Un viernes de estos en los que los horarios laborales cambian, todo se disloca un poco y acabas comiendo sola, pero no te importa porque es viernes y pronto estás de fin de semana, se me ocurrió la siguiente pregunta:
“¿Es posible combinar mis ingr
Tortilla De Spaghetti, Champiñones Y Jamón Cocido
Un viernes de estos en los que los horarios laborales cambian, todo se disloca un poco y acabas comiendo sola, pero no te importa porque es viernes y pronto estás de fin de semana, se me ocurrió la siguiente pregunta:
“¿Es posible combinar mis ingr
Hoy vamos a explicar la elaboración de una de mis salsas favoritas, la salsa barbacoa. Es verdad que hay personas que tienen en secreto su propia salsa …en verdad es una mezcla ,que tu misma vas añadiendo lo que crees y consigue tu propia salsa barb
Salsa Barbacoa
Hoy vamos a explicar la elaboración de una de mis salsas favoritas, la salsa barbacoa. Es verdad que hay personas que tienen en secreto su propia salsa …en verdad es una mezcla ,que tu misma vas añadiendo lo que crees y consigue tu propia salsa barb
Me encanta los platos con ese puntito crudito, Mmmmm,
reconozco que no a todo el mundo le gusta.
Para mí un sushi,
un sashimi, ceviche, un carpaccio,
una carne poco hecha, un tartar…Ñam-ñam, es pura delicia para mi paladar.
El tartar no
Tartar De Atún Rojo (sin Huevo)
Me encanta los platos con ese puntito crudito, Mmmmm,
reconozco que no a todo el mundo le gusta.
Para mí un sushi,
un sashimi, ceviche, un carpaccio,
una carne poco hecha, un tartar…Ñam-ñam, es pura delicia para mi paladar.
El tartar no
Cerramos por vacaciones en Desafío en la cocina con una original propuesta de nuestras chicas más veteranas del grupo.
Este mes las bosses han tenido la genial idea que la receta o recetas a seguir fueran elegidas por las 5 más veteranas del gr
Mini Meat Pies
Cerramos por vacaciones en Desafío en la cocina con una original propuesta de nuestras chicas más veteranas del grupo.
Este mes las bosses han tenido la genial idea que la receta o recetas a seguir fueran elegidas por las 5 más veteranas del gr
Estamos acostumbrados a empezar la semana con buenas propuestas para la merienda en esta ocasión se trata de unas hermosas Magdalenas de yema con una textura y sabor muy especial,de esos que te recuerdan a las magdalenas de antes.Un sabor muy
Magdalenas De Yemas
Estamos acostumbrados a empezar la semana con buenas propuestas para la merienda en esta ocasión se trata de unas hermosas Magdalenas de yema con una textura y sabor muy especial,de esos que te recuerdan a las magdalenas de antes.Un sabor muy
Antes de esta receta con dorada tenía otra en pendientes, pero me pareció de plena temporada que no me pude resistir. Eso que lo de las setas variadas aquí lo llevamos un poquito mal. En los super las encuentras congeladas o en conserva, sino tienes qu
Dorada Con Setas De Temporada
Antes de esta receta con dorada tenía otra en pendientes, pero me pareció de plena temporada que no me pude resistir. Eso que lo de las setas variadas aquí lo llevamos un poquito mal. En los super las encuentras congeladas o en conserva, sino tienes qu
Queréis una cena rápida y sabrosa aquí os dejo esta tarta de queso con bacon. Creo que también podría llamarse quiche, pero yo a los quiches no les pongo leche, los hago sol con nata y mas completos. Aunque la verdad se trata también de una receta de a
Tarta De Queso Y Beicon
Queréis una cena rápida y sabrosa aquí os dejo esta tarta de queso con bacon. Creo que también podría llamarse quiche, pero yo a los quiches no les pongo leche, los hago sol con nata y mas completos. Aunque la verdad se trata también de una receta de a
Una receta rica, muy sabrosa y muy fácil de hacer. A parte de ello es de lo mas sana. Si sabéis que vais a llegar a casa sin pocas ganas de cocinar solo tenéis que tener la precaución de dejarlas macerando cuando machéis, ya que requieren unas horas de
Pechugas De Pollo Aliñadas A La Miel Y Mostaza
Una receta rica, muy sabrosa y muy fácil de hacer. A parte de ello es de lo mas sana. Si sabéis que vais a llegar a casa sin pocas ganas de cocinar solo tenéis que tener la precaución de dejarlas macerando cuando machéis, ya que requieren unas horas de
Las albóndigas son un plato que gusta a casi todo el mundo. Como mas las hago son de ternera y con la receta de mi madre, la que toda la vida nos ha hecho, pero aveces hay que variarlas y esta vez tocaba carne de pollo. Para no hacer el típico filete,
Albondigas De Pollo Con Salsa De Calabaza
Las albóndigas son un plato que gusta a casi todo el mundo. Como mas las hago son de ternera y con la receta de mi madre, la que toda la vida nos ha hecho, pero aveces hay que variarlas y esta vez tocaba carne de pollo. Para no hacer el típico filete,
No sabía que existían, son la mar de monos y la mar de sanos, y además quedan preciosos de cualquier manera. Quise estrenarlos con una crema, que es la manera de colarlo a todos el mundo, pero ya iré experimentando más...deliciosos!!
TRADICIONAL
Ingr
Crema De Brócolis De Colores
No sabía que existían, son la mar de monos y la mar de sanos, y además quedan preciosos de cualquier manera. Quise estrenarlos con una crema, que es la manera de colarlo a todos el mundo, pero ya iré experimentando más...deliciosos!!
TRADICIONAL
Ingr
Un plato sencillo y para quedar como reyes! solo nos hace falta tener esos dos ingredientes y ya estamos en la cocina!
Ingredientes:
300g. de espárragos troceados
250g. de gambas o langostinos
2 ajos
pimentón picante
sal
Preparación:
- En una sar
Espárragos Salteados Con Gambas
Un plato sencillo y para quedar como reyes! solo nos hace falta tener esos dos ingredientes y ya estamos en la cocina!
Ingredientes:
300g. de espárragos troceados
250g. de gambas o langostinos
2 ajos
pimentón picante
sal
Preparación:
- En una sar
Este bizcocho pienso que le deberíamos llamar : Zanahoria abizcochada, pues lleva casi el doble de zanahoria que de harina.
El resultado estupendo, ademas lo bañe con un almíbar hecho con zumo de naranja, un poco de agua y azúcar...mmmmm
Estuve de c
Bizcocho De Zanahoria (otro)
Este bizcocho pienso que le deberíamos llamar : Zanahoria abizcochada, pues lleva casi el doble de zanahoria que de harina.
El resultado estupendo, ademas lo bañe con un almíbar hecho con zumo de naranja, un poco de agua y azúcar...mmmmm
Estuve de c
Riquisimo este bizcocho de manzana y nuez, pero si encima esta echo con manzanas caseras y con un toquecito acido como este, entonces ya es el no va mas, madre mia que delicia, a mi todo lo que lleve manzana me encanta, pero este bizcocho es espec
Pastel De Manzana Y Nueces
Riquisimo este bizcocho de manzana y nuez, pero si encima esta echo con manzanas caseras y con un toquecito acido como este, entonces ya es el no va mas, madre mia que delicia, a mi todo lo que lleve manzana me encanta, pero este bizcocho es espec
Hola chic@s¡¡¡¡¡ buenos diassss,si ya se que hoy es Domingo y los fines de semana no suelo publicar receta pero que caray, hoy es el dia de los enamorados y la ocasion bien lo merece, aunque para demostrar nuestro amor no
Mousse De Queso Y Naranja Para San Valentin
Hola chic@s¡¡¡¡¡ buenos diassss,si ya se que hoy es Domingo y los fines de semana no suelo publicar receta pero que caray, hoy es el dia de los enamorados y la ocasion bien lo merece, aunque para demostrar nuestro amor no
A quien no le gustan los donuts?, ese bollito tan tierno y con un sabor tan carecteristico e inigualable? no creo haya nadie a quien no le gusten, asi que chic@s, si os gustan los donuts, esta tarta tambien os gustara, porque sabe a eso, a donut, y
Tarta De Donuts
A quien no le gustan los donuts?, ese bollito tan tierno y con un sabor tan carecteristico e inigualable? no creo haya nadie a quien no le gusten, asi que chic@s, si os gustan los donuts, esta tarta tambien os gustara, porque sabe a eso, a donut, y
Hola, como va el finde? por aqui andamos entre sol y nubes , y esta una buena tarde para pasear y disfrutarla , lo malo es que estoy con un lumbago terrible, si es que entre la huerta, el curro y demas, me tienen matada¡¡¡, jajaj,asi q
Masa De Pizza
Hola, como va el finde? por aqui andamos entre sol y nubes , y esta una buena tarde para pasear y disfrutarla , lo malo es que estoy con un lumbago terrible, si es que entre la huerta, el curro y demas, me tienen matada¡¡¡, jajaj,asi q
Tenía ganas de hacer algo con lavanda, pero no la típica galleta o el bizcocho, por eso he hecho estos bollitos que tienen un aroma delicado.
Gracias Puri por regalarme el ramillete de lavanda.
INGREDIENTES
Para los bollos: 30 gr. de levadura fr
Bollitos Con Lavanda
Tenía ganas de hacer algo con lavanda, pero no la típica galleta o el bizcocho, por eso he hecho estos bollitos que tienen un aroma delicado.
Gracias Puri por regalarme el ramillete de lavanda.
INGREDIENTES
Para los bollos: 30 gr. de levadura fr
En busca de alguna tableta de turrón fuera de temporada para hacer algún helado, como por ejemplo el que hice anteriormente, me encontré con este excelente chocolate, que muchos ya conocen, y al tener crujientes, pensé que podría ser una buena opción.
Helado Dairy Milk Con Crunchie De Cadbury
En busca de alguna tableta de turrón fuera de temporada para hacer algún helado, como por ejemplo el que hice anteriormente, me encontré con este excelente chocolate, que muchos ya conocen, y al tener crujientes, pensé que podría ser una buena opción.
¿Por
qué no comer fruta en Navidad? El Kiwi tiene un alto contenido en vitamina C, tiene tres veces más que una
naranja. Recomendable para nuestro organismo.
INGREDIENTES
-Brazo
de gitano de mermelada de kiwi: bizcocho: 4 hue
Bûche De Kiwi
¿Por
qué no comer fruta en Navidad? El Kiwi tiene un alto contenido en vitamina C, tiene tres veces más que una
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INGREDIENTES
-Brazo
de gitano de mermelada de kiwi: bizcocho: 4 hue
El conejo es una carne muy sana, y esta receta de conejo guisado con sidra y romero, entre el sabor de la sidra natural y el romero, tiene un resultado realmente exquisito. ¡Anímate a prepararla en casa!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de
Conejo Guisado Con Sidra Y Romero
El conejo es una carne muy sana, y esta receta de conejo guisado con sidra y romero, entre el sabor de la sidra natural y el romero, tiene un resultado realmente exquisito. ¡Anímate a prepararla en casa!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de
*Buenísimos.
Hacía tiempo que no los hacía y ahora ya ni sé las veces que los he hecho desde
que llegaron las fechas pasadas de Semana Santa. Los hice y en mi casa que ya
no se acordaban de ellos, desde entonces no paran de pedírmelos. Y la verdad
Buñuelos De Bacalao Sin Gluten
*Buenísimos.
Hacía tiempo que no los hacía y ahora ya ni sé las veces que los he hecho desde
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no se acordaban de ellos, desde entonces no paran de pedírmelos. Y la verdad
He estado hace pocos días en el Valle del Jerte, en la provincia de Cáceres, de cuya gastronomía escribiré más adelante, y la cercanía a la zona de la Vera cacereña lleva consigo que en el Jerte se consuma el pimentón que se produce en dicha comarca. Lo v
Pescada Al Pimentón De La vera
He estado hace pocos días en el Valle del Jerte, en la provincia de Cáceres, de cuya gastronomía escribiré más adelante, y la cercanía a la zona de la Vera cacereña lleva consigo que en el Jerte se consuma el pimentón que se produce en dicha comarca. Lo v
Ingredientes
3 tazas de ejotes partidos
8 rábanos partidos en rebanadas delgadas
1/2 cebolla finamente picada
3 huevos
3 cucharadas de aceite
1 cucharada sopera de vinagre
1 pizca de azúcar
1 pizca de orégano
1 pizca de carbonato
sal y pimienta
Pa
Ensalada De Ejote
Ingredientes
3 tazas de ejotes partidos
8 rábanos partidos en rebanadas delgadas
1/2 cebolla finamente picada
3 huevos
3 cucharadas de aceite
1 cucharada sopera de vinagre
1 pizca de azúcar
1 pizca de orégano
1 pizca de carbonato
sal y pimienta
Pa
Ingredientes
1/2 col
1/2 barrita de margarina
2 cucharadas soperas de harina
3 tazas de leche
nuez moscada
sal y pimienta
Pasos
parta la col en trozos grandes. Lávela y hiérvala junos minutos en agua con sal.
En una sartén a fuego bajo, derrita
Col En Salsa Blanca
Ingredientes
1/2 col
1/2 barrita de margarina
2 cucharadas soperas de harina
3 tazas de leche
nuez moscada
sal y pimienta
Pasos
parta la col en trozos grandes. Lávela y hiérvala junos minutos en agua con sal.
En una sartén a fuego bajo, derrita
Estos panecitos los he hecho para la comida de Navidad. Yo les quise llamar “Panecillos con Mantequilla Salada y Grasa de Pato” pero tengo a mis niños aquí, diciéndome que no, que se llaman “Muffins de Pan” porque los he hecho el m
Muffins De Pan Con Grasa De Pato Y Mantequilla Salada
Estos panecitos los he hecho para la comida de Navidad. Yo les quise llamar “Panecillos con Mantequilla Salada y Grasa de Pato” pero tengo a mis niños aquí, diciéndome que no, que se llaman “Muffins de Pan” porque los he hecho el m
La comida preferida de mi pequeña princesita es la tortilla de patatas, pero que laboriosa es, y con el poco tiempo que tengo para andar haciendo cenas… pocas tortillas hacia… hasta que mi madre… siempre pendiente de ayudarme en todo lo
Freir Patatas Para Tortilla En El Microondas
La comida preferida de mi pequeña princesita es la tortilla de patatas, pero que laboriosa es, y con el poco tiempo que tengo para andar haciendo cenas… pocas tortillas hacia… hasta que mi madre… siempre pendiente de ayudarme en todo lo
