Ingredientes:
2 berenjenas.
1-2 dientes de ajo.
2 cucharadas de Tahini (puré de sésamo tostado).
Zumo de 1/2 limón.
1 cucharadita de comino.
1/2 cucharadita de pimentón.
1 cucharadita de sal.
1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
Preparación
Mutabal O Baba Ganaouh (puré De Berenjenas)
Ingredientes:
2 berenjenas.
1-2 dientes de ajo.
2 cucharadas de Tahini (puré de sésamo tostado).
Zumo de 1/2 limón.
1 cucharadita de comino.
1/2 cucharadita de pimentón.
1 cucharadita de sal.
1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
Preparación
Ingredientes:
(para unas 10 magdalenas. Utilizaremos un vaso para tomar las medidas).
1 vaso y 1/2 de harina.
1/2 vaso de azúcar.
1/2 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
4 cucharadas de coco en po
Magdalenas De Chocolate Y Coco
Ingredientes:
(para unas 10 magdalenas. Utilizaremos un vaso para tomar las medidas).
1 vaso y 1/2 de harina.
1/2 vaso de azúcar.
1/2 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
4 cucharadas de coco en po
Panini de jamón piña y queso sin lactosa
En numerosas ocasiones apetece tomar algo rico y con queso. Claro que al ser intolerante a la lactosa resulta un poco más complicado. Afortunadamente hoy en día existen múltiples empresas que comercializan
Panini De Jamón Piña Y Queso Sin Lactosa
Panini de jamón piña y queso sin lactosa
En numerosas ocasiones apetece tomar algo rico y con queso. Claro que al ser intolerante a la lactosa resulta un poco más complicado. Afortunadamente hoy en día existen múltiples empresas que comercializan
Vamos a terminar la semana con este MILHOJAS FÁCIL DE FRUTOS ROJOS, una de esas recetas fáciles, fáciles y con un resultado vistoso y, lo más importante y fundamental, delicioso....
La verdad es que me he enamorado de esta receta en cuanto la he
Milhojas Fácil De Frutos Rojos
Vamos a terminar la semana con este MILHOJAS FÁCIL DE FRUTOS ROJOS, una de esas recetas fáciles, fáciles y con un resultado vistoso y, lo más importante y fundamental, delicioso....
La verdad es que me he enamorado de esta receta en cuanto la he
Hoy os quiero presentar un pan diferente, especiado y tan rico que no hace falta acompañarlo de nada, se come sólo, y es delicioso.
Este fue uno de los primeros panes que aprendía a hacer y la verdad es que es un pan riquísimo. Y si lo tomáis solo co
Pan De Aceitunas Negras Y Tomillo
Hoy os quiero presentar un pan diferente, especiado y tan rico que no hace falta acompañarlo de nada, se come sólo, y es delicioso.
Este fue uno de los primeros panes que aprendía a hacer y la verdad es que es un pan riquísimo. Y si lo tomáis solo co
1 Pomelo
1 lechuga iceberg
200 g colas de gambas
1 lata de filetes de caballa
100 g aceitunas negras
4 barritas de surimi
1 yogur natural griego
1 limón
2 c ketchup
Unas gotas de Tabasco
Aceite de oliva, sal y pimienta
1- Salar las gambas y cocerla
ensalada De Pomelo Y Gambas
1 Pomelo
1 lechuga iceberg
200 g colas de gambas
1 lata de filetes de caballa
100 g aceitunas negras
4 barritas de surimi
1 yogur natural griego
1 limón
2 c ketchup
Unas gotas de Tabasco
Aceite de oliva, sal y pimienta
1- Salar las gambas y cocerla
Esto del Alfabeto salado se está poniendo complicado. La propuesta de este mes ha sido cocinar un plato salado con mandarinas y con uvas.
Salieron elegidas la “M” y la “U” y tuvieron que eligir los ingredientes Isabel del b
Pollo A La Mandarina
Esto del Alfabeto salado se está poniendo complicado. La propuesta de este mes ha sido cocinar un plato salado con mandarinas y con uvas.
Salieron elegidas la “M” y la “U” y tuvieron que eligir los ingredientes Isabel del b
Estoy de vuelta, ya he acabado con los exámenes y aunque estoy empezando a trabajar de cocinera tengo mucho más tiempo que antes para poder retomar el blog y canal de youtube. Siento la larga espera. He querido volver a lo grande, trayendo una rece
Pan Para Hot Dogs O Perritos Calientes + Cómo Prepararlos
Estoy de vuelta, ya he acabado con los exámenes y aunque estoy empezando a trabajar de cocinera tengo mucho más tiempo que antes para poder retomar el blog y canal de youtube. Siento la larga espera. He querido volver a lo grande, trayendo una rece
Debe de ser la edad pero cada vez me gustan más las recetas simples. Siempre que veo algún programa de cocina en el que cocinan, por ejemplo, un delicioso filete con ochocientas mil salsas me pongo mala. Si tienes un producto de buena calidad, lo que ha
Lomos De Caballa A La Sal Con Aceite De Oliva, Limón Y Tomillo
Debe de ser la edad pero cada vez me gustan más las recetas simples. Siempre que veo algún programa de cocina en el que cocinan, por ejemplo, un delicioso filete con ochocientas mil salsas me pongo mala. Si tienes un producto de buena calidad, lo que ha
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Esta semana el reto del grupo de Cocinar con Thermomix, eran unas pechugas Cordon Bleu.
La receta es muy sencilla y rica, la podéi
San Jacobo Cordon Bleu
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Esta semana el reto del grupo de Cocinar con Thermomix, eran unas pechugas Cordon Bleu.
La receta es muy sencilla y rica, la podéi
Una manera de acompañar a la carne o al pescado es con una guarnición de verduras. Es una manera sana de complementar a una proteína.
Hoy he preparado una guarnición distinta a las que suelo preparar, sencilla, económica y muy sabrosa. Unos toma
Tomates A La Parmesana
Una manera de acompañar a la carne o al pescado es con una guarnición de verduras. Es una manera sana de complementar a una proteína.
Hoy he preparado una guarnición distinta a las que suelo preparar, sencilla, económica y muy sabrosa. Unos toma
¿ No os ha pasado alguna vez que os sobra alguna comida y no queréis tirarla? Los recetarios de cada ama de casa están llenos de esas recetas de aprovechamiento que surgen de la inventiva de las madres.
En esta ocasión se trataba de aprovech
Bolitas De Arroz Y Queso
¿ No os ha pasado alguna vez que os sobra alguna comida y no queréis tirarla? Los recetarios de cada ama de casa están llenos de esas recetas de aprovechamiento que surgen de la inventiva de las madres.
En esta ocasión se trataba de aprovech
Esta es una de las tartas más conocidas de la gastronomía española. Originaria de la cocina gallega, su fama ha traspasado fronteras. Tan reconocida por cocineros y gastrónomos que la receta está publicada en el BOE,
Es una receta sencilla para
Tarta De Santiago
Esta es una de las tartas más conocidas de la gastronomía española. Originaria de la cocina gallega, su fama ha traspasado fronteras. Tan reconocida por cocineros y gastrónomos que la receta está publicada en el BOE,
Es una receta sencilla para
A petición de mi sobrina Natalia, que me pidió que le hiciera "un dulce relleno de chocolate", os traigo estos bollycaos caseros que son, seguramente, mejores que los industriales.
Y digo seguramente, porque aunque en sabor anda ahí, ahí, estos
Bollycao Casero
A petición de mi sobrina Natalia, que me pidió que le hiciera "un dulce relleno de chocolate", os traigo estos bollycaos caseros que son, seguramente, mejores que los industriales.
Y digo seguramente, porque aunque en sabor anda ahí, ahí, estos
Ya tenemos aquí el asaltablogs del mes de abril, esta vez el blog asaltado es Con un par de guindillas.
El blog lo administra César, el Capitán Rábano es su nombre de guerra :) un chico muy divertido que nos alegra el grupo de Facebook con sus ca
Burritos
Ya tenemos aquí el asaltablogs del mes de abril, esta vez el blog asaltado es Con un par de guindillas.
El blog lo administra César, el Capitán Rábano es su nombre de guerra :) un chico muy divertido que nos alegra el grupo de Facebook con sus ca
Para variar un poco de las típicas recetas de pasta con tomate y chorizo, o al ajillo con o sin gambas que se suelen preparar rapidamente entre semana para salir del paso (y que están buenisimas por supuesto) pues de vez en cuando, me gusta innovar e ir
Macarrones Con Salchichas Frescas
Para variar un poco de las típicas recetas de pasta con tomate y chorizo, o al ajillo con o sin gambas que se suelen preparar rapidamente entre semana para salir del paso (y que están buenisimas por supuesto) pues de vez en cuando, me gusta innovar e ir
El Atún en nuestra tierra tiene muchas maneras de cocinarlo…Tiene una carne rosada y un sabor exquisito…esta vez lo he preparado como atún aliñado, una manera fácil y duradera, ya que se conserva en aceite de oliva.
En esta ocasión he utilizad
Atún Aliñado
El Atún en nuestra tierra tiene muchas maneras de cocinarlo…Tiene una carne rosada y un sabor exquisito…esta vez lo he preparado como atún aliñado, una manera fácil y duradera, ya que se conserva en aceite de oliva.
En esta ocasión he utilizad
Siempre os digo lo socorrido que es el hojaldre. En casa nunca me falta por que me soluciona, una merienda, una cena o simplemente si uno de los míos pasa el día fuera y quiere comer sano sin necesidad de pasar por los burguer a comer una de esas hambur
Maxi Empanadilla De Jamón Y Queso
Siempre os digo lo socorrido que es el hojaldre. En casa nunca me falta por que me soluciona, una merienda, una cena o simplemente si uno de los míos pasa el día fuera y quiere comer sano sin necesidad de pasar por los burguer a comer una de esas hambur
Si había un bizcocho que tenía ganas de hacer y probar era el Carrot Cake o Pastel de Zanahoria, normalmente se sirve con un frosting de queso, que es una delicia, pero en este caso, no se lo puse, pues nos lo hemos comido en la merienda y el desayuno, pe
Carrot Cake O Pastel De Zanahoria.
Si había un bizcocho que tenía ganas de hacer y probar era el Carrot Cake o Pastel de Zanahoria, normalmente se sirve con un frosting de queso, que es una delicia, pero en este caso, no se lo puse, pues nos lo hemos comido en la merienda y el desayuno, pe
Hoy nos toca un exquisito Pan de Cebolla del Maestro Daniel Jordà, si le dais click al nombre podréis leer un reportaje que le hicieron en
el blog Gastronoesfera. Es un Maestro pastelero e imparte clases en su obrador.
Con Daniel Jordà en
Pan De Cebolla De Daniel Jorda
Hoy nos toca un exquisito Pan de Cebolla del Maestro Daniel Jordà, si le dais click al nombre podréis leer un reportaje que le hicieron en
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Ingredientes:
- 3 Partes de ginebra
- 1 Parte de vermut seco
- 1 Parte de vermut dulce
- 1 Parte de zumo de naranja
Modo: Agítese bien todo.
Cóctel Bronx
Ingredientes:
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Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta dulce tortilla soufflé. Esta tortilla soufflé, ligera y delicada, es el soufflé más sencillo de preparar. Este dulce, sabroso y nutritivo, resulta especialmente apetitos
Receta De Tortilla Soufflé Dulce
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta dulce tortilla soufflé. Esta tortilla soufflé, ligera y delicada, es el soufflé más sencillo de preparar. Este dulce, sabroso y nutritivo, resulta especialmente apetitos
Una ensalada simple donde las haya...............bueno como todas las ensaladas a parte de todos los beneficios que aportan: son sanas, con ingredientes ligeros, pues está que suelen ser de los platos mas fáciles y rápidos de hacer.
Esta me gustó sob
Ensalada De Pimientos Y Aceitunas
Una ensalada simple donde las haya...............bueno como todas las ensaladas a parte de todos los beneficios que aportan: son sanas, con ingredientes ligeros, pues está que suelen ser de los platos mas fáciles y rápidos de hacer.
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La idea original, en este caso la receta original era hecha de forma individual, es decir con bollitos mas pequeños y a uno por ración. Aquí es difícil encontrarlos que sean pequeños, pero lo suficientemente gorditos para poderlos rellenar; así que pro
Huevos Al Nido Con Chorizo
La idea original, en este caso la receta original era hecha de forma individual, es decir con bollitos mas pequeños y a uno por ración. Aquí es difícil encontrarlos que sean pequeños, pero lo suficientemente gorditos para poderlos rellenar; así que pro
Con estos calores lo que apetecen son postres fresquitos. Para este fin de semana lo que me apetecía era hacer un postre para comer en frío, que no empalagase mucho y a la vez fuera sencillo de elaborar. Anda que no pido nada eh????. Pero no vos podéis
Tarta De Queso Philadelphia
Con estos calores lo que apetecen son postres fresquitos. Para este fin de semana lo que me apetecía era hacer un postre para comer en frío, que no empalagase mucho y a la vez fuera sencillo de elaborar. Anda que no pido nada eh????. Pero no vos podéis
En mi casa creo que vamos a necesitar una cura de desintoxicación de dulce de cara al verano........porque en este mes caen muchos acontecimientos especiales y para colmo también va a coincidir en él la Semana Santa. Pero toda celebración merece su pro
Tarta De Ferrero Rocher
En mi casa creo que vamos a necesitar una cura de desintoxicación de dulce de cara al verano........porque en este mes caen muchos acontecimientos especiales y para colmo también va a coincidir en él la Semana Santa. Pero toda celebración merece su pro
Que sábado mas frío bloggers............vengo del campo de fútbol congeladita, pero por lo menos hemos ganado 6-0. Si es que tenemos unos cracs jajaja y en un rato nos vamos a celebrarlo todo el equipo: padres, madre y entrenador por un lado y niños po
Kebabs De Codillo
Que sábado mas frío bloggers............vengo del campo de fútbol congeladita, pero por lo menos hemos ganado 6-0. Si es que tenemos unos cracs jajaja y en un rato nos vamos a celebrarlo todo el equipo: padres, madre y entrenador por un lado y niños po
Hoy os traigo una idea de cena ligera, sana y rica. Se hace en un momentito, y vale lo mismo para cena ligera o para picoteo. Veréis como gusta cuando lo llevéis a la mesa!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 rebanadas de pan de pueblo
2 tomates
1 cebolleta
Tosta Mediterránea
Hoy os traigo una idea de cena ligera, sana y rica. Se hace en un momentito, y vale lo mismo para cena ligera o para picoteo. Veréis como gusta cuando lo llevéis a la mesa!
TRADICIONAL
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1 cebolleta
Los panadons son una especie de empanadillas, hechas con una masa de pan muy fácil de elaborar, y normalmente rellenos de espinacas, piñones y pasas, aunque ahora ya encontramos rellenos hasta dulces. Son típicos de Lleida y se comen por semana sa
Panadons De Espinacas
Los panadons son una especie de empanadillas, hechas con una masa de pan muy fácil de elaborar, y normalmente rellenos de espinacas, piñones y pasas, aunque ahora ya encontramos rellenos hasta dulces. Son típicos de Lleida y se comen por semana sa
La semana pasada durante el pincho de la tarde, las compañeras se pusieron hablar de este Pastel o de uno muy parecido...hacía mucho que no lo cocinaba, así que me puse manos a la obra.
Ingredientes y receta:
-18 rebanadas de pan de molde sin cortez
Pastel Salado De Pan De Molde
La semana pasada durante el pincho de la tarde, las compañeras se pusieron hablar de este Pastel o de uno muy parecido...hacía mucho que no lo cocinaba, así que me puse manos a la obra.
Ingredientes y receta:
-18 rebanadas de pan de molde sin cortez
