Esta sencilla receta es ademas de apetitosa muy sabrosa e ideal para untar recortes de pan y acompañar con un poco de mahonesa y aceitunas. Un buen entrante para servir cada uno al gusto.
Ingredientes:
1 lata de mejillones picantes,
2 latas de
Paté De Mejillones
Esta sencilla receta es ademas de apetitosa muy sabrosa e ideal para untar recortes de pan y acompañar con un poco de mahonesa y aceitunas. Un buen entrante para servir cada uno al gusto.
Ingredientes:
1 lata de mejillones picantes,
2 latas de
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Pastel de Salmón con toque de pimienta y eneldo, un pastel de pescado de lujo económico y fácil de hacer, sigue el paso a paso de esta sencilla receta de cocina.
No todos los pasteles son dulces, evidentemente, así que hoy vamos con una receta de pescado
Pastel De Salmón Con Toque De Pimienta Y Eneldo
Pastel de Salmón con toque de pimienta y eneldo, un pastel de pescado de lujo económico y fácil de hacer, sigue el paso a paso de esta sencilla receta de cocina.
No todos los pasteles son dulces, evidentemente, así que hoy vamos con una receta de pescado
La receta de Ternera Bourguignon o Buey a la Borgoña un guiso tradicional de la cocina francesa, es deliciosa, la tienes en vídeo si lo prefieres.
En este guiso de carne puedes utilizar ternera o buey, aunque la receta tradicional es con buey o Boeuf qu
Ternera Bourguignon O Buey A La Borgoña
La receta de Ternera Bourguignon o Buey a la Borgoña un guiso tradicional de la cocina francesa, es deliciosa, la tienes en vídeo si lo prefieres.
En este guiso de carne puedes utilizar ternera o buey, aunque la receta tradicional es con buey o Boeuf qu
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
1 kl de lomo en filetes
pimienta molida
sal
aceite
250 gr. de cebolla
350 gr. de champiñones , yo gurumelos de mi pueblo
50 gr, de coñac
1 cta postre de
¬¬¬ Lomo Strogonoff ¬¬¬
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
1 kl de lomo en filetes
pimienta molida
sal
aceite
250 gr. de cebolla
350 gr. de champiñones , yo gurumelos de mi pueblo
50 gr, de coñac
1 cta postre de
_:*:_
para las tortillas
3huevos
un poco de azúcar moreno
un poco de canela molida
batimos los huevos le echamos canela molida y el azúcar moreno, mezclar bien, vamos echando en una sartén pringada con mantequilla poco a poco el huevo para ir hacien
Tortillas Dulces
_:*:_
para las tortillas
3huevos
un poco de azúcar moreno
un poco de canela molida
batimos los huevos le echamos canela molida y el azúcar moreno, mezclar bien, vamos echando en una sartén pringada con mantequilla poco a poco el huevo para ir hacien
Para 14 quenelles:
-6 filetes de abadejo
-1/2 mango maduro
-1/2 tarrina pequeña de queso de untar
-4 tomates pera
-aceite de ajo y perejil
-aceite de oliva
-sal y pimienta
Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas de un dedo. Las dispo
Quenelle De Abadejo Y Mango Con Tomate Asado
Para 14 quenelles:
-6 filetes de abadejo
-1/2 mango maduro
-1/2 tarrina pequeña de queso de untar
-4 tomates pera
-aceite de ajo y perejil
-aceite de oliva
-sal y pimienta
Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas de un dedo. Las dispo
Hoy os traigo una receta de mi hermano Alberto, mi hermano pequeño, aunque ya no lo es tanto jeje.
En mi casa creo que a todos nos atrae la cocina, quizás porque desde pequeños hemos visto tanto a mi madre como a mi padre en la cocina y siempre le h
Gofres De Avena
Hoy os traigo una receta de mi hermano Alberto, mi hermano pequeño, aunque ya no lo es tanto jeje.
En mi casa creo que a todos nos atrae la cocina, quizás porque desde pequeños hemos visto tanto a mi madre como a mi padre en la cocina y siempre le h
De nuevo llega el dia de publicar el reto Cooking the Chef,este mes os vamos a Portugal y realizaremos una receta del chef Henrique Sá Pessoa el llamado Jamie Oliver portuges,yo no conocia este chef pero me ha sorprendido gratamente,ya que nos encantó la
Lasanha-henrique Sa Pessoa
De nuevo llega el dia de publicar el reto Cooking the Chef,este mes os vamos a Portugal y realizaremos una receta del chef Henrique Sá Pessoa el llamado Jamie Oliver portuges,yo no conocia este chef pero me ha sorprendido gratamente,ya que nos encantó la
Cuando realizo una
nueva receta siempre me guío a pies juntillas por las instrucciones que da su autor.
Es verdad que en alguna ocasión existen errores (voluntarios o involuntarios)
en las cantidades, en los tiempos de cocción o incluso en los ingredie
Bacalao Con Calabacin Y Setas/ Cod With Zucchini And Mushrooms
Cuando realizo una
nueva receta siempre me guío a pies juntillas por las instrucciones que da su autor.
Es verdad que en alguna ocasión existen errores (voluntarios o involuntarios)
en las cantidades, en los tiempos de cocción o incluso en los ingredie
Después de este regalo de calabacín burgalés, casi casi calabazón que pesaba más de medio kilo, cavilando que hacer, me decidí por los San Jacobos porque a los niños también les gusta mucho y me salieron unas 24 rodajas grandes. (La piel la utilicé en ot
San Jacobos De Calabacín
Después de este regalo de calabacín burgalés, casi casi calabazón que pesaba más de medio kilo, cavilando que hacer, me decidí por los San Jacobos porque a los niños también les gusta mucho y me salieron unas 24 rodajas grandes. (La piel la utilicé en ot
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Hola Cuchariter@:
Hoy, adelantándome al post del domingo, te traigo una receta básica con la que podrás rellenar cupcakes, tartas, hacer cremas, rellenar bombones, galletas o, simplemente, comértelo a cucharadas... que también está riquísimo: PRALINÉ DE
Praliné De Avellanas / Hazelnut Praline
Hola Cuchariter@:
Hoy, adelantándome al post del domingo, te traigo una receta básica con la que podrás rellenar cupcakes, tartas, hacer cremas, rellenar bombones, galletas o, simplemente, comértelo a cucharadas... que también está riquísimo: PRALINÉ DE
Ingredientes:250g de pechuga de polloUn paquete de placas de canelones 1/2 Cebolla3 ChampiñonesTomate frito200ml de Nata para cocinarQueso
oréganoAceite
SalPreparación: Ponemos una sartén con aceite, picamos la cebolla y la añadimos a la sarten.
Canelones Rellenos De Pollo Y Champiñones
Ingredientes:250g de pechuga de polloUn paquete de placas de canelones 1/2 Cebolla3 ChampiñonesTomate frito200ml de Nata para cocinarQueso
oréganoAceite
SalPreparación: Ponemos una sartén con aceite, picamos la cebolla y la añadimos a la sarten.
Ingredientes:1 Solomillo de cerdo1 cebolla
1 plancha de hojaldre.
Aceite de oliva. Sal Pimienta molida1 Huevo Azúcar MorenoVinagreSalsa Roquefort Preparación: En una sarten ponemos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla cortada en juliana,c
Solomillo Wellington Con Salsa Roquefort
Ingredientes:1 Solomillo de cerdo1 cebolla
1 plancha de hojaldre.
Aceite de oliva. Sal Pimienta molida1 Huevo Azúcar MorenoVinagreSalsa Roquefort Preparación: En una sarten ponemos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla cortada en juliana,c
El Mutabal o Baba Ghanoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí.
Ingredientes:
1 Berenjena
1 Cuchara de Tahini
1 Diente de ajo
1 cucharada de comino en polvo
1/2 Zumo de un limón
Sal
Aceite de
Mutabal O Baba Ghanoush
El Mutabal o Baba Ghanoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí.
Ingredientes:
1 Berenjena
1 Cuchara de Tahini
1 Diente de ajo
1 cucharada de comino en polvo
1/2 Zumo de un limón
Sal
Aceite de
Una receta dulce que he realizado siguiendo la receta del CHEFBOSQUET al cual sigo y cada vez realizo más postres suyos por lo saludables y ricas que están.
Ingredientes:
Ralladura de 1 limón
50 gramos de almendras picadas
100 gramos de copos
Galletas De Limon, Coco Y Chocolate
Una receta dulce que he realizado siguiendo la receta del CHEFBOSQUET al cual sigo y cada vez realizo más postres suyos por lo saludables y ricas que están.
Ingredientes:
Ralladura de 1 limón
50 gramos de almendras picadas
100 gramos de copos
La lactonesa es una receta sencilla y de sabor muy suave, que da juego a realizar con ella diferentes salsas.Como próximamente voy a publicar recetas en las que uso lactonesa, les dejo aquí la como la elaboro
Ingredientes:
Pondremos la leche y el do
Lactonesa
La lactonesa es una receta sencilla y de sabor muy suave, que da juego a realizar con ella diferentes salsas.Como próximamente voy a publicar recetas en las que uso lactonesa, les dejo aquí la como la elaboro
Ingredientes:
Pondremos la leche y el do
Esta salsa,en casa la tomamos con carne, pescado, verduras,legumbres... puedes hacerla, como hemos hecho esta vez con albahaca, pero admite otras hierbas aromáticas como cebollino, menta....
Ingredientes:
1 yogur griego
1 diente de ajo
1 cucharada de
Salsa Agria De Yogur Con Albahaca
Esta salsa,en casa la tomamos con carne, pescado, verduras,legumbres... puedes hacerla, como hemos hecho esta vez con albahaca, pero admite otras hierbas aromáticas como cebollino, menta....
Ingredientes:
1 yogur griego
1 diente de ajo
1 cucharada de
Esta receta empecé a hacerla gracias a uno de mis hijos.
Llevaba unos meses contándome, que cerca de su trabajo, hacían unos bocadillos de atún en un bar familiar que estaban de muerte. Ya me había picado el gusanillo, pero no se terció nunca pasar
Atún En Vinagre
Esta receta empecé a hacerla gracias a uno de mis hijos.
Llevaba unos meses contándome, que cerca de su trabajo, hacían unos bocadillos de atún en un bar familiar que estaban de muerte. Ya me había picado el gusanillo, pero no se terció nunca pasar
Por mucho que nos organicemos, la vida a veces -tan caprichosa ella-, se encarga de trastocárnoslo todo. Me despedía en plena Operación Polvorón y vuelvo por Carnavales, aunque no era esa mi intención, ni mucho menos.
Una accidentada caída de mi
Caracolas Rellenas De Manzanas & Pasas
Por mucho que nos organicemos, la vida a veces -tan caprichosa ella-, se encarga de trastocárnoslo todo. Me despedía en plena Operación Polvorón y vuelvo por Carnavales, aunque no era esa mi intención, ni mucho menos.
Una accidentada caída de mi
Cuando el mediano de mis hijos estaba en 2º de la E.S.O tenía una " Seño " que era un nervio de mujer, en el buen sentido de la palabra. Siempre estaba enredando para hacer actividades con los niños. Los quería llevar a todas partes: exposicio
Creps
Cuando el mediano de mis hijos estaba en 2º de la E.S.O tenía una " Seño " que era un nervio de mujer, en el buen sentido de la palabra. Siempre estaba enredando para hacer actividades con los niños. Los quería llevar a todas partes: exposicio
Ingredientes:
150 grs. Calabacin.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de linaza.
Pan Integral De Calabacin Con Semillas De Amapola, Sésamo, Linaza Y Girasol.
Ingredientes:
150 grs. Calabacin.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de linaza.
Mis primeros colines, no me han salido todos iguales, pero como dicen en la receta, si tienen forma irregular quedan muy bien y así se aprecia el trabajo artesanal. La receta la he sacado del libro Pan y bollería con thermomix.
Ingredientes:
Receta
Colines.
Mis primeros colines, no me han salido todos iguales, pero como dicen en la receta, si tienen forma irregular quedan muy bien y así se aprecia el trabajo artesanal. La receta la he sacado del libro Pan y bollería con thermomix.
Ingredientes:
Receta
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen
resultado.
Un guiso de arroz un poco original por su
carne.
Es una carne muy tierna y en la thermomix
el arroz
queda en su punto.
Un primero ideal, económico, y que sacia bastante.
El arr
Arroz Con Conejo En Thermomix
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen
resultado.
Un guiso de arroz un poco original por su
carne.
Es una carne muy tierna y en la thermomix
el arroz
queda en su punto.
Un primero ideal, económico, y que sacia bastante.
El arr
Pues hoy traigo una receta gratamente sorprendente, un ARROZ CON CHORIZO, perfecto para tener preparado de antemano, que no se pasa y con un sabor riquísimo.
El del bar de abajo me va a matar como sigua haciendo versiones de sus tapas, pero es qu
Arroz Con Chorizo Al Amontillado
Pues hoy traigo una receta gratamente sorprendente, un ARROZ CON CHORIZO, perfecto para tener preparado de antemano, que no se pasa y con un sabor riquísimo.
El del bar de abajo me va a matar como sigua haciendo versiones de sus tapas, pero es qu
Os dejo como hago la Merluza a la Vasca en las Ollas Gm, es una receta que me gusta mucho y suele gustar bastante, es sencilla de hacer y se hace rápido, quedando un buen plato para comer.
Ingredientes:
Yo pongo una rodaja por persona y 1 huevo, según
Merluza A La Vasca En Ollas Gm
Os dejo como hago la Merluza a la Vasca en las Ollas Gm, es una receta que me gusta mucho y suele gustar bastante, es sencilla de hacer y se hace rápido, quedando un buen plato para comer.
Ingredientes:
Yo pongo una rodaja por persona y 1 huevo, según
Esta es la primera vez que participo en este reto. Me he apuntado hace poco y me embarco en la aventura de hacer una preparación dulce (¡eso sí, siempre dulce) con una fruta propuesta cada mes. Buenoooo parece que va a estar muy bien. Imaginaci
Helado De Plátano
Esta es la primera vez que participo en este reto. Me he apuntado hace poco y me embarco en la aventura de hacer una preparación dulce (¡eso sí, siempre dulce) con una fruta propuesta cada mes. Buenoooo parece que va a estar muy bien. Imaginaci
Un guiño a mi tierra: Málaga. Feliz Navidad a tod@s!!!
Para los que gustáis de un yogurt griego de vez en cuando y empezáis por poner un poco de miel y luego un "pelín" de nueces, y estaría bien un poco de caramelo o sirope de chocolate y un muesli
Mousse De Yogurt Griego Al Vino Dulce De Málaga
Un guiño a mi tierra: Málaga. Feliz Navidad a tod@s!!!
Para los que gustáis de un yogurt griego de vez en cuando y empezáis por poner un poco de miel y luego un "pelín" de nueces, y estaría bien un poco de caramelo o sirope de chocolate y un muesli
Esta es una receta muy sencilla, a la pasta le sienta bien cualquier ingrediente, es muy agradecida, así que hoy vamos con un fideua hecho con pechugas troceadas de pollo, los ingredientes pueden variar según gustos, trataré de poner cantidades aunque el
Fideua De Pollo
Esta es una receta muy sencilla, a la pasta le sienta bien cualquier ingrediente, es muy agradecida, así que hoy vamos con un fideua hecho con pechugas troceadas de pollo, los ingredientes pueden variar según gustos, trataré de poner cantidades aunque el
Hoy os traigo un truco. Para ello sólo necesitamos un recipiente alto, agua y huevos...
Hay veces que compro huevos, los tengo en la nevera y no los uso. Cuando ha pasado unas semanas no se si están en buenas condiciones o no. Ante la duda es mejor
Huevos En Buen Estado
Hoy os traigo un truco. Para ello sólo necesitamos un recipiente alto, agua y huevos...
Hay veces que compro huevos, los tengo en la nevera y no los uso. Cuando ha pasado unas semanas no se si están en buenas condiciones o no. Ante la duda es mejor
El otoño ha venido y nadie sabe cómo ha sido, ya me pongo las botas porque del cielo caen grandes gotas, al salir la chaqueta que el viento enfría hasta la cabeza.
Pues eso, que le doy de plazo al tiempo dos semanas más antes de sacar la artiller
Alubias Con Oreja
El otoño ha venido y nadie sabe cómo ha sido, ya me pongo las botas porque del cielo caen grandes gotas, al salir la chaqueta que el viento enfría hasta la cabeza.
Pues eso, que le doy de plazo al tiempo dos semanas más antes de sacar la artiller
