Ya estamos a día 15 de diciembre, es momento de publicar un nuevo reto de Cocinamos con Reina y este mes tocó Galicia.
En Galicia gozan de una gastronomía bien rica y variada, uno de los productos más tradición es el queso, la tradición quesera tien
Empanada De Jamón Y Queso
Ya estamos a día 15 de diciembre, es momento de publicar un nuevo reto de Cocinamos con Reina y este mes tocó Galicia.
En Galicia gozan de una gastronomía bien rica y variada, uno de los productos más tradición es el queso, la tradición quesera tien
No sé la de tiempo que hacía que quería hacer este tipo de ensalada. Así que cuando hace un par de meses la vi en el blog de Recetas de Cocina con Sabor Tradicional, me la guardé hasta que llegara el momento de ponerla en práctica, evidentemente un poco
Ensalada César
No sé la de tiempo que hacía que quería hacer este tipo de ensalada. Así que cuando hace un par de meses la vi en el blog de Recetas de Cocina con Sabor Tradicional, me la guardé hasta que llegara el momento de ponerla en práctica, evidentemente un poco
¡Hola!
Hoy les traigo distintas versiones de empanadas o empanadillas como se les llama en España.
Según Wikipedia, la empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con dulce o salado, carnes, frutas o verduras, cocid
Empanadas
¡Hola!
Hoy les traigo distintas versiones de empanadas o empanadillas como se les llama en España.
Según Wikipedia, la empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con dulce o salado, carnes, frutas o verduras, cocid
Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores esta sabrosa receta de coca de
sardinas. La sardina es un pescado azul, es muy buena fuente de omega-3, que
ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos, adem
Receta De Coca De Sardinas
Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores esta sabrosa receta de coca de
sardinas. La sardina es un pescado azul, es muy buena fuente de omega-3, que
ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos, adem
ARROZ GOHAN PARA SUSHI: ELABORACIÓN DEL SUSHIZU
Se aproxima el buen tiempo esto implica comidas frías y otro aires en la cocina.
Este mes de abril y aprovechando la ocasión, se me ha ocurrido presentaros a parte de otras cosas, como llevar a cabo un
Arroz Gohan Para Sushi: Elaboración Del Sushizu
ARROZ GOHAN PARA SUSHI: ELABORACIÓN DEL SUSHIZU
Se aproxima el buen tiempo esto implica comidas frías y otro aires en la cocina.
Este mes de abril y aprovechando la ocasión, se me ha ocurrido presentaros a parte de otras cosas, como llevar a cabo un
Cuando vi la receta en el folleto de ofertas del Lidl me llamó mucho la atención por su presencia. Aunque lo que no me convencía mucho era la guarnición que la acompañaba, no porque a mi no me gustara, sino porque yo siempre pienso en el resto de la fa
Cinta De Lomo Envuelta Con Beicon
Cuando vi la receta en el folleto de ofertas del Lidl me llamó mucho la atención por su presencia. Aunque lo que no me convencía mucho era la guarnición que la acompañaba, no porque a mi no me gustara, sino porque yo siempre pienso en el resto de la fa
Una mezcla entre canelón y croqueta ahí esta el porqué del nombre. Los hice el mismo día que los Canelones de jamón cocido; me había sobrado bechamel pero se me había terminado el jamón y en la nevera había un paquete de mortadela, que ahí se quedaría
Croque-canelones
Una mezcla entre canelón y croqueta ahí esta el porqué del nombre. Los hice el mismo día que los Canelones de jamón cocido; me había sobrado bechamel pero se me había terminado el jamón y en la nevera había un paquete de mortadela, que ahí se quedaría
Como ya sabéis los jueves intento daros recetas rápidas de cara al fin de semana que ya se avista en el horizonte, pero dentro de todo la rapidez con las que se pueden hacer siempre sana y con productos de primera y lo mas naturales posibles. Así que c
Huevos Fritos A La Vasca
Como ya sabéis los jueves intento daros recetas rápidas de cara al fin de semana que ya se avista en el horizonte, pero dentro de todo la rapidez con las que se pueden hacer siempre sana y con productos de primera y lo mas naturales posibles. Así que c
La bebida también cuenta, se hace en un plis y les encanta. Normalmente les ponía limonada y la teñía con algún colorante, pero cada vez abuso menos (o nada) de los colorantes alimentarios. Es muy parecido al Bloody Mary, pero con limonada y sin alcoh
Sangre De Araña
La bebida también cuenta, se hace en un plis y les encanta. Normalmente les ponía limonada y la teñía con algún colorante, pero cada vez abuso menos (o nada) de los colorantes alimentarios. Es muy parecido al Bloody Mary, pero con limonada y sin alcoh
Pues ya pasó la cena de Año Viejo y estoy algo *vaga* que hice esta tarta para esa cena y aún no la subí a mi blog. Llevo unos meses un poco desinflá..Pero parece que de esta noche no pasa y ahí va.
Suele ser la cena de año viejo en mi casa, este año
Tarta De Turrón Con Gelatina De Vino Espumoso
Pues ya pasó la cena de Año Viejo y estoy algo *vaga* que hice esta tarta para esa cena y aún no la subí a mi blog. Llevo unos meses un poco desinflá..Pero parece que de esta noche no pasa y ahí va.
Suele ser la cena de año viejo en mi casa, este año
Ligeros , rapidos y nos arreglan la cena o comida en un santiamen Ingredientes : 500 gr. de agua para el vapor 4 filetes de lomo de cerdo adobado 4 lonchas de queso bajo en grasa 4 lonchas de pechuga de pavo
Mini Sanjacobos De Lomo
Ligeros , rapidos y nos arreglan la cena o comida en un santiamen Ingredientes : 500 gr. de agua para el vapor 4 filetes de lomo de cerdo adobado 4 lonchas de queso bajo en grasa 4 lonchas de pechuga de pavo
Ingredientes : 3 huevos 175 gr. de azucar 60 ml. de leche 190 ml. de aceite de girasol 210 gr. de harina de reposteria 10 gr. de levadura Royal 1 pizca de sal 1 pizca de canela molida Unas gotas de esencia de limon Azucar para espolvorear Prepara
Magdalenas De Xavier Barriga
Ingredientes : 3 huevos 175 gr. de azucar 60 ml. de leche 190 ml. de aceite de girasol 210 gr. de harina de reposteria 10 gr. de levadura Royal 1 pizca de sal 1 pizca de canela molida Unas gotas de esencia de limon Azucar para espolvorear Prepara
Un plato de verduras bien sano , se hace rapido , en un periquete tenemos hecho un primero o una cena ligera Ingredientes : 3 dientes de ajo 100 gr, de jamon serrano cortado en dados 50 gr. de aceite de oliva 400 gr. de calabaza en trocitos 25
Salteado De Calabaza Y Champiñones Con Jamon
Un plato de verduras bien sano , se hace rapido , en un periquete tenemos hecho un primero o una cena ligera Ingredientes : 3 dientes de ajo 100 gr, de jamon serrano cortado en dados 50 gr. de aceite de oliva 400 gr. de calabaza en trocitos 25
Hoy un guiso tradicional, de los de casa, de toda la vida, de los que hacia mi querida madre y que tanto gustaban a todos, este con unas tiernas y gelatinosas carrilleras de ternera pero que tambien puede hacerse con cualquier otro tipo de carne,
Carrilleras De Ternera Estofadas Con Patatas Y Verduras
Hoy un guiso tradicional, de los de casa, de toda la vida, de los que hacia mi querida madre y que tanto gustaban a todos, este con unas tiernas y gelatinosas carrilleras de ternera pero que tambien puede hacerse con cualquier otro tipo de carne,
Buen Lunes a tod@s, empezamos la semana con receta salada, hoy un conejo de casa guisado con verduras que esta buenisimo,ya se que el conejo no es una carne al gusto de todos pero a nosotros nos encanta( a excepcion de mi madre que no quiere ni probar
Conejo Con Saifaina
Buen Lunes a tod@s, empezamos la semana con receta salada, hoy un conejo de casa guisado con verduras que esta buenisimo,ya se que el conejo no es una carne al gusto de todos pero a nosotros nos encanta( a excepcion de mi madre que no quiere ni probar
Me encantan estos canelones por lo ricos y facilones que son de hacer, si es que no hay ni que encender el fuego, el relleno tan solo es mezclar los ingredientes y las placas como son precocidas solo hay que hidratarlas en agua caliente unos minutos
Canelones De Atun
Me encantan estos canelones por lo ricos y facilones que son de hacer, si es que no hay ni que encender el fuego, el relleno tan solo es mezclar los ingredientes y las placas como son precocidas solo hay que hidratarlas en agua caliente unos minutos
¡Rojo pasíón! Así es la tarta Red Velvet. Vistosa, esponjosa, delicada y apropiada para el día de San Valentín. Aunque, es verdad que todos los días hay que tener algún detalle especial con la persona que amas, esta tarta es uno de esos reg
Tarta Red Velvet
¡Rojo pasíón! Así es la tarta Red Velvet. Vistosa, esponjosa, delicada y apropiada para el día de San Valentín. Aunque, es verdad que todos los días hay que tener algún detalle especial con la persona que amas, esta tarta es uno de esos reg
Una sencilla receta y salen deliciosos..
Ingredientes
400 gr de macarrones
2 chorizos rojos frescos
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
1 bote de tomate natural triturado 400 gr
Medio vaso de los de vino, de leche
Aceite, sal, pimienta
Queso al gusto.
Macarrones Con Chorizo
Una sencilla receta y salen deliciosos..
Ingredientes
400 gr de macarrones
2 chorizos rojos frescos
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
1 bote de tomate natural triturado 400 gr
Medio vaso de los de vino, de leche
Aceite, sal, pimienta
Queso al gusto.
Estas acelgas con papas y refrito de ajos con jamón serrano son un plato de acelgas fácil de hacer y además, al llevar jamón y huevo hace que sea un plato muy completo. Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 25 m
Acelgas Con Papas Y Refrito De Ajos Con Jamón Serrano
Estas acelgas con papas y refrito de ajos con jamón serrano son un plato de acelgas fácil de hacer y además, al llevar jamón y huevo hace que sea un plato muy completo. Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 25 m
*Buenísima…Yo
ya las hacía pero con otras medidas, pero llegó mi hermana y me dijo las que
ella utilizaba y la verdad, de consistencia mucho mejor. Le he añadido algo más
de azúcar de la cantidad que ella me dijo y ha quedado muy bien. Será
Leche Frita Sin Gluten
*Buenísima…Yo
ya las hacía pero con otras medidas, pero llegó mi hermana y me dijo las que
ella utilizaba y la verdad, de consistencia mucho mejor. Le he añadido algo más
de azúcar de la cantidad que ella me dijo y ha quedado muy bien. Será
A nuestras madres, parece que les dan un curso intensivo de cocina, un grado, un máster y el doctorado en cocina en el momento en el que paren por primera vez. Pues bien, hoy os voy a enseñar la receta de ese potaje, de vigilia que llaman alguno
Garbanzos Con Espinacas Ultrarrápidos
A nuestras madres, parece que les dan un curso intensivo de cocina, un grado, un máster y el doctorado en cocina en el momento en el que paren por primera vez. Pues bien, hoy os voy a enseñar la receta de ese potaje, de vigilia que llaman alguno
Y champiñones. Ahora estamos en plena época de las coles de Bruselas, pues su temporada empieza en otoño y dura hasta que acaba el invierno.
El nombre le viene del lugar donde se comenzaron a cultivar, pero sin embargo no son típicas de Bruselas. En esta
Coles De Bruselas Con alcahuciles
Y champiñones. Ahora estamos en plena época de las coles de Bruselas, pues su temporada empieza en otoño y dura hasta que acaba el invierno.
El nombre le viene del lugar donde se comenzaron a cultivar, pero sin embargo no son típicas de Bruselas. En esta
Desde hace algún tiempo todos los años hacemos en casa el roscón de Reyes (Magos). Cada año ha sido distinto al anterior,viendo distintas recetas,nuevos métodos…y este año hemos seguido las instrucciones de nuestra amiga Eulalia, que tiene un blog e
Roscón De Reyes (magos)
Desde hace algún tiempo todos los años hacemos en casa el roscón de Reyes (Magos). Cada año ha sido distinto al anterior,viendo distintas recetas,nuevos métodos…y este año hemos seguido las instrucciones de nuestra amiga Eulalia, que tiene un blog e
Hola chic@s:
Hoy como tengo cinco minutitos os voy a poner la receta de los cupcakes de chocolate negro, que es muy fácil.
Para empezar lo único imprescindible para hacer cupcakes es una bandeja para hace magdalenas, porque si no se desparraman por tod
Cupcakes De Chocolate!!! Deliciosos.
Hola chic@s:
Hoy como tengo cinco minutitos os voy a poner la receta de los cupcakes de chocolate negro, que es muy fácil.
Para empezar lo único imprescindible para hacer cupcakes es una bandeja para hace magdalenas, porque si no se desparraman por tod
Cuando bajan las temperaturas los platos de cuchara son imprescindibles en la mesa. Como dice mi madre: son necesarios para calentar la barriga. De otro sería imposible aguantar el frío o las nevadas donde las tengan.
Cuando pedí a los chic@s recetas
Platos De Cuchara Para Cada Día
Cuando bajan las temperaturas los platos de cuchara son imprescindibles en la mesa. Como dice mi madre: son necesarios para calentar la barriga. De otro sería imposible aguantar el frío o las nevadas donde las tengan.
Cuando pedí a los chic@s recetas
Dado que esta semana va a ser para muchos una semana "muy dulce", os traemos una receta para compartir con vuestro enamorado o enamorada..... estas trufas de chocolate blanco y negro aderezadas con un poquito de licor....
Trufas negras
INGREDIENT
Trufas "blanco Y Negro"
Dado que esta semana va a ser para muchos una semana "muy dulce", os traemos una receta para compartir con vuestro enamorado o enamorada..... estas trufas de chocolate blanco y negro aderezadas con un poquito de licor....
Trufas negras
INGREDIENT
Que agusto, por acá
en México tenemos puente / fin de semana largo / mini vacaciones / Lunes
regalado / día festivo…
Salieron de
viaje?? Hicieron actividades diferentes o turismo en su ciudad? Les pregunto
de que si hicieron turismo en su ci
Carne En Su Jugo… Estilo La Lola
Que agusto, por acá
en México tenemos puente / fin de semana largo / mini vacaciones / Lunes
regalado / día festivo…
Salieron de
viaje?? Hicieron actividades diferentes o turismo en su ciudad? Les pregunto
de que si hicieron turismo en su ci
Caldo de Res o Pollo
Ya que estamos en nuestro mes patrio, que mejor que compartirles una receta práctica, familiar y básica en nuestra cocina mexicana.
Es una receta que pasa de generación en generación con pocas modificaciones. Y con mucho gust
Caldo De Res O Pollo
Caldo de Res o Pollo
Ya que estamos en nuestro mes patrio, que mejor que compartirles una receta práctica, familiar y básica en nuestra cocina mexicana.
Es una receta que pasa de generación en generación con pocas modificaciones. Y con mucho gust
Entomatadas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
4 – 6 tortillas de maíz
1 diente de ajo
aceite
100 gr de queso fresco
2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
Crema agria
Lechuga, picada finamente
Salsa:
1 puré de tomate
Entomatadas
Entomatadas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
4 – 6 tortillas de maíz
1 diente de ajo
aceite
100 gr de queso fresco
2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
Crema agria
Lechuga, picada finamente
Salsa:
1 puré de tomate
Para algunos ya han empezado las vacaciones… con este calor lo que más apetece en veranito es un Gazpacho, te propongo que seas creativo investigues sobre diferentes variantes de gazpacho este verano y me envíes tu sugerencias, en unos días saldrá u
Gazpacho Andaluz
Para algunos ya han empezado las vacaciones… con este calor lo que más apetece en veranito es un Gazpacho, te propongo que seas creativo investigues sobre diferentes variantes de gazpacho este verano y me envíes tu sugerencias, en unos días saldrá u
