No iba a publicar este dulce, porque pa'una vez que sigo 'pies juntillas' lo que dice una receta, me salió hecha un churro, pero estaba tan deliciosamente rica, que oye! qué más da que no tenga buena vista si al final lo que cuenta es el sabor, no?
Así
Chocoflan
No iba a publicar este dulce, porque pa'una vez que sigo 'pies juntillas' lo que dice una receta, me salió hecha un churro, pero estaba tan deliciosamente rica, que oye! qué más da que no tenga buena vista si al final lo que cuenta es el sabor, no?
Así
Hola, hoy preparamos esta quiche de cebolla y queso en un momento, es fácil, es sencilla y es rica, más no se puede pedir. En Argentina llamamos tarta a las quiches o pasteles salados y nos gusta prepararlas utilizando cualquier relleno, pero nunca, nun
Quiche De Cebolla Y Queso
Hola, hoy preparamos esta quiche de cebolla y queso en un momento, es fácil, es sencilla y es rica, más no se puede pedir. En Argentina llamamos tarta a las quiches o pasteles salados y nos gusta prepararlas utilizando cualquier relleno, pero nunca, nun
Sigo con mi serie de platos sencillos. Pero ricos, sabrosos y sanos. Este no vos llevará mucho tiempo, de hecho me lo encontré en un libro de cocina sana en 20 minutos. Yo le daría un toque especial pero ese a toro pasado claro............y es que el b
Boquerones Sobre Rodajas De Patata
Sigo con mi serie de platos sencillos. Pero ricos, sabrosos y sanos. Este no vos llevará mucho tiempo, de hecho me lo encontré en un libro de cocina sana en 20 minutos. Yo le daría un toque especial pero ese a toro pasado claro............y es que el b
Me sonaba eso de las patatas revolconas pero no sabía muy bien en realidad cual era su receta. La vi en una revista y como a mi todo lo que sea patata ya me gusta y me gana pues se fue a la libreta de los menús semanales para un día cenar.
Es un plat
Patatas Revolconas
Me sonaba eso de las patatas revolconas pero no sabía muy bien en realidad cual era su receta. La vi en una revista y como a mi todo lo que sea patata ya me gusta y me gana pues se fue a la libreta de los menús semanales para un día cenar.
Es un plat
Ingredientes para 4 personas
1 kg de carne de ternera para guisar cortada en trozos
1 kg de patatas cortadas a trozos chascandolas
1 Cebolla
1 Pimiento verde
2 o 3 ajos
2 tomates
2 Hojas de Laurel
1 Vaso de vino blanco
Sal
Pimienta
Aceite
1 cucharada
Estofado De Ternera Con Patatas
Ingredientes para 4 personas
1 kg de carne de ternera para guisar cortada en trozos
1 kg de patatas cortadas a trozos chascandolas
1 Cebolla
1 Pimiento verde
2 o 3 ajos
2 tomates
2 Hojas de Laurel
1 Vaso de vino blanco
Sal
Pimienta
Aceite
1 cucharada
Empezamos el mes de Julio con un rico bizcocho.
Aquí la receta:
Ingredientes:
1 taza y 1/2 de azúcar
1 taza de crema agria
1/2 taza de margarina
2 huevos
1 taza y 1/2 de puré de plátano
2 cucharaditas esencia de vainilla
2 tazas d
Barras De Plátano Con Crema Agria Y Frosting
Empezamos el mes de Julio con un rico bizcocho.
Aquí la receta:
Ingredientes:
1 taza y 1/2 de azúcar
1 taza de crema agria
1/2 taza de margarina
2 huevos
1 taza y 1/2 de puré de plátano
2 cucharaditas esencia de vainilla
2 tazas d
Hay muchos que estáis de vacaciones, o como yo, están apunto de irse. Bueno pues a ver que os parece este plato para llevárnoslo a la playa, piscina, el campo....
Porque la comida puede ser creativa vayas donde vayas, y como no sorprender a nuestros come
Rollo Veraniego Con Ensalada De Arroz
Hay muchos que estáis de vacaciones, o como yo, están apunto de irse. Bueno pues a ver que os parece este plato para llevárnoslo a la playa, piscina, el campo....
Porque la comida puede ser creativa vayas donde vayas, y como no sorprender a nuestros come
Ingredientes
6,chuletas de cerdo gruesas
1 taza de champiñones rebanados
1 taza de crema ácida
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Lave las chuletas y séquelas con un trapo. Espolvoréelas con sal y pimienta y fríalas a fuego bajo hasta que e
Chuletas Con Hongos
Ingredientes
6,chuletas de cerdo gruesas
1 taza de champiñones rebanados
1 taza de crema ácida
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Lave las chuletas y séquelas con un trapo. Espolvoréelas con sal y pimienta y fríalas a fuego bajo hasta que e
Hace tiempo que vengo viendo diferentes versiones de magdalenas saladas y me picaba la curiosidad probarlas. Una está acostumbrada a oir "magdalena" y automáticamente pensar en algo dulce, pero gracias a esta receta y otras muchas de magdalenas saladas
Magdalenas "sin Huevo" De Calabacín Con Atún
Hace tiempo que vengo viendo diferentes versiones de magdalenas saladas y me picaba la curiosidad probarlas. Una está acostumbrada a oir "magdalena" y automáticamente pensar en algo dulce, pero gracias a esta receta y otras muchas de magdalenas saladas
Dicen que las hamburguesas son comida basura. Desde mi punto de vista, no es así. Si te preparas la hamburguesa en casa, habiendo elegido previamente la pieza de carne con qué hacerlas, habiéndola picado, ligado, dado forma y cocinado tú mismo, me niego
Hamburguesas, Más Ricas En Casa
Dicen que las hamburguesas son comida basura. Desde mi punto de vista, no es así. Si te preparas la hamburguesa en casa, habiendo elegido previamente la pieza de carne con qué hacerlas, habiéndola picado, ligado, dado forma y cocinado tú mismo, me niego
Esta es una de esas recetas super super sencillas que no cuestan nada de tiempo de hacer y quedas MUY BIEN.
Esta receta nos valdrá para salir de más de un apuro ... ya me
entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a
cen
145º Receta: Trenzas De Chorizo!!!
Esta es una de esas recetas super super sencillas que no cuestan nada de tiempo de hacer y quedas MUY BIEN.
Esta receta nos valdrá para salir de más de un apuro ... ya me
entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a
cen
Hoy os traigo una receta clásica donde las haya: la TARTA DE QUESO.
Quién no suspira por una porción de tarta de queso… y además, hay tantas opciones para deleitar con este postre al paladar. Pues esta que os dejo es una versión muy rápida y liger
148º Receta: Tarta De Queso Rápida Y Ligera
Hoy os traigo una receta clásica donde las haya: la TARTA DE QUESO.
Quién no suspira por una porción de tarta de queso… y además, hay tantas opciones para deleitar con este postre al paladar. Pues esta que os dejo es una versión muy rápida y liger
Ingredientes:
- 250 gramos de harina.
- 200 gramos de mantequilla.
- Sal.
- 2 yemas.
- 150 gramos de queso rallado.
- Para el relleno: 75 gramos de mantequilla, 75 gramos de queso rallado, 1 cucharada de leche o nata, una pizca de mostaza.
Chester Cake
Ingredientes:
- 250 gramos de harina.
- 200 gramos de mantequilla.
- Sal.
- 2 yemas.
- 150 gramos de queso rallado.
- Para el relleno: 75 gramos de mantequilla, 75 gramos de queso rallado, 1 cucharada de leche o nata, una pizca de mostaza.
Vamos a darle a la fruta el protagonismo que merece en verano. No tenemos que olvidarnos de la cantidad de vitaminas que nos aporta y lo mucho que nos ayuda a hidratar el organismo. Esta merienda refrescante, servida de manera bonita, ayuda a que nues
Ensalada De Fruta
Vamos a darle a la fruta el protagonismo que merece en verano. No tenemos que olvidarnos de la cantidad de vitaminas que nos aporta y lo mucho que nos ayuda a hidratar el organismo. Esta merienda refrescante, servida de manera bonita, ayuda a que nues
Pues bien, hoy 7 de Enero empieza oficialmente mi año 2014, ¿por qué hoy? pues porque hasta que no se terminan las fiestas soy incapaz de empezar con mis nuevos objetivos, retos y metas del año nuevo. Hoy, vuelta al cole y al trabajo después de una
Zumo Quemagrasas (0pp)
Pues bien, hoy 7 de Enero empieza oficialmente mi año 2014, ¿por qué hoy? pues porque hasta que no se terminan las fiestas soy incapaz de empezar con mis nuevos objetivos, retos y metas del año nuevo. Hoy, vuelta al cole y al trabajo después de una
Las galletas preferidas en casa son las cookies anteriormente publicadas, contundentes, con chocolate y avellanas o nueces. Pero siempre me tienta hacer nuevas versiones. Estas son de Susana del blog Preferiblemente Dulce, me parecieron geniales, muy
Galletas Con Gotas De Chocolate
Las galletas preferidas en casa son las cookies anteriormente publicadas, contundentes, con chocolate y avellanas o nueces. Pero siempre me tienta hacer nuevas versiones. Estas son de Susana del blog Preferiblemente Dulce, me parecieron geniales, muy
Conocida es la tradición de la Noche de San Juan en Cataluña, hasta el punto de ser fiesta autonómica el día 24, San Juan Bautista, como tradición es también elaborar y consumir la Coca de Sant Joan. Una coca similar a un brioche más finito decorada c
Coca De Sant Joan Rellena De Crema
Conocida es la tradición de la Noche de San Juan en Cataluña, hasta el punto de ser fiesta autonómica el día 24, San Juan Bautista, como tradición es también elaborar y consumir la Coca de Sant Joan. Una coca similar a un brioche más finito decorada c
Le queda poco a la temporada de cerezas, y próxima la fiesta de San Juan, me apetece probar una nueva coca para esa fecha. Localicé en Gastronomía y Cía esta sencilla receta, con pocos ingredientes y cantidades, ideal para elaborar de forma manual, p
Coca De Cerezas
Le queda poco a la temporada de cerezas, y próxima la fiesta de San Juan, me apetece probar una nueva coca para esa fecha. Localicé en Gastronomía y Cía esta sencilla receta, con pocos ingredientes y cantidades, ideal para elaborar de forma manual, p
Hoy un guisito de mar.
Sólo necesitamos un buen trozo de pan para disfrutar al completo de la receta.
Ingredientes
Medio kilo de anillas de calamar
Una cebolla
Un diente de ajo
Un tomate maduro
Un vaso de vino blanco
Unas hebras de azafrán
Sal
Anillas De Calamar Guisadas
Hoy un guisito de mar.
Sólo necesitamos un buen trozo de pan para disfrutar al completo de la receta.
Ingredientes
Medio kilo de anillas de calamar
Una cebolla
Un diente de ajo
Un tomate maduro
Un vaso de vino blanco
Unas hebras de azafrán
Sal
La Empana Light de Bego.- Timbal de Brócoli con Salteado de Jamón y Huevo Poché.
Desde que vi hacer a Arguiñano los huevos "flor" en otra receta, no pude contener la idea de hacer una receta diferente. Mi imaginación me llevó desbocada a una compos
Timbal De Brócoli Con Salteado De Jamón Y Huevo Poché
La Empana Light de Bego.- Timbal de Brócoli con Salteado de Jamón y Huevo Poché.
Desde que vi hacer a Arguiñano los huevos "flor" en otra receta, no pude contener la idea de hacer una receta diferente. Mi imaginación me llevó desbocada a una compos
Hoy vamos con una receta tradicional de la cocina catalana, la escalibada es a base de verduras como el pimiento, la berenjena, el tomate, la cebolla… asada en el horno o a la brasa, es una de delicias mas sencilla que hay en la cocina.
En la re
Tosta Escalibada Con Boquerones En Vinagre
Hoy vamos con una receta tradicional de la cocina catalana, la escalibada es a base de verduras como el pimiento, la berenjena, el tomate, la cebolla… asada en el horno o a la brasa, es una de delicias mas sencilla que hay en la cocina.
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Un dia en el campo lo mas normal es hacer un arroz en lumbre de leña,es una tradición por lo menos en los pueblos los domingos cuando se reunen las familas siempre el plato por excelencia es el arroz,y se hace en lumbre de leña ya sea al aire libre o den
Pollo Campero Con Arroz
Un dia en el campo lo mas normal es hacer un arroz en lumbre de leña,es una tradición por lo menos en los pueblos los domingos cuando se reunen las familas siempre el plato por excelencia es el arroz,y se hace en lumbre de leña ya sea al aire libre o den
TARTA DE TOCINO DE CIELOINGREDIENTES400grs. YEMAS DE HUEVO400grs. AZÚCAR200grs. AGUACARAMELO PARA EL MOLDEELABORACIÓN.- BATIR LAS YEMAS Y PASARLAS POR UN CHINO O COLADOR.- HERVIR EL AZÚCAR CON EL AGUA.- MEZCLAR POCO A POCO EL JARABE QUE HEMOS PREPARADO C
Tarta De Tocino De Cielo
TARTA DE TOCINO DE CIELOINGREDIENTES400grs. YEMAS DE HUEVO400grs. AZÚCAR200grs. AGUACARAMELO PARA EL MOLDEELABORACIÓN.- BATIR LAS YEMAS Y PASARLAS POR UN CHINO O COLADOR.- HERVIR EL AZÚCAR CON EL AGUA.- MEZCLAR POCO A POCO EL JARABE QUE HEMOS PREPARADO C
Una vez más esta receta es fruto de una improvisación de última hora para aprovechar un poco de masa sobrante de otra receta (el Pan Ajarian Khachapuri) que te enseñé el otro día. Como te expliqué aquí, 1 pan es suficiente para dos personas, por lo
Pan Con Costra Crujiente De Tomate Y Queso
Una vez más esta receta es fruto de una improvisación de última hora para aprovechar un poco de masa sobrante de otra receta (el Pan Ajarian Khachapuri) que te enseñé el otro día. Como te expliqué aquí, 1 pan es suficiente para dos personas, por lo
Mirad que aperitivo más
resultón, fácil y, sobretodo, muy rico.
INGREDIENTES.
1 Calabacín.
Queso que se funda bien, yo
le puse de cabra.
Huevos.
Harina.
Pan rallado.
AOVE.
PREPARACIÓN.
Cortamos el calabacín en
lonchas lo más fin
Paquetes De Calabacín Y Queso
Mirad que aperitivo más
resultón, fácil y, sobretodo, muy rico.
INGREDIENTES.
1 Calabacín.
Queso que se funda bien, yo
le puse de cabra.
Huevos.
Harina.
Pan rallado.
AOVE.
PREPARACIÓN.
Cortamos el calabacín en
lonchas lo más fin
Ingredientes:
2 vasos de leche
3 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de harina
Preparación:
1. Ponemos la mantequilla en una cazuela a fuego suave y cuando este un poco derretida añadimos las 2 cucharadas de harina.
2. Integramos la harina en
Hacer Bechamel
Ingredientes:
2 vasos de leche
3 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de harina
Preparación:
1. Ponemos la mantequilla en una cazuela a fuego suave y cuando este un poco derretida añadimos las 2 cucharadas de harina.
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Hoy os traigo un clásico entre los clásicos, seguramente la primera receta dulce que hice en mi vida y que no me he cansado de hacer en todos los años que llevo metido en faena, ya que siempre queda bien y como vais a ver no puede ser más fácil.
Bizcocho De Yogur
Hoy os traigo un clásico entre los clásicos, seguramente la primera receta dulce que hice en mi vida y que no me he cansado de hacer en todos los años que llevo metido en faena, ya que siempre queda bien y como vais a ver no puede ser más fácil.
Ya sé que les he compartido muchas recetas con calabaza, y en verdad debo decirles que tengo algunas más, las iré publicando poco a poco, todavía se vale, pues estamos en la época en la que todavía se consiguen, y que se antoja algo de este tipo con l
Dulce De Calabaza Y Piloncillo
Ya sé que les he compartido muchas recetas con calabaza, y en verdad debo decirles que tengo algunas más, las iré publicando poco a poco, todavía se vale, pues estamos en la época en la que todavía se consiguen, y que se antoja algo de este tipo con l
Qué les parece este pollo que se prepara en tan solo 10 minutos, es delicioso y con un arroz blanco, el platillo está más que completo... una rica crema de alguna verdura que se les antoje y qué rico comeremos... el postre ya sería el que más les agra
Pollo Entomatado Al Vino Blanco
Qué les parece este pollo que se prepara en tan solo 10 minutos, es delicioso y con un arroz blanco, el platillo está más que completo... una rica crema de alguna verdura que se les antoje y qué rico comeremos... el postre ya sería el que más les agra
Buenas cocineros, ¿cómo estáis?. Espero que bien y con ganas de meteros en la cocina ya que hoy os traigo otra recta de carne muy rápida de hacer y deliciosa. Porque para comer bien no siempre hay que estar todo el día metidos entre fogones, tamb
Solomillo En Salsa De Zanahoria
Buenas cocineros, ¿cómo estáis?. Espero que bien y con ganas de meteros en la cocina ya que hoy os traigo otra recta de carne muy rápida de hacer y deliciosa. Porque para comer bien no siempre hay que estar todo el día metidos entre fogones, tamb
