Ya se, ya se... que Bizcocho de Leche Condensada en plena operación bikini... no es lo mas correcto pero, es que es tan sencillo de hacer y esta tan rico que no me he podido resistir..... en fin un caprichito de vez en cuando si nos podemos permitir,
Bizcocho De Leche Condensada
Ya se, ya se... que Bizcocho de Leche Condensada en plena operación bikini... no es lo mas correcto pero, es que es tan sencillo de hacer y esta tan rico que no me he podido resistir..... en fin un caprichito de vez en cuando si nos podemos permitir,
Bizcocho sin Lactosa
Hola dulceros ya estamos de vuelta, vaya vacaciones estaréis pensando, como que desde Julio no me dejo caer por aquí.... Pues nooo ya quisiera yo, en realidad mis vacaciones empezaron cuando los niños el colegio y terminaron ayer.
Bizcocho Sin Lactosa
Bizcocho sin Lactosa
Hola dulceros ya estamos de vuelta, vaya vacaciones estaréis pensando, como que desde Julio no me dejo caer por aquí.... Pues nooo ya quisiera yo, en realidad mis vacaciones empezaron cuando los niños el colegio y terminaron ayer.
Esta es una tarta muy típica de Bilbao en estas fechas, en muchas casas, antiguamente, se hacía mucho este pastel que he recuperado y quiero compartir con vosotros. Hoy en día, sin embargo, ya no veo esta tarta en las pastelerías, pero es tan exquisita
Ponche Ruso
Esta es una tarta muy típica de Bilbao en estas fechas, en muchas casas, antiguamente, se hacía mucho este pastel que he recuperado y quiero compartir con vosotros. Hoy en día, sin embargo, ya no veo esta tarta en las pastelerías, pero es tan exquisita
Estas salsas son súper versátiles, a mi me encanta tener siempre preparada por lo menos la primera que viene siendo la base para la segunda, y he de decirles que solita sabe muy rica, así es que las llamaremos Salsa 1 (salsa verde fresca) y Salsa 2 (s
Salsa Verde Con Y Sin Aguacate
Estas salsas son súper versátiles, a mi me encanta tener siempre preparada por lo menos la primera que viene siendo la base para la segunda, y he de decirles que solita sabe muy rica, así es que las llamaremos Salsa 1 (salsa verde fresca) y Salsa 2 (s
El pimiento del piquillo ,es para mi , uno de los mejores. Se dan en Lodosa, una localidad de Navarra y sus alrededores. Podemos cocinarlos de mil maneras, rellenos, en salsa , caramelizados , y disfrutar así de todo su sabor.
INGREDIENTES:
1 lata de
Pimientos Del Piquillo Con Gambas Al Ajillo
El pimiento del piquillo ,es para mi , uno de los mejores. Se dan en Lodosa, una localidad de Navarra y sus alrededores. Podemos cocinarlos de mil maneras, rellenos, en salsa , caramelizados , y disfrutar así de todo su sabor.
INGREDIENTES:
1 lata de
Seguimos con las recetas propias
de estas fechas. Como os digo siempre, esto no es la biblia, sino una serie de
ideas que os damos para hacer la hora de la comida algo diferente y que ustedes
las desarrolléis a vuestro gusto y vuestra manera de cocinar.
Ensalada De Espirales
Seguimos con las recetas propias
de estas fechas. Como os digo siempre, esto no es la biblia, sino una serie de
ideas que os damos para hacer la hora de la comida algo diferente y que ustedes
las desarrolléis a vuestro gusto y vuestra manera de cocinar.
Mi suegro, mayor, hombre de bien,
y valenciano él, me cuenta como recuerda el arroz con pelotas que comía en su
casa, cuando era pequeño. Sus dotes culinarias, tampoco es que ayuden en exceso
a la investigación sobre el plato, así que tuve que bucear
Arroz Con Albóndigas
Mi suegro, mayor, hombre de bien,
y valenciano él, me cuenta como recuerda el arroz con pelotas que comía en su
casa, cuando era pequeño. Sus dotes culinarias, tampoco es que ayuden en exceso
a la investigación sobre el plato, así que tuve que bucear
Una receta para aprovechar las claras de huevo cuando solamente usamos las yemas.
Yo las suelo congelar, no pierden ninguna propiedad y cuando veo una receta como esta, facil y rica me pongo manos a la obra.
Es un bizcocho exquisito, nada seco y muy ra
Bica Blanca
Una receta para aprovechar las claras de huevo cuando solamente usamos las yemas.
Yo las suelo congelar, no pierden ninguna propiedad y cuando veo una receta como esta, facil y rica me pongo manos a la obra.
Es un bizcocho exquisito, nada seco y muy ra
I rescued a typical recipe of Vietnam. It uses several very exotic ingredients like tender bamboo and oyster sauce . Both can be found in specialized stores, Asian shops or exotic food sections of supermarkets. Everyone knows what bamboo is. In the Ea
Bo Xao Mang, Beef With Bamboo And Oyster Sauce
I rescued a typical recipe of Vietnam. It uses several very exotic ingredients like tender bamboo and oyster sauce . Both can be found in specialized stores, Asian shops or exotic food sections of supermarkets. Everyone knows what bamboo is. In the Ea
Buenos días, seguimos con viento y frío. Vaya fin de semana entre frío viento, cumpleaños y caída de mi padre, completito. Menos mas que no ha sido mucho para lo que podía haber sido. Unos puntos mas arriba de la ceja, rodilla y un dedo, vamos como los
Tarta Bautizo Para Claudia
Buenos días, seguimos con viento y frío. Vaya fin de semana entre frío viento, cumpleaños y caída de mi padre, completito. Menos mas que no ha sido mucho para lo que podía haber sido. Unos puntos mas arriba de la ceja, rodilla y un dedo, vamos como los
Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis recetas sigue presente cada día en mi vida y en mi cocina. La receta de hoy es de mi amiga Car
Empanada De Bacalao Y Pasas
Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis recetas sigue presente cada día en mi vida y en mi cocina. La receta de hoy es de mi amiga Car
Otra riquísima receta del blog de Cristina (Kanela y limón). Utilicé la mitad de la masa, y con la otra mitad hice una pizza al día siguiente; también quedó deliciosa. Un besito y feliz fin de semana a tod@s.
- Deshacer 20 grs. de levadura fresca en
Hot Dogs
Otra riquísima receta del blog de Cristina (Kanela y limón). Utilicé la mitad de la masa, y con la otra mitad hice una pizza al día siguiente; también quedó deliciosa. Un besito y feliz fin de semana a tod@s.
- Deshacer 20 grs. de levadura fresca en
Receta de Samantha Vallejo-Nájera. A ver qué os parece:
- Mezclar en un bol 400 grs de carne de pollo picada, con sal, pimienta, 1 huevo batido, 1 cebolleta picada y 1 cuch de mezcla de especias tandoori. Mezclar bien y reservar.
- Salsa: 2 cuch
Hamburguesa De Pollo Hindú
Receta de Samantha Vallejo-Nájera. A ver qué os parece:
- Mezclar en un bol 400 grs de carne de pollo picada, con sal, pimienta, 1 huevo batido, 1 cebolleta picada y 1 cuch de mezcla de especias tandoori. Mezclar bien y reservar.
- Salsa: 2 cuch
Pisto de calabacín y maíz
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 cebolla grande
2 calabacines medianos
150 gr. de maíz dulce en conserva
1 pellizco de orégano
Aceite, sal y pimienta negra
PREPARACIÓN:
Picar la cebolla y empezar a sofreír en una sartén
Pisto De Calabacín Y Maíz
Pisto de calabacín y maíz
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 cebolla grande
2 calabacines medianos
150 gr. de maíz dulce en conserva
1 pellizco de orégano
Aceite, sal y pimienta negra
PREPARACIÓN:
Picar la cebolla y empezar a sofreír en una sartén
Fuente: Hairy Bikers
Estas alitas tienen una base de salsa picante y mantequilla y tradicionalmente se acompañan de una salsa de queso azul.
El origen de estas alitas viene de Buffalo, Nueva York, allá por 1964. Hay 4 teorías sobre su origen: 3
alitas De Pollo Al Horno Con Salsa Buffalo, Acompañadas De Salsa De Queso Azul
Fuente: Hairy Bikers
Estas alitas tienen una base de salsa picante y mantequilla y tradicionalmente se acompañan de una salsa de queso azul.
El origen de estas alitas viene de Buffalo, Nueva York, allá por 1964. Hay 4 teorías sobre su origen: 3
Mi primera vez haciendo pasta fresca y salsa carbonara. Hace una semana que me compré la maquina de pasta del Lidl. Ya tenía ganas. Antes de tenerla veía 1000 recetas de tagliatelle, raviolis, tortellinis... y ahora que la tengo no encuentro ninguna
Pasta Fresca A La Carbonara
Mi primera vez haciendo pasta fresca y salsa carbonara. Hace una semana que me compré la maquina de pasta del Lidl. Ya tenía ganas. Antes de tenerla veía 1000 recetas de tagliatelle, raviolis, tortellinis... y ahora que la tengo no encuentro ninguna
Este sábado tuvimos comida de amigos. Hice cous cous para veinte, si, si, para veinte y de tres clases!!! Picante, no picante y con la salsa triturada para que los niños se la comieran sin protestar (Dios mío de mi vida cómo me lo he currado con G
Minicupcakes De Chocolate Con Frosting De Vainilla
Este sábado tuvimos comida de amigos. Hice cous cous para veinte, si, si, para veinte y de tres clases!!! Picante, no picante y con la salsa triturada para que los niños se la comieran sin protestar (Dios mío de mi vida cómo me lo he currado con G
¡Nuevo desafío Typical Spanish! Este mes el desafío ha sido un tanto especial ya que en vez de haber un único tema o ingrediente este mes nos hemos dividido en varios grupos ¡Y cada grupo tenia su ingrediente secreto! Así que ¡Este me
Carquiñolis De Almendra
¡Nuevo desafío Typical Spanish! Este mes el desafío ha sido un tanto especial ya que en vez de haber un único tema o ingrediente este mes nos hemos dividido en varios grupos ¡Y cada grupo tenia su ingrediente secreto! Así que ¡Este me
Siii ¡Ya llegó la Navidad! Bueno, faltan aun 37 días lo se.. pero ya es hora de ir pensando en que vamos a hacer, que nos vamos a poner y, por supuesto, que vamos a comer.
En estos días que vienen casi todas las celebraciones son en torno a u
Trufas De Chocolate Blanco Y Limón
Siii ¡Ya llegó la Navidad! Bueno, faltan aun 37 días lo se.. pero ya es hora de ir pensando en que vamos a hacer, que nos vamos a poner y, por supuesto, que vamos a comer.
En estos días que vienen casi todas las celebraciones son en torno a u
EspinacasBaconPasasPiñonesZumo de limónPimientaSalNata líquidaQuesitos1 huevoQueso rayado
Limpiamos a fondo las espinacas, les quitamos el tallo y las cocemos en agua con sal 5 minutos en olla a presión. Las sacamos una vez cocidas, las escurrimos b
Espinacas Gratinadas
EspinacasBaconPasasPiñonesZumo de limónPimientaSalNata líquidaQuesitos1 huevoQueso rayado
Limpiamos a fondo las espinacas, les quitamos el tallo y las cocemos en agua con sal 5 minutos en olla a presión. Las sacamos una vez cocidas, las escurrimos b
La Kartoffelsalat (en Austria denominada también Erdäpfelsalat) es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana. Se trata de un plato compuesto principalmente por patatas cocidas acompañadas de diferentes ingredientes.
Esta ensalada tiene diversa
Ensalada Alemana (kartoffelsalat)
La Kartoffelsalat (en Austria denominada también Erdäpfelsalat) es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana. Se trata de un plato compuesto principalmente por patatas cocidas acompañadas de diferentes ingredientes.
Esta ensalada tiene diversa
Necesitamos
60 gramos de cebolla
5 gramos de ajo
5 gramos de jengibre
2 Chiles, sin semillas y cortado
25 gramos de aceite
350 gramos de calamar, limpio y cortado en trozos
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
1/2 cucharada de vinagre
Prep
Calamares En Salsa Sambal
Necesitamos
60 gramos de cebolla
5 gramos de ajo
5 gramos de jengibre
2 Chiles, sin semillas y cortado
25 gramos de aceite
350 gramos de calamar, limpio y cortado en trozos
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
1/2 cucharada de vinagre
Prep
No sabéis las ganas que tenía de hacer esta entrada... llevaba tiempo que quería hacer esta receta y que mejor ocasión que San Valentín. Además, como no, tenemos mañana la VI Jornada Gastronómica de mi cole y la temática era "Love is in the air" a
Hojaldre Para Sorprender A Tu Enamorad@! Ideal Para San Valentín
No sabéis las ganas que tenía de hacer esta entrada... llevaba tiempo que quería hacer esta receta y que mejor ocasión que San Valentín. Además, como no, tenemos mañana la VI Jornada Gastronómica de mi cole y la temática era "Love is in the air" a
Y ya llegó el día en el que se acaba el sueño (breve, muy breve...) de las vacaciones y hay que volver al trabajo y la rutina. Al menos me consuelo pensando que aún me quedan dos semanas de horario de verano (¡que el otro sí que es una dura realida
Tarta Fiesta De Chocolate (para Que La Vuelta A La Rutina Sea Más Dulce)
Y ya llegó el día en el que se acaba el sueño (breve, muy breve...) de las vacaciones y hay que volver al trabajo y la rutina. Al menos me consuelo pensando que aún me quedan dos semanas de horario de verano (¡que el otro sí que es una dura realida
Hoy vamos a preparar de forma sencilla unas chuletas de aguja de cerdo. Primero las rebozaremos y freiremos, y luego terminaremos de cocinarlas a fuego lento en una cazuela. Quedan deliciosas y muy tiernas, con una salsa espectacular para mojar pan y no
Chuletas De Cerdo A La Cazuela
Hoy vamos a preparar de forma sencilla unas chuletas de aguja de cerdo. Primero las rebozaremos y freiremos, y luego terminaremos de cocinarlas a fuego lento en una cazuela. Quedan deliciosas y muy tiernas, con una salsa espectacular para mojar pan y no
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y VERDURA
INGREDIENTES 4 pers.
4 Pimientos naturales pequeños
1/2 Cebolla
3 dientes de ajo
150 gr. de calabacín
6 champiñones naturales
250 gr de carne picada
1 Huevo
50 ml de nata para cocinar
Aceite
Sal
Pimientos Rellenos De Carne Picada Y Verdura
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y VERDURA
INGREDIENTES 4 pers.
4 Pimientos naturales pequeños
1/2 Cebolla
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150 gr. de calabacín
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250 gr de carne picada
1 Huevo
50 ml de nata para cocinar
Aceite
Sal
Otra ensalada rápida y de aprovechamiento ya que podéis utilizar los pimientos rojos asados que os hayan sobrado, si no tenéis utilizad una lata en conserva.
Ingredientes:
- Pimientos rojos asados en tiras
- Un puñado de cebolla frita (para e
Ensalada De Pimientos Rojos Asados Con Bacon Templado
Otra ensalada rápida y de aprovechamiento ya que podéis utilizar los pimientos rojos asados que os hayan sobrado, si no tenéis utilizad una lata en conserva.
Ingredientes:
- Pimientos rojos asados en tiras
- Un puñado de cebolla frita (para e
