Florentinos
INGREDIENTES:
100 gr. de almendra cruda
120 gr. de naranja confitada
6 cucharadas soperas de leche condensada
2 cucharadas soperas de harina
PREPARACIÖN:
Si las almendras tienen la piel, hay que escaldarlas durante unos segundos en
Florentinos
Florentinos
INGREDIENTES:
100 gr. de almendra cruda
120 gr. de naranja confitada
6 cucharadas soperas de leche condensada
2 cucharadas soperas de harina
PREPARACIÖN:
Si las almendras tienen la piel, hay que escaldarlas durante unos segundos en
Esta receta es un poco complicada, debido al merengue. Hay que tener mucho cuidado con el horno, para que no se queme.
A pesar de esto, el resultado merece la pena.
INGREDIENTES:
- 85 gr de chocolate negro
- 150 ml de crema de leche espesa
- 3 cucha
Merengues Con Lemond Curd, Chocolate Y Praliné
Esta receta es un poco complicada, debido al merengue. Hay que tener mucho cuidado con el horno, para que no se queme.
A pesar de esto, el resultado merece la pena.
INGREDIENTES:
- 85 gr de chocolate negro
- 150 ml de crema de leche espesa
- 3 cucha
Me encantan las legumbres y los potajes sustanciosos. Son esas comidas que te dan una sensación de hogar, al margen de que son muy nutritivas y tampoco engordan tanto a menos que les eches tocinazo, costillitas de cerdo... mmmmm (que rico todo!!!). Pero
Potaje De Alubias Y Berenjenas
Me encantan las legumbres y los potajes sustanciosos. Son esas comidas que te dan una sensación de hogar, al margen de que son muy nutritivas y tampoco engordan tanto a menos que les eches tocinazo, costillitas de cerdo... mmmmm (que rico todo!!!). Pero
¡Siiii! Estoy seguro que esa receta te va a encantar. Llámalo cómo quieras: Coulant, bizcocho liquido de chocolate, volcán de chocolate, Soufflé... Seguro que ya sabes de que hablo, ese bizcocho de chocolate que al meterle la cuchara se rompe y
Coulant O Bizcocho Líquido De Chocolate
¡Siiii! Estoy seguro que esa receta te va a encantar. Llámalo cómo quieras: Coulant, bizcocho liquido de chocolate, volcán de chocolate, Soufflé... Seguro que ya sabes de que hablo, ese bizcocho de chocolate que al meterle la cuchara se rompe y
¡No he podido evitarlo! Fue ayer ver esta receta de helados de Nutella en pinterest ¡Y tuve que ir corriendo al supermecado! Los prepare es menos de 10 minutos, los meti al congelador.. Y luego me fui de rebajas y a Ikea. Imaginar llegar a
Helados De Nutella Y Yogurt (solo 2 Ingredientes!!)
¡No he podido evitarlo! Fue ayer ver esta receta de helados de Nutella en pinterest ¡Y tuve que ir corriendo al supermecado! Los prepare es menos de 10 minutos, los meti al congelador.. Y luego me fui de rebajas y a Ikea. Imaginar llegar a
Ya desde hace mucho tiempo que me apasiona este delicioso plato típico de los buffets chinos, no es que vaya muy a menudo, y he de reconocer que cada vez menos, pero la verdad es que me he roto uñas y dientes ( Si, puede ser que exagere un poco) en encon
Pollo Al Limón
Ya desde hace mucho tiempo que me apasiona este delicioso plato típico de los buffets chinos, no es que vaya muy a menudo, y he de reconocer que cada vez menos, pero la verdad es que me he roto uñas y dientes ( Si, puede ser que exagere un poco) en encon
Comencemos Noviembre con sabores Maravillosos Vainilla y Amapolas¡¡¡¡¡
Un Bizcocho maravilloso para comenzar un nuevo mes y por si queréis hacerlo para la merienda de los peques para Halloween¡¡
Feliz Día de Tod
Bizcocho De Vainilla Y Semillas De Amapolas
Comencemos Noviembre con sabores Maravillosos Vainilla y Amapolas¡¡¡¡¡
Un Bizcocho maravilloso para comenzar un nuevo mes y por si queréis hacerlo para la merienda de los peques para Halloween¡¡
Feliz Día de Tod
Comentario previo:
Una ensalada sencilla que se puede tomar también como plato caliente. Creo que cómo mejor resulta es tibia, pero fría también da resultado. Así que tiene un espectro bien amplio y se puede acomodar como ensalada entrante o plato pr
ensalada Tibia De Pasta, Alcachofas Y Habitas
Comentario previo:
Una ensalada sencilla que se puede tomar también como plato caliente. Creo que cómo mejor resulta es tibia, pero fría también da resultado. Así que tiene un espectro bien amplio y se puede acomodar como ensalada entrante o plato pr
Una buena oportunidad para rescatar los sabores autenticos. Mi abuela empleaba 12 huevos enteros por litro de leche, y a mi me caia un poco pesado, pero claro, era delicioso.Yo hacia esta receta, porque me gustaba lo suave que salia la textura y era la p
Flan Casero De La Abuela Al Horno
Una buena oportunidad para rescatar los sabores autenticos. Mi abuela empleaba 12 huevos enteros por litro de leche, y a mi me caia un poco pesado, pero claro, era delicioso.Yo hacia esta receta, porque me gustaba lo suave que salia la textura y era la p
Cuando queremos modelar una figura para una tarta o pastel, de gran tamaño, tenemos un gran problema, porque si utilizamos demasiado fondant o pastillaje, este se podría llegar a resquebrajar al secarse, disminuir el tamaño, deformarse, y lo peor es su p
Masa Modeladora Dulce
Cuando queremos modelar una figura para una tarta o pastel, de gran tamaño, tenemos un gran problema, porque si utilizamos demasiado fondant o pastillaje, este se podría llegar a resquebrajar al secarse, disminuir el tamaño, deformarse, y lo peor es su p
Imagen: www.taringa.net
Necesitamos
- Para la crema pastelera
500 gramos de leche
150 gramos de azúcar
La piel de medio limón
La piel de media naranja
5 yemas de huevo
40 gramos de maicena
Un pellizco de sal
- Para el resto de la receta
750 gramos
Tarta De Ricotta
Imagen: www.taringa.net
Necesitamos
- Para la crema pastelera
500 gramos de leche
150 gramos de azúcar
La piel de medio limón
La piel de media naranja
5 yemas de huevo
40 gramos de maicena
Un pellizco de sal
- Para el resto de la receta
750 gramos
Que refrescante !!!!!
Ingredientes para seis copas
100 gramos de azúcar
300 gramos de piña fresca (reservaremos una rodaja cortada en trozos para decorarla)
El zumo de un limón
200 gramos de leche de coco
500 gramos de cubitos de hielo
Preparamos
1.
Sorbete De Piña Colada
Que refrescante !!!!!
Ingredientes para seis copas
100 gramos de azúcar
300 gramos de piña fresca (reservaremos una rodaja cortada en trozos para decorarla)
El zumo de un limón
200 gramos de leche de coco
500 gramos de cubitos de hielo
Preparamos
1.
Fuente: lacocinadelascasinas.blogspot.com
Praparamos para cuatro personas
Necesitamos
1 bote de piña en almibar de 850 gramos (reservamos el jugo)
500 gramos de nata para montar
2 sobres de gelatina con sabor a piña o limón
Preparamos
1. Colocamos
Pastel Helado De Piña
Fuente: lacocinadelascasinas.blogspot.com
Praparamos para cuatro personas
Necesitamos
1 bote de piña en almibar de 850 gramos (reservamos el jugo)
500 gramos de nata para montar
2 sobres de gelatina con sabor a piña o limón
Preparamos
1. Colocamos
Un plato sencillo y fácil de preparar cuando tienes invitados!
Receta de Gambas al ajilloThermomix, MariscosCocina: EspañolaPrep: 5 minsCocción: 5 minsTotal: 10 mins2 brochetasIngredientes
10 - 12 gambas peladas
3 dientes de ajo lami
Gambas Al Ajillo
Un plato sencillo y fácil de preparar cuando tienes invitados!
Receta de Gambas al ajilloThermomix, MariscosCocina: EspañolaPrep: 5 minsCocción: 5 minsTotal: 10 mins2 brochetasIngredientes
10 - 12 gambas peladas
3 dientes de ajo lami
Hoy os dejo una receta muy rápida y rica con uno de los pescados que más me gusta.
Ingredientes:
Un trozo de salmon fresco por persona
Popurri de pimientas
Eneldo
Sal
Aceite de oliva
Vamos allá:
Ponemos a calentar el horno a 190ºC y mi
Salmón Al Horno
Hoy os dejo una receta muy rápida y rica con uno de los pescados que más me gusta.
Ingredientes:
Un trozo de salmon fresco por persona
Popurri de pimientas
Eneldo
Sal
Aceite de oliva
Vamos allá:
Ponemos a calentar el horno a 190ºC y mi
MENÚ NAVIDEÑO:
Paté de pollo al Pedro Ximénez, vieiras al horno con aceite de ajo y perejil, ensalada de marisco con aguacate y piña, lomo al horno con salsa de manzana, flan de naranja y morenitos
Con la llegada de la Navidad, todos vamos pens
Menú Navideño 1
MENÚ NAVIDEÑO:
Paté de pollo al Pedro Ximénez, vieiras al horno con aceite de ajo y perejil, ensalada de marisco con aguacate y piña, lomo al horno con salsa de manzana, flan de naranja y morenitos
Con la llegada de la Navidad, todos vamos pens
Un delicioso bocado.
Las conchas finas son un tipo de almejas grandes y de un bonito tono rosado, típicas de la costa malagueña, donde se consumen principalmente crudas a modo de aperitivo, y aderezadas de una manera muy sencilla.
Muy importan
Conchas Finas ( ... Y Video De Preparación )
Un delicioso bocado.
Las conchas finas son un tipo de almejas grandes y de un bonito tono rosado, típicas de la costa malagueña, donde se consumen principalmente crudas a modo de aperitivo, y aderezadas de una manera muy sencilla.
Muy importan
Receta casera paso a paso de : pannacota en este caso de huevo y al horno.
Ingredientes:
Pannacota:
400ml nata líquida.
80g azúcar.
2 huevos y dos claras de huevo.
20g azúcar avainillada.
Crema de huevo:
2 yemas de huevo que nos sobraron de la pannac
Pannacota De Huevo Al Horno. Receta Casera
Receta casera paso a paso de : pannacota en este caso de huevo y al horno.
Ingredientes:
Pannacota:
400ml nata líquida.
80g azúcar.
2 huevos y dos claras de huevo.
20g azúcar avainillada.
Crema de huevo:
2 yemas de huevo que nos sobraron de la pannac
Qué rápidos pasan los meses!!! Ya ha pasado prácticamente el mes de febrero y como último domingo del mes, nos toca publicar el reto de El Asaltablogs. Durante ese mes hemos estado espoliando la cocina de Bego de Al calor del horno.
El blog tiene un
Coquitos
Qué rápidos pasan los meses!!! Ya ha pasado prácticamente el mes de febrero y como último domingo del mes, nos toca publicar el reto de El Asaltablogs. Durante ese mes hemos estado espoliando la cocina de Bego de Al calor del horno.
El blog tiene un
Una buena ensalada, sana, rica y nutritiva. Muy apta para dietas de adelgazamiento. Con buenos productos de la huerta y unos boquerones y atún que le dan un toque especial. Una receta fácil y rápida. Os contamos como hacerla.
Preparaci
Ensalada De Lechugas, Atún Y Boquerones
Una buena ensalada, sana, rica y nutritiva. Muy apta para dietas de adelgazamiento. Con buenos productos de la huerta y unos boquerones y atún que le dan un toque especial. Una receta fácil y rápida. Os contamos como hacerla.
Preparaci
Una ensalada suave buena para dietas de adelgazamiento y rica, para tomar como un primer plato, sola, para una comida o cena rápida, tiene pocas calorías y la podemos introducir en cualquier momento para saciar nuestra hambre, probarla.
Ensalada De Queso Fresco Y Anchoas
Una ensalada suave buena para dietas de adelgazamiento y rica, para tomar como un primer plato, sola, para una comida o cena rápida, tiene pocas calorías y la podemos introducir en cualquier momento para saciar nuestra hambre, probarla.
Tartas de queso o pasteles los hay para todos los gustos, le numero de recetas es casi inagotable, pero tan buenos y cremosos como el que te recomiendo en esta ocasión hay pocos. Se trata de un cheesecake con fresas, una mezcla deliciosa que no de
Receta Fácil Y Deliciosa De Pastel De Queso Y Fresas
Tartas de queso o pasteles los hay para todos los gustos, le numero de recetas es casi inagotable, pero tan buenos y cremosos como el que te recomiendo en esta ocasión hay pocos. Se trata de un cheesecake con fresas, una mezcla deliciosa que no de
El arroz es uno de los grandes ingredientes de nuestra gastronomía, lo puedes elaborar de muchas formas, desde secos, como la paella, hasta caldoso o melosos.
Esta receta de temporada, ya que se elabora en invierno, cuando se dispone de alcach
Arroz Caldoso Con Alcachofas Y Costilla De Cerdo
El arroz es uno de los grandes ingredientes de nuestra gastronomía, lo puedes elaborar de muchas formas, desde secos, como la paella, hasta caldoso o melosos.
Esta receta de temporada, ya que se elabora en invierno, cuando se dispone de alcach
INGREDIENTES:
Anillas de calamar
Cebolla
Pimiento rojo (o verde)
Ajos (2 ó 3 dientes)
Tomates
Sal
Aceite
Tomate frito
Azúcar
Vino blanco
Perejil
Orégano
Especias al gusto
PREPARACIÓN:
En un caldero con aceite, sofreímos la cebolla
Calamares En Salsa De Tomate
INGREDIENTES:
Anillas de calamar
Cebolla
Pimiento rojo (o verde)
Ajos (2 ó 3 dientes)
Tomates
Sal
Aceite
Tomate frito
Azúcar
Vino blanco
Perejil
Orégano
Especias al gusto
PREPARACIÓN:
En un caldero con aceite, sofreímos la cebolla
INGREDIENTES:
Tintorera (ruedas de cazón)
Papas
Perejil
Ajos
Leche
Aceite
Sal
Vinagre
Limón
PREPARACIÓN:
En primer lugar, cogemos las papas, las pelamos, las lavamos
y partimos. Las colocamos en un caldero, en la parte de abajo. Las r
Tintorera Y Papas Guisadas En Blanco Con Alioli
INGREDIENTES:
Tintorera (ruedas de cazón)
Papas
Perejil
Ajos
Leche
Aceite
Sal
Vinagre
Limón
PREPARACIÓN:
En primer lugar, cogemos las papas, las pelamos, las lavamos
y partimos. Las colocamos en un caldero, en la parte de abajo. Las r
Hace unos meses, mi amigo Miguel López Ramírez, actual fabricante de Mistela de Arriate, me envió una botella para que lo pudiera probar. Tengo que decir que me sorprendió muy gratamente. Para los que no la conocéis, se trata de una bebida totalmente art
Rosquillos De Mistela De Arriate
Hace unos meses, mi amigo Miguel López Ramírez, actual fabricante de Mistela de Arriate, me envió una botella para que lo pudiera probar. Tengo que decir que me sorprendió muy gratamente. Para los que no la conocéis, se trata de una bebida totalmente art
Esta receta se la pasaron a mi hija mayor, la que sigue mis pasos en la cocina, aunque es casi abogada y decidió hacerla.
Es una mezcla de knishes, varenikes y empanadas, pero con un toque diferente.
Ricas, prácticas y para toda ocasión.
Hacer un p
Empanadas De Papa (patata)
Esta receta se la pasaron a mi hija mayor, la que sigue mis pasos en la cocina, aunque es casi abogada y decidió hacerla.
Es una mezcla de knishes, varenikes y empanadas, pero con un toque diferente.
Ricas, prácticas y para toda ocasión.
Hacer un p
En un día 2 de enero de 1492, se tomó Granada. Los Reyes Católicos pasaron a ser Reyes del reino de Granada, expulsando a Boabdil hacia las costas granadinas donde embarcaría rumbo a África y pasando por "el suspiro del moro" (de ahí su nombre) suspiró.
Piononos
En un día 2 de enero de 1492, se tomó Granada. Los Reyes Católicos pasaron a ser Reyes del reino de Granada, expulsando a Boabdil hacia las costas granadinas donde embarcaría rumbo a África y pasando por "el suspiro del moro" (de ahí su nombre) suspiró.
Pastel de Salmón con toque de pimienta y eneldo, un pastel de pescado de lujo económico y fácil de hacer, sigue el paso a paso de esta sencilla receta de cocina.
No todos los pasteles son dulces, evidentemente, así que hoy vamos con una receta de pescado
Pastel De Salmón Con Toque De Pimienta Y Eneldo
Pastel de Salmón con toque de pimienta y eneldo, un pastel de pescado de lujo económico y fácil de hacer, sigue el paso a paso de esta sencilla receta de cocina.
No todos los pasteles son dulces, evidentemente, así que hoy vamos con una receta de pescado
El Cardo con Almendras tostadas y Jamón es una receta de la Cocina Tradicional Riojana, y aunque se hace normalmente con almendras crudas, a mi me gusta con almendras tostadas que tienen más sabor, aunque algunos dirán que no es la receta clásica de Car
Cardo Con Almendras Tostadas Y Jamón
El Cardo con Almendras tostadas y Jamón es una receta de la Cocina Tradicional Riojana, y aunque se hace normalmente con almendras crudas, a mi me gusta con almendras tostadas que tienen más sabor, aunque algunos dirán que no es la receta clásica de Car
