Comentario previo:
Esta preparación debía haber llevado queso mozzarella para ser una auténtica "caprese". Además uso tomates secos hidratados en aceite, que tampoco se ajustan al original. Pero hay que aceptar las aproximaciones y, aunque espurio, h
panecillos Rellenos Caprese
Comentario previo:
Esta preparación debía haber llevado queso mozzarella para ser una auténtica "caprese". Además uso tomates secos hidratados en aceite, que tampoco se ajustan al original. Pero hay que aceptar las aproximaciones y, aunque espurio, h
Comentario previo:
Es lo que tienen las redes sociales. Esto no iba a ser una receta que subiera al blog, pero le hice una foto que subí a mi Instagram y me han pedido que les dé la receta. Es una elaboración sencilla y, en parte, para aprovechar
ensalada De Arroz Y Coliflor (con Mayonesa De Salsa De Soja)
Comentario previo:
Es lo que tienen las redes sociales. Esto no iba a ser una receta que subiera al blog, pero le hice una foto que subí a mi Instagram y me han pedido que les dé la receta. Es una elaboración sencilla y, en parte, para aprovechar
Imagen: www.taringa.net
Necesitamos
- Para la crema pastelera
500 gramos de leche
150 gramos de azúcar
La piel de medio limón
La piel de media naranja
5 yemas de huevo
40 gramos de maicena
Un pellizco de sal
- Para el resto de la receta
750 gramos
Tarta De Ricotta
Imagen: www.taringa.net
Necesitamos
- Para la crema pastelera
500 gramos de leche
150 gramos de azúcar
La piel de medio limón
La piel de media naranja
5 yemas de huevo
40 gramos de maicena
Un pellizco de sal
- Para el resto de la receta
750 gramos
Necesitamos
120 gramos de azúcar
250 gramos de leche entera
250 gramos de nata
2 yemas de huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparamos
Imágenes: melbournefoodsnob.com
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 5 minutos / 80º
Helado De Cookies Y Vainilla
Necesitamos
120 gramos de azúcar
250 gramos de leche entera
250 gramos de nata
2 yemas de huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparamos
Imágenes: melbournefoodsnob.com
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 5 minutos / 80º
El pollo con pimientos a la romana es fácil de preparar, suculento, los ingredientes que lo componen no son caros y, si sobra, al día siguiente todavía està más rico. En youtube se encuentra la receta de cómo lo preparaba la gran Sora Lella, sobre la que
Muslos De Pollo Con Pimientos A La Romana
El pollo con pimientos a la romana es fácil de preparar, suculento, los ingredientes que lo componen no son caros y, si sobra, al día siguiente todavía està más rico. En youtube se encuentra la receta de cómo lo preparaba la gran Sora Lella, sobre la que
Para empezar la semana un buen plato de cuchara.
Aunque sean recetas de carne , nunca prescindo de verduras, hortalizas... Dicho de otra manera, nunca faltan los productos de la huerta. Combinados, el plato es suculento y apetecible.
Sigo usando la c
Estofado De Cerdo Guisado Con Patatas Y Calabaza
Para empezar la semana un buen plato de cuchara.
Aunque sean recetas de carne , nunca prescindo de verduras, hortalizas... Dicho de otra manera, nunca faltan los productos de la huerta. Combinados, el plato es suculento y apetecible.
Sigo usando la c
Una vez pasada la Nochebuena y Navidad ya estamos pensando en el siguiente menú. Porque aún no hemos terminado, esto sólo ha sido el principio . Nos queda la cena de Nochevieja y seguro que en muchas casas también hay reunión en el primer día del Año. S
Lomo De Cerdo Con Frutas Escarchadas
Una vez pasada la Nochebuena y Navidad ya estamos pensando en el siguiente menú. Porque aún no hemos terminado, esto sólo ha sido el principio . Nos queda la cena de Nochevieja y seguro que en muchas casas también hay reunión en el primer día del Año. S
Hoy os traemos una mayonesa con un original sabor dulce, nos encanta combinarlo con más ingredientes para hacer salsas más especiales como ésta. ¿Con qué combinarías tú esta salsa?
Ingredientes:
- 1 huevo
- 100 ml de aceite de oliva
- 1/4
Mayonesa De Mango
Hoy os traemos una mayonesa con un original sabor dulce, nos encanta combinarlo con más ingredientes para hacer salsas más especiales como ésta. ¿Con qué combinarías tú esta salsa?
Ingredientes:
- 1 huevo
- 100 ml de aceite de oliva
- 1/4
HOJAS DE COL RELLENAS DE CARNE Y ARROZ
Ingredientes:
4 hojas de repollo
50 gr de arroz
250 gr de Carne picada
50 gr de Beicon
50 gr de champiñones picados
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
1/2 Cebolla
4 dientes de ajo
75 gr de ques
Hojas De Col Rellenas De Carne Y Arroz
HOJAS DE COL RELLENAS DE CARNE Y ARROZ
Ingredientes:
4 hojas de repollo
50 gr de arroz
250 gr de Carne picada
50 gr de Beicon
50 gr de champiñones picados
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
1/2 Cebolla
4 dientes de ajo
75 gr de ques
CONTRAMUSLOS RELLENOS DE PIMIENTO Y FOIEGRAS
Ingredientes (2 pers.)
4 Contramuslos
4 pimientos del piquillo
2 latas de foiegras pequeñas (180 gr aprox.)
1/2 Cebolla
1 Pimiento verde italiano
4 Dientes de ajo
Aceite
1 vasito brandy
Caldo de
Contramuslos Rellenos De Pimiento Y Foiegras
CONTRAMUSLOS RELLENOS DE PIMIENTO Y FOIEGRAS
Ingredientes (2 pers.)
4 Contramuslos
4 pimientos del piquillo
2 latas de foiegras pequeñas (180 gr aprox.)
1/2 Cebolla
1 Pimiento verde italiano
4 Dientes de ajo
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1 vasito brandy
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Huevos Empanados
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Estos bocaditos son fantásticos para fiestas, barbacoas o simplemente para tomar rápidamente cuando surge la oportunidad. Ademas son extremadamente adaptables. Yo he utilizado quinoa para tomar con los aguacates pero podrías utilizar cualquier cereal. (P
Bocaditos De Aguacate
Estos bocaditos son fantásticos para fiestas, barbacoas o simplemente para tomar rápidamente cuando surge la oportunidad. Ademas son extremadamente adaptables. Yo he utilizado quinoa para tomar con los aguacates pero podrías utilizar cualquier cereal. (P
Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico italiano,pasta rellena.
Después de dos meses de descanso retomamos las propuestas de Whole kitchen con más ganas y para ir abriendo boca este mes
Raviolis Rellenos De Gambas
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Preparando la verbena de San Juan. Una receta muy sencilla, una coca rellena de cabello de ángel.
Está muy buena, aunque el cabello de ángel no gusta a todos, pero este que he utilizado en esta receta es cabello de ángel casero, me lo regaló un
Coca Rellena De Cabello De Angel
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Estos cannoli rellenos de crema de almendras y chocolate están muy buenos... pero que muy buenos!!!! Sólo tienen un inconveniente y es que no empalagan nada y sin darte cuenta te has comido dos y tu mano va hacia el tercero. Y claro, eso es un peligr
Cannoli Rellenos De Crema De Almendras Y Chocolate
Estos cannoli rellenos de crema de almendras y chocolate están muy buenos... pero que muy buenos!!!! Sólo tienen un inconveniente y es que no empalagan nada y sin darte cuenta te has comido dos y tu mano va hacia el tercero. Y claro, eso es un peligr
No podemos olvidarnos de nuestras frutas, España un país mediterráneo, con unos productos de verdadera calidad, que receta mejor que un plato de frutas después de que el día anterior hayamos disfrutado de una comida abundante y sucul
Frutas Kiwi, Albaricoque, Ciruelas, Cerezas, Plátano
No podemos olvidarnos de nuestras frutas, España un país mediterráneo, con unos productos de verdadera calidad, que receta mejor que un plato de frutas después de que el día anterior hayamos disfrutado de una comida abundante y sucul
Hoy nos apetece pasta y vamos a buscar ingredientes que tenemos en nuestro armario y nevera, y nos encontramos una ricas caracolas y en el frigorífico un envase de salmón ahumado en tacos y bañado en aceite, riquísimo, nos hemos plan
Pasta De Caracolas Con Salmón
Hoy nos apetece pasta y vamos a buscar ingredientes que tenemos en nuestro armario y nevera, y nos encontramos una ricas caracolas y en el frigorífico un envase de salmón ahumado en tacos y bañado en aceite, riquísimo, nos hemos plan
Es pan es muy fácil de preparar, pero no solo eso, no tendrás que esperar para que fermente ni nada parecido, ya que no lleva levaduras, tampoco lleva gluten , ya que no esta elaborado con harina de trigo, la harina que se utiliza es harina fina d
Cómo Hacer Pan De Queso Sin Gluten Ni Levadura Rápido Y Fácil
Es pan es muy fácil de preparar, pero no solo eso, no tendrás que esperar para que fermente ni nada parecido, ya que no lleva levaduras, tampoco lleva gluten , ya que no esta elaborado con harina de trigo, la harina que se utiliza es harina fina d
El otro día fui al super y vi unos PEDAZO calabacines que "pa" qué y dije... ya está!!! receta al canto!!! :-)
Debo confesar que el pisto me lo dió la madre de mi pareja ayer cuando fuimos de visita, y ya que estaba en la nevera para usar, pues lo he a
Calabacines Rellenos
El otro día fui al super y vi unos PEDAZO calabacines que "pa" qué y dije... ya está!!! receta al canto!!! :-)
Debo confesar que el pisto me lo dió la madre de mi pareja ayer cuando fuimos de visita, y ya que estaba en la nevera para usar, pues lo he a
Si habéis estado en Estados Unidos seguramente conoceréis o habréis probado el carrot cake o pastel de zanahoria.
Se trata de un pastel con origen en la época medieval en la que el azúcar era caro y en su defecto se utilizaba la zanahoria, muy rica en
Carrot Cake
Si habéis estado en Estados Unidos seguramente conoceréis o habréis probado el carrot cake o pastel de zanahoria.
Se trata de un pastel con origen en la época medieval en la que el azúcar era caro y en su defecto se utilizaba la zanahoria, muy rica en
Las popularmente conocidas como sopitas de chorizo es un plato tradicional de los pueblos de la Serranía de Ronda.Resulta curioso cómo nuestra cocina tradicional aprovecha los recursos al máximo para reutilizar un poco de caldo del puchero del día anter
Sopitas De Chorizo
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INGREDIENTES:125 grs de harina90 grs de harina integral o de centeno (yo pongo integral)125 grs de queso rallado20 grs de levadura prensadaagua tibiasalhuevo batidopara adornar semillas de sésamo,amapola,pipas peladas y oréganoPREPARACIÓN;mezclar las dos
Mini-panecitos
INGREDIENTES:125 grs de harina90 grs de harina integral o de centeno (yo pongo integral)125 grs de queso rallado20 grs de levadura prensadaagua tibiasalhuevo batidopara adornar semillas de sésamo,amapola,pipas peladas y oréganoPREPARACIÓN;mezclar las dos
Bueno, os traigo hoy esta receta que es de lo más visto por la red. No es nada innovadora, pero ya sabéis que yo soy más de preparar cosas fáciles, a ser posible tradicionales y que no salgan del ámbito de la comida casera. Que si, que a mi también me
Tarta De Obleas Y Crema De Cacao Y Avellanas
Bueno, os traigo hoy esta receta que es de lo más visto por la red. No es nada innovadora, pero ya sabéis que yo soy más de preparar cosas fáciles, a ser posible tradicionales y que no salgan del ámbito de la comida casera. Que si, que a mi también me
Para este fin de semana os propongo un plato con muchas opciones, unas albóndigas de pescado con marisco. Yo las prepare con rape y gambón, pero se pueden preparar con el pescado y el marisco que más os guste o el que tengáis por casa.Me encanta cocinar
Albondigas De Rape Y Gambas.
Para este fin de semana os propongo un plato con muchas opciones, unas albóndigas de pescado con marisco. Yo las prepare con rape y gambón, pero se pueden preparar con el pescado y el marisco que más os guste o el que tengáis por casa.Me encanta cocinar
INGREDIENTES
1.000 gr. de leche entera
200 gr. de nata cocinar
ralladura de 1 limón
2 palos de canela
120 gr. de azúcar
75 gr. de maizena
canela en polvo para decorar
ELABORACIÓN
Colocar la mariposa en el vaso y calentar la leche , na
** Natillas De Leche Merengada **
INGREDIENTES
1.000 gr. de leche entera
200 gr. de nata cocinar
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2 palos de canela
120 gr. de azúcar
75 gr. de maizena
canela en polvo para decorar
ELABORACIÓN
Colocar la mariposa en el vaso y calentar la leche , na
Hoy os traigo esta tarta tan bonita de origen francés que hicimos ayer en clase.
Se compone simplemente de melindros, una crema bávara muy fácil y frambuesas para decorar y darle un gusto a fruta ácida muy bueno.
Es muy sencilla de hacer, no e
Charlota De Frambuesas
Hoy os traigo esta tarta tan bonita de origen francés que hicimos ayer en clase.
Se compone simplemente de melindros, una crema bávara muy fácil y frambuesas para decorar y darle un gusto a fruta ácida muy bueno.
Es muy sencilla de hacer, no e
El estofado a la Guinness es un plato típicamente irlandés. Esta receta la encontré hace tiempo en Internet y se parece bastante a la que yo comía en Irlanda cuando vivía allí hace ya algunos años. Eso si, a esta le he añadido unas patatas fritas por
Estofado De Ternera A La Guinness
El estofado a la Guinness es un plato típicamente irlandés. Esta receta la encontré hace tiempo en Internet y se parece bastante a la que yo comía en Irlanda cuando vivía allí hace ya algunos años. Eso si, a esta le he añadido unas patatas fritas por
Esta receta tan típica y tradicional "Patatas Guisadas" como siempre se ha llamado en mi casa es muy sencilla y además puede salir muy barata, todo depende del ingrediente principal que acompaña que queramos poner.
Se le puede echar diferentes t
Patatas Guisadas Con Pechuga De Pollo
Esta receta tan típica y tradicional "Patatas Guisadas" como siempre se ha llamado en mi casa es muy sencilla y además puede salir muy barata, todo depende del ingrediente principal que acompaña que queramos poner.
Se le puede echar diferentes t
Esta es la primera vez que participo en el reto de Cooking the Chef,este reto consiste en elegir un cocinero y hacer recetas de el,este mes el elegido es Massimo Bottura.Un chef que yo no conocia,asi que después de buscar información me enteré de que es
Oops! |se Me Cayó La Tarta De Limón
Esta es la primera vez que participo en el reto de Cooking the Chef,este reto consiste en elegir un cocinero y hacer recetas de el,este mes el elegido es Massimo Bottura.Un chef que yo no conocia,asi que después de buscar información me enteré de que es
Con este arroz que os traigo hoy mi maridin y yo nos ponemos las botas!! Eso si, si no os van muchos los higadillos de pollo "asaduritas" aquí, pues no es vuestra receta!!
INGREDIENTES
1 kg de higadillos de pollo
1 puerro
1/2 pimiento
Higadillos De Pollo Con Arroz
Con este arroz que os traigo hoy mi maridin y yo nos ponemos las botas!! Eso si, si no os van muchos los higadillos de pollo "asaduritas" aquí, pues no es vuestra receta!!
INGREDIENTES
1 kg de higadillos de pollo
1 puerro
1/2 pimiento
