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2 o 3 tomates bien rojos y de buena calidad Albahaca u orégano Aceite de oliva y sal Es importante que sean buenos tomates (estos en concreto son los tomates con corazón, jeje, pincha la foto si quieres saber su historia). Cortamos nuestros toma
Tomates A La Plancha
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Pues si, esta es la Tarta de queso NEW YORK STYLE definitiva. O por lo menos para mi , lo es. Y si os gustan las tartas de queso cremosas, os puedo garantizar que a partir de ahora, esta será vuestra tarta favorita. Después de haber hecho infin
New York Style Cheesecake Definitiva
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Os recuerdo esta receta de los buñuelos, que si bien la publiqué para la fiesta de Todos los Santos, también es tradición hacerlos en semana santa. Como veréis era una de mis primeras recetas y las fotos dejan mucho que desear....... Pues ayer, t
Buñuelos De Viento
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El mes pasado ví una compa de La Cocina Typical Spanish Thais del blog Recetario Sano que hizo este plato para la receta típica de Aragón. Esto es lo que se llama “Sin fronteras” Y es que, ciertamente, los platos no entienden de líneas div
Ajo Arriero
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Deliciosos panecillos para bocadillos o como pan de mesa. Esta receta es mi versión de la de Forner de Alella (os recomiendo que veáis su vídeo, en especial para ver cómo se bolean los panecillos). El formado de los panecillos lo hace a mano. Yo lo simpl
Panecillos De Viena Y Francesillas
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No tengo muchas ganas de escribir, tampoco tengo ganas de cocinar, pero hay que hacerlo. Ayer se murió una gran amiga mía, tía de mi marido y la tristeza ha reaparecido en mi vida. Aún así la vida debe continuar, ha sido una persona muy querida por
Muslos De Pavo Asados Con Quinua
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El otoño ha venido y nadie sabe cómo ha sido, ya me pongo las botas porque del cielo caen grandes gotas, al salir la chaqueta que el viento enfría hasta la cabeza. Pues eso, que le doy de plazo al tiempo dos semanas más antes de sacar la artiller
Alubias Con Oreja
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Para esos días que quieres cocinar algo rápido y fácil Esta es tu receta Una receta muy económica Vamos a cocinar Ingredientes para 10 tacos Media pechuga de pollo cocida 1 taza de caldo de la cocción de la pechuga Granos de un choclo medio pi
Tacos Verduras Y Pollo
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Me gusta el pescado y quería cocinarlo como lo comía cuando uno va a esos locales que están a la orilla del mar y tu pides un pescado y te traen este 200 g de harina de trigo 0000 1 huevo 400cc de cerveza 5 filetes de merluza sal pi
Merluza Frita A La Chilena
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Ajo blanco Ingredientes Personas: 6 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil , 220 ccs de aceite, 2 dientes de ajo, 250 gramos de almendras blancas, 1 huevo, 200 gramos de miga de pan, 1 pizca de sal, 50 ccs de vinagre, Elaboración de la receta Ajo blan
Recetas Yucatecas-ajo Blanco
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Hola a tod@s! Solo quedan unas pocas horas para acabar el año, así que el postre que viene a continuación va sobre fin de año. He preparado unos pastelitos individuales en forma de reloj para poder despedir el 2012 de una manera muy dulce, espero que os g
Relojes De Fin De Año
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INGREDIENTES 600 ml de leche 4 yemas 150 gr de azúcar 250 de nata de montar 1 cucharada de azúcar invertido 1 cucharadita de aroma de vainilla 3 cucharadas de azúcar glass 100 gr de piñones Echamos en el vaso de la TH, el azúcar, trituramo
Helados De Piñones
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Una de las recetas de verduras mas ricas es el pisto. hay muchas clases de pisto, según la zona donde nos encontremos. Este es el pisto andaluz, el que comemos en casa y como cada casa es un mundo, seguro que hay gente que lo prepara de otra mane
Pisto
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En el cole de mi hijo pequeño la asociación de padres y madres organizaron un concurso de tartas con motivo del día de Andalucia. Ni que decir tiene que cuando Manu llegó a casa, antes de darme el papelito de inscripción ya me estaba diciendo que tarta q
Tarta De Andalucia
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Merluza rebozada Esta deliciosa merluza queda exquisita acompañada de una ensalada y un chorrito de limón, está genial para cuando comienza a hacer más calor y queremos comenzar a comer más fresquito. Ingredientes:1 kilo de merluza limpia y laminada4 huev
Merluza Rebozada
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Esta receta en casa nos gusta mucho, sobre todo, porque es de mojetear mucho pan...jajajaComo somos poquitos para comer, siempre sobra, y de un día para otro está mucho más bueno. Y sino, al congelador para otro día.A mí me saca de muchos apuros..
* Pechugas De Pollo Al Chilindrón (thermomix)
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Aprovechando la ocasión del embotado de bonito en aceite, tenemos la ocasión de presentaros la receta de ventresca de bonito al horno. Ingredientes: - La ventresca de un bonito de 15 kg - Una cebolla mediana - 5 Dientes de ajo - Perejil fresc
Ventresca De Bonito Al Horno
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Hola, hoy preparamos esta quiche de cebolla y queso en un momento, es fácil, es sencilla y es rica, más no se puede pedir. En Argentina llamamos tarta a las quiches o pasteles salados y nos gusta prepararlas utilizando cualquier relleno, pero nunca, nun
Quiche De Cebolla Y Queso
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Los pimientos proceden de América, tienen una gran cantidad de vitamina C, especialmente los rojos. Supera a los cítricos como la naranja, el limón o el pomelo. Es especialmente comer esta verdura en épocas de convalecencia,
Receta De Pimientos Gratinados A Los Tres Quesos
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La paella es una receta de cocina a base de arroz cocido, originaria de Valencia. La paella puede ser de carne o de pescado, pero la que vamos a hacer aquí hoy es de carne de pollo, conejo, judías verdes y un sofrito de a
Receta De Paella Valenciana
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Nos gustan las patatas rellenas de atún...y podría decir que este PASTEL DE ATÚN es una gran patata rellena de atún. Queda una presentación distinta y que llama la atención. Ingredientes y receta: 6-7 patatas de tamaño medio 2 cucharadas de vin
Pastel De Atún
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Toda tarta tiene su historia, pero esta, como veis, tiene muchas...40 años de historias... Nuestra amiga Ana cumplía 40, algo significativo e importante como para hacerle una gran fiesta de celebración, pero más aun si esto supone emprender una n
Una Tarta Con 40 Años De Historias
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Unos arbolitos calados que se me ocurrieron hacer en cuanto vi una imagen. Me confeccioné las plantillas y este fue el resultado. Las pueden hacer con cualquier masa de galleta y colorantes alimenticios.
Galletas Para Navidad Árbol Calado
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Hoy les presento este delicioso cake de gofio, con un sabor muy peculiar. INGREDIENTES 3 huevos, 225 gr. de azúcar, 150 gr. de harina, 100 gr. de gofio, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 vaso de leche entera (200 ml), 125 gr. de mantequilla, 2
Cake De Gofio Y Vainilla
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El cabrito es una carne muy popular en las Islas Canarias. Esta receta de cabrito estilo Afi no sólo está buenísima, sino que la puedes dejar preparada con antelación, y calentarla para disfrutarla con los tuyos cuando prefieras. No encontrarás una recet
Cabrito Estilo Afi
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Si quieres sorprender a los tuyos en estas fiestas navideñas, atrévete con esta receta de confit de pato con salsa de naranja que tendrás lista en un periquete.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Co
Confit De Pato Con Salsa De Naranja
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Las papas revolconas también se conocen como patatas meneás. Este plato de papas revolconas con torreznos es un plato contundente y aconsejable para los días fresquitos. Además, vuelve loco a alguien que conozco bien. Ficha:
Papas Revolconas Con Torreznos
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Ingredientes: -2 rodajas de salmón. - Harina. - Sal - 400 ml. de aceite VICOLIVA - 100 ml de vinagre de manzana. - 100 ml de agua. - 1 cebolla. - 1 cucharada de pimentón. Pelamos y partimos la cebolla en juliana. Reservamos. Sazon
Salmón En Escabeche
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Hoy os traigo un delicioso rabo de ternera guisado con patatas, un guiso de esos de toda la vida, cocinado a fuego lento y sin prisas, como a mi me gusta, aunque lo reconozco en el día a día, pocos platos de estos me da tiempo a hacer. La receta de h
Rabo De Ternera Guisado
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Hay cosas que a todos nos gustan y casi en cualquier hogar se cocinan y una de ellas, suelen ser los bizcochos. En casa nos gustan casi todos y andamos inventando siempre alguno que sea original y diferente. El que más veces solemos hacer es el bizcosan
Bizcodonuts
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