¡Hoy vengo con una receta muy especial! Y es que con esta receta participo en un concurso de las Bodegas Barbadillo que hacen para celebrar el 40 aniversario de su vino Castillo de San Diego.He preparado un atún rojo, muy típico de la provinc
Atún Rojo Saosado Al Punto De Sal Con Cremoso De Guisantes
¡Hoy vengo con una receta muy especial! Y es que con esta receta participo en un concurso de las Bodegas Barbadillo que hacen para celebrar el 40 aniversario de su vino Castillo de San Diego.He preparado un atún rojo, muy típico de la provinc
Ayer estaba organizando los armarios de la cocina y me encontré con el ultimo botellín de Sidra "The Good Cider Of Jai Alai" que recibí hace un par de meses con la Degustabox y de repente me vino la inspiración. Me acorde de esta receta que leí hace
Salmón A La Sidra Con Patatas.
Ayer estaba organizando los armarios de la cocina y me encontré con el ultimo botellín de Sidra "The Good Cider Of Jai Alai" que recibí hace un par de meses con la Degustabox y de repente me vino la inspiración. Me acorde de esta receta que leí hace
Comentario previo:
Hace unos días traía al blog la receta base para hacer una fougasse. Ya comentaba que se solía elaborar acompañada de multitud de ingredientes, entre los que citaba el tomate seco. Pues aquí os dejo como hacer una fougasse con t
fougasse Con Tomate Seco
Comentario previo:
Hace unos días traía al blog la receta base para hacer una fougasse. Ya comentaba que se solía elaborar acompañada de multitud de ingredientes, entre los que citaba el tomate seco. Pues aquí os dejo como hacer una fougasse con t
Lasconchas son unos bizcochos muy tiernitos y abizcochados. Me gustan mucho, para el desayuno o para el café de la tarde. La textura es similar a las vianillas o las soletillas, pero al contrario de éstas, en su preparación lleva mantequilla, lo que les
Conchas
Lasconchas son unos bizcochos muy tiernitos y abizcochados. Me gustan mucho, para el desayuno o para el café de la tarde. La textura es similar a las vianillas o las soletillas, pero al contrario de éstas, en su preparación lleva mantequilla, lo que les
Las chuches o golosinas de fresa o frutilla, son una especie de malvavisco con forma de fresa. Queda excelente para hacer bebidas, siropes, mousse, cremas, tartas, cupcakes (como relleno cortado en trocitos dentro de la masa), también se puede hacer u
Frosting De Chuches De Fresas - Tagada - Primavera
Las chuches o golosinas de fresa o frutilla, son una especie de malvavisco con forma de fresa. Queda excelente para hacer bebidas, siropes, mousse, cremas, tartas, cupcakes (como relleno cortado en trocitos dentro de la masa), también se puede hacer u
Esta técnica muy fácil, te sirve para personalizar cualquier bizcocho enrollado, o brazo de gitano. Lo bueno es que no necesita mas decoración porque ya lo dice todo. Hace unos cuantos años hice uno rayado con esta técnica, pero hoy quise hacerlo con
Deco Roll - Tronco De Pascua Dibujado
Esta técnica muy fácil, te sirve para personalizar cualquier bizcocho enrollado, o brazo de gitano. Lo bueno es que no necesita mas decoración porque ya lo dice todo. Hace unos cuantos años hice uno rayado con esta técnica, pero hoy quise hacerlo con
Imagen: www.cocinista.es
Necesitamos
300 gramos de leche
200 gramos leche evaporada
4 yemas de huevo
80 gramos de azúcar o 15 gr de edulcorante granulado
2 cucharadas soperas de azucar invertido
2 cucharaditas de azúcar vainillada o 1 cuchara
Helado De Avellana
Imagen: www.cocinista.es
Necesitamos
300 gramos de leche
200 gramos leche evaporada
4 yemas de huevo
80 gramos de azúcar o 15 gr de edulcorante granulado
2 cucharadas soperas de azucar invertido
2 cucharaditas de azúcar vainillada o 1 cuchara
Fuente: www.recetassinglutentm.es
Vamos con esta ensalada para 8 personas. Tardaremos 15 minutos
Necesitaremos
60 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 dientes de ajo
100 - 150 gramos de uvas negras
2 - 3 filetes de contramuslo de pollo sin p
Ensalada Templada Con Pollo, Uvas Y Pasas
Fuente: www.recetassinglutentm.es
Vamos con esta ensalada para 8 personas. Tardaremos 15 minutos
Necesitaremos
60 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 dientes de ajo
100 - 150 gramos de uvas negras
2 - 3 filetes de contramuslo de pollo sin p
Fuente: lasrecetasdepepejo.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
2-3 dientes de ajo ligeramente aplastados
75 gramos de salsa de soja
800 gramos de agua
2 cucharadas de tomate frito
1 past
Arroz Con Salchichas Y Soja
Fuente: lasrecetasdepepejo.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
2-3 dientes de ajo ligeramente aplastados
75 gramos de salsa de soja
800 gramos de agua
2 cucharadas de tomate frito
1 past
Cari fratelli…,
Una idea para los que estáis menos acostumbrados a cocinar a diario y esta cuarentena nos está poniendo a prueba…??
Si después de haber preparado un puré de verduras con acelgas … o simplemente pasabais por delant
Tortilla De Pencas De Acelgas Con Chorizo Y Panceta Ahumada …, Sencillito!
Cari fratelli…,
Una idea para los que estáis menos acostumbrados a cocinar a diario y esta cuarentena nos está poniendo a prueba…??
Si después de haber preparado un puré de verduras con acelgas … o simplemente pasabais por delant
Ya sabéis que me encanta el chocolate y últimamente, no se por qué, pero había publicado nada extra dulce... pero ha llegado el día y si os digo la verdad mirad lo buenas que estaban que ni hice buttercream ni nada... nos las comimos "a palo seco" jejej
Cupcakes Súper Esponjosas Rellenas De Nutella
Ya sabéis que me encanta el chocolate y últimamente, no se por qué, pero había publicado nada extra dulce... pero ha llegado el día y si os digo la verdad mirad lo buenas que estaban que ni hice buttercream ni nada... nos las comimos "a palo seco" jejej
Antes de comenzar con esta receta, les pido disculpas por mi ausencia. Tengo mil planes en la cabeza, pero el cuerpo no me está acompañando: Estoy bastante delicada de mis vértebras cervicales (mareos, descompostura como consecuencia de ellos y otras co
Batido De Frutillas, Bananas Y Avena
Antes de comenzar con esta receta, les pido disculpas por mi ausencia. Tengo mil planes en la cabeza, pero el cuerpo no me está acompañando: Estoy bastante delicada de mis vértebras cervicales (mareos, descompostura como consecuencia de ellos y otras co
A todos nos gusta sin duda disfrutar de los productos frescos, de esos que da la tierra y llegan a nuestra cocina. Nada que ver con los comprados en los supermercados , pues el sabor y el olor que tienen son diferentes y mucho más exquisitos.
Estas N
Revuelto De Níscalos Y Langostinos
A todos nos gusta sin duda disfrutar de los productos frescos, de esos que da la tierra y llegan a nuestra cocina. Nada que ver con los comprados en los supermercados , pues el sabor y el olor que tienen son diferentes y mucho más exquisitos.
Estas N
Se nota que soy choquera. ¡ Jajajaja ! . En casa no falta el pescado. Pescadito de la costa .
¡ Cómo no aprovechar los productos que tan cerca tenemos !.
Esta vez se trata de caballas. La caballa es un pescado que casi todo el mundo consume
Caballas Con Tomate
Se nota que soy choquera. ¡ Jajajaja ! . En casa no falta el pescado. Pescadito de la costa .
¡ Cómo no aprovechar los productos que tan cerca tenemos !.
Esta vez se trata de caballas. La caballa es un pescado que casi todo el mundo consume
He de reconocer que la primera vez que nos la sirvieron en el
restaurante mexicano que frecuentamos, no daba crédito a esta ensalada de nachos. Pero la verdad es que desde entonces no falta en la mesa
cada vez que volvemos.
Ingredientes:
-100grs n
Ensalada De Nachos (ensalada Mexicana)
He de reconocer que la primera vez que nos la sirvieron en el
restaurante mexicano que frecuentamos, no daba crédito a esta ensalada de nachos. Pero la verdad es que desde entonces no falta en la mesa
cada vez que volvemos.
Ingredientes:
-100grs n
La receta de hoy es una delicia, podéis tomarla tal cual o untada sobre pan tostado. ¡Está igual de rica!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr de salmón ahumado
- 6 palitos de cangrejo
- 1/4 de cebolla
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo
- 10
Paté De Salmón Ahumado Y Cangrejo
La receta de hoy es una delicia, podéis tomarla tal cual o untada sobre pan tostado. ¡Está igual de rica!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr de salmón ahumado
- 6 palitos de cangrejo
- 1/4 de cebolla
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo
- 10
Otra cena rápida o un aperitivo. Podéis elegir las que vienen de Chile (allí los llaman ostiones) que son algo más baratas que las que vienen de Galicia y os resuelven el plato por un presupuesto más bajo y también están muy ricas.
I
Zamburiñas A La Plancha (ostiones)
Otra cena rápida o un aperitivo. Podéis elegir las que vienen de Chile (allí los llaman ostiones) que son algo más baratas que las que vienen de Galicia y os resuelven el plato por un presupuesto más bajo y también están muy ricas.
I
Después de haber estado el mes de agosto bastante desaparecida volvemos a la carga, ayer empece las vacaciones y ya que no me voy a ningún sitio quiero aprovechar para dos cosas a parte de descansar una es que quiero reestructurar un poquito el blog par
Tagliatelle Con Salmón Y Gambas
Después de haber estado el mes de agosto bastante desaparecida volvemos a la carga, ayer empece las vacaciones y ya que no me voy a ningún sitio quiero aprovechar para dos cosas a parte de descansar una es que quiero reestructurar un poquito el blog par
Ingredientes:
2 filetes de limanda por persona.
1 cebolla mediana.
Un puñado de gambas.
Zumo de limón.
Aceite de oliva.
Sal.
Vamos allá:
Hacer el pescado de esta forma es muy sencillo y sale muy bueno.
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y c
Limanda Con Gambas En Papillote
Ingredientes:
2 filetes de limanda por persona.
1 cebolla mediana.
Un puñado de gambas.
Zumo de limón.
Aceite de oliva.
Sal.
Vamos allá:
Hacer el pescado de esta forma es muy sencillo y sale muy bueno.
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y c
Albóndigas veganas o albóndigas de arroz y lentejas ligeramente especiados con salsa de champiñones y tomate con brécol al vapor. Un poco largo como titulo quizás…
Estas albóndigas iban a ser completamente distintos – había pensado en hacer a
Albóndigas Veganas
Albóndigas veganas o albóndigas de arroz y lentejas ligeramente especiados con salsa de champiñones y tomate con brécol al vapor. Un poco largo como titulo quizás…
Estas albóndigas iban a ser completamente distintos – había pensado en hacer a
Atendiendo vuestras peticiones, osdejo el paso a paso de una receta muy sencilla para elaborar un sorbete de cítricos. Nos vendrá muy bíen para estos días, ya que nos ayudará en las digestiones. Es muy fácil y rápido de elaborar.
Ingredientes:
- 3
Sorbete De Cítricos Al Cava
Atendiendo vuestras peticiones, osdejo el paso a paso de una receta muy sencilla para elaborar un sorbete de cítricos. Nos vendrá muy bíen para estos días, ya que nos ayudará en las digestiones. Es muy fácil y rápido de elaborar.
Ingredientes:
- 3
Shortcake o tarta de fresas, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Relacionado
Bombones tiramisú
Galletas de coco y mantequilla
Shortcake O Tarta De Fresas
Shortcake o tarta de fresas, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Relacionado
Bombones tiramisú
Galletas de coco y mantequilla
Un clásico postre fácil y delicioso.
Ingredientes muy sencillos pero el resultado es espectacular.
Con esta receta sin casi trabajo os quedará perfecta.
Podemos acompañarlo junto a una bola de helado y el postre pasará a un
Compota De Manzana
Un clásico postre fácil y delicioso.
Ingredientes muy sencillos pero el resultado es espectacular.
Con esta receta sin casi trabajo os quedará perfecta.
Podemos acompañarlo junto a una bola de helado y el postre pasará a un
Tortillitas de espinacas y quesoHoy os traigo unas tortillitas de espinacas y queso, sencillas y ricas. Esto es uno de esos platos rápidos para aprovechar esas espinacas que quedan y a la vez comer verduras de una manera buenísima. Estas tortillitas que
Receta De Tortillitas De Espinacas Y Queso
Tortillitas de espinacas y quesoHoy os traigo unas tortillitas de espinacas y queso, sencillas y ricas. Esto es uno de esos platos rápidos para aprovechar esas espinacas que quedan y a la vez comer verduras de una manera buenísima. Estas tortillitas que
Se te desharán en la boca
Para esos días que tienes tiempo en la cocina y te coge inspirado. Vamonos con un costillar al horno con salsa barbacoa y de miel.
Ingredientes:
3 costillares.
Azucar moreno.
Salsa Perrins.
Pimienta negra.
Sal.
1 vaso d
Costillas Al Horno Con Salsa Barbacoa Y Miel
Se te desharán en la boca
Para esos días que tienes tiempo en la cocina y te coge inspirado. Vamonos con un costillar al horno con salsa barbacoa y de miel.
Ingredientes:
3 costillares.
Azucar moreno.
Salsa Perrins.
Pimienta negra.
Sal.
1 vaso d
¿Os apetecen unas berenjenas rellenas de trigo sarraceno? Pues atentos porque viene un plato estrella.
Estas berenjenas rellenas de trigo sarraceno te van a enamorar. Son una delicia para preparar en una comida entre amigos, o para dejarlas preparadas y d
Berenjenas Rellenas De Trigo Sarraceno Con Verduras
¿Os apetecen unas berenjenas rellenas de trigo sarraceno? Pues atentos porque viene un plato estrella.
Estas berenjenas rellenas de trigo sarraceno te van a enamorar. Son una delicia para preparar en una comida entre amigos, o para dejarlas preparadas y d
Este postre típicamente invernal se suele hacer en muchos lugares de España. Es un claro ejemplo de cómo el pueblo humilde con ingredientes básicos del día a día ha creado un postre tradicional de sabor exquisito.
Os voy a explicar cómo se hace
Gachas Dulces
Este postre típicamente invernal se suele hacer en muchos lugares de España. Es un claro ejemplo de cómo el pueblo humilde con ingredientes básicos del día a día ha creado un postre tradicional de sabor exquisito.
Os voy a explicar cómo se hace
INGREDIENTES.
1 CONEJO CORTADO A TROZOS PEQUEÑOS
1 CEBOLLA TIERNA GRANDE
UNA COPITA DE OPORTO Y UN POCO DE VINO BLANCO SECO
SAL,PIMIENTA,PIMENTON PICANTE
1 DIENTE DE AJO
1 HOJA DE LAUREL
CALDO DE POLLO
UNAS PATATAS
PREPARACIÓN:
Salpimentar el c
Conejo Estofado Al Oporto
INGREDIENTES.
1 CONEJO CORTADO A TROZOS PEQUEÑOS
1 CEBOLLA TIERNA GRANDE
UNA COPITA DE OPORTO Y UN POCO DE VINO BLANCO SECO
SAL,PIMIENTA,PIMENTON PICANTE
1 DIENTE DE AJO
1 HOJA DE LAUREL
CALDO DE POLLO
UNAS PATATAS
PREPARACIÓN:
Salpimentar el c
-1 TARTA PLAYA/PLAY STATTION
-2 TARTA PRINCESAS DE HIELO
-3 TARTA DIVERTIDA
Varias Tartas
-1 TARTA PLAYA/PLAY STATTION
-2 TARTA PRINCESAS DE HIELO
-3 TARTA DIVERTIDA
Esta receta la hizo hace unos días una cocinera de Utilisima, Mirta Carabajal, es maestra de cocina.
Enseguida me tenté a hacerlas y se las presento para que las hagan quedan muy ricas.
Yo creo que las serviría con una salsa de champignones o de to
Batatas Paquetas (boniatos)
Esta receta la hizo hace unos días una cocinera de Utilisima, Mirta Carabajal, es maestra de cocina.
Enseguida me tenté a hacerlas y se las presento para que las hagan quedan muy ricas.
Yo creo que las serviría con una salsa de champignones o de to
