En un principio, pensé en poner sólo recetas hechas con Thermomix, pero tengo muchas recetas que no están adaptadas a la máquina, y que están buenísimas, asi es que hoy vamos a comenzar con una receta que se hace de forma tradicional, esta receta la he
Solomillos De Cerdo Con Salsa De Pasas Y Ciruelas (forma Tradicional)
En un principio, pensé en poner sólo recetas hechas con Thermomix, pero tengo muchas recetas que no están adaptadas a la máquina, y que están buenísimas, asi es que hoy vamos a comenzar con una receta que se hace de forma tradicional, esta receta la he
Hoy vamos con una receta de pescadito rica, rápida y muy fácil de hacer, para esos días que queremos cenar en condiciones pero no tenemos ganas de estar horas en la cocina.
Ingredientes (para 2 personas):
Un filete de bacalao de unos 700 gr.
Bacalao Con Pimiento Y Cebolla
Hoy vamos con una receta de pescadito rica, rápida y muy fácil de hacer, para esos días que queremos cenar en condiciones pero no tenemos ganas de estar horas en la cocina.
Ingredientes (para 2 personas):
Un filete de bacalao de unos 700 gr.
Una tarta o pastel de ciruelas para chuparse los dedos.
Viendo que estas ciruelas rojas están en temporada y que además me encantan, pensé en hacer un divertido postre con ellas, pero uno en el que su sabor resalte, la solución un perfecto crumble de ci
Crumble De Ciruelas
Una tarta o pastel de ciruelas para chuparse los dedos.
Viendo que estas ciruelas rojas están en temporada y que además me encantan, pensé en hacer un divertido postre con ellas, pero uno en el que su sabor resalte, la solución un perfecto crumble de ci
Receta de pescado rebozado
Hoy una de pescado!!! Pescado rebozado crujiente , un plato sencillo y muy bueno ideal para los que no les va mucho el pescado.
Así lo preparo yo algunas veces para hacerlo diferente, limpio el pescado de espinas, lo
Pescado Rebozado Crujiente
Receta de pescado rebozado
Hoy una de pescado!!! Pescado rebozado crujiente , un plato sencillo y muy bueno ideal para los que no les va mucho el pescado.
Así lo preparo yo algunas veces para hacerlo diferente, limpio el pescado de espinas, lo
Una refrescante ensalada para combatir los calores veraniegos. La ensalada en sí no es el gran descubrimiento, pero el aderezo de cítricos y eneldo le da un punto muy rico y distinto.
Ingredientes:
De estos ingredientes poned la cantidad que os apete
Ensalada De Pepino Y Tomates Cherry Con Aderezo De Cítricos Y Eneldo
Una refrescante ensalada para combatir los calores veraniegos. La ensalada en sí no es el gran descubrimiento, pero el aderezo de cítricos y eneldo le da un punto muy rico y distinto.
Ingredientes:
De estos ingredientes poned la cantidad que os apete
PEQUEÑITAS ,PERO MATONAS,LLEVAN GRAN CANTIDAD DE CHOCOLATE,Y SON CUQUISIMAS.
La receta base es de magdalenas,recuertas con buttercream a nuestro gusto y luego decoradas con planchitas de chocolate blanco o negro a pedacitos.
RECET
Mini-monas
PEQUEÑITAS ,PERO MATONAS,LLEVAN GRAN CANTIDAD DE CHOCOLATE,Y SON CUQUISIMAS.
La receta base es de magdalenas,recuertas con buttercream a nuestro gusto y luego decoradas con planchitas de chocolate blanco o negro a pedacitos.
RECET
Se acerca el 25 de Mayo y en Argentina se estila comer algo tradicional para celebrar el cumpleaños de la Patria. Empanadas, tamales, pastelitos, locro, etc.. El locro es uno de los platos fuertes de la tradición argentina. Les paso una receta que
Locro Criollo
Se acerca el 25 de Mayo y en Argentina se estila comer algo tradicional para celebrar el cumpleaños de la Patria. Empanadas, tamales, pastelitos, locro, etc.. El locro es uno de los platos fuertes de la tradición argentina. Les paso una receta que
Una bandeja de filetes de pechuga de pavo congelados?? Umm... que hago yo con esto pa cenar?? porque así a la plancha, etá muy insípidos.... ah ya se...lo hago como en este país... que básicamente ponen "en remojo" la carne con las especias y hojas que t
Pavo Marinado Con Ensalada De Arroz
Una bandeja de filetes de pechuga de pavo congelados?? Umm... que hago yo con esto pa cenar?? porque así a la plancha, etá muy insípidos.... ah ya se...lo hago como en este país... que básicamente ponen "en remojo" la carne con las especias y hojas que t
De niña siempre creí que el magro con tomate se preparaba con unas latas que de vez en cuando veía por casa de mi abuelo, hasta que fuí a Murcia y probé este plato, donde al parecer es tradicional. Desde entonces siempre quise aprender a cocinarlo,
Magro Con Tomate
De niña siempre creí que el magro con tomate se preparaba con unas latas que de vez en cuando veía por casa de mi abuelo, hasta que fuí a Murcia y probé este plato, donde al parecer es tradicional. Desde entonces siempre quise aprender a cocinarlo,
La canela es uno de las especias mas usadas a nivel mundial no solo en gastronomia como condimento sino en usos medicinales para problemas digestivos, enfermedades respiratorias y del aparato circulatorio. tambien resulta adecuada para tratar ciertas an
Canela
La canela es uno de las especias mas usadas a nivel mundial no solo en gastronomia como condimento sino en usos medicinales para problemas digestivos, enfermedades respiratorias y del aparato circulatorio. tambien resulta adecuada para tratar ciertas an
Ingredientes:
1 litro de leche,
4 cucharadas de harina normal,
8 cucharadas de azúcar,
Matalahúva ( anís ),
Unas rebanadas de pan para freír,
Aceite de oliva.
Elaboración:
Se calienta la leche, reservando una parte para deshacer la ha
Gachas Dulces Con Cuscurros
Ingredientes:
1 litro de leche,
4 cucharadas de harina normal,
8 cucharadas de azúcar,
Matalahúva ( anís ),
Unas rebanadas de pan para freír,
Aceite de oliva.
Elaboración:
Se calienta la leche, reservando una parte para deshacer la ha
.JPG)
La Mermelada de Endrinas con Canela es difícil de encontrar en los comercios, sigue el paso a paso de mi elaboración, para tener una mermelada exclusiva.
La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión esto
Mermelada De Endrinas Con Canela
La Mermelada de Endrinas con Canela es difícil de encontrar en los comercios, sigue el paso a paso de mi elaboración, para tener una mermelada exclusiva.
La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión esto
El Cardo con Almendras tostadas y Jamón es una receta de la Cocina Tradicional Riojana, y aunque se hace normalmente con almendras crudas, a mi me gusta con almendras tostadas que tienen más sabor, aunque algunos dirán que no es la receta clásica de Car
Cardo Con Almendras Tostadas Y Jamón
El Cardo con Almendras tostadas y Jamón es una receta de la Cocina Tradicional Riojana, y aunque se hace normalmente con almendras crudas, a mi me gusta con almendras tostadas que tienen más sabor, aunque algunos dirán que no es la receta clásica de Car
INGREDIENTES
╚(•⌂•)╝
1 pollo troceado
1 cebolla
7 dientes de ajo
2 rebanadas de pan
1/2 vaso de vino oloroso seco
unas hojas de laurel
1 clavo de olor
pimienta negra molida
perejil
aceite , sal , agua
un
╚(•⌂•)╝pollo Al Pan Frito Con Jamón ╚(•⌂•)╝
INGREDIENTES
╚(•⌂•)╝
1 pollo troceado
1 cebolla
7 dientes de ajo
2 rebanadas de pan
1/2 vaso de vino oloroso seco
unas hojas de laurel
1 clavo de olor
pimienta negra molida
perejil
aceite , sal , agua
un
INGREDIENTES
♣♣
3 medias pechugas cortadas en tiras
PARA MARINAR LA CARNE
♣♣♣
2 cucharadas de salsa de soja
sal , pimienta negra molida
PARA EL REBOZADO
♣♣
2 huevos
60 gr. de maizena
1 cuchara
♣♣ Pollo Al Limón Estilo Chino ♣♣
INGREDIENTES
♣♣
3 medias pechugas cortadas en tiras
PARA MARINAR LA CARNE
♣♣♣
2 cucharadas de salsa de soja
sal , pimienta negra molida
PARA EL REBOZADO
♣♣
2 huevos
60 gr. de maizena
1 cuchara
INGREDIENTES
1 solomillo
1 cebolla
250 ml. de caldo de ave , el mio casero
2 dientes de ajos
unas hojas de laurel
100 ml. de vino blanco
70 gr. de miel
pimienta negra
tomillo
6 gr. de harina
aceite , sal
ELABORACIÓN
Salpimenta
Solomillo A La Miel
INGREDIENTES
1 solomillo
1 cebolla
250 ml. de caldo de ave , el mio casero
2 dientes de ajos
unas hojas de laurel
100 ml. de vino blanco
70 gr. de miel
pimienta negra
tomillo
6 gr. de harina
aceite , sal
ELABORACIÓN
Salpimenta
Buenos días !!! hoy publico la última aportación del reto con destino Noruega. Como sabéis es de mi compi Laura que nos sigue y viaja con nosotros desde el primer viaje y no quiere quedarse en tierra.
Cuando me comentó Laura la receta que había preparad
Pastel Napoleón (napoleonskake)
Buenos días !!! hoy publico la última aportación del reto con destino Noruega. Como sabéis es de mi compi Laura que nos sigue y viaja con nosotros desde el primer viaje y no quiere quedarse en tierra.
Cuando me comentó Laura la receta que había preparad
Buenos días !!! día 10 y publicamos nuestro reto #reposterasporeuropa. Hoy aterrizamos en casita, sin problemas de maletas ni traductores.
Recordaros que la receta que publico hoy, es de mi compi Laura. Así ella también tiene la oportunidad de partici
Arnadi
Buenos días !!! día 10 y publicamos nuestro reto #reposterasporeuropa. Hoy aterrizamos en casita, sin problemas de maletas ni traductores.
Recordaros que la receta que publico hoy, es de mi compi Laura. Así ella también tiene la oportunidad de partici
Puré de patatas:
-1 kg. de patatas nuevas
-1 cucharada de margarina
-2 ó 3 cucharadas de leche
-sal
Habas con embutido:
-500 g. de habas desgranadas
-1 cebolla
-250 g. de embutido (el mío de Navajas)
-2 cucharadas de aceite de oliva
-sal
Patata Nueva, Habas Y Embutido
Puré de patatas:
-1 kg. de patatas nuevas
-1 cucharada de margarina
-2 ó 3 cucharadas de leche
-sal
Habas con embutido:
-500 g. de habas desgranadas
-1 cebolla
-250 g. de embutido (el mío de Navajas)
-2 cucharadas de aceite de oliva
-sal
Como estoy de concurso y necesitamos una receta con polen, ¿ que tal os parece esta? es una mezclas de ensaladas: canónigos, escarola rizada, radicchio, fresas que ya estamos empezando con la temporada y le van muy bien a las
Ensalada Mixta Con Fresas,salsa De Yogurt Y Polen
Como estoy de concurso y necesitamos una receta con polen, ¿ que tal os parece esta? es una mezclas de ensaladas: canónigos, escarola rizada, radicchio, fresas que ya estamos empezando con la temporada y le van muy bien a las
Esta receta tan típica y tradicional "Patatas Guisadas" como siempre se ha llamado en mi casa es muy sencilla y además puede salir muy barata, todo depende del ingrediente principal que acompaña que queramos poner.
Se le puede echar diferentes t
Patatas Guisadas Con Pechuga De Pollo
Esta receta tan típica y tradicional "Patatas Guisadas" como siempre se ha llamado en mi casa es muy sencilla y además puede salir muy barata, todo depende del ingrediente principal que acompaña que queramos poner.
Se le puede echar diferentes t
Estamos en plena temporada de cerezas y mi compañera Pilar Muñoz, de lengua, nos ha traído unas cuantas de sus cerezos, bueno quien dice unas cuantas dice unas cuantas cajas, vamos que nos hemos puesto morad@s en el recreo y nos hemos traído
Salmorejo De Cerezas
Estamos en plena temporada de cerezas y mi compañera Pilar Muñoz, de lengua, nos ha traído unas cuantas de sus cerezos, bueno quien dice unas cuantas dice unas cuantas cajas, vamos que nos hemos puesto morad@s en el recreo y nos hemos traído
Durante las fiestas no he tenido tiempo de publicar casi nada,ya que tuve la casa llena de niños ,5 nietos no dejan tiempo para el blog.Y aunque no publique todo lo que cociné que fue mucho.Quiero empezar el año con los roscones ya que hice varios,los pr
Roscónes De Reyes
Durante las fiestas no he tenido tiempo de publicar casi nada,ya que tuve la casa llena de niños ,5 nietos no dejan tiempo para el blog.Y aunque no publique todo lo que cociné que fue mucho.Quiero empezar el año con los roscones ya que hice varios,los pr
Hace tiempo que tenia ganas de hacer un bizcocho con una figura en el centro y como tenia calabaza y cortador adecuado preparé este doble bizcocho de calabaza.
Ingredientes para el bizcocho de calabaza amarillo.
Ingredientes:
150 gr de calabaza cocida
Bizcocho De Calabaza Y Chocolate
Hace tiempo que tenia ganas de hacer un bizcocho con una figura en el centro y como tenia calabaza y cortador adecuado preparé este doble bizcocho de calabaza.
Ingredientes para el bizcocho de calabaza amarillo.
Ingredientes:
150 gr de calabaza cocida
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
5
Naranjas
1
Copita de Cointreau
Azúcar
Blanca
Canela
Molida
PREPARACIÓN:
Comenzaremos pelando las naranjas, con una puntilla
bien afilada.
La forma correcta de pelar
Naranjas Preparadas Al Cointreau
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
5
Naranjas
1
Copita de Cointreau
Azúcar
Blanca
Canela
Molida
PREPARACIÓN:
Comenzaremos pelando las naranjas, con una puntilla
bien afilada.
La forma correcta de pelar
Una tapa tradicional típica de La
Rioja y Burgos.
Un concepto muy sencillo que
funciona a las mil maravillas, tanto por su elaboración como por el sabor tan estupendo
que conseguimos en estos pequeños bocados.
Además nos da la opción de adaptar
su
Cojonudas Y Cojonudos/”cojonudas Y Cojonudos” (fried Quail Eggs With Sausage Or Black Puding
Una tapa tradicional típica de La
Rioja y Burgos.
Un concepto muy sencillo que
funciona a las mil maravillas, tanto por su elaboración como por el sabor tan estupendo
que conseguimos en estos pequeños bocados.
Además nos da la opción de adaptar
su
Esta receta es como entrante para abrir boca
Ingredientes
Medio melón de Villaconejos (grandecito y maduro)
½ litro de yogur bebible de limón
2 cucharadas de azúcar morena
4 lonchas de jamón serrano
Preparación
Limpiamos de pepitas y
Chupito De Melón
Esta receta es como entrante para abrir boca
Ingredientes
Medio melón de Villaconejos (grandecito y maduro)
½ litro de yogur bebible de limón
2 cucharadas de azúcar morena
4 lonchas de jamón serrano
Preparación
Limpiamos de pepitas y
Ingredientes
2 doradas en filete
1 cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 diente de ajo
2 cucharadas de tomate frito
½ vasito de vino blanco
Sal y Pimienta a gusto
Preparación
Enharinamos los filetes y los freímos en aceite de ol
Filete De Dorada Con Pisto
Ingredientes
2 doradas en filete
1 cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 diente de ajo
2 cucharadas de tomate frito
½ vasito de vino blanco
Sal y Pimienta a gusto
Preparación
Enharinamos los filetes y los freímos en aceite de ol
Ingredientes:2 Zanahorias15 Habichuelas (judías verdes)
2 Calabacinos1/2 colaceite de oliva virgen extravinagresalPreparación:Ponemos en un caldero a hervir agua con un poquito de sal. Lavamos las verduras y troceamos las habichuelas (judías verd
Verduras Hervidas Aliñadas
Ingredientes:2 Zanahorias15 Habichuelas (judías verdes)
2 Calabacinos1/2 colaceite de oliva virgen extravinagresalPreparación:Ponemos en un caldero a hervir agua con un poquito de sal. Lavamos las verduras y troceamos las habichuelas (judías verd
INGREDIENTES:
Unas zanahorias, Cuantas?, pues depende de la maña que tengáis para vaciarlas, yo he roto dos de cinco, un despilfarro de materiales.
1 Cucharada de vinagre de Módena
2 Cucharadas de Coulis de Fresas
y unos 25 gr de Mascarp
Semi Frio De Zanahoria Con Mascarpone Y Vinagreta De Fresas
INGREDIENTES:
Unas zanahorias, Cuantas?, pues depende de la maña que tengáis para vaciarlas, yo he roto dos de cinco, un despilfarro de materiales.
1 Cucharada de vinagre de Módena
2 Cucharadas de Coulis de Fresas
y unos 25 gr de Mascarp
