INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de pescado blanco (bacalao salado preferiblemente lomo sin espinas, merluza etc)
Un vaso de vino blanco
Una cucharada de azúcar
2 hojas de salvia
Una cucharada de vinagre
2 dientes de ajo
Harina de trigo
Pescado Agridulce
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de pescado blanco (bacalao salado preferiblemente lomo sin espinas, merluza etc)
Un vaso de vino blanco
Una cucharada de azúcar
2 hojas de salvia
Una cucharada de vinagre
2 dientes de ajo
Harina de trigo
Ahora que hay melones hasta en invierno, aprovechemos este milagro para hacer un batido que puede servir como entrante o como postre.
INGREDIENTES (6 personas) :
4 kiwis
1 melón tipo galia
1 limón
4 tarritos de 125 gramos de yogur natural sin
Batido De Kiwi Y Melón
Ahora que hay melones hasta en invierno, aprovechemos este milagro para hacer un batido que puede servir como entrante o como postre.
INGREDIENTES (6 personas) :
4 kiwis
1 melón tipo galia
1 limón
4 tarritos de 125 gramos de yogur natural sin
Hace un año mi cuñado me trajo esta pasta de cebolla de Inglaterra y he aprovechado que tengo tomate frito del mejor para hacer esta receta. Es una receta muy facilita y esta para chuparse los deditos.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr de pasta de
Pasta De Cebolla Con Tomate
Hace un año mi cuñado me trajo esta pasta de cebolla de Inglaterra y he aprovechado que tengo tomate frito del mejor para hacer esta receta. Es una receta muy facilita y esta para chuparse los deditos.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr de pasta de
Éstas galletas las puse en la cesta de mis hermanos. La receta es de mi amiga Paula (Con las zarpas en la masa) y el aroma de algodón de azúcar es un regalo de ella, así que se la dedico de corazón. Ella hizo bastones de Navidad uniendo las dos masa
Galletas Al Aroma De Algodón De Azúcar
Éstas galletas las puse en la cesta de mis hermanos. La receta es de mi amiga Paula (Con las zarpas en la masa) y el aroma de algodón de azúcar es un regalo de ella, así que se la dedico de corazón. Ella hizo bastones de Navidad uniendo las dos masa
Hace relativamente poco, he descubierto al cocinero Buddy Valastro, y la verdad es que me he enganchado a su programa "Cocina con Buddy". De origen italiano y afincado en New Jersey, es dueño de una de las más famosas pastelerías del mundo: "Carlo&#
Risotto De Salmón Ahumado
Hace relativamente poco, he descubierto al cocinero Buddy Valastro, y la verdad es que me he enganchado a su programa "Cocina con Buddy". De origen italiano y afincado en New Jersey, es dueño de una de las más famosas pastelerías del mundo: "Carlo&#
Bieeeeen!!! La ola de calor se va!!! Y eso que a mi me gusta el calor pero es que estoy deseando dormir una noche entera sin tener que poner el aire acondicionado, o tener que levantarme a media noche a abrir las ventanas después de 1h sin aire...
Ensalada De Cous Cous
Bieeeeen!!! La ola de calor se va!!! Y eso que a mi me gusta el calor pero es que estoy deseando dormir una noche entera sin tener que poner el aire acondicionado, o tener que levantarme a media noche a abrir las ventanas después de 1h sin aire...
Hace ya una temporada, le pedí a mi madre un libro de cocina, que hace muchos años que tiene. Es una maravilla, todas las recetas salen buenas y sorprenden incluso para la cena de diario. Así que aprovechando que no se lo he devuelto aun, hace unas noch
Lomo De Cerdo Duquesa
Hace ya una temporada, le pedí a mi madre un libro de cocina, que hace muchos años que tiene. Es una maravilla, todas las recetas salen buenas y sorprenden incluso para la cena de diario. Así que aprovechando que no se lo he devuelto aun, hace unas noch
¡Hola cocinillas! Nuevo mes, nuevas recetas y nuevas ideas entre manos. Este mes me he propuesto ir preparando todas esas recetas que tengo en el tintero antes de que el blog sea invadido por recetas navideñas.
Por eso he pensado que hoy era el
Dorayakis (los De Doraemon)
¡Hola cocinillas! Nuevo mes, nuevas recetas y nuevas ideas entre manos. Este mes me he propuesto ir preparando todas esas recetas que tengo en el tintero antes de que el blog sea invadido por recetas navideñas.
Por eso he pensado que hoy era el
Un Reconocimiento a la Almadraba¡¡¡¡
Hace pocos días estuve viendo un reportaje que pusieron en la tele sobre la técnica de la pesca de la Almadraba,palabra que proviene del árabe andalusi ( lugar donde se golpea o
Ventresca De Atún A La Plancha
Un Reconocimiento a la Almadraba¡¡¡¡
Hace pocos días estuve viendo un reportaje que pusieron en la tele sobre la técnica de la pesca de la Almadraba,palabra que proviene del árabe andalusi ( lugar donde se golpea o
Comentario previo:
Hace unos días traía al blog la receta base para hacer una fougasse. Ya comentaba que se solía elaborar acompañada de multitud de ingredientes, entre los que citaba el tomate seco. Pues aquí os dejo como hacer una fougasse con t
fougasse Con Tomate Seco
Comentario previo:
Hace unos días traía al blog la receta base para hacer una fougasse. Ya comentaba que se solía elaborar acompañada de multitud de ingredientes, entre los que citaba el tomate seco. Pues aquí os dejo como hacer una fougasse con t
Esta receta está hecha a partir de harina que ya viene con levadura incluída, para hacer panes integrales. La adición de otros ingredientes, aparte del agua, es lo que hace resaltar el sabor y la textura de las bagels.
Receta:
1/2 kg de harina para p
Bagel Integral
Esta receta está hecha a partir de harina que ya viene con levadura incluída, para hacer panes integrales. La adición de otros ingredientes, aparte del agua, es lo que hace resaltar el sabor y la textura de las bagels.
Receta:
1/2 kg de harina para p
Te quedaron unas fresas un poco marchitas? o congeladas? o las de bote? o tal vez una mermelada de fresas? Con cualquiera de estas opciones puedes hacer una mousse super fácil!!!
Comienzo para las que tienen las fresas frescas, congeladas, o de bot
Mousse Facil De Fresas O De Mermelada
Te quedaron unas fresas un poco marchitas? o congeladas? o las de bote? o tal vez una mermelada de fresas? Con cualquiera de estas opciones puedes hacer una mousse super fácil!!!
Comienzo para las que tienen las fresas frescas, congeladas, o de bot
Imagen: vidaraw1.wordpress.com
Necesitamos
200 gramos de agua
1 bolsita de te verde
60 gramos de remolacha cortada en trocitos
65 gramos de frutos rojos
350 gramos de naranja cortada en trozos
160 gramos de mango en trozos
60 gramos de zanahoria en t
Zumo Antienvejecimiento
Imagen: vidaraw1.wordpress.com
Necesitamos
200 gramos de agua
1 bolsita de te verde
60 gramos de remolacha cortada en trocitos
65 gramos de frutos rojos
350 gramos de naranja cortada en trozos
160 gramos de mango en trozos
60 gramos de zanahoria en t
Peparamos para cuatro personas. Cada ración aporta 325 kcal
Necesitaremos
A remojo
250 - 400 gramos de garbanzos secos
1000 gramos de agua
1 pellizco de sal
Para cocer
1400 gramos de agua
1/2 cebolla cortada en cuartos
1 puerro de 70-80 gramos cort
Garbanzos Cocidos
Peparamos para cuatro personas. Cada ración aporta 325 kcal
Necesitaremos
A remojo
250 - 400 gramos de garbanzos secos
1000 gramos de agua
1 pellizco de sal
Para cocer
1400 gramos de agua
1/2 cebolla cortada en cuartos
1 puerro de 70-80 gramos cort
Cari fratelli…,
Entrada la Cuaresma de verdad ni me atrevo a sacar aquí tentaciones cárnicas de las que os vuelven locos… Hay que moderarse…. Los excesos han de tener límite… ¿no veis que en nada ya estamos paseando por l
Yema De Huevo Sobre Samfaina…., No Hace Mejor El Nido Ni La Gallina!
Cari fratelli…,
Entrada la Cuaresma de verdad ni me atrevo a sacar aquí tentaciones cárnicas de las que os vuelven locos… Hay que moderarse…. Los excesos han de tener límite… ¿no veis que en nada ya estamos paseando por l
Buona sera fratelli….
¿Listos para el Carnaval?….. Este año llega especialmente frío y hay que abrigarse por fuera y por dentro…., por eso os traigo una fuente de calorías extraordinaria…., algo pequeño pero matón porque
Cañitas Rellenas De Carnaval…, Al Modo Más Tradicional.
Buona sera fratelli….
¿Listos para el Carnaval?….. Este año llega especialmente frío y hay que abrigarse por fuera y por dentro…., por eso os traigo una fuente de calorías extraordinaria…., algo pequeño pero matón porque
Ya tenemos aquí el verano y con él un montón de frutas de temporada ideales para aprovechar en nuestras tartas y en nuestros postres. Las posibilidades son infinitas y al final lo complicado es decidirse sobre todo cuando se trata de una fruta que no es
Sabor A Verano...¡tarta De Albaricoques!
Ya tenemos aquí el verano y con él un montón de frutas de temporada ideales para aprovechar en nuestras tartas y en nuestros postres. Las posibilidades son infinitas y al final lo complicado es decidirse sobre todo cuando se trata de una fruta que no es
Uno de los guisos de casa por excelencia. Sobre todo porque nos encantan
las especias, imprescindibles en este plato (de ahí el nombre... Las
hierbas que haya en el jardín). No hay semana que no lo tomemos en casa.
Ingredientes (4p).
-500grs ternera
Ternera A La Jardinera
Uno de los guisos de casa por excelencia. Sobre todo porque nos encantan
las especias, imprescindibles en este plato (de ahí el nombre... Las
hierbas que haya en el jardín). No hay semana que no lo tomemos en casa.
Ingredientes (4p).
-500grs ternera
La receta de hoy es también perfecta para los que no os guste mucho el pescado, ya que el limón y las verduras camuflan un poco el sabor y queda riquísimo, ¡además se hace enseguida!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 colas de salmón
- 3 patatas m
Salmón En Papillote (en Microondas)
La receta de hoy es también perfecta para los que no os guste mucho el pescado, ya que el limón y las verduras camuflan un poco el sabor y queda riquísimo, ¡además se hace enseguida!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 colas de salmón
- 3 patatas m
Y seguimos preparando dulces para Halloween. Esta vez, un bizcocho de calabaza con decoración en chocolate, rico, rico... No temáis, la araña es de mentira y no se come, no es más que un adorno superpuesto para entrar un poco más en la temática de la fi
Bizcocho De Calabaza Para Halloween
Y seguimos preparando dulces para Halloween. Esta vez, un bizcocho de calabaza con decoración en chocolate, rico, rico... No temáis, la araña es de mentira y no se come, no es más que un adorno superpuesto para entrar un poco más en la temática de la fi
La forma más rápida de preparar una refrescante ensaladilla rusa sin apenas trabajo. Os soluciona en un momento un plato de verano para toda la familia.
Ingredientes (para 2-3 personas):
1 patata mediana cocida (opcional)
1 bote de 500gr (peso tot
Ensaladilla Rusa Rápida
La forma más rápida de preparar una refrescante ensaladilla rusa sin apenas trabajo. Os soluciona en un momento un plato de verano para toda la familia.
Ingredientes (para 2-3 personas):
1 patata mediana cocida (opcional)
1 bote de 500gr (peso tot
Este risotto podéis prepararlo de forma más elaborada y de forma simplificada, os explico cómo:
Versión más elaborada: he utilizado un caldo de carne que he preparado con un codillo, una zanahoria, un puerro, una cebolla y unas hojas de laurel. Lo h
Risotto De Pimientos Y Azafrán
Este risotto podéis prepararlo de forma más elaborada y de forma simplificada, os explico cómo:
Versión más elaborada: he utilizado un caldo de carne que he preparado con un codillo, una zanahoria, un puerro, una cebolla y unas hojas de laurel. Lo h
Ingredientes (para 18 cookies grandes):
250 gr de harina
1 huevo
100 gr de azúcar blanca
30 gr azúcar moreno
1 sobre de azúcar avainillado
180 gr de mantequilla
una pizca de sal
1/4 sobre de levadura royal
1 cucharadita tamaño café de can
Cookies Americanas
Ingredientes (para 18 cookies grandes):
250 gr de harina
1 huevo
100 gr de azúcar blanca
30 gr azúcar moreno
1 sobre de azúcar avainillado
180 gr de mantequilla
una pizca de sal
1/4 sobre de levadura royal
1 cucharadita tamaño café de can
Delicioso y jugoso bizcocho tipo plumcake. Receta adaptada para la thermomix. Parece que lleva mucho trabajo pero no es así. El resultado es estupendo.
Ingredientes:
- 3 manzanas grandes
- 200 gr frambuesas
- 100 gr mantequilla a temperatura amb
Bizcocho De Manzana Y Frambuesa (thermomix)
Delicioso y jugoso bizcocho tipo plumcake. Receta adaptada para la thermomix. Parece que lleva mucho trabajo pero no es así. El resultado es estupendo.
Ingredientes:
- 3 manzanas grandes
- 200 gr frambuesas
- 100 gr mantequilla a temperatura amb
A los niños les encantan, bueno... y a los mayores también.
Ingredientes:
- 350 gr. espaguetis.
- 1/2 cebolla picada.
- 2 dientes de ajo picados.
- 2 choricitos pequeños.
- Una lata de paté.
- Un paquete de tiras de bacon (suelen venir dos junt
Espaguetis De Los Tres Cerditos
A los niños les encantan, bueno... y a los mayores también.
Ingredientes:
- 350 gr. espaguetis.
- 1/2 cebolla picada.
- 2 dientes de ajo picados.
- 2 choricitos pequeños.
- Una lata de paté.
- Un paquete de tiras de bacon (suelen venir dos junt
Presento una receta que nos viene muy bien para aliviar nuestro organismo de los excesos de comida en navidad y recortar algunas calorías en nuestra ingesta sobre todo a la hora de la cena.
El pescado que he utilizado esta dentro de los llamados pesc
Caldo De Brótola
Presento una receta que nos viene muy bien para aliviar nuestro organismo de los excesos de comida en navidad y recortar algunas calorías en nuestra ingesta sobre todo a la hora de la cena.
El pescado que he utilizado esta dentro de los llamados pesc
Se nota que nos gusta el chocolate? Pues sí,nos gusta y muchooooo!
Esta vez he preparado un bizcocho sencillito,muy jugoso ,con un toque de cardamomo que le va muy bien.
Espero que os guste y lo probéis!!
Bizcocho chocolatísimo
3 huevos
150 g de
Bizcocho Chocolatísimo
Se nota que nos gusta el chocolate? Pues sí,nos gusta y muchooooo!
Esta vez he preparado un bizcocho sencillito,muy jugoso ,con un toque de cardamomo que le va muy bien.
Espero que os guste y lo probéis!!
Bizcocho chocolatísimo
3 huevos
150 g de
Vamos hoy a por una receta rica, sana y ante todo fácil, sin complicaciones, y hemos pensado en unos ricos filetes de pechuga de pollo que vamos a guisarlos con una fritada de pimiento rojo y pimiento verde. Una receta con sabor y muy b
Filetes Pechuga Pollo Con Pimientos
Vamos hoy a por una receta rica, sana y ante todo fácil, sin complicaciones, y hemos pensado en unos ricos filetes de pechuga de pollo que vamos a guisarlos con una fritada de pimiento rojo y pimiento verde. Una receta con sabor y muy b
Sí, nos vamos a Viena… ¡Con esta Tarta Sacher Delicious Martha!
Y llamo a esta Tarta Sacher Delicious Martha porque, evidentemente, no es la auténtica Sacher Torte que tomarías en el Hotel Sacher y siguiendo la receta tradicional que Franz Sacher y
Tarta Sacher Delicious Martha. ¡adicción Al Chocolate!
Sí, nos vamos a Viena… ¡Con esta Tarta Sacher Delicious Martha!
Y llamo a esta Tarta Sacher Delicious Martha porque, evidentemente, no es la auténtica Sacher Torte que tomarías en el Hotel Sacher y siguiendo la receta tradicional que Franz Sacher y
-1 TARTA PLAYA/PLAY STATTION
-2 TARTA PRINCESAS DE HIELO
-3 TARTA DIVERTIDA
Varias Tartas
-1 TARTA PLAYA/PLAY STATTION
-2 TARTA PRINCESAS DE HIELO
-3 TARTA DIVERTIDA
