En un día 2 de enero de 1492, se tomó Granada. Los Reyes Católicos pasaron a ser Reyes del reino de Granada, expulsando a Boabdil hacia las costas granadinas donde embarcaría rumbo a África y pasando por "el suspiro del moro" (de ahí su nombre) suspiró.
Piononos
En un día 2 de enero de 1492, se tomó Granada. Los Reyes Católicos pasaron a ser Reyes del reino de Granada, expulsando a Boabdil hacia las costas granadinas donde embarcaría rumbo a África y pasando por "el suspiro del moro" (de ahí su nombre) suspiró.
Pastel de Salmón con toque de pimienta y eneldo, un pastel de pescado de lujo económico y fácil de hacer, sigue el paso a paso de esta sencilla receta de cocina.
No todos los pasteles son dulces, evidentemente, así que hoy vamos con una receta de pescado
Pastel De Salmón Con Toque De Pimienta Y Eneldo
Pastel de Salmón con toque de pimienta y eneldo, un pastel de pescado de lujo económico y fácil de hacer, sigue el paso a paso de esta sencilla receta de cocina.
No todos los pasteles son dulces, evidentemente, así que hoy vamos con una receta de pescado
El Cardo con Almendras tostadas y Jamón es una receta de la Cocina Tradicional Riojana, y aunque se hace normalmente con almendras crudas, a mi me gusta con almendras tostadas que tienen más sabor, aunque algunos dirán que no es la receta clásica de Car
Cardo Con Almendras Tostadas Y Jamón
El Cardo con Almendras tostadas y Jamón es una receta de la Cocina Tradicional Riojana, y aunque se hace normalmente con almendras crudas, a mi me gusta con almendras tostadas que tienen más sabor, aunque algunos dirán que no es la receta clásica de Car
Las Fajitas Mexicanas de Pollo, una receta tradicional de la cocina de México ha llegado hace tiempo a nuestras costas haciendo furor,sobre todo su nueva cocina, también llamada Tex-Mex y creo que integrar productos como nuestras setas (hongos) en est
Fajitas Mexicanas De Pollo Y Níscalos
Las Fajitas Mexicanas de Pollo, una receta tradicional de la cocina de México ha llegado hace tiempo a nuestras costas haciendo furor,sobre todo su nueva cocina, también llamada Tex-Mex y creo que integrar productos como nuestras setas (hongos) en est
El rodaballo es uno de los pescados que más me gusta, por sabor y por textura y aunque permite cualquier manera de cocinarlo, creo que la mejor es a la brasa, que permite disfrutar la textura elástica, de la potente musculatura. El rodaballo es un pez p
Rodaballo A La Plancha Con Puré De Patata.
El rodaballo es uno de los pescados que más me gusta, por sabor y por textura y aunque permite cualquier manera de cocinarlo, creo que la mejor es a la brasa, que permite disfrutar la textura elástica, de la potente musculatura. El rodaballo es un pez p
Que bien, un mes más, ya esta aquí la receta del proyecto Roca. Por si alguno no lo recuerda, este proyecto consiste en ir poniendo fotos a un maravilloso libro de recetas de Joan Roca, "Las Mejores Recetas de mi Madre", que tiene unas recetas maravillo
Crema Catalana. #proyecto Roca
Que bien, un mes más, ya esta aquí la receta del proyecto Roca. Por si alguno no lo recuerda, este proyecto consiste en ir poniendo fotos a un maravilloso libro de recetas de Joan Roca, "Las Mejores Recetas de mi Madre", que tiene unas recetas maravillo
INGREDIENTES
►▲►
1kl de lomo si es ibérico mucho mejor
1 zanahoria grande
1 cebolla
1 pera
3 dientes de ajos
1 rebanada de pan
1 copa de sidra el gaitero
aceite , sal
caldo de pollo, el mio casero
12 tomates cherry
p
►▲► Lomo En Salsa Con Tomates Cherry ►▲►
INGREDIENTES
►▲►
1kl de lomo si es ibérico mucho mejor
1 zanahoria grande
1 cebolla
1 pera
3 dientes de ajos
1 rebanada de pan
1 copa de sidra el gaitero
aceite , sal
caldo de pollo, el mio casero
12 tomates cherry
p
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Huevos
9 Cucharadas de leche
9 Cucharadas de Aceite de Oliva
9 Cucharadas de Azúcar
Raspadura de 2 limones
1 Copita de Anís
Canela al Gusto
750 Gramos de Harina aprox. (la que admita)
2 Sobres de
Roscos De Huevo Y Leche
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Huevos
9 Cucharadas de leche
9 Cucharadas de Aceite de Oliva
9 Cucharadas de Azúcar
Raspadura de 2 limones
1 Copita de Anís
Canela al Gusto
750 Gramos de Harina aprox. (la que admita)
2 Sobres de
Un pequeño bocado para iniciar
como una tapa la comida del primer día del año.
Conseguimos con este plato un
sabor delicioso y un colorido en la presentación para alegrar este
acontecimiento y cualquier otro que podamos tener a lo largo del año que a
Chupachups De Codorniz Con Salsa De Frambuesa / Quail Lollipop With Raspberry Sauce
Un pequeño bocado para iniciar
como una tapa la comida del primer día del año.
Conseguimos con este plato un
sabor delicioso y un colorido en la presentación para alegrar este
acontecimiento y cualquier otro que podamos tener a lo largo del año que a
No
hace mucho tiempo alguien en la comunidad G+ me preguntó que por qué no
publicaba una receta de cebiche, ese plato de toda la costa del Pacífico
latinoamericano tan popular.
La
verdad es que a pesar de haberlo oído nombrar no había tenido la ocasi
Cebiche De Pulpo
No
hace mucho tiempo alguien en la comunidad G+ me preguntó que por qué no
publicaba una receta de cebiche, ese plato de toda la costa del Pacífico
latinoamericano tan popular.
La
verdad es que a pesar de haberlo oído nombrar no había tenido la ocasi
INGREDIENTES:
-Lomos de salmón, 150 gramos por ración.
-1 manzana royal gala.
-1 cebolla tierna.
-Medio calabacín
-2 tomates.
-Sal gruesa.
-Aceite de oliva virgen.
-Vinagre de manzana.
PREPARACIÓN:
Para el salmón:
Se lava el salm
Salmon A La Sal Con Vinagreta De Manzana
INGREDIENTES:
-Lomos de salmón, 150 gramos por ración.
-1 manzana royal gala.
-1 cebolla tierna.
-Medio calabacín
-2 tomates.
-Sal gruesa.
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-Vinagre de manzana.
PREPARACIÓN:
Para el salmón:
Se lava el salm
Necesitaremos:
1/2 col
2 zanahorias
150 gr. de jamón york o pavo a tacos
mayonesa o lactonesa
queso gorgonzola
Cortamos la col a tiras finas
cortamos igual la zanahoria
mezclamos en un bol con la col
añadimos el jamón y
Ensalada De Col Con Salsa De Queso
Necesitaremos:
1/2 col
2 zanahorias
150 gr. de jamón york o pavo a tacos
mayonesa o lactonesa
queso gorgonzola
Cortamos la col a tiras finas
cortamos igual la zanahoria
mezclamos en un bol con la col
añadimos el jamón y
Seguimos con las recetas de Halloween y hoy cocina Alba.
Esta sección "Cocinando con niños" es de los peques de la casa pero hoy Javier no tenía el día inspirado y no decoró galletas, así que todo el mérito es de ella. Venga vamos a cocinar y a dive
Galletas De Halloween
Seguimos con las recetas de Halloween y hoy cocina Alba.
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Ingredientes para cuatro pintxos:
175 G de Gulas con gambas
2 dientes de ajo y 1 guindilla cayena
1 Huevo
1 Barra de pan
2 Lonchas de jamón serrano
2 Huevos de codorniz cocidos
2 Tomates cherry
Aceite de oliva y pimentón
Elaboración:
Hacer las gulas
Pintxo De Gula Al Pimentón Y En Revuelto
Ingredientes para cuatro pintxos:
175 G de Gulas con gambas
2 dientes de ajo y 1 guindilla cayena
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Aceite de oliva y pimentón
Elaboración:
Hacer las gulas
Mis primeros colines, no me han salido todos iguales, pero como dicen en la receta, si tienen forma irregular quedan muy bien y así se aprecia el trabajo artesanal. La receta la he sacado del libro Pan y bollería con thermomix.
Ingredientes:
Receta
Colines.
Mis primeros colines, no me han salido todos iguales, pero como dicen en la receta, si tienen forma irregular quedan muy bien y así se aprecia el trabajo artesanal. La receta la he sacado del libro Pan y bollería con thermomix.
Ingredientes:
Receta
Panini casero sin lactosa
¿Les apetece una pizza y quieren hacerla pero que no les quite mucho tiempo? Una buena opción es la pizza en pan o pannini casero. Además, para los intolerantes a la lactosa, nada mejor que este panini con jamón coci
Panini Casero Sin Lactosa
Panini casero sin lactosa
¿Les apetece una pizza y quieren hacerla pero que no les quite mucho tiempo? Una buena opción es la pizza en pan o pannini casero. Además, para los intolerantes a la lactosa, nada mejor que este panini con jamón coci
Clafoutis de manzanas para Mary Luz
El título seguro que les habrá sorprendido. Un grupo de blogueros hemos decidido, bajo la iniciativa de Tito, publicar una receta del blog de Mary Luz Piñero en estos momentos tan difíciles que está viviendo. Su
Clafoutis De Manzanas Para Mary Luz
Clafoutis de manzanas para Mary Luz
El título seguro que les habrá sorprendido. Un grupo de blogueros hemos decidido, bajo la iniciativa de Tito, publicar una receta del blog de Mary Luz Piñero en estos momentos tan difíciles que está viviendo. Su
Ensalada variada (ya la venden lista para comer y con una mezcla de lechugas muy ricas)
Un poco bacon en tiras (un paquete pequeño), lo podemos sustituir por jamón cocido en taquitos.
1 o 2 cucharadas de pasas
1 manzana
Un trozo de queso de cabra (l
Ensalada Con Manzana, Bacon Y Queso De Cabra
Ensalada variada (ya la venden lista para comer y con una mezcla de lechugas muy ricas)
Un poco bacon en tiras (un paquete pequeño), lo podemos sustituir por jamón cocido en taquitos.
1 o 2 cucharadas de pasas
1 manzana
Un trozo de queso de cabra (l
A veces me gustaría tener más tiempo para mis recetas, y así poder presentarlas mejor. Aunque la pinta es lo que cuenta, y buena pinta tiene.
Esta es la receta que ha resultado de los níscalos del otro día, y la salsa como siempre sencilla sin comp
Solomillo Con Níscalos
A veces me gustaría tener más tiempo para mis recetas, y así poder presentarlas mejor. Aunque la pinta es lo que cuenta, y buena pinta tiene.
Esta es la receta que ha resultado de los níscalos del otro día, y la salsa como siempre sencilla sin comp
Un postre muy típico en España. Una crema ligera y deliciosa.
1 litro de leche entera
6 yemas de huevos grandes (tamaño L)
125 gr de azúcar para la crema catalana
Un poco de azúcar para caramelizar por encima
40 gr de maicena
La piel de m
Crema Catalana Casera
Un postre muy típico en España. Una crema ligera y deliciosa.
1 litro de leche entera
6 yemas de huevos grandes (tamaño L)
125 gr de azúcar para la crema catalana
Un poco de azúcar para caramelizar por encima
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La piel de m
Esta receta la adapté un poco a las necesidades, iba a ser en principio milanesa napolitana plato argentino cuyo ingrediente principal es el filete de ternera, pero como fue un plato para las Navidades pues me parecía excesivo, así que hice la milanesa
Filetes De Lomo A La Napolitana
Esta receta la adapté un poco a las necesidades, iba a ser en principio milanesa napolitana plato argentino cuyo ingrediente principal es el filete de ternera, pero como fue un plato para las Navidades pues me parecía excesivo, así que hice la milanesa
Bueno, hoy le llegó la hora al arroz con leche, yo creo que es uno de los postres preferidos por la gran mayoría...
Hay mil y una formas de hacerlo, cada cual tiene su truquillo, los ingredientes también varían, mi consejo es que se haga a gusto de cada
Arroz Con Leche
Bueno, hoy le llegó la hora al arroz con leche, yo creo que es uno de los postres preferidos por la gran mayoría...
Hay mil y una formas de hacerlo, cada cual tiene su truquillo, los ingredientes también varían, mi consejo es que se haga a gusto de cada
El tiramisú es uno de los postres italianos más conocidos en nuestro país y es fácil que lo sirvan en cualquier restaurante, pero que te sirvan uno como Dios manda es otro cantar... Normalmente se suele encontrar una especie de tarta helada que lo único
Auténtico Tiramisú Paso A Paso
El tiramisú es uno de los postres italianos más conocidos en nuestro país y es fácil que lo sirvan en cualquier restaurante, pero que te sirvan uno como Dios manda es otro cantar... Normalmente se suele encontrar una especie de tarta helada que lo único
Como hacer un mousse Como se prepara un mousse de frutas
MIRA EL VIDEO QUE ESTA BIEN EXPLICADO
Lo primero Moler muy bien la fruta
Hidratamos la gelatina en el agua y luego la llevamos al microonda
Hacer un merengue Italiano Un almíba
Mousse De Frutas
Como hacer un mousse Como se prepara un mousse de frutas
MIRA EL VIDEO QUE ESTA BIEN EXPLICADO
Lo primero Moler muy bien la fruta
Hidratamos la gelatina en el agua y luego la llevamos al microonda
Hacer un merengue Italiano Un almíba
HOY
BOMBONES DE CHOCOLATE RELLENOS DE TRUFA
Especial para hacer y regalar en el día de las madres
Para hacer estos bombones tienes que ver el vídeo y leer el recetario
Por favor lee el recetario Te quedaran de lujo
Los bombones hech
Bombones De Chocolate Rellenos De Trufa
HOY
BOMBONES DE CHOCOLATE RELLENOS DE TRUFA
Especial para hacer y regalar en el día de las madres
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Los bombones hech
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(6 Personas)Ingredientes:Para la Salsa:3 cucharadas de mantequilla5 cucharadas de harina750 ml de lecheSal y pimientaNuez moscadaPara la Lasaña:Agua hirviendo1 kilo de espinacas, lavadas2 cucharadas de aceite de oliva1/2 taza de puerro, picado fino1 tarr
Lasaña De Espinacas Y Camarones
(6 Personas)Ingredientes:Para la Salsa:3 cucharadas de mantequilla5 cucharadas de harina750 ml de lecheSal y pimientaNuez moscadaPara la Lasaña:Agua hirviendo1 kilo de espinacas, lavadas2 cucharadas de aceite de oliva1/2 taza de puerro, picado fino1 tarr
En cuanto pasan los días de fiesta nos entran a todos unas ganas locas de hacer dieta. La verdad es que la mayoría d las veces se quedan en eso, ganas jeje pero también es cierto que muchas personas comienzan el año con uno de los propósitos más d
Ensaladas Con Frutas
En cuanto pasan los días de fiesta nos entran a todos unas ganas locas de hacer dieta. La verdad es que la mayoría d las veces se quedan en eso, ganas jeje pero también es cierto que muchas personas comienzan el año con uno de los propósitos más d
Hablaba anoche por teléfono con mi amiga Susana, me comentaba sobre algunas recetas del blog y charlando me dijo cual iba a ser su cena, un timbal de berenjena, tomate y queso fresco. Ella me dio la idea de ponerla en el blog.
La receta no es s
Timbal De Berenjena, Tomate Y Queso.
Hablaba anoche por teléfono con mi amiga Susana, me comentaba sobre algunas recetas del blog y charlando me dijo cual iba a ser su cena, un timbal de berenjena, tomate y queso fresco. Ella me dio la idea de ponerla en el blog.
La receta no es s
Hoy te propongo hacer una receta de Helado de Fresas Casero o Helado de Frutillas como las llamamos en Argentina… realmente sano y natural. Esta receta es un Helado #Realfood ya que no lleva azúcar ni grasas ni colorantes, saborizantes artificiales,
Helado De Fresas
Hoy te propongo hacer una receta de Helado de Fresas Casero o Helado de Frutillas como las llamamos en Argentina… realmente sano y natural. Esta receta es un Helado #Realfood ya que no lleva azúcar ni grasas ni colorantes, saborizantes artificiales,
Tomate relleno de polloEsta receta de tomate relleno de pollo es una comida ideal para el verano, además que sirve perfectamente como un entranteIngredientes:4 tomates de ensalada grandes
1 pechuga de pollo entera
1 bolsa de ensalada
Mayonesa
PanInstrucc
Tomate Relleno De Pollo
Tomate relleno de polloEsta receta de tomate relleno de pollo es una comida ideal para el verano, además que sirve perfectamente como un entranteIngredientes:4 tomates de ensalada grandes
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Mayonesa
PanInstrucc
