Cuanta cultura existe en torno a esta receta, Rabo de Toro, es un plato muy rico que en Córdoba lo tienen como su receta estrella, nosotros hemos querido rendir un homenaje a este guiso que se trata de un estofado de rabo de toro o v
Rabo De Toro O Vaca
Cuanta cultura existe en torno a esta receta, Rabo de Toro, es un plato muy rico que en Córdoba lo tienen como su receta estrella, nosotros hemos querido rendir un homenaje a este guiso que se trata de un estofado de rabo de toro o v
Alcachofas hervidas con salsa inventada :-)
Para la salsa
un poco de mostaza dijon
unas ciruelas-pasas
unas avellanas
un poco de aceite de oliva
sal
Otro invento mío que parece ser ha gustado en casa
Viva la imaginación!!!
Alcachofas Con Salsa De Mostaza Dijon, Avellanas Y Ciruelas-pasa
Alcachofas hervidas con salsa inventada :-)
Para la salsa
un poco de mostaza dijon
unas ciruelas-pasas
unas avellanas
un poco de aceite de oliva
sal
Otro invento mío que parece ser ha gustado en casa
Viva la imaginación!!!
INGREDIENTES:
Pan duro
Leche (1 litro)
Huevos (3)
Azúcar al gusto
Canela al gusto
Levadura (una cucharadita)
Almendras, pasas…es opcional
Aceite o mantequilla
Harina
Azúcar glass
PREPARACIÓN:
Cogemos un bol y echamos el pan co
Tarta De Pan
INGREDIENTES:
Pan duro
Leche (1 litro)
Huevos (3)
Azúcar al gusto
Canela al gusto
Levadura (una cucharadita)
Almendras, pasas…es opcional
Aceite o mantequilla
Harina
Azúcar glass
PREPARACIÓN:
Cogemos un bol y echamos el pan co
¿Conoces la ratatouille? ¡Este otoño nos hemos propuesto que las verduras entren por los ojos!
Aunque sea diferente a la ratatouille tradicional, que se elabora con otras verduras y se riega con salsa de tomate, esta variante también os gustará y es much
Ratatouille Otoñal De Patata Y Boniato
¿Conoces la ratatouille? ¡Este otoño nos hemos propuesto que las verduras entren por los ojos!
Aunque sea diferente a la ratatouille tradicional, que se elabora con otras verduras y se riega con salsa de tomate, esta variante también os gustará y es much
En Delicious Martha hoy quiero hablaros de las British Bourbon Biscuits. Unas galletas de cacao rellenas de una crema de mantequilla de chocolate que pueden hacer enloquecer a los amantes del chocolate.
Los ingleses acompañaban sus tés de media tarde con
Dulces Ingleses: British Bourbon Biscuits
En Delicious Martha hoy quiero hablaros de las British Bourbon Biscuits. Unas galletas de cacao rellenas de una crema de mantequilla de chocolate que pueden hacer enloquecer a los amantes del chocolate.
Los ingleses acompañaban sus tés de media tarde con
Esta espectacular masa me la pasó mi papá para las salchichas forradas, es casi una masa de scons, con alguna variante que hice para la tarta, queda deliciosa. Tiene manteca que le da un sabor distinto a la masa de aceite que suele usarse y no lleva
Pascualina Con Masa Casera
Esta espectacular masa me la pasó mi papá para las salchichas forradas, es casi una masa de scons, con alguna variante que hice para la tarta, queda deliciosa. Tiene manteca que le da un sabor distinto a la masa de aceite que suele usarse y no lleva
Me he tomado el atrevimiento de copiar y pegar la receta de la masa de otra de mis pizzas, sepan disculpar pero me resultaba tedioso estar escribiendo otra vez, exactamente lo mismo.
Esta pizza la hice a pedido de mi nuerita que ama la pizza con anan
Pizza De Ananá Y Panceta A La Piedra
Me he tomado el atrevimiento de copiar y pegar la receta de la masa de otra de mis pizzas, sepan disculpar pero me resultaba tedioso estar escribiendo otra vez, exactamente lo mismo.
Esta pizza la hice a pedido de mi nuerita que ama la pizza con anan
La canela es uno de las especias mas usadas a nivel mundial no solo en gastronomia como condimento sino en usos medicinales para problemas digestivos, enfermedades respiratorias y del aparato circulatorio. tambien resulta adecuada para tratar ciertas an
Canela
La canela es uno de las especias mas usadas a nivel mundial no solo en gastronomia como condimento sino en usos medicinales para problemas digestivos, enfermedades respiratorias y del aparato circulatorio. tambien resulta adecuada para tratar ciertas an
Cordero en Caldereta, un plato de cuchara tradicional, seguro que gusta a toda tu familia, van a rebañar el plato!
Ayer domingo hice un plato, rico, barato y de toda la vida. No dejemos que recetas tradicionales se pierdan, en un afán un poco snob, yo i
Cordero En Caldereta
Cordero en Caldereta, un plato de cuchara tradicional, seguro que gusta a toda tu familia, van a rebañar el plato!
Ayer domingo hice un plato, rico, barato y de toda la vida. No dejemos que recetas tradicionales se pierdan, en un afán un poco snob, yo i
Decir que me gusta el chocolate, es decir poco… me muero por el chocolate… así que hacia tiempo que quería experimentar con el tema de los bombones crujientes, al que le tenia mucho respeto.
La receta de los Bombones Crujientes en si mism
Bombones Crujientes
Decir que me gusta el chocolate, es decir poco… me muero por el chocolate… así que hacia tiempo que quería experimentar con el tema de los bombones crujientes, al que le tenia mucho respeto.
La receta de los Bombones Crujientes en si mism
Que las Fabes con Almejas son el plato por excelencia de la Cocina de Asturias, no es un secreto, una cocina de la que soy ferviente admiradora y seguidora, ya que tiene maravillosos platos.
Y es una tierra tan bella, donde se unen sus verdes pastos, su
Fabes Con Almejas
Que las Fabes con Almejas son el plato por excelencia de la Cocina de Asturias, no es un secreto, una cocina de la que soy ferviente admiradora y seguidora, ya que tiene maravillosos platos.
Y es una tierra tan bella, donde se unen sus verdes pastos, su
La Mermelada de Endrinas con Canela es difícil de encontrar en los comercios, sigue el paso a paso de mi elaboración, para tener una mermelada exclusiva.
La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión esto
Mermelada De Endrinas Con Canela
La Mermelada de Endrinas con Canela es difícil de encontrar en los comercios, sigue el paso a paso de mi elaboración, para tener una mermelada exclusiva.
La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión esto
INGREDIENTES
¡"*!
dos rulos de galletas redondas maría
1 l . de leche
3 yemas de huevo
piel de naranja y limón
1 rama de canela
2 sobres de flanin el niño
6 cucharadas de azúcar + dos de azúcar avainillada
leche canela y azúcar avain
¡"*! Tarta De Galletas !*"¡
INGREDIENTES
¡"*!
dos rulos de galletas redondas maría
1 l . de leche
3 yemas de huevo
piel de naranja y limón
1 rama de canela
2 sobres de flanin el niño
6 cucharadas de azúcar + dos de azúcar avainillada
leche canela y azúcar avain
INGREDIENTES
1 solomillo
1 cebolla
250 ml. de caldo de ave , el mio casero
2 dientes de ajos
unas hojas de laurel
100 ml. de vino blanco
70 gr. de miel
pimienta negra
tomillo
6 gr. de harina
aceite , sal
ELABORACIÓN
Salpimenta
Solomillo A La Miel
INGREDIENTES
1 solomillo
1 cebolla
250 ml. de caldo de ave , el mio casero
2 dientes de ajos
unas hojas de laurel
100 ml. de vino blanco
70 gr. de miel
pimienta negra
tomillo
6 gr. de harina
aceite , sal
ELABORACIÓN
Salpimenta
Caramelizamos un molde, ponemos encima trozos de plátano y manzana ,rellenamos todos los huecos con natilla, yo se la puse hecha por mi , espolvoreamos la fruta con canela , y por último cubrimos la tarta con una lámina de hojaldre , metemos los borde
tarta De Manzana Y Platáno
Caramelizamos un molde, ponemos encima trozos de plátano y manzana ,rellenamos todos los huecos con natilla, yo se la puse hecha por mi , espolvoreamos la fruta con canela , y por último cubrimos la tarta con una lámina de hojaldre , metemos los borde
INGREDIENTES
<<>>
Un trozo de atún
5 tomates bien maduros
5 dientes de ajos
media cucharada de harina
media de pimentón dulce
perejil , orégano
azúcar , sal , aceite , cominos molidos
medio vaso de vino blanco
PREPARACIÓN
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Atún En Salsa De Tomates Al Pimentón
INGREDIENTES
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Un trozo de atún
5 tomates bien maduros
5 dientes de ajos
media cucharada de harina
media de pimentón dulce
perejil , orégano
azúcar , sal , aceite , cominos molidos
medio vaso de vino blanco
PREPARACIÓN
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Tengo que decir que es la mejor pasta gratinada que he hecho y provado en mi vida! Vamos... de un +10! La hice este sábado para mis padres y quedaron encantados.
Ingredientes
Macarrones
80g beicon en cuadraditos
Tomillo fresco troce
Macarrones Gratinados Con Salsa De Queso Gorgonzola Y Parmesano
Tengo que decir que es la mejor pasta gratinada que he hecho y provado en mi vida! Vamos... de un +10! La hice este sábado para mis padres y quedaron encantados.
Ingredientes
Macarrones
80g beicon en cuadraditos
Tomillo fresco troce
Siempre procuro intentar hacer postres en verano que no lleven horno, para dar ideas a todos aquellos que no les apetece encenderlo y prefieren recetas más frescas. Y claro, son tantas cada verano las que subir, que a veces, me faltan las ideas para
Pastel Sin Horno De Bizcocho Y Frambuesa
Siempre procuro intentar hacer postres en verano que no lleven horno, para dar ideas a todos aquellos que no les apetece encenderlo y prefieren recetas más frescas. Y claro, son tantas cada verano las que subir, que a veces, me faltan las ideas para
Una tarta muy fácil que gustará a los más chocolateros. Es contundente, por lo que con estas cantidades, salen como mínimo 8 raciones. No tardamos más de media hora en hacerla y después cuaja en la nevera, mejor de un día para otro.
-una base de
Tarta De Hojaldre Y Ganache De Chocolate Negro
Una tarta muy fácil que gustará a los más chocolateros. Es contundente, por lo que con estas cantidades, salen como mínimo 8 raciones. No tardamos más de media hora en hacerla y después cuaja en la nevera, mejor de un día para otro.
-una base de
Hoy publico una receta que tenia pendiente del verano, pero por una cosa o otra hay estaba aun sin publicar, bueno hasta hoy aquí la tenéis aun queda algún día de solecito como hoy y a lo mejor os apetece prepararla.
He de decir que no lo había pro
Salmorejo Con Virutas De Jamón Y Huevo
Hoy publico una receta que tenia pendiente del verano, pero por una cosa o otra hay estaba aun sin publicar, bueno hasta hoy aquí la tenéis aun queda algún día de solecito como hoy y a lo mejor os apetece prepararla.
He de decir que no lo había pro
Hoy preparo una salchichas con pimientos para comer acompañado de una ensalada, aunque me gustan mucho, como me encantan es en bocadillo, así esta riquisimo.
Suelo ponerles pimientos rojos y verdes pero estos son los primero de mi huerto y todavía no
Salchichas Con Pimientos
Hoy preparo una salchichas con pimientos para comer acompañado de una ensalada, aunque me gustan mucho, como me encantan es en bocadillo, así esta riquisimo.
Suelo ponerles pimientos rojos y verdes pero estos son los primero de mi huerto y todavía no
Un mes mas llega el dia de publicar el reto alfabeto salado idea de Elena, el reto consiste en hacer una receta con dos ingredientes que ella nos propone, por sorteo se eligen dos letras y dos participantes que serán los encargados de elegir los ingredie
Arancini Con Alcachofas,jamón Y Salsa De Queso
Un mes mas llega el dia de publicar el reto alfabeto salado idea de Elena, el reto consiste en hacer una receta con dos ingredientes que ella nos propone, por sorteo se eligen dos letras y dos participantes que serán los encargados de elegir los ingredie
Durante las fiestas no he tenido tiempo de publicar casi nada,ya que tuve la casa llena de niños ,5 nietos no dejan tiempo para el blog.Y aunque no publique todo lo que cociné que fue mucho.Quiero empezar el año con los roscones ya que hice varios,los pr
Roscónes De Reyes
Durante las fiestas no he tenido tiempo de publicar casi nada,ya que tuve la casa llena de niños ,5 nietos no dejan tiempo para el blog.Y aunque no publique todo lo que cociné que fue mucho.Quiero empezar el año con los roscones ya que hice varios,los pr
Creo
que es muy importante seguir las tradiciones en la cocina de cada lugar,
conservar las recetas de nuestros mayores, preservar las costumbres y promover
los productos autóctonos que son base en la economía de nuestros pueblos y
comarcas. Platos senc
Mejillones Con Vinagreta De Lentejas
Creo
que es muy importante seguir las tradiciones en la cocina de cada lugar,
conservar las recetas de nuestros mayores, preservar las costumbres y promover
los productos autóctonos que son base en la economía de nuestros pueblos y
comarcas. Platos senc
No os podeis imaginar lo que gusta ésta salsa en mi casa. La uso, sobre todo, para la pasta, porque le da un sabor... inexplicablemente delicioso.
Es, como otras muchas recetas que tengo, de esas que agregas un ingrediente tras otro, sin pensar, p
Salsa De Tomate Express
No os podeis imaginar lo que gusta ésta salsa en mi casa. La uso, sobre todo, para la pasta, porque le da un sabor... inexplicablemente delicioso.
Es, como otras muchas recetas que tengo, de esas que agregas un ingrediente tras otro, sin pensar, p
Tu eliges cual te gusta más, yo me quedo con un trozo de cada una ya que son diferentes y ricas
Vamos a realizar dos pizzas que tienen en común la elaboración y se diferencian en los ingredientes
Ingredientes comunes para ambas pizzas:
Pizza Con Masa De Hojaldre
Tu eliges cual te gusta más, yo me quedo con un trozo de cada una ya que son diferentes y ricas
Vamos a realizar dos pizzas que tienen en común la elaboración y se diferencian en los ingredientes
Ingredientes comunes para ambas pizzas:
Silencio casi absoluto en casa. Shhhhhh!!
Y es que la vuelta al cole por fin ha llegado, sisi yo soy de las madres que tenían ganas de que llegara el día de hoy. Preparar el desayuno a mis "peques", ponerles el bocata para el recreo, mirar que
Berenjenas A La Parmesana.
Silencio casi absoluto en casa. Shhhhhh!!
Y es que la vuelta al cole por fin ha llegado, sisi yo soy de las madres que tenían ganas de que llegara el día de hoy. Preparar el desayuno a mis "peques", ponerles el bocata para el recreo, mirar que
Los días de Navidad nos volvemos literalmente locos, sisi se suele pensar que por gastarte mucho dinero en carnes o pescados supercaros vas a quedar mejor con tus invitados. Vale, soy de la opinión que cuanto más calidad tenga la materia prima mu
Pollo Relleno Para Navidad.
Los días de Navidad nos volvemos literalmente locos, sisi se suele pensar que por gastarte mucho dinero en carnes o pescados supercaros vas a quedar mejor con tus invitados. Vale, soy de la opinión que cuanto más calidad tenga la materia prima mu
OK.jpg)
Tengo que decir que esta vena galletera que se ha apoderado de mí, me está dando muchas satisfacciones.
Oye, galleta que veo, zasss, galleta que hago, y la verdad es que encima de parecerme fácil, están riquísimas.
Menos mal que tengo ayuda, no
Galletas Digestive Con Chocolate
Tengo que decir que esta vena galletera que se ha apoderado de mí, me está dando muchas satisfacciones.
Oye, galleta que veo, zasss, galleta que hago, y la verdad es que encima de parecerme fácil, están riquísimas.
Menos mal que tengo ayuda, no
Una pizza muy ligera. Y no se nota prácticamente el sabor de la coliflor para aquellos que no les gustan mucho las verduras.
Ingredientes:
200 grs. Coliflor al vapor.
1 huevo.
80 grs. Atún en aceite.
30 grs. Jamón york.
Queso rallado.
Orégano
Pizza Con Masa De Coliflor Y Atún.
Una pizza muy ligera. Y no se nota prácticamente el sabor de la coliflor para aquellos que no les gustan mucho las verduras.
Ingredientes:
200 grs. Coliflor al vapor.
1 huevo.
80 grs. Atún en aceite.
30 grs. Jamón york.
Queso rallado.
Orégano
