Si hay una tarta de fruta que me encanta es la tarta invertida de manzana o tarta tatin (Se pronuncia tatan, repetid conmigo ¡¡¡tatan!!!) Esta delicia es junto con los macarons, los parís- brest y la charlota uno de los dulces más repres
Tarta Tatin De Manzana Con Hojaldre
Si hay una tarta de fruta que me encanta es la tarta invertida de manzana o tarta tatin (Se pronuncia tatan, repetid conmigo ¡¡¡tatan!!!) Esta delicia es junto con los macarons, los parís- brest y la charlota uno de los dulces más repres
Hace a más de una semana que tenia esta entrada medio terminada ¡Y casi no llego! Pero aquí tenéis mi aportación al ya de por si dulce día de San Valentín. He preparado unas cupcakes muy chulas que descubrí a través de mi fuente de inspiración favor
Cupcakes De Chocolate Blanco Con Corazón, Para San Valentín
Hace a más de una semana que tenia esta entrada medio terminada ¡Y casi no llego! Pero aquí tenéis mi aportación al ya de por si dulce día de San Valentín. He preparado unas cupcakes muy chulas que descubrí a través de mi fuente de inspiración favor
Ingredientes (para 2 raciones):400 gr. de calabacín.250 gr. de cebolla.3 huevos (tamaño L).AOVE (aceite de oliva virgen extra).Sal.Pasos:Pelar y cortar en juliana la cebolla. Pelar y trocear en medias rodajas el calabacín.
Poner a pochar la cebolla en un
zarangollo
Ingredientes (para 2 raciones):400 gr. de calabacín.250 gr. de cebolla.3 huevos (tamaño L).AOVE (aceite de oliva virgen extra).Sal.Pasos:Pelar y cortar en juliana la cebolla. Pelar y trocear en medias rodajas el calabacín.
Poner a pochar la cebolla en un
Comentario previo:
Plato rápido, sencillo de ejecutar y muy completo de sabores. Quería algo distinto a la hora de comer pasta y me puse a pensar en sabores que podían combinar ampliando el espectro habitual. Buscaba un toque dulce y pensé en unas
macarrones Agridulces Con Chorizo Vegano Picante
Comentario previo:
Plato rápido, sencillo de ejecutar y muy completo de sabores. Quería algo distinto a la hora de comer pasta y me puse a pensar en sabores que podían combinar ampliando el espectro habitual. Buscaba un toque dulce y pensé en unas
Comentario previo:
Hay platos que tienen poca explicación. Estamos en tiempo de setas. Los níscalos están llegando a unos precios bastante asequibles (estos los compré a 9€/kg.). Las temperaturas han bajado considerablemente en pocos días (e
estofado De Níscalos
Comentario previo:
Hay platos que tienen poca explicación. Estamos en tiempo de setas. Los níscalos están llegando a unos precios bastante asequibles (estos los compré a 9€/kg.). Las temperaturas han bajado considerablemente en pocos días (e
Buona sera fratelli….
¿Listos para el Carnaval?….. Este año llega especialmente frío y hay que abrigarse por fuera y por dentro…., por eso os traigo una fuente de calorías extraordinaria…., algo pequeño pero matón porque
Cañitas Rellenas De Carnaval…, Al Modo Más Tradicional.
Buona sera fratelli….
¿Listos para el Carnaval?….. Este año llega especialmente frío y hay que abrigarse por fuera y por dentro…., por eso os traigo una fuente de calorías extraordinaria…., algo pequeño pero matón porque
Buona sera, cari fratelli…
…calorcillo eh?…. casi sofocante?…. que casi no apetece ni comer pero que llega la hora y como no hayas dejado programado nada de cena, te subes por las paredes... o lo que es peor, abres la nevera y
Pudin De Brécol…., En Lo Que Dura Un Telediario.
Buona sera, cari fratelli…
…calorcillo eh?…. casi sofocante?…. que casi no apetece ni comer pero que llega la hora y como no hayas dejado programado nada de cena, te subes por las paredes... o lo que es peor, abres la nevera y
Cuando a una salsa, carnes, pescados o dulces les agregamos vinos de calidad, el resultado es inmejorable. En el Condado de Huelva, comarca vinícola por excelencia, podemos encontrar caldos de máxima calidad.
Hoy os hablo de un vino dulce, macerado c
Pavo En Salsa De Fresas Con Vino Dulce Naranja Del Condado De Huelva ( D.o. Condado De Huelva )
Cuando a una salsa, carnes, pescados o dulces les agregamos vinos de calidad, el resultado es inmejorable. En el Condado de Huelva, comarca vinícola por excelencia, podemos encontrar caldos de máxima calidad.
Hoy os hablo de un vino dulce, macerado c
Esta semana vamos a cocinar pescado. Yo propongo atún con tomate. En la provincia de Huelva se da muy bien el atún y se prepara de mil formas diferentes. El atún encebollado, en aceite, con tomate, a la plancha o guisado entre otras, son preparaciones f
Atún Con Tomate
Esta semana vamos a cocinar pescado. Yo propongo atún con tomate. En la provincia de Huelva se da muy bien el atún y se prepara de mil formas diferentes. El atún encebollado, en aceite, con tomate, a la plancha o guisado entre otras, son preparaciones f
Ya tenemos aquí el verano y con él un montón de frutas de temporada ideales para aprovechar en nuestras tartas y en nuestros postres. Las posibilidades son infinitas y al final lo complicado es decidirse sobre todo cuando se trata de una fruta que no es
Sabor A Verano...¡tarta De Albaricoques!
Ya tenemos aquí el verano y con él un montón de frutas de temporada ideales para aprovechar en nuestras tartas y en nuestros postres. Las posibilidades son infinitas y al final lo complicado es decidirse sobre todo cuando se trata de una fruta que no es
Aunque el origen de este famoso plato de la cocina italiana está muy discutido, todas las versiones parecen coincidir en que era el plato que un chef preparaba a las prostitutas de Nápoles entre cliente y cliente para saciar su apetito... Lo cierto es qu
Receta Desafío Robochef, Spaghetti Alla Puttanesca.
Aunque el origen de este famoso plato de la cocina italiana está muy discutido, todas las versiones parecen coincidir en que era el plato que un chef preparaba a las prostitutas de Nápoles entre cliente y cliente para saciar su apetito... Lo cierto es qu
La receta de hoy es muy
ligera, ya que el huevo no está frito, y las verduras le dan un sabor
riquísimo.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 huevos
- 2 zanahorias
- 1 lata de champiñones
- ½ cebolla
- Sal
- Pimienta negra
Receta:
- L
Huevos Escalfados Con Verduras
La receta de hoy es muy
ligera, ya que el huevo no está frito, y las verduras le dan un sabor
riquísimo.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 huevos
- 2 zanahorias
- 1 lata de champiñones
- ½ cebolla
- Sal
- Pimienta negra
Receta:
- L
Cualquier día puede convertirse en especial si finalizamos la comida con un rico postre, y si lo hemos hecho nosotros la satisfacción es mayor todavía. Lo cierto, es que los postres son mi debilidad, y cuantas más recetas tengo, más quiero. No es neces
Seis Dulces Fáciles Para Hacer En Casa Y Quedar Como Reyes
Cualquier día puede convertirse en especial si finalizamos la comida con un rico postre, y si lo hemos hecho nosotros la satisfacción es mayor todavía. Lo cierto, es que los postres son mi debilidad, y cuantas más recetas tengo, más quiero. No es neces
TARTA DE MANZANA RALLADA
INGREDIENTES
4 Manzanas
2 Cs de leche condensada
4 Cs de azúcar
3 Cs de harina
2 huevos
mantequilla para untar
.
JARABE
1 Cs de mermelada de melocotón
3 Cs de azúcar
zumo de 1/2 limón
1/2 copita de brandy
ELABORACIÓN
Preca
Tarta De Manzana Rallada
TARTA DE MANZANA RALLADA
INGREDIENTES
4 Manzanas
2 Cs de leche condensada
4 Cs de azúcar
3 Cs de harina
2 huevos
mantequilla para untar
.
JARABE
1 Cs de mermelada de melocotón
3 Cs de azúcar
zumo de 1/2 limón
1/2 copita de brandy
ELABORACIÓN
Preca
COCTEL DE FRUTAS CON CREMA DE QUESO
INGREDIENTES
1 Bote de coctel de frutas en almíbar (300 gr. aprox.)
200 ml de nata para montar
75 gr de azúcar
200 gr de queso crema o de untar tipo philadelfia
50 grs. de galletas maría
PREPARACIÓN
T
Coctel De Frutas Con Crema De Queso
COCTEL DE FRUTAS CON CREMA DE QUESO
INGREDIENTES
1 Bote de coctel de frutas en almíbar (300 gr. aprox.)
200 ml de nata para montar
75 gr de azúcar
200 gr de queso crema o de untar tipo philadelfia
50 grs. de galletas maría
PREPARACIÓN
T
A mucha gente le gustan los higaditos y es cierto que son muy sencillos de hacer, la receta en la que me fijé es del blog "el fogón de la perla gris". ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 500 ge higaditos de pollo
- 1 cebolla grande picada
Higaditos De Pollo En Salsa
A mucha gente le gustan los higaditos y es cierto que son muy sencillos de hacer, la receta en la que me fijé es del blog "el fogón de la perla gris". ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 500 ge higaditos de pollo
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Esta receta me la dio M Carmen Fernandez, muchas la conoceran, y otras.... no lo sé
INGREDIENTES;
* Salmón ahumando (unas 15 lonchas aproximadamente)
* 100 g de almendras tostadas (las toste en el grill del microondas)
* 1 tarrina de queso philadelfi
Delicias De Salmon
Esta receta me la dio M Carmen Fernandez, muchas la conoceran, y otras.... no lo sé
INGREDIENTES;
* Salmón ahumando (unas 15 lonchas aproximadamente)
* 100 g de almendras tostadas (las toste en el grill del microondas)
* 1 tarrina de queso philadelfi
Un clásico postre fácil y delicioso.
Ingredientes muy sencillos pero el resultado es espectacular.
Con esta receta sin casi trabajo os quedará perfecta.
Podemos acompañarlo junto a una bola de helado y el postre pasará a un
Compota De Manzana
Un clásico postre fácil y delicioso.
Ingredientes muy sencillos pero el resultado es espectacular.
Con esta receta sin casi trabajo os quedará perfecta.
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Preparando la verbena de San Juan. Una receta muy sencilla, una coca rellena de cabello de ángel.
Está muy buena, aunque el cabello de ángel no gusta a todos, pero este que he utilizado en esta receta es cabello de ángel casero, me lo regaló un
Coca Rellena De Cabello De Angel
Preparando la verbena de San Juan. Una receta muy sencilla, una coca rellena de cabello de ángel.
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La receta fácil de hoy va de unos ricos y buenos nuggets de pavo caseros. Están deliciosos y os contamos detalladamente como los hemos preparado. Esperando os guste y os animéis a realizar. Como truco adicional os diré que podéis prepar
Nuggets De Pavo
La receta fácil de hoy va de unos ricos y buenos nuggets de pavo caseros. Están deliciosos y os contamos detalladamente como los hemos preparado. Esperando os guste y os animéis a realizar. Como truco adicional os diré que podéis prepar
Lentejas... "si no quieres las dejas", eso es lo que nos han dicho toda la vida como dicho popular, no? Jejejejeje pues yo de pequeña me lo tomaba al pie de la letra. Siempre he odiado bastante las lentejas; era una receta de mi madre que para mí era in
Arroz Con Lentejas, Cebolla Y Tomate
Lentejas... "si no quieres las dejas", eso es lo que nos han dicho toda la vida como dicho popular, no? Jejejejeje pues yo de pequeña me lo tomaba al pie de la letra. Siempre he odiado bastante las lentejas; era una receta de mi madre que para mí era in
Hacer un chicle de mandioca cocinando una cucharada de harina de mandioca en un pocillo de agua sin dejar de revolver durante un minuto. Tiene que tomar la consistencia de un chicle y ser transparente.
Mezclar 120 gramos de leche en polvo con 120 g
Fideos Para Celíacos Sin T.a.c.c.
Hacer un chicle de mandioca cocinando una cucharada de harina de mandioca en un pocillo de agua sin dejar de revolver durante un minuto. Tiene que tomar la consistencia de un chicle y ser transparente.
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Empanadas criollas argentinas, cortadas a cuchillo, bien criollas, jugosas
Cortar bien chiquito y dorar en un poco de aceite, un kilo y medio de cebollas (en una cacerola). Agregar 2 cucharadas de azúcar y revolver bien, continuar dos minutos la cocci
Empanadas De Carne Cortada A Cuchillo
Empanadas criollas argentinas, cortadas a cuchillo, bien criollas, jugosas
Cortar bien chiquito y dorar en un poco de aceite, un kilo y medio de cebollas (en una cacerola). Agregar 2 cucharadas de azúcar y revolver bien, continuar dos minutos la cocci
Un postre con fruta que los nios adoran, son las fresas con yogur. En este caso, lo he presentado en vasitos de yogur, de forma muy simpe, alternando con yogur griego. Simple pero bonito...
Es, superfácil.... yo te lo explico:
Ingredientes para 4 va
Fresas Con Yogur Griego
Un postre con fruta que los nios adoran, son las fresas con yogur. En este caso, lo he presentado en vasitos de yogur, de forma muy simpe, alternando con yogur griego. Simple pero bonito...
Es, superfácil.... yo te lo explico:
Ingredientes para 4 va
Con lo que nos gustan las patatas asadas y desde que empezó el verano procuro evitarlas, es que cualquiera entra en la cocina cuando ha estado el horno encendido tantísimo rato.
El otro día probé a hacerlas en microondas y que alegría mas grande, que
Patatas Asadas En Microondas
Con lo que nos gustan las patatas asadas y desde que empezó el verano procuro evitarlas, es que cualquiera entra en la cocina cuando ha estado el horno encendido tantísimo rato.
El otro día probé a hacerlas en microondas y que alegría mas grande, que
Desde que he descubierto la pasta brick, no paro de darle vueltas a la cabeza con ideas para rellenarla, doblarla y como en este caso hacer saquitos de pasta brick rellenos de escalibada o escalivada.
Es una pasta que queda tan crujiente y tan rica q
Saquitos De Pasta Brick Rellenos De Escalibada
Desde que he descubierto la pasta brick, no paro de darle vueltas a la cabeza con ideas para rellenarla, doblarla y como en este caso hacer saquitos de pasta brick rellenos de escalibada o escalivada.
Es una pasta que queda tan crujiente y tan rica q
La Mermelada de Endrinas con Canela es difícil de encontrar en los comercios, sigue el paso a paso de mi elaboración, para tener una mermelada exclusiva.
La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión esto
Mermelada De Endrinas Con Canela
La Mermelada de Endrinas con Canela es difícil de encontrar en los comercios, sigue el paso a paso de mi elaboración, para tener una mermelada exclusiva.
La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión esto
No podía dejar pasar el verano sin hacer este plato tan preciado de la cocina del Norte, el Marmitako de Bonito.
Un guiso antaño de pescadores, tanto Vascos, Cántabros o Asturianos utilizaban esta receta un día si o otro también, y no solo con el bon
Marmitako De Bonito
No podía dejar pasar el verano sin hacer este plato tan preciado de la cocina del Norte, el Marmitako de Bonito.
Un guiso antaño de pescadores, tanto Vascos, Cántabros o Asturianos utilizaban esta receta un día si o otro también, y no solo con el bon
INGREDIENTES
)(☼)(
EN OLLA GM
1 kl. de chocos
6 vainas de habas frescas
1/2 kl. de gurumelos
1 cebolla
3 dientes de ajos
aceite , sal
caldo de pescado , el mio casero
unas ramas de poleo
azafrán unas hebras
creación propia
ELA
)(☼)( Chocos Con Gurumelos )(☼)(
INGREDIENTES
)(☼)(
EN OLLA GM
1 kl. de chocos
6 vainas de habas frescas
1/2 kl. de gurumelos
1 cebolla
3 dientes de ajos
aceite , sal
caldo de pescado , el mio casero
unas ramas de poleo
azafrán unas hebras
creación propia
ELA
INGREDIENTES
♣♣
3 medias pechugas cortadas en tiras
PARA MARINAR LA CARNE
♣♣♣
2 cucharadas de salsa de soja
sal , pimienta negra molida
PARA EL REBOZADO
♣♣
2 huevos
60 gr. de maizena
1 cuchara
♣♣ Pollo Al Limón Estilo Chino ♣♣
INGREDIENTES
♣♣
3 medias pechugas cortadas en tiras
PARA MARINAR LA CARNE
♣♣♣
2 cucharadas de salsa de soja
sal , pimienta negra molida
PARA EL REBOZADO
♣♣
2 huevos
60 gr. de maizena
1 cuchara
