Los ingredientes seguro que los tienes en casa y sino, tampoco hay que ir muy lejos para conseguirlos. Además, es saludable ya que es de zanahoria, tan beneficiosa para la vista y aunque aqui la veáis con pepitas de chocolate, la puedes condimentar con c
Bizcocho De Carrot
Los ingredientes seguro que los tienes en casa y sino, tampoco hay que ir muy lejos para conseguirlos. Además, es saludable ya que es de zanahoria, tan beneficiosa para la vista y aunque aqui la veáis con pepitas de chocolate, la puedes condimentar con c
Cuando hice por primera vez este flan, no sabía que nombre ponerle, porque es más untuoso que un flan, casi como una tarta de queso, por eso dudé al ponerle el nombre. Os va a encantar la textura, lo ligero que es y lo fácil que resulta hacerlo. Además,
Flan De Queso Y Yogur
Cuando hice por primera vez este flan, no sabía que nombre ponerle, porque es más untuoso que un flan, casi como una tarta de queso, por eso dudé al ponerle el nombre. Os va a encantar la textura, lo ligero que es y lo fácil que resulta hacerlo. Además,
La cocina no tiene fronteras pero ha de tener raíces (Martin Berasategui).
En mis recuerdos aún perduran las imágenes de aquella hilera de casitas blancas y bajas, resguardadas de los temporales por un pequeño muro que rodeaban en algunas, como en
Calamares A La Malagueña
La cocina no tiene fronteras pero ha de tener raíces (Martin Berasategui).
En mis recuerdos aún perduran las imágenes de aquella hilera de casitas blancas y bajas, resguardadas de los temporales por un pequeño muro que rodeaban en algunas, como en
Ingredientes:
- Un solomillo de cerdo
- 120 ml de nata para cocinar
- 2 Cucharadas de mostaza
- 1/2 Cebolla picada
- Pimienta negra molida
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Perejil
Modo: En una sartén con una cucharada de aceite de
Solomillo A La Mostaza
Ingredientes:
- Un solomillo de cerdo
- 120 ml de nata para cocinar
- 2 Cucharadas de mostaza
- 1/2 Cebolla picada
- Pimienta negra molida
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Perejil
Modo: En una sartén con una cucharada de aceite de
Por lo visto esta manera de cocinar las patatas son típicas de la cocina sueca y las tengo pineadas en Pinterest. Patatas Hasselback se llaman...pero que digo yo.....si decimos que son unas PATATAS LAMINADAS hechas AL HORNO, seguro que todo el mundo se d
Patatas Laminadas Hechas Al Horno
Por lo visto esta manera de cocinar las patatas son típicas de la cocina sueca y las tengo pineadas en Pinterest. Patatas Hasselback se llaman...pero que digo yo.....si decimos que son unas PATATAS LAMINADAS hechas AL HORNO, seguro que todo el mundo se d
Hace unas semanas miBruji, dueña y cocinera de Con tu pan te lo comas, sacó unas Brochetas de pez espada. Pues ahí tenemos las mías, con un ligero tuneo, por supuesto....
BROCHETAS DE ATÚN
INGREDIENTES
→4 lomos de atún (pesaban 8
Brochetas De Atún
Hace unas semanas miBruji, dueña y cocinera de Con tu pan te lo comas, sacó unas Brochetas de pez espada. Pues ahí tenemos las mías, con un ligero tuneo, por supuesto....
BROCHETAS DE ATÚN
INGREDIENTES
→4 lomos de atún (pesaban 8
Esta era una cuenta pendiendo en mis recetas de repostería. Que no es que sean lo mio, pero de las tartas dulce siempre fue una de mis preferidas. Le tenía pánico a la yema tostada y a falta de soplete la resolución fue buenísima. Tanto es así , que a
Tarta San Marcos
Esta era una cuenta pendiendo en mis recetas de repostería. Que no es que sean lo mio, pero de las tartas dulce siempre fue una de mis preferidas. Le tenía pánico a la yema tostada y a falta de soplete la resolución fue buenísima. Tanto es así , que a
Todas las recetas de hojaldre me encantan. Sobre todo desde que descubrí el hojaldre del Lidl. Antes lo utilizaba congelado pero no me daba tan buen resultado. Cuando descubrí el fresco me gustó mucho mas, pero claro el precio no era muy apañao. En cam
Hojaldre De Sardinas
Todas las recetas de hojaldre me encantan. Sobre todo desde que descubrí el hojaldre del Lidl. Antes lo utilizaba congelado pero no me daba tan buen resultado. Cuando descubrí el fresco me gustó mucho mas, pero claro el precio no era muy apañao. En cam
Le tenía muchísimas ganas a esta receta. En casa el filete empanado es bastante habitual, además a hora volvemos a tener ternera de crianza propia. Aunque aquí en Asturias se suelen llamar escalopines y se prepara con distinto acompañamiento. Busqué va
Filete A La Milanesa
Le tenía muchísimas ganas a esta receta. En casa el filete empanado es bastante habitual, además a hora volvemos a tener ternera de crianza propia. Aunque aquí en Asturias se suelen llamar escalopines y se prepara con distinto acompañamiento. Busqué va
Continuamos reciclando y ahorrando en esta cuesta de Enero, pero estas recetinas nos valen siempre. Buen fin de semana vos dejo con un dulce.
Mas que un bizcocho debería llamarlo pudin o flan, pero así lo llamaban en la receta de donde lo saque. La te
Bizcocho De Bollería
Continuamos reciclando y ahorrando en esta cuesta de Enero, pero estas recetinas nos valen siempre. Buen fin de semana vos dejo con un dulce.
Mas que un bizcocho debería llamarlo pudin o flan, pero así lo llamaban en la receta de donde lo saque. La te
Un bizcocho que hago muy a menudo, por lo sencillo, jugoso y riquísimo que queda...es de los que vuelan en 2 días, le gusta a todos en casa! tomad nota, se hace en un plis
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 yogur
1 medida de yogur de aceite de oliva
1 cuch
Bizcocho De Lima Y Anís
Un bizcocho que hago muy a menudo, por lo sencillo, jugoso y riquísimo que queda...es de los que vuelan en 2 días, le gusta a todos en casa! tomad nota, se hace en un plis
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 yogur
1 medida de yogur de aceite de oliva
1 cuch
El PAN me encanta y hacer nuevos tipos de pan creó que aún me gusta más. Esta vez le tocó a este Pan, que aunque lleve aceite de oliva no resulta nada aceitoso....está crujiente...bueno que entre mi marido y yo le dimos una buena entrada.
Tiene dos r
Pan De Aceite De Oliva Con Escanda
El PAN me encanta y hacer nuevos tipos de pan creó que aún me gusta más. Esta vez le tocó a este Pan, que aunque lleve aceite de oliva no resulta nada aceitoso....está crujiente...bueno que entre mi marido y yo le dimos una buena entrada.
Tiene dos r
Hice esta tarta para celebrar el cumpleaños de mi marido, aunque pueda parecer un poco laboriosa al leer los pasos de preparacion os aseguro que no lo es en absoluto, es muy facil, y el resultado espectacular ademas de lo rica que esta, queda una t
Charlota De Fresas
Hice esta tarta para celebrar el cumpleaños de mi marido, aunque pueda parecer un poco laboriosa al leer los pasos de preparacion os aseguro que no lo es en absoluto, es muy facil, y el resultado espectacular ademas de lo rica que esta, queda una t
Para esta receta de pechugas de codornices marinadas con setas de cardo y mousse de pato conseguí unas pechugas de codornices marinadas con especias mediterráneas, que acompañé con unas setas de cardo y una excelente mousse de pato. Es una receta muy fác
Pechugas De Codornices Marinadas Con Setas De Cardo Y Mousse De Pato
Para esta receta de pechugas de codornices marinadas con setas de cardo y mousse de pato conseguí unas pechugas de codornices marinadas con especias mediterráneas, que acompañé con unas setas de cardo y una excelente mousse de pato. Es una receta muy fác
*Buenísima…Yo
ya las hacía pero con otras medidas, pero llegó mi hermana y me dijo las que
ella utilizaba y la verdad, de consistencia mucho mejor. Le he añadido algo más
de azúcar de la cantidad que ella me dijo y ha quedado muy bien. Será
Leche Frita Sin Gluten
*Buenísima…Yo
ya las hacía pero con otras medidas, pero llegó mi hermana y me dijo las que
ella utilizaba y la verdad, de consistencia mucho mejor. Le he añadido algo más
de azúcar de la cantidad que ella me dijo y ha quedado muy bien. Será
Hoy os propongo una de las recetas que seguro que todos hemos comido y que a todos nos encanta. La receta original parece ser que va con capas de mantequilla con azúcar, pero me parece una bomba de relojería; así que lo vamos a sustituir por natillas
Tarta De Galletas Y Chocolate (menos Pesada)
Hoy os propongo una de las recetas que seguro que todos hemos comido y que a todos nos encanta. La receta original parece ser que va con capas de mantequilla con azúcar, pero me parece una bomba de relojería; así que lo vamos a sustituir por natillas
Es tiempo de batatas o boniatos, se pueden tomar asados en el horno, que están muy buenos porque el boniato o batata ya es dulce por sí mismo, o en dulce como aquí os propongo.
Para darle buen sabor a la batata en dulce hay que añadir canela en rama y cás
Batata En Dulce
Es tiempo de batatas o boniatos, se pueden tomar asados en el horno, que están muy buenos porque el boniato o batata ya es dulce por sí mismo, o en dulce como aquí os propongo.
Para darle buen sabor a la batata en dulce hay que añadir canela en rama y cás
Hoy os traigo un aperitivo para saltarnos la dieta, que de vez en cuando uno se lo merece, y saborear esos pecados prohibidos, pero que tanto nos gustan y nos atraen.
Hace tiempo que quería haceros unos champiñones rellenos, la pregunta era ¿relleno
Champiñón Relleno De Morcilla En Tierra De Piñones
Hoy os traigo un aperitivo para saltarnos la dieta, que de vez en cuando uno se lo merece, y saborear esos pecados prohibidos, pero que tanto nos gustan y nos atraen.
Hace tiempo que quería haceros unos champiñones rellenos, la pregunta era ¿relleno
Ingredientes
18 rebanadas delgadas de jamón
8 cucharadas soperas de pasitas
7 lata de jugo de piña
3 zanahorias ralladas
Pasos
Coloque sobre cada rebanada de jamón 1/2 cucharada de pasitas y enróllela.
Ponga los rollos en un molde refractario.
Rollo De Jamón Y Pasas
Ingredientes
18 rebanadas delgadas de jamón
8 cucharadas soperas de pasitas
7 lata de jugo de piña
3 zanahorias ralladas
Pasos
Coloque sobre cada rebanada de jamón 1/2 cucharada de pasitas y enróllela.
Ponga los rollos en un molde refractario.
Ingredientes
3 pepinos medianos
2 tazas de requesón
2 cucharadas soperas de cebollín picado
2 cucharadas soperas de leche
2 cucharadas soperas de aceite
1 pizca de pimentón en polvo
el jugo de 1 limón y sal
Pasos
Lave y pele los pepinos.
Rebane
Pepinos Rellenos
Ingredientes
3 pepinos medianos
2 tazas de requesón
2 cucharadas soperas de cebollín picado
2 cucharadas soperas de leche
2 cucharadas soperas de aceite
1 pizca de pimentón en polvo
el jugo de 1 limón y sal
Pasos
Lave y pele los pepinos.
Rebane
El foie gras (en francés ‘hígado graso’), es un producto alimenticio hecho del hígado hipertrofiado de un pato o ganso que ha sido especialmente sobrealimentado.
Para considerarse foie gras, conforme a la legislación europea, se deben d
Foie De Pato
El foie gras (en francés ‘hígado graso’), es un producto alimenticio hecho del hígado hipertrofiado de un pato o ganso que ha sido especialmente sobrealimentado.
Para considerarse foie gras, conforme a la legislación europea, se deben d
Esta receta me la
pasaron con el nombre de “barbacoa estilo Sinaloa” entonces aquí estará interesante
que quien sea de por allá me platique que tal si es así o que le ponen
diferente?
Ya que tal cual les
comparto la receta queda DELI
Barbacoa Sinaloense, La Gaby Dice
Esta receta me la
pasaron con el nombre de “barbacoa estilo Sinaloa” entonces aquí estará interesante
que quien sea de por allá me platique que tal si es así o que le ponen
diferente?
Ya que tal cual les
comparto la receta queda DELI
El rostizar las verduras les da un sabor tan
delicioso y único, les recomiendo muchísimo este método de cocción para servir
verduras en guarnición y por ejemplo en esta receta las hice tipo “crema”.
Espero les guste!
Ingredientes:
Sopa De Chile Morrón Y Más, Rostizado
El rostizar las verduras les da un sabor tan
delicioso y único, les recomiendo muchísimo este método de cocción para servir
verduras en guarnición y por ejemplo en esta receta las hice tipo “crema”.
Espero les guste!
Ingredientes:
Tarta de espárragos verdes
Típica receta para una cena con amigos donde quieres cocinar algo rápido ,sencillo y muy sabroso. Podéis echarle muchísimos ingredientes más ,variar los quesos , usar una pasta fillo o mil oportunidades .
Espero que disfrutéis c
Tarta De Espárragos Verdes
Tarta de espárragos verdes
Típica receta para una cena con amigos donde quieres cocinar algo rápido ,sencillo y muy sabroso. Podéis echarle muchísimos ingredientes más ,variar los quesos , usar una pasta fillo o mil oportunidades .
Espero que disfrutéis c
Ingredientes
500 gr de carne de ternera para guisar (aguja)
200 gr pasta tiburones
Una cebolla
Un tomate grande
Un pimiento rojo
Una zanahoria
250 gr champiñones
3 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua
Aceite de
Guiso De Ternera Con Pasta En Olla Rápida
Ingredientes
500 gr de carne de ternera para guisar (aguja)
200 gr pasta tiburones
Una cebolla
Un tomate grande
Un pimiento rojo
Una zanahoria
250 gr champiñones
3 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua
Aceite de
Ingredientes
Una cebolla, 3 dientes de ajo, 150 ml. tomate triturado, una guindilla, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva, sal.
Preparación
Doramos los dientes de ajo pelados y cortados en láminas en una sartén con un chorro de aceite de oli
Salsa Brava
Ingredientes
Una cebolla, 3 dientes de ajo, 150 ml. tomate triturado, una guindilla, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva, sal.
Preparación
Doramos los dientes de ajo pelados y cortados en láminas en una sartén con un chorro de aceite de oli
Ingredientes:
- 1 Trozo de lomo de cerdo
- Sal gorda
- Pimiento rojo asado en tiras
- Aceite de oliva
- Ajo y pimienta
Preparación:
En una bandeja se pone una capa de sal gorda, se pone el lomo (entero) y se cubre de sal gorda por todas partes.
Ho
Lomo A La Sal
Ingredientes:
- 1 Trozo de lomo de cerdo
- Sal gorda
- Pimiento rojo asado en tiras
- Aceite de oliva
- Ajo y pimienta
Preparación:
En una bandeja se pone una capa de sal gorda, se pone el lomo (entero) y se cubre de sal gorda por todas partes.
Ho
Empezamos una nueva temporada del reto Cooking the Chef con un gran Chef, como lo fue el desaparecido Dario Barrio.
De todas su recetas he elegido esta que el mismo prepara en su paso por un programa de Televisión llamado Todos contra el chef.
Ing
Quiché De Morcilla Y Pera, Dario Barrio ( Reto Cooking The Chef.)
Empezamos una nueva temporada del reto Cooking the Chef con un gran Chef, como lo fue el desaparecido Dario Barrio.
De todas su recetas he elegido esta que el mismo prepara en su paso por un programa de Televisión llamado Todos contra el chef.
Ing
Ingredientes:
- 250 gramos de harina.
- 200 gramos de mantequilla.
- Sal.
- 2 yemas.
- 150 gramos de queso rallado.
- Para el relleno: 75 gramos de mantequilla, 75 gramos de queso rallado, 1 cucharada de leche o nata, una pizca de mostaza.
Chester Cake
Ingredientes:
- 250 gramos de harina.
- 200 gramos de mantequilla.
- Sal.
- 2 yemas.
- 150 gramos de queso rallado.
- Para el relleno: 75 gramos de mantequilla, 75 gramos de queso rallado, 1 cucharada de leche o nata, una pizca de mostaza.
