Hace poco preparé una mermelada de arándanos con suero de yogurt y tras el éxito que tuvo en casa he decidido preparar la misma receta pero esta vez con frambuesas. Como ya os expliqué en la receta de la mermelada de arándanos este tipo de mermeladas no
Mermelada De Frambuesa (con Suero Láctico)
Hace poco preparé una mermelada de arándanos con suero de yogurt y tras el éxito que tuvo en casa he decidido preparar la misma receta pero esta vez con frambuesas. Como ya os expliqué en la receta de la mermelada de arándanos este tipo de mermeladas no
El estofado a la Guinness es un plato típicamente irlandés. Esta receta la encontré hace tiempo en Internet y se parece bastante a la que yo comía en Irlanda cuando vivía allí hace ya algunos años. Eso si, a esta le he añadido unas patatas fritas por
Estofado De Ternera A La Guinness
El estofado a la Guinness es un plato típicamente irlandés. Esta receta la encontré hace tiempo en Internet y se parece bastante a la que yo comía en Irlanda cuando vivía allí hace ya algunos años. Eso si, a esta le he añadido unas patatas fritas por
Hoy os traigo un Bundt Cake de Calabaza con salsa de queso, esta receta va dedicada a la memoria de una compañera bloguera Meritxell Tineo Benet que ya no esta con nosotros, Victoria La Tauleta me invito a participar en est
Bundt Cake De Calabaza Con Salsa De Queso
Hoy os traigo un Bundt Cake de Calabaza con salsa de queso, esta receta va dedicada a la memoria de una compañera bloguera Meritxell Tineo Benet que ya no esta con nosotros, Victoria La Tauleta me invito a participar en est
Yo no se a vosotros pero a mi, con lo pronto que es, ya me va oliendo a Navidad con tantos polvorones en las tiendas y tantos catálogos de juguetes en los buzones.
Por ello y porque se nos iba a caducar una manteca de cerdo hemos tenido que hacer estos
Mantecados De Lala
Yo no se a vosotros pero a mi, con lo pronto que es, ya me va oliendo a Navidad con tantos polvorones en las tiendas y tantos catálogos de juguetes en los buzones.
Por ello y porque se nos iba a caducar una manteca de cerdo hemos tenido que hacer estos
Hola, hola!!
¡¡Volvemos a la acción!!
Aunque ahora no es tiempo de naranjas si es tiempo de muchas otras frutas riquísimas. En casa solemos tener mucha porque mi marido tiene un huerto y en muchas ocasiones planta más de lo que debe. Una b
Mermelada De Naranja (tradicional)
Hola, hola!!
¡¡Volvemos a la acción!!
Aunque ahora no es tiempo de naranjas si es tiempo de muchas otras frutas riquísimas. En casa solemos tener mucha porque mi marido tiene un huerto y en muchas ocasiones planta más de lo que debe. Una b
De nuevo llega el dia de publicar el reto Cooking the Chef,este mes os vamos a Portugal y realizaremos una receta del chef Henrique Sá Pessoa el llamado Jamie Oliver portuges,yo no conocia este chef pero me ha sorprendido gratamente,ya que nos encantó la
Lasanha-henrique Sa Pessoa
De nuevo llega el dia de publicar el reto Cooking the Chef,este mes os vamos a Portugal y realizaremos una receta del chef Henrique Sá Pessoa el llamado Jamie Oliver portuges,yo no conocia este chef pero me ha sorprendido gratamente,ya que nos encantó la
Siempre es temporada de ensaladas,
pero en esta época parece que se agradecen más. Fresca y agradable es un buen
inicio para disfrutar de una buena comida.
Es extraordinario ver que con unos productos totalmente habituales, y con un poco de imaginación p
Ensalada De Huevos Rellenos
Siempre es temporada de ensaladas,
pero en esta época parece que se agradecen más. Fresca y agradable es un buen
inicio para disfrutar de una buena comida.
Es extraordinario ver que con unos productos totalmente habituales, y con un poco de imaginación p
Ingredientes
1 pierna de cordero lechal
5 alcachofas
2 zanahorias
½ kilo de guisantes
1 cebolla grande
2 diente de ajo
1 pimiento verde
1 bote pequeño de pimientos rojos
1 cubito de caldo
3 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de pimentón dulce o
Menestra De Cordero
Ingredientes
1 pierna de cordero lechal
5 alcachofas
2 zanahorias
½ kilo de guisantes
1 cebolla grande
2 diente de ajo
1 pimiento verde
1 bote pequeño de pimientos rojos
1 cubito de caldo
3 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de pimentón dulce o
Argentina
Para todo tipo carnes a la plancha, fritas y asados
Ingredientes
1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de vino
1/2 taza de cebolla picada bien finito
1 cucharadita de ajo picado fino
1/4 taza de perejil fresco picado
1 cuc
Chimichurri (salsa Argentina)
Argentina
Para todo tipo carnes a la plancha, fritas y asados
Ingredientes
1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de vino
1/2 taza de cebolla picada bien finito
1 cucharadita de ajo picado fino
1/4 taza de perejil fresco picado
1 cuc
Creo que no os he comentado que estoy de mudanza. Por eso es por lo que digo que ando bastante liada, y sin internet. Y no tengo mucho tiempo, así que voy haciendo cosas rápidas y que tengo más a mano para no tener que pararme a comprar cosas "especiales
Pizza - Quiche La Revoltosa
Creo que no os he comentado que estoy de mudanza. Por eso es por lo que digo que ando bastante liada, y sin internet. Y no tengo mucho tiempo, así que voy haciendo cosas rápidas y que tengo más a mano para no tener que pararme a comprar cosas "especiales
Cada semana intento poner una recetita de mi Smoothies Saludable... Y hoy toca uno con tres deliciosas frutas... Las frutas están llenas de muchísimos beneficios saludables para nuestra salud, contienen cantidad de vitaminas y minerales para nuestro or
Smoothies De Manzana, Pera Y Piña
Cada semana intento poner una recetita de mi Smoothies Saludable... Y hoy toca uno con tres deliciosas frutas... Las frutas están llenas de muchísimos beneficios saludables para nuestra salud, contienen cantidad de vitaminas y minerales para nuestro or
El Mutabal o Baba Ghanoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí.
Ingredientes:
1 Berenjena
1 Cuchara de Tahini
1 Diente de ajo
1 cucharada de comino en polvo
1/2 Zumo de un limón
Sal
Aceite de
Mutabal O Baba Ghanoush
El Mutabal o Baba Ghanoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí.
Ingredientes:
1 Berenjena
1 Cuchara de Tahini
1 Diente de ajo
1 cucharada de comino en polvo
1/2 Zumo de un limón
Sal
Aceite de
Hay recetas sencillas como esta, que con pocos ingredientes quedan muy sabrosas y además sanas
Ingredientes:
500 gramos de carne molida de vaca
25 gramos de bacon ahumado
1 pimiento verde
1 cebolla (o una lata pequeña de cebolla frita en aceite
Albondigas Al Horno Con Pimientos
Hay recetas sencillas como esta, que con pocos ingredientes quedan muy sabrosas y además sanas
Ingredientes:
500 gramos de carne molida de vaca
25 gramos de bacon ahumado
1 pimiento verde
1 cebolla (o una lata pequeña de cebolla frita en aceite
PATATES LA DEU O DE
OLOT
PATATES DE LA DEU ARTESANES
Esta
receta es típica de Olot ( Girona) , es una de las recetas que tengo pendientes
de hacer, aunque las he comido y están buenísimas, os las recomien
Patates La Deu O De Olot
PATATES LA DEU O DE
OLOT
PATATES DE LA DEU ARTESANES
Esta
receta es típica de Olot ( Girona) , es una de las recetas que tengo pendientes
de hacer, aunque las he comido y están buenísimas, os las recomien
Esta ensalada la prepara mi madre en mi casa en verano desde que yo tengo uso de razón, ella sin boquerones. Refresca un montón, es como el gazpacho pero sin moler.
Ingredientes:
1 tomate.
1 pepino.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento amaril
Ensalada De Verano Con Boquerones En Vinagre.
Esta ensalada la prepara mi madre en mi casa en verano desde que yo tengo uso de razón, ella sin boquerones. Refresca un montón, es como el gazpacho pero sin moler.
Ingredientes:
1 tomate.
1 pepino.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento amaril
Ingredientes:
150 grs. Calabacin.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de linaza.
Pan Integral De Calabacin Con Semillas De Amapola, Sésamo, Linaza Y Girasol.
Ingredientes:
150 grs. Calabacin.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de linaza.
Ingredientes:
Para el postre:
1 taza de leche.
1 yogur natural.
4 fresas.
2 cucharadas de azúcar blanco.
5 láminas de gelatina neutra.
Para el sirope:
4-5 fresas (una por cada recipiente individual).
Azúcar al gusto.
Preparación:
El postre
Gelatina De Yogur Y Fresas
Ingredientes:
Para el postre:
1 taza de leche.
1 yogur natural.
4 fresas.
2 cucharadas de azúcar blanco.
5 láminas de gelatina neutra.
Para el sirope:
4-5 fresas (una por cada recipiente individual).
Azúcar al gusto.
Preparación:
El postre
Filetes de pollo a la plancha con pisto, ensalada o arroz.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Filete De Pollo A La Plancha Con Pisto, Ensalada O Arroz
Filetes de pollo a la plancha con pisto, ensalada o arroz.
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Un plato muy rico y rápido de hacer.
Habitual en cualquier casa por ser de muy
fácil elaboración y de ingredientes económicos.
Una receta de las de toda la vida, a base
de carne y tomate, que recordamos de nuestras madres.
De las más tradicionales e
Espaguetis Con Salsa Boloñesa
Un plato muy rico y rápido de hacer.
Habitual en cualquier casa por ser de muy
fácil elaboración y de ingredientes económicos.
Una receta de las de toda la vida, a base
de carne y tomate, que recordamos de nuestras madres.
De las más tradicionales e
1 cebolla
1 cucharada de azúcar moreno
Un chorrito Coñac, Brandy (o cualquier licor que tengamos por casa y sea dulzón), también se puede hacer con vinagre
Una curcharada de mantequilla
En una sartén ponemos a fuego lento la mantequilla.
Cortamos
Cebolla Caramelizada
1 cebolla
1 cucharada de azúcar moreno
Un chorrito Coñac, Brandy (o cualquier licor que tengamos por casa y sea dulzón), también se puede hacer con vinagre
Una curcharada de mantequilla
En una sartén ponemos a fuego lento la mantequilla.
Cortamos
El mes pasado ví una compa de La Cocina Typical Spanish Thais del blog Recetario Sano que hizo este plato para la receta típica de Aragón. Esto es lo que se llama “Sin fronteras” Y es que, ciertamente, los platos no entienden de líneas div
Ajo Arriero
El mes pasado ví una compa de La Cocina Typical Spanish Thais del blog Recetario Sano que hizo este plato para la receta típica de Aragón. Esto es lo que se llama “Sin fronteras” Y es que, ciertamente, los platos no entienden de líneas div
Un bizcocho de los de siempre, súper jugoso y delicioso!!!
Ingredientes:
150 gr. azúcar
3 huevos
100 ml. de leche
100 ml. de aceite de oliva
200 gr. de harina
16 gr. de levadura (1 sobre)
3 manzanas
canela
Preparación:
Batimos los huevos c
Bizcocho De Manzana
Un bizcocho de los de siempre, súper jugoso y delicioso!!!
Ingredientes:
150 gr. azúcar
3 huevos
100 ml. de leche
100 ml. de aceite de oliva
200 gr. de harina
16 gr. de levadura (1 sobre)
3 manzanas
canela
Preparación:
Batimos los huevos c
Vamos con un rico plato, hoy toca codillos de cerdo, os dejo el
enlace de la receta que utilicé como referencia, la encontré en el blog
DULCE Y SALADO
aunque no la seguí al pie de la letra, más o menos mismos ingredientes
pero lo hice a mi manera,
Codillos De Cerdo Guisados
Vamos con un rico plato, hoy toca codillos de cerdo, os dejo el
enlace de la receta que utilicé como referencia, la encontré en el blog
DULCE Y SALADO
aunque no la seguí al pie de la letra, más o menos mismos ingredientes
pero lo hice a mi manera,
Bueno, hoy toca la crostata, tarta italiana que puede ser rellena con diferentes mermeladas, normalmente de cereza, albaricoque, melecotón etc.
La pasta que utilicé es la misma de la PASTA FROLA, así que tan solo cambia el relleno, le puse mermelada de c
Crostata
Bueno, hoy toca la crostata, tarta italiana que puede ser rellena con diferentes mermeladas, normalmente de cereza, albaricoque, melecotón etc.
La pasta que utilicé es la misma de la PASTA FROLA, así que tan solo cambia el relleno, le puse mermelada de c
Este mes de Octubre, para el Reto Color y Sabor de Temporada, he elegido las uvas,que ahora estén buenísimas.
Espero que os guste esta deliciosa tarta.
INGREDIENTES
Base:
170 gr. de galletas Digestive
60 gr. de mantequilla en pomad
Semifrío De Chocolate Blanco, Uvas Y Mistela
Este mes de Octubre, para el Reto Color y Sabor de Temporada, he elegido las uvas,que ahora estén buenísimas.
Espero que os guste esta deliciosa tarta.
INGREDIENTES
Base:
170 gr. de galletas Digestive
60 gr. de mantequilla en pomad
INGREDIENTES
300 gr. de harina
220 gr. de azúcar moreno
2 cucharaditas de levadura química
1/2 cucharadita de bicarbonato
190 ml de bebida de avena
120 ml de aceite de girasol
1 cucharadita de esencia de vainilla
Fresones troceados pequeño
Cupcakes De Fresones Con Frosting De Fresones (sin Huevos, Sin Leche, Sin Mantequilla)
INGREDIENTES
300 gr. de harina
220 gr. de azúcar moreno
2 cucharaditas de levadura química
1/2 cucharadita de bicarbonato
190 ml de bebida de avena
120 ml de aceite de girasol
1 cucharadita de esencia de vainilla
Fresones troceados pequeño
Estupendas gambas con un rebozado muy especial.
¿A alguien no le gustan? Otro clásico de nuestra cocina. Y muy fácil de hacer.
Yo he utilizado gambones que me sobraron de Navidad. Utilizad lo que más os guste.
Doy cantidades para 4 personas.
Ingrediente
Gambas En Gabardina
Estupendas gambas con un rebozado muy especial.
¿A alguien no le gustan? Otro clásico de nuestra cocina. Y muy fácil de hacer.
Yo he utilizado gambones que me sobraron de Navidad. Utilizad lo que más os guste.
Doy cantidades para 4 personas.
Ingrediente
Delicioso conejo asado al horno macerado con especias.
Esta receta es realmente sencilla, sin apenas trabajo y con un resultado espectacular. Y muy sana, por cierto.
El truco está en dejar macerar el conejo en el frigorífico toda la noche. Nada más.
He
Conejo Macerado Al Horno
Delicioso conejo asado al horno macerado con especias.
Esta receta es realmente sencilla, sin apenas trabajo y con un resultado espectacular. Y muy sana, por cierto.
El truco está en dejar macerar el conejo en el frigorífico toda la noche. Nada más.
He
¿Quieres hacer tu propia mantequilla? Pues es muy fácil.
Solo necesitas nata para montar (la que tiene, al menos, un 35% de materia grasa), una batidora y paciencia. Además de una fantástica mantequilla, tendrás como premio el suero de mantequilla, que a
Mantequilla Casera Y Suero De Mantequilla (buttermilk)
¿Quieres hacer tu propia mantequilla? Pues es muy fácil.
Solo necesitas nata para montar (la que tiene, al menos, un 35% de materia grasa), una batidora y paciencia. Además de una fantástica mantequilla, tendrás como premio el suero de mantequilla, que a
Hoy os traigo una receta que todo seguidor de Juego de Tronos conoce, los Pastelitos de Limón preferidos de Sansa Stark. Son muy fáciles de hacer y en el horneado se forman dos capas, una de esponjoso bizcocho y otra de una jugosa cremita de limón, pa
Pastelitos De Limón De Juego De Tronos
Hoy os traigo una receta que todo seguidor de Juego de Tronos conoce, los Pastelitos de Limón preferidos de Sansa Stark. Son muy fáciles de hacer y en el horneado se forman dos capas, una de esponjoso bizcocho y otra de una jugosa cremita de limón, pa
