Los clásicos calamares fritos.
¿Quién no los ha comido solos o en bocadillo?
Es realmente sencillo si partís de calamar ya cortado, o si tenéis un calamar limpio y lo troceáis vosotros mismos.
Ingredientes:
– Aros de calamar.
– Harina-
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Calamares A La Andaluza
Los clásicos calamares fritos.
¿Quién no los ha comido solos o en bocadillo?
Es realmente sencillo si partís de calamar ya cortado, o si tenéis un calamar limpio y lo troceáis vosotros mismos.
Ingredientes:
– Aros de calamar.
– Harina-
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Perca con verduras, cocinada en su propio jugo. Una delicia de plato.
Ingredientes:
– 1 filete de perca.
– 1 zanahoria pequeña.
– Pimientos rojo y verde.
– Sal y pimienta.
Procedimiento:
Lavar las verduras. Pelar la zanahoria y c
Perca En Papillote
Perca con verduras, cocinada en su propio jugo. Una delicia de plato.
Ingredientes:
– 1 filete de perca.
– 1 zanahoria pequeña.
– Pimientos rojo y verde.
– Sal y pimienta.
Procedimiento:
Lavar las verduras. Pelar la zanahoria y c
Otro clásico de nuestra cocina.
Si te gusta el ajo, te encantarán las gulas al ajillo. Y con un toque picante de cayena.
La cantidad de ajo es a gusto del comensal. En este caso la receta es para una persona, así que le he puesto dos dientes de ajo y un
Gulas Al Ajillo
Otro clásico de nuestra cocina.
Si te gusta el ajo, te encantarán las gulas al ajillo. Y con un toque picante de cayena.
La cantidad de ajo es a gusto del comensal. En este caso la receta es para una persona, así que le he puesto dos dientes de ajo y un
El verano pasado, Sergio y yo pasamos unos días de nuestras vacaciones en Nueva Orleans, estado de Louisiana. Nos hizo un tiempo horrible para ser agosto, no hubo día en que no nos cayera la tormenta del siglo y tuviéramos que irnos a refugiar al hotel,
Arroz Meloso Con Cigalas
El verano pasado, Sergio y yo pasamos unos días de nuestras vacaciones en Nueva Orleans, estado de Louisiana. Nos hizo un tiempo horrible para ser agosto, no hubo día en que no nos cayera la tormenta del siglo y tuviéramos que irnos a refugiar al hotel,
Hola
Quiero agradecer a cada uno de ustedes por sus mensajes Estoy muy bien de salud con animo de visitarlos
Amigos gracias por su preocupación.... los quiero!
Esta nueva hermosa forma de amistad cada día me da mas alegrías
Les traigo este kuchen
Kuchen De Ricota
Hola
Quiero agradecer a cada uno de ustedes por sus mensajes Estoy muy bien de salud con animo de visitarlos
Amigos gracias por su preocupación.... los quiero!
Esta nueva hermosa forma de amistad cada día me da mas alegrías
Les traigo este kuchen
Ultimamente me he aficionado a preparar las patatas rellenas. El poder dejarlas preparadas con antelación me facilita mucho la organización de las cenas, asi que se está convirtiendo en un habitual en casa. En esta ocasión, opté por darle un toque difere
Patatas Rellenas De Salchichas, Bacon Y Mostaza
Ultimamente me he aficionado a preparar las patatas rellenas. El poder dejarlas preparadas con antelación me facilita mucho la organización de las cenas, asi que se está convirtiendo en un habitual en casa. En esta ocasión, opté por darle un toque difere
Ingredientes:Para los Picarones:2 cucharadas de zapallo cocido, hecho puré1/2 taza (100 ml) de leche2 tazas (400 gr) de harina1 cucharada de polvos de hornearAceite o manteca para freirPara el Almíbar de Chancaca:3/4 taza (150 gr) de chancaca3 tazas (600
Picarones Con Almíbar De Chancaca
Ingredientes:Para los Picarones:2 cucharadas de zapallo cocido, hecho puré1/2 taza (100 ml) de leche2 tazas (400 gr) de harina1 cucharada de polvos de hornearAceite o manteca para freirPara el Almíbar de Chancaca:3/4 taza (150 gr) de chancaca3 tazas (600
Este pastel lo lleve un dia a la piscina para tomar con el café. Les gusto tanto que no quedaron ni las migas. No se si sera el auténtico pastel vasco, del blog donde copie la receta lo llamaba asi. La cuestión sea vasco o no esta muy rico y no podras co
Pastel Vasco
Este pastel lo lleve un dia a la piscina para tomar con el café. Les gusto tanto que no quedaron ni las migas. No se si sera el auténtico pastel vasco, del blog donde copie la receta lo llamaba asi. La cuestión sea vasco o no esta muy rico y no podras co
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Hace unos días os conté que me habían invitado a comer arepas. Las probé por primera vez el año pasado en casa de mis tías Pepa y Lol
Arepas
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Hace unos días os conté que me habían invitado a comer arepas. Las probé por primera vez el año pasado en casa de mis tías Pepa y Lol
¡Que ricas son las gambas! Las asociamos normalmente al tapeo nacional pero tienen muchas más posibilidades.
De hecho, gambas y langostinos forman parte cada vez más de platos más elaborados. Son ideales para incluirlos en ensaladas, pael
Gambas Y Más Gambas
¡Que ricas son las gambas! Las asociamos normalmente al tapeo nacional pero tienen muchas más posibilidades.
De hecho, gambas y langostinos forman parte cada vez más de platos más elaborados. Son ideales para incluirlos en ensaladas, pael
Receta de Helado Casero de Cheesecake sin máquina paso a paso:
En este post te explico paso a paso cómo hacer Helado Casero de Cheesecake que es un postre riquísimo con mucho alimento y fácil de hacer.
Si tienes niños les va a encantar!! es un postre que
Helado De Cheesecake {sin Máquina}
Receta de Helado Casero de Cheesecake sin máquina paso a paso:
En este post te explico paso a paso cómo hacer Helado Casero de Cheesecake que es un postre riquísimo con mucho alimento y fácil de hacer.
Si tienes niños les va a encantar!! es un postre que
Cómo hacer Fugazza o Pizza de Cebolla casera, la receta con fotos paso a paso:
Para inaugurar la Masa básica para Pizza vamos con una versión Argentina: la Fugazza.
Los Argentinos adaptamos la focaccia a nuestro gusto criollo y como resultado esta Pizza d
Pizza De Cebolla {fugazza}
Cómo hacer Fugazza o Pizza de Cebolla casera, la receta con fotos paso a paso:
Para inaugurar la Masa básica para Pizza vamos con una versión Argentina: la Fugazza.
Los Argentinos adaptamos la focaccia a nuestro gusto criollo y como resultado esta Pizza d
Mi niño pequeño se hace irremediablemente mayor.
Manu ha cumplido 12 años y el paso del tiempo se hace más que evidente en él.
Además de haber cambiado físicamente, su forma de actuar y de pensar manifiesta que crece día a día.
No nos engañemos, esta
Tarta De Obleas Y Chuches
Mi niño pequeño se hace irremediablemente mayor.
Manu ha cumplido 12 años y el paso del tiempo se hace más que evidente en él.
Además de haber cambiado físicamente, su forma de actuar y de pensar manifiesta que crece día a día.
No nos engañemos, esta
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Si me leéis a menudo
sabréis que para mí alimentación suelo aplicar lo que se llama ciclado
de hidratos, días altos de hidratos, días bajos. Todo esto va a depender de lo que me espera en el día. Si entreno, si tengo
comida afuera, etc.
Pues para
Hamburguesas Sin Hidratos (con Pan De Atún)
Si me leéis a menudo
sabréis que para mí alimentación suelo aplicar lo que se llama ciclado
de hidratos, días altos de hidratos, días bajos. Todo esto va a depender de lo que me espera en el día. Si entreno, si tengo
comida afuera, etc.
Pues para
Después de una temporadita sin participar en los retos de
Cooking the Chef me anime cuando vi que proponían para el reto del mes de
Octubre al chef Heston Blumenthal, a quien conocía por su programa en Canal
Cocina y el cual me gustaba por lo ingeni
Rosquillas De Patata Glaseadas Con Salsa De Patata
Después de una temporadita sin participar en los retos de
Cooking the Chef me anime cuando vi que proponían para el reto del mes de
Octubre al chef Heston Blumenthal, a quien conocía por su programa en Canal
Cocina y el cual me gustaba por lo ingeni
Ingredientes:
- Un yogur griego
- Una medida del yogur de Aceite de girasol
- Dos medidas del yogur de Azúcar
- Tres medidas del yogur de Harina
- Un sobre de Levadura
- 3 Huevos medianos
- 3 Cucharadas de mermelada de melocotón
Modo: En
Magdalenas De Yogur Griego Y Melocotón
Ingredientes:
- Un yogur griego
- Una medida del yogur de Aceite de girasol
- Dos medidas del yogur de Azúcar
- Tres medidas del yogur de Harina
- Un sobre de Levadura
- 3 Huevos medianos
- 3 Cucharadas de mermelada de melocotón
Modo: En
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores este delicioso guiso de pollo con
almendras. Esta receta de guiso de pollo con almendras es un plato muy rápido y
muy fácil de elaborar. Tan solo tienes que seguir los pasos que
Receta De Guiso De Pollo Con Almendras
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores este delicioso guiso de pollo con
almendras. Esta receta de guiso de pollo con almendras es un plato muy rápido y
muy fácil de elaborar. Tan solo tienes que seguir los pasos que
Estamos
en temporada de fresas, pues a consumirlas que bien ricas que están.
Una jugosa y esponjosa tarta que al ser tan ligera, te la comerás en un santiamén.
INGREDIENTES
Bizcocho:
4 huevos, 80 gr de harina simple
Tarta De Fresa Con Mermelada
Estamos
en temporada de fresas, pues a consumirlas que bien ricas que están.
Una jugosa y esponjosa tarta que al ser tan ligera, te la comerás en un santiamén.
INGREDIENTES
Bizcocho:
4 huevos, 80 gr de harina simple
Ingredientes
1/2 kg de carne picada mezcla de ternera y cerdo
1 diente de ajo
Una ramita de perejil
1 huevo grande batido
2 cucharadas de vino blanco
3 o 4 cucharadas de pan rallado
Harina para rebozar.
Para la salsa de tomate
Una cebolla
2 d
Albóndigas Con Salsa De Tomate
Ingredientes
1/2 kg de carne picada mezcla de ternera y cerdo
1 diente de ajo
Una ramita de perejil
1 huevo grande batido
2 cucharadas de vino blanco
3 o 4 cucharadas de pan rallado
Harina para rebozar.
Para la salsa de tomate
Una cebolla
2 d
Buenos días!!!
Que tal acabasteis el finde? Os acribilló Cupido con sus flechas? Seguís de carnaval? Fuisteis al estreno de "50 sombras de Grey"?
Jajajajaja, creo que nunca había oído hablar tanto de una peli que no sé por qué me da debe ser mala
Mejillones En Salsa De Tomate Picante
Buenos días!!!
Que tal acabasteis el finde? Os acribilló Cupido con sus flechas? Seguís de carnaval? Fuisteis al estreno de "50 sombras de Grey"?
Jajajajaja, creo que nunca había oído hablar tanto de una peli que no sé por qué me da debe ser mala
La faneca es un pecado blanco, de roca, de sabor muy suave parecido a la bacaladilla o lirio. Es un pescado con bastante espina, aunque seguro que si se lo pedís amablemente a vuestro pescadero os podría sacar los filetes...yo lo haría...
Ingredientes
Fanecas Con Salsa Romesco
La faneca es un pecado blanco, de roca, de sabor muy suave parecido a la bacaladilla o lirio. Es un pescado con bastante espina, aunque seguro que si se lo pedís amablemente a vuestro pescadero os podría sacar los filetes...yo lo haría...
Ingredientes
Tarta de cebolla
Ingredientes:
1 lámina de pasta quebrada
2 cebollas grandes
3 huevos
100 gr. de bacon a trocitos
200 ml de nata líquida
100 gr. queso emmental rallado
cominos
nuez moscada
Elaboración:
Si tienes la Thermomix es mejor hacer la ma
Tarta De Cebolla
Tarta de cebolla
Ingredientes:
1 lámina de pasta quebrada
2 cebollas grandes
3 huevos
100 gr. de bacon a trocitos
200 ml de nata líquida
100 gr. queso emmental rallado
cominos
nuez moscada
Elaboración:
Si tienes la Thermomix es mejor hacer la ma
En mi familia hemos conocido y disfrutado lo bueno que sabe el pan cuando se hace en casa, que no solo se disfruta comiéndolo sino también haciéndolo. Ya publiqué unos panecillos que hicimos en noviembre: https://lafritada.wordpress.com/2012/11/10/pan-ca
Chapata Casera
En mi familia hemos conocido y disfrutado lo bueno que sabe el pan cuando se hace en casa, que no solo se disfruta comiéndolo sino también haciéndolo. Ya publiqué unos panecillos que hicimos en noviembre: https://lafritada.wordpress.com/2012/11/10/pan-ca
Cada vez que voy a Vejer le hago una visita a Paco Melero en su carnicería y me vengo bien cargada con sus productos. Y entre ellos no faltan las salchichas que están buenísimas las hagas como las hagas. A la manzanilla, con pimientos y patatas...
Hace un
Salchichas Frescas Con Mostaza Y naranjas
Cada vez que voy a Vejer le hago una visita a Paco Melero en su carnicería y me vengo bien cargada con sus productos. Y entre ellos no faltan las salchichas que están buenísimas las hagas como las hagas. A la manzanilla, con pimientos y patatas...
Hace un
Es tiempo de batatas o boniatos, se pueden tomar asados en el horno, que están muy buenos porque el boniato o batata ya es dulce por sí mismo, o en dulce como aquí os propongo.
Para darle buen sabor a la batata en dulce hay que añadir canela en rama y cás
Batata En Dulce
Es tiempo de batatas o boniatos, se pueden tomar asados en el horno, que están muy buenos porque el boniato o batata ya es dulce por sí mismo, o en dulce como aquí os propongo.
Para darle buen sabor a la batata en dulce hay que añadir canela en rama y cás
No sabemos muy bien si este trampantojo es un salchichón de chocolate o si es una morcilla de chocolate; incluso también pudiera ser un salami de chocolate. Pero ¿Qué es un trampantojo? Un trampantojo es una preparación que visualmente parece una
Salchichón -salami De Chocolate (trampantojo).
No sabemos muy bien si este trampantojo es un salchichón de chocolate o si es una morcilla de chocolate; incluso también pudiera ser un salami de chocolate. Pero ¿Qué es un trampantojo? Un trampantojo es una preparación que visualmente parece una
Ingredientes:
*Una lámina de #hojaldre (se compra refrigerado)
*Un pimiento rojo mini troceado
*Un paquete de gambitas peladas congeladas
*Una cebolla
*6 Ajos tiernos
*3 huevos
*Un paquete de queso parmesano
*Un paquete de queso rayado
*Sal al gusto
*U
Quiche De Gambas Con Verduritas
Ingredientes:
*Una lámina de #hojaldre (se compra refrigerado)
*Un pimiento rojo mini troceado
*Un paquete de gambitas peladas congeladas
*Una cebolla
*6 Ajos tiernos
*3 huevos
*Un paquete de queso parmesano
*Un paquete de queso rayado
*Sal al gusto
*U
Ingredientes
3 tazas de ejotes partidos
8 rábanos partidos en rebanadas delgadas
1/2 cebolla finamente picada
3 huevos
3 cucharadas de aceite
1 cucharada sopera de vinagre
1 pizca de azúcar
1 pizca de orégano
1 pizca de carbonato
sal y pimienta
Pa
Ensalada De Ejote
Ingredientes
3 tazas de ejotes partidos
8 rábanos partidos en rebanadas delgadas
1/2 cebolla finamente picada
3 huevos
3 cucharadas de aceite
1 cucharada sopera de vinagre
1 pizca de azúcar
1 pizca de orégano
1 pizca de carbonato
sal y pimienta
Pa
