Antes de nada tengo que reconocer una cosa... es la primera vez, después de 10000000 intentos, QUE ME SALE LA MASA DE HOJALDRE... SIIIIIII! Siempre tenia problemas con la mantequilla y los pliegos pero gracias a este gran maestro panadero, Xavier
Croissants De Xavier Barriga
Antes de nada tengo que reconocer una cosa... es la primera vez, después de 10000000 intentos, QUE ME SALE LA MASA DE HOJALDRE... SIIIIIII! Siempre tenia problemas con la mantequilla y los pliegos pero gracias a este gran maestro panadero, Xavier
-1 caja y 1/2 de placas de lasaña precocida
-3 tomates pera maduros
-1/4 de pimiento entreverado
-1 cebolleta pequeña
-1 pera
-1 melocotón
-4 latas de paté
-4 quesitos
-5 cucharadas de tomate frito
-1/2 litro de bechamel ligera
-2 cucharadas
Lasaña De Vegetales, Paté Y Frutas
-1 caja y 1/2 de placas de lasaña precocida
-3 tomates pera maduros
-1/4 de pimiento entreverado
-1 cebolleta pequeña
-1 pera
-1 melocotón
-4 latas de paté
-4 quesitos
-5 cucharadas de tomate frito
-1/2 litro de bechamel ligera
-2 cucharadas
Durante las fiestas no he tenido tiempo de publicar casi nada,ya que tuve la casa llena de niños ,5 nietos no dejan tiempo para el blog.Y aunque no publique todo lo que cociné que fue mucho.Quiero empezar el año con los roscones ya que hice varios,los pr
Roscónes De Reyes
Durante las fiestas no he tenido tiempo de publicar casi nada,ya que tuve la casa llena de niños ,5 nietos no dejan tiempo para el blog.Y aunque no publique todo lo que cociné que fue mucho.Quiero empezar el año con los roscones ya que hice varios,los pr
Para el finde os propongo este fácil y rico aperitivo, una manera diferente de preparar los bocaditos de jamón y queso.
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso de fundir
1 huevo batido
Pimienta negra
Cuernecillos De Jamón Y Queso
Para el finde os propongo este fácil y rico aperitivo, una manera diferente de preparar los bocaditos de jamón y queso.
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso de fundir
1 huevo batido
Pimienta negra
Para los dias fríos nada como un plato de fabada o judiones de la Granja
Ingredientes:½ Kg. de judías blancas (pueden ser fabes, judiones de la granja, de Ávila, pochas etc.).1 buen trozo de jamón serrano1 trocito de tocino (mejor ibérico)150
Judias De La Granja Con Chorizo Y Morcilla
Para los dias fríos nada como un plato de fabada o judiones de la Granja
Ingredientes:½ Kg. de judías blancas (pueden ser fabes, judiones de la granja, de Ávila, pochas etc.).1 buen trozo de jamón serrano1 trocito de tocino (mejor ibérico)150
Ingredientes
2 huevos cocidos
8 anchoas
1 lata de pequeña de atún
8-10 pimientos del piquillo
Mayonesa
Preparación
Picar con una tijera las anchoas con el aceite, los pimientos y el atún. Pasar todo con la batidora y triturar fino. Rallar los huevo
Paté De Pimientos Del Piquillo De Lodosa
Ingredientes
2 huevos cocidos
8 anchoas
1 lata de pequeña de atún
8-10 pimientos del piquillo
Mayonesa
Preparación
Picar con una tijera las anchoas con el aceite, los pimientos y el atún. Pasar todo con la batidora y triturar fino. Rallar los huevo
Necesitaremos:
3 patatas blancas
1 ó 2 cebolletas
3 lonchas de bacon
3 huevos
harina
sal
aceite de oliva
Hervimos las patatas, bien lavadas, en agua con sal hasta que al pincharlas estén tiernas
picamos la cebolleta muy fina
c
Delicias De Patata Y Bacon
Necesitaremos:
3 patatas blancas
1 ó 2 cebolletas
3 lonchas de bacon
3 huevos
harina
sal
aceite de oliva
Hervimos las patatas, bien lavadas, en agua con sal hasta que al pincharlas estén tiernas
picamos la cebolleta muy fina
c
Hay pasteles que los ves, y piensas que son tan sencillos que tienen que estar buenísimos.
Lo mejor es que si te decides a hacerlos, compruebas que no te habías equivocado.
No estoy muy puesta en repostería francesa. Vamos a ver, conozco los pastel
Far Bretón
Hay pasteles que los ves, y piensas que son tan sencillos que tienen que estar buenísimos.
Lo mejor es que si te decides a hacerlos, compruebas que no te habías equivocado.
No estoy muy puesta en repostería francesa. Vamos a ver, conozco los pastel
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 yogures naturales.
3 pepinos.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharada de aceite de oliva.
Pimienta blanca y sal.
Unas gotitas de limón (opcional).
Hierbabuena fresca picada (opcional).
Preparación
Tzatziki O Salsiki, Salsa Griega De Yogur Y Pepino
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 yogures naturales.
3 pepinos.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharada de aceite de oliva.
Pimienta blanca y sal.
Unas gotitas de limón (opcional).
Hierbabuena fresca picada (opcional).
Preparación
Filete de ternera a la plancha con verduras.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Filetes De Ternera A La Plancha Con Verduras
Filete de ternera a la plancha con verduras.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Os propongo un plato para la cena de Nochebuena.
Vamos a hacer un guiso de ternera con champiñones.
Si lo deseáis podéis añadir cualquier otra verdura, pero a mí con
los champiñones y las zanahorias ya me basta, solo le añado de mas un pimiento
y un
Ternera Con Salsa De Champiñones Y Zanahoria
Os propongo un plato para la cena de Nochebuena.
Vamos a hacer un guiso de ternera con champiñones.
Si lo deseáis podéis añadir cualquier otra verdura, pero a mí con
los champiñones y las zanahorias ya me basta, solo le añado de mas un pimiento
y un
Receta de la comunidad Kerico
Por si tienes gustos exóticos esta es la receta para ti.....fideos con pollo.
Una receta de la tradición china elaborada por todos nosotros con mucho cariño.
En su blog Pau nos regala la receta con
Fideos Chinos Con Pollo
Receta de la comunidad Kerico
Por si tienes gustos exóticos esta es la receta para ti.....fideos con pollo.
Una receta de la tradición china elaborada por todos nosotros con mucho cariño.
En su blog Pau nos regala la receta con
Receta:Caviar de berenjena con chutney de tomate
Autor de la receta:Jose Manuel Abad Manso
Visita su blog: Desserts Abad
Ingredientes:(4 raciones)Para el caviar de berenjena:4 berenjenas3 dientes de ajo3 cucharadas de pimentón dulce1 c
Caviar De Berenjena Con Chutney De Tomate
Receta:Caviar de berenjena con chutney de tomate
Autor de la receta:Jose Manuel Abad Manso
Visita su blog: Desserts Abad
Ingredientes:(4 raciones)Para el caviar de berenjena:4 berenjenas3 dientes de ajo3 cucharadas de pimentón dulce1 c
Ingredientes
500 gr Harina1 Sobre de levadura de panadero2 Cucharaditas de sal300 ml Agua templadaOréganoAceite de olivaElaboración
Deshacer la levadura en el agua templada. Mezclar bien la harina, el sal y el agua con la levadura.Amasar du
Focaccia De Oregano
Ingredientes
500 gr Harina1 Sobre de levadura de panadero2 Cucharaditas de sal300 ml Agua templadaOréganoAceite de olivaElaboración
Deshacer la levadura en el agua templada. Mezclar bien la harina, el sal y el agua con la levadura.Amasar du
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Esta mañana me he levantado con energía. La mañana está un poco nublada, pero eso anima ha quedarse en casa y hacer un desayuno familiar.
Mientras todos dormían, sentada en mi cocina, pensaba que sorpresa les podía dar esta mañana a m
Tortitas Con Frambuesas Y Sirope
Esta mañana me he levantado con energía. La mañana está un poco nublada, pero eso anima ha quedarse en casa y hacer un desayuno familiar.
Mientras todos dormían, sentada en mi cocina, pensaba que sorpresa les podía dar esta mañana a m
1 docena de langostinos (o los que queramos)
Harina
Agua
Una pizca de levadura en polvo
Una pizca de colorante (el naranja típico que echamos al arroz)
Una pizca de sal.
Aceite para freír
Es una receta muy sencilla, y las cantidades variarán en f
Gambas Rebozadas
1 docena de langostinos (o los que queramos)
Harina
Agua
Una pizca de levadura en polvo
Una pizca de colorante (el naranja típico que echamos al arroz)
Una pizca de sal.
Aceite para freír
Es una receta muy sencilla, y las cantidades variarán en f
La mejor crema de verduras hasta ahora!!
Como siempre, la he hecho con los ingredientes más ligeros.
Un manojo de espárragos
1 puerro
3 ajetes tiernos o un diente de ajo
1 patata
1/2 lata de leche evaporada (puede ser nata)
Una cucharada de queso d
Crema De Espárragos
La mejor crema de verduras hasta ahora!!
Como siempre, la he hecho con los ingredientes más ligeros.
Un manojo de espárragos
1 puerro
3 ajetes tiernos o un diente de ajo
1 patata
1/2 lata de leche evaporada (puede ser nata)
Una cucharada de queso d
Hoy toca masa de pan, y en este caso os presento el PAN IRLANDÉS, un riquísimo, sencillísimo y rapidísimo pan que seguro que os gustará.
Confieso que no conocía este pan, pero el otro día estuvo mi hija por tierras irlandesas y se lo ponían de desay
Pan Irlandés En 50 Minutos
Hoy toca masa de pan, y en este caso os presento el PAN IRLANDÉS, un riquísimo, sencillísimo y rapidísimo pan que seguro que os gustará.
Confieso que no conocía este pan, pero el otro día estuvo mi hija por tierras irlandesas y se lo ponían de desay
Pues hoy vuelvo con otro aperitivo para preparar en 3 minutos y que queda riquísimo, unos BOQUERONES EN VINAGRE, que siempre podemos tener a mano....
La verdad es que hacerlos con los boquerones frescos es una delicia, peeeero.....hay muchas veces
Boquerones En Vinagre De Emergencia
Pues hoy vuelvo con otro aperitivo para preparar en 3 minutos y que queda riquísimo, unos BOQUERONES EN VINAGRE, que siempre podemos tener a mano....
La verdad es que hacerlos con los boquerones frescos es una delicia, peeeero.....hay muchas veces
Para el reto de Cocinas del Mundo he querido participar con dos recetas. Una salada (Stracotto a la florentina) y una dulce que aquí veis. Este mes toca Florencia y el mirar en la red comidas típicas dulces me encontré con estos cantucci, típicos de la r
Cantucci
Para el reto de Cocinas del Mundo he querido participar con dos recetas. Una salada (Stracotto a la florentina) y una dulce que aquí veis. Este mes toca Florencia y el mirar en la red comidas típicas dulces me encontré con estos cantucci, típicos de la r
Seguimos con las ideas para las fechas especiales que se acercan, en esta ocasión un plato que os sirve de ensalada ideal para que sea el primer plato. Además de sorprender con la presentación, os aseguro que el sabor es una mezcla que esta riquísima
Terrina De Guacamole Y Boquerones
Seguimos con las ideas para las fechas especiales que se acercan, en esta ocasión un plato que os sirve de ensalada ideal para que sea el primer plato. Además de sorprender con la presentación, os aseguro que el sabor es una mezcla que esta riquísima
Esta receta la adapté un poco a las necesidades, iba a ser en principio milanesa napolitana plato argentino cuyo ingrediente principal es el filete de ternera, pero como fue un plato para las Navidades pues me parecía excesivo, así que hice la milanesa
Filetes De Lomo A La Napolitana
Esta receta la adapté un poco a las necesidades, iba a ser en principio milanesa napolitana plato argentino cuyo ingrediente principal es el filete de ternera, pero como fue un plato para las Navidades pues me parecía excesivo, así que hice la milanesa
Para esos días que quieres cocinar algo rápido y fácil Esta es tu receta
Una receta muy económica
Vamos a cocinar
Ingredientes para 10 tacos
Media pechuga de pollo cocida
1 taza de caldo de la cocción de la pechuga
Granos de un choclo
medio pi
Tacos Verduras Y Pollo
Para esos días que quieres cocinar algo rápido y fácil Esta es tu receta
Una receta muy económica
Vamos a cocinar
Ingredientes para 10 tacos
Media pechuga de pollo cocida
1 taza de caldo de la cocción de la pechuga
Granos de un choclo
medio pi
Esta es una receta especial para hombres
Mi marido la encontré muy buena
El autor de la receta es el chef Tomas Olivera en su programa de televisión canal El gourmet en el programa "RECETAS QUE SUENAN BIEN"
Muy buenas recetas al compás de la buena
Asado De Tira A La Olla
Esta es una receta especial para hombres
Mi marido la encontré muy buena
El autor de la receta es el chef Tomas Olivera en su programa de televisión canal El gourmet en el programa "RECETAS QUE SUENAN BIEN"
Muy buenas recetas al compás de la buena
Flan de coco en microondas
Ingredientes:
6 huevos
400 gr. de leche condensada
800 ml. de leche
100 gr. de coco rallado
100 gr. de azúcar para el caramelo
Puedes ver la videoreceta en 90 segundos aquí:
Elaboración:
En un cazo, ponemos el
Flan De Coco En Microondas
Flan de coco en microondas
Ingredientes:
6 huevos
400 gr. de leche condensada
800 ml. de leche
100 gr. de coco rallado
100 gr. de azúcar para el caramelo
Puedes ver la videoreceta en 90 segundos aquí:
Elaboración:
En un cazo, ponemos el
Tengo varias recetas de brownies.
Muchas de ellas con combinaciones deliciosas, como este brownie cheesecake. Este que os dejo hoy
Brownie De Galletas, Chocolate Y Dulce De Leche
Tengo varias recetas de brownies.
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Receta de Tarta Colorines, un bizcocho relleno y cubierto con un delicioso frosting de vainilla y decorado con grana de colores o fideos de colorines ¡ideal para fiestas! una tarta simple y fácil con su receta paso a paso:
El frosting de vainilla que usar
Tarta Colorines: Bizcocho Con Frosting De Vainilla
Receta de Tarta Colorines, un bizcocho relleno y cubierto con un delicioso frosting de vainilla y decorado con grana de colores o fideos de colorines ¡ideal para fiestas! una tarta simple y fácil con su receta paso a paso:
El frosting de vainilla que usar
En el cole de mi hijo pequeño la asociación de padres y madres organizaron un concurso de tartas con motivo del día de Andalucia.
Ni que decir tiene que cuando Manu llegó a casa, antes de darme el papelito de inscripción ya me estaba diciendo que tarta q
Tarta De Andalucia
En el cole de mi hijo pequeño la asociación de padres y madres organizaron un concurso de tartas con motivo del día de Andalucia.
Ni que decir tiene que cuando Manu llegó a casa, antes de darme el papelito de inscripción ya me estaba diciendo que tarta q
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