Este año me encontré con una receta de gazpacho, que me he llevado nada prepararla. Que a que sabe ??? pues a rico, fresco y saludable líquido. Un punto dulce, pero con las notas clásicas del ajo, la cebolleta, el vinagre...Muy muy recomendable, y com
Gazpacho De Nectarinas
Este año me encontré con una receta de gazpacho, que me he llevado nada prepararla. Que a que sabe ??? pues a rico, fresco y saludable líquido. Un punto dulce, pero con las notas clásicas del ajo, la cebolleta, el vinagre...Muy muy recomendable, y com
Hace ya unas entradas que Salomé de Bloc de Recetas, publica panes con "masa vieja" y me tenia intrigada el resultado.. Queria disfrutar de esa notable calidad que según explica, este prefermento le proporciona al pan casero.Tal como explica Salomé, reco
Panecillos Con "masa Vieja"
Hace ya unas entradas que Salomé de Bloc de Recetas, publica panes con "masa vieja" y me tenia intrigada el resultado.. Queria disfrutar de esa notable calidad que según explica, este prefermento le proporciona al pan casero.Tal como explica Salomé, reco
A que madre no le gusta recibir una cajita de galletas caseras ?? Precisamente por eso me decidí a preparar estas archi-conocidas galletas árabes con harina de almendra. Lo mejor que tienen es la rapidez con que se preparan, no llevan mantequilla, po
Galletas Arabes De Almendra
A que madre no le gusta recibir una cajita de galletas caseras ?? Precisamente por eso me decidí a preparar estas archi-conocidas galletas árabes con harina de almendra. Lo mejor que tienen es la rapidez con que se preparan, no llevan mantequilla, po
Hay distintos tipos de mejillón, a mí el que más me gusta es el de roca, que se pesca en su entorno natural. Es ideal para cocinar al vapor o en este tipo de recetas donde la jugosidad y la ternura del producto es importante.
Tiene la concha pequeña au
Mejillones En Escabeche Caseros
Hay distintos tipos de mejillón, a mí el que más me gusta es el de roca, que se pesca en su entorno natural. Es ideal para cocinar al vapor o en este tipo de recetas donde la jugosidad y la ternura del producto es importante.
Tiene la concha pequeña au
Estando tan cerca de la Navidad, ya empezamos a preparar los dulces típicos y tradicionales de estas fechas. En la Comunidad Valenciana "Els pastissets" no pueden faltar, son típicos de la Navidad aunque se consumen todo el año.
En mi familia s
Pastissets De Boniato.
Estando tan cerca de la Navidad, ya empezamos a preparar los dulces típicos y tradicionales de estas fechas. En la Comunidad Valenciana "Els pastissets" no pueden faltar, son típicos de la Navidad aunque se consumen todo el año.
En mi familia s
Ya huele a Navidad,es inevitable.
Estamos pensando ya en los menús navideños que llevar a nuestra mesa y , en la mayoría de los casos, se nos acumula el trabajo de comprar y ,sobre todo, nos falta tiempo para ponernos a las fogones de forma tranquil
Crema De Coliflor Al Curry
Ya huele a Navidad,es inevitable.
Estamos pensando ya en los menús navideños que llevar a nuestra mesa y , en la mayoría de los casos, se nos acumula el trabajo de comprar y ,sobre todo, nos falta tiempo para ponernos a las fogones de forma tranquil
Entramos en tiempo de helados, de batidos y de bebidas refrescantes.
No somos muy heladeros en casa ,nos gustan más los batidos y aprovecho cualquier cosa para sacarme uno de la manga.
Como el de hoy.
Llegó la caja Degustabox de este mes con barri
Batido De Kitkat
Entramos en tiempo de helados, de batidos y de bebidas refrescantes.
No somos muy heladeros en casa ,nos gustan más los batidos y aprovecho cualquier cosa para sacarme uno de la manga.
Como el de hoy.
Llegó la caja Degustabox de este mes con barri
Para variar un poco el conejo guisado y darle otro aroma diferente .
Adobé el conejo con sal, pimienta y hierbas varias, luego lo rebocé con mostaza y dejé reposar.
En olla rápida lo doré hasta que cogiera color, añadí un poco de pan rallado , un chorr
Conejo A La Mostaza
Para variar un poco el conejo guisado y darle otro aroma diferente .
Adobé el conejo con sal, pimienta y hierbas varias, luego lo rebocé con mostaza y dejé reposar.
En olla rápida lo doré hasta que cogiera color, añadí un poco de pan rallado , un chorr
Estoy segura de que ésta va a ser la receta más fácil que forme parte de este blog.
Se trata de poner un kilo de berberechos lavados en una paellera y taparlos .
Cocinarlos en su jugo 2 ó 3 minutos y listo.
Conservan todo el sabor del mar sin ningún tip
Berberechos En Su Jugo
Estoy segura de que ésta va a ser la receta más fácil que forme parte de este blog.
Se trata de poner un kilo de berberechos lavados en una paellera y taparlos .
Cocinarlos en su jugo 2 ó 3 minutos y listo.
Conservan todo el sabor del mar sin ningún tip
Hoy cocinamos una receta de la que vamos a sacar tres recetas deliciosas como son la Sopa de Verduras, la Sopa Gratinada, y la C
3x1 Receta De Sopa De Verduras-sopa Gratinada Y Crema De Verduras
Hoy cocinamos una receta de la que vamos a sacar tres recetas deliciosas como son la Sopa de Verduras, la Sopa Gratinada, y la C
La Empana Light de Bego.- Fideuá Rápida con Gamba Roja, Calamar y Rape (Fideo Fino)
Pues esta Fideuá Rápida con Gamba Roja, Calamar y Rape, se hace en menos de 20 minutos. Lo que más tarda en hacerse es la cebolla. El resto está hecho en un suspi
Fideuá Rápida Con Gamba Roja, Calamar Y Rape (fideo Fino)
La Empana Light de Bego.- Fideuá Rápida con Gamba Roja, Calamar y Rape (Fideo Fino)
Pues esta Fideuá Rápida con Gamba Roja, Calamar y Rape, se hace en menos de 20 minutos. Lo que más tarda en hacerse es la cebolla. El resto está hecho en un suspi
Es uno de los panes que más me gusta
hacer porque no me ha fallado nunca y siempre queda muy suave, aun al día
siguiente. Lo combino con casi todo, pero el brioche se come
solo con el mismo disfrute.
Recuerdo que la primera vez que lo hi
Brioche Relleno De Pollo
Es uno de los panes que más me gusta
hacer porque no me ha fallado nunca y siempre queda muy suave, aun al día
siguiente. Lo combino con casi todo, pero el brioche se come
solo con el mismo disfrute.
Recuerdo que la primera vez que lo hi
Ingredientes: 2 litro de leche entera 750 g (3 tazas) de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato Preparación: En una olla calentar la leche a fuego bajo y, una
Manjar Blanco Casero
Ingredientes: 2 litro de leche entera 750 g (3 tazas) de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato Preparación: En una olla calentar la leche a fuego bajo y, una
¡¡¡Que día más bonito!!!
No hay clase, hace buen tiempo, ayer fue mi CUMPLE xD ( agradezco todas vuestras felicitaciones, me hicieron muy feliz) y toca hacer CUPCAKES!!!!
¿Y de que?
Pues:
¡¡¡Cupcakes de L
Cupcakes De Limón
¡¡¡Que día más bonito!!!
No hay clase, hace buen tiempo, ayer fue mi CUMPLE xD ( agradezco todas vuestras felicitaciones, me hicieron muy feliz) y toca hacer CUPCAKES!!!!
¿Y de que?
Pues:
¡¡¡Cupcakes de L
Que contenta estoy, por fín he conseguido sémola de trigo especial para migas. Como algunos sabeis lo ví en en harinas la colegiala, en la visita de gastro murcianos. A si que hasta que no termine con esta harina no voy a parar de hacer migas,jejeje!! Pa
Gachasmigas De Trigo
Que contenta estoy, por fín he conseguido sémola de trigo especial para migas. Como algunos sabeis lo ví en en harinas la colegiala, en la visita de gastro murcianos. A si que hasta que no termine con esta harina no voy a parar de hacer migas,jejeje!! Pa
Esta es una receta que no he hecho sola, mejor dicho he ayudado yo a mi querida amiga Inna Mariy.
Ella es de Ucrania y tanto esta receta como otras las he degustado en su casa y me ha enseñado a hacerlas.
Tengo otra en el blog, la ENSALADA DE AREN
Golubtsi, Receta De Ucrania.
Esta es una receta que no he hecho sola, mejor dicho he ayudado yo a mi querida amiga Inna Mariy.
Ella es de Ucrania y tanto esta receta como otras las he degustado en su casa y me ha enseñado a hacerlas.
Tengo otra en el blog, la ENSALADA DE AREN
El brócoli; esa riquísima verdura de temporada que por su sabor me recuerda a la familia de la coliflor, que también me encanta. Hice este guiso calentito y sano donde el protagonista indiscutible es la verdura, ni la carne ni el pescado. 100 % plato vege
Brócoli Guisado Con Pan Tostado Y Mantequilla De Ajo
El brócoli; esa riquísima verdura de temporada que por su sabor me recuerda a la familia de la coliflor, que también me encanta. Hice este guiso calentito y sano donde el protagonista indiscutible es la verdura, ni la carne ni el pescado. 100 % plato vege
Es mi primer año con huerto en casa y si bien los tomates y calabacines se están haciendo de rogar en lo que se refiere a berenjenas y pimientos hay a todo meter y aún a pesar de comer casi a diario parrillada de verdura para acompañar hasta la parr
Berenjena Rellena De Ratatouille
Es mi primer año con huerto en casa y si bien los tomates y calabacines se están haciendo de rogar en lo que se refiere a berenjenas y pimientos hay a todo meter y aún a pesar de comer casi a diario parrillada de verdura para acompañar hasta la parr
Hola!!!
Estamos en pleno verano, una época divertida que nos trae muchos buenos momentos, como el que yo pasé la semana pasada gracias a la cuenta de twitter de Popitas, las palomitas de Borges, así como lo prometido es deuda y gracias al
Pop Ups De Popitas
Hola!!!
Estamos en pleno verano, una época divertida que nos trae muchos buenos momentos, como el que yo pasé la semana pasada gracias a la cuenta de twitter de Popitas, las palomitas de Borges, así como lo prometido es deuda y gracias al
Seguimos sacándole provecho a la heladera de Lidl, y en esta ocasión con un helado de mora.
Hay que aprovechar las visitas al pueblo para darse un paseo por los caminos y hacerse con un buen puñado de moras. Este año he tenido suerte y mi suegra nos
Helado De Mora
Seguimos sacándole provecho a la heladera de Lidl, y en esta ocasión con un helado de mora.
Hay que aprovechar las visitas al pueblo para darse un paseo por los caminos y hacerse con un buen puñado de moras. Este año he tenido suerte y mi suegra nos
Todavía recuedo con gran aflicción y pena el día en que pedí creps en la terraza de aquel fatídico restaurante. Era verano, yo tendría unos 7 años y estaba acostumbrada a los maravillosos creps de desayuno dulces de mi madre. Pensaba, pobre ing
Crêpes Fines Sucrées, Un Desayuno Con Julia Child
Todavía recuedo con gran aflicción y pena el día en que pedí creps en la terraza de aquel fatídico restaurante. Era verano, yo tendría unos 7 años y estaba acostumbrada a los maravillosos creps de desayuno dulces de mi madre. Pensaba, pobre ing
Hemos regresado!!
Después de este tiempo de relax, de sol, playa y verano
volvemos a poner a punto nuestras
cocinas.
Os hemos echado de menos, y ahora, después de este tiempo de
descanso, empezaremos a estar de nuevo en contacto, compartiendo rece
Ensalada De Queso Curado Y Membrillo Con Crujiente De Jamón Y Vinagreta A La Miel
Hemos regresado!!
Después de este tiempo de relax, de sol, playa y verano
volvemos a poner a punto nuestras
cocinas.
Os hemos echado de menos, y ahora, después de este tiempo de
descanso, empezaremos a estar de nuevo en contacto, compartiendo rece
El Berro es una verdura herbácea y una planta hipocalórica, de sabor un poco picante y un poco amargo, le dan un toque especial y sofisticado a las ensaladas, contienen vitaminas C,A y E, minerales como el Potasio, hierro, sodio y calcio, fibra, beta ca
Ensalada De Berros
El Berro es una verdura herbácea y una planta hipocalórica, de sabor un poco picante y un poco amargo, le dan un toque especial y sofisticado a las ensaladas, contienen vitaminas C,A y E, minerales como el Potasio, hierro, sodio y calcio, fibra, beta ca
En primer lugar se ponen a guisar las batatas para a continuación guisar el bacalao, previamente desalado, seguidamente en un molde se pone como base la batata, si quieres entera o desmenuzada un poco, se le añade encima el bacalao desmigajado y después
Delicias De Batata Con Bacalao
En primer lugar se ponen a guisar las batatas para a continuación guisar el bacalao, previamente desalado, seguidamente en un molde se pone como base la batata, si quieres entera o desmenuzada un poco, se le añade encima el bacalao desmigajado y después
El pimiento del piquillo ,es para mi , uno de los mejores. Se dan en Lodosa, una localidad de Navarra y sus alrededores. Podemos cocinarlos de mil maneras, rellenos, en salsa , caramelizados , y disfrutar así de todo su sabor.
INGREDIENTES:
1 lata de
Pimientos Del Piquillo Con Gambas Al Ajillo
El pimiento del piquillo ,es para mi , uno de los mejores. Se dan en Lodosa, una localidad de Navarra y sus alrededores. Podemos cocinarlos de mil maneras, rellenos, en salsa , caramelizados , y disfrutar así de todo su sabor.
INGREDIENTES:
1 lata de
Bueno, no es una caña de lomo, pero si es un lomo
curado que como aperitivo, bocadillos de los niños, entrantes, etc., es
perfecto, barato y riquísimo. Eso si, hay que tener paciencia.
Necesitamos:
Una
cabeza de lomo de cerdo de unos 2 kg.
Lomo De Cerdo Curado
Bueno, no es una caña de lomo, pero si es un lomo
curado que como aperitivo, bocadillos de los niños, entrantes, etc., es
perfecto, barato y riquísimo. Eso si, hay que tener paciencia.
Necesitamos:
Una
cabeza de lomo de cerdo de unos 2 kg.
INGREDIENTES:
- 6-8 láminas masa filo
- 60 gr. de mantequilla en pomada
- 150 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 300 ml. de leche
- 40 gr. de cacao en polvo
- 70 ml. de nata líquida
- Azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Precalenta
Mini Tartas Flor De Chocolate
INGREDIENTES:
- 6-8 láminas masa filo
- 60 gr. de mantequilla en pomada
- 150 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 300 ml. de leche
- 40 gr. de cacao en polvo
- 70 ml. de nata líquida
- Azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Precalenta
INGREDIENTES:- 60 gr. de aceite de oliva- 200 gr. de agua- 2 pellizcos de sal- 50 gr. de levadura fresca- 450 gr. de harina de fuerzaPREPARACIÓN: - Poner el aceite y el agua en el vaso y prograr 2 minutos 37º vel. 2.- Añadir la levadura y mezclar unos se
Colines
INGREDIENTES:- 60 gr. de aceite de oliva- 200 gr. de agua- 2 pellizcos de sal- 50 gr. de levadura fresca- 450 gr. de harina de fuerzaPREPARACIÓN: - Poner el aceite y el agua en el vaso y prograr 2 minutos 37º vel. 2.- Añadir la levadura y mezclar unos se
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Las tartas de crema son una delicia, tan ricas con esa capa de merengue ligeramente tostado por encima. Y si hay unas tartas de crema que me encantan son las de limón o, como en este caso, de lima-limón. Forman una deliciosa combinación entre la acidez
Tarta de lima limón
Las tartas de crema son una delicia, tan ricas con esa capa de merengue ligeramente tostado por encima. Y si hay unas tartas de crema que me encantan son las de limón o, como en este caso, de lima-limón. Forman una deliciosa combinación entre la acidez
Ingredientes:
1 K de lomo de cerdo,
4 lonchas de queso, o las que sean para cubrir el lomo,
8 lonchas de bacón,
8 lonchas de jamón,
1 vaso de vino blanco,
aceite de oliva,
sal,
pimienta molida,
orégano,
tomillo,
ajo molido.
Limpiar el lomo de gr
Lomo Relleno Al Horno
Ingredientes:
1 K de lomo de cerdo,
4 lonchas de queso, o las que sean para cubrir el lomo,
8 lonchas de bacón,
8 lonchas de jamón,
1 vaso de vino blanco,
aceite de oliva,
sal,
pimienta molida,
orégano,
tomillo,
ajo molido.
Limpiar el lomo de gr
