Bueno, regresamos al Magreb. Típico plato
de legumbres, sencillo, nutritivo, rápido y barato. Como entrante en fiestas y
comidas informales, funciona a la perfección. No se que más deciros para
convenceros de hacerlo.
150
g de lentejas rojas
Humus De Lentejas Rojas
Bueno, regresamos al Magreb. Típico plato
de legumbres, sencillo, nutritivo, rápido y barato. Como entrante en fiestas y
comidas informales, funciona a la perfección. No se que más deciros para
convenceros de hacerlo.
150
g de lentejas rojas
¡Ay!, el mundo del pisto que
complejo es. Le pasa lo mismo que al gazpacho, que hay tantos como madres y
abuelas. Yo recuerdo el pisto de mi madre, con ese tono anaranjado, gracias a
la calabaza y a los tomates frescos y no al tomate de bote.
Pisto Con Calabaza
¡Ay!, el mundo del pisto que
complejo es. Le pasa lo mismo que al gazpacho, que hay tantos como madres y
abuelas. Yo recuerdo el pisto de mi madre, con ese tono anaranjado, gracias a
la calabaza y a los tomates frescos y no al tomate de bote.
Una
vez más os recuerdo que esta seta tiene unas particularidades especiales a la
hora de consumir. No me cansaré de recordar que la prudencia debe ser lo más importante cuando recolectemos setas.
A. rubescens, además de la posibilidad de confusión que
Pincho De Amanita Rubescens Y Chistorra
Una
vez más os recuerdo que esta seta tiene unas particularidades especiales a la
hora de consumir. No me cansaré de recordar que la prudencia debe ser lo más importante cuando recolectemos setas.
A. rubescens, además de la posibilidad de confusión que
Existen muchas formas de rellenar los crepes, tanto dulces como saladas. En la receta de hoy te propongo una opción perfecta para servir como segundo plato acompañado de una ensalada verde, por ejemplo. Son unas finas tortitas rellenas con atún aromati
Crepes Con Atún
Existen muchas formas de rellenar los crepes, tanto dulces como saladas. En la receta de hoy te propongo una opción perfecta para servir como segundo plato acompañado de una ensalada verde, por ejemplo. Son unas finas tortitas rellenas con atún aromati
Ya se que ahora todos compramos los langostinos ya cocidos en el supermercado, pero os aseguro que si los cocéis vosotros mismos os quedarán mucho mejor y la próxima vez que vayáis a comprarlos cocidos os lo pensareis dos veces.
Ingredientes:
1Kg
Langostinos Cocidos
Ya se que ahora todos compramos los langostinos ya cocidos en el supermercado, pero os aseguro que si los cocéis vosotros mismos os quedarán mucho mejor y la próxima vez que vayáis a comprarlos cocidos os lo pensareis dos veces.
Ingredientes:
1Kg
Me han contado que en los restaurantes y bares, en vez de Whisky, le ponen Coñac o si prefieres decir, Brandy, a mi me encanta pero cuando la hice en mi casa ya hace algún tiempo, no me convenció el sabor que me dejó en el paladar. Ésta vez, la he hecho
Solomillo Al Whisky
Me han contado que en los restaurantes y bares, en vez de Whisky, le ponen Coñac o si prefieres decir, Brandy, a mi me encanta pero cuando la hice en mi casa ya hace algún tiempo, no me convenció el sabor que me dejó en el paladar. Ésta vez, la he hecho
Un postre muy vistoso y sencillo que adorna nuestra mesa para conseguir un ambiente de fiesta. Las Navidades por ejemplo es un acontecimiento familiar donde nos reunimos a contemplar la creatividad de l@s cociner@s y su buen hacer. En algunas casas lo qu
Peras En Salsa De Fresas
Un postre muy vistoso y sencillo que adorna nuestra mesa para conseguir un ambiente de fiesta. Las Navidades por ejemplo es un acontecimiento familiar donde nos reunimos a contemplar la creatividad de l@s cociner@s y su buen hacer. En algunas casas lo qu
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Delicioso flan, con un intenso sabor a naranja y el contraste
del chocolate lo hace una pura delicia.
Ingredientes:
½ Litro de zumo de naranja recién exprimido y colado
4 Huevos grandes
120 g.
De azúcar
5 g De gelatina en polvo.
6
Flan De Naranja Con Chocolate
Delicioso flan, con un intenso sabor a naranja y el contraste
del chocolate lo hace una pura delicia.
Ingredientes:
½ Litro de zumo de naranja recién exprimido y colado
4 Huevos grandes
120 g.
De azúcar
5 g De gelatina en polvo.
6
Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de costillas de cerdo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 4 dientes de ajos - 10 alcachofas - 1 kilo de patatas - 1 vasito de vino blanco - aceite de oliva - pimentón, colorante y sal - 1 tomate maduro
Costillas Con Patatas Y Alcachofas
Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de costillas de cerdo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 4 dientes de ajos - 10 alcachofas - 1 kilo de patatas - 1 vasito de vino blanco - aceite de oliva - pimentón, colorante y sal - 1 tomate maduro
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 calamares pequeños
- 8 gambones
- 1 cebolla grande
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento verde de casco
duro
- 1 pimiento rojo de casco
duro
- 1 tacita de arroz de
grano redondo
- 1 vaso de vino blanco
-
Calamares Rellenos Guisados
Para 4 personas
Ingredientes:
- 8 calamares pequeños
- 8 gambones
- 1 cebolla grande
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento verde de casco
duro
- 1 pimiento rojo de casco
duro
- 1 tacita de arroz de
grano redondo
- 1 vaso de vino blanco
-
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Ingredientes:
250gr de gambas(yo congeladas),
1 huevo,
100gr de harina,
1/2 cucharadita de levadura,
sal,
aceite para freir,
perejil,
1/2 vaso de agua,
un trozo de cebolla muy picada,
pizca de colorante amarillo.
Pelar las gambas crudas y t
Buñuelos De Gambas
Ingredientes:
250gr de gambas(yo congeladas),
1 huevo,
100gr de harina,
1/2 cucharadita de levadura,
sal,
aceite para freir,
perejil,
1/2 vaso de agua,
un trozo de cebolla muy picada,
pizca de colorante amarillo.
Pelar las gambas crudas y t
Ingredientes: 1/2k de costilla adobada, o adobarlas tú misma, Para adobarlas: 1/2k costilla en trozos, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de orégano, 1/2cucharada de cominos en grano, 1 cucharadita de pimen
Arroz Con Costilla Adobada
Ingredientes: 1/2k de costilla adobada, o adobarlas tú misma, Para adobarlas: 1/2k costilla en trozos, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de orégano, 1/2cucharada de cominos en grano, 1 cucharadita de pimen
Qué fácil y rápido es hacer un caldo en blanco para esos días en los que tenemos un empacho o simplemente es que nos apetece una sopita caliente, siempre te arregla el cuerpo, en casa cuando alguien está un poco pachucho y no le apetece nada para comer lo
Caldo En Blanco
Qué fácil y rápido es hacer un caldo en blanco para esos días en los que tenemos un empacho o simplemente es que nos apetece una sopita caliente, siempre te arregla el cuerpo, en casa cuando alguien está un poco pachucho y no le apetece nada para comer lo
Si eres diabético y/o intolerante a la lactosa uno de los postres menos recomendable es el arroz con leche. Con esta receta es posible degustar este mítico postre sin preocuparse por el azúcar - que no lleva - o la lactosa de la leche - que tampoco ti
Arroz Con Leche Para Diabéticos "leves" Y/o Intolerantes A La Lactosa
Si eres diabético y/o intolerante a la lactosa uno de los postres menos recomendable es el arroz con leche. Con esta receta es posible degustar este mítico postre sin preocuparse por el azúcar - que no lleva - o la lactosa de la leche - que tampoco ti
Este postre italiano fue creado alrededor de los años 50 del siglo pasado. Su elaboración es muy sencilla aunque existen muchas variantes a la receta tradicional que de hecho no incorporaba ni el mascarpone ni otro tipo de queso. El tiramisú consiste en
Tiramisu (italia)
Este postre italiano fue creado alrededor de los años 50 del siglo pasado. Su elaboración es muy sencilla aunque existen muchas variantes a la receta tradicional que de hecho no incorporaba ni el mascarpone ni otro tipo de queso. El tiramisú consiste en
Hola es viernes ya, y un fin de semana para disfrutar. Haber si poco a poco voy cogiendo la rutina de ir publicando sino puedo tres días pues dos, y os voy enseñando las tartas tan ricas que he ido haciendo este verano, aunque tengo varias atrasadas po
Tarta Aniversario De Empresa
Hola es viernes ya, y un fin de semana para disfrutar. Haber si poco a poco voy cogiendo la rutina de ir publicando sino puedo tres días pues dos, y os voy enseñando las tartas tan ricas que he ido haciendo este verano, aunque tengo varias atrasadas po
Holaaaa, ya paso el año viejo, otro año por delante, y ya solo queda que pasen sus majestades los reyes de oriente, y el primer post del año.
Esta es mi humilde aportación este año a los reyes magos, simple sencilla y sin complicaciones, no estaba
Galletas Reyes Magos
Holaaaa, ya paso el año viejo, otro año por delante, y ya solo queda que pasen sus majestades los reyes de oriente, y el primer post del año.
Esta es mi humilde aportación este año a los reyes magos, simple sencilla y sin complicaciones, no estaba
Hoy comparto la preparación de mi desayuno de verano preferido, no estaba segura de escribir esta entrada porque no hay ningún misterio en tostar un pan, aderezarlo con aceite de oliva y queso crema y cubrirlo con unas rodajas de tomates. Cuando le c
Tostada Con Aceite De Oliva, Queso Crema, Tomate Y Orégano
Hoy comparto la preparación de mi desayuno de verano preferido, no estaba segura de escribir esta entrada porque no hay ningún misterio en tostar un pan, aderezarlo con aceite de oliva y queso crema y cubrirlo con unas rodajas de tomates. Cuando le c
Buenos días!
Hoy os traigo una receta que me encanta, es de Isabel Llanos (isasaweis), la sigo desde hace ya varios años, de hecho, os recomiendo sus tutoriales de belleza, recetas,...
Es una simple ensalada de tomates y queso tierno de cabra,
Ensalada De Tomates Y Queso Tierno De Cabra.
Buenos días!
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Es una simple ensalada de tomates y queso tierno de cabra,
Y por fin viernes!!! Muy buenos días!!!
Vamos a preparar un clásico de la repostería, "Tiramisú". Un postre delicioso para dar la bienvenida al fin de semana!
A cocinar...
INGREDIENTES:
- 4 huevos.
- 100 gr. de azúcar.
- 500 gr. de queso masc
Tiramisú.
Y por fin viernes!!! Muy buenos días!!!
Vamos a preparar un clásico de la repostería, "Tiramisú". Un postre delicioso para dar la bienvenida al fin de semana!
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¿Que son las chufas?
La chufa es un tubérculo que crece en las raíces de la planta herbácea cyperus esculentus o juicia avellanada. Este tubérculo necesita suelos arenosos y un clima cálido para su total desarrollo, tal como es el suelo de Valen
Horchata Valenciana De Chufas (tigernuts Milk, Ofio Milk ) - Traditional Recipe From Valencia (spain) -
¿Que son las chufas?
La chufa es un tubérculo que crece en las raíces de la planta herbácea cyperus esculentus o juicia avellanada. Este tubérculo necesita suelos arenosos y un clima cálido para su total desarrollo, tal como es el suelo de Valen
INGREDIENTES:
(para 2 personas)
- 2 Berenjenas medianas
- Media cebolla
- 1 Lata atún al natural
- 3 Cucharadas de tomate frito
- 150 gramos de queso de untar
- Queso rallado para gratinar
- 800 gramos de agua
- 10 gramos de aceite de oliva
PREP
Berenjenas Rellenas De Atún
INGREDIENTES:
(para 2 personas)
- 2 Berenjenas medianas
- Media cebolla
- 1 Lata atún al natural
- 3 Cucharadas de tomate frito
- 150 gramos de queso de untar
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- 800 gramos de agua
- 10 gramos de aceite de oliva
PREP
Fácil, fácil, facilísimo
Ingredientes
1 bandeja de endibias
1 paquete de bacon a dados
Salsa de yogurt (yo compro la de "salsas asturianas" que son muy ricas)
Pasas, avellanas tostadas y pipas peladas
Ponemos a freír el bacon, mientras lavamos las
Ensalada De Endibias
Fácil, fácil, facilísimo
Ingredientes
1 bandeja de endibias
1 paquete de bacon a dados
Salsa de yogurt (yo compro la de "salsas asturianas" que son muy ricas)
Pasas, avellanas tostadas y pipas peladas
Ponemos a freír el bacon, mientras lavamos las
Esto es lo que hemos comido hoy. A veces parece mentira que con cuatro ingredientes salga algo tan bueno. Y que a Gorka le haya gustado es genial, porque va a pasar a ser uno de los platos habituales de casa. Os lo recomiendo para un día que tengáis in
Crema De Mariscos Con Thermomix
Esto es lo que hemos comido hoy. A veces parece mentira que con cuatro ingredientes salga algo tan bueno. Y que a Gorka le haya gustado es genial, porque va a pasar a ser uno de los platos habituales de casa. Os lo recomiendo para un día que tengáis in
Si os gustan los postres con un toque ácido no os podeis perder la receta de hoy ¡Estos brownies de limón están para chuparse los dedos!
No exagero cuando os digo que este es uno de los brownies que más me ha sorprendido ¡Ya que no lleva ch
Brownies De Limón
Si os gustan los postres con un toque ácido no os podeis perder la receta de hoy ¡Estos brownies de limón están para chuparse los dedos!
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Las almejas son un alimento muy completo porque son ricas en calcio, tienen un alto contenido en hierro, refuerzan el sistema inmunitario gracias a su alto contenido en zinc y tienen un bajo contenido en grasas.
Las almejas a la marinera es una de las fo
Almejas A La marinera
Las almejas son un alimento muy completo porque son ricas en calcio, tienen un alto contenido en hierro, refuerzan el sistema inmunitario gracias a su alto contenido en zinc y tienen un bajo contenido en grasas.
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La granada es una fruta que se come fresca, grano a grano, apartando la corteza y las laminillas amargas que separan las celdas donde se encuentran. Es muy apreciada por los niños.
Las granadas maduras presentan un color rojo profundo a marrón. Cuánto má
Ensalada De Escarola Con granada
La granada es una fruta que se come fresca, grano a grano, apartando la corteza y las laminillas amargas que separan las celdas donde se encuentran. Es muy apreciada por los niños.
Las granadas maduras presentan un color rojo profundo a marrón. Cuánto má
Tarta sencilla y riquísima donde las haya. Yo tengo que decir que no soy amante del cabello de ángel o cidra, pero de esta forma preparado me lo como y con bastante gusto. Además ahora que llega el frío, vamos con otra sugerencia para ese cafelito en fam
Tarta De Cidra O Cabello De Angel
Tarta sencilla y riquísima donde las haya. Yo tengo que decir que no soy amante del cabello de ángel o cidra, pero de esta forma preparado me lo como y con bastante gusto. Además ahora que llega el frío, vamos con otra sugerencia para ese cafelito en fam
Comentario previo:
Es de bien nacidos ser agradecido, dice el refrán y yo no quiero ser menos. Tengo que dar las gracias a la gente de Freshvana.com que me ha hecho llegar una cesta de frutas y verduras de cultivo ecológico para que la pruebe y les d
risotto De Romanesca E Hinojo
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Es de bien nacidos ser agradecido, dice el refrán y yo no quiero ser menos. Tengo que dar las gracias a la gente de Freshvana.com que me ha hecho llegar una cesta de frutas y verduras de cultivo ecológico para que la pruebe y les d
