Ya se va acercando el verano y lo que apetece son las recetas fresquitas. Hoy os dejo el salmorejo de siempre, pero presentado de una forma diferente; para comidas con un poco más de categoría. Probadlo veréis como sorprendéis a todos.
Ingredientes p
Milhojas De Berenjena Y Salmorejo
Ya se va acercando el verano y lo que apetece son las recetas fresquitas. Hoy os dejo el salmorejo de siempre, pero presentado de una forma diferente; para comidas con un poco más de categoría. Probadlo veréis como sorprendéis a todos.
Ingredientes p
INGREDIENTES
300 gr de espinacas
1 diente de ajo
1o 2 huevos (para rebozar)
150 gr de queso gruyere rallado
pan rallado
40 gr de harina
40 gr de mantequilla
200 ml de leche
aceite (para freír)
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Cocemos las espinacas en agua
Bolitas De Espinacas Y Queso
INGREDIENTES
300 gr de espinacas
1 diente de ajo
1o 2 huevos (para rebozar)
150 gr de queso gruyere rallado
pan rallado
40 gr de harina
40 gr de mantequilla
200 ml de leche
aceite (para freír)
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Cocemos las espinacas en agua
Si conoces a alguien que no le
gusten los huevos fritos con patatas, pues déjame un comentario, porque yo no.
Esta receta es una de esas exquisiteces que a todos nos encantan por separado y
que si lo juntamos todo, se convierte en esta delicia. No dig
Papas A Lo Pobre Con Huevos Y Jamón
Si conoces a alguien que no le
gusten los huevos fritos con patatas, pues déjame un comentario, porque yo no.
Esta receta es una de esas exquisiteces que a todos nos encantan por separado y
que si lo juntamos todo, se convierte en esta delicia. No dig
INGREDIENTES:
- Tres láminas de pasta brisa
- 200 gr. de crema de moka (lidl)
- 1 huevo para pincelar
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Cortar una de las láminas en tiras de aproximadamente un centímetro.
- La segunda lámina cortarla tamb
Enrejados De Chocolate A La Moka
INGREDIENTES:
- Tres láminas de pasta brisa
- 200 gr. de crema de moka (lidl)
- 1 huevo para pincelar
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Cortar una de las láminas en tiras de aproximadamente un centímetro.
- La segunda lámina cortarla tamb
Ingredientes:
1/2 kg de carne picada
1 huevo
50 g de miga de pan
1/2 diente de ajo
harina
75 ml de leche
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
- Para la salsa
1 cebollas
1 zanahoria (yo no la puse se me olvidó da igual)
1/2 dientes de ajo
Albóndigas En Salsa
Ingredientes:
1/2 kg de carne picada
1 huevo
50 g de miga de pan
1/2 diente de ajo
harina
75 ml de leche
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
- Para la salsa
1 cebollas
1 zanahoria (yo no la puse se me olvidó da igual)
1/2 dientes de ajo
Ha resultado un plato muy rico que ha gustado a todos en casa a pesar de que es algo atrevido, pero ya están acostumbrados a que les ponga de todo, o casi de todo. La verdad es que satisface que todos queden contentos y con un plato sin demasiadas calorí
Pollo Con Alcachofas Y Naranja
Ha resultado un plato muy rico que ha gustado a todos en casa a pesar de que es algo atrevido, pero ya están acostumbrados a que les ponga de todo, o casi de todo. La verdad es que satisface que todos queden contentos y con un plato sin demasiadas calorí
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Un bizcocho diferente y nada tradicional, con un agradable
sabor a naranja que acompañado de una salsa de chocolate esta delicioso.
Ingredientes:
Zumo de naranja recién exprimida – 250 ml.
Azúcar – 100 gs.
Harina de repo
Bizcocho A La Naranja Sin Huevos Ni Leche
Un bizcocho diferente y nada tradicional, con un agradable
sabor a naranja que acompañado de una salsa de chocolate esta delicioso.
Ingredientes:
Zumo de naranja recién exprimida – 250 ml.
Azúcar – 100 gs.
Harina de repo
Hoy en día tenemos la suerte de poder consumir alimentos
como la Papaya todo el año. De esta fruta se aprovecha todo , desde
las semillas hasta las hojas . Además es una fruta que tiene un alto
contenido en Vitaminas , B1 , B2 y es rica en minerales como
Ensalada Fresca De Papaya Y Espinacas
Hoy en día tenemos la suerte de poder consumir alimentos
como la Papaya todo el año. De esta fruta se aprovecha todo , desde
las semillas hasta las hojas . Además es una fruta que tiene un alto
contenido en Vitaminas , B1 , B2 y es rica en minerales como
Gazpacho andaluz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kl de tomates maduros
- 2 pepinos
- 1 pimiento verde
- Media cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 gr de pan blanco
- Vinagre de jerez
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua fría
Elaborac
6 Recetas Sanas Y Ricas
Gazpacho andaluz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kl de tomates maduros
- 2 pepinos
- 1 pimiento verde
- Media cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 gr de pan blanco
- Vinagre de jerez
- Sal
- Aceite de oliva
- Agua fría
Elaborac
La he denominado así, porque en vez de llevar las láminas de la lasaña, lleva berenjena en su lugar. También se le puede llamar pastel de berenjenas.
INGREDIENTES
2 o 3 berenjenas (dependiendo del tamaño), cebolla, carne picada, tomate natural tritura
Lasaña De Berenjenas
La he denominado así, porque en vez de llevar las láminas de la lasaña, lleva berenjena en su lugar. También se le puede llamar pastel de berenjenas.
INGREDIENTES
2 o 3 berenjenas (dependiendo del tamaño), cebolla, carne picada, tomate natural tritura
Ya sé que es una receta muy de toda la vida, pero os voy a poner la coca tal y como yo la hago del libro "Un nuevo amanecer" de Thermomix. Ya que queda muy esponjosa, y en casa es la que más nos gusta.
INGREDIENTES:
50 gr. aceite, 100 gr. leche, 150
Coca De Tomate Y Harina
Ya sé que es una receta muy de toda la vida, pero os voy a poner la coca tal y como yo la hago del libro "Un nuevo amanecer" de Thermomix. Ya que queda muy esponjosa, y en casa es la que más nos gusta.
INGREDIENTES:
50 gr. aceite, 100 gr. leche, 150
Ingredientes:
250gr de gambas(yo congeladas),
1 huevo,
100gr de harina,
1/2 cucharadita de levadura,
sal,
aceite para freir,
perejil,
1/2 vaso de agua,
un trozo de cebolla muy picada,
pizca de colorante amarillo.
Pelar las gambas crudas y t
Buñuelos De Gambas
Ingredientes:
250gr de gambas(yo congeladas),
1 huevo,
100gr de harina,
1/2 cucharadita de levadura,
sal,
aceite para freir,
perejil,
1/2 vaso de agua,
un trozo de cebolla muy picada,
pizca de colorante amarillo.
Pelar las gambas crudas y t
Ingredientes para dos personas: 1 puerro pequeño 1 pimiento 1 tomate rojo 1 choco (sepia) 200gr de arroz redondo 100gr de judías verdes (yo las uso congeladas) 1 pastilla de caldo
Arroz De Sartén
Ingredientes para dos personas: 1 puerro pequeño 1 pimiento 1 tomate rojo 1 choco (sepia) 200gr de arroz redondo 100gr de judías verdes (yo las uso congeladas) 1 pastilla de caldo
Este arroz meloso con gambas va dedicado a Francisco Javier y Eva, a ellos les debo este espectacular regalo. Gracias chicos¡¡¡Gamba de Águilas, ummmmm quién no la haya probado no sabe lo que se pierde, he comido muchas y de diversas zonas del Mediterr
Arroz Meloso Con Gambas
Este arroz meloso con gambas va dedicado a Francisco Javier y Eva, a ellos les debo este espectacular regalo. Gracias chicos¡¡¡Gamba de Águilas, ummmmm quién no la haya probado no sabe lo que se pierde, he comido muchas y de diversas zonas del Mediterr
Con 18 invitados en casa, es difícil decidir que preparar para tantas personas y poder comer junto a ellas, sin estar entrando y saliendo de la cocina y ésta es una propuesta que por lo general, gusta tanto a niños como adultos.
Si tenéis mu
Pastel De Carne - Fácil Y Comodo - Horno - 75 Min.
Con 18 invitados en casa, es difícil decidir que preparar para tantas personas y poder comer junto a ellas, sin estar entrando y saliendo de la cocina y ésta es una propuesta que por lo general, gusta tanto a niños como adultos.
Si tenéis mu
Un plato para peques (y no tan peques) porque está realmente
bueno, y además se puede tunear a nuestro antojo, según gustos. Yo de hecho hice algún cambio de la receta original. La vi en el blog de Dámaso, concretamente AQUÍ.
Ingredientes:
Filet
Filetes De Pollo Gratinados
Un plato para peques (y no tan peques) porque está realmente
bueno, y además se puede tunear a nuestro antojo, según gustos. Yo de hecho hice algún cambio de la receta original. La vi en el blog de Dámaso, concretamente AQUÍ.
Ingredientes:
Filet
INGREDIENTES (4 personas)
4-5 hojas de pasta filo
1 limón
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 manzanas medianas (tipo fuji o golden)
200 gramos de azúcar
300 ml de nata para montar
200 ml de leche entera
1 rama de vainilla
8 hojas de gelatina (o el
Postre Ayshe
INGREDIENTES (4 personas)
4-5 hojas de pasta filo
1 limón
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 manzanas medianas (tipo fuji o golden)
200 gramos de azúcar
300 ml de nata para montar
200 ml de leche entera
1 rama de vainilla
8 hojas de gelatina (o el
Si tenéis la oportunidad de viajar a Irán no os perdáis su excelente cocina. Esta es una de las recetas más sencillas y saludables de su gastronomía.
INGREDIENTES (1 persona)
2 manojos de espinacas
1 huevo grande
1 cebolla morada pequeña tipo
Nargesi (tortilla De Espinacas Iraní)
Si tenéis la oportunidad de viajar a Irán no os perdáis su excelente cocina. Esta es una de las recetas más sencillas y saludables de su gastronomía.
INGREDIENTES (1 persona)
2 manojos de espinacas
1 huevo grande
1 cebolla morada pequeña tipo
Esta es una receta típica valenciana que se puede realizar con bacalao fresco o desalado, pero también con abadejo como sustituto barato. Es una receta muy sencilla con un resultado espectacular.
INGREDIENTES (4 personas) :
Un abadejo o bacalao
Bacalao Al Horno Con Alioli (valencia)
Esta es una receta típica valenciana que se puede realizar con bacalao fresco o desalado, pero también con abadejo como sustituto barato. Es una receta muy sencilla con un resultado espectacular.
INGREDIENTES (4 personas) :
Un abadejo o bacalao
Una receta extremadamente simple que se prepara en 20 minutos. Se puede comer caliente o en frío.
INGREDIENTES (4 personas) :
300 gramos de champiñones frescos
1 cebolla grande
1 vaso de vino blanco
400 gramos de tomate triturado
3 cucharadas de conc
Champiñones A La Griega
Una receta extremadamente simple que se prepara en 20 minutos. Se puede comer caliente o en frío.
INGREDIENTES (4 personas) :
300 gramos de champiñones frescos
1 cebolla grande
1 vaso de vino blanco
400 gramos de tomate triturado
3 cucharadas de conc
Esta receta se la vi a mi amiga Sole, en su blog http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2015/07/sorbete-de-naranja.html
Es una receta ideal para estos calores, es muy fácil de hacer y esta bueniiisiiimaaa, yo la hice para la merienda y nos encanto. MU
Sorbete De Naranja Y Cerrado Por Vacaciones
Esta receta se la vi a mi amiga Sole, en su blog http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2015/07/sorbete-de-naranja.html
Es una receta ideal para estos calores, es muy fácil de hacer y esta bueniiisiiimaaa, yo la hice para la merienda y nos encanto. MU
Me encanta el salmón, mas que nada porque no tiene espinas. El salmón es un alimento rico en vitamina D ya que 100 g. de este pescado contienen 9,88 ug. de vitamina D.
II CONCURSO DE RECETAS NARANJAS DEL TURIA
INGREDIENTES PARA 2:
2 trozos de sal
Salmón A La Naranja
Me encanta el salmón, mas que nada porque no tiene espinas. El salmón es un alimento rico en vitamina D ya que 100 g. de este pescado contienen 9,88 ug. de vitamina D.
II CONCURSO DE RECETAS NARANJAS DEL TURIA
INGREDIENTES PARA 2:
2 trozos de sal
La entrada de hoy es especial o tiene un aire diferente, ya que está dedicada a mi compañera Bea la autora del blog "Tengo un plan B". Veréis, Bea dentro de un mes se va a vivir a EEUU, concretamente a Houston, Texas, con su familia. Aunque se va
Cherry Almond Crumble (crumble De Cerezas Y Almendra)
La entrada de hoy es especial o tiene un aire diferente, ya que está dedicada a mi compañera Bea la autora del blog "Tengo un plan B". Veréis, Bea dentro de un mes se va a vivir a EEUU, concretamente a Houston, Texas, con su familia. Aunque se va
- Cocer 6 huevos en abundante agua con sal durante 10´. Dejar enfriar, pelar y abrir por la mitad, retirando las yemas.
- Preparar una bechamel y reservar.
- Saltear en aceite ¼ kg. de gambas sin pelar; añadir un chorro de brandy y
Huevos Rellenos Con Salsa De Gambas
- Cocer 6 huevos en abundante agua con sal durante 10´. Dejar enfriar, pelar y abrir por la mitad, retirando las yemas.
- Preparar una bechamel y reservar.
- Saltear en aceite ¼ kg. de gambas sin pelar; añadir un chorro de brandy y
Fuente: Hairy Bikers
Estas alitas tienen una base de salsa picante y mantequilla y tradicionalmente se acompañan de una salsa de queso azul.
El origen de estas alitas viene de Buffalo, Nueva York, allá por 1964. Hay 4 teorías sobre su origen: 3
alitas De Pollo Al Horno Con Salsa Buffalo, Acompañadas De Salsa De Queso Azul
Fuente: Hairy Bikers
Estas alitas tienen una base de salsa picante y mantequilla y tradicionalmente se acompañan de una salsa de queso azul.
El origen de estas alitas viene de Buffalo, Nueva York, allá por 1964. Hay 4 teorías sobre su origen: 3
El martes será el cumpleaños de mi marido. Esta vez lo hemos celebrado por adelantado y el sábado vino la familia a comer y los amigos a tomar café, y algo más.
La receta la vi en el blog "Aliter Dulcia", no dudéis en pasar a verlo porque es una mara
Muffins Salados
El martes será el cumpleaños de mi marido. Esta vez lo hemos celebrado por adelantado y el sábado vino la familia a comer y los amigos a tomar café, y algo más.
La receta la vi en el blog "Aliter Dulcia", no dudéis en pasar a verlo porque es una mara
Comentario previo:
Las patatas douradas son, básicamente, lo mismo que el bacalao dourado pero sin bacalao. También se podría llamar este plato "revuelto de patatas fritas", ya que no es otra cosa que unas patatas cortadas finitas, con cebolla en
patatas Douradas
Comentario previo:
Las patatas douradas son, básicamente, lo mismo que el bacalao dourado pero sin bacalao. También se podría llamar este plato "revuelto de patatas fritas", ya que no es otra cosa que unas patatas cortadas finitas, con cebolla en
Comentario previo:
Voy a tener que salir más al jardín a hacer fotos de los platos, porque me ha gustado mucho como queda ese fondo de romeros y margaritas para este plato.
Bueno, antes de que nos invadieran con las pizzas, en la zona catalano pa
coca De Verduras
Comentario previo:
Voy a tener que salir más al jardín a hacer fotos de los platos, porque me ha gustado mucho como queda ese fondo de romeros y margaritas para este plato.
Bueno, antes de que nos invadieran con las pizzas, en la zona catalano pa
Necesitamos
Imagen: serbiosunidos.com
1 diente de ajo
½ manojo de perejil
2 cebollas - unos 100 gramos -
500 gramos de carne picada (cerdo y ternera)
10 gramos de harina
2 huevos
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón dulce
¼ c
Cevapcici
Necesitamos
Imagen: serbiosunidos.com
1 diente de ajo
½ manojo de perejil
2 cebollas - unos 100 gramos -
500 gramos de carne picada (cerdo y ternera)
10 gramos de harina
2 huevos
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón dulce
¼ c
