Tarta sencilla y riquísima donde las haya. Yo tengo que decir que no soy amante del cabello de ángel o cidra, pero de esta forma preparado me lo como y con bastante gusto. Además ahora que llega el frío, vamos con otra sugerencia para ese cafelito en fam
Tarta De Cidra O Cabello De Angel
Tarta sencilla y riquísima donde las haya. Yo tengo que decir que no soy amante del cabello de ángel o cidra, pero de esta forma preparado me lo como y con bastante gusto. Además ahora que llega el frío, vamos con otra sugerencia para ese cafelito en fam
¡¡¡ Para cualquier Ocasión!!!
Llegamos ya al último fin de semana de Agosto,fin de las vacaciones para unos y principio para otros.A los primeros que se lleven para casa lo bien que se lo han pasado, rompiendo la rutina y olvidán
Paté De Marisco
¡¡¡ Para cualquier Ocasión!!!
Llegamos ya al último fin de semana de Agosto,fin de las vacaciones para unos y principio para otros.A los primeros que se lleven para casa lo bien que se lo han pasado, rompiendo la rutina y olvidán
.jpg)
Imagen obtenida: www.antena3.com
Necesitamos
1,5 kilos de alitas de pollo
5 ajos
200 gramos de cerveza
Una ramita de perejil
Una cucharadita de tomillo
Sal
Pimienta
- Para el guacamole
1 aguacate maduro
1/2 cebolleta
1 tomate
Zumo de limón
Sa
Alitas De Pollo Asadas Con Guacamole
Imagen obtenida: www.antena3.com
Necesitamos
1,5 kilos de alitas de pollo
5 ajos
200 gramos de cerveza
Una ramita de perejil
Una cucharadita de tomillo
Sal
Pimienta
- Para el guacamole
1 aguacate maduro
1/2 cebolleta
1 tomate
Zumo de limón
Sa
Fuente: www.pequerecetas.com
La preparamos para 8 personas
Necesitamos
Bizcocho
6 claras de huevo
40 gramos de azúcar
1 pellizco de sal
200 gramos de chocolate fondant
120 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
50 gramos de cognac
6 yemas de hu
Tarta Sacher
Fuente: www.pequerecetas.com
La preparamos para 8 personas
Necesitamos
Bizcocho
6 claras de huevo
40 gramos de azúcar
1 pellizco de sal
200 gramos de chocolate fondant
120 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
50 gramos de cognac
6 yemas de hu
Cari fratelli…,
Desde el convento nos proponemos tener un hermanamiento greco-galaico con estas albóndigas tan nuestras pero con ese toque tan de allá …, tan mediterráneo y fresco del queso y la salsa de yogurt y hierbas aromáticas…. q
Albondigas Xl Con Queso Feta… Y Un Distinguido Toque Griego
Cari fratelli…,
Desde el convento nos proponemos tener un hermanamiento greco-galaico con estas albóndigas tan nuestras pero con ese toque tan de allá …, tan mediterráneo y fresco del queso y la salsa de yogurt y hierbas aromáticas…. q
Buona sera fratelli,
Siento haberos confundido con el nombre pero no es un bacalao propio de aquí…, esta preparación es típica de los restaurantes de la ribera del río Douro ( Duero) en su desembocadura en Oporto…., es increí
Bacalao De La Ribera Del Douro… (versión Pija) !!
Buona sera fratelli,
Siento haberos confundido con el nombre pero no es un bacalao propio de aquí…, esta preparación es típica de los restaurantes de la ribera del río Douro ( Duero) en su desembocadura en Oporto…., es increí
Hace unos días fui a casa de mis padres y como es temporada de berenjenas me fui de allí con una bolsa de berenjenas recién cogidas del huerto de mi padre...
y como nos encantan, enseguida me puse manos a la obra para hacerlas rellenas, es que están ta
Berenjena Rellena De Atún
Hace unos días fui a casa de mis padres y como es temporada de berenjenas me fui de allí con una bolsa de berenjenas recién cogidas del huerto de mi padre...
y como nos encantan, enseguida me puse manos a la obra para hacerlas rellenas, es que están ta
¡¡ Hola de nuevo !! Ya de vuelta y contenta de ver que todos lo estamos haciendo. Espero que con alegría y entusiasmo y sobre todo con muchas ganas. El 2016 comienza y nos quedan por delante muchas cosas y recetas que compartir. Seguro que tod
Arroz Agridulce Con Frutos Secos
¡¡ Hola de nuevo !! Ya de vuelta y contenta de ver que todos lo estamos haciendo. Espero que con alegría y entusiasmo y sobre todo con muchas ganas. El 2016 comienza y nos quedan por delante muchas cosas y recetas que compartir. Seguro que tod
Aunque el verano nos dijo adiós hace unas semanas y el otoño se ha instalado entre nosotros aún tenemos el placer de encontrar algunas frutas veraniegas. Es justo lo que me pasó la semana pasada cuando mi padre me dio la sorpresa de aparecer con un buen
Tarta De Requesón E Higos Al Estilo Americano
Aunque el verano nos dijo adiós hace unas semanas y el otoño se ha instalado entre nosotros aún tenemos el placer de encontrar algunas frutas veraniegas. Es justo lo que me pasó la semana pasada cuando mi padre me dio la sorpresa de aparecer con un buen
Si quieres rematar la faena, las puedes rellenar...
Ingredientes: 2 huevos, 400gr harina, 80gr mantequilla, 60gr azúcar, 120ml leche, 25gr levdura fresca, una pizca de sal, ralladura de naranja, 300gr azúcar, agua.
Se echa en un bol la harina, se hace
Berlinas
Si quieres rematar la faena, las puedes rellenar...
Ingredientes: 2 huevos, 400gr harina, 80gr mantequilla, 60gr azúcar, 120ml leche, 25gr levdura fresca, una pizca de sal, ralladura de naranja, 300gr azúcar, agua.
Se echa en un bol la harina, se hace
Se acerca la noche de reyes y lo que toca es postear un auténtico roscón, a la altura de la magia que la ocasión requiere... Que os traigan muchas cosas los Reyes Magos!
Ingredientes: 650grs harina, 50grs levadura fresca prensada, 130grs agua, 15
El Auténtico Roscón De Reyes En Casa
Se acerca la noche de reyes y lo que toca es postear un auténtico roscón, a la altura de la magia que la ocasión requiere... Que os traigan muchas cosas los Reyes Magos!
Ingredientes: 650grs harina, 50grs levadura fresca prensada, 130grs agua, 15
VASITOS DE CREMA DE CALABAZA CON SABOR A MAR
INGREDIENTES (crema)
150 gr de Calabaza
1/2 Puerro
1 Chalota
1 patata pequeña
1 Zanahoria mediana
Langostinos para decorar los vasos (opcional)
25 gr de Mantequilla aprox.
1/2 vaso de agua de Vermu
Vasitos De Crema De Calabaza Con Sabor A Mar
VASITOS DE CREMA DE CALABAZA CON SABOR A MAR
INGREDIENTES (crema)
150 gr de Calabaza
1/2 Puerro
1 Chalota
1 patata pequeña
1 Zanahoria mediana
Langostinos para decorar los vasos (opcional)
25 gr de Mantequilla aprox.
1/2 vaso de agua de Vermu
Creo que ya os he dicho que hace unos años viví en la ciudad de Génova, ciudad del pesto. Estuve unos meses como estudiante en el programa Erasmus y lo pase genial. Comiendo trenette al pesto. A toda hora. En Genova es como una religión, hay una manera c
Espaguetis Al Pesto
Creo que ya os he dicho que hace unos años viví en la ciudad de Génova, ciudad del pesto. Estuve unos meses como estudiante en el programa Erasmus y lo pase genial. Comiendo trenette al pesto. A toda hora. En Genova es como una religión, hay una manera c
Pijotas, boquerones, bacaladillas, jurelitos, sardinas, acedías, salmonetitos ....
Tenemos una amplia gama de pescados de pequeño tamaño en todos los mercados y a un precio muy razonable, que cocinados de la manera más simple, van a llevar alegría
"pescaito" Frito
Pijotas, boquerones, bacaladillas, jurelitos, sardinas, acedías, salmonetitos ....
Tenemos una amplia gama de pescados de pequeño tamaño en todos los mercados y a un precio muy razonable, que cocinados de la manera más simple, van a llevar alegría
El Ossobuco es una carne que normalmente se sirve estofada, os traemos una forma diferente de hacer el Ossobuco.
La receta de Ossobuco de ternera al vino tinto, es una receta muy fácil y llamativa, el vino tinto le da un sabor fuerte y un col
Receta De Ossobuco De Ternera Al Vino Tinto
El Ossobuco es una carne que normalmente se sirve estofada, os traemos una forma diferente de hacer el Ossobuco.
La receta de Ossobuco de ternera al vino tinto, es una receta muy fácil y llamativa, el vino tinto le da un sabor fuerte y un col
Cuando somos varios, hay que tratar de adaptar las comidas al gusto de cada uno. También si uno se siente mal o tiene algún problema, hay que adecuar la receta o adecuar el menú.
Yo siempre quiero comer verduras. Mi hija mayor y mi marido no querían
Spaghettis Mediterráneos
Cuando somos varios, hay que tratar de adaptar las comidas al gusto de cada uno. También si uno se siente mal o tiene algún problema, hay que adecuar la receta o adecuar el menú.
Yo siempre quiero comer verduras. Mi hija mayor y mi marido no querían
Si algo me encanta tener en las tardes de fin de semana para la merienda, es un buen bizcochito casero... el olor de la cocina a bizcocho y mojar bizcocho en la leche, me hace recordar a eso, a fin de semana con los niños.... por eso he pensado en hacero
Algunas Recetas De Bizcochos Superfáciles Para Todos
Si algo me encanta tener en las tardes de fin de semana para la merienda, es un buen bizcochito casero... el olor de la cocina a bizcocho y mojar bizcocho en la leche, me hace recordar a eso, a fin de semana con los niños.... por eso he pensado en hacero
Esta sencilla receta no necesita mucha explicacion, es así de sencilla pero la combinación es muy sabrosa y merece un post.
Este mes, para el reto de Color y sabor de temporada nos daban la opción de elegir el kiwi así que aprovecho para compartir est
Tartaletas Saladas De Atun Y Kiwi
Esta sencilla receta no necesita mucha explicacion, es así de sencilla pero la combinación es muy sabrosa y merece un post.
Este mes, para el reto de Color y sabor de temporada nos daban la opción de elegir el kiwi así que aprovecho para compartir est
Mousse de Fresas con Nata, un postre rápido y fácil que gustará a todos, mira que sencillo es de preparar.
Ha llegado el tiempo de las fresas (bueno fresones que no es lo mismo) pero aun así apetecen, y yo tampoco me he podido resistir a dicha tentación
Mousse De Fresas Con Nata
Mousse de Fresas con Nata, un postre rápido y fácil que gustará a todos, mira que sencillo es de preparar.
Ha llegado el tiempo de las fresas (bueno fresones que no es lo mismo) pero aun así apetecen, y yo tampoco me he podido resistir a dicha tentación
INGREDIENTES
♦
En olla GM
♦
1 kl. de costillas de cerdo
1 cebolla
150 ml. de vino dulce
2 dientes de ajos
tomillo
orégano
sal , pimienta molida
caldo de carne
aceite
media cucharada de miel ( opcional )
dos hojas de lau
♪♪♪♪ Costillas De Cerdo Al Vino Dulce ♪♪♪♪
INGREDIENTES
♦
En olla GM
♦
1 kl. de costillas de cerdo
1 cebolla
150 ml. de vino dulce
2 dientes de ajos
tomillo
orégano
sal , pimienta molida
caldo de carne
aceite
media cucharada de miel ( opcional )
dos hojas de lau
Holaaaaaaaaa
Ahora sí que si que tenemos
encima las fiestas, toca correr, comprar, celebrar, comer, beber, reír, llorar
(esto último lo mínimo), así que ánimo y al toro.
Esta receta es de directo al
paladar, con alguna modificación mía, han quedado
Figuritas De Mazapan
Holaaaaaaaaa
Ahora sí que si que tenemos
encima las fiestas, toca correr, comprar, celebrar, comer, beber, reír, llorar
(esto último lo mínimo), así que ánimo y al toro.
Esta receta es de directo al
paladar, con alguna modificación mía, han quedado
.JPG)
Llevo dos semanas cogiendo albaricoques de agua de mi árbol y ya sabéis que cuando da su fruto, lo da sin parar hasta que se acaban así que no tengo mas remedio que preparar esta rica mermelada y comerla durante todo el resto del año o al siguiente,
Mermelada De Albaricoques De Agua
Llevo dos semanas cogiendo albaricoques de agua de mi árbol y ya sabéis que cuando da su fruto, lo da sin parar hasta que se acaban así que no tengo mas remedio que preparar esta rica mermelada y comerla durante todo el resto del año o al siguiente,
Este mes en el reto que nos proponen desde Cooking the Chef hacemos recetas de la cocinera Julie Andrieu, después de revisar muchas de sus recetas me decidí por un postre perfecto para estas fiestas como es esta mousse de toblerone que nos encantó.INGRE
Mousse De Toblerone De Julie Andrien
Este mes en el reto que nos proponen desde Cooking the Chef hacemos recetas de la cocinera Julie Andrieu, después de revisar muchas de sus recetas me decidí por un postre perfecto para estas fiestas como es esta mousse de toblerone que nos encantó.INGRE
Estos Cupcakes los hicimos para regalárselos a mi cuñada que acaba de tener un bebe, mi sobrino Román.
Son Cupcakes de calabaza, cubiertos con glasa y adornados con fondant de nubes.
Cupcakes de calabaza
- 250 g de calabaza cocida y escurrid
Cupcakes Bebe
Estos Cupcakes los hicimos para regalárselos a mi cuñada que acaba de tener un bebe, mi sobrino Román.
Son Cupcakes de calabaza, cubiertos con glasa y adornados con fondant de nubes.
Cupcakes de calabaza
- 250 g de calabaza cocida y escurrid
Esta tarta se me ocurrió viendo una receta de La cocina de Ile ,ella hacia unas tortas y las rellenaba de crema de cielo ,nata montada y leche condensada,entonces pensé en hacerla con frixuelos de chocolate.
Ingredientes:
6 frixuelos de chocolate,la
Tarta De Frixuelos De Chocolate
Esta tarta se me ocurrió viendo una receta de La cocina de Ile ,ella hacia unas tortas y las rellenaba de crema de cielo ,nata montada y leche condensada,entonces pensé en hacerla con frixuelos de chocolate.
Ingredientes:
6 frixuelos de chocolate,la
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1/4 Barra de Pan de Hace Unos Días
Aceite de Oliva Virgen Extra
3 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce Molido
1 Huevo Persona
Sal al Gusto
Caldo de Jamón o de Pollo Casero
1 Punta de jamón (opcional)
Sopa De Ajo Castellana
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1/4 Barra de Pan de Hace Unos Días
Aceite de Oliva Virgen Extra
3 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce Molido
1 Huevo Persona
Sal al Gusto
Caldo de Jamón o de Pollo Casero
1 Punta de jamón (opcional)
Cuando
comencé a preparar esta receta estaba pensando en realizar un entrante para iniciar
la comida, así lo hicimos y disfrutamos de unos bocados deliciosos. Pero pensé
que también podríamos haber preparado un postre que resultara de lo más
agradable p
Brevas Con Queso De Cabra, Nueces Y Pipas De Girasol, Y Miel
Cuando
comencé a preparar esta receta estaba pensando en realizar un entrante para iniciar
la comida, así lo hicimos y disfrutamos de unos bocados deliciosos. Pero pensé
que también podríamos haber preparado un postre que resultara de lo más
agradable p
Esta es una receta que Mª Jesús Gil
de Antuñano, publicó en el dominical de El País, por el año 94 o 95. Hoy en día, algo parecido a este plato lo
venden como ensalada en supermercados. Pero no tiene nada que ver.
Mientras comíamos hemos comentado, lo
Pechugas Cesar
Esta es una receta que Mª Jesús Gil
de Antuñano, publicó en el dominical de El País, por el año 94 o 95. Hoy en día, algo parecido a este plato lo
venden como ensalada en supermercados. Pero no tiene nada que ver.
Mientras comíamos hemos comentado, lo
Ingredientes
Lomo de cerdo adobado
Pimientos verdes (italianos, los alargados)
Harina para rebozar
Huevo para rebozar
Aceite de oliva para freir
Preparación
Pasamos los filetes de cinta de lomo por harina, luego por huevo batido y freímos. Reservamos
E
Lomo Con Pimientos Verdes
Ingredientes
Lomo de cerdo adobado
Pimientos verdes (italianos, los alargados)
Harina para rebozar
Huevo para rebozar
Aceite de oliva para freir
Preparación
Pasamos los filetes de cinta de lomo por harina, luego por huevo batido y freímos. Reservamos
E
Hola Cuchariter@:
Hoy toca otra receta básica que complementa el post navideño de este finde. Es una receta súper sencilla pero que da mucho juego y se puede utilizar para todo lo que se te ocurra: rellenar cupcakes, glasear un bizcocho, rellenar bombon
Como Hacer Caramelo Salado / How To Cook Salted Caramel
Hola Cuchariter@:
Hoy toca otra receta básica que complementa el post navideño de este finde. Es una receta súper sencilla pero que da mucho juego y se puede utilizar para todo lo que se te ocurra: rellenar cupcakes, glasear un bizcocho, rellenar bombon
