La propuesta de este mes en Desafío en la Cocina consiste en un plato frío que se sirve un huevo duro al que se le quita la cascara, se recubre de carne picada, ya sea de ternera, cerdo o con juntamente, yo prefiero esta última queda más j
Huevos A La Escocesa
La propuesta de este mes en Desafío en la Cocina consiste en un plato frío que se sirve un huevo duro al que se le quita la cascara, se recubre de carne picada, ya sea de ternera, cerdo o con juntamente, yo prefiero esta última queda más j
Hoy vengo con una receta muy conocida en los restaurantes chinos, el conocido pollo al limón.Los que me conocéis sabéis que no suelo ir a comer a restaurantes chinos, porque no son de mi preferencia.Sin embargo esta receta la hizo un día en casa mi hija
Pollo Al Limón Al Estilo Chino
Hoy vengo con una receta muy conocida en los restaurantes chinos, el conocido pollo al limón.Los que me conocéis sabéis que no suelo ir a comer a restaurantes chinos, porque no son de mi preferencia.Sin embargo esta receta la hizo un día en casa mi hija
Esta receta la vi en televisión hace unos meses en el programa de Carlos Arguiñano, es uno de mis cocineros favoritos, cocinando platos de toda la vida.Hoy os traigo esta receta de calabacín rebozado con parmesano y especies al horno.Mi hija que tambien
Calabacín Y Bimi Crujiente Con Parmesano Y Especies Al Horno
Esta receta la vi en televisión hace unos meses en el programa de Carlos Arguiñano, es uno de mis cocineros favoritos, cocinando platos de toda la vida.Hoy os traigo esta receta de calabacín rebozado con parmesano y especies al horno.Mi hija que tambien
A ver que os parece la receta que os traigo hoy, es de esas que te inventas porque quieres gastar ingredientes que tienes en casa y encima te sale bien.
Os explico como sabéis es tiempo de calabacines y en el huerto la mata da muchisimos y mi me g
Timbal De Calabacín Tomate Y Queso
A ver que os parece la receta que os traigo hoy, es de esas que te inventas porque quieres gastar ingredientes que tienes en casa y encima te sale bien.
Os explico como sabéis es tiempo de calabacines y en el huerto la mata da muchisimos y mi me g
No os imaginais cuanto hace que no preparo este plato y no sera porque es complicado, todo lo contrario se hace enseguida y lo puedes preparar temprano y disfrutar de la mañana en la piscina, la playa o paseando no os parece.
Os preguntareis porque c
Ensalada Cinco Delicias
No os imaginais cuanto hace que no preparo este plato y no sera porque es complicado, todo lo contrario se hace enseguida y lo puedes preparar temprano y disfrutar de la mañana en la piscina, la playa o paseando no os parece.
Os preguntareis porque c
Este mes para el reto Cooking the Chef tenemos que preparar una receta de Elena Arzak, despues de buscar por las redes no encontré nada que me gustase así que decidí hacer una versión de su tortilla fea de chocolate.
Elena Arzak es hija del cocinero
Tortilla De Chocolate Con Fresas -elena Arzak
Este mes para el reto Cooking the Chef tenemos que preparar una receta de Elena Arzak, despues de buscar por las redes no encontré nada que me gustase así que decidí hacer una versión de su tortilla fea de chocolate.
Elena Arzak es hija del cocinero
Hola!!!! Ya estoy de vuelta!!! Después de unas semanas de "descanso" no de vacaciones....snif.....os traigo esta rica receta de uno de los cursos de la thermomix.
Os cuento, yo quisiera preparar ricos platos y variedad de recetas pero no puedo!!! Aquí
Pan De Carne Al Vapor Con Verduras Y Salsa De Champiñones
Hola!!!! Ya estoy de vuelta!!! Después de unas semanas de "descanso" no de vacaciones....snif.....os traigo esta rica receta de uno de los cursos de la thermomix.
Os cuento, yo quisiera preparar ricos platos y variedad de recetas pero no puedo!!! Aquí
Una de las cosas de las que más
suelo disfrutar cuando realizo un viaje de placer es de la gastronomía de los
sitios que visito. Intento probar los platos típicos y los productos habituales
de la zona y siempre intento asimilar recetas y propuestas que
Torrijas Vizcainas
Una de las cosas de las que más
suelo disfrutar cuando realizo un viaje de placer es de la gastronomía de los
sitios que visito. Intento probar los platos típicos y los productos habituales
de la zona y siempre intento asimilar recetas y propuestas que
Se
preguntaba Van Gogh que qué sería de la vida si no tuviéramos el valor de
intentar algo nuevo, y eso es lo yo pretendo con esta receta, cambiar, buscar
algo que desconocía y que me haga descubrir otros sabores, otras formas de
combinar y cocinar los
Magret De Pato Con Almibar De Vino, Crema De Mango Y Patatas Aromatizadas
Se
preguntaba Van Gogh que qué sería de la vida si no tuviéramos el valor de
intentar algo nuevo, y eso es lo yo pretendo con esta receta, cambiar, buscar
algo que desconocía y que me haga descubrir otros sabores, otras formas de
combinar y cocinar los
Nunca había realizado una receta con
frutas naturales y confieso que estaba un poco asustado, veremos a ver si
comemos hoy, pensaba. Por eso preparé un buen aperitivo (por si acaso) y
realicé otra prueba con unas croquetas de morcilla que ya os mostraré
Supremas De Pollo Con Manzana, Zanahoria Y Jugo De Naranja
Nunca había realizado una receta con
frutas naturales y confieso que estaba un poco asustado, veremos a ver si
comemos hoy, pensaba. Por eso preparé un buen aperitivo (por si acaso) y
realicé otra prueba con unas croquetas de morcilla que ya os mostraré
Ingredientes:8 contramuslos sin piel1 cebolla grande1 pera de conferencia8 a 10 peritas (pequeñas)1 chorrito de coñac1 puñado de frutos secos mixto (nueces, almendras, avellanas pasas)• ciruelas pasas (opcional)HarinaSal, pimientaPreparación:Sal
Contra Muslos De Pollo A La Pera
Ingredientes:8 contramuslos sin piel1 cebolla grande1 pera de conferencia8 a 10 peritas (pequeñas)1 chorrito de coñac1 puñado de frutos secos mixto (nueces, almendras, avellanas pasas)• ciruelas pasas (opcional)HarinaSal, pimientaPreparación:Sal
Ingredientes ( de 4 a 6 personas)
Medio litro de nata para montar
1 bote de leche ideal y un vaso de leche normal
1 flan Royal (4 a 6 personas)Caramelo líquido. (suele venir con el flan)
Pan de molde sin corteza (de 4 a 5 rebanadas)
5 cucharada
Budin Del Sol (budin Helio´s)
Ingredientes ( de 4 a 6 personas)
Medio litro de nata para montar
1 bote de leche ideal y un vaso de leche normal
1 flan Royal (4 a 6 personas)Caramelo líquido. (suele venir con el flan)
Pan de molde sin corteza (de 4 a 5 rebanadas)
5 cucharada
Revuelto de salchichas frescas
Ingredientes
1 bandeja de salchichas frescas
1 pimiento rojo grande
1 pimiento verde grande
1 cebolla grande
1 cucharadita de pimentón
½ vaso de tomate frito
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra
Preparación
Lavam
Dos Recetas De Salchichas Frescas
Revuelto de salchichas frescas
Ingredientes
1 bandeja de salchichas frescas
1 pimiento rojo grande
1 pimiento verde grande
1 cebolla grande
1 cucharadita de pimentón
½ vaso de tomate frito
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra
Preparación
Lavam
Ingredientes:1 huevo100gr de champiñones 3 salchichas3 lonchas de jamón cocido salpimienta negra molidaperejilaceite de olivaPreparación:En una sarten con un poquito de aceite ponemos los champiñones,cuando estén doraditos añadimos las salchichas
Guarnición De Champiñones
Ingredientes:1 huevo100gr de champiñones 3 salchichas3 lonchas de jamón cocido salpimienta negra molidaperejilaceite de olivaPreparación:En una sarten con un poquito de aceite ponemos los champiñones,cuando estén doraditos añadimos las salchichas
Ingredientes:
Carne de ternera troceadacebollapimiento verdeaceite de olivasalperejil
ajosPreparación:Preparamos un adobo para los pinchitos de ternera,yo puse en un almiré 2 dientes de ajos y los trituré, añadí aceite,sal y perejil.Hacemos los Pin
Pinchitos De Ternera
Ingredientes:
Carne de ternera troceadacebollapimiento verdeaceite de olivasalperejil
ajosPreparación:Preparamos un adobo para los pinchitos de ternera,yo puse en un almiré 2 dientes de ajos y los trituré, añadí aceite,sal y perejil.Hacemos los Pin
Ingredientes:
500 gr de harina15 gr levadura fresca70 gr de miel7 gr de sal200 ml leche templada1 yogur50 gr de mantequilla a temperatura ambienteRalladura de un limón80 gr de almendras laminadas1 huevo batidoAzúcar glass
Preparación:
Mez
Brioche Navideño
Ingredientes:
500 gr de harina15 gr levadura fresca70 gr de miel7 gr de sal200 ml leche templada1 yogur50 gr de mantequilla a temperatura ambienteRalladura de un limón80 gr de almendras laminadas1 huevo batidoAzúcar glass
Preparación:
Mez
SOY RRRARA RRRARAAA!! Muchos que me conocéis en persona diréis eso de... alaaaaaa y ahora se entera!! jajajaja. No me acabo de enterar pero ahora lo hago saber al resto de personas que quizá no se habían dado cuenta aún jijijii.
Me explico un poc
Arroz Con Leche En La Panificadora
SOY RRRARA RRRARAAA!! Muchos que me conocéis en persona diréis eso de... alaaaaaa y ahora se entera!! jajajaja. No me acabo de enterar pero ahora lo hago saber al resto de personas que quizá no se habían dado cuenta aún jijijii.
Me explico un poc
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Después de ponerle y comernos la guinda del Roscón de Reyes, y considerar que con él, cerramos la cocina de Navidad, empezamos menús normales, sencillos y de diario, que buena falta nos hace. Hoy, un plato de fondo de armario ¿se podrá d
Arroz A La Cubana
Después de ponerle y comernos la guinda del Roscón de Reyes, y considerar que con él, cerramos la cocina de Navidad, empezamos menús normales, sencillos y de diario, que buena falta nos hace. Hoy, un plato de fondo de armario ¿se podrá d
Ingredientes:
3 berenjenas.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal.
Para aliñar:
Orégano.
Unas gotas de aceite de oliva.
Ajos cortados.
Elaboración:
Cortamos las berenjenas por la mitad y les hacemos unos cortes en el centro, les ponemos la cuc
Berenjena Asada En Olla Programable.
Ingredientes:
3 berenjenas.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal.
Para aliñar:
Orégano.
Unas gotas de aceite de oliva.
Ajos cortados.
Elaboración:
Cortamos las berenjenas por la mitad y les hacemos unos cortes en el centro, les ponemos la cuc
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 vasos de pasta.
3 cucharadas de aceitunas negras sin hueso.
50 gr. de jamón serrano en lonchas.
4 tomates pera maduros.
2 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Albahaca (mejor fresca).
Queso parmesano
Pasta Tiburón Con Tomate, Jamón Serrano Y Aceitunas
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 vasos de pasta.
3 cucharadas de aceitunas negras sin hueso.
50 gr. de jamón serrano en lonchas.
4 tomates pera maduros.
2 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Albahaca (mejor fresca).
Queso parmesano
Ingredientes:
Para el pudin
Pan duro.
Leche.
1 plátano.
1 huevo.
3 cucharadas soperas de azúcar.
Canela en polvo.
Para el caramelo
3 cucharadas de agua.
3 cucharadas de azúcar.
Un chorrito de zumo de limón.
Preparación:
Se llena un plat
Pudin De Pan Con Plátano Y Caramelo
Ingredientes:
Para el pudin
Pan duro.
Leche.
1 plátano.
1 huevo.
3 cucharadas soperas de azúcar.
Canela en polvo.
Para el caramelo
3 cucharadas de agua.
3 cucharadas de azúcar.
Un chorrito de zumo de limón.
Preparación:
Se llena un plat
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 yogures naturales.
3 pepinos.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharada de aceite de oliva.
Pimienta blanca y sal.
Unas gotitas de limón (opcional).
Hierbabuena fresca picada (opcional).
Preparación
Tzatziki O Salsiki, Salsa Griega De Yogur Y Pepino
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 yogures naturales.
3 pepinos.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharada de aceite de oliva.
Pimienta blanca y sal.
Unas gotitas de limón (opcional).
Hierbabuena fresca picada (opcional).
Preparación
Sopa al cuarto de hora
del Blog De Buena Mesa
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
Mira todas las recetas del Blog De Buena Mesa por COMPARTO+
Mira todas los
Menestra De Hortalizas Con Pasta
Sopa al cuarto de hora
del Blog De Buena Mesa
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
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Hoy vengo con un pequeñito pecado.... estas GALLETAS DE LECHE CONDENSADA, que se preparan en un santiamén y quedan riquísimas.
Galletas De Leche Condensada
Hoy vengo con un pequeñito pecado.... estas GALLETAS DE LECHE CONDENSADA, que se preparan en un santiamén y quedan riquísimas.
Ya sé que estamos en enero y que uno de mis propósitos era poner recetas ligeras, que después de los excesos de las Navidades, ya se sabe...pero no he podido resistirme a hacer esta tarta. Además se prepara en dos minutos, aunque lleva una hora de coc
Tarta De Queso Manchego
Ya sé que estamos en enero y que uno de mis propósitos era poner recetas ligeras, que después de los excesos de las Navidades, ya se sabe...pero no he podido resistirme a hacer esta tarta. Además se prepara en dos minutos, aunque lleva una hora de coc
Después de unos días de descanso blogueril, ya estoy de vuelta, con las pilas recargadas, y qué mejor que comenzar con un plato típico de la zona, la cola de toro, una delicia de receta.
He de confesaros que la experta en mi casa es mi hermana
Cola De Toro Al Jerez
Después de unos días de descanso blogueril, ya estoy de vuelta, con las pilas recargadas, y qué mejor que comenzar con un plato típico de la zona, la cola de toro, una delicia de receta.
He de confesaros que la experta en mi casa es mi hermana
Ingredientes:
-calabacín
-zanahoría
-Puerro
-calabacín
-apio
-patata
-tomate cherry
Para la elaboración de esta crema de verduras: ponermos a hervir en una olla todos los ingredientes troceados, y cuando estén hechos, sacamos casi todo el cal
Crema Tutti Verduri
Ingredientes:
-calabacín
-zanahoría
-Puerro
-calabacín
-apio
-patata
-tomate cherry
Para la elaboración de esta crema de verduras: ponermos a hervir en una olla todos los ingredientes troceados, y cuando estén hechos, sacamos casi todo el cal
Una deliciosa receta de ternera, si elegimos la carne con suficiente grasa infiltrada, se te se deshace en la boca. Raciones: 2 personaTiempo de preparación: 15 min.Tiempo total: 45 minIngredientesEntrecot de ternera | 900grQueso semicurado rallado | 20
entrecot De Ternera Al Horno
Una deliciosa receta de ternera, si elegimos la carne con suficiente grasa infiltrada, se te se deshace en la boca. Raciones: 2 personaTiempo de preparación: 15 min.Tiempo total: 45 minIngredientesEntrecot de ternera | 900grQueso semicurado rallado | 20
Esta combinación está de vicio. Super deliciosa!!!, ideal como postre en estas fechas navideñas.
Ingredientes para el Tocino del Cielo:
6 yemas
1 huevo
250 gr de azúcar
125 ml de agua
3 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde
Ingre
Tarta De Queso Y Tocino Del Cielo
Esta combinación está de vicio. Super deliciosa!!!, ideal como postre en estas fechas navideñas.
Ingredientes para el Tocino del Cielo:
6 yemas
1 huevo
250 gr de azúcar
125 ml de agua
3 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde
Ingre
Tenemos un nuevo reto en Color y Sabor de Temporada. En este reto se proponen con dos productos de temporada y nosotros tenemos que
elaborar una receta. Este mes se han presentado dos ingredientes faaaaaáciles:
las berenjenas y los champiñones. Pincha
Albóndigas De Berenjena
Tenemos un nuevo reto en Color y Sabor de Temporada. En este reto se proponen con dos productos de temporada y nosotros tenemos que
elaborar una receta. Este mes se han presentado dos ingredientes faaaaaáciles:
las berenjenas y los champiñones. Pincha
