Después de unos días de descanso y para romper la dieta one more time... Vuelvo con una tarta nada ligera, una Tarta Sacher.
¿Por qué la preparo justamente ahora? Pues es cuento, es el cumple de mi pareja (nunca me acostumbro a decir pareja, novio
Tarta Sacher
Después de unos días de descanso y para romper la dieta one more time... Vuelvo con una tarta nada ligera, una Tarta Sacher.
¿Por qué la preparo justamente ahora? Pues es cuento, es el cumple de mi pareja (nunca me acostumbro a decir pareja, novio
Comentario previo:
Es de bien nacidos ser agradecido, dice el refrán y yo no quiero ser menos. Tengo que dar las gracias a la gente de Freshvana.com que me ha hecho llegar una cesta de frutas y verduras de cultivo ecológico para que la pruebe y les d
risotto De Romanesca E Hinojo
Comentario previo:
Es de bien nacidos ser agradecido, dice el refrán y yo no quiero ser menos. Tengo que dar las gracias a la gente de Freshvana.com que me ha hecho llegar una cesta de frutas y verduras de cultivo ecológico para que la pruebe y les d
Fuente: maps.google.es
Necesitamos
2 piezas de masa de hojaldre
- Relleno
100 gramos de harina de almendras
1 yema de huevo
1 huevo
100 gramos de azúcar glas
20 gramos de brandy
Ralladura de piel de limón
- Cobertura de yemas
4 yemas de huevo
50
Carbayones
Fuente: maps.google.es
Necesitamos
2 piezas de masa de hojaldre
- Relleno
100 gramos de harina de almendras
1 yema de huevo
1 huevo
100 gramos de azúcar glas
20 gramos de brandy
Ralladura de piel de limón
- Cobertura de yemas
4 yemas de huevo
50
Cari fratelli…,A ver...., desayuno de domingo que no hay que madrugar para ir al chollo... como si estuvieramos en el Meliá ***** de Bilbao como uno que yo me sé...Ya el día anterior le echaste por casualidad el ojo a ese cachivache de silicona que
Huevos Al Horno Envueltos En Bacon... , Desayuno De Domingo .
Cari fratelli…,A ver...., desayuno de domingo que no hay que madrugar para ir al chollo... como si estuvieramos en el Meliá ***** de Bilbao como uno que yo me sé...Ya el día anterior le echaste por casualidad el ojo a ese cachivache de silicona que
Muy buenas frates, que seguro que ya me echábais de menos…
No os asustéis que hoy os prometo una receta de lo más sencillo y exquisito..., típico guiso marinero gallego que ha evolucionado muy poco en el tiempo …, aquí se pescan algunos de
Pulpo Guisado Con Patatas Y Aceite De Pimentón…., Con Mis Respetos!
Muy buenas frates, que seguro que ya me echábais de menos…
No os asustéis que hoy os prometo una receta de lo más sencillo y exquisito..., típico guiso marinero gallego que ha evolucionado muy poco en el tiempo …, aquí se pescan algunos de
Si estáis hartos del lomo a la plancha y el rebozado, la receta de hoy os alegrará el día. La frescura y dulzor de la naranja y toque picantón hacen que unos filetes de lomo, una de las carnes más baratas del mercado, apetezcan, incluso el día más caluros
Lomo De Cerdo A La Naranja (receta Versión Picante)
Si estáis hartos del lomo a la plancha y el rebozado, la receta de hoy os alegrará el día. La frescura y dulzor de la naranja y toque picantón hacen que unos filetes de lomo, una de las carnes más baratas del mercado, apetezcan, incluso el día más caluros
¡¡ Hola de nuevo !! Ya de vuelta y contenta de ver que todos lo estamos haciendo. Espero que con alegría y entusiasmo y sobre todo con muchas ganas. El 2016 comienza y nos quedan por delante muchas cosas y recetas que compartir. Seguro que tod
Arroz Agridulce Con Frutos Secos
¡¡ Hola de nuevo !! Ya de vuelta y contenta de ver que todos lo estamos haciendo. Espero que con alegría y entusiasmo y sobre todo con muchas ganas. El 2016 comienza y nos quedan por delante muchas cosas y recetas que compartir. Seguro que tod
Andaluzas, chapatas , pepitos, vienas, pan de pico, chulitos, roscas, bollos, bollitos, pistolas, barras, baguettes, molletes, pitas, pan de molde, de centeno, de avena, integral, payés, cateto, pan de pueblo, candeal ...
No sigo porque la lista es int
Bollitos
Andaluzas, chapatas , pepitos, vienas, pan de pico, chulitos, roscas, bollos, bollitos, pistolas, barras, baguettes, molletes, pitas, pan de molde, de centeno, de avena, integral, payés, cateto, pan de pueblo, candeal ...
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Todos sabéis que en casa tenemos la suerte de disfrutar de frutas y hortalizas del huerto de mi padre.
Desde que se jubiló, y para mantenerse activo y ocupado, todos los veranos planta tomates, calabacines, calabazas (esto a insistencia mía) judías v
Brownie De Calabacín Y Chocolate Especiado. Receta Vegana
Todos sabéis que en casa tenemos la suerte de disfrutar de frutas y hortalizas del huerto de mi padre.
Desde que se jubiló, y para mantenerse activo y ocupado, todos los veranos planta tomates, calabacines, calabazas (esto a insistencia mía) judías v
¿Alguien no conoce esta delicia?
¡¡¡ Imposible !!!
Es uno de los postres populares de nuestra gastronomía, a casi todo el mundo conquista y sin embargo ¡no se prepara en casa con tanta frecuencia como otros postres tradic
Tocino De Cielo ¡una Tentación Divina!
¿Alguien no conoce esta delicia?
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Aquí os dejo uno de mis postres favoritos, el famoso bizcocho de chocolate americano sin levadura... Delicioso!
Ingredientes: 4 huevos, 200grs de chocolate fondant, 250grs mantequilla, 120grs harina, 300grs azúcar, 100grs nueces peladas, sal.
Fundimos 15
Brownie
Aquí os dejo uno de mis postres favoritos, el famoso bizcocho de chocolate americano sin levadura... Delicioso!
Ingredientes: 4 huevos, 200grs de chocolate fondant, 250grs mantequilla, 120grs harina, 300grs azúcar, 100grs nueces peladas, sal.
Fundimos 15
Si quieres tener listas unas pastas para el café estas navidades, prepara las hojaldrinas de naranja y verás que buenas! Aguantan perfectamente unas semanas si las conservas en un recipiente hermético o una lata para galletas. Yo las he preparado para par
Hojaldrinas De Naranja Con Thermomix
Si quieres tener listas unas pastas para el café estas navidades, prepara las hojaldrinas de naranja y verás que buenas! Aguantan perfectamente unas semanas si las conservas en un recipiente hermético o una lata para galletas. Yo las he preparado para par
INGREDIENTES:Jamón de York o de pavo de un dedo de ancho, una loncha, cortado en dados Queso gruyere, de un dedo de ancho, cortado en dados Mayonesa de dieta, (yo uso esta porque nos gusta mucho, puedes poner la que hagas tu)Endivias, 3 o 4 cortadas en
Ensalada De Endivias Jamón Y Queso Con Mayonesa
INGREDIENTES:Jamón de York o de pavo de un dedo de ancho, una loncha, cortado en dados Queso gruyere, de un dedo de ancho, cortado en dados Mayonesa de dieta, (yo uso esta porque nos gusta mucho, puedes poner la que hagas tu)Endivias, 3 o 4 cortadas en
Es la misma receta que el mus de fresas
Nunca lo había probado, es más pensaba que solo se podía hacer con fresas... Tonta de mi....
Pues no, se hace con toda clase de frutas siempre que esten congeladas
El otro día en casa de un cliente l
Mus De Piña
Es la misma receta que el mus de fresas
Nunca lo había probado, es más pensaba que solo se podía hacer con fresas... Tonta de mi....
Pues no, se hace con toda clase de frutas siempre que esten congeladas
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Recetas de postres:Hojaldre de manzana
Receta casera muy fácil de hojaldre de manzana.
Receta casera paso a paso para tu postre casero clásico y fácil de “Manzanas al horno” o “manzanas asadas”, pero con un toque distinto al reve
Hojaldre De Manzana
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Un nuevo postre para el blog, estas deliciosas galletas caseras de yogur o yogurt
Tenía dentro del listado de pendientes estas galletas y quería probarlas ya que no llevan ni aceite ni mantequilla por lo que son muy ligeras.
Muy fácil tarta al horno, L
Galletas De Yogur
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Tal y como os comentaba en el post de ensalada de kale, granada y arroz que publiqué el lunes, esta semana la cosa va de kale y de granada y hoy os traigo esta riquísima pizza de calabaza caramelizada y kale con salsa de granada y arándanos.
Muc
Pizza De Calabaza Caramelizada Y Kale Con Salsa De Granada Y Arándanos
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Una receta de capricho, hoy en el mercado hemos visto unos ricos gambones frescos y se nos han ido los ojos, ya esta… hoy vamos a preparar una buena ración a la plancha, para un aperitivo, para una entrada en nuestra mesa, para un
Gambones A La Plancha
Una receta de capricho, hoy en el mercado hemos visto unos ricos gambones frescos y se nos han ido los ojos, ya esta… hoy vamos a preparar una buena ración a la plancha, para un aperitivo, para una entrada en nuestra mesa, para un
Os traigo una empanadilla al menos curiosa, no sé si ya la conocéis o qué pero al menos la primera vez que la hice me quedé así como diciendo... curiosa mezcla :-)
Durante el curso de Operaciones Básicas de Cocina, nos enseñaron unas cuantas recetas
Empanadillas De Higos Y Queso Azul
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1 comentario
Hoy domingo toca receta y aprovechando que ayer en el mercado las lubinas estaban de oferta, compré un par para la comida de hoy.
La receta de hoy es muy sencilla y fácil de preparar y el resultado es excelente. Se trata de una
Lubina Al Horno Con Patatas, Cebolla Y calabacín
1 comentario
Hoy domingo toca receta y aprovechando que ayer en el mercado las lubinas estaban de oferta, compré un par para la comida de hoy.
La receta de hoy es muy sencilla y fácil de preparar y el resultado es excelente. Se trata de una
INGREDIENTES:
Conejo
Papas
Cebolla
Ajo
Perejil
Pimienta molida
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
En una bandeja de horno ponemos un poco de aceite, las papas
y la cebolla cortada en juliana. Encima de ellas ponemos el conejo
salpimentado.
Ma
Conejo Al Ajillo Con Papas Y Cebolla Al Horno
INGREDIENTES:
Conejo
Papas
Cebolla
Ajo
Perejil
Pimienta molida
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
En una bandeja de horno ponemos un poco de aceite, las papas
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Ma
INGREDIENTES:
Papas
Carne molida
Tomates
Cebollas
Zanahorias
Ajos
Pimiento dulce
Pimentón
Sal
Vino blanco
Colorante
Orégano
PREPARACIÓN:
Se hace una friturita con los tomates, las cebollas, las
zanahorias, los ajos (2 ó 3 dientes), y
Papas Viudas Con Carne En Salsa
INGREDIENTES:
Papas
Carne molida
Tomates
Cebollas
Zanahorias
Ajos
Pimiento dulce
Pimentón
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Vino blanco
Colorante
Orégano
PREPARACIÓN:
Se hace una friturita con los tomates, las cebollas, las
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Cuando el vino y la comida van de la mano… la experiencia de ‘ir a comer’, de cocinar, o el simple hecho de sentarse a la mesa y degustar un plato es totalmente distinta. Desde hace un tiempo he querido saber más sobre el mundo del vino
Nidos De Pasta Con Salmón Y Bearnesa Maridado Con Tinto Crianza Joan Sardà
Cuando el vino y la comida van de la mano… la experiencia de ‘ir a comer’, de cocinar, o el simple hecho de sentarse a la mesa y degustar un plato es totalmente distinta. Desde hace un tiempo he querido saber más sobre el mundo del vino
Receta facilita ,falcilita.
INGREDIENTES:
1 LÁMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
4 CUCHARADAS DE MIEL
1 CUCHARADA DE AGUA
4 CUCHARADAS DE LECHE CONDENSADA
UN POQUITO DE AZÚCAR GLASS
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180 grds.
Hacemos un almibar c
Lacitos De Hojaldre Con Miel
Receta facilita ,falcilita.
INGREDIENTES:
1 LÁMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
4 CUCHARADAS DE MIEL
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PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180 grds.
Hacemos un almibar c
INGREDIENTES:200 grs de harina1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de azúcar10 grs de levadura fresca1 cucharadita de aceiteagua templadamatalauga (anis en grano)PREPARACIÓN:tamizar la harinaañadir el resto de ingredientes y amasar un buen ratotapar la ma
Pan Con Matalahuga "anis En Grano"
INGREDIENTES:200 grs de harina1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de azúcar10 grs de levadura fresca1 cucharadita de aceiteagua templadamatalauga (anis en grano)PREPARACIÓN:tamizar la harinaañadir el resto de ingredientes y amasar un buen ratotapar la ma
Hoy más que una receta traemos una técnica que nos servirá más adelante para decorar postres varios. Deseamos que os guste y os sea útil.
Ingredientes:
Agua templada.
100 gr. de azúcar glass.
Colorante alimenticio (si la queréis hacer de colores).
El
Glaseado Rápido Y Sencillo.
Hoy más que una receta traemos una técnica que nos servirá más adelante para decorar postres varios. Deseamos que os guste y os sea útil.
Ingredientes:
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El
Esta receta de Albaricoques con Hojaldre y Nata, es de las que no te cansas de repetir, ya que el hojaldre y la Mermelada de Albaricoques la tienes todo el año, aunque en esta receta yo he puesto la mía propia.
El Hojaldre y las Mermeladas con l
Albaricoques En Hojaldre Con Nata Y Ron
Esta receta de Albaricoques con Hojaldre y Nata, es de las que no te cansas de repetir, ya que el hojaldre y la Mermelada de Albaricoques la tienes todo el año, aunque en esta receta yo he puesto la mía propia.
El Hojaldre y las Mermeladas con l
Es una
suerte la cantidad de información que nos proporcionan las Redes
Sociales, en cualquiera de sus muchas vertientes, y lo fácil que es
acceder a la misma.
Esperemos
que la nueva Ley que pretenden imponer en nuestro País, no nos deje
a todos fuera d
Crónicas De Las “redes” Mercados, Mejillones Y Sal Negra
Es una
suerte la cantidad de información que nos proporcionan las Redes
Sociales, en cualquiera de sus muchas vertientes, y lo fácil que es
acceder a la misma.
Esperemos
que la nueva Ley que pretenden imponer en nuestro País, no nos deje
a todos fuera d
INGREDIENTES
☼☼☼☼
1 paquete de bizcochos de coco
2 sobres flanín el niño
1 yema de huevo
9 cucharadas de azúcar
1 ,, de azúcar vainillada
1 l. de leche
1 palo de canela
piel de limón y naranja
EN THERMOMIX
a
Tarta Helada De Bizcochos De Coco
INGREDIENTES
☼☼☼☼
1 paquete de bizcochos de coco
2 sobres flanín el niño
1 yema de huevo
9 cucharadas de azúcar
1 ,, de azúcar vainillada
1 l. de leche
1 palo de canela
piel de limón y naranja
EN THERMOMIX
a
INGREDIENTES
[[]]
4 yemas
150 ml. de leche
200 ml. de nata de montar
60 gr. de azúcar
35 gr. de miel
ralladura de naranja
unas gotitas de esencia de vainilla
ELABORACIÓN
[[]]
Batir las yemas con el azúcar hasta que este cremosa , a
[[[[[[[ Crema A La Miel ]]]]]]]
INGREDIENTES
[[]]
4 yemas
150 ml. de leche
200 ml. de nata de montar
60 gr. de azúcar
35 gr. de miel
ralladura de naranja
unas gotitas de esencia de vainilla
ELABORACIÓN
[[]]
Batir las yemas con el azúcar hasta que este cremosa , a
![[[[[[[[ Crema A La Miel ]]]]]]]](http://1.bp.blogspot.com/-73Nt9AdR2GA/VPY21uASNjI/AAAAAAAAH2c/n_6ZJsWrKyc/s1600/crema%2By%2Bmiel%2Bcon%2Bletras.jpg)