Ya pasó el día de navidad pero todavía nos quedan más celebraciones, más preparativos, cenas, comidas. El fin de año ya está cerca y volvemos a pensar en nuevos menús.
Os traigo una receta que bien vale para la cena , ligera pero glamurosa ¡
Corvina Con Crema De Gambas
Ya pasó el día de navidad pero todavía nos quedan más celebraciones, más preparativos, cenas, comidas. El fin de año ya está cerca y volvemos a pensar en nuevos menús.
Os traigo una receta que bien vale para la cena , ligera pero glamurosa ¡
¿Alguien no conoce esta delicia?
¡¡¡ Imposible !!!
Es uno de los postres populares de nuestra gastronomía, a casi todo el mundo conquista y sin embargo ¡no se prepara en casa con tanta frecuencia como otros postres tradic
Tocino De Cielo ¡una Tentación Divina!
¿Alguien no conoce esta delicia?
¡¡¡ Imposible !!!
Es uno de los postres populares de nuestra gastronomía, a casi todo el mundo conquista y sin embargo ¡no se prepara en casa con tanta frecuencia como otros postres tradic
Ya tenemos aquí el verano y con él un montón de frutas de temporada ideales para aprovechar en nuestras tartas y en nuestros postres. Las posibilidades son infinitas y al final lo complicado es decidirse sobre todo cuando se trata de una fruta que no es
Sabor A Verano...¡tarta De Albaricoques!
Ya tenemos aquí el verano y con él un montón de frutas de temporada ideales para aprovechar en nuestras tartas y en nuestros postres. Las posibilidades son infinitas y al final lo complicado es decidirse sobre todo cuando se trata de una fruta que no es
Uno de mis dulces favoritos son estos pepitos rellenos de crema. Los que venden están increibles pero hacerlos en casa podría llevar varias horas para hacer la masa, la crema, esperar que fermente la masa, freir los bollos... Pero hay un truco para cons
Pepitos De Crema En 5 Minutos
Uno de mis dulces favoritos son estos pepitos rellenos de crema. Los que venden están increibles pero hacerlos en casa podría llevar varias horas para hacer la masa, la crema, esperar que fermente la masa, freir los bollos... Pero hay un truco para cons
Se acerca la noche de reyes y lo que toca es postear un auténtico roscón, a la altura de la magia que la ocasión requiere... Que os traigan muchas cosas los Reyes Magos!
Ingredientes: 650grs harina, 50grs levadura fresca prensada, 130grs agua, 15
El Auténtico Roscón De Reyes En Casa
Se acerca la noche de reyes y lo que toca es postear un auténtico roscón, a la altura de la magia que la ocasión requiere... Que os traigan muchas cosas los Reyes Magos!
Ingredientes: 650grs harina, 50grs levadura fresca prensada, 130grs agua, 15
Si tienes o vas a tener bebés en edad de tomar yogur, verás que los que te recomiendan del mercado tienen un precio algo elevado (cerca de 3 euros los 4 yogures).
Una alternativa es hacer en casa tus propios yogures, sin necesidad de utilizar yogurtera.
Yogur Casero Para Bebés (sin Yogurtera)
Si tienes o vas a tener bebés en edad de tomar yogur, verás que los que te recomiendan del mercado tienen un precio algo elevado (cerca de 3 euros los 4 yogures).
Una alternativa es hacer en casa tus propios yogures, sin necesidad de utilizar yogurtera.
CALAMARES EN SU TINTA
INGREDIENTES
1 1/2 Kg de calamares
1 Cebolla grande
4 dientes de ajo
1 pimiento verde (tipo italiano)
1 cucharadita de pimentón
3 cucharadas de salsa de tomate
2 sobres de Tinta
1 hoja de laurel
1 pimienta de caye
Calamares En Su Tinta
CALAMARES EN SU TINTA
INGREDIENTES
1 1/2 Kg de calamares
1 Cebolla grande
4 dientes de ajo
1 pimiento verde (tipo italiano)
1 cucharadita de pimentón
3 cucharadas de salsa de tomate
2 sobres de Tinta
1 hoja de laurel
1 pimienta de caye
TARTA MOUSSE DE TURRÓN
* Cantidades para molde desmoldable de 23 cm de diámetro aprox.
En este caso, me pareció buena idea hacerla en moldes individuales, aunque es un poco más complicado desmoldarlas
INGREDIENTES
Para la base:
200 gr G
Tarta Mousse De Turron
TARTA MOUSSE DE TURRÓN
* Cantidades para molde desmoldable de 23 cm de diámetro aprox.
En este caso, me pareció buena idea hacerla en moldes individuales, aunque es un poco más complicado desmoldarlas
INGREDIENTES
Para la base:
200 gr G
Bueno, que merienda más sana y rica hay mejor que la fruta???
y lo que les cuesta comer a la mayoría de niños....
Aprovechando que hemos celebrado una fiesta temática "bajo el mar", hice esta fantástica merienda!
Aquí os dejo una divertida forma
Fruta Bajo El Mar
Bueno, que merienda más sana y rica hay mejor que la fruta???
y lo que les cuesta comer a la mayoría de niños....
Aprovechando que hemos celebrado una fiesta temática "bajo el mar", hice esta fantástica merienda!
Aquí os dejo una divertida forma
Haz tu mismo, unas deliciosas palmeritas de hojaldre
Con un par de ingredientes, y muy poco tiempo, tanto de elaboración como de horneado, vas a conseguir sorprender a los tuyos.
Ya verás , la primera vez que las haces, es como "mágia"...
Palmeritas
Haz tu mismo, unas deliciosas palmeritas de hojaldre
Con un par de ingredientes, y muy poco tiempo, tanto de elaboración como de horneado, vas a conseguir sorprender a los tuyos.
Ya verás , la primera vez que las haces, es como "mágia"...
RECETAS DEL RETO DE SEPTIEMBRE 2015 SALMON O FRAMBUESAS
http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es
Un aperitivo o entrante sencillo .rápido y con una combinación de ingredientes que le hace estar muy bueno. También se puede realizar en moldes
Pastel De Patata Y Salmón
RECETAS DEL RETO DE SEPTIEMBRE 2015 SALMON O FRAMBUESAS
http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es
Un aperitivo o entrante sencillo .rápido y con una combinación de ingredientes que le hace estar muy bueno. También se puede realizar en moldes
Aquí tenéis un plato tradicional realizado con legumbres, en esta ocasión unas sencillas Lentejas con Verdura.
Aprovechando la dieta post navideña, este momento puede ser ideal para tomarlas de esta forma, mucho mas ligeras y suaves para digerir, p
Lentejas De La Huerta
Aquí tenéis un plato tradicional realizado con legumbres, en esta ocasión unas sencillas Lentejas con Verdura.
Aprovechando la dieta post navideña, este momento puede ser ideal para tomarlas de esta forma, mucho mas ligeras y suaves para digerir, p
Recetas de postres: tarta de queso Brie.
Una receta fácil paso a paso de tarta de queso o cheescake diferente en este caso al horno y con un queso cremoso con sabor el queso Brie, personalmente a mi me encanta y las críticas no podían haber sido mejores
Tarta De Queso Brie
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Recetas de ensaladas para el verano
Empieza el mes de agosto y con ello mis vacaciones. Pero no voy a dejar el blog, voy a seguir por aquí, aunque mi cocina se toma un pequeño descanso, mis publicaciones serán recetas que iré actualizando y ren
Recetas De Ensaladas Para El Verano
Recetas de ensaladas para el verano
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Receta de Calamares en salsa de almendras
Hoy os propongo una receta de calamares en salsa de almendras, una receta sencilla y con mucho sabor. Podemos utilizar para este plato los calamares congelados, pero si los utilizáis frescos la rec
Calamares Con Salsa De Almendras
Receta de Calamares en salsa de almendras
Hoy os propongo una receta de calamares en salsa de almendras, una receta sencilla y con mucho sabor. Podemos utilizar para este plato los calamares congelados, pero si los utilizáis frescos la rec
Repetir este proceso hasta que se acabe el relleno, o las hojas. A mí se me acabó antes el relleno... gracias a Dios!!! jajajajajaja
En una olla cubrimos el fondo con uno de los tomates cortado en rodajas finas. Disponemos encima las hojas de parra rel
Hojas De Parra Rellenas De Arroz (warak Inab)
Repetir este proceso hasta que se acabe el relleno, o las hojas. A mí se me acabó antes el relleno... gracias a Dios!!! jajajajajaja
En una olla cubrimos el fondo con uno de los tomates cortado en rodajas finas. Disponemos encima las hojas de parra rel
Ahora tenemos en nuestros mercados unas hamburguesas en tamaño pequeño o mini, que son estupendas para nuestros peques, bien acompañadas resultan un plato estupendo para ellos y para los no tan niños. Jugando con la carne hacemos que
Hamburguesas Mini Con Guarnición
Ahora tenemos en nuestros mercados unas hamburguesas en tamaño pequeño o mini, que son estupendas para nuestros peques, bien acompañadas resultan un plato estupendo para ellos y para los no tan niños. Jugando con la carne hacemos que
Qué mejor que acompañar una sopa, un guisado... con un poco de pan!!!
Panes hay mil y de mil formas, es cuestión nuestra en escoger uno u otro, dependiendo de lo que nos guste o de la intención con la que lo vayamos a usar...
¿Tiráis el pan duro
Pan Tostado Con Especias
Qué mejor que acompañar una sopa, un guisado... con un poco de pan!!!
Panes hay mil y de mil formas, es cuestión nuestra en escoger uno u otro, dependiendo de lo que nos guste o de la intención con la que lo vayamos a usar...
¿Tiráis el pan duro
Pizza sin gratinar aún
Con la misma masa de otras pizzas a la piedra que he subido, hice esta que, en casa, es un clásico. La verdad es que siempre digo lo mismo, tengo que hacer dos y no una, pues nunca alcanza a satisfacer a todos. Pasa que ayer h
Pizza A La Piedra, De Espinaca Con Salsa Blanca
Pizza sin gratinar aún
Con la misma masa de otras pizzas a la piedra que he subido, hice esta que, en casa, es un clásico. La verdad es que siempre digo lo mismo, tengo que hacer dos y no una, pues nunca alcanza a satisfacer a todos. Pasa que ayer h
Todos sabeis que el pesto es una salsa italiana a base de albahaca, piñones y parmensano y su color es verde, es deliciosa y acompaña muy bien distintos platos sobre todo de pasta. Bien, pues este pesto es rojo porque ademas lleva tomate seco que le da
Pesto Rojo
Todos sabeis que el pesto es una salsa italiana a base de albahaca, piñones y parmensano y su color es verde, es deliciosa y acompaña muy bien distintos platos sobre todo de pasta. Bien, pues este pesto es rojo porque ademas lleva tomate seco que le da
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Creo que estas recetas no te van a parecer para nada un "rollo", son deliciosas, dulces o saladas son a veces las favoritas de un menú y es curioso que algo tan sencillo como enrollar unos ingredientes tengan ese efecto, los hace mas presentables y, por
Enrollados
Creo que estas recetas no te van a parecer para nada un "rollo", son deliciosas, dulces o saladas son a veces las favoritas de un menú y es curioso que algo tan sencillo como enrollar unos ingredientes tengan ese efecto, los hace mas presentables y, por
Lengua de ternera a la Gallega y con tomate, 2 recetas por una.
Hoy vamos con un plato controvertido, y sabiendo de antemano que más de uno ni la vais a leer, mientras que a otros les parecerá una delicatessen.
La casquería (jo que mal suena), nos trae
Lengua De Ternera A La Gallega Y Con Tomate
Lengua de ternera a la Gallega y con tomate, 2 recetas por una.
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Quesada Cántabra original sin queso o cómo hacer la autentica Quesada Pasiega en 4 sencillos pasos.
Esta Quesada Cántabra original sin queso en un delicioso postre, al cortarlo en raciones quedan pequeños pasteles, que puedes degustar solos o bien acompa
Quesada Cantábra Original Sin Queso
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Hacer un Huevo Escalfado o Poché en papel film, es la manera mas fácil de que nos salgan perfectos, y no tenernos que liar con quitar luego los bordes que quedan tan feos si lo hacemos de la manera tradicional.
El Huevo Escalfado en papel film, te da l
Huevo Escalfado En Papel Film Con Menestra
Hacer un Huevo Escalfado o Poché en papel film, es la manera mas fácil de que nos salgan perfectos, y no tenernos que liar con quitar luego los bordes que quedan tan feos si lo hacemos de la manera tradicional.
El Huevo Escalfado en papel film, te da l
INGREDIENTES
Y*Y
1 kl. de atún
3 cebollas
orégano
2 cucharadas de vinagre
1/2 de pimentón dulce
3 dientes de ajo
sal , aceite
agua , yo le puse caldo de pescado casero
unas hojas de laurel
PREPARACIÓN
Y*Y
Cortamos en dados el at
Y*y Atún Encebollado Y*y
INGREDIENTES
Y*Y
1 kl. de atún
3 cebollas
orégano
2 cucharadas de vinagre
1/2 de pimentón dulce
3 dientes de ajo
sal , aceite
agua , yo le puse caldo de pescado casero
unas hojas de laurel
PREPARACIÓN
Y*Y
Cortamos en dados el at
INGREDIENTES
~~~~~~~~~~~~~
125 gr. de vino blanco
250 gr. de aceite de girasol
ralladura de 1 limón o naranja, yo de limón
el zumo de medio limón o de naranja , el mio de limón
1/2 sobre de levadura
500 gr, de harina, yo le puse , 600 gr.
3
Roscos De Vino Y Aceite
INGREDIENTES
~~~~~~~~~~~~~
125 gr. de vino blanco
250 gr. de aceite de girasol
ralladura de 1 limón o naranja, yo de limón
el zumo de medio limón o de naranja , el mio de limón
1/2 sobre de levadura
500 gr, de harina, yo le puse , 600 gr.
3
Para empezar bien la semana, una dosis de verduritas, eso si con gracia, que rica esta está pizza, no tiene nada de grasa, sólo la masa de la pizza y riquiiiiisimaaaaa verduras.
Súper fácil de hacer, probadla seguro que repetiréis.
Besiiiiiitooooossss
Pizza De Verduras
Para empezar bien la semana, una dosis de verduritas, eso si con gracia, que rica esta está pizza, no tiene nada de grasa, sólo la masa de la pizza y riquiiiiisimaaaaa verduras.
Súper fácil de hacer, probadla seguro que repetiréis.
Besiiiiiitooooossss
Hoy vengo tarde con la publicación pero bueno aquí estoy.
No he publicado ninguna salsa hasta ahora y ya va siendo hora, voy a hacer un apartado para ellas .
Y aunque realmente esta no es una salsa es para condimentar carnes, pescado patatas y inf
Salsa De Aceite Ajo Y Perejil
Hoy vengo tarde con la publicación pero bueno aquí estoy.
No he publicado ninguna salsa hasta ahora y ya va siendo hora, voy a hacer un apartado para ellas .
Y aunque realmente esta no es una salsa es para condimentar carnes, pescado patatas y inf
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Este mes para el reto Cooking the Chef tenemos que preparar una receta de Elena Arzak, despues de buscar por las redes no encontré nada que me gustase así que decidí hacer una versión de su tortilla fea de chocolate.
Elena Arzak es hija del cocinero
Tortilla De Chocolate Con Fresas -elena Arzak
Este mes para el reto Cooking the Chef tenemos que preparar una receta de Elena Arzak, despues de buscar por las redes no encontré nada que me gustase así que decidí hacer una versión de su tortilla fea de chocolate.
Elena Arzak es hija del cocinero
La receta de hoy es de las que se hacen en todas las casas..Llevaba mucho tiempo sin hacerla pero este mes la propuesta mensual del blog De norte a Sur es la leche frita y me pareció una buena idea recuperarla,para participar.
Ingredientes:
1/2 litro
Leche Frita.
La receta de hoy es de las que se hacen en todas las casas..Llevaba mucho tiempo sin hacerla pero este mes la propuesta mensual del blog De norte a Sur es la leche frita y me pareció una buena idea recuperarla,para participar.
Ingredientes:
1/2 litro
