Después de una temporadita sin participar en los retos de
Cooking the Chef me anime cuando vi que proponían para el reto del mes de
Octubre al chef Heston Blumenthal, a quien conocía por su programa en Canal
Cocina y el cual me gustaba por lo ingeni
Rosquillas De Patata Glaseadas Con Salsa De Patata
Después de una temporadita sin participar en los retos de
Cooking the Chef me anime cuando vi que proponían para el reto del mes de
Octubre al chef Heston Blumenthal, a quien conocía por su programa en Canal
Cocina y el cual me gustaba por lo ingeni
No sé por ahí, pero aquí en Málaga son muy famosas las lagrimitas de pollo. En cualquier sitio de tapeo que vayas, las tienen en la carta.
Cada cual la hará de una manera y las aderezará como más le guste. Yo siempre las hago así y salen riquísimas.
* Lagrimitas De Pollo (tradicional)
No sé por ahí, pero aquí en Málaga son muy famosas las lagrimitas de pollo. En cualquier sitio de tapeo que vayas, las tienen en la carta.
Cada cual la hará de una manera y las aderezará como más le guste. Yo siempre las hago así y salen riquísimas.
Ingredientes:
- Un paquete de laminas de pan tostado
- Una bandeja de 250 gr de Queso Philadelphia
- 250 gr de champiñones
-1/4 Cebolla picada
- Una copita de vino blanco
- Sal
- Orégano
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Modo: Lavamos y pelamo
Pincho De Champiñon Y Queso Philadelphia
Ingredientes:
- Un paquete de laminas de pan tostado
- Una bandeja de 250 gr de Queso Philadelphia
- 250 gr de champiñones
-1/4 Cebolla picada
- Una copita de vino blanco
- Sal
- Orégano
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Modo: Lavamos y pelamo
La elaboración de este plato muy parecida a la de la paella. La pasta es mucho más agradecida que el arroz porque coge más sabores, además necesita menos tiempo de cocción.
Nunca debe faltar para elaborarlo la morralla, una mezcl
Receta De Fideuá Marinera
La elaboración de este plato muy parecida a la de la paella. La pasta es mucho más agradecida que el arroz porque coge más sabores, además necesita menos tiempo de cocción.
Nunca debe faltar para elaborarlo la morralla, una mezcl
Suaves y exquisitas natillas de naranja que saque del blog de Pinky, ya hacia tiempo que no hacia natillas y fue ver estas y no poder resistirme, asi que esa misma noche las hice , nos las comimos como postre al dia siguiente y estaban de muerteeeee
Natillas De Naranja
Suaves y exquisitas natillas de naranja que saque del blog de Pinky, ya hacia tiempo que no hacia natillas y fue ver estas y no poder resistirme, asi que esa misma noche las hice , nos las comimos como postre al dia siguiente y estaban de muerteeeee
Que ricas unas roquillas caseritas verdad?, y si ademas las acompañamos con un chocolate es ya el acaboseeeee, bueno pues estas que os traigo hoy las hice el Domingo de Carnaval y ya lo tienen todo, unas deliciosas rosquillas especiadas con un sabor
Rosquillas Especiadas Con Chocolate
Que ricas unas roquillas caseritas verdad?, y si ademas las acompañamos con un chocolate es ya el acaboseeeee, bueno pues estas que os traigo hoy las hice el Domingo de Carnaval y ya lo tienen todo, unas deliciosas rosquillas especiadas con un sabor
El dulce de leche es
leche caramelizada y también se le puede llamar, manjar, cajeta o arequipe.
Se puede utilizar en infinidad de elaboraciones dulces, como por
ejemplo para rellenar alfajores como hice yo.
Hay varias recetas de dulce de leche, pero
Dulce De Leche
El dulce de leche es
leche caramelizada y también se le puede llamar, manjar, cajeta o arequipe.
Se puede utilizar en infinidad de elaboraciones dulces, como por
ejemplo para rellenar alfajores como hice yo.
Hay varias recetas de dulce de leche, pero
Unas casitas navideñas de
galletas muy divertidas de decorar con fondant.
Galletas
Galletas Casitas Navidad. Día 6 Calendario De Adviento'12
Unas casitas navideñas de
galletas muy divertidas de decorar con fondant.
Galletas
Para los niños un poco complicados para comer o, simplemente, por prepararles algo distinto en Navidad te traigo estos aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minut
Aperitivos De Hojaldre Con Salchichas O Bacon
Para los niños un poco complicados para comer o, simplemente, por prepararles algo distinto en Navidad te traigo estos aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minut
Buenos días a todos.
Ayer tenía un pedido de 7 bandejas individuales de cupcakes para unos profes de una guardería. (Que entregaban hace un poquito y espero que hayan sido un éxito).
Me puse a pensar y decidí hacer uno de cada tipo. Me decidí por los C
Cupcakes De Oreo.
Buenos días a todos.
Ayer tenía un pedido de 7 bandejas individuales de cupcakes para unos profes de una guardería. (Que entregaban hace un poquito y espero que hayan sido un éxito).
Me puse a pensar y decidí hacer uno de cada tipo. Me decidí por los C
INGREDIENTES:
200 g De mantequilla
4 cubiletes de azúcar
1 limón pequeño pelado (sin nada de blanco)
4 huevos
4 cubiletes de harina
1 trocito de cáscara de limón
2 cucharaditas de levadura royal
PREPARACIÓN:
Poner el azúcar en el vaso y pu
Bizcocho De Limon
INGREDIENTES:
200 g De mantequilla
4 cubiletes de azúcar
1 limón pequeño pelado (sin nada de blanco)
4 huevos
4 cubiletes de harina
1 trocito de cáscara de limón
2 cucharaditas de levadura royal
PREPARACIÓN:
Poner el azúcar en el vaso y pu
Hoy comparto con todos vosotros un Aperitivo muy especial : Mousse de Salmón y Tronco de Brócoli sobre Tosta de Pan. Es una receta elaborada pero nada laboriosa. Me explico. Cuando empecéis a leer ingredientes y la elaboración, os vais a sorprender muchí
Juego De Damas: Mousse De Salmón Con Tronco De Brócoli Sobre Tosta De Pan
Hoy comparto con todos vosotros un Aperitivo muy especial : Mousse de Salmón y Tronco de Brócoli sobre Tosta de Pan. Es una receta elaborada pero nada laboriosa. Me explico. Cuando empecéis a leer ingredientes y la elaboración, os vais a sorprender muchí
Cerrando
septiembre para planear recetas en octubre aprovechando las calabazas de
castilla y hornear antojos.
Hoy me gustaría
cerrar con esta facilita y deliciosa receta que de verdad estuvo en menos de
media hora mientras cocinaba todo al mism
Bistecs En Fajitas Con Cebollín
Cerrando
septiembre para planear recetas en octubre aprovechando las calabazas de
castilla y hornear antojos.
Hoy me gustaría
cerrar con esta facilita y deliciosa receta que de verdad estuvo en menos de
media hora mientras cocinaba todo al mism
INGREDIENTES:
300 g de espaguetis
125g de queso azul
125g de queso provolone
500 ml de nata
1 pizca de sal
ELABORACIÓN:
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, sacamos del agua y escurrimos, reservándolos untados en un poc
16° Receta: Espaguetis Con Salsa De Provolone Y Azul
INGREDIENTES:
300 g de espaguetis
125g de queso azul
125g de queso provolone
500 ml de nata
1 pizca de sal
ELABORACIÓN:
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, sacamos del agua y escurrimos, reservándolos untados en un poc
Pues si, este mes en la cocina Typical Spanish, el lema es #todoporlapastaTS , y lo tuve claro en casa mucho antes que los macarrones fueron los Canelones, y estos que hoy os comparto son los de mi madre.Ella ya no los hace, pero nos gustaba tanto q
Canelones De Atún. (la Receta De Mi Madre)
Pues si, este mes en la cocina Typical Spanish, el lema es #todoporlapastaTS , y lo tuve claro en casa mucho antes que los macarrones fueron los Canelones, y estos que hoy os comparto son los de mi madre.Ella ya no los hace, pero nos gustaba tanto q
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde sin corteza.
- 2 kilos de manzanas (Reineta del Bierzo).
- Medio limón.
- Mantequilla.
- Azúcar moreno.
- Azúcar.
Modo de hacerlo:
Se pelan las manzanas, se les quita el coraz
Crujiente De Manzana (reineta Del Bierzo)
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde sin corteza.
- 2 kilos de manzanas (Reineta del Bierzo).
- Medio limón.
- Mantequilla.
- Azúcar moreno.
- Azúcar.
Modo de hacerlo:
Se pelan las manzanas, se les quita el coraz
Y hoy por fin ha llegado el momento en el que se desvelará el origen de nuestro nombre. Sé que os quitaba el sueño y el hambre de la intriga, pero se acabó la espera.
Ya la hemos usado en varias recetas y vamos a usarla en muchas más. En realidad q
Pasta De Picante De 'las Mil Y Una Cayenas'
Y hoy por fin ha llegado el momento en el que se desvelará el origen de nuestro nombre. Sé que os quitaba el sueño y el hambre de la intriga, pero se acabó la espera.
Ya la hemos usado en varias recetas y vamos a usarla en muchas más. En realidad q
Ingredientes para 12 hojaldres
1 lámina de masa de hojaldre
3-4 dientes de ajo
1 cebolla
1 zanahoria
200 ml de vino tinto
1/2 kg de carne de ternera picada
Salsa de tomate
Queso chedar
Aceite de oliva
Preparación
Tomamos la lámina de
Hojaldre De Ternera Y Queso Chedar
Ingredientes para 12 hojaldres
1 lámina de masa de hojaldre
3-4 dientes de ajo
1 cebolla
1 zanahoria
200 ml de vino tinto
1/2 kg de carne de ternera picada
Salsa de tomate
Queso chedar
Aceite de oliva
Preparación
Tomamos la lámina de
Le queda poco a la temporada de cerezas, y próxima la fiesta de San Juan, me apetece probar una nueva coca para esa fecha. Localicé en Gastronomía y Cía esta sencilla receta, con pocos ingredientes y cantidades, ideal para elaborar de forma manual, p
Coca De Cerezas
Le queda poco a la temporada de cerezas, y próxima la fiesta de San Juan, me apetece probar una nueva coca para esa fecha. Localicé en Gastronomía y Cía esta sencilla receta, con pocos ingredientes y cantidades, ideal para elaborar de forma manual, p
Hola amig@s,
Vamos a empezar la semana con una receta dulce, que necesitamos endulzar un poco la vida y esta situación tan desagradable que estamos viviendo. Esta semana pasada hemos tenido el horno y las maquinitas varias que tenemos en casa a tope de
Brioche De Mascarpone
Hola amig@s,
Vamos a empezar la semana con una receta dulce, que necesitamos endulzar un poco la vida y esta situación tan desagradable que estamos viviendo. Esta semana pasada hemos tenido el horno y las maquinitas varias que tenemos en casa a tope de
Buenas a todos nuestr@s amig@s,
Terminamos el fin de semana y no queda más remedio que empezar a trabajar :(. Ya no apetece meterse mucho tiempo en la cocina, así que para no complicarnos mucho la vida tenemos una mousse de yogur ideal para comer en dia
Mousse De Yogur Con Coulis De Fresa
Buenas a todos nuestr@s amig@s,
Terminamos el fin de semana y no queda más remedio que empezar a trabajar :(. Ya no apetece meterse mucho tiempo en la cocina, así que para no complicarnos mucho la vida tenemos una mousse de yogur ideal para comer en dia
La Gastronomía sefardí es el tema del reto de este mes en Cooking The chef. Se acercan las fiestas navideñas y con ellas las felices reuniones familiares alrededor de mesas repletas de lo mejor de cada casa. Quizás sea una reminiscencia de las antiquísim
Mojama Con Almendras Al Estilo Sefardí
La Gastronomía sefardí es el tema del reto de este mes en Cooking The chef. Se acercan las fiestas navideñas y con ellas las felices reuniones familiares alrededor de mesas repletas de lo mejor de cada casa. Quizás sea una reminiscencia de las antiquísim
Entramos en tiempo de helados, de batidos y de bebidas refrescantes.
No somos muy heladeros en casa ,nos gustan más los batidos y aprovecho cualquier cosa para sacarme uno de la manga.
Como el de hoy.
Llegó la caja Degustabox de este mes con barri
Batido De Kitkat
Entramos en tiempo de helados, de batidos y de bebidas refrescantes.
No somos muy heladeros en casa ,nos gustan más los batidos y aprovecho cualquier cosa para sacarme uno de la manga.
Como el de hoy.
Llegó la caja Degustabox de este mes con barri
Supongo que el adjetivo tropical de esta receta se debe a que en sus ingredientes figura la piña.Pero la mezcla de la piña con el kétchup y la miel hacen una salsa agridulce estupenda.
Sea como fuere, tenemos una nueva receta para albóndigas ,que n
Albóndigas Tropicales Agridulces
Supongo que el adjetivo tropical de esta receta se debe a que en sus ingredientes figura la piña.Pero la mezcla de la piña con el kétchup y la miel hacen una salsa agridulce estupenda.
Sea como fuere, tenemos una nueva receta para albóndigas ,que n
Jajaja, me entra la risa;el nombre de la receta parece importante y todo con ese apellido que recuerda a los que se ponen en los restaurantes de postín:
.......... y jugo reducido de sus corales,por ejemplo.
La cosa está en que soy tan cuadricula
Perritos Calientes Y Su Pan
Jajaja, me entra la risa;el nombre de la receta parece importante y todo con ese apellido que recuerda a los que se ponen en los restaurantes de postín:
.......... y jugo reducido de sus corales,por ejemplo.
La cosa está en que soy tan cuadricula
La Empana Light de Bego.- Arroz meloso de marisco y pescado
Este Arroz meloso de marisco y pescado es una receta fácil y económica, y cuyo resultado es delicioso. Con muy pocos ingredientes sin necesidad de tener un caldo preparado de pescado, podré
Arroz Meloso De Marisco Y Pescado
La Empana Light de Bego.- Arroz meloso de marisco y pescado
Este Arroz meloso de marisco y pescado es una receta fácil y económica, y cuyo resultado es delicioso. Con muy pocos ingredientes sin necesidad de tener un caldo preparado de pescado, podré
INGREDIENTES:
- 2 láminas de hojaldre
- 10-12 lonchas de jamón york
- 10 lonchas de queso
- 11-13 lonchas de bacon
- 3-4 cucharadas de tomate frito
- 1 paquete de dátiles (sin hueso)
- 1 huevo
ELABORACIÓN:
Primero extendemos una masa de hojaldre con ayu
Empanada De York, Queso, Bacon Y Dátiles
INGREDIENTES:
- 2 láminas de hojaldre
- 10-12 lonchas de jamón york
- 10 lonchas de queso
- 11-13 lonchas de bacon
- 3-4 cucharadas de tomate frito
- 1 paquete de dátiles (sin hueso)
- 1 huevo
ELABORACIÓN:
Primero extendemos una masa de hojaldre con ayu
Ya estoy aquí otra vez haciendo la comida como siempre, para hoy os traigo un plato sencillo y fácil de hacer, además viene bien con esta temperatura primaveral.
Así que vamos a tomar nota de los ingredientes y después nos ponemos manos a la masa.
In
Albóndigas En Salsa Con Patatas Fritas
Ya estoy aquí otra vez haciendo la comida como siempre, para hoy os traigo un plato sencillo y fácil de hacer, además viene bien con esta temperatura primaveral.
Así que vamos a tomar nota de los ingredientes y después nos ponemos manos a la masa.
In
Hola a todos!!!
Esta semana tenía el santo de una persona que quiero mucho, así que le preparé unos cupcakes de chocolate que le gustan mucho, a ella y a toda la familia ( unos 15).
Cupcakes de chocolate y buttercream de vainilla ( Betty Crock
Cupcakes De Chocolate Y Buttercream De Vainilla (betty Crocker)
Hola a todos!!!
Esta semana tenía el santo de una persona que quiero mucho, así que le preparé unos cupcakes de chocolate que le gustan mucho, a ella y a toda la familia ( unos 15).
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Pues nada, una semana más que empieza y una semana menos que queda para Navidad y siguiendo con las recetas navideñas hoy te traigo una crema ABSOLUTAMENTE deliciosa. Esta crema de langostinos es la preferida de casa y por votación popular será un
Crema De Langostinos
Pues nada, una semana más que empieza y una semana menos que queda para Navidad y siguiendo con las recetas navideñas hoy te traigo una crema ABSOLUTAMENTE deliciosa. Esta crema de langostinos es la preferida de casa y por votación popular será un
