" Hambre matada, comida acabada"
Hoy un clásico de toda la vida. ¡Quién no los ha comido! ¡Con lo ricos que están!
Como estamos en el mes de recetas ligeras (a ver si conseguimos recuperarnos de las comilonas pasadas) cambiaremos el relle
Libritos De Lomo Rellenos De Verduras
" Hambre matada, comida acabada"
Hoy un clásico de toda la vida. ¡Quién no los ha comido! ¡Con lo ricos que están!
Como estamos en el mes de recetas ligeras (a ver si conseguimos recuperarnos de las comilonas pasadas) cambiaremos el relle
Hace tiempo que tengo esta receta pero como siempre me suele pasar, la voy dejando, la voy dejando, hasta que por fin, compré los cereales y dije, ya no se me escapa. Además, salen un montón.
Lo cierto es que están, realmente buenísimas y para qued
Rosas Del Desierto
Hace tiempo que tengo esta receta pero como siempre me suele pasar, la voy dejando, la voy dejando, hasta que por fin, compré los cereales y dije, ya no se me escapa. Además, salen un montón.
Lo cierto es que están, realmente buenísimas y para qued
(Turbot ´pichi´ with almond sauce)
(Turbot ´pichi´ à la sauce aux amandes)
(Steinbutt ´pichi´ mit Mandelsauce)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
4 lomos de rodaballo limpios
8 almejas
1 rebanada de pan de molde
25 almendras
Rodaballo Con Salsa De Almendras
(Turbot ´pichi´ with almond sauce)
(Turbot ´pichi´ à la sauce aux amandes)
(Steinbutt ´pichi´ mit Mandelsauce)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
4 lomos de rodaballo limpios
8 almejas
1 rebanada de pan de molde
25 almendras
Por lo general, y con todos mis respetos, no soy muy fan de las recetas de Arguiñano, pero esta tarde estaba hojeando una de estas revistas de cotilleo que traen coleccionables de recetas y he visto la que os traigo hoy. Tenía todos los ingredientes y m
Una Receta De Arguiñano Para Cenar
Por lo general, y con todos mis respetos, no soy muy fan de las recetas de Arguiñano, pero esta tarde estaba hojeando una de estas revistas de cotilleo que traen coleccionables de recetas y he visto la que os traigo hoy. Tenía todos los ingredientes y m
Una receta muy pero muy fácil , si le pones algunos ingredientes puede transformar en un plato para invitados
Ingredientes para tres personas
2 pechugas de pollo grandes
200 cc de salsa de soja
jugo de 2 limones grandes
1 cucharada de miel
sa
Pechuga De Pollo Agridulce
Una receta muy pero muy fácil , si le pones algunos ingredientes puede transformar en un plato para invitados
Ingredientes para tres personas
2 pechugas de pollo grandes
200 cc de salsa de soja
jugo de 2 limones grandes
1 cucharada de miel
sa
Vamos a comer un rico pescado y pasearemos por Valparaiso
Iremos a la caleta de pescadores cerca de Concon y compraremos dos reineta
Le pediremos que nos den el pescado fileteado y una receta para cocinarlo
Ingredientes
4 filets d
Reineta Al Horno
Vamos a comer un rico pescado y pasearemos por Valparaiso
Iremos a la caleta de pescadores cerca de Concon y compraremos dos reineta
Le pediremos que nos den el pescado fileteado y una receta para cocinarlo
Ingredientes
4 filets d
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-Necesitamos:
3 patatas medianas
150 gr de almejas
1 pimiento verde pequeño
1 rebanada de pan
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita
Guiso De Patatas Con Almejas
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-Necesitamos:
3 patatas medianas
150 gr de almejas
1 pimiento verde pequeño
1 rebanada de pan
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita
El otro dia se me antojó preparar unas cremas catalanas, hacia muchisimo tiempo que no las preparaba y son mas sencillas de hacer de lo que aparentan. El unico inconveniente es que se necesita para quemar el azucar un quemador que se calienta en el fue
Crujiente Y Suave Crema Catalana
El otro dia se me antojó preparar unas cremas catalanas, hacia muchisimo tiempo que no las preparaba y son mas sencillas de hacer de lo que aparentan. El unico inconveniente es que se necesita para quemar el azucar un quemador que se calienta en el fue
Recetas paso a paso de Bacalao al pil-pil.
El lomo lo cortamos en trozos de unos diez centímetros y los pondremos en agua durante 48 horas cambiándola unas cuatro veces. Una vez desalados los escurrimos y secamos bien.
De cada diente de ajo, hay que corta
Bacalao Al Pil-pil
Recetas paso a paso de Bacalao al pil-pil.
El lomo lo cortamos en trozos de unos diez centímetros y los pondremos en agua durante 48 horas cambiándola unas cuatro veces. Una vez desalados los escurrimos y secamos bien.
De cada diente de ajo, hay que corta
La verdad es que ahora que lo recuerdo, mi madre nunca nos preparó
galletas en casa…Ella era más de bizcochos y flanes…Mmmmm, una delicia que
preparaba con mucho amor, para nosotros y nuestro padre. Si que recuerdo
galletas caseras
Galletas De Coco Y Vainilla Fáciles Y Rápidas
La verdad es que ahora que lo recuerdo, mi madre nunca nos preparó
galletas en casa…Ella era más de bizcochos y flanes…Mmmmm, una delicia que
preparaba con mucho amor, para nosotros y nuestro padre. Si que recuerdo
galletas caseras
No sé qué tiene los platos de pasta que me fascinan, con una
buena salsa son muy resultones y te resuelven una buena cena o una buena
comida.
Desde el más ligero al más contundente no cabe duda que fue
una idea genial de los chinos o los Ita
Fetuccini (konjac) Con Champiñones
No sé qué tiene los platos de pasta que me fascinan, con una
buena salsa son muy resultones y te resuelven una buena cena o una buena
comida.
Desde el más ligero al más contundente no cabe duda que fue
una idea genial de los chinos o los Ita
Tal como prometí hace unos días, aquí te traigo el sandwich más popular entre los australianos, el Sandwich BLAT. Un simple y delicioso bocadillo con sólo 4 ingredientes: Bacon, Lechuga, Aguacate y Tomate.
En Australia el aguacate es un producto de gran
Sandwich Blat O Blt
Tal como prometí hace unos días, aquí te traigo el sandwich más popular entre los australianos, el Sandwich BLAT. Un simple y delicioso bocadillo con sólo 4 ingredientes: Bacon, Lechuga, Aguacate y Tomate.
En Australia el aguacate es un producto de gran
Esta recetita la he visto por internet, y me he dicho... "po tiene que estar rico este bizcocho"....
Así que, he adaptado las medidas y como venía para hacerla de forma tradicional, también la he adaptado a thermomix.
Está muy esponjosito y rico.
*bizcocho De Naranja Esponjoso (thermomix, Tradicional)
Esta recetita la he visto por internet, y me he dicho... "po tiene que estar rico este bizcocho"....
Así que, he adaptado las medidas y como venía para hacerla de forma tradicional, también la he adaptado a thermomix.
Está muy esponjosito y rico.
Ingredientes:
- Un paquete de laminas de pan tostado
- Una bandeja de 250 gr de Queso Philadelphia
- 250 gr de champiñones
-1/4 Cebolla picada
- Una copita de vino blanco
- Sal
- Orégano
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Modo: Lavamos y pelamo
Pincho De Champiñon Y Queso Philadelphia
Ingredientes:
- Un paquete de laminas de pan tostado
- Una bandeja de 250 gr de Queso Philadelphia
- 250 gr de champiñones
-1/4 Cebolla picada
- Una copita de vino blanco
- Sal
- Orégano
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Modo: Lavamos y pelamo
Ingredientes:
- 200 Gr de lenteja pequeña
- 75 Gr de arroz
- 2 Patatas medianas
- 4 Trozos de chorizo
- 1/4 De cebolla
- 1/2 Calabacin pequeño
- 1/2 Tomate natural
- 1/4 De guindillón
- 2 Hojas de laurel
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva
Lentejas Con Patatas, Arroz Y Chorizo
Ingredientes:
- 200 Gr de lenteja pequeña
- 75 Gr de arroz
- 2 Patatas medianas
- 4 Trozos de chorizo
- 1/4 De cebolla
- 1/2 Calabacin pequeño
- 1/2 Tomate natural
- 1/4 De guindillón
- 2 Hojas de laurel
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva
Os gustan los kikos? este plato triunfó y se llevó el premio! a mi hija le encantaron y a los mayores más todavía, y es tan fácil que hasta da apuro cuando te preguntan: ...y qué lleva? jajaj
Vámonos con ella!!
Ingredientes:
500g. de pechuga de poll
Fingers De Pollo Con Kikos
Os gustan los kikos? este plato triunfó y se llevó el premio! a mi hija le encantaron y a los mayores más todavía, y es tan fácil que hasta da apuro cuando te preguntan: ...y qué lleva? jajaj
Vámonos con ella!!
Ingredientes:
500g. de pechuga de poll
Hoy unos pastelitos tipicos de Bilbao, sencillos, rapidos, facilisimos y la mar de ricos, unos pastelitos de arroz, sin arroz que estan de vicio, probarlos, os gustaran.
Ingredientes:
1/2 litro de leche
125 grs de azucar
125 grs de harina
3 hue
Pasteles De Arroz
Hoy unos pastelitos tipicos de Bilbao, sencillos, rapidos, facilisimos y la mar de ricos, unos pastelitos de arroz, sin arroz que estan de vicio, probarlos, os gustaran.
Ingredientes:
1/2 litro de leche
125 grs de azucar
125 grs de harina
3 hue
Este helado se lo vi a Paco del blog Cocina con Paco, lo tenia anotado desde hace tiempo y lo he preparado un dia de estos, es sencillo, y estaba buenisimo, os invito a probarlo.
Ingredientes:
5 yogures griegos
100 ml de leche entera
9 cucharadas
Helado De Yogur Y Cafe
Este helado se lo vi a Paco del blog Cocina con Paco, lo tenia anotado desde hace tiempo y lo he preparado un dia de estos, es sencillo, y estaba buenisimo, os invito a probarlo.
Ingredientes:
5 yogures griegos
100 ml de leche entera
9 cucharadas
Ahora que viene el buen tiempo os dejo con una receta fresquita, muy rica y que podemos dejarla echa con antelacion, asi cuando lleguemos a casa no tenemos necesidad de meternos en la cocina pues tendremos la comida o la cena lista, ya se que esta rec
Brazo De Pure De Patata
Ahora que viene el buen tiempo os dejo con una receta fresquita, muy rica y que podemos dejarla echa con antelacion, asi cuando lleguemos a casa no tenemos necesidad de meternos en la cocina pues tendremos la comida o la cena lista, ya se que esta rec
Ingredientes para 2 kebabs:
2 tortitas para kebabs
1 pechuga de pollo
1 cucharada de Ras el Hanout
Sal
Aceite de oliva
Lechuga
Tomate
1 cebolla roja o 1 cebolleta
Queso rallado que funda
Salsa para Kebabs AQUI
Preparacion:
Partimos la pechuga por l
Dürüm Kebab Casero De Pollo
Ingredientes para 2 kebabs:
2 tortitas para kebabs
1 pechuga de pollo
1 cucharada de Ras el Hanout
Sal
Aceite de oliva
Lechuga
Tomate
1 cebolla roja o 1 cebolleta
Queso rallado que funda
Salsa para Kebabs AQUI
Preparacion:
Partimos la pechuga por l
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Os dejo hoy una receta de aprovechamiento,tenía unos restos de codillo y como tirar la comida es "pecado"( eso fue lo que me enseñaron en casa y es una de las cosas que quiero qu
Empanada De Codillo Y Grelos
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Os dejo hoy una receta de aprovechamiento,tenía unos restos de codillo y como tirar la comida es "pecado"( eso fue lo que me enseñaron en casa y es una de las cosas que quiero qu
Las gambas al ajillo son fáciles de hacer y están buenísimas, se suelen tomar en las mismas cazuelitas en las que se hacen, con su ajito, su guindilla…Pero en esta ocasión les he incorporado dos novedades, por una parte las he cubierto con bechamel
Gambas Al Ajillo Con bechamel
Las gambas al ajillo son fáciles de hacer y están buenísimas, se suelen tomar en las mismas cazuelitas en las que se hacen, con su ajito, su guindilla…Pero en esta ocasión les he incorporado dos novedades, por una parte las he cubierto con bechamel
Hoy he pensado que podía hacer un picoteo por si de repente alguien se presenta en mi casa. Yo la verdad lo suelo hacer cuando vamos a cenar con los amigos a una bodega. Solemos hacer asado y yo llevo un poco de picoteo, un amigo mio lleva los pimientos
Como Hacer Un Picoteo Rápido!!
Hoy he pensado que podía hacer un picoteo por si de repente alguien se presenta en mi casa. Yo la verdad lo suelo hacer cuando vamos a cenar con los amigos a una bodega. Solemos hacer asado y yo llevo un poco de picoteo, un amigo mio lleva los pimientos
En estos meses siempre hay más gastos de lo acostumbrado, para colmo, la cesta de la compra se dispara. Para compensarlo aquí tienes unas ideas que te vendrán muy bien comer disfrutar de un bocado dulce con pocos ingredientes y te costará poco dinero.
Comer Bien Con Poco Dinero
En estos meses siempre hay más gastos de lo acostumbrado, para colmo, la cesta de la compra se dispara. Para compensarlo aquí tienes unas ideas que te vendrán muy bien comer disfrutar de un bocado dulce con pocos ingredientes y te costará poco dinero.
Les dejo una rica receta
de un arroz que podrán preparar como guarnición para el platillo que se les
antoje y como decía una gran chef Julia Child: “Con suficiente mantequilla todo
es bueno / With enough butter everything is good”.
Arroz A La Mantequilla
Les dejo una rica receta
de un arroz que podrán preparar como guarnición para el platillo que se les
antoje y como decía una gran chef Julia Child: “Con suficiente mantequilla todo
es bueno / With enough butter everything is good”.
INGREDIENTES
Una coliflor, 150 gr. harina, 3 huevos, vinagre, aceite de oliva, agua, sal.
PREPARACIÓN
Separamos los ramilletes de la coliflor procurando que no se rompan, poniéndolos seguidamente a remojo en un bol con agua y un buen chorro de vi
Coliflor Rebozada
INGREDIENTES
Una coliflor, 150 gr. harina, 3 huevos, vinagre, aceite de oliva, agua, sal.
PREPARACIÓN
Separamos los ramilletes de la coliflor procurando que no se rompan, poniéndolos seguidamente a remojo en un bol con agua y un buen chorro de vi
Las figuritas de mazapán son un clásico en mi casa en navidades. Aquí en Toledo se vende uno de los mejores mazapanes de España y a los que no hayais tenido oportunidad de probarlo os recomiendo que lo hagais.
Pero la receta que os traigo es la casera
Figuritas De Mazapán
Las figuritas de mazapán son un clásico en mi casa en navidades. Aquí en Toledo se vende uno de los mejores mazapanes de España y a los que no hayais tenido oportunidad de probarlo os recomiendo que lo hagais.
Pero la receta que os traigo es la casera
Ingredientes:
- 80 gramos de almendras crudas picadas.
- 240 gramos de azúcar.
- La piel de un limón (opcional).
- 200 gramos de mantequilla o margarina a temperatura ambiente.
- 5 huevos.
- 50 gramos de licor de naranja.
- 200 gramos de
Cake De Naranja
Ingredientes:
- 80 gramos de almendras crudas picadas.
- 240 gramos de azúcar.
- La piel de un limón (opcional).
- 200 gramos de mantequilla o margarina a temperatura ambiente.
- 5 huevos.
- 50 gramos de licor de naranja.
- 200 gramos de
Cada vez que les pregunto a mis primos al respecto de que lechucería quieren comer, su respuesta es siempre la misma, chocolate. Sin duda de todo mi repertorio, su favorito es, muerte por chocolate ( podéis ver la receta aquí), pero en la Manga, donde pa
Bizcocho De Chocolate
Cada vez que les pregunto a mis primos al respecto de que lechucería quieren comer, su respuesta es siempre la misma, chocolate. Sin duda de todo mi repertorio, su favorito es, muerte por chocolate ( podéis ver la receta aquí), pero en la Manga, donde pa
MI PREMIO COOKITECA 31 DÍAS 31 RECETAS
CURSO INTENSIVO DE COCINA INDIA CON ANJALINA CHUGANI
El verano pasado gane el premio al concurso de Cookiteca 31 días 31 recetas. Os acordáis que os conté que los premios eran increíbles!!! Si no os acordais os po
Arroz Con Curcuma, Limón Y Semillas De Mostaza
MI PREMIO COOKITECA 31 DÍAS 31 RECETAS
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El verano pasado gane el premio al concurso de Cookiteca 31 días 31 recetas. Os acordáis que os conté que los premios eran increíbles!!! Si no os acordais os po
