Este mes de Abril, en Cocinas del Mundo bailamos.....¡¡Samba!!.
Y en casa, la hemos bailado con este delicoso plato de "Camarao com Catupiry", un queso que no se encuentra en España peeero, buscando, buscando la receta, lo he hecho de u
Camarao Com Catupiry - Brasil
Este mes de Abril, en Cocinas del Mundo bailamos.....¡¡Samba!!.
Y en casa, la hemos bailado con este delicoso plato de "Camarao com Catupiry", un queso que no se encuentra en España peeero, buscando, buscando la receta, lo he hecho de u
(Wraps avocado and smoked salmon)
(Wraps avocat et saumon fumé)
(Avvolge avocado e salmone affumicato)
(Wraps Avocado und geräuchertem Lachs)
(Wraps d'alvocat i salmó fumat)
INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES
4 tortitas de maiz
1 aguacate g
Wraps De Aguacate Y Salmón Ahumado
(Wraps avocado and smoked salmon)
(Wraps avocat et saumon fumé)
(Avvolge avocado e salmone affumicato)
(Wraps Avocado und geräuchertem Lachs)
(Wraps d'alvocat i salmó fumat)
INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES
4 tortitas de maiz
1 aguacate g
No se si habréis visto en las noticias lo que está ocurriendo en el litoral cantábrico, ignoro si han hecho alguna mención a parte de Galicia y Euskadi (por norma general a Asturias y Cantabria nos ignoran, -cosa que nos molesta soberanamente- como
Trucha Con Calabacín Al Horno
No se si habréis visto en las noticias lo que está ocurriendo en el litoral cantábrico, ignoro si han hecho alguna mención a parte de Galicia y Euskadi (por norma general a Asturias y Cantabria nos ignoran, -cosa que nos molesta soberanamente- como
Macarrones al horno. Macarrones gratinados
Ingredientes:
400 gr. de macarrones.
1 pimiento rojo grande.
8-10 espárragos verdes.
1 cebolla.
200 gr. de bacon.
200 ml. de nata para cocinar.
3 huevos.
200 gr. de queso rallado.
2 cucharadas de perejil
Macarrones Al Horno. Macarrones Gratinados
Macarrones al horno. Macarrones gratinados
Ingredientes:
400 gr. de macarrones.
1 pimiento rojo grande.
8-10 espárragos verdes.
1 cebolla.
200 gr. de bacon.
200 ml. de nata para cocinar.
3 huevos.
200 gr. de queso rallado.
2 cucharadas de perejil
De vez en cuando nos apetece hacer postres extravagantes para impresionar a familiares, amigos etc. Vamos a preparar una tartaleta de helado y merengue. Este postre es sorprendente por unir frío y calor al mismo tiempo. Por otra parte, el sabor de l
Tartaleta De Helado Y Merengue
De vez en cuando nos apetece hacer postres extravagantes para impresionar a familiares, amigos etc. Vamos a preparar una tartaleta de helado y merengue. Este postre es sorprendente por unir frío y calor al mismo tiempo. Por otra parte, el sabor de l
Ingredientes para dos personas
2 patata medianas
1 remolacha cocida y aliñada
1 lechuga
1 tomate rosa, no muy grade
1 cebolleta roja, pequeña
3 dientes de ajos
24 vieiras (eran pequeñas y congeladas) no las encontré frescas
2 huevos
2 aros de cebolla
Ensalada Con Vieiras Y Huevo A La Plancha
Ingredientes para dos personas
2 patata medianas
1 remolacha cocida y aliñada
1 lechuga
1 tomate rosa, no muy grade
1 cebolleta roja, pequeña
3 dientes de ajos
24 vieiras (eran pequeñas y congeladas) no las encontré frescas
2 huevos
2 aros de cebolla
Hace unas semanas entré en contacto con una persona maravillosa.
Se trata de Maggie del blog El cajón desastre de Maggie que me
Ghribas
Hace unas semanas entré en contacto con una persona maravillosa.
Se trata de Maggie del blog El cajón desastre de Maggie que me
De nuevo una recopilación de postres internacionales. Eran tantos y tan buenos los postres que mis compañeros han preparado que tenía que enseñároslos.
Con esto acabo esta serie de postres internacionales. Estoy segura que os encantarán.
Pa
Postres Internacionales. 2ª Parte.
De nuevo una recopilación de postres internacionales. Eran tantos y tan buenos los postres que mis compañeros han preparado que tenía que enseñároslos.
Con esto acabo esta serie de postres internacionales. Estoy segura que os encantarán.
Pa
Qué ganas tenía de preparar un buen cous-cous, con su cordero, sus frutos secos y sus pasitas, ummm qué rico estaba, nos ha encantado.
Lo había comido en un restaurante marroquí que hay en Valencia pero la salsita con que te lo sirven la encontré u
Cous-cous Con Cordero, Verduras Y Anacardos
Qué ganas tenía de preparar un buen cous-cous, con su cordero, sus frutos secos y sus pasitas, ummm qué rico estaba, nos ha encantado.
Lo había comido en un restaurante marroquí que hay en Valencia pero la salsita con que te lo sirven la encontré u
Receta de Ensalada de papas Germana o Ensaladilla Alemana de patatas también llamada Kartoffelsalat. Esta es la versión original de la ensalada alemana de papas. Es una ensalada simple y fresca, ideal como guarnición de salchichas, fiambres y carnes.
Esta
Ensalada De Papas Germana {ensaladilla Alemana De Patatas}
Receta de Ensalada de papas Germana o Ensaladilla Alemana de patatas también llamada Kartoffelsalat. Esta es la versión original de la ensalada alemana de papas. Es una ensalada simple y fresca, ideal como guarnición de salchichas, fiambres y carnes.
Esta
Receta de Petras de Chocolate, unos bocaditos hechos con chocolate fundido mezclado con cereales o frutos secos facilísimos de hacer y deliciosos! ideales para compartir en Navidades o en cualquier momento. Como siempre receta paso a paso.
Hacía muchos añ
Receta De Petras De Chocolate Con Cereales O Frutos Secos
Receta de Petras de Chocolate, unos bocaditos hechos con chocolate fundido mezclado con cereales o frutos secos facilísimos de hacer y deliciosos! ideales para compartir en Navidades o en cualquier momento. Como siempre receta paso a paso.
Hacía muchos añ
Ya estamos en tiempo de galeras, este marisco es un crustáceo que no es gastronómicamente muy valorado, a pesar de su excelente salor , por que tiene muy poca carne, eso si, cuando están llenas de coral, dice ''echate p'allá'' a cualquier otro.
Bueno
Galeras Cocidas
Ya estamos en tiempo de galeras, este marisco es un crustáceo que no es gastronómicamente muy valorado, a pesar de su excelente salor , por que tiene muy poca carne, eso si, cuando están llenas de coral, dice ''echate p'allá'' a cualquier otro.
Bueno
Nada como ese sutil aroma de pan recién horneado que envuelve un hogar. Antes se pensaba que era imposible elaborar nuestro pan, que habían muchos misterios. La verdad es que todo el truco esta en un control del amasado y los tiempos de reposo. Ho
Recetas Pan En Casa 1era Parte
Nada como ese sutil aroma de pan recién horneado que envuelve un hogar. Antes se pensaba que era imposible elaborar nuestro pan, que habían muchos misterios. La verdad es que todo el truco esta en un control del amasado y los tiempos de reposo. Ho
Hoy sigo un poco con la onda refrescante y si es fácil,
mejor que mejor, ¿verdad? Diréis pero una entrada de una ensaladita, jajajaja….si…una
deliciosa y sencilla ensaladita, lo que tiene de especial es su aderezo. Así
es, como
Ensalada De Bonito Al Toque De Vainilla
Hoy sigo un poco con la onda refrescante y si es fácil,
mejor que mejor, ¿verdad? Diréis pero una entrada de una ensaladita, jajajaja….si…una
deliciosa y sencilla ensaladita, lo que tiene de especial es su aderezo. Así
es, como
Ya tengo en el blog publicado un bizcocho al microondas de naranja (pincha aquí para ver la receta), y estaba espectacular de bueno...
Este está igual de espectacular y con un sabor riquísimo... Mi cocina olía a gloria cuando se estaba haciendo..ja
*bizcocho De Cacao En Microondas (thermomix Y Microondas)
Ya tengo en el blog publicado un bizcocho al microondas de naranja (pincha aquí para ver la receta), y estaba espectacular de bueno...
Este está igual de espectacular y con un sabor riquísimo... Mi cocina olía a gloria cuando se estaba haciendo..ja
Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una crema de verduras muy sana y sabrosa.
Es ideal esta elaboración para los niños que no le gusten las verduras y a los no tan niños.
Puedes añadirle alguna verdura que te agrade para que tenga
Como Hacer Crema De Verduras
Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una crema de verduras muy sana y sabrosa.
Es ideal esta elaboración para los niños que no le gusten las verduras y a los no tan niños.
Puedes añadirle alguna verdura que te agrade para que tenga
Y como no hay que dejar de comer legumbres, ni en verano...hoy toca judías!! y acompañada de calamares que la hace muuuucho más marinera! Otra prueba más con la olla lenta, que no me ha defraudado para nada.
SLOW COOK
Ingredientes:
500g. pochas
1 kg
Pochas Con Calamares En Slow Cook
Y como no hay que dejar de comer legumbres, ni en verano...hoy toca judías!! y acompañada de calamares que la hace muuuucho más marinera! Otra prueba más con la olla lenta, que no me ha defraudado para nada.
SLOW COOK
Ingredientes:
500g. pochas
1 kg
Típica de la toscana italiana, la palabra "ribollita" viene de re-hervida. Es un plato del que se hacía una enorme cantidad, y al día siguiente se añadían más verduras y se volvía a hervir, quedando cada día más rico. Os recomiendo que lo hagáis de un
Ribollita Toscana
Típica de la toscana italiana, la palabra "ribollita" viene de re-hervida. Es un plato del que se hacía una enorme cantidad, y al día siguiente se añadían más verduras y se volvía a hervir, quedando cada día más rico. Os recomiendo que lo hagáis de un
Ummmm que facilito y rico. Hay que comer pescado eehh? y el salmón es delicioso y muy sano, además se prepara en menos de 10 minutos. Que os parece? EN MICROONDAS
Ingredientes:
400g. de salmón fresco, limpio de piel y espinas y cortado a dados.
el z
Salmón Fresco Al Limón
Ummmm que facilito y rico. Hay que comer pescado eehh? y el salmón es delicioso y muy sano, además se prepara en menos de 10 minutos. Que os parece? EN MICROONDAS
Ingredientes:
400g. de salmón fresco, limpio de piel y espinas y cortado a dados.
el z
Mezcla de brownie y coulant..jajaj está vicioso, vicioso. Para los amantes del chocolate es total y se hace rapidísimo!!
Ingredientes:
120g. de harina
100g. de mantequilla
150g. de azúcar
150g. de chocolate fondant (de postres)
2 huevos
120g. de nu
Browlant
Mezcla de brownie y coulant..jajaj está vicioso, vicioso. Para los amantes del chocolate es total y se hace rapidísimo!!
Ingredientes:
120g. de harina
100g. de mantequilla
150g. de azúcar
150g. de chocolate fondant (de postres)
2 huevos
120g. de nu
Este helado se lo vi a Paco del blog Cocina con Paco, lo tenia anotado desde hace tiempo y lo he preparado un dia de estos, es sencillo, y estaba buenisimo, os invito a probarlo.
Ingredientes:
5 yogures griegos
100 ml de leche entera
9 cucharadas
Helado De Yogur Y Cafe
Este helado se lo vi a Paco del blog Cocina con Paco, lo tenia anotado desde hace tiempo y lo he preparado un dia de estos, es sencillo, y estaba buenisimo, os invito a probarlo.
Ingredientes:
5 yogures griegos
100 ml de leche entera
9 cucharadas
Presenté este
pastel al V Concurso de Postres con Fresas en Valsequillo Gran Canaria. Me
entregaron el primer premio.
Muchas gracias a
todos.
INGREDIENTES
Bizcocho de
vainilla: 4 huevos, 80 gr de harina, 1 cuch
Bomba De Fresa
Presenté este
pastel al V Concurso de Postres con Fresas en Valsequillo Gran Canaria. Me
entregaron el primer premio.
Muchas gracias a
todos.
INGREDIENTES
Bizcocho de
vainilla: 4 huevos, 80 gr de harina, 1 cuch
Hoy nos vamos al mar, al recuerdo de las vacaciones de verano y del disfrute del sol porque la receta que os propongo son los chipirones en salsa. Aunque es un pescado que se encuentra fácilmente todo el año, se suelen pescar sobre todo en verano.
&
Chipirones En Salsa
Hoy nos vamos al mar, al recuerdo de las vacaciones de verano y del disfrute del sol porque la receta que os propongo son los chipirones en salsa. Aunque es un pescado que se encuentra fácilmente todo el año, se suelen pescar sobre todo en verano.
&
Ingredientes para una 18 croquetas.
500g de espinacas frescas, yo he utilizado estas que van en bolsa ya limpias
1 Cebolla tierna
75g de queso curado
4 o 5 Cucharadas soperas llenas de harina
250 ml de leche
Pimienta
Sal, Nuez moscada
Aceite, Mantequi
Croquetas De Espinacas Y Queso Curado
Ingredientes para una 18 croquetas.
500g de espinacas frescas, yo he utilizado estas que van en bolsa ya limpias
1 Cebolla tierna
75g de queso curado
4 o 5 Cucharadas soperas llenas de harina
250 ml de leche
Pimienta
Sal, Nuez moscada
Aceite, Mantequi
El arroz caldoso de montaña original cuenta con piezas de
caza, si podemos sustituir el conejo de corral por conejo de monte, mejor,
también se añaden aves como el tordo,
pero como creo que la gran mayoría no somos cazadores ni podemos optar a añadir
pi
Arroz Caldoso De Montaña
El arroz caldoso de montaña original cuenta con piezas de
caza, si podemos sustituir el conejo de corral por conejo de monte, mejor,
también se añaden aves como el tordo,
pero como creo que la gran mayoría no somos cazadores ni podemos optar a añadir
pi
Las lentejas al curry es un plato que viene muy bien contra
los síntomas catarrales.Los ingredientes como el curry, el ajo la pimienta el
clavo y la cebolla alivian y descongestionan
las vías respiratorias.
Ingredientes para 4 personas:
400 gr
Lentejas Al Curry
Las lentejas al curry es un plato que viene muy bien contra
los síntomas catarrales.Los ingredientes como el curry, el ajo la pimienta el
clavo y la cebolla alivian y descongestionan
las vías respiratorias.
Ingredientes para 4 personas:
400 gr
Nueva entrada para el nuevo año,
hoy os traigo un bizcocho de manzana y pera ,
ideal para merendar estos días fríos de invierno,
después de los excesos de la Navidad.
Tenia una cesta con cantidad de peras y manzanas y antes de que se
Bizcocho De Manzana Y Pera
Nueva entrada para el nuevo año,
hoy os traigo un bizcocho de manzana y pera ,
ideal para merendar estos días fríos de invierno,
después de los excesos de la Navidad.
Tenia una cesta con cantidad de peras y manzanas y antes de que se
Esta receta tengo que decir que es de mi Cuñada Mª del Mar, una receta facilisima de hacer, muy rica y muy rápida.
Nunca se me hubiese ocurrido hacer fideos negros con fideo finos del nº 0. El resultado es... muy negro...jajjajaja, pero es exquisito y di
Fideos Negros Con Jibia. ( Receta Hermanas Bernabeu)
Esta receta tengo que decir que es de mi Cuñada Mª del Mar, una receta facilisima de hacer, muy rica y muy rápida.
Nunca se me hubiese ocurrido hacer fideos negros con fideo finos del nº 0. El resultado es... muy negro...jajjajaja, pero es exquisito y di
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IMPRIMIR RECETA
Ingredientes para 4 personas
1 kg de patatas
4 dientes de ajo
50 gr de manteca de cerdo
200 gr de chorizo
4 huevos frescos
40 ml de vinagre
100 ml de agua
150 ml aceite oliva suave
40 g de queso rallado
Perejil picado
Sal
Pimienta
Patatas Al Ajo Cabañil
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Ingredientes para 4 personas
1 kg de patatas
4 dientes de ajo
50 gr de manteca de cerdo
200 gr de chorizo
4 huevos frescos
40 ml de vinagre
100 ml de agua
150 ml aceite oliva suave
40 g de queso rallado
Perejil picado
Sal
Pimienta
