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Hola de nuevo¡¡¡ Ya estoy otra vez por aquí. Hoy con esta buenísima receta de ternera en salsa. Espero que os guste¡¡¡ Ingredientes:-1 kg de ternera para guisar -200 gr de champiñones -2 zanahorias -4 dientes de ajo -1 c
Ternera En Salsa
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Hola de nuevo¡¡¡ Ya estoy otra vez por aquí. Hoy con esta buenísima receta de ternera en salsa. Espero que os guste¡¡¡ Ingredientes:-1 kg de ternera para guisar -200 gr de champiñones -2 zanahorias -4 dientes de ajo -1 c
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INGREDIENTES 300 gr de espinacas 1 diente de ajo 1o 2 huevos (para rebozar) 150 gr de queso gruyere rallado pan rallado 40 gr de harina 40 gr de mantequilla 200 ml de leche aceite (para freír) sal pimienta PREPARACIÓN Cocemos las espinacas en agua
Bolitas De Espinacas Y Queso
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INGREDIENTES (4 personas) 200 gr de pechuga de pollo 60 gr de bacon 3 cucharadas de coñac 150 gr de ciruelas pasas sin hueso 2 o 3 cucharadas de pan rallado 1 huevo sal pimienta PREPARACIÓN Picamos las pechugas y el bacon en la picadora. Troceamos
Fiambre De Pollo
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Hace unos dias mi amigo bloguero Pepón,publicó en su blog,una receta de un arroz caldoso, que en cuanto la vi, me dije "esta la hago yo",, Y como no podia esperar más, ayer me fui a la compra, y este mediodía ha caído este suculento plato,,Está delicio
Arroz Con Boletus Y Gambas
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Hace unos dias mi amigo bloguero Pepón,publicó en su blog,una receta de un arroz caldoso, que en cuanto la vi, me dije "esta la hago yo",, Y como no podia esperar más, ayer me fui a la compra, y este mediodía ha caído este suculento plato,,Está delicio
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Lo más importante de esta receta es encontrar un trozo de atún de calidad. Yo compré un trozo de solomillo de atún, de unos 300 g., con un color y una textura excepcional. Cuando se hacen marinados de pescado, se suelen colocar pesos encima del conjun
Solomillo De Atun Marinado
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Me encanta la tarta de queso y siempre la suelo hacer con mermelada de fresa o de frambuesa, pero el otro día pensé que podía darle un toque diferente y se me ocurrió "deconstruir" el típico postre de sidrería: queso, membrillo y nueces... Así que
Tarta De Queso Y Membrillo
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En verano apetecen recetas de postres ligeras, refrescantes y sencillas. Más de una vez quedamos para comer, nos invitan a una barbacoa o llegan invitados de última hora y no tenemos nada que preparar. Hay recetas de postres muy habituales en verano
Recetas De Postres Para Verano
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Recetas De Postres Para Verano
INGREDIENTES: - Patatas - Agua - Sal - 2 huevos - 7 dientes de ajos - 1,200 gr. de aceite de girasol PREPARACIÓN: - Poner a cocer las patatas con abundante agua, que las cubra, y sal - Mientras preparar el ajo, poniendo en un recipiente los huev
Patatas Con Ajo
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Ingredientes: -1/2 kl de contramuslos de pollo deshuesados - 2 dientes de ajo - 1 tazón de uvas blancas - aceite de oliva virgen extra - sal - 1/2 vaso de vino blanco - 1/2 vaso de agua -2 cucharadas de queso crema tipo Philadelphi
Pollo Con Salsa De Queso Y Uvas
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A mi hermana que trabaja tanto y la quiero más todavia, le dedico la receta que me ha enviado. Estaba riquísimo. Si no lo habéis probado hacedlo, seguro que no será la última vez que lo hagáis. ¡ Y le gustará a toda la familia ! Ingredientes: ( 4 p
Pollo Con Nata Y Queso. Para Mi Hermana Juani.
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Sabiendo que al hacer una pasta fresca al huevo, la ecuación, es de un huevo por cada 100 gramos de harina, pero, la cosa cambia si hacemos pasta de algún color o de un sabor especifico, como puede ser la pasta rossa al pomodoro hecha con concentrado de t
Pasta Fresca, Pappardelle Al Nero Di sepia
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Esta receta es una de las diez más populares de nuestro país y también la más sencilla de elaborar. No obstante la mayoría consumimos el pulpo a la gallega en restaurantes y marisquerías por temor a no saber lidiar con la dureza de su carne, temor inj
Pulpo A La Gallega
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- Pochar en aceite de oliva 2 cebolletas y 1 diente de ajo picados. Añadir 1 cucharada de harina y otra de pimentón; rehogar y añadir 150 grs. de jamón serrado picado, 1/2 kg. de guisantes cocidos, un vasito de vino blanco y 1 vaso de agua. Salar.
Guisantes Con Jamón
Guisantes Con Jamón
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Galletas craqueladas de limón INGREDIENTES: 100 gr. de mantequilla pomada 100 gr. de azúcar blanco 1 huevo tamaño L 260 gr. de harina para repostería 8 gr. de levadura en polvo 1 ralladura de 1 limón mediano/grande 2 cucharadas soperas de zumo de li
Galletas Craqueladas De Limón
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Pasta con salchichas y kale INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 160 gr. de pasta corta (yo he usado mafalda corta) 5 salchichas frescas (también se les llama butifarras frescas) 150 gr. de kale 1 diente de ajo 1 guindilla (opcional) Queso Parmesano rallad
Pasta Con Salchichas Y Kale
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Un Fricasé o Fricassée es una especialidad de la cocina gala que con el paso de los años ha sufrido muchas modificaciones, cada región o país que ha adoptado esta técnica culinaria ha cambiado ingredientes para adecuarlos a los productos autóc
Fricasé De Pollo Con Nueces Caramelizadas Y Arroz Con Curry
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Estamos de vacaciones y el calor es casi insoportable, pero en casa nos da por hacer pan. Y es que en esta ocasión y con mis hijos de vacaciones contaba con un fotógrafo de excepción. Se lo ha pasado muy bien y yo he disfrutado viendo como se sorprendia
Pan Trenzado De Pesto.
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Fácil, fácil, facilísimo Ingredientes 1 bandeja de endibias 1 paquete de bacon a dados Salsa de yogurt (yo compro la de "salsas asturianas" que son muy ricas) Pasas, avellanas tostadas y pipas peladas Ponemos a freír el bacon, mientras lavamos las
Ensalada De Endibias
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Fuente: Nigella Kitchen Una receta ideal para hacer rápidamente y con la que se queda fenomenal. Yo no encontré tortillas de maíz por lo que usé de trigo. Ingredientes: 1 cebolla cortada en brunoise 1 pimiento rojo pequeño cortado t
Lasaña Mejicana, Rápida Y Fácil
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Domingo, hora de comer. Qué tengo por la nevera? Buuuuf! eso pasa por no ser previsora!!! O por tener siempre todo en el congelador... Menos mal que en casa se conforman con cualquier cosa que hago, y que yo, sabedora de eso, me motivo más aun e inten
Macarrones Con Champiñones Y Gambas
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¡Ha llegado el momento! Las luces y la decoración navideña ya comienzan a invadir las calles.. ¡La Navidad está a la vuelta de la esquina! Por eso, siguiendo con las recopilaciones de recetas de navidad esta semana le toca el turno a los d
5 Dulces Que No Pueden Faltar En Navidad
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Hola a todos, Esta tarde he preparado este brownie de coco, estaba delicioso y en media hora esta listo. Esta receta esta sacada de la web directo al paladar. Los ingredientes: 3 huevos 150 gr de azúcar 100 gr de mantequilla a temperatur
Brownie De Coco Con Thermomix Sin Lactosa
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Comentario previo: Se trata de una de las más famosas ensaladas del mundo y toma su nombre del Hotel Waldorf (más tarde conocido mundialmente como Waldorf-Astoria) de Nueva York. Curiosamente, se atribuye su autoría a Oscar Tschirky. Digo que curio

ensalada Waldorf
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Comentario previo: Fue mi sobrina Elena la que me habló de esta sopa fría típica de Polonia, que tiene un llamativo color debido al uso de remolacha en su elaboración. El chlodnik (pronúnciese jlodnik, con la jota algo aspirada) es a Polonia lo qu

chlodnik, Gazpacho Polaco
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Cari fratelli.., Quizá muchos de vosotros conozcáis New York…, sabréis entonces de qué va esta historia de pan… ; los Bagels son unos panecillos redondos seguramente nacidos en alguna panadería de Kracovia algún frío invierno y toda
Bagels…, Aprovechando La Visita De Nuestra Hija Americana!!
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Hoy no tenía ganas de hacer la cena, que normalmente significa que, más que hambre, no me apetece luchar contra mi cocina lilliput. ¿Sabéis qué dimensiones tiene la superficie donde corto la verdura, estiro masas, etc, etc y etc? 60 x 32 cm. Añado el dato
Fusilli Con Pesto Alla Trapanese
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Cuando preparé Paté de tomates secos (receta aquí) les hablé sobre las bondades de los patés vegetales caseros. Sin embargo, no me canso de repetir que entre ellas sobresale el hecho que, al prepararlos en casa, sabemos con certeza qué ingredientes util
Paté De Hongos Portobello
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Esta mañana he oído el bullicio de los niños que pasaban por mi ventana en su primer día de colegio. Me ha hecho recordar mi primer día de clase cuando era pequeña. No sé vosotros, pero yo lo hacía con mucha ilusión. Recuerdo que días antes mi madre m
Chipirones A La Plancha Con Ajo Y Perejil
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¿ Qué os parece si mañana nos vamos al campo? Es domingo y da gusto con la temperatura que hace. Seguro que habrá barbacoa y por eso para acompañar a la carne voy a llevar este delicioso y crujiente pan casero. Para darle un sabor y olor diferent
Pan De Ajo Y Perejil
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