Un plato tan clásico de la cocina española, y aún no lo tenía publicado en mi blog. Aprovechando el concurso que han organizado Las chachas (Cocinando con las chachas) para celebrar su segundo cumpleblog, y dedicado a la cocina tradicional, aquí os en
Lentejas Guisadas
Un plato tan clásico de la cocina española, y aún no lo tenía publicado en mi blog. Aprovechando el concurso que han organizado Las chachas (Cocinando con las chachas) para celebrar su segundo cumpleblog, y dedicado a la cocina tradicional, aquí os en
Buenos días!!!
Hoy vamos a preparar un postre delicioso, Strudel de manzana acompañado de una crema de natillas!!!
El Apfelstrudel o Strudel es un postre típico de la cocina alemana y austriaca, que ya se ha extendido por las cocinas de todo el mu
Strudel De Manzana Con Crema De Natillas.
Buenos días!!!
Hoy vamos a preparar un postre delicioso, Strudel de manzana acompañado de una crema de natillas!!!
El Apfelstrudel o Strudel es un postre típico de la cocina alemana y austriaca, que ya se ha extendido por las cocinas de todo el mu
Cazuela de merluza y patatas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 lomos de merluza limpios de escamas y espinas
3 o 4 patatas según tamaño
1 cebolla pequeña-mediana
1 tomate maduro
1 hoja de laurel
12 almendras
1 rebanada de pan
1 diente de ajo
1 ramita
Cazuela De Merluza Y Patatas
Cazuela de merluza y patatas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 lomos de merluza limpios de escamas y espinas
3 o 4 patatas según tamaño
1 cebolla pequeña-mediana
1 tomate maduro
1 hoja de laurel
12 almendras
1 rebanada de pan
1 diente de ajo
1 ramita
Bizcocho de chocolate y yogur griego
INGREDIENTES:
200 gr. de chocolate de repostería
3 huevos tamaño M
1 yogur griego natural
125 gr. de mantequilla
50 gr. de leche entera
100 gr. de azúcar blanca
160 gr. de harina para repostería
1 sobre de levadu
Bizcocho De Chocolate Y Yogur Griego
Bizcocho de chocolate y yogur griego
INGREDIENTES:
200 gr. de chocolate de repostería
3 huevos tamaño M
1 yogur griego natural
125 gr. de mantequilla
50 gr. de leche entera
100 gr. de azúcar blanca
160 gr. de harina para repostería
1 sobre de levadu
Hojaldre de verduras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 plancha de hojaldre ya preparado
1 calabacín
1 cebolla grande
1 puerro
1 carlota
2 huevos
Queso rallado
Orégano (opcional)
Aceite, pimienta negra y sal
INGREDIENTES:
Cortar las verduras en
Hojaldre De Verduras
Hojaldre de verduras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 plancha de hojaldre ya preparado
1 calabacín
1 cebolla grande
1 puerro
1 carlota
2 huevos
Queso rallado
Orégano (opcional)
Aceite, pimienta negra y sal
INGREDIENTES:
Cortar las verduras en
Un Fricasé o Fricassée es una especialidad de la cocina gala que con el paso de los años ha sufrido muchas modificaciones, cada región o país que ha adoptado esta técnica culinaria ha cambiado ingredientes para adecuarlos a los productos autóc
Fricasé De Pollo Con Nueces Caramelizadas Y Arroz Con Curry
Un Fricasé o Fricassée es una especialidad de la cocina gala que con el paso de los años ha sufrido muchas modificaciones, cada región o país que ha adoptado esta técnica culinaria ha cambiado ingredientes para adecuarlos a los productos autóc
Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con pequeñas variantes para preparar el relleno de empanadillas.
Ingredientes:
1 lomo de bacalao preparado a la vizcaína
obleas para
Empanadillas Rellenas De Bacalao A La Vizcaína
Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con pequeñas variantes para preparar el relleno de empanadillas.
Ingredientes:
1 lomo de bacalao preparado a la vizcaína
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Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: SAVARIN
Es un pastel muy famoso en Francia, cuya característica principal es su forma de corona. Los moldes que se utilizan reciben e
Savarin
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: SAVARIN
Es un pastel muy famoso en Francia, cuya característica principal es su forma de corona. Los moldes que se utilizan reciben e
Esto es lo que hemos comido hoy. A veces parece mentira que con cuatro ingredientes salga algo tan bueno. Y que a Gorka le haya gustado es genial, porque va a pasar a ser uno de los platos habituales de casa. Os lo recomiendo para un día que tengáis in
Crema De Mariscos Con Thermomix
Esto es lo que hemos comido hoy. A veces parece mentira que con cuatro ingredientes salga algo tan bueno. Y que a Gorka le haya gustado es genial, porque va a pasar a ser uno de los platos habituales de casa. Os lo recomiendo para un día que tengáis in
Hace mucho tiempo que llevamos viendo estas patatas en espiral en un montón de vídeos "virales" por las redes sociales y claro ¡Teníamos que probarlas! Nos parecen una idea genial y diferente de guarnición o como aperitivo
En los vídeos, en su m
Patatas En Espiral ¡al Horno!
Hace mucho tiempo que llevamos viendo estas patatas en espiral en un montón de vídeos "virales" por las redes sociales y claro ¡Teníamos que probarlas! Nos parecen una idea genial y diferente de guarnición o como aperitivo
En los vídeos, en su m
¡Ya estamos en Diciembre! Parece que los días cada vez pasan más rápido y dentro de nada vamos a estar ya envueltos en espíritu navideño y cantando villancicos. ¡Que ganas!
Así que, como no podía ser de otra forma, toca ya a empezar a
Mantecados De Aceite De Oliva
¡Ya estamos en Diciembre! Parece que los días cada vez pasan más rápido y dentro de nada vamos a estar ya envueltos en espíritu navideño y cantando villancicos. ¡Que ganas!
Así que, como no podía ser de otra forma, toca ya a empezar a
Esta tarta tiene un porque muy especial y es que el sábado fue nuestro aniversario, ¡Hace ya tres años que estamos juntos! Que rápido pasa el tiempo...
Así que para celebrarlo, como de costumbre, prepare una tarta. Como no tenia muy claro
Tarta De Frambuesas
Esta tarta tiene un porque muy especial y es que el sábado fue nuestro aniversario, ¡Hace ya tres años que estamos juntos! Que rápido pasa el tiempo...
Así que para celebrarlo, como de costumbre, prepare una tarta. Como no tenia muy claro
Hoy vengo con una receta que seguro que os va a encantar, Porque ¿A quien no le gusta el pan de leche? Hoy os traigo una versión muy facilita y que solo os llevara preparlos 20 minutos y, como es normal, un ratillo de fermentado
Lo mejor de estos p
Pan De Leche
Hoy vengo con una receta que seguro que os va a encantar, Porque ¿A quien no le gusta el pan de leche? Hoy os traigo una versión muy facilita y que solo os llevara preparlos 20 minutos y, como es normal, un ratillo de fermentado
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Comentario previo:
En el último episodio de "El comisario Moltalbano" uno de los testigos del caso le invita a comer "pasta con brócoli". Para convencerlo de que se siente con él a la mesa, le explica la receta y yo estuve atento para tomar buena n
ñoqui Con Brócoli A La Siciliana
Comentario previo:
En el último episodio de "El comisario Moltalbano" uno de los testigos del caso le invita a comer "pasta con brócoli". Para convencerlo de que se siente con él a la mesa, le explica la receta y yo estuve atento para tomar buena n
Imagen: www.interempresas.net
Preparamos para seis personas
Necesitamos
300 gramos de agua
100 gramos de gambas
400 gramos de rape limpio de piel y sin espinas o 400 gramos de merluza sin piel ni espinas
250 gramos de mejillones
50 gramos de aceite
Canelones De Pescado
Imagen: www.interempresas.net
Preparamos para seis personas
Necesitamos
300 gramos de agua
100 gramos de gambas
400 gramos de rape limpio de piel y sin espinas o 400 gramos de merluza sin piel ni espinas
250 gramos de mejillones
50 gramos de aceite
Esta
receta es de domingo pero con el esfuerzo del lunes, y si añadimos unas
patatitas podemos tomarlo como plato único. La salsa alioli le aporta mucha
jugosidad al pescado con un ligero sabor a ajo.
No
soy gran consumidora de pescado fresco aunque pa
Merluza Gratinada Con Alioli
Esta
receta es de domingo pero con el esfuerzo del lunes, y si añadimos unas
patatitas podemos tomarlo como plato único. La salsa alioli le aporta mucha
jugosidad al pescado con un ligero sabor a ajo.
No
soy gran consumidora de pescado fresco aunque pa
Mi segunda propuesta para sumar a la mesa navideña o el período cercano a las fiestas de fin de año - aunque, les aseguro que esta receta es perfecta para cualquier momento del año - es un clásico de la cocina francesa muy vinculado a las Navidades: el
Receta De Navidad. Pan De Especias - Pain D' Épices (francia)
Mi segunda propuesta para sumar a la mesa navideña o el período cercano a las fiestas de fin de año - aunque, les aseguro que esta receta es perfecta para cualquier momento del año - es un clásico de la cocina francesa muy vinculado a las Navidades: el
Terminadas las Navidades, volvemos a la vida normal que se agradece. Cabemos mejor en casa pues entre el árbol, nacimiento y demás adornos, nuestros hogares se hacen más pequeños. Se acabaron de momento las grandes comidas, las fiestas y celebraciones.
Garbanzos Con Langostinos Y Níscalos
Terminadas las Navidades, volvemos a la vida normal que se agradece. Cabemos mejor en casa pues entre el árbol, nacimiento y demás adornos, nuestros hogares se hacen más pequeños. Se acabaron de momento las grandes comidas, las fiestas y celebraciones.
¡¡ Hola de nuevo !! Ya de vuelta y contenta de ver que todos lo estamos haciendo. Espero que con alegría y entusiasmo y sobre todo con muchas ganas. El 2016 comienza y nos quedan por delante muchas cosas y recetas que compartir. Seguro que tod
Arroz Agridulce Con Frutos Secos
¡¡ Hola de nuevo !! Ya de vuelta y contenta de ver que todos lo estamos haciendo. Espero que con alegría y entusiasmo y sobre todo con muchas ganas. El 2016 comienza y nos quedan por delante muchas cosas y recetas que compartir. Seguro que tod
Soy consciente de que esta semana la blogosfera se está llenando de ideas para celebrar Halloween.
Sí, esa fiesta importada que cada vez suma un mayor número de adeptos en nuestro país y que tiene pintas de ir a más conforme vaya pasando el tiempo porq
Tarta De Manzana Americana. American Apple Pie.
Soy consciente de que esta semana la blogosfera se está llenando de ideas para celebrar Halloween.
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Ya tenemos aquí el verano y con él un montón de frutas de temporada ideales para aprovechar en nuestras tartas y en nuestros postres. Las posibilidades son infinitas y al final lo complicado es decidirse sobre todo cuando se trata de una fruta que no es
Sabor A Verano...¡tarta De Albaricoques!
Ya tenemos aquí el verano y con él un montón de frutas de temporada ideales para aprovechar en nuestras tartas y en nuestros postres. Las posibilidades son infinitas y al final lo complicado es decidirse sobre todo cuando se trata de una fruta que no es
Si quieres rematar la faena, las puedes rellenar...
Ingredientes: 2 huevos, 400gr harina, 80gr mantequilla, 60gr azúcar, 120ml leche, 25gr levdura fresca, una pizca de sal, ralladura de naranja, 300gr azúcar, agua.
Se echa en un bol la harina, se hace
Berlinas
Si quieres rematar la faena, las puedes rellenar...
Ingredientes: 2 huevos, 400gr harina, 80gr mantequilla, 60gr azúcar, 120ml leche, 25gr levdura fresca, una pizca de sal, ralladura de naranja, 300gr azúcar, agua.
Se echa en un bol la harina, se hace
BUDÍN DE FRESA Y LECHE
INGREDIENTES
400 ml de batido de fresa
250 gr de yogur griego (2 yogures)
6 CS de edulcorante
3 Cc de agar agar
400 ml de leche desnatada
PREPARACIÓN
Vertemos los 400 ml de batido en un cazo y lo ponemos al fuego
Budin De Fresa Y Leche
BUDÍN DE FRESA Y LECHE
INGREDIENTES
400 ml de batido de fresa
250 gr de yogur griego (2 yogures)
6 CS de edulcorante
3 Cc de agar agar
400 ml de leche desnatada
PREPARACIÓN
Vertemos los 400 ml de batido en un cazo y lo ponemos al fuego
Bizcocho de éxito arrollador por su esponjosidad y sabor, no hay quien se resista. Gracias a mi amiga Chelo que compartió conmigo esta receta que llegó a su poder.
Ingredientes:
- 2 yogures de trufa (los de frasco de cristal, en Carrefour o Ah
Bizcocho De Trufa
Bizcocho de éxito arrollador por su esponjosidad y sabor, no hay quien se resista. Gracias a mi amiga Chelo que compartió conmigo esta receta que llegó a su poder.
Ingredientes:
- 2 yogures de trufa (los de frasco de cristal, en Carrefour o Ah
Pijotas, boquerones, bacaladillas, jurelitos, sardinas, acedías, salmonetitos ....
Tenemos una amplia gama de pescados de pequeño tamaño en todos los mercados y a un precio muy razonable, que cocinados de la manera más simple, van a llevar alegría
"pescaito" Frito
Pijotas, boquerones, bacaladillas, jurelitos, sardinas, acedías, salmonetitos ....
Tenemos una amplia gama de pescados de pequeño tamaño en todos los mercados y a un precio muy razonable, que cocinados de la manera más simple, van a llevar alegría
Turrón de coco, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Turrón de jijona
Tarta de naranj
Turrón De Coco
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Recetas de postres: Receta de mantecadas , en este caso de nueces y chocolate.
Receta casera paso a paso para unas mantecadas caseras perfectas, puedes ponerle los tropezones que prefieras, las nueces y chocolate han tenido un gran éxito.
La receta es m
Mantecadas
Recetas de postres: Receta de mantecadas , en este caso de nueces y chocolate.
Receta casera paso a paso para unas mantecadas caseras perfectas, puedes ponerle los tropezones que prefieras, las nueces y chocolate han tenido un gran éxito.
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Buen momento para reciclar los restos de nuestras comidas, esas ollas que a veces se llenan y no se llegan a consumir. En cierto modo muchas veces es hasta interesante proceder esta manera y poder obtener unos guisos que son de muy fáci
Cocido Madrileño Frito
Buen momento para reciclar los restos de nuestras comidas, esas ollas que a veces se llenan y no se llegan a consumir. En cierto modo muchas veces es hasta interesante proceder esta manera y poder obtener unos guisos que son de muy fáci
Las costillas de cerdo son una de las partes mas jugosas de este magnifico animal, del que según dicen gustan hasta los andares, por eso hoy te dejo una Receta de costillas de cerdo en salsa que en esta ocasión están acompañadas de unos champiñon
Receta De Costillas De Cerdo En Salsa
Las costillas de cerdo son una de las partes mas jugosas de este magnifico animal, del que según dicen gustan hasta los andares, por eso hoy te dejo una Receta de costillas de cerdo en salsa que en esta ocasión están acompañadas de unos champiñon
A quién no le gusta ir de tapas? Siendo España el país donde vivimos que la tapa está al orden del día... es raro encontrar a alguien que no le guste (aunque me jugaría algo a que hay alguien que no le guste).
Y como no... las patatas bravas es una d
Patatas Bravas Con Salsa De Tomate Picante Casera
A quién no le gusta ir de tapas? Siendo España el país donde vivimos que la tapa está al orden del día... es raro encontrar a alguien que no le guste (aunque me jugaría algo a que hay alguien que no le guste).
Y como no... las patatas bravas es una d
