Esta es la primera receta del mes de Mayo y vamos a comenzarlo con galletas, estas las hice una aburrida y lluviosa tarde de Sabado como la que tenemos hoy, y cuando yo me aburro que hago_?, pues meterme en la cocina y preparar algo rico, y esa tard
Pastas Danesas
Esta es la primera receta del mes de Mayo y vamos a comenzarlo con galletas, estas las hice una aburrida y lluviosa tarde de Sabado como la que tenemos hoy, y cuando yo me aburro que hago_?, pues meterme en la cocina y preparar algo rico, y esa tard
Dicen los médicos que la carne blanca es mejor para la salud que la carne roja. He hecho caso y hoy he preparado albóndigas de pavo en salsa de almendra y curry. Son fáciles, ricas y rápidas. ¿Se le puede pedir más a una receta? ¡H
Albóndigas De Pavo En Salsa De Almendra
Dicen los médicos que la carne blanca es mejor para la salud que la carne roja. He hecho caso y hoy he preparado albóndigas de pavo en salsa de almendra y curry. Son fáciles, ricas y rápidas. ¿Se le puede pedir más a una receta? ¡H
Ingredientes para 4 o 5 personas:
2 botes de garbanzos cocidos
1 bolsa de espinacas 300 g
Una rebanada de pan frito, grandecita
3 dientes de ajo
2 Huevos duros
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
Caldo de verduras o una pastilla
P
Garbanzos Con Espinacas
Ingredientes para 4 o 5 personas:
2 botes de garbanzos cocidos
1 bolsa de espinacas 300 g
Una rebanada de pan frito, grandecita
3 dientes de ajo
2 Huevos duros
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
Caldo de verduras o una pastilla
P
Ingredientes
Calabacin
Queso brie
Harina para tempura
Aceite
Sal
Cortamos el calabacin a tiras largas lo mas finas posible, las introducimos en el microondas unos minutos hasta que estén tiernas y manejables, salamos.
Cortamos el queso en tacos.
Prep
Rollitos De Calabacin Y Queso Brie
Ingredientes
Calabacin
Queso brie
Harina para tempura
Aceite
Sal
Cortamos el calabacin a tiras largas lo mas finas posible, las introducimos en el microondas unos minutos hasta que estén tiernas y manejables, salamos.
Cortamos el queso en tacos.
Prep
Ingredientes para 4 personas
350 gr de arroz
1 cebolla
1 pimiento verde
2 tomates maduros rallados
500 gr de menestra congelada
250 gr de setas congeladas o de bote
2 dientes de ajo
perejil
1 l de caldo de verduras o de pollo
Aceite
Pimienta
Sal
Colo
Arroz Con Verduras Y Setas
Ingredientes para 4 personas
350 gr de arroz
1 cebolla
1 pimiento verde
2 tomates maduros rallados
500 gr de menestra congelada
250 gr de setas congeladas o de bote
2 dientes de ajo
perejil
1 l de caldo de verduras o de pollo
Aceite
Pimienta
Sal
Colo
Ingredientes:
1 kg de mejillones
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 vasito de vino blanco
1 cucharada de harina
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
1 vaso del caldo de los mejillones
Perejil picado
Sal
Aceite
Preparación:
Limpiamos bien los
Mejillones A La Marinera
Ingredientes:
1 kg de mejillones
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 vasito de vino blanco
1 cucharada de harina
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
1 vaso del caldo de los mejillones
Perejil picado
Sal
Aceite
Preparación:
Limpiamos bien los
Buenos días!!!
Vaaaaaale, después de la panceta del otro día pensaba ponerme las pilas y empezar con platos menos calóricos, pero "pa" qué? Si ya de perdidos... al río. Digo yo que si sólo como una porción pequeña no será tan grave, no?
Y es que
Tarta Helada De Crema De Cacahuete
Buenos días!!!
Vaaaaaale, después de la panceta del otro día pensaba ponerme las pilas y empezar con platos menos calóricos, pero "pa" qué? Si ya de perdidos... al río. Digo yo que si sólo como una porción pequeña no será tan grave, no?
Y es que
¿Como se puede hacer un dulce con tan sólo 3 ingredientes? Haciendo estas tartaletas de manzana.
Como dice el título sólo vamos a necesitar 3 ingredientes. Es además un dulce estupendo para hacer en navidad y aligerar un poco el maltrecho bolsillo
Hojaldres De Manzana Roja Con Sólo 3 Ingredientes
¿Como se puede hacer un dulce con tan sólo 3 ingredientes? Haciendo estas tartaletas de manzana.
Como dice el título sólo vamos a necesitar 3 ingredientes. Es además un dulce estupendo para hacer en navidad y aligerar un poco el maltrecho bolsillo
Cucharas de chocolate. Aroma de chocolate
El pasado 14 de Febrero Pamplona olía rico, rico. David Pallás y su maravillosa Masterclass en chocolate tuvieron la culpa. 6 horas intensas e increibles en las que aprendimos, disfrutamos y supo transmitirnos to
Cucharas De Chocolate
Cucharas de chocolate. Aroma de chocolate
El pasado 14 de Febrero Pamplona olía rico, rico. David Pallás y su maravillosa Masterclass en chocolate tuvieron la culpa. 6 horas intensas e increibles en las que aprendimos, disfrutamos y supo transmitirnos to
Preparar unas brochetas es tan sencillo como ir ensartando en una varilla trozos de los alimentos deseados. Cualquier combinación es válida: carne y verdura, pescado y marisco, marisco y verdura, distintos tipos de carne… O frutas variadas, oR
Brocheta De Langostinos Y Vieiras Al Brandy Con Rabanitos Asados.
Preparar unas brochetas es tan sencillo como ir ensartando en una varilla trozos de los alimentos deseados. Cualquier combinación es válida: carne y verdura, pescado y marisco, marisco y verdura, distintos tipos de carne… O frutas variadas, oR
Esta receta nos la dio nuestra presentadora de Thermomix, Teresa Bardalet. Nos invitó a una de sus clases de cocina de navidad, allá por el año 2010. Este era uno de los platos que hizo. De hecho, lo probamos y nos encantó!!! Esta recela la tenía pen
Canelones Con Boletus Al Foie
Esta receta nos la dio nuestra presentadora de Thermomix, Teresa Bardalet. Nos invitó a una de sus clases de cocina de navidad, allá por el año 2010. Este era uno de los platos que hizo. De hecho, lo probamos y nos encantó!!! Esta recela la tenía pen
Que conste que la receta no es para enseñaros a hacer huevos (que seguro que ya sabéis todos), sino para presentarlos de una forma diferente.
Para ello necesitaremos unos aros de pimiento que harán de molde para los huevos y unos trocitos de jamón
Huevos En Pimiento Al Jamón
Que conste que la receta no es para enseñaros a hacer huevos (que seguro que ya sabéis todos), sino para presentarlos de una forma diferente.
Para ello necesitaremos unos aros de pimiento que harán de molde para los huevos y unos trocitos de jamón
De María Bordés
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Ingredientes para 4 personas:
8 a 10 hojas de lechuga hoja de roble
1 tomate
1 cebolleta
12 olivas verdes sin hueso
1 puñado de anacardos fritos
4 cucharadas de maíz
Ensalada Primavera Con Hoja De Roble
De María Bordés
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Ingredientes para 4 personas:
8 a 10 hojas de lechuga hoja de roble
1 tomate
1 cebolleta
12 olivas verdes sin hueso
1 puñado de anacardos fritos
4 cucharadas de maíz
Ingredientes:
- 1 bolsa de espinacas
- 1 lata de atún
- 4 huevos
- 1 diente de ajo
Preparación:
Cocer las espinacas durante 15 minutos. Escurrir bien y reservar.
Batir los huevos, mezclar con las espinacas y el atún (quitar el aceite).
Rehogar el
Tortilla De Espinacas Y Atun
Ingredientes:
- 1 bolsa de espinacas
- 1 lata de atún
- 4 huevos
- 1 diente de ajo
Preparación:
Cocer las espinacas durante 15 minutos. Escurrir bien y reservar.
Batir los huevos, mezclar con las espinacas y el atún (quitar el aceite).
Rehogar el
Esta receta, o mejor dicho una receta similar, es muy conocida en Canarias, aunque su popularidad últimamente se debe a la aparición de libros de repostería americana. Aquí, que empezó a cultivarse el plátano intensivamente desde finales del siglo X
Muffins Banana Loaf O Magdalenas De Plátano Y Nueces
Esta receta, o mejor dicho una receta similar, es muy conocida en Canarias, aunque su popularidad últimamente se debe a la aparición de libros de repostería americana. Aquí, que empezó a cultivarse el plátano intensivamente desde finales del siglo X
Ingredientes:
- Madroños (estos han sido recogidos en la Ribera Alta de la Comunidad Valenciana).
- El mismo peso de azúcar que de madroños.
- El zumo de un limón.
Modo de hacerlo:
Meter en una olla todos los ingredientes y cocerlos a fuego
Mermelada De Madroños
Ingredientes:
- Madroños (estos han sido recogidos en la Ribera Alta de la Comunidad Valenciana).
- El mismo peso de azúcar que de madroños.
- El zumo de un limón.
Modo de hacerlo:
Meter en una olla todos los ingredientes y cocerlos a fuego
Hoy os traemos una receta infalible con la que es imposible no triunfar siempre aunque seáis principiantes, el crumble.
Ya sabéis que mi otra mitad friki es británica y antes de que con el brexit acaben por volverse tontitos del todo, nos traemos la r
Crumble De Manzanas Y Moras
Hoy os traemos una receta infalible con la que es imposible no triunfar siempre aunque seáis principiantes, el crumble.
Ya sabéis que mi otra mitad friki es británica y antes de que con el brexit acaben por volverse tontitos del todo, nos traemos la r
El otro día, la empresa La Constancia tuvo el detalle de enviarme algunos de sus productos. Para aquellos que no los conozcan, es una empresa ubicada muy cerquita de mi pueblo, en Abanilla, una empresa familiar. Tienen las mejores y olorosas especias,
Guiso De Carrillera
El otro día, la empresa La Constancia tuvo el detalle de enviarme algunos de sus productos. Para aquellos que no los conozcan, es una empresa ubicada muy cerquita de mi pueblo, en Abanilla, una empresa familiar. Tienen las mejores y olorosas especias,
Estaba convencida de que en Mayo ya no había fresas en el mercado y que en su lugar encontrábamos unas cerezas de temporada riquísimas... pero ni veo cerezas ni veo que se acaben las fresas, así que igual soy yo que voy mal, jajaja...
En fin, mejor par
Fresas Rellenas
Estaba convencida de que en Mayo ya no había fresas en el mercado y que en su lugar encontrábamos unas cerezas de temporada riquísimas... pero ni veo cerezas ni veo que se acaben las fresas, así que igual soy yo que voy mal, jajaja...
En fin, mejor par
Me regalaron para Sant Jordi el libro PAN hecho en casa y con el sabor de siempre de Xavier Barriga y aún no había elaborado ninguna de las recetas. He empezado por estos panecillos de pan blanco con poolisch de yogur, que siguiendo al pie de la l
Panecillos De Pan Blanco Con Poolish De Yogur
Me regalaron para Sant Jordi el libro PAN hecho en casa y con el sabor de siempre de Xavier Barriga y aún no había elaborado ninguna de las recetas. He empezado por estos panecillos de pan blanco con poolisch de yogur, que siguiendo al pie de la l
Si hay dos amores diferentes, pero a la vez maravillosos son: el amor de madre y el amor de tía.Ya os he hablado en algunas ocasiones de mi primer sobrino Marcos, ya tiene dos añitos y es un superfan del fondant, por ello, quise endulzarle la espera de P
Galletas Decoradas De Navidad
Si hay dos amores diferentes, pero a la vez maravillosos son: el amor de madre y el amor de tía.Ya os he hablado en algunas ocasiones de mi primer sobrino Marcos, ya tiene dos añitos y es un superfan del fondant, por ello, quise endulzarle la espera de P
La pasta es uno de los platos que nunca falla si quieres comer sabroso, yo la preparo de muchas formas y la mayoría son fáciles y resultonas. Para inaugurar la sección os ofrezco este plato de espagueti que yo preparo a menudo por lo rápido y delicios
Espagueti Negro Picante - Nero Di Sepia
La pasta es uno de los platos que nunca falla si quieres comer sabroso, yo la preparo de muchas formas y la mayoría son fáciles y resultonas. Para inaugurar la sección os ofrezco este plato de espagueti que yo preparo a menudo por lo rápido y delicios
En nuestro paseo por las Comunidades Autónomas españolas, para el reto Cocinamos con Reina, nos hemos ido a la ciudad de Ceuta, y como no , tenemos que hacer una receta con las caballas.
Me ha costado decidir que hacer
Filetes De Caballa Con Salsa De Mostaza.
En nuestro paseo por las Comunidades Autónomas españolas, para el reto Cocinamos con Reina, nos hemos ido a la ciudad de Ceuta, y como no , tenemos que hacer una receta con las caballas.
Me ha costado decidir que hacer
Hoy publico mi receta en un reto nuevo para mi, es el reto Cooking the chef. Las creadoras son Aisha de la cocina de Aisha y April de April´s kitch.
Ellas eligen un chef conocido, y nosotras tenemos que elaborar una
Arroz En Caldo De Zapallo Tacneño, (calabaza). Reto Cooking The Chef.
Hoy publico mi receta en un reto nuevo para mi, es el reto Cooking the chef. Las creadoras son Aisha de la cocina de Aisha y April de April´s kitch.
Ellas eligen un chef conocido, y nosotras tenemos que elaborar una
Los últimos días de agosto saben a despedida.
A despedida de vacaciones.
A despedida de vivir sin prisas.
No es la despedida del verano;nos llega septiembre y aún quedan días estupendos por saborear y por disfrutar.
Sólo volvemos a cambiar las ruti
Sandía Flambeada Con Salsa De Naranja Y Sorbete De Mandarina
Los últimos días de agosto saben a despedida.
A despedida de vacaciones.
A despedida de vivir sin prisas.
No es la despedida del verano;nos llega septiembre y aún quedan días estupendos por saborear y por disfrutar.
Sólo volvemos a cambiar las ruti
Hay épocas en que las neuronas están flojas para inventivas culinarias,incluso para los menús diarios.
Pasando esta época de sequía ,pensé que había llegado el momento de tirar de mis revistas de cocina para buscar menús de diario.No hizo falta pasa
Ensalada De Judías Verdes Con Jamón Y Mozarella
Hay épocas en que las neuronas están flojas para inventivas culinarias,incluso para los menús diarios.
Pasando esta época de sequía ,pensé que había llegado el momento de tirar de mis revistas de cocina para buscar menús de diario.No hizo falta pasa
Y después de las fabas viene bien un postre ligero y digestivo y si es de fruta mucho mejor.
Unas socorridas manzanas asadas a las que ayudaremos con una salsa riquísima y nos quedará un postre rico y sano.
Ingredientes
Manzanas
Azúcar moreno (puede
Manzanas Asadas
Y después de las fabas viene bien un postre ligero y digestivo y si es de fruta mucho mejor.
Unas socorridas manzanas asadas a las que ayudaremos con una salsa riquísima y nos quedará un postre rico y sano.
Ingredientes
Manzanas
Azúcar moreno (puede
Hoy es el día mundial del pan y no podía faltar a la cita.Este año lo hago con una chapata hecha según la receta de Iban Yarza.
No está espectacular pero sí muy rica y alveolada que es lo que yo pretendía.
Es difícil de trabajar al ser una
Chapata De Iban Yarza
Hoy es el día mundial del pan y no podía faltar a la cita.Este año lo hago con una chapata hecha según la receta de Iban Yarza.
No está espectacular pero sí muy rica y alveolada que es lo que yo pretendía.
Es difícil de trabajar al ser una
