Hoy toca pan, así que os traigo esta BAGUETTE, típica barra de pan alargada y fina, típica de Francia, por eso también se le llama pan francés.
Os tengo que confesar que la ha hecho sin masa madre, pero como podéis ver en la foto, nada tiene que e
Baguette
Hoy toca pan, así que os traigo esta BAGUETTE, típica barra de pan alargada y fina, típica de Francia, por eso también se le llama pan francés.
Os tengo que confesar que la ha hecho sin masa madre, pero como podéis ver en la foto, nada tiene que e
Que ya es viernes!!!!!!! Y qué pasa los viernes????? Que toca receta dulce!!!!!!!!! Ole oleeeee!!!!!!!! Ya teía yo ganas de que llegara el día para enseñaros este pecado.
En realidad de llama Kringle Estonia, pero después de el "smirchel" del
Dulce De Nut-chela
Que ya es viernes!!!!!!! Y qué pasa los viernes????? Que toca receta dulce!!!!!!!!! Ole oleeeee!!!!!!!! Ya teía yo ganas de que llegara el día para enseñaros este pecado.
En realidad de llama Kringle Estonia, pero después de el "smirchel" del
Esta semana me ha dado por las verduras, así que aquí os traigo otra de las especialidades de Doña Carmen, mi madre. Unos ROLLITOS DE COLES, que son una maravilla.
Ya se que a muchos no les gustan las coles o repollos, pero es que están tan rico
Rollitos De Coles
Esta semana me ha dado por las verduras, así que aquí os traigo otra de las especialidades de Doña Carmen, mi madre. Unos ROLLITOS DE COLES, que son una maravilla.
Ya se que a muchos no les gustan las coles o repollos, pero es que están tan rico
Primera receta de Navidad que hago este año, estas galletas crujientes, y con el sabor de la nuez del Pecán, concretamente nueces PecandelSur con el sello de Sabor a Málaga, sello de calidad y que el producto cumple con unos requisitos, como es el prin
Galletas De Guirlache De Nueces Pecanas
Primera receta de Navidad que hago este año, estas galletas crujientes, y con el sabor de la nuez del Pecán, concretamente nueces PecandelSur con el sello de Sabor a Málaga, sello de calidad y que el producto cumple con unos requisitos, como es el prin
INGREDIENTES (para 2 bagettes)
300 gr. de agua
12 gr. de levadura fresca
375 gr. de harina
1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
Poner en el vaso del Thermomix, el agua y la levadura 2 minutos, 37º, velocidad 2.
Añadir la harina y la sal 30
Bagette Crujiente
INGREDIENTES (para 2 bagettes)
300 gr. de agua
12 gr. de levadura fresca
375 gr. de harina
1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
Poner en el vaso del Thermomix, el agua y la levadura 2 minutos, 37º, velocidad 2.
Añadir la harina y la sal 30
Hola a tod@s!
Solo quedan unas pocas horas para acabar el año, así que el postre que viene a continuación va sobre fin de año. He preparado unos pastelitos individuales en forma de reloj para poder despedir el 2012 de una manera muy dulce, espero que os g
Relojes De Fin De Año
Hola a tod@s!
Solo quedan unas pocas horas para acabar el año, así que el postre que viene a continuación va sobre fin de año. He preparado unos pastelitos individuales en forma de reloj para poder despedir el 2012 de una manera muy dulce, espero que os g
Llega el calor y con ello el tiempo de helados y granizados. Desde la antigüedad hasta nuestros días ha sido una forma de combatir los calores estivales.
En la antigüedad tanto en en la Grecia, cómo en Mesopotamía en el siglo V a.C. había la co
Granizado De Limón
Llega el calor y con ello el tiempo de helados y granizados. Desde la antigüedad hasta nuestros días ha sido una forma de combatir los calores estivales.
En la antigüedad tanto en en la Grecia, cómo en Mesopotamía en el siglo V a.C. había la co
El cabello de ángel se elabora a partir de calabazas confiteras, también conocidas como cidra. Su función dentro de la repostería queda enmarcada para relleno de dulces, sobre todo en España y latinoamérica.
Su elaboración consiste en la cocción
Cabello De Ángel.
El cabello de ángel se elabora a partir de calabazas confiteras, también conocidas como cidra. Su función dentro de la repostería queda enmarcada para relleno de dulces, sobre todo en España y latinoamérica.
Su elaboración consiste en la cocción
Ingredientes
2 paquete y medio, de galletas hojaldradas
Para la crema de relleno
½ l. de leche
4 yemas
130 gr de azúcar
50 gr de maicena (harina de maíz)
1 cucharadas de aroma de tiramisú
Para rebozar
2 huevos
200 ml de leche templada
Azúcar para
Galletas Fritas, Al Aroma De Tiramisú
Ingredientes
2 paquete y medio, de galletas hojaldradas
Para la crema de relleno
½ l. de leche
4 yemas
130 gr de azúcar
50 gr de maicena (harina de maíz)
1 cucharadas de aroma de tiramisú
Para rebozar
2 huevos
200 ml de leche templada
Azúcar para
¿Habéis visto esas barritas de pipas que venden en los supermercados? Pues si os gustan os traigo la receta para que no tengáis que comprarlas más, porque estas barritas que yo he hecho hoy salen muy bien y se hacen en un pis pas.
Para picotea
Barritas De Pipas.
¿Habéis visto esas barritas de pipas que venden en los supermercados? Pues si os gustan os traigo la receta para que no tengáis que comprarlas más, porque estas barritas que yo he hecho hoy salen muy bien y se hacen en un pis pas.
Para picotea
Empanadas de cóctelAprende a preparar unas deliciosas empanadas de cóctel, ideal para fiestas y reunionesIngredientes:Para la masa:
500grs de harina
150grs de manteca de cerdo
1 taza de agua templada
SalPara el relleno:
300ml de nata de cocinar
300grs de
Empanadas De Cóctel
Empanadas de cóctelAprende a preparar unas deliciosas empanadas de cóctel, ideal para fiestas y reunionesIngredientes:Para la masa:
500grs de harina
150grs de manteca de cerdo
1 taza de agua templada
SalPara el relleno:
300ml de nata de cocinar
300grs de
Ingredientes:
- Un yogur griego
- Una medida del yogur de Aceite de girasol
- Dos medidas del yogur de Azúcar
- Tres medidas del yogur de Harina
- Un sobre de Levadura
- 3 Huevos medianos
- 3 Cucharadas de mermelada de melocotón
Modo: En
Magdalenas De Yogur Griego Y Melocotón
Ingredientes:
- Un yogur griego
- Una medida del yogur de Aceite de girasol
- Dos medidas del yogur de Azúcar
- Tres medidas del yogur de Harina
- Un sobre de Levadura
- 3 Huevos medianos
- 3 Cucharadas de mermelada de melocotón
Modo: En
Hola!
Hoy traigo una pasta frola con dulce de manzanas al vino tinto que quita el sentido, jajajajaj... Ya he hecho una pasta frola con dulce de fresas y con otra masa, que pueden ver aquí, y en Argentina se hace con dulce de membrillo, dulce de leche o
Pasta Frola De Manzana
Hola!
Hoy traigo una pasta frola con dulce de manzanas al vino tinto que quita el sentido, jajajajaj... Ya he hecho una pasta frola con dulce de fresas y con otra masa, que pueden ver aquí, y en Argentina se hace con dulce de membrillo, dulce de leche o
Para los que nos gustan las verduras y las setas este es un plato único. Se podría hacer con otras verduras diferentes o añadir algunas mas pero así tal cual vos puedo asegurar que es de lo mas sabroso.
En casa cuesta que coman algunas verduras y sie
Verduras Con Setas
Para los que nos gustan las verduras y las setas este es un plato único. Se podría hacer con otras verduras diferentes o añadir algunas mas pero así tal cual vos puedo asegurar que es de lo mas sabroso.
En casa cuesta que coman algunas verduras y sie
Mi devoción por las calabazas es ya algo conocido y desde que he conseguido que crezcan algunas en la huerta mas. No es solo una hortaliza que me guste, es que además me aparece muy bonita. Tanto que aveces me da pena empezarlas. Esta es de mi cosecha
Calabaza Rellena Asada
Mi devoción por las calabazas es ya algo conocido y desde que he conseguido que crezcan algunas en la huerta mas. No es solo una hortaliza que me guste, es que además me aparece muy bonita. Tanto que aveces me da pena empezarlas. Esta es de mi cosecha
Este era un plato típico en los días de matanza, sobre todo el día que tocaba embutir los chorizos puesto que el picadillo del que estamos hablando es picadillo de chorizo; ese día se comía arroz con picadillo, que se probaba ya bien temprano por la ma
Arroz Con Picadillo
Este era un plato típico en los días de matanza, sobre todo el día que tocaba embutir los chorizos puesto que el picadillo del que estamos hablando es picadillo de chorizo; ese día se comía arroz con picadillo, que se probaba ya bien temprano por la ma
He encontrado recetas parecidas por los blogs que sigo pero se pude decir que esta la hice un poco a mi manera. Hacia algún tiempo que había comprado sepia en los congelados sin saber muy bien que hacer con ella. El otro día en mi limpieza del congelad
Guiso Sepia Con Patatas
He encontrado recetas parecidas por los blogs que sigo pero se pude decir que esta la hice un poco a mi manera. Hacia algún tiempo que había comprado sepia en los congelados sin saber muy bien que hacer con ella. El otro día en mi limpieza del congelad
Volvemos a las sopitas, bien sanas, calentitas y buenísimas. No había cocinado nunca arroz integral y por fin me animé, no se diferencia mucho del arroz normal en cuanto a sabor, pero si que hay que cocerlo durante más tiempo, probadlo!! es mucho más
Sopa De Arroz Integral
Volvemos a las sopitas, bien sanas, calentitas y buenísimas. No había cocinado nunca arroz integral y por fin me animé, no se diferencia mucho del arroz normal en cuanto a sabor, pero si que hay que cocerlo durante más tiempo, probadlo!! es mucho más
Para los carnívoros auténticos, un plato buenísimo que se convierte en plao único acompañándolo con un arroz hervido para acabar de remojetear la salsa, que por cierto es sencillísima y muy muy muy buena.
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 entrecots, de lo
Entrecot Al Roquefort
Para los carnívoros auténticos, un plato buenísimo que se convierte en plao único acompañándolo con un arroz hervido para acabar de remojetear la salsa, que por cierto es sencillísima y muy muy muy buena.
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 entrecots, de lo
Que
rica , sana y facilita esta merluza en el horno, despues de tanta
comilona y tanto dulce apetece algo mas ligerito verdad?pues probar
esta merluza, os gustara.
Ingredientes:
8 lomos o rodajas de merluza
1 cebolla
1 pimiento verde
salsa d
Merluza Al Vino Blanco
Que
rica , sana y facilita esta merluza en el horno, despues de tanta
comilona y tanto dulce apetece algo mas ligerito verdad?pues probar
esta merluza, os gustara.
Ingredientes:
8 lomos o rodajas de merluza
1 cebolla
1 pimiento verde
salsa d
Esta é uma receita adaptada da revista Sabe bem faz bem do Pingo Doce.
Gosto muito de comida com fruta, aproveito para fazer quando cozinho só para mim.
Gostei desta combinação de sabores.
Ingredientes
1 bife de peru
1 pêra
sal
vinho branco
Bife De Peru Com Puré De Pêra E Morangos
Esta é uma receita adaptada da revista Sabe bem faz bem do Pingo Doce.
Gosto muito de comida com fruta, aproveito para fazer quando cozinho só para mim.
Gostei desta combinação de sabores.
Ingredientes
1 bife de peru
1 pêra
sal
vinho branco
En las casas canarias, el
gofio siempre está presente, por eso en Navidad lo convertimos en estrella con
este extraordinario turrón.
INGREDIENTES
125 gr de almendra en granillo, 75 gr de azúcar, 100
gr de gofio de millo tostado, 100 gr
Turrón De Gofio, Almendras Y Miel. Día 12 Calendario De Adviento'12
En las casas canarias, el
gofio siempre está presente, por eso en Navidad lo convertimos en estrella con
este extraordinario turrón.
INGREDIENTES
125 gr de almendra en granillo, 75 gr de azúcar, 100
gr de gofio de millo tostado, 100 gr
Esta receta me la paso una amiga es muy refrescante y muy rápida de hacer..
Os pongo la cantidad para dos.
Ingredientes
1 pepino grande o 2 según sea el tamaño
1 diente de ajo
Eneldo
Aceite de oliva, al gusto
Vinagre de jerez, al gusto
Sal
Pimienta b
Crema Fría De Pepino
Esta receta me la paso una amiga es muy refrescante y muy rápida de hacer..
Os pongo la cantidad para dos.
Ingredientes
1 pepino grande o 2 según sea el tamaño
1 diente de ajo
Eneldo
Aceite de oliva, al gusto
Vinagre de jerez, al gusto
Sal
Pimienta b
Ingredientes para 4 Sandwiches
8 rebanadas de pan de molde
200 ml de nata
100 g de queso emmental
1 cucharada de postre de cebolla en polvo
Pimienta
Sal
Orégano
4 lonchas de Jamón cocido
Rulo de queso de cabra
Precalentamos el horno a 200º
Mezcla
Sandwiches De Jamón Dulce Y Queso Gratinados
Ingredientes para 4 Sandwiches
8 rebanadas de pan de molde
200 ml de nata
100 g de queso emmental
1 cucharada de postre de cebolla en polvo
Pimienta
Sal
Orégano
4 lonchas de Jamón cocido
Rulo de queso de cabra
Precalentamos el horno a 200º
Mezcla
Hoy toca uno de esos platos supersencillos, que se hacen en un voleo, muy baratos y que para colmo están de miedo. Voy a daros algunos truquillos, para que te queden siempre perfectos. Coged lápiz y papel y estad atentos. O guardáis la página en favo
Los Perfectos Guisantes Con Jamón
Hoy toca uno de esos platos supersencillos, que se hacen en un voleo, muy baratos y que para colmo están de miedo. Voy a daros algunos truquillos, para que te queden siempre perfectos. Coged lápiz y papel y estad atentos. O guardáis la página en favo
A este guiso el choco le da un saborespecial, todo el que necesita y que es tan característico. Unas patatas con carne necesitan especies, la patata no tiene mucho sabor por sí sola y la carne no es especialmente “aromática”. Pero el choco…él solo se va
Patatas Con Chocos
A este guiso el choco le da un saborespecial, todo el que necesita y que es tan característico. Unas patatas con carne necesitan especies, la patata no tiene mucho sabor por sí sola y la carne no es especialmente “aromática”. Pero el choco…él solo se va
De vuelta al mundo de los helados que ya ha empezado el verano, se nota en las playas que ya están repletas de gente y en las casas, todas las ventanas abiertas para que corra el aire... Estos días que el termómetro empieza a pasar los 35 ºC no nos qu
Helado De Piña Colada Sin Heladera.
De vuelta al mundo de los helados que ya ha empezado el verano, se nota en las playas que ya están repletas de gente y en las casas, todas las ventanas abiertas para que corra el aire... Estos días que el termómetro empieza a pasar los 35 ºC no nos qu
Ingredientes
18 rebanadas delgadas de jamón
8 cucharadas soperas de pasitas
7 lata de jugo de piña
3 zanahorias ralladas
Pasos
Coloque sobre cada rebanada de jamón 1/2 cucharada de pasitas y enróllela.
Ponga los rollos en un molde refractario.
Rollo De Jamón Y Pasas
Ingredientes
18 rebanadas delgadas de jamón
8 cucharadas soperas de pasitas
7 lata de jugo de piña
3 zanahorias ralladas
Pasos
Coloque sobre cada rebanada de jamón 1/2 cucharada de pasitas y enróllela.
Ponga los rollos en un molde refractario.
Como ya había explicado en otra entrada anterior, en el blog voy a publicar recetas con platos de otros países.
Con este guacamole viajamos al país de México. Lo típico es comerlo con unos nachos, pero yo te los ofrezco con unos cucuruchos hechos con
Cucuruchos De Guacamole
Como ya había explicado en otra entrada anterior, en el blog voy a publicar recetas con platos de otros países.
Con este guacamole viajamos al país de México. Lo típico es comerlo con unos nachos, pero yo te los ofrezco con unos cucuruchos hechos con
Chuletas de Puerco con Chipotle
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
5 chuletas de puerco
1 cucharada y ½ cucharadita de chipotle
½ ajo
1 cucharadita de vinagre de manzana o blanco
Pizca de orégano
Preparación:
Precalentar
Chuletas De Puerco Con Chipotle
Chuletas de Puerco con Chipotle
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
5 chuletas de puerco
1 cucharada y ½ cucharadita de chipotle
½ ajo
1 cucharadita de vinagre de manzana o blanco
Pizca de orégano
Preparación:
Precalentar
