Quién diría que este espectacular ASADO DE RAPE se prepara en menos de media hora, verdad? Justo lo que necesitamos con estos calores¡¡¡ No se puede abusar de la cocina
ASADO DE RAPE EXPRÉS
Necesitamos:
1 rape de 1 y 1/2 para 4 personas
1
Asado De Rape Exprés
Quién diría que este espectacular ASADO DE RAPE se prepara en menos de media hora, verdad? Justo lo que necesitamos con estos calores¡¡¡ No se puede abusar de la cocina
ASADO DE RAPE EXPRÉS
Necesitamos:
1 rape de 1 y 1/2 para 4 personas
1
Un entrante muy económico - coste máximo de 1 euro por comensal - que tiene un sabor sorprendente.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 huevos
200 gramos de guisantes congelados
1 cerveza con alcohol (300 ml)
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
Medio
Huevos En Salsa De Cerveza
Un entrante muy económico - coste máximo de 1 euro por comensal - que tiene un sabor sorprendente.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 huevos
200 gramos de guisantes congelados
1 cerveza con alcohol (300 ml)
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
Medio
Me encanta el salmón, mas que nada porque no tiene espinas. El salmón es un alimento rico en vitamina D ya que 100 g. de este pescado contienen 9,88 ug. de vitamina D.
II CONCURSO DE RECETAS NARANJAS DEL TURIA
INGREDIENTES PARA 2:
2 trozos de sal
Salmón A La Naranja
Me encanta el salmón, mas que nada porque no tiene espinas. El salmón es un alimento rico en vitamina D ya que 100 g. de este pescado contienen 9,88 ug. de vitamina D.
II CONCURSO DE RECETAS NARANJAS DEL TURIA
INGREDIENTES PARA 2:
2 trozos de sal
¡Ha llegado la primavera! Aunque cualquiera lo diría, con estos días tan grises que estamos teniendo. Y nada mejor para plantarle cara a los días fríos y lluviosos que una tarta de fruta, llena de color y sabor. Una tarta fresca, delicios
Tarta Primavera
¡Ha llegado la primavera! Aunque cualquiera lo diría, con estos días tan grises que estamos teniendo. Y nada mejor para plantarle cara a los días fríos y lluviosos que una tarta de fruta, llena de color y sabor. Una tarta fresca, delicios
Para mí los helados son un postre intemporal, me gusta comerlos durante todo el año, me da igual que haga frío o calor, siempre son bienvenidos en mi mesa. Los de frutas son mis favoritos, los encuentro más ligeros y deliciosos. Hace tiempo que dec
Helado De Naranja ( Receta Con Y Sin Maquina Heladera)
Para mí los helados son un postre intemporal, me gusta comerlos durante todo el año, me da igual que haga frío o calor, siempre son bienvenidos en mi mesa. Los de frutas son mis favoritos, los encuentro más ligeros y deliciosos. Hace tiempo que dec
Bizcocho de manzana alemán
INGREDIENTES:
3 huevos tamaño L a temperatura ambiente
40 gr. de aceite de oliva virgen
60 gr. de aceite de girasol
16 gr. de levadura química (1 sobre)
Ralladura de 1 naranja mediana
100 gr. de queso Quark (yo he usado Ri
Bizcocho De Manzana Alemán
Bizcocho de manzana alemán
INGREDIENTES:
3 huevos tamaño L a temperatura ambiente
40 gr. de aceite de oliva virgen
60 gr. de aceite de girasol
16 gr. de levadura química (1 sobre)
Ralladura de 1 naranja mediana
100 gr. de queso Quark (yo he usado Ri
El martes será el cumpleaños de mi marido. Esta vez lo hemos celebrado por adelantado y el sábado vino la familia a comer y los amigos a tomar café, y algo más.
La receta la vi en el blog "Aliter Dulcia", no dudéis en pasar a verlo porque es una mara
Muffins Salados
El martes será el cumpleaños de mi marido. Esta vez lo hemos celebrado por adelantado y el sábado vino la familia a comer y los amigos a tomar café, y algo más.
La receta la vi en el blog "Aliter Dulcia", no dudéis en pasar a verlo porque es una mara
¡Ha llegado el momento! Las luces y la decoración navideña ya comienzan a invadir las calles.. ¡La Navidad está a la vuelta de la esquina!
Por eso, siguiendo con las recopilaciones de recetas de navidad esta semana le toca el turno a los d
5 Dulces Que No Pueden Faltar En Navidad
¡Ha llegado el momento! Las luces y la decoración navideña ya comienzan a invadir las calles.. ¡La Navidad está a la vuelta de la esquina!
Por eso, siguiendo con las recopilaciones de recetas de navidad esta semana le toca el turno a los d
¡Que ganas tenia de que llegará el día de hoy! Hace casi un mes que nos llego la propuesta para este desafío Typical Spanish especial verano y al día siguiente ya tenia esta tarta italiana en el horno.
Este mes las chicas del desafío nos hab
Tarta Florentina De Semola #tsviajeroitalia
¡Que ganas tenia de que llegará el día de hoy! Hace casi un mes que nos llego la propuesta para este desafío Typical Spanish especial verano y al día siguiente ya tenia esta tarta italiana en el horno.
Este mes las chicas del desafío nos hab
En época de cardo hay que comerlo, es sanísimo y está buenísimo. Otra opción es comerlo con almendras o anacardos.
INGREDIENTES:
- cardo fresco o cardo en conserva apto (Cidacos)
- jamón serrano cortado en taquitos (Hacendado)
- aceite de oliva
- sal
- 3
Cardo Con Jamón
En época de cardo hay que comerlo, es sanísimo y está buenísimo. Otra opción es comerlo con almendras o anacardos.
INGREDIENTES:
- cardo fresco o cardo en conserva apto (Cidacos)
- jamón serrano cortado en taquitos (Hacendado)
- aceite de oliva
- sal
- 3
En Murcia ya hemos llegado a los 40 grados y no ha entrado todavía el verano. Nos espera una larga etapa de calor y, para soportarla mejor, nada como esta tarta helada, en la que no tenemos que encender el fuego en ningún momento.
He utilizado distin
cococake Helada De Mermeladas
En Murcia ya hemos llegado a los 40 grados y no ha entrado todavía el verano. Nos espera una larga etapa de calor y, para soportarla mejor, nada como esta tarta helada, en la que no tenemos que encender el fuego en ningún momento.
He utilizado distin
Necesitamos
50 gramos de queso parmesano
150 gramos de jamón en lonchas
350 gramos de requesón
1 cucharada de pan rallado
1 huevo
aceite de oliva virgen extra para los moldes
migas de pan para moldes.
Preparamos
1. Colocamos el queso parmesano en
Pastel De Requesón Y Jamón
Necesitamos
50 gramos de queso parmesano
150 gramos de jamón en lonchas
350 gramos de requesón
1 cucharada de pan rallado
1 huevo
aceite de oliva virgen extra para los moldes
migas de pan para moldes.
Preparamos
1. Colocamos el queso parmesano en
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
50 gramos de cebolla
1 diente de ajo
2-3 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
50 gramos de miga de pan
40 gramos de leche
400 gramos de filetes merluza en trozos
100 de gambones pelados
1 cucharadita de
Hamburguesa De Merluza Y Gambón
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
50 gramos de cebolla
1 diente de ajo
2-3 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
50 gramos de miga de pan
40 gramos de leche
400 gramos de filetes merluza en trozos
100 de gambones pelados
1 cucharadita de
Que buena y fácil, que sale siempre esta receta de pasta (pappardelle) alcachofas, guanciale y menta. Yo la he vuelto a hacer para decir adiós a la temporada de alcachofas y porque la semana pasada me compré unos maravillosos carciofi romani que parecían
Pasta Con Alcachofas, Guanciale Y Menta
Que buena y fácil, que sale siempre esta receta de pasta (pappardelle) alcachofas, guanciale y menta. Yo la he vuelto a hacer para decir adiós a la temporada de alcachofas y porque la semana pasada me compré unos maravillosos carciofi romani que parecían
Si tienes o vas a tener bebés en edad de tomar yogur, verás que los que te recomiendan del mercado tienen un precio algo elevado (cerca de 3 euros los 4 yogures).
Una alternativa es hacer en casa tus propios yogures, sin necesidad de utilizar yogurtera.
Yogur Casero Para Bebés (sin Yogurtera)
Si tienes o vas a tener bebés en edad de tomar yogur, verás que los que te recomiendan del mercado tienen un precio algo elevado (cerca de 3 euros los 4 yogures).
Una alternativa es hacer en casa tus propios yogures, sin necesidad de utilizar yogurtera.
VASITO DE LEMON CURD
INGREDIENTES
BASE
Galletas digestive o maría
CREMA
85 ml de agua
2 limones exprimidos
2 Huevos L
100 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla
MERENGUE
1 Clara de huevo
1 CS de Azúcar
PREPARACIÓN
En un cazo ba
Vasito De Lemon Curd
VASITO DE LEMON CURD
INGREDIENTES
BASE
Galletas digestive o maría
CREMA
85 ml de agua
2 limones exprimidos
2 Huevos L
100 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla
MERENGUE
1 Clara de huevo
1 CS de Azúcar
PREPARACIÓN
En un cazo ba
CALAMARES EN SU TINTA
INGREDIENTES
1 1/2 Kg de calamares
1 Cebolla grande
4 dientes de ajo
1 pimiento verde (tipo italiano)
1 cucharadita de pimentón
3 cucharadas de salsa de tomate
2 sobres de Tinta
1 hoja de laurel
1 pimienta de caye
Calamares En Su Tinta
CALAMARES EN SU TINTA
INGREDIENTES
1 1/2 Kg de calamares
1 Cebolla grande
4 dientes de ajo
1 pimiento verde (tipo italiano)
1 cucharadita de pimentón
3 cucharadas de salsa de tomate
2 sobres de Tinta
1 hoja de laurel
1 pimienta de caye
Eso de que hacer pan es adictivo es totalmente cierto desde que hice el primero he hecho uno detras de otro, y lo de comprarlo en la tienda ya se ha quedado un poco olvidado.
El pan que he hecho hoy ha sido mezclando harina de fuerza con harina int
Pan Semi-integral
Eso de que hacer pan es adictivo es totalmente cierto desde que hice el primero he hecho uno detras de otro, y lo de comprarlo en la tienda ya se ha quedado un poco olvidado.
El pan que he hecho hoy ha sido mezclando harina de fuerza con harina int
Pensando en nuestros peques, en los que no tenéis tanto tiempo para dedicarle a esta receta y en el colectivo de personas vegetarianas, he introducido algunos cambios en la receta incial del roscón y os dejo esta otra opción de miniroscón. He optado
Miniroscón De Reyes.
Pensando en nuestros peques, en los que no tenéis tanto tiempo para dedicarle a esta receta y en el colectivo de personas vegetarianas, he introducido algunos cambios en la receta incial del roscón y os dejo esta otra opción de miniroscón. He optado
Aquí tenéis un plato tradicional realizado con legumbres, en esta ocasión unas sencillas Lentejas con Verdura.
Aprovechando la dieta post navideña, este momento puede ser ideal para tomarlas de esta forma, mucho mas ligeras y suaves para digerir, p
Lentejas De La Huerta
Aquí tenéis un plato tradicional realizado con legumbres, en esta ocasión unas sencillas Lentejas con Verdura.
Aprovechando la dieta post navideña, este momento puede ser ideal para tomarlas de esta forma, mucho mas ligeras y suaves para digerir, p
Aquí os dejo esta versión de Leche Frita tradicional. Son muchas las formas de realizar este exquisito plato tan típico en Semana Santa. Existen muchas formas de preparar la masa, yo me he decantado por esta que lleva huevo y le he dado forma de flo
Leche Frita Tradicional Y Crujiente
Aquí os dejo esta versión de Leche Frita tradicional. Son muchas las formas de realizar este exquisito plato tan típico en Semana Santa. Existen muchas formas de preparar la masa, yo me he decantado por esta que lleva huevo y le he dado forma de flo
INGREDIENTES;*3 aguacates maduros* 30 g de zumo de limon* 70 g de pimiento verde* 70 g de cebolla* 30 g de vino blanco* Jengibre rallado, en su defecto 1 ajo* Sal y pimienta al gustos* 500 g de aguaADORNAR* 1oo g de gambas cocidas* MayonesaPREPARACION:1º
Gazpacho De Aguacate
INGREDIENTES;*3 aguacates maduros* 30 g de zumo de limon* 70 g de pimiento verde* 70 g de cebolla* 30 g de vino blanco* Jengibre rallado, en su defecto 1 ajo* Sal y pimienta al gustos* 500 g de aguaADORNAR* 1oo g de gambas cocidas* MayonesaPREPARACION:1º
Me encanta participar en retos. Bueno, eso supongo que ya os habréis dado cuenta. Normalmente me lío yo solita, pero a veces también dejo que me líen... jaajajaja.
Por eso cuando me dijeron que había una plaza libre para entrar en el reto Desafí
Sarmale De Cordero Y Arroz
Me encanta participar en retos. Bueno, eso supongo que ya os habréis dado cuenta. Normalmente me lío yo solita, pero a veces también dejo que me líen... jaajajaja.
Por eso cuando me dijeron que había una plaza libre para entrar en el reto Desafí
Estamos a día 10 de septiembre y por fin vuelve el reto Food Bloggers Trotamundos. Ya tenía ganas de retomar el reto que hasta ahora he llevado junto a Mara del blog Mara en Gredos, y a Eli del blog Coulís de limón.
Por cuestiones personales Mara
Soufflé De Patatas Con Queso
Estamos a día 10 de septiembre y por fin vuelve el reto Food Bloggers Trotamundos. Ya tenía ganas de retomar el reto que hasta ahora he llevado junto a Mara del blog Mara en Gredos, y a Eli del blog Coulís de limón.
Por cuestiones personales Mara
Hay mil tipos de sandwich y no siempre tienen porque ser fríos. Los sandwich calientes bien ricos que están también y hay mil más variedades.
El otro día me apetecía algo caliente para comer pero sin que tuviera que ser un plato, más bien algo más p
Sandwich Caliente Con Berenjena, Cebolla, Pechuga De Pavo Y Queso Con Crujiente
Hay mil tipos de sandwich y no siempre tienen porque ser fríos. Los sandwich calientes bien ricos que están también y hay mil más variedades.
El otro día me apetecía algo caliente para comer pero sin que tuviera que ser un plato, más bien algo más p
INGREDIENTES:
Galletas rectangulares
Chocolate negro (una tableta)
Mantequilla o margarina
2 huevos
Leche
Azúcar
Nata (3 cajitas)
Virutas de chocolate
Chocolate de cobertura
Almendras de cubitos
PREPARACIÓN:
Lo primero fundimos el ch
Tarta De Chocolate Y Nata
INGREDIENTES:
Galletas rectangulares
Chocolate negro (una tableta)
Mantequilla o margarina
2 huevos
Leche
Azúcar
Nata (3 cajitas)
Virutas de chocolate
Chocolate de cobertura
Almendras de cubitos
PREPARACIÓN:
Lo primero fundimos el ch
Este plato lo podemos preparar también tipo cazuela de arroz caldoso. En ese caso el proceso es el mismo pero se añadiría más caldo de pescado y en lugar de utilizar una paellera utilizaríamos una cazuela (a poder ser de barro).
Ingredientes:
Arroz Con Calamares
Este plato lo podemos preparar también tipo cazuela de arroz caldoso. En ese caso el proceso es el mismo pero se añadiría más caldo de pescado y en lugar de utilizar una paellera utilizaríamos una cazuela (a poder ser de barro).
Ingredientes:
INGREDIENTES:
RAPE CORTADO EN RODAJAS
1 CEBOLLA
1 ZANAHORIA
1 TOMATE
HARINA
FUMET DE PESCADO
VINO BLANCO SECO
ALMENDRAS TOSTADAS
AJO (2 dientes)
PEREJIL
SAL
ACEITE
PIMIENTA NEGRA
1 PIZCA DE AZÚCAR
LIMÓN
PAN RALLADO O CREMA DE LECHE
PREPARACIÓN:
Rape A La Marinera
INGREDIENTES:
RAPE CORTADO EN RODAJAS
1 CEBOLLA
1 ZANAHORIA
1 TOMATE
HARINA
FUMET DE PESCADO
VINO BLANCO SECO
ALMENDRAS TOSTADAS
AJO (2 dientes)
PEREJIL
SAL
ACEITE
PIMIENTA NEGRA
1 PIZCA DE AZÚCAR
LIMÓN
PAN RALLADO O CREMA DE LECHE
PREPARACIÓN:
Siempre estoy por subir la receta y nunca lo hago. Ahora que subo, a continuación de ésta, un bizcochuelo que la lleva, me vi obligada a subirla, jaja!
Es una crema versátil, suave y que sirve para rellenar masas, tartaletas, tortas y bizcochuelos
Lemon Curd (crema De Limón)
Siempre estoy por subir la receta y nunca lo hago. Ahora que subo, a continuación de ésta, un bizcochuelo que la lleva, me vi obligada a subirla, jaja!
Es una crema versátil, suave y que sirve para rellenar masas, tartaletas, tortas y bizcochuelos
Empanadas criollas argentinas, cortadas a cuchillo, bien criollas, jugosas
Cortar bien chiquito y dorar en un poco de aceite, un kilo y medio de cebollas (en una cacerola). Agregar 2 cucharadas de azúcar y revolver bien, continuar dos minutos la cocci
Empanadas De Carne Cortada A Cuchillo
Empanadas criollas argentinas, cortadas a cuchillo, bien criollas, jugosas
Cortar bien chiquito y dorar en un poco de aceite, un kilo y medio de cebollas (en una cacerola). Agregar 2 cucharadas de azúcar y revolver bien, continuar dos minutos la cocci
