Cari fratelli…,
Pocos momentos tan esperados como las primeras lluvias otoñales …, para un setero este es el verdadero Adviento… tras la penitencia del verano… tanto sol y tanta playa…, por fin algo de humedad que libere e
Filloas De Harina De Castaña Rellenas De Setas Silvestres…., Manjar!!
Cari fratelli…,
Pocos momentos tan esperados como las primeras lluvias otoñales …, para un setero este es el verdadero Adviento… tras la penitencia del verano… tanto sol y tanta playa…, por fin algo de humedad que libere e
Cari fratelli..,
Quizá muchos de vosotros conozcáis New York…, sabréis entonces de qué va esta historia de pan… ; los Bagels son unos panecillos redondos seguramente nacidos en alguna panadería de Kracovia algún frío invierno y toda
Bagels…, Aprovechando La Visita De Nuestra Hija Americana!!
Cari fratelli..,
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La receta de hoy es también perfecta para los que no os guste mucho el pescado, ya que el limón y las verduras camuflan un poco el sabor y queda riquísimo, ¡además se hace enseguida!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 colas de salmón
- 3 patatas m
Salmón En Papillote (en Microondas)
La receta de hoy es también perfecta para los que no os guste mucho el pescado, ya que el limón y las verduras camuflan un poco el sabor y queda riquísimo, ¡además se hace enseguida!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 colas de salmón
- 3 patatas m
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharada sopera de mermelada de piña
1 cucharada de postre de pasta de mango
100 gr de leche
1/2 bolsa de gotas de chocolate blanco
Mini Magdalenas De Piña Y Mango Con Gotas De Chocolate Blanco
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharada sopera de mermelada de piña
1 cucharada de postre de pasta de mango
100 gr de leche
1/2 bolsa de gotas de chocolate blanco
ARROZ CON ALMEJAS
Ingredientes (4 pers.)
1/2 Kg de arroz
1/2 Kg de almejas
1 Cebolla
3 Dientes de ajo
Perejil
vino blanco
Harina
Aceite
Caldo de pescado o agua
Preparación
En una cazuela pondremos dos o tres cucharadas de aceite en l
Arroz Con Almejas
ARROZ CON ALMEJAS
Ingredientes (4 pers.)
1/2 Kg de arroz
1/2 Kg de almejas
1 Cebolla
3 Dientes de ajo
Perejil
vino blanco
Harina
Aceite
Caldo de pescado o agua
Preparación
En una cazuela pondremos dos o tres cucharadas de aceite en l
PANGA RELLENA ALANGOSTADA
INGREDIENTES
4 Filetes de Panga
2 bocas de mar
1 lata de atún al natural
100 gr. de gambas
1 Cebolla
4 dientes de ajo
2 langostinos
vino blanco
Papel film
Pimentón
Preparación
(Relleno)
Pelamos los langostinos y picamo
Panga Rellena Alangostada
PANGA RELLENA ALANGOSTADA
INGREDIENTES
4 Filetes de Panga
2 bocas de mar
1 lata de atún al natural
100 gr. de gambas
1 Cebolla
4 dientes de ajo
2 langostinos
vino blanco
Papel film
Pimentón
Preparación
(Relleno)
Pelamos los langostinos y picamo
SALSA ROSA
INGREDIENTES
Salsa mahonesa
Dos cucharadas de ketchup
Unas gotas de tabasco (al gusto)
Una cucharada de tomate concentrado
Una cucharada de Brandy
Una cucharada de zumo de naranja natural
Unas gotas de Salsa Perrins
ELABORACIÓN
Salsa Rosa
SALSA ROSA
INGREDIENTES
Salsa mahonesa
Dos cucharadas de ketchup
Unas gotas de tabasco (al gusto)
Una cucharada de tomate concentrado
Una cucharada de Brandy
Una cucharada de zumo de naranja natural
Unas gotas de Salsa Perrins
ELABORACIÓN
Esta receta me la pasó mi amiga Paloma y está de rechupete. Ideal para una celebración o para Navidad. Un aperitivo distinto y elegante que sorprende por su sabor. El relleno lo podemos tener preparado con anterioridad y los horneamos en el momento. Muy
Triángulos De Verduras Con Anís Al Curry
Esta receta me la pasó mi amiga Paloma y está de rechupete. Ideal para una celebración o para Navidad. Un aperitivo distinto y elegante que sorprende por su sabor. El relleno lo podemos tener preparado con anterioridad y los horneamos en el momento. Muy
Marmitako se llama en el País Vasco y Sorropotún en Cantabria, es el mismo plato delicioso, un guiso de patatas con bonito fácil y completo.
Ingredientes:
- Una rodaja de bonito de 1 kg (en dados y sin espinas)
- 4 ó 5 patatas según tamaño.
- 1 ce
Marmitako
Marmitako se llama en el País Vasco y Sorropotún en Cantabria, es el mismo plato delicioso, un guiso de patatas con bonito fácil y completo.
Ingredientes:
- Una rodaja de bonito de 1 kg (en dados y sin espinas)
- 4 ó 5 patatas según tamaño.
- 1 ce
Plato tradicional sencillísimo de hacer siguiendo la receta y las instrucciones de mi padre, gran cocinero. Seguro que más de uno se amina cuando vea su elaboración....
Ingredientes:
- Patatas
- 1 cucharada pimentón dulce de la Vera
- Ajo
-
Patatas Revolconas
Plato tradicional sencillísimo de hacer siguiendo la receta y las instrucciones de mi padre, gran cocinero. Seguro que más de uno se amina cuando vea su elaboración....
Ingredientes:
- Patatas
- 1 cucharada pimentón dulce de la Vera
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-
La patatas boca abajo son una forma de elaborar las patatas muy típica en la zona de Almería, sobre todo en la comarca del Almanzora. Son muy fáciles de elaborar y muy socorridas para cuando tenemos que preparar guarnición para muchas personas, d
Patas De Pulpo Con Patatas Boca Abajo
La patatas boca abajo son una forma de elaborar las patatas muy típica en la zona de Almería, sobre todo en la comarca del Almanzora. Son muy fáciles de elaborar y muy socorridas para cuando tenemos que preparar guarnición para muchas personas, d
Las natillas caseras, es otro de estos postres que gusta a todos y que es muy común consumir en Semana Santa.
Os dejo versión individual con galletas y en caramelizadas presentadas en cazuela de barro.
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche.
- Canela
Natillas Con Galletas Ó Caramelizadas.
Las natillas caseras, es otro de estos postres que gusta a todos y que es muy común consumir en Semana Santa.
Os dejo versión individual con galletas y en caramelizadas presentadas en cazuela de barro.
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche.
- Canela
Una vez ya hice el atún adobado en el varoma
Ahora lo hice en la cacerola de AMC
INGREDIENTES
* 1 kilo de atún en trozos
EL EMBARRADO:
* 4 ó 6 ajos pelados
* Una cucharadita pequeña de cominos
* Sal, orégano
* 1/2 cucharada de pimentón
Atún En Adobo Con Papas Arrugadas (en El Micro)
Una vez ya hice el atún adobado en el varoma
Ahora lo hice en la cacerola de AMC
INGREDIENTES
* 1 kilo de atún en trozos
EL EMBARRADO:
* 4 ó 6 ajos pelados
* Una cucharadita pequeña de cominos
* Sal, orégano
* 1/2 cucharada de pimentón
Turrón de coco, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Turrón De Coco
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Y ya estamos en febrero! Qué rápido ha pasado el mes de enero. Los días vuelan y seguimos cuidándonos, por lo que después de la tarta de queso y frutos del bosque del pasado sábado, hoy toca cuidarse con una ensalada de lombarda y rúcula con ques
Ensalada De Lombarda Y Rúcula Con Queso De Cabra Y Salsa De Mostaza
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Recetas Fáciles con productos ricos y baratos, platos económicos y sencillos. Recetas caseras y rápidas y que nos harán triunfar en la mesa. Hoy tenemos unas ricas salchichas frescas que vamos a elaborar con cerveza, sin más preámbulos
Salchichas Frescas Con Cerveza
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No nos olvidamos de nuestras queridas frutas, como nos gusta mezclarlas, disfrutar de ellas, con todas sus vitaminas, nutrientes, y con un sabor estupendo. Introducir un buen plato de fruta diaria es de lo mas saludable, así que como si
Frutas, Mandarina, Pera, Kiwi, Plátano, Melón Y Melocotón
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Nos vamos hoy hacía los dulces, estamos golosos, y hemos entrado en nuestra cocina empezando a buscar que cosas ricas teníamos para elaborar unos estupendos Muffins o Magdalenas de Chocolate, y lo encontramos, ingredientes cotidianos qu
Muffins O Magdalenas De Chocolate
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Hoy vamos a tomarnos un plato de frutas y ¿que hemos elegido?, dos frutas excepcionales y que a nosotros nos gustan mucho, como son el Melocotón y el Melón.
Como no se trata de una Receta Fácil, sino que no hay receta, pero si producto,
Melocotón Y Melón
Hoy vamos a tomarnos un plato de frutas y ¿que hemos elegido?, dos frutas excepcionales y que a nosotros nos gustan mucho, como son el Melocotón y el Melón.
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Esta es una ensalada muy tradicional, tanto que estaba muy de moda en los años 80 en los mejores restaurantes, se trata de una ensalada muy buena y vistosa, sobre todo ya que se suele hacer de forma diferente, no mezclando todos los ingredientes,
Ensalada 4 Estaciones Receta Fácil
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Las legumbres son una fuente inagotable de recetas tradicionales, las puedes preparar de mil y una forma, en esta ocasión te recomiendo que las elabores de una forma muy especial, se trata de una crema muy fácil y sobre todo sabrosa.
Como podr
Receta De Crema De Alubias Blancas
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La otra noche se me ocurrió hacer carnes, distintas carnes: pollo, carne de vaca y cerdo. Tenía invitados nuevos y no estaba segura si les gustaba la carne de uno u otro tipo.
Entonces pensé hacer cosas variadas, acompañadas todas por un puré de p
Matambrito De Cerdo Agridulce
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Si hay cosa que gusta a "los enanos" es la pasta verdad? Aqui, milagrosamente, en el cole no la ponen, así que una vez en semana se la preparo, para que también la coman de vez en cuando... eso sí, la salsa, generalmente, es hecha en casa.
Cómo lo he
Espaghetti Con Salsa De Tomate Casero
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Me encanta el verano!!! Hay muuucha fruta... y puedes hacer con ella de todo!! Una merienda fresquita y nutritiva como la de ayer: batido de fresas naturales.
En casa adoramos lass fresas... con nata, con azúcar, con yogur, con leche con.... en... como
Batido De Fresas Naturales
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Ya lo sé, se acerca el invierno (eso me ha sonado a serie televisiva) pero no me puedo resistir a poner la receta que el último coletazo de verano y calor han dejado en mi casa. Se trata de una ensalada de arroz, ideal como primer plato o como cena, a
Ensalada Tropical
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Crema de Champiñones casera, una receta de cocina fácil, rápida y saludable, no se puede pedir más! también en vídeo.
Las recetas con verduras aparte de ser sanas a mi me encantan, tanto por su sabor natural como por no llevar conservantes ni saborizantes
Crema De Champiñones Casera
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INGREDIENTES
º!¡º!¡º!¡º!¡º!¡º!¡º
4 melocotones
80 gr. de azúcar morena
pizca de canela molida
300 ml de agua
un chorrito de licor melocotón o ron, en mi caso de melocotón sin alcohol
ELABORACIÓN
º!¡º!&#
Melocotones Asados
INGREDIENTES
º!¡º!¡º!¡º!¡º!¡º!¡º
4 melocotones
80 gr. de azúcar morena
pizca de canela molida
300 ml de agua
un chorrito de licor melocotón o ron, en mi caso de melocotón sin alcohol
ELABORACIÓN
º!¡º!&#
Buenos días desde Andorra!
Sí llevo unos cuantos días aquí tramitando papeles y demás porque poooor fiiin he encontrado trabajo de pastelera en este país.
No está siendo fácil, para que mentir, más que nada por la nostalgia de estar algo
Magdalenas De Chocolate
Buenos días desde Andorra!
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No está siendo fácil, para que mentir, más que nada por la nostalgia de estar algo
-300 gr. garbanzos castellanos remojados desde el día anterior
-300 gr. morcillo de ternera
-1 muslo de pollo
-200 gr. tocino
-1 rabo de cerdo
-200 gr. hueso de caña -50 g. de chorizo curado picante
- arroz redondo (la mitad que el caldo que in
Arrosetjat De Cocido
-300 gr. garbanzos castellanos remojados desde el día anterior
-300 gr. morcillo de ternera
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-200 gr. tocino
-1 rabo de cerdo
-200 gr. hueso de caña -50 g. de chorizo curado picante
- arroz redondo (la mitad que el caldo que in
No os imaginais cuanto hace que no preparo este plato y no sera porque es complicado, todo lo contrario se hace enseguida y lo puedes preparar temprano y disfrutar de la mañana en la piscina, la playa o paseando no os parece.
Os preguntareis porque c
Ensalada Cinco Delicias
No os imaginais cuanto hace que no preparo este plato y no sera porque es complicado, todo lo contrario se hace enseguida y lo puedes preparar temprano y disfrutar de la mañana en la piscina, la playa o paseando no os parece.
Os preguntareis porque c
