Cada vez que voy a Vejer le hago una visita a Paco Melero en su carnicería y me vengo bien cargada con sus productos. Y entre ellos no faltan las salchichas que están buenísimas las hagas como las hagas. A la manzanilla, con pimientos y patatas...
Hace un
Salchichas Frescas Con Mostaza Y naranjas
Cada vez que voy a Vejer le hago una visita a Paco Melero en su carnicería y me vengo bien cargada con sus productos. Y entre ellos no faltan las salchichas que están buenísimas las hagas como las hagas. A la manzanilla, con pimientos y patatas...
Hace un
Es tiempo de batatas o boniatos, se pueden tomar asados en el horno, que están muy buenos porque el boniato o batata ya es dulce por sí mismo, o en dulce como aquí os propongo.
Para darle buen sabor a la batata en dulce hay que añadir canela en rama y cás
Batata En Dulce
Es tiempo de batatas o boniatos, se pueden tomar asados en el horno, que están muy buenos porque el boniato o batata ya es dulce por sí mismo, o en dulce como aquí os propongo.
Para darle buen sabor a la batata en dulce hay que añadir canela en rama y cás
No sabemos muy bien si este trampantojo es un salchichón de chocolate o si es una morcilla de chocolate; incluso también pudiera ser un salami de chocolate. Pero ¿Qué es un trampantojo? Un trampantojo es una preparación que visualmente parece una
Salchichón -salami De Chocolate (trampantojo).
No sabemos muy bien si este trampantojo es un salchichón de chocolate o si es una morcilla de chocolate; incluso también pudiera ser un salami de chocolate. Pero ¿Qué es un trampantojo? Un trampantojo es una preparación que visualmente parece una
Ingredientes:
*Una lámina de #hojaldre (se compra refrigerado)
*Un pimiento rojo mini troceado
*Un paquete de gambitas peladas congeladas
*Una cebolla
*6 Ajos tiernos
*3 huevos
*Un paquete de queso parmesano
*Un paquete de queso rayado
*Sal al gusto
*U
Quiche De Gambas Con Verduritas
Ingredientes:
*Una lámina de #hojaldre (se compra refrigerado)
*Un pimiento rojo mini troceado
*Un paquete de gambitas peladas congeladas
*Una cebolla
*6 Ajos tiernos
*3 huevos
*Un paquete de queso parmesano
*Un paquete de queso rayado
*Sal al gusto
*U
Ingredientes
3 tazas de ejotes partidos
8 rábanos partidos en rebanadas delgadas
1/2 cebolla finamente picada
3 huevos
3 cucharadas de aceite
1 cucharada sopera de vinagre
1 pizca de azúcar
1 pizca de orégano
1 pizca de carbonato
sal y pimienta
Pa
Ensalada De Ejote
Ingredientes
3 tazas de ejotes partidos
8 rábanos partidos en rebanadas delgadas
1/2 cebolla finamente picada
3 huevos
3 cucharadas de aceite
1 cucharada sopera de vinagre
1 pizca de azúcar
1 pizca de orégano
1 pizca de carbonato
sal y pimienta
Pa
Tengo un libro francés de recetas de Thermomix. Así empezó mi francés, esa fue mi mayor motivación para empezar a aprenderlo, lo fui traduciendo porque no estaba dispuesta a renunciar a esas recetas, jejeje.
Esta es una de las recetas clásicas de allí, y
Crème Arlequin
Tengo un libro francés de recetas de Thermomix. Así empezó mi francés, esa fue mi mayor motivación para empezar a aprenderlo, lo fui traduciendo porque no estaba dispuesta a renunciar a esas recetas, jejeje.
Esta es una de las recetas clásicas de allí, y
La tapa de esta semana tiene como base la berenjena, ideal para la
primavera, la incorporamos en un aperitivo con los tradicionales queso y
el jamón.
Ingredientes:
Estos tres son los ingredientes principales para tapear cuatro personas:
un
Enrollado De Berenjena
La tapa de esta semana tiene como base la berenjena, ideal para la
primavera, la incorporamos en un aperitivo con los tradicionales queso y
el jamón.
Ingredientes:
Estos tres son los ingredientes principales para tapear cuatro personas:
un
Para algunos ya han empezado las vacaciones… con este calor lo que más apetece en veranito es un Gazpacho, te propongo que seas creativo investigues sobre diferentes variantes de gazpacho este verano y me envíes tu sugerencias, en unos días saldrá u
Gazpacho Andaluz
Para algunos ya han empezado las vacaciones… con este calor lo que más apetece en veranito es un Gazpacho, te propongo que seas creativo investigues sobre diferentes variantes de gazpacho este verano y me envíes tu sugerencias, en unos días saldrá u
De María Arranz
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Ingredientes:
1 paquete de gulas de 200 gr.
4 langostinos.
virutas de jamón serrano.
variedad de lechugas (150 gr), lechuga romana, hoja de roble, escarola etc
1 toma
Ensalada Templada De Gulas, Langostinos Y Jamón Con Lechugas Variadas
De María Arranz
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Ingredientes:
1 paquete de gulas de 200 gr.
4 langostinos.
virutas de jamón serrano.
variedad de lechugas (150 gr), lechuga romana, hoja de roble, escarola etc
1 toma
Reconozco que he ido a lo fácil; no he hecho la masa sino que he comprado el paquetito de toda la vida, para hacer un poco más llevadera la estancia en la cocina con horno puesto, con este calor que hace hoy. En invierno y si surge, podemos hacer la masa
Empanadillas De Manzana Con Natillas
Reconozco que he ido a lo fácil; no he hecho la masa sino que he comprado el paquetito de toda la vida, para hacer un poco más llevadera la estancia en la cocina con horno puesto, con este calor que hace hoy. En invierno y si surge, podemos hacer la masa
Llevo más de un mes sin colgar nada pero resulta que he ido encadenando una serie de fracasos culinarios. Fracasos que no merecían foto pero que han ido a parar a mis michelines. También he estado haciendo manualidades no gastronómicas. El tiempo da par
Polvorones De Harina De Maíz Y Nueces
Llevo más de un mes sin colgar nada pero resulta que he ido encadenando una serie de fracasos culinarios. Fracasos que no merecían foto pero que han ido a parar a mis michelines. También he estado haciendo manualidades no gastronómicas. El tiempo da par
ENSALADILLA DE MENESTRA
La menestra de verduras es uno de los platos que todos hemos comido alguna vez, Ya sea como primer plato o como acompañamiento.
Pero en forma de ensaladilla, la menestra esta rica no, riquisima.
además es especial para los jóv
526° Receta: Ensaladilla De Menestra
ENSALADILLA DE MENESTRA
La menestra de verduras es uno de los platos que todos hemos comido alguna vez, Ya sea como primer plato o como acompañamiento.
Pero en forma de ensaladilla, la menestra esta rica no, riquisima.
además es especial para los jóv
Una nueva receta con fantasticas Nueces de California, recién llegadas. La receta original es de Pilar, http://www.lacocinadelechuza.com/, con la diferencia que ella le pone frutas confitadas en lugar de chips de chocolate.
Ingredientes:
1 yogúr na
Plum Cake Con Nueces De California
Una nueva receta con fantasticas Nueces de California, recién llegadas. La receta original es de Pilar, http://www.lacocinadelechuza.com/, con la diferencia que ella le pone frutas confitadas en lugar de chips de chocolate.
Ingredientes:
1 yogúr na
Ya he comentado en alguna ocasión que soy una pésima consumidora de carne, y es por ello que tan solo recuerdo tener tres recetas, máximo, publicadas con este ingrediente en el blog. Incluso la pasta me cuesta acompañarla de carne, aunque me obligo po
Macarrones Integrales Con Verduras Y Queso
Ya he comentado en alguna ocasión que soy una pésima consumidora de carne, y es por ello que tan solo recuerdo tener tres recetas, máximo, publicadas con este ingrediente en el blog. Incluso la pasta me cuesta acompañarla de carne, aunque me obligo po
MI PREMIO COOKITECA 31 DÍAS 31 RECETAS
CURSO INTENSIVO DE COCINA INDIA CON ANJALINA CHUGANI
El verano pasado gane el premio al concurso de Cookiteca 31 días 31 recetas. Os acordáis que os conté que los premios eran increíbles!!! Si no os acordais os po
Arroz Con Curcuma, Limón Y Semillas De Mostaza
MI PREMIO COOKITECA 31 DÍAS 31 RECETAS
CURSO INTENSIVO DE COCINA INDIA CON ANJALINA CHUGANI
El verano pasado gane el premio al concurso de Cookiteca 31 días 31 recetas. Os acordáis que os conté que los premios eran increíbles!!! Si no os acordais os po
Hoy te traigo una tortilla estupenda.
A mi, al menos, me ha encantado.Y creo que para los peques es muy válida;comerán la berenjena sin darse cuenta (por si no les gusta :)
La tortilla queda con aspecto de tortilla de bonito y , si me apuras mucho, s
Tortilla De Berenjena Y Pollo
Hoy te traigo una tortilla estupenda.
A mi, al menos, me ha encantado.Y creo que para los peques es muy válida;comerán la berenjena sin darse cuenta (por si no les gusta :)
La tortilla queda con aspecto de tortilla de bonito y , si me apuras mucho, s
Es un gusto lo de meter una cucharada de leche condensada en la boca.
Mira que no me gusta mucho el dulce pero ,es evidente,que lo de la leche condensada es una debilidad de media humanidad.
Desde que vi recetas caseras por la web me había quedado
Leche Condensada Casera
Es un gusto lo de meter una cucharada de leche condensada en la boca.
Mira que no me gusta mucho el dulce pero ,es evidente,que lo de la leche condensada es una debilidad de media humanidad.
Desde que vi recetas caseras por la web me había quedado
Pues así le quedará el nombre porque no tengo ni idea de cómo llamarla.
La idea surgió después de ver en Canal Cocina una receta de la zona de Los Alpes: era cinta rellena de salchichón y servida con puerros.
Me gustó pero había que a
Cinta De Lomo Preñada Al Estilo De Avilés
Pues así le quedará el nombre porque no tengo ni idea de cómo llamarla.
La idea surgió después de ver en Canal Cocina una receta de la zona de Los Alpes: era cinta rellena de salchichón y servida con puerros.
Me gustó pero había que a
La Empana Light de Bego.- Croquetas de Jamón Serrano con Mozzarella
Éste capricho ó pecado tiene nombre y apellidos: Son Croquetas de Jamón Serrano con Mozzarella. Las croquetas me apasionan, así que no paro de croquetear (experimentar) con ellas
Croquetas De Jamón Serrano Con Mozzarella
La Empana Light de Bego.- Croquetas de Jamón Serrano con Mozzarella
Éste capricho ó pecado tiene nombre y apellidos: Son Croquetas de Jamón Serrano con Mozzarella. Las croquetas me apasionan, así que no paro de croquetear (experimentar) con ellas
INGREDIENTES:
- Un poco de tomate troceado (de bote) o de lata (de los que se venden enteros pelados)
- 1 huevo cocido
- 1 lata de filete de caballa en aceite de oliva
- culantro
- sal
- vinagre
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Se trocean y estruja
Picadillo De Filete De Caballa
INGREDIENTES:
- Un poco de tomate troceado (de bote) o de lata (de los que se venden enteros pelados)
- 1 huevo cocido
- 1 lata de filete de caballa en aceite de oliva
- culantro
- sal
- vinagre
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Se trocean y estruja
Ingredientes: 2 litro de leche entera 750 g (3 tazas) de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato Preparación: En una olla calentar la leche a fuego bajo y, una
Manjar Blanco Casero
Ingredientes: 2 litro de leche entera 750 g (3 tazas) de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato Preparación: En una olla calentar la leche a fuego bajo y, una
Ya estamos en época de comer ensaladas, ademas ya apetecen y son mas sanas y con menos calorías a mi me encantan esta yo la hago siempre como plato único me parece deliciosa ademas se hace en un momento.
Ademas siempre se puede cambiar algún ingredie
Ensalada De Pollo Y Frambuesas Con Salsa De Yogur
Ya estamos en época de comer ensaladas, ademas ya apetecen y son mas sanas y con menos calorías a mi me encantan esta yo la hago siempre como plato único me parece deliciosa ademas se hace en un momento.
Ademas siempre se puede cambiar algún ingredie
Esta bebida de nombre tan curioso es una bebida tradicional de Holanda que se toma caliente mientras se abren los regalos la víspera de San Nicolás, el 5 de diciembre. Ya ha pasado el día, pero al fin y al cabo aquí ni tenemos San Nicolás ni falt
Vino De Los Obispos (bisschopswijn)
Esta bebida de nombre tan curioso es una bebida tradicional de Holanda que se toma caliente mientras se abren los regalos la víspera de San Nicolás, el 5 de diciembre. Ya ha pasado el día, pero al fin y al cabo aquí ni tenemos San Nicolás ni falt
¿A quién no le gusta un calamar fantástico a la plancha?, yo creo que a casi todos.
Cuando tenemos un calamar de esta calidad no hacen falta muchos aderezos para resaltar su sabor.
Hoy lo hemos acompañado con una ensalada variada y un aliñ
Calamar A La Plancha Con Aliño De Alcaparras.
¿A quién no le gusta un calamar fantástico a la plancha?, yo creo que a casi todos.
Cuando tenemos un calamar de esta calidad no hacen falta muchos aderezos para resaltar su sabor.
Hoy lo hemos acompañado con una ensalada variada y un aliñ
¡Quien me iba a mi a decir que me iba a encantar una crema de calabacín sin nata ni queso iba a estar tan súper buena!¿me estaré haciendo vieja? o simplemente me he dado cuenta que menos es mas y que a veces hay que paladear los sabores si
Crema De Calabacín Bajo En Calorías Y Sin Lactosa
¡Quien me iba a mi a decir que me iba a encantar una crema de calabacín sin nata ni queso iba a estar tan súper buena!¿me estaré haciendo vieja? o simplemente me he dado cuenta que menos es mas y que a veces hay que paladear los sabores si
Hoy vengo con otra receta perfecta para el verano, ya que es muy ligera y sencilla de preparar; además podemos tomarla tanto caliente como a temperatura ambiente, dependiendo del calor que tengamos!!
Hace bastante tiempo que tenía la receta a
Hamburguesas Vegetales De Berenjena
Hoy vengo con otra receta perfecta para el verano, ya que es muy ligera y sencilla de preparar; además podemos tomarla tanto caliente como a temperatura ambiente, dependiendo del calor que tengamos!!
Hace bastante tiempo que tenía la receta a
Buenos días de lunes,
la semana pasada hice una pausa para poder darle una vuelta al diseño del blog, y lo he conseguido. A mi me encanta cómo ha quedado, más limpio, discreto, me gustan sus colores. Lo comentaba con una amiga, los humanos buscamos y bu
La Autentica Receta De Carrot Cake
Buenos días de lunes,
la semana pasada hice una pausa para poder darle una vuelta al diseño del blog, y lo he conseguido. A mi me encanta cómo ha quedado, más limpio, discreto, me gustan sus colores. Lo comentaba con una amiga, los humanos buscamos y bu
Por lo que he leído esta semana en vuestros comentarios veo que no soy la única a la que se le ha "pelao"el cielo de la boca en alguna ocasión, que vosotr@s también sois ansiosillos e impacientes en temas de comida. Si es que esto del blog es
Masa Para Empanada
Por lo que he leído esta semana en vuestros comentarios veo que no soy la única a la que se le ha "pelao"el cielo de la boca en alguna ocasión, que vosotr@s también sois ansiosillos e impacientes en temas de comida. Si es que esto del blog es
Para cenar o desayunar, qué tal unas deliciosas Migas con Pollo y una rica salsa de Chile de Árbol, en verdad quedan muy ricas, y si quieres comer algo sustancioso y no quieres estar mucho tiempo en la cocina, son ideales. Muchas gracias por la idea!!
Migas Con Pollo
Para cenar o desayunar, qué tal unas deliciosas Migas con Pollo y una rica salsa de Chile de Árbol, en verdad quedan muy ricas, y si quieres comer algo sustancioso y no quieres estar mucho tiempo en la cocina, son ideales. Muchas gracias por la idea!!
Llevo todo el verano esperando a que la higuera que
hay en el huerto de mis padres empezara a dar sus frutos, pero los higos van
madurando cada uno a su bola y nunca consigo más de 5 o 6 higos bien maduros y
si me espero mucho se los acaban comi
Tarta De Higos Y Frangipane Con Ganache De Regaliz Y Whisky Escocés De 18 Años
Llevo todo el verano esperando a que la higuera que
hay en el huerto de mis padres empezara a dar sus frutos, pero los higos van
madurando cada uno a su bola y nunca consigo más de 5 o 6 higos bien maduros y
si me espero mucho se los acaban comi
