Hace 2 años les compartí
la receta de Chiles Rellenos de queso (Con o sin capear) y ahora les presento
la versión vegetariana o la versión de rellenarlas con atún y verduras.
Es otro de los platillos donde uno
puede jugar con los ingredientes a
Chiles Rellenos, De Atún O Vegetarianos
Hace 2 años les compartí
la receta de Chiles Rellenos de queso (Con o sin capear) y ahora les presento
la versión vegetariana o la versión de rellenarlas con atún y verduras.
Es otro de los platillos donde uno
puede jugar con los ingredientes a
En casa de mi madre se hacían estos buñuelos de postre, son muy sencillos y fáciles de preparar.
Los llamamos "coquetes de mel",en menorquín, ya que se toman acompañados de miel.
INGREDIENTES:
1 HUEVO
150 GR. HARINA
75 GR. LECHE
4 CU
"coquetes De Mel De S'àvia "/ Buñuelos Rápidos
En casa de mi madre se hacían estos buñuelos de postre, son muy sencillos y fáciles de preparar.
Los llamamos "coquetes de mel",en menorquín, ya que se toman acompañados de miel.
INGREDIENTES:
1 HUEVO
150 GR. HARINA
75 GR. LECHE
4 CU
Un pastelito que me recuerda mi infancia y me transporta a esas tardes de viernes cuando mi madre me decía,después de terminar el cole, hoy puedes ir a comprar la merienda y como no, salía corriendo hacia el horno, que tenía cerca de casa, a co
Recordando Mi Infancia, Phoskitos Caseros
Un pastelito que me recuerda mi infancia y me transporta a esas tardes de viernes cuando mi madre me decía,después de terminar el cole, hoy puedes ir a comprar la merienda y como no, salía corriendo hacia el horno, que tenía cerca de casa, a co
Ingredientes
1,5 kg. cordero, 300 gr. cous-cous, un calabacín, una cebolla, 2 zanahorias, 4 dientes de ajo, perejil, albahaca, Ras el hanout, una rama de canela, uvas pasas y dátiles (opcional), pimienta negra molida, aceite de oliva, 100 ml. agua
Cous Cous Marroquí
Ingredientes
1,5 kg. cordero, 300 gr. cous-cous, un calabacín, una cebolla, 2 zanahorias, 4 dientes de ajo, perejil, albahaca, Ras el hanout, una rama de canela, uvas pasas y dátiles (opcional), pimienta negra molida, aceite de oliva, 100 ml. agua
Reconozco que he ido a lo fácil; no he hecho la masa sino que he comprado el paquetito de toda la vida, para hacer un poco más llevadera la estancia en la cocina con horno puesto, con este calor que hace hoy. En invierno y si surge, podemos hacer la masa
Empanadillas De Manzana Con Natillas
Reconozco que he ido a lo fácil; no he hecho la masa sino que he comprado el paquetito de toda la vida, para hacer un poco más llevadera la estancia en la cocina con horno puesto, con este calor que hace hoy. En invierno y si surge, podemos hacer la masa
Como ya os habréis dado cuenta... ME ENCANTAN LOS BRAZOS DE GITANO!! hhhmmm
En esta ocasion quería hacerlos de un sabor un tanto diferente y por eso elegi el capuccino ya que me encanta. Ese relleno además deja luego un regusto en boca delicioso!!!
232° Receta: Brazo De Gitano Marmoleado De Capuccino
Como ya os habréis dado cuenta... ME ENCANTAN LOS BRAZOS DE GITANO!! hhhmmm
En esta ocasion quería hacerlos de un sabor un tanto diferente y por eso elegi el capuccino ya que me encanta. Ese relleno además deja luego un regusto en boca delicioso!!!
Empezamos una nueva temporada del reto Cooking the Chef con un gran Chef, como lo fue el desaparecido Dario Barrio.
De todas su recetas he elegido esta que el mismo prepara en su paso por un programa de Televisión llamado Todos contra el chef.
Ing
Quiché De Morcilla Y Pera, Dario Barrio ( Reto Cooking The Chef.)
Empezamos una nueva temporada del reto Cooking the Chef con un gran Chef, como lo fue el desaparecido Dario Barrio.
De todas su recetas he elegido esta que el mismo prepara en su paso por un programa de Televisión llamado Todos contra el chef.
Ing
Cesta de galletas
Árbol de chuches
Estoy anotando la receta en el ordenador a la vez que tengo la salsa en el fuego y os aseguro que el aroma que desprende no se puede aguantar... ¡¡¡Ojalá pudiese compartir también el olor de mi cocina cuando preparo los platos!!!
Y es qu
Tallarines A La Marinera
Estoy anotando la receta en el ordenador a la vez que tengo la salsa en el fuego y os aseguro que el aroma que desprende no se puede aguantar... ¡¡¡Ojalá pudiese compartir también el olor de mi cocina cuando preparo los platos!!!
Y es qu
No sé que opináis vosotros del tofu. A mi me gusta si me lo cocino bien, así sólo, no me hace ninguna gracia. Como en casa somos muy poco de la carne (entra pollo y poca cosa más), de cada vez intento preparar más cosas con proteína vegetal. El debate d
Hamburguesas Aromáticas De Tofu (5pp/2 Hamburguesas)
No sé que opináis vosotros del tofu. A mi me gusta si me lo cocino bien, así sólo, no me hace ninguna gracia. Como en casa somos muy poco de la carne (entra pollo y poca cosa más), de cada vez intento preparar más cosas con proteína vegetal. El debate d
Este aperitivo lo preparé las pasadas Navidades y nos gustó tanto que no me dio tiempo a hacerle fotos, así que lo tenía pendiente de volver a hacer. Es una delicia y lo podéis tener preparado en apenas 10 minutos. Lo podéis dejar hecho en la nevera de
Rollo De Salmón
Este aperitivo lo preparé las pasadas Navidades y nos gustó tanto que no me dio tiempo a hacerle fotos, así que lo tenía pendiente de volver a hacer. Es una delicia y lo podéis tener preparado en apenas 10 minutos. Lo podéis dejar hecho en la nevera de
Els fogons de la Bordeta y Xocolata desfeta en su reto mensual "La Recepta del 15" nos proponen para este mes preparar un Cóctel. El de cava es mi preferido, y entre ellos el más sencillo y natural el Mimosa elaborado con solo dos ingredientes, zu
Cóctel Mimosa
Els fogons de la Bordeta y Xocolata desfeta en su reto mensual "La Recepta del 15" nos proponen para este mes preparar un Cóctel. El de cava es mi preferido, y entre ellos el más sencillo y natural el Mimosa elaborado con solo dos ingredientes, zu
Ayer Viernes Santo hice otros de los postres tradicionales de la Semana Santa y Cuaresma, la leche frita, que junto a las torrijas son dos de mis postres preferidos y de mi familia, es hacerlos y desaparecen en un momento....
El aspecto recuerda
Leche Frita
Ayer Viernes Santo hice otros de los postres tradicionales de la Semana Santa y Cuaresma, la leche frita, que junto a las torrijas son dos de mis postres preferidos y de mi familia, es hacerlos y desaparecen en un momento....
El aspecto recuerda
ESPINACAS Y CEPS
Son tres cosas que me rechiflan de siempre: Las espinacas, los ceps y la pasta. Mi hijo Sergi fue que encontró estos ceps. No sabéis que emoción hace encontrarlos. El encuentro de un ejemplar se convierte en una fiesta de gritos y alegr
Canelones De Espinacas Con Salsa De Ceps
ESPINACAS Y CEPS
Son tres cosas que me rechiflan de siempre: Las espinacas, los ceps y la pasta. Mi hijo Sergi fue que encontró estos ceps. No sabéis que emoción hace encontrarlos. El encuentro de un ejemplar se convierte en una fiesta de gritos y alegr
PANELLETS VARIADOS: 7 TIPOS
Cuando llega La Castañada, 1 de noviembre, hacemos panellets. Nos vamos todos a la cocina y entre todos los preparamos. Están buenísimos y pasamos una tarde estupenda. Este año, quería hacer esta entrada, por tanto he ad
Panellets De Siete Clases Diferentes!
PANELLETS VARIADOS: 7 TIPOS
Cuando llega La Castañada, 1 de noviembre, hacemos panellets. Nos vamos todos a la cocina y entre todos los preparamos. Están buenísimos y pasamos una tarde estupenda. Este año, quería hacer esta entrada, por tanto he ad
Tan clásico, tan viejuno... el cóctel de gambas,en este caso de langostinos.
Ni siquiera lo he servido en las tradicionales copas:una fuente al centro de la mesa y que cada uno vaya cogiendo.
Y vaya si lo hacen;no hay como poner las gambitas ya pel
Cóctel De Langostinos
Tan clásico, tan viejuno... el cóctel de gambas,en este caso de langostinos.
Ni siquiera lo he servido en las tradicionales copas:una fuente al centro de la mesa y que cada uno vaya cogiendo.
Y vaya si lo hacen;no hay como poner las gambitas ya pel
Cuando este mes llegó la Caja Degustabox alguien en mi casa se empezó a relamer y no fui yo.
Traía , además de otras cosas ricas, un bote de dulce de leche que había que emplear ya.
Había que buscar algo más propio que comérselo a cucharadas,que
Flores De Pan Y Dulce De Leche
Cuando este mes llegó la Caja Degustabox alguien en mi casa se empezó a relamer y no fui yo.
Traía , además de otras cosas ricas, un bote de dulce de leche que había que emplear ya.
Había que buscar algo más propio que comérselo a cucharadas,que
Una receta que no os llevará más de diez minutos; con una guarnición de verduras , patatas o arroz blanco queda un plato muy apañado.
Ingredientes
Uno o dos solomillos de cerdo dependiendo de los comensales.
Mostaza (del tipo que os guste)
Sal
P
Solomillo De Cerdo A La Mostaza
Una receta que no os llevará más de diez minutos; con una guarnición de verduras , patatas o arroz blanco queda un plato muy apañado.
Ingredientes
Uno o dos solomillos de cerdo dependiendo de los comensales.
Mostaza (del tipo que os guste)
Sal
P
Hoy os traigo las famosas natillas realfooding que están arrasando por dos motivos: Primero, están buenísimas, y segundo, son súper sanas y fáciles de hacer.INGREDIENTES:-2 caquis muy maduros (de los de la piel rosada) . (NO compréis los persimon porque
Natillas De Chocolate Saludables
Hoy os traigo las famosas natillas realfooding que están arrasando por dos motivos: Primero, están buenísimas, y segundo, son súper sanas y fáciles de hacer.INGREDIENTES:-2 caquis muy maduros (de los de la piel rosada) . (NO compréis los persimon porque
INGREDIENTES:
- 2 planchas de hojaldre
- almendras laminadas
- 1 huevo batido
- azúcar glas
- crema pastelera
ELABORACIÓN:
Primero colocamos sobre la bandeja del horno papel vegetal. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Cortamos la pl
Miguelitos (hojaldritos Rellenos De Crema Pastelera) Sin Lactosa
INGREDIENTES:
- 2 planchas de hojaldre
- almendras laminadas
- 1 huevo batido
- azúcar glas
- crema pastelera
ELABORACIÓN:
Primero colocamos sobre la bandeja del horno papel vegetal. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Cortamos la pl
Ingredientes:
4 huevos (solo necesitaremos las claras)
10 cucharadas soperas de azucar glass
una pizca de sal
Preparación:
Si acabamos de hacer la receta NATILLAS nos habrán sobrado 4 claras, ya las tenemos a punto, sino, tomamos 4 huevos
Suspiros
Ingredientes:
4 huevos (solo necesitaremos las claras)
10 cucharadas soperas de azucar glass
una pizca de sal
Preparación:
Si acabamos de hacer la receta NATILLAS nos habrán sobrado 4 claras, ya las tenemos a punto, sino, tomamos 4 huevos
Les cuento que hace aproximadamente 3 años hice mi primer pastel y fue de zanahoria! Todo empezó con una receta de pan de zanahoria baja en calorías que vi en TV. Era delicioso pero decidí que quería convertirlo en un pastel de zanahoria, no sólo
Pastel De Zanahoria Con Cream-cheese Frosting (carrot Cake)
Les cuento que hace aproximadamente 3 años hice mi primer pastel y fue de zanahoria! Todo empezó con una receta de pan de zanahoria baja en calorías que vi en TV. Era delicioso pero decidí que quería convertirlo en un pastel de zanahoria, no sólo
Pues ya estamos a viernes y aquí está el aperitivo para el finde, con un jamón ibérico extraordinario que he recibido hace unos días por cortesía de Señorío de Montanera.
Para mí una de las mejores cosas que se pueden degustar en esta vida es el
Montaditos Con Jamón Ibérico
Pues ya estamos a viernes y aquí está el aperitivo para el finde, con un jamón ibérico extraordinario que he recibido hace unos días por cortesía de Señorío de Montanera.
Para mí una de las mejores cosas que se pueden degustar en esta vida es el
Para hacer este asado necesitamos :
-1muslo de pavo grande
-patatas
-1cebolla
-1tomate
-1/2 bote de cerveza negra
-1/2 vaso de acéite de oliva
-sal
-ajos
-pimienta
-perejil
En una rustidera para el horno
echamos las patatas límpias y t
Muslo De Pavo En El Horno
Para hacer este asado necesitamos :
-1muslo de pavo grande
-patatas
-1cebolla
-1tomate
-1/2 bote de cerveza negra
-1/2 vaso de acéite de oliva
-sal
-ajos
-pimienta
-perejil
En una rustidera para el horno
echamos las patatas límpias y t
¡Muy buenos días! Hoy me salto el calendario de publicación (Lunes: receta salada, Miércoles: receta dulce y Viernes: trucos, productos o recetas varias) porque ESTAMOS DE RETO!! Es el turno del Reto alfabeto dulce y el ingrediente elegido no me po
Muffins De Arándanos Y Té Earl Grey
¡Muy buenos días! Hoy me salto el calendario de publicación (Lunes: receta salada, Miércoles: receta dulce y Viernes: trucos, productos o recetas varias) porque ESTAMOS DE RETO!! Es el turno del Reto alfabeto dulce y el ingrediente elegido no me po
PIÑA COLADA
RECETAS CÓCTEL
INGREDIENTES:
4 a 6 cubitos de hielo triturado
2 medidas de ron blanco
1 mediada de ron negro
3 mediadas de zumo de piña
2 medidas de crema de coco
rodajas de piña para decorar
Preparación1-Ponga el hielo en una bat
Piña Colada
PIÑA COLADA
RECETAS CÓCTEL
INGREDIENTES:
4 a 6 cubitos de hielo triturado
2 medidas de ron blanco
1 mediada de ron negro
3 mediadas de zumo de piña
2 medidas de crema de coco
rodajas de piña para decorar
Preparación1-Ponga el hielo en una bat
Los mejores platos de cuchara pueden adquirir un toque especial y distinto simplemente añadiendo un ingrediente especial, como el Tabasco® Chipotle , que le pueden dar un sabor nuevo y sorprendente!!!.
ngredientes: (para dos personas).
Un bo
Garbanzos Con Langostinos
Los mejores platos de cuchara pueden adquirir un toque especial y distinto simplemente añadiendo un ingrediente especial, como el Tabasco® Chipotle , que le pueden dar un sabor nuevo y sorprendente!!!.
ngredientes: (para dos personas).
Un bo
Ayer estuve en Sevilla, hacía más de 30º y las calles estaban llenas de azahar y de mujeres vestidas con traje de flamenca, todo un espectáculo de color y formas.No me acerqué a la Feria, me quedé por el centro y era un auténtico placer pasear
Carne Campera
Ayer estuve en Sevilla, hacía más de 30º y las calles estaban llenas de azahar y de mujeres vestidas con traje de flamenca, todo un espectáculo de color y formas.No me acerqué a la Feria, me quedé por el centro y era un auténtico placer pasear
Hace algún tiempo llegó mi hermano Paco a la casa al medio día, con esta deliciosa idea para hacer la comida, prácticamente yo me senté a verlo cocinar y el resultado fue fantástico, preparó unos deliciosos Tacos Presidente, consiste en rebozar tirita
Tacos Presidente Estilo Paco
Hace algún tiempo llegó mi hermano Paco a la casa al medio día, con esta deliciosa idea para hacer la comida, prácticamente yo me senté a verlo cocinar y el resultado fue fantástico, preparó unos deliciosos Tacos Presidente, consiste en rebozar tirita
