Este sencillo plato, tan típico de España, hace que sea un manjar olvidándonos de que se creó para economizar en tiempo y dinero, pero ¿a quien no le gusta un plato de patatas fritas con huevo y chorizo?
Hoy en dia no solo es un plato típico de l
Huevos Con Chorizo
Este sencillo plato, tan típico de España, hace que sea un manjar olvidándonos de que se creó para economizar en tiempo y dinero, pero ¿a quien no le gusta un plato de patatas fritas con huevo y chorizo?
Hoy en dia no solo es un plato típico de l
La
receta que os explico hoy es de las fáciles fáciles, aunque muy
resultona si tenéis invitados, porque para estas ocasiones la
presentación cuenta mucho, y esta Mousse de Lima y Requesón además
de ser un postre muy fresco y ligero en copas o vasit
Mousse De Lima Con Requesón
La
receta que os explico hoy es de las fáciles fáciles, aunque muy
resultona si tenéis invitados, porque para estas ocasiones la
presentación cuenta mucho, y esta Mousse de Lima y Requesón además
de ser un postre muy fresco y ligero en copas o vasit
INGREDIENTES
(○_○)
750 ml. de leche
250 ml . de nata
4 claras de huevo
75 gr. de azúcar
30 gr. de azúcar invertido . o 10 gr. de azúcar
60 gr. de azúcar glasé
2 hojas de gelatina neutra
1 rama de canela
piel de 1 limón
can
(○ _○) Helado De Leche Merengada (○_○)
INGREDIENTES
(○_○)
750 ml. de leche
250 ml . de nata
4 claras de huevo
75 gr. de azúcar
30 gr. de azúcar invertido . o 10 gr. de azúcar
60 gr. de azúcar glasé
2 hojas de gelatina neutra
1 rama de canela
piel de 1 limón
can
INGREDIENTES
&&&&&&&
Patatas
huevos
cilantro
1 lata de atún escurrido
sal
aceite
pizca de levadura
cebolla
ELABORACIÓN
&&&&&&&
Pelar unas patatas cortar la cebolla , ponemos l
Tortilla De Patatas Con Cilantro Y Atún &&&
INGREDIENTES
&&&&&&&
Patatas
huevos
cilantro
1 lata de atún escurrido
sal
aceite
pizca de levadura
cebolla
ELABORACIÓN
&&&&&&&
Pelar unas patatas cortar la cebolla , ponemos l
INGREDIENTES
º*º*º*º*º
500 gr, de nata
50 caramelos werther original
500 gr. de leche
10 hojas de gelatina
caramelo para el molde
PREPARACIÓN
º*º*º*º*º
Poner en el vaso la leche, nata , y los caramelos programar 8 minutos , 90º , vl 2, lo
Panna Cotta De Caramelos
INGREDIENTES
º*º*º*º*º
500 gr, de nata
50 caramelos werther original
500 gr. de leche
10 hojas de gelatina
caramelo para el molde
PREPARACIÓN
º*º*º*º*º
Poner en el vaso la leche, nata , y los caramelos programar 8 minutos , 90º , vl 2, lo
INGREDIENTES
//**\\
Para el bizcocho
6 huevos
150 gr. de azúcar
pizca de sal
150 gr. de harina
1 cta de vainilla
1 cta de levadura
CREMA PASTELERA
//**\\
500 gr. de leche
3 huevos
100 gr. de azúcar
50 gr. de maizena
1 cta de
//* Ponche Segoviano *\\
INGREDIENTES
//**\\
Para el bizcocho
6 huevos
150 gr. de azúcar
pizca de sal
150 gr. de harina
1 cta de vainilla
1 cta de levadura
CREMA PASTELERA
//**\\
500 gr. de leche
3 huevos
100 gr. de azúcar
50 gr. de maizena
1 cta de
No me lo puedo creer otro reto personal conseguido, es que estoy pletórica, eso si me queda mucho por aprender en el fabuloso mundo de los cupcakes, desde que conocí a Alma, de Objetivo Cupcake Perfecto empecé a interesarme por estos pasteles tan r
Cupcakes De Calabaza
No me lo puedo creer otro reto personal conseguido, es que estoy pletórica, eso si me queda mucho por aprender en el fabuloso mundo de los cupcakes, desde que conocí a Alma, de Objetivo Cupcake Perfecto empecé a interesarme por estos pasteles tan r
Hola amig@s, aun me estoy riendo de lo que vi que hice hace unos días.No se donde tengo la cabeza, bueno si encima de los hombros, pero valla que la tengo tan saturada que no soy consciente de lo que hago. Esta obra de cocina acaba conmigo, buenos mal qu
Coliflor Con Taquitos De Jamón Con Salsa Bechamel Gratinada Al Horno
Hola amig@s, aun me estoy riendo de lo que vi que hice hace unos días.No se donde tengo la cabeza, bueno si encima de los hombros, pero valla que la tengo tan saturada que no soy consciente de lo que hago. Esta obra de cocina acaba conmigo, buenos mal qu
Estas galletas están sacadas del libro 100 galletas de Linda Doeser .Como tengo avellanas caseras aproveche para hacerlas, están muy ricas ,crujientes por fuera y blanditas por dentro.Ingredientes:55gr de pasas125ml de zumo de naranja225 gr de mantequill
Galletas De Avena Con Pasas Y Avellanas
Estas galletas están sacadas del libro 100 galletas de Linda Doeser .Como tengo avellanas caseras aproveche para hacerlas, están muy ricas ,crujientes por fuera y blanditas por dentro.Ingredientes:55gr de pasas125ml de zumo de naranja225 gr de mantequill
Esta
receta es consecuencia de una sugerencia de una seguidora de mi blog para
incluirla en la colección que he comenzado a preparar “Saboreando España” en la
que quiero recopilar platos de distintos lugares de España.
Tengo
ya incluida
Cordero Al Chilindrón De Navarra/lamb Chilindrón (pepper Sauce) From Navarre
Esta
receta es consecuencia de una sugerencia de una seguidora de mi blog para
incluirla en la colección que he comenzado a preparar “Saboreando España” en la
que quiero recopilar platos de distintos lugares de España.
Tengo
ya incluida
Hoy la receta es un poco especial, os explico: normalmente lo que publico, me gusta... PERO en éste caso no puedo decir lo mismo, por eso lo etiqueto en el apartado de "desastres culinarios".
Hace mucho tiempo que tenía ganas de probar el tofu, no sé
Tofu Casero
Hoy la receta es un poco especial, os explico: normalmente lo que publico, me gusta... PERO en éste caso no puedo decir lo mismo, por eso lo etiqueto en el apartado de "desastres culinarios".
Hace mucho tiempo que tenía ganas de probar el tofu, no sé
La lactonesa es una receta sencilla y de sabor muy suave, que da juego a realizar con ella diferentes salsas.Como próximamente voy a publicar recetas en las que uso lactonesa, les dejo aquí la como la elaboro
Ingredientes:
Pondremos la leche y el do
Lactonesa
La lactonesa es una receta sencilla y de sabor muy suave, que da juego a realizar con ella diferentes salsas.Como próximamente voy a publicar recetas en las que uso lactonesa, les dejo aquí la como la elaboro
Ingredientes:
Pondremos la leche y el do
" El chocolate no es un alimento sino un medicamento"
Esto lo leí el otro día por ahí y me gustó. No sé si será o no un medicamento, evidentemente no cura muchas cosas, pero a mí comer un poco de chocolate me levanta el ánimo y ya solo por eso voy
Supercookies De Chocolateeeee!!!
" El chocolate no es un alimento sino un medicamento"
Esto lo leí el otro día por ahí y me gustó. No sé si será o no un medicamento, evidentemente no cura muchas cosas, pero a mí comer un poco de chocolate me levanta el ánimo y ya solo por eso voy
La receta que hoy os dejo la hice al acabar las navidades, y más que nada fue por el bien de mi cuerpo serrano, ya que me sobró algo de turrón de yema tostada ( uffff nada más escribirlo babeooo) y me pareció un grave problema ya que éste turrón siem
Flan De Turron De Yema Tostada
La receta que hoy os dejo la hice al acabar las navidades, y más que nada fue por el bien de mi cuerpo serrano, ya que me sobró algo de turrón de yema tostada ( uffff nada más escribirlo babeooo) y me pareció un grave problema ya que éste turrón siem
OK.jpg)
Que buenos están los dulces de goma!!! Da igual que ya no seas una niña para comerlas de vez en cuando. Ainsss al escribir esto me ha venido a la mente que éste año seré cuarentañera (grrrrr) bueno centremónos en los dulces de goma
Dulces de goma-de-fresa
Que buenos están los dulces de goma!!! Da igual que ya no seas una niña para comerlas de vez en cuando. Ainsss al escribir esto me ha venido a la mente que éste año seré cuarentañera (grrrrr) bueno centremónos en los dulces de goma
OK.jpg)
Ingredientes:
Para hacer las verduras:
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
100 grs. Cebolla.
100 grs. Gambas peladas.
1 zanahoria.
100 grs. Calabaza.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
P
Fideos Chinos Con Verduras Y Gambas.
Ingredientes:
Para hacer las verduras:
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
100 grs. Cebolla.
100 grs. Gambas peladas.
1 zanahoria.
100 grs. Calabaza.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
P
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. azúcar.
La piel de 1 limón sin parte blanca.
La piel de 1 naranja sin parte blanca.
Para la masa madre:
70 grs. Leche.
10 grs. Levadura fresca.
20 grs. azúcar.
130 grs. Harina de fuerza.
Para l
Monas Con Chocolate A La Taza.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. azúcar.
La piel de 1 limón sin parte blanca.
La piel de 1 naranja sin parte blanca.
Para la masa madre:
70 grs. Leche.
10 grs. Levadura fresca.
20 grs. azúcar.
130 grs. Harina de fuerza.
Para l
Ingredientes:
Con estas medidas he tenido para dos empanadas.
Para la masa:
50 ml. Nata cocinar.
50 ml. Aceite de oliva.
50 ml. Champan.
90 grs. Mantequilla.
1 huevo.
30 grs. Levadura fresca.
450 grs. Harina.
1 cucharadita de sal.
Empanada De Pisto, Huevo Y Atún.
Ingredientes:
Con estas medidas he tenido para dos empanadas.
Para la masa:
50 ml. Nata cocinar.
50 ml. Aceite de oliva.
50 ml. Champan.
90 grs. Mantequilla.
1 huevo.
30 grs. Levadura fresca.
450 grs. Harina.
1 cucharadita de sal.
Ingredientes:
1/3 taza de vinagre blanco.
2/3 taza de agua templada.
3/4 taza de azúcar blanco.
3 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharada de ketchup.
1 cucharada de almidón de maíz o maicena.
Preparación:
Ponemos en una cacerola el vinagre,
Salsa Agridulce China
Ingredientes:
1/3 taza de vinagre blanco.
2/3 taza de agua templada.
3/4 taza de azúcar blanco.
3 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharada de ketchup.
1 cucharada de almidón de maíz o maicena.
Preparación:
Ponemos en una cacerola el vinagre,
RECETA Arroz caldoso con bogavante
DE Ana Palomares Sanchez
VISITA EL BLOG AMIGO : Vainilla y Azahar
Ingredientes
500 g. de arroz bomba.
2 bogavantes.
250 gr. de gambas.
1,7 l. caldo de pescado, (cabezas y patas del los bogavantes, cab
Arroz Caldoso Con Bogavante
RECETA Arroz caldoso con bogavante
DE Ana Palomares Sanchez
VISITA EL BLOG AMIGO : Vainilla y Azahar
Ingredientes
500 g. de arroz bomba.
2 bogavantes.
250 gr. de gambas.
1,7 l. caldo de pescado, (cabezas y patas del los bogavantes, cab
(para 2 personas)
2 hamburguesas de ternera (de carnicería)
2 bollos (de panadería)
Un trozo de lechuga
Un tomate cortado en rodajas
Una cebolla cortada en juliana
Mayonesa o alioli casero
Aceite de oliva
En una sartén ponemos el aceite y pochamos un
Hamburguesa Campera
(para 2 personas)
2 hamburguesas de ternera (de carnicería)
2 bollos (de panadería)
Un trozo de lechuga
Un tomate cortado en rodajas
Una cebolla cortada en juliana
Mayonesa o alioli casero
Aceite de oliva
En una sartén ponemos el aceite y pochamos un
2 manzanas
1 cebolla grande
1/2 vaso vino blanco
Una cucharada de mantequilla
Una pizca de curry (opcional, apenas se aprecia, pero potencia el sabor)
sal
En una sartén a fuego medio, ponemos la mantequilla y cuando empiece a
fundirse, echamos
Puré De Manzana
2 manzanas
1 cebolla grande
1/2 vaso vino blanco
Una cucharada de mantequilla
Una pizca de curry (opcional, apenas se aprecia, pero potencia el sabor)
sal
En una sartén a fuego medio, ponemos la mantequilla y cuando empiece a
fundirse, echamos
Esta es una maravillosa receta de aprovechamiento, después del finde tenía lonchas sueltas de bacon y jamón de haber hechos unos bocatas, y les quería dar una buena salida.
Unos rollitos los hice con queso curado, otros con quesitos y otros con queso
Rollitos De Bacon, Jamón Queso Con Patatas Gratinadas
Esta es una maravillosa receta de aprovechamiento, después del finde tenía lonchas sueltas de bacon y jamón de haber hechos unos bocatas, y les quería dar una buena salida.
Unos rollitos los hice con queso curado, otros con quesitos y otros con queso
Esta es la receta con la que participo en el Reto tus recetas.
Este mes volvemos a elegir entre 4 recetas que son las siguientes:
del blog "Cocinar entre amigos" estos Espaguetis de calabacín con jamón y queso,
del blog "Juna en la cocina" es
Canelones De Merluza Y Gambones
Esta es la receta con la que participo en el Reto tus recetas.
Este mes volvemos a elegir entre 4 recetas que son las siguientes:
del blog "Cocinar entre amigos" estos Espaguetis de calabacín con jamón y queso,
del blog "Juna en la cocina" es
Ingredientes (para 2 bases)
450 gr de harina
50 gr de aceite de oliva
8 gr de sal
20 gr de levadura fresca ( o 7 gr de levadura liofilizada)
250 gr de agua
1 cucharadita de azúcar
Procedimiento
En un bol amplio pondremos la harina con la sal y me
Masa Básica De Pizza
Ingredientes (para 2 bases)
450 gr de harina
50 gr de aceite de oliva
8 gr de sal
20 gr de levadura fresca ( o 7 gr de levadura liofilizada)
250 gr de agua
1 cucharadita de azúcar
Procedimiento
En un bol amplio pondremos la harina con la sal y me
El otro día un compañero o compañera en esto de los fogones nos solicitó a los demás blogueros recetas de tortillas, para así hacer un recopilatorio de las mismas, y pensé ¡pero si en más de 200 recetas que tengo, no hay una triste tortilla! ¿c
Tortilla De Patata
El otro día un compañero o compañera en esto de los fogones nos solicitó a los demás blogueros recetas de tortillas, para así hacer un recopilatorio de las mismas, y pensé ¡pero si en más de 200 recetas que tengo, no hay una triste tortilla! ¿c
La receta de hoy es típica inglesa debe su nombe la Reina Victoria. Se trata de un " sandwich " de bizcocho,nata y mermelada ( la original de fresas , pero yo he puesto una de frutos rojos variados), y ya como cosecha propia le he puesto unas frambuesas
Tarta Victoria ( Victoria Sponge Cake)
La receta de hoy es típica inglesa debe su nombe la Reina Victoria. Se trata de un " sandwich " de bizcocho,nata y mermelada ( la original de fresas , pero yo he puesto una de frutos rojos variados), y ya como cosecha propia le he puesto unas frambuesas
MMM hace tiempo que quería hacer esta receta Esta es una receta que esta de moda Son muy populares en los Estados Unidos
Aquí están los rolls terminado Bañados con un glasé
Ingredientes
Salen 14 rolls de canela
Levadura
8 gr de levadura inst
Rolls De Canela..cinnamon Rols
MMM hace tiempo que quería hacer esta receta Esta es una receta que esta de moda Son muy populares en los Estados Unidos
Aquí están los rolls terminado Bañados con un glasé
Ingredientes
Salen 14 rolls de canela
Levadura
8 gr de levadura inst
Ajo blanco
Ingredientes
Personas: 6 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil
, 220 ccs de aceite, 2 dientes de ajo, 250 gramos de almendras blancas, 1 huevo, 200 gramos de miga de pan, 1 pizca de sal, 50 ccs de vinagre,
Elaboración de la receta Ajo blan
Recetas Yucatecas-ajo Blanco
Ajo blanco
Ingredientes
Personas: 6 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil
, 220 ccs de aceite, 2 dientes de ajo, 250 gramos de almendras blancas, 1 huevo, 200 gramos de miga de pan, 1 pizca de sal, 50 ccs de vinagre,
Elaboración de la receta Ajo blan
Ingredientes:
- 225 gr. de mantequilla.
- 180 ml. de leche.
- 1 limón.
- 2 huevos.
- 200 gr. de azúcar blanco.
- 150 gr. de arándanos.
- 290 gr. de harina.
- 2 cucharaditas pequeñas de levadura en polvo Royal.
- Una pizca de sal.
- 1 cucharadita pequ
Muffins De Arándanos Y Limón
Ingredientes:
- 225 gr. de mantequilla.
- 180 ml. de leche.
- 1 limón.
- 2 huevos.
- 200 gr. de azúcar blanco.
- 150 gr. de arándanos.
- 290 gr. de harina.
- 2 cucharaditas pequeñas de levadura en polvo Royal.
- Una pizca de sal.
- 1 cucharadita pequ
