INGREDIENTES:
RAPE CORTADO EN RODAJAS
1 CEBOLLA
1 ZANAHORIA
1 TOMATE
HARINA
FUMET DE PESCADO
VINO BLANCO SECO
ALMENDRAS TOSTADAS
AJO (2 dientes)
PEREJIL
SAL
ACEITE
PIMIENTA NEGRA
1 PIZCA DE AZÚCAR
LIMÓN
PAN RALLADO O CREMA DE LECHE
PREPARACIÓN:
Rape A La Marinera
INGREDIENTES:
RAPE CORTADO EN RODAJAS
1 CEBOLLA
1 ZANAHORIA
1 TOMATE
HARINA
FUMET DE PESCADO
VINO BLANCO SECO
ALMENDRAS TOSTADAS
AJO (2 dientes)
PEREJIL
SAL
ACEITE
PIMIENTA NEGRA
1 PIZCA DE AZÚCAR
LIMÓN
PAN RALLADO O CREMA DE LECHE
PREPARACIÓN:
Siempre estoy por subir la receta y nunca lo hago. Ahora que subo, a continuación de ésta, un bizcochuelo que la lleva, me vi obligada a subirla, jaja!
Es una crema versátil, suave y que sirve para rellenar masas, tartaletas, tortas y bizcochuelos
Lemon Curd (crema De Limón)
Siempre estoy por subir la receta y nunca lo hago. Ahora que subo, a continuación de ésta, un bizcochuelo que la lleva, me vi obligada a subirla, jaja!
Es una crema versátil, suave y que sirve para rellenar masas, tartaletas, tortas y bizcochuelos
Empanadas criollas argentinas, cortadas a cuchillo, bien criollas, jugosas
Cortar bien chiquito y dorar en un poco de aceite, un kilo y medio de cebollas (en una cacerola). Agregar 2 cucharadas de azúcar y revolver bien, continuar dos minutos la cocci
Empanadas De Carne Cortada A Cuchillo
Empanadas criollas argentinas, cortadas a cuchillo, bien criollas, jugosas
Cortar bien chiquito y dorar en un poco de aceite, un kilo y medio de cebollas (en una cacerola). Agregar 2 cucharadas de azúcar y revolver bien, continuar dos minutos la cocci
|
La otra noche se me ocurrió hacer carnes, distintas carnes: pollo, carne de vaca y cerdo. Tenía invitados nuevos y no estaba segura si les gustaba la carne de uno u otro tipo.
Entonces pensé hacer cosas variadas, acompañadas todas por un puré de p
Matambrito De Cerdo Agridulce
|
La otra noche se me ocurrió hacer carnes, distintas carnes: pollo, carne de vaca y cerdo. Tenía invitados nuevos y no estaba segura si les gustaba la carne de uno u otro tipo.
Entonces pensé hacer cosas variadas, acompañadas todas por un puré de p
Muy buenas noches .
Hoy tu jefe te "ha pillado por banda" y no te ha dejado salir hasta las tantas... tienes la cabeza un poco saturada y cuando has conseguido librarte del pesado de tu jefe.... el super estaba cerrado!!!!
Llegas a casa agotad@ y H
Qué Hago Con Unas Latas De Atún??? Seguimos Con La Supervivencia En La Cocina...(atún Parte I)
Muy buenas noches .
Hoy tu jefe te "ha pillado por banda" y no te ha dejado salir hasta las tantas... tienes la cabeza un poco saturada y cuando has conseguido librarte del pesado de tu jefe.... el super estaba cerrado!!!!
Llegas a casa agotad@ y H
Esta receta tiene su origen en Jaén donde la llaman "Patatas en adobillo". Me ha hecho gracia ver la receta por Internet con ese nombre y conforme la veía e iba leyendo me daba cuenta que son las patatas al ajillo que se hacen aquí de siempre, así que i
Patatas Al Ajillo
Esta receta tiene su origen en Jaén donde la llaman "Patatas en adobillo". Me ha hecho gracia ver la receta por Internet con ese nombre y conforme la veía e iba leyendo me daba cuenta que son las patatas al ajillo que se hacen aquí de siempre, así que i
Galletas Bombón o Crinkles
Galletas Bombón o Crinkles una tentación de chocolate que no te puedes perder, ideales para el desayuno o la merienda.
Si sabia que iba a caer en la tentación, no tengo remedio, y es que todo lo que lleve chocolate me priva, c
Galletas Bombón O Crinkles
Galletas Bombón o Crinkles
Galletas Bombón o Crinkles una tentación de chocolate que no te puedes perder, ideales para el desayuno o la merienda.
Si sabia que iba a caer en la tentación, no tengo remedio, y es que todo lo que lleve chocolate me priva, c
Cada día encontramos nuevas verduras que nos acercan a otras culturas o que podemos adaptar a la nuestra.
Es el caso del Pak Choi, esta singular verdura, una variedad de la col China, pero con un sabor fresco, suave y muy agradable.
Similar en aspec
Pak Choi Con Ventresca Y Anchoas Del Cantábrico
Cada día encontramos nuevas verduras que nos acercan a otras culturas o que podemos adaptar a la nuestra.
Es el caso del Pak Choi, esta singular verdura, una variedad de la col China, pero con un sabor fresco, suave y muy agradable.
Similar en aspec
INGREDIENTES
¸(♥)¸ ¸(♥)¸
5 patatas
2 latas de atún
pizca de negra molida
sal
1 huevo
1 cucharada de pan rallado
30 gr. de mantequilla derretida
PARA EL REBOZADO
pan rallado con perejil
ajo en polvo
¸(♥)¸ Bolitas De Patatas Y Atún ¸(♥)¸
INGREDIENTES
¸(♥)¸ ¸(♥)¸
5 patatas
2 latas de atún
pizca de negra molida
sal
1 huevo
1 cucharada de pan rallado
30 gr. de mantequilla derretida
PARA EL REBOZADO
pan rallado con perejil
ajo en polvo
INGREDIENTES
¿*?
1 tarrina de queso mascarpone
200 ml.de nata
mermelada de arándanos
para decorar ,almendras crocanti , arándanos
canela
4 galletas
3 cucharadas de azúcar
ELABORACIÓN
¿*?
Mezclamos el queso y la nata con u
Copas De Mascarpone Con Mermelada De Arándanos
INGREDIENTES
¿*?
1 tarrina de queso mascarpone
200 ml.de nata
mermelada de arándanos
para decorar ,almendras crocanti , arándanos
canela
4 galletas
3 cucharadas de azúcar
ELABORACIÓN
¿*?
Mezclamos el queso y la nata con u
INGREDIENTES
@^\ /^@
4 huevos
1 yogur de coco
2 medidas del yogur de azúcar
2 medidas de harina
1 medida de coco rallado
1 vaso y algo mas de aceite de oliva
1 sobre de levadura
PARA LA CREMA
@^\ /^@
200 gr. de mantequilla a temperatura ambi
@^\ Pastel De Coco /^@
INGREDIENTES
@^\ /^@
4 huevos
1 yogur de coco
2 medidas del yogur de azúcar
2 medidas de harina
1 medida de coco rallado
1 vaso y algo mas de aceite de oliva
1 sobre de levadura
PARA LA CREMA
@^\ /^@
200 gr. de mantequilla a temperatura ambi
INGREDIENTES
(^^)
1 huevo
250 ml de leche
275 gr de harina
media cucharilla de levadura
ralladura de limón
el zumo de 1 limón
1 palo de canela
piel de limón
pizca de sal
aceite
PREPARACIÓN
(^^)
Calentamos la leche con el palo de cane
Hojas De Limonero Rebozadas
INGREDIENTES
(^^)
1 huevo
250 ml de leche
275 gr de harina
media cucharilla de levadura
ralladura de limón
el zumo de 1 limón
1 palo de canela
piel de limón
pizca de sal
aceite
PREPARACIÓN
(^^)
Calentamos la leche con el palo de cane
Este pescado le encanta a mi sobrino ya os lo he dije la anterior vez que publique esta otra receta Rodaballo con patatas y verduras al horno .
Así que lo prepare de otra manera haber que le parecía, cuando le puse el plato en la mesa, le dije ha
Rodaballo Al Horno Con Vino Y Mandarinas
Este pescado le encanta a mi sobrino ya os lo he dije la anterior vez que publique esta otra receta Rodaballo con patatas y verduras al horno .
Así que lo prepare de otra manera haber que le parecía, cuando le puse el plato en la mesa, le dije ha
A menos de un mes para que comience el verano ya nos va apeteciendo menos las comidas tan contundentes como la receta de hoy, pero soy de los que piensa que un buen guiso de “cuchara” es bien recibido en cualquier momento.
Esta receta es muy típica en And
110 – Potajes De Coles O Berza
A menos de un mes para que comience el verano ya nos va apeteciendo menos las comidas tan contundentes como la receta de hoy, pero soy de los que piensa que un buen guiso de “cuchara” es bien recibido en cualquier momento.
Esta receta es muy típica en And
Aprovechando que sigo teniendo arándanos, hoy toca una receta salada pero con un toque dulce.
Ingredientes:
1Kg Lomo de cerdo
50 g de paté
4 patatas
1 cebolla morada
70 g de arándanos
40 g de azúcar
1 vaso de vino dulce de Jerez
Pan rallado
1 huevo
Cerdo Empanado Con Salsa De Arandanos
Aprovechando que sigo teniendo arándanos, hoy toca una receta salada pero con un toque dulce.
Ingredientes:
1Kg Lomo de cerdo
50 g de paté
4 patatas
1 cebolla morada
70 g de arándanos
40 g de azúcar
1 vaso de vino dulce de Jerez
Pan rallado
1 huevo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Solomillo de Cerdo
2 Cebollas
2 Pimientos Rojos
2 Pimientos Verdes
3 Dientes de Ajo
Salsa de Tomate Natural
Aceite de Oliva y Sal
PREPARACIÓN:
Corta las cebollas en juliana y lamina los
Solomillo De Cerdo A La Riojana
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Solomillo de Cerdo
2 Cebollas
2 Pimientos Rojos
2 Pimientos Verdes
3 Dientes de Ajo
Salsa de Tomate Natural
Aceite de Oliva y Sal
PREPARACIÓN:
Corta las cebollas en juliana y lamina los
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1/4 Barra de Pan de Hace Unos Días
Aceite de Oliva Virgen Extra
3 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce Molido
1 Huevo Persona
Sal al Gusto
Caldo de Jamón o de Pollo Casero
1 Punta de jamón (opcional)
Sopa De Ajo Castellana
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1/4 Barra de Pan de Hace Unos Días
Aceite de Oliva Virgen Extra
3 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce Molido
1 Huevo Persona
Sal al Gusto
Caldo de Jamón o de Pollo Casero
1 Punta de jamón (opcional)
Esta
receta es consecuencia de una sugerencia de una seguidora de mi blog para
incluirla en la colección que he comenzado a preparar “Saboreando España” en la
que quiero recopilar platos de distintos lugares de España.
Tengo
ya incluida
Cordero Al Chilindrón De Navarra/lamb Chilindrón (pepper Sauce) From Navarre
Esta
receta es consecuencia de una sugerencia de una seguidora de mi blog para
incluirla en la colección que he comenzado a preparar “Saboreando España” en la
que quiero recopilar platos de distintos lugares de España.
Tengo
ya incluida
No es que se me ha ocurrido preparar un bocadillo sin más. Es que se presentaron así, sin avisar con antelación mis hijos y nietos (suelen darme estas sorpresas). Tenía para nosotros unas pechugas de pollo que iba a hacer a la plancha.
Como había que r
Bocata De Pollo
No es que se me ha ocurrido preparar un bocadillo sin más. Es que se presentaron así, sin avisar con antelación mis hijos y nietos (suelen darme estas sorpresas). Tenía para nosotros unas pechugas de pollo que iba a hacer a la plancha.
Como había que r
Para los dias fríos nada como un plato de fabada o judiones de la Granja
Ingredientes:½ Kg. de judías blancas (pueden ser fabes, judiones de la granja, de Ávila, pochas etc.).1 buen trozo de jamón serrano1 trocito de tocino (mejor ibérico)150
Judias De La Granja Con Chorizo Y Morcilla
Para los dias fríos nada como un plato de fabada o judiones de la Granja
Ingredientes:½ Kg. de judías blancas (pueden ser fabes, judiones de la granja, de Ávila, pochas etc.).1 buen trozo de jamón serrano1 trocito de tocino (mejor ibérico)150
Un clásico básico y creo que imprescindible saber hacerla (puede que lo crea porque a mí me encanta ponerle mayonesa a todo!).
Es de esas recetas que está muy bien tenerlas a mano para un caso de apuro, porque, ¿a quién no le ha pasado que d
Mayonesa Casera
Un clásico básico y creo que imprescindible saber hacerla (puede que lo crea porque a mí me encanta ponerle mayonesa a todo!).
Es de esas recetas que está muy bien tenerlas a mano para un caso de apuro, porque, ¿a quién no le ha pasado que d
A veces nos viene bien en ciertos momentos un coctel de cava o sangría de cava o en casi todos los momentos. Bien pues hoy quiero enseñaos este que es muy fácil de hacer y estoy casi seguro de que le gustará a todo el mundo, menos a ti que no t
Coctel De Cava O Sangría De Cava
A veces nos viene bien en ciertos momentos un coctel de cava o sangría de cava o en casi todos los momentos. Bien pues hoy quiero enseñaos este que es muy fácil de hacer y estoy casi seguro de que le gustará a todo el mundo, menos a ti que no t
Ingredientes:
2 patatas.
Romero.
Sal.
Aceite de oliva.
Elaboración:
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en rodajas.
Más ó menos de este tamaño.
Les ponemos unas gotas de aceite de oliva, sal y el romero.
Ponemos unas gotas de aceit
Patatas En Rodajas Con Romero Y Tomillo.
Ingredientes:
2 patatas.
Romero.
Sal.
Aceite de oliva.
Elaboración:
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en rodajas.
Más ó menos de este tamaño.
Les ponemos unas gotas de aceite de oliva, sal y el romero.
Ponemos unas gotas de aceit
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
Semillas de linaza.
Elaboración:
Poner la leche y el aceite de oliva en el vaso del
Colines Con Semillas De Linaza.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
Semillas de linaza.
Elaboración:
Poner la leche y el aceite de oliva en el vaso del
Ingredientes:
Merluza congelada o fresca.
Limón.
Pimentón dulce.
Eneldo.
Sal.
Preparación:
Descongelamos primero la merluza, en el caso que sea congelada. Si es fresca, le pediremos a la persona de la pescadería que nos la limpie lo más que
Merluza Especiada A La Plancha
Ingredientes:
Merluza congelada o fresca.
Limón.
Pimentón dulce.
Eneldo.
Sal.
Preparación:
Descongelamos primero la merluza, en el caso que sea congelada. Si es fresca, le pediremos a la persona de la pescadería que nos la limpie lo más que
Arroz con costillas al horno
Me gusta mucho el arroz y al no poder usar ni pimentón ni azafrán, les aseguro que la cosa cambia y hay que ingeniárselas para conseguir que sepa bien. Creo que me suele quedar sabroso y me he inventado uno con costil
Arroz Con Costillas Al Horno
Arroz con costillas al horno
Me gusta mucho el arroz y al no poder usar ni pimentón ni azafrán, les aseguro que la cosa cambia y hay que ingeniárselas para conseguir que sepa bien. Creo que me suele quedar sabroso y me he inventado uno con costil
Vamos a comenzar la semana con una receta muy fácil y riquísima, unos Chicharrones de Pollo, creo que es receta de origen dominicano, aunque esto no lo puedo asegurar......
Esta receta es muy fácil de preparar, y se puede tener hecha con antelación,
Chicharrones De Pollo
Vamos a comenzar la semana con una receta muy fácil y riquísima, unos Chicharrones de Pollo, creo que es receta de origen dominicano, aunque esto no lo puedo asegurar......
Esta receta es muy fácil de preparar, y se puede tener hecha con antelación,
Hoy no os voy a hacer trabajar mucho, porque estas MINI NAPOLITANAS DE CHOCOLATE se hacen en un plis, y en poco menos de media hora tendréis una merienda perfecta.
Es tan fácil que estuve dudando si publicar o no esta receta, pero mi hija me ha
Mini Napolitanas De Chocolate
Hoy no os voy a hacer trabajar mucho, porque estas MINI NAPOLITANAS DE CHOCOLATE se hacen en un plis, y en poco menos de media hora tendréis una merienda perfecta.
Es tan fácil que estuve dudando si publicar o no esta receta, pero mi hija me ha
Pues si la semana pasada eran los Roscos de Semana Santa, otro de los productos que podemos encontrar en los carrillos de las chuches son las GARRAPIÑADAS, de cacahuete o de almendra, están buenísimas!!!!!!
Así que me ha dado por probar a hacerlas
Garrapiñadas De Almendra
Pues si la semana pasada eran los Roscos de Semana Santa, otro de los productos que podemos encontrar en los carrillos de las chuches son las GARRAPIÑADAS, de cacahuete o de almendra, están buenísimas!!!!!!
Así que me ha dado por probar a hacerlas
Esta receta la he sacado del blog Directo al Paladar ¿Quién no conoce este blog? A poco que hayas buscado alguna receta en la red, te habrás topado con este blog.
Cuando la master Carolina del blog Desafío en la cocina, después de unas pistas i
Frittata De Champiñones Y Espinacas
Esta receta la he sacado del blog Directo al Paladar ¿Quién no conoce este blog? A poco que hayas buscado alguna receta en la red, te habrás topado con este blog.
Cuando la master Carolina del blog Desafío en la cocina, después de unas pistas i
