Mirad que aperitivo más
resultón, fácil y, sobretodo, muy rico.
INGREDIENTES.
1 Calabacín.
Queso que se funda bien, yo
le puse de cabra.
Huevos.
Harina.
Pan rallado.
AOVE.
PREPARACIÓN.
Cortamos el calabacín en
lonchas lo más fin
Paquetes De Calabacín Y Queso
Mirad que aperitivo más
resultón, fácil y, sobretodo, muy rico.
INGREDIENTES.
1 Calabacín.
Queso que se funda bien, yo
le puse de cabra.
Huevos.
Harina.
Pan rallado.
AOVE.
PREPARACIÓN.
Cortamos el calabacín en
lonchas lo más fin
Esta es una receta del sur
de Francia, se puede comparar con cualquiera de nuestros guisos tradicionales,
en cada región y cada casa tienen su propia receta, lo que tienen en común es
que no pueden faltar ni el confit de pato ni hacerla en el horno.
Cassoulet
Esta es una receta del sur
de Francia, se puede comparar con cualquiera de nuestros guisos tradicionales,
en cada región y cada casa tienen su propia receta, lo que tienen en común es
que no pueden faltar ni el confit de pato ni hacerla en el horno.
Esta receta la conocí
gracias a mi amiga Maritere, ya os he hablado de ella y os he recomendado su
blog, pues os lo vuelvo a recomendar, tiene muchas y muy buenas recetas, AQUI podréis
ver esta misma.
Este otoño estuvimos en su
casa pasando una tar
Arenque Bajo Abrigo, (seliodka Pod Shuboy)
Esta receta la conocí
gracias a mi amiga Maritere, ya os he hablado de ella y os he recomendado su
blog, pues os lo vuelvo a recomendar, tiene muchas y muy buenas recetas, AQUI podréis
ver esta misma.
Este otoño estuvimos en su
casa pasando una tar
Vamos a preparar una
ensalada especial, os puedo asegurar que el contraste de sabores del mango y el Jamon es espectacular, os recomiendo que la hagáis para celebrar algo especial
o cuando queráis sorprender a alguien, los ingredientes son pocos y es
Ensalada De Mango Y Jamón Ibérico
Vamos a preparar una
ensalada especial, os puedo asegurar que el contraste de sabores del mango y el Jamon es espectacular, os recomiendo que la hagáis para celebrar algo especial
o cuando queráis sorprender a alguien, los ingredientes son pocos y es
Un postre muy navideño, una muy buena manera de preparar las guayabas, pues estamos en la mejor época de este delicioso fruto, y yo sigo aprovechando el árbol que tengo en la casa, pues gracias a Dios no ha dejado de regalarnos unas cuantas todos
Guayabas Rellenas De Gelatina De Yogur
Un postre muy navideño, una muy buena manera de preparar las guayabas, pues estamos en la mejor época de este delicioso fruto, y yo sigo aprovechando el árbol que tengo en la casa, pues gracias a Dios no ha dejado de regalarnos unas cuantas todos
Estamos en época de desiciones futbolisticas mañana la Eurocopa y el miércoles la Copa Libertadores, seguramente veremos los partidos y muy probablemente lo veamos en compañía de amigos. Aquí va una receta de pasapalo deliciosa y súper fácil de prepara
Mix De Frutos Secos Salados
Estamos en época de desiciones futbolisticas mañana la Eurocopa y el miércoles la Copa Libertadores, seguramente veremos los partidos y muy probablemente lo veamos en compañía de amigos. Aquí va una receta de pasapalo deliciosa y súper fácil de prepara
El COCODRILO.. Este es un pincho típico de la Coruña. Cuando yo era más joven y nos íbamos de fiesta , no podía faltar la parada en el bar típico de la Calle de los vinos coruñesa, donde nos poníamos las botas , con este rico aperitivo.
Sobre dos
Pincho "cocodrilo"
El COCODRILO.. Este es un pincho típico de la Coruña. Cuando yo era más joven y nos íbamos de fiesta , no podía faltar la parada en el bar típico de la Calle de los vinos coruñesa, donde nos poníamos las botas , con este rico aperitivo.
Sobre dos
Vamos con el dulce semanal para los galoch@s como yo, estos cake pops fueron una forma de aprovechar los restos de bizcocho de una tarta y de gastar los maltesers que me quedaron de adornarla, ya sabéis hay que aprovacharlo todo que la vida no esta como
Cake Pops Crujientes De Chocolate Y Mantequilla De Cacahuete.
Vamos con el dulce semanal para los galoch@s como yo, estos cake pops fueron una forma de aprovechar los restos de bizcocho de una tarta y de gastar los maltesers que me quedaron de adornarla, ya sabéis hay que aprovacharlo todo que la vida no esta como
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Faisán Trufado Con Foie
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Lentejas Con Lactarius Deliciosus
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¡¡¡Qué
ganas le tenía a esta seta!!! Nunca la he encontrado en el monte y aunque si
tuve la oportunidad de comerla en varias ocasiones, siempre me quedaba con las
ganas de experimentar en la cocina con ella.
Amanita Caesarea A La Crema
¡¡¡Qué
ganas le tenía a esta seta!!! Nunca la he encontrado en el monte y aunque si
tuve la oportunidad de comerla en varias ocasiones, siempre me quedaba con las
ganas de experimentar en la cocina con ella.
¿Os gusta la carrilada? La verdad que tan tierna y sabrosa y acompañada de unas patatas fritas es una delicia.
La hago mucho y por lo jugosa que queda es un clásico en mi cocina que mojando un poquito de pan en la salsa se convierte en pecado, pero
Carrillada Ibérica De Cerdo
¿Os gusta la carrilada? La verdad que tan tierna y sabrosa y acompañada de unas patatas fritas es una delicia.
La hago mucho y por lo jugosa que queda es un clásico en mi cocina que mojando un poquito de pan en la salsa se convierte en pecado, pero
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Llega la Navidad y a mi no me sienta bien de hace unos años pero hay que levantar la cabeza y dejar de mirarse el ombligo y ver que los demás tienen derecho a su Navidad, creada sobre todo o eso debe ser para traer ilusión, magia, buenos propósitos, unió
Mantecados De Yema, Miel Y Naranja
Llega la Navidad y a mi no me sienta bien de hace unos años pero hay que levantar la cabeza y dejar de mirarse el ombligo y ver que los demás tienen derecho a su Navidad, creada sobre todo o eso debe ser para traer ilusión, magia, buenos propósitos, unió
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Los bollitos de leche eran uno de mis dulces favoritos de pequeña, tiernos, finos, con un delicado sabor en el azúcar de la decoración que estaba impregnado de anís.
Hay muchos bollos suizos de vosotras amigas blogueras cocineras que salta a la vista lo
Bollos Suizos O Bollitos De Leche
Los bollitos de leche eran uno de mis dulces favoritos de pequeña, tiernos, finos, con un delicado sabor en el azúcar de la decoración que estaba impregnado de anís.
Hay muchos bollos suizos de vosotras amigas blogueras cocineras que salta a la vista lo
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Con esta receta tengo el gusto de participar en el Sorteo de "Nuestra querida, muy joven y popular Esmeralda de Recelandia" Quien no la conozca (cosa que se me hace raro creer) que la visite y vea lo generosa que es con la cantidad de productos ricos y &
Tallarines Caseros A La Boloñesa
Con esta receta tengo el gusto de participar en el Sorteo de "Nuestra querida, muy joven y popular Esmeralda de Recelandia" Quien no la conozca (cosa que se me hace raro creer) que la visite y vea lo generosa que es con la cantidad de productos ricos y &
Delicioso aperitivo para los amantes del salmón, que mas
rápido y fácil no puede ser y además increíblemente bueno.
Ingredientes:
100 g
De salmón ahumado
150 g
a 200 de crema de queso de untar tipo philadelphia
Eneldo picado al gusto (
Crema Fácil De Salmón Ahumado
Delicioso aperitivo para los amantes del salmón, que mas
rápido y fácil no puede ser y además increíblemente bueno.
Ingredientes:
100 g
De salmón ahumado
150 g
a 200 de crema de queso de untar tipo philadelphia
Eneldo picado al gusto (
Esta receta me apetecía hacerla por la vista que tenía y la verdad es que no me ha decepcionado. Está buenísima y fácil y rápida de hacer.
INGREDIENTES:
6 huevos, 1/2 litro de leche, Magdalenas, 180 gr de azucar, sirope de chocolate, caramelo lí
Pudding De Magdalenas
Esta receta me apetecía hacerla por la vista que tenía y la verdad es que no me ha decepcionado. Está buenísima y fácil y rápida de hacer.
INGREDIENTES:
6 huevos, 1/2 litro de leche, Magdalenas, 180 gr de azucar, sirope de chocolate, caramelo lí
INGREDIENTES :
140 gr. de Miga de Pan, 1 Kg. de Tomates maduros, 2 cubiletes de Aceite,1 ó 2 dientes de Ajo, 1/4 de cubilete de Vinagre de vino, Sal,Tartaletas .
ACOMPAÑAMIENTO:
2 huevos duros, 2 lonchas jamón serrano.
ELABORACION:
Pon la Thx en vel
Tartaletas De Salmorejo
INGREDIENTES :
140 gr. de Miga de Pan, 1 Kg. de Tomates maduros, 2 cubiletes de Aceite,1 ó 2 dientes de Ajo, 1/4 de cubilete de Vinagre de vino, Sal,Tartaletas .
ACOMPAÑAMIENTO:
2 huevos duros, 2 lonchas jamón serrano.
ELABORACION:
Pon la Thx en vel
Hoy me anime a hacer este batido y con el producto de Dayelet, que para mi que soy diabetica es ideal. Mi marido me dijo que él no quería hasta que me vio preparar los ingredientes y dijo que hiciera otro para él, así que hice 2. Estaban de vicio madre
Batido De Plátano, Yogur Y Cacao
Hoy me anime a hacer este batido y con el producto de Dayelet, que para mi que soy diabetica es ideal. Mi marido me dijo que él no quería hasta que me vio preparar los ingredientes y dijo que hiciera otro para él, así que hice 2. Estaban de vicio madre
Ya tenemos San Valentín a la vuelta de la esquina, y yo todavía sin traeros ni una receta para este día. Ya sé que muchos pensáis que San Valentín es un día de puro consumismo, pero también sé que muchos de vosotros lo soléis celebrar con mucha il
Chocolate Strawberry Layer Cake (pastel De Chocolate Y Fresa)... ¡ideal Para San Valentín!
Ya tenemos San Valentín a la vuelta de la esquina, y yo todavía sin traeros ni una receta para este día. Ya sé que muchos pensáis que San Valentín es un día de puro consumismo, pero también sé que muchos de vosotros lo soléis celebrar con mucha il
Hoy le toca el turno a otro blog amigo, esta vez se trata de nuevo de Anica (Anica en su cocina), y he preparado este pastel suyo, rápido, fácil y muy bueno. Gracias, Anica!
- En la batidora, batir 3 huevos, 3 latas de atún en escabeche escurridas,
Pastel De Atún Al Horno
Hoy le toca el turno a otro blog amigo, esta vez se trata de nuevo de Anica (Anica en su cocina), y he preparado este pastel suyo, rápido, fácil y muy bueno. Gracias, Anica!
- En la batidora, batir 3 huevos, 3 latas de atún en escabeche escurridas,
Una de las elaboraciones de pescado mas antiguas que se preparan en la Costa del Mediterráneo español, el Suquet, que en el valenciano proviene de la palabra "mojar o sucar con pan" y de eso se trata de acabar esta elaboración rebañando la salsa con
Suquet De Cabracho (scorpion Fish Stew With Potatoes)
Una de las elaboraciones de pescado mas antiguas que se preparan en la Costa del Mediterráneo español, el Suquet, que en el valenciano proviene de la palabra "mojar o sucar con pan" y de eso se trata de acabar esta elaboración rebañando la salsa con
La verdad es que me costó hacer esta masa a pesar de que en el vídeo parecía muy fácil. El blog De uvas a peras me encanta. Ella parece hacerlo todo de un modo tan fácil... Yo ya había hecho la chapata de ella y me salió genial pero esta masa me ha
Empanada De Carne Con Masa Sin Levadura
La verdad es que me costó hacer esta masa a pesar de que en el vídeo parecía muy fácil. El blog De uvas a peras me encanta. Ella parece hacerlo todo de un modo tan fácil... Yo ya había hecho la chapata de ella y me salió genial pero esta masa me ha
Una receta de pasta sencilla, con pocos ingredientes pero grandiosa en su sabor final y aspecto (vamos, o eso creo yo...).
He vuelto a usar mi super máquinita de hacer pasta. Que feliz que estoy con ella. Hoy he preparado pappardelle y e
Pappardelle Frescos Con Tomatitos Y Anchoas
Una receta de pasta sencilla, con pocos ingredientes pero grandiosa en su sabor final y aspecto (vamos, o eso creo yo...).
He vuelto a usar mi super máquinita de hacer pasta. Que feliz que estoy con ella. Hoy he preparado pappardelle y e
Comentario previo:
Estamos en una buena época de calabacines y hay que ir sacando todas las recetas que tengamos para ir aprovechando esta abundancia "calabacinera". Este plato de gratinado es recomendable para estas fechas veraniegas por varia
calabacines Con Salsa De Tomate Gratinados
Comentario previo:
Estamos en una buena época de calabacines y hay que ir sacando todas las recetas que tengamos para ir aprovechando esta abundancia "calabacinera". Este plato de gratinado es recomendable para estas fechas veraniegas por varia
Necesitamos
70 gramos de tomate maduro sin piel y en trozos
50 gramos de pimiento rojo en trozos
50 gramos de pimiento verde en trozos
50 gramos de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 gramos de aceite de oliva
300 gramos de pollo en trozos, salpim
Patatas Con Pollo
Necesitamos
70 gramos de tomate maduro sin piel y en trozos
50 gramos de pimiento rojo en trozos
50 gramos de pimiento verde en trozos
50 gramos de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 gramos de aceite de oliva
300 gramos de pollo en trozos, salpim
Preparamos para 4 personas
Necesitaremos
3 huevos
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento rojo
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de tomillo
500 gramos de patatas peladas y cortadas en trozos
Sal
Unas hebras
Guiso De Guisantes
Preparamos para 4 personas
Necesitaremos
3 huevos
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento rojo
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de tomillo
500 gramos de patatas peladas y cortadas en trozos
Sal
Unas hebras
Imagen: thecocktaildrink.com
Preparamos 4 cócteles
Necesitamos
100 gramos de vodka
100 gramos de licor de naranja (Cointreau)
250 gramos de zumo de arándano
2 cucharadas de zumo de lima
2 cucharadas de almíbar
200 gramos de cubitos de hielo
- Decor
Cóctel Cosmopolitan
Imagen: thecocktaildrink.com
Preparamos 4 cócteles
Necesitamos
100 gramos de vodka
100 gramos de licor de naranja (Cointreau)
250 gramos de zumo de arándano
2 cucharadas de zumo de lima
2 cucharadas de almíbar
200 gramos de cubitos de hielo
- Decor
Imagen: mums-in-the-kitchen.blogspot.com
Necesitamos
250 gramos de dulce de patata
200 gramos de chocolate blanco
150 gramos de mantequilla
30 gramos de agua
300 gramos de azúcar moreno
250 gramos de harina
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vaini
Cake De Patata Con Caramelo Y Ganache
Imagen: mums-in-the-kitchen.blogspot.com
Necesitamos
250 gramos de dulce de patata
200 gramos de chocolate blanco
150 gramos de mantequilla
30 gramos de agua
300 gramos de azúcar moreno
250 gramos de harina
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vaini
Hoy gnocchi (ñoquis, en español) de batata (boniato) y almendra con jamón y salvia. Un invento que se me ha ocurrido, que os puede servir para celebrar la castañada, Halloween o sencillamente alegraros una comida de otoño. Los gnocchi se en pueden hacer
Gnocchi De Batata Y Almendra Con Jamón Y Salvia
Hoy gnocchi (ñoquis, en español) de batata (boniato) y almendra con jamón y salvia. Un invento que se me ha ocurrido, que os puede servir para celebrar la castañada, Halloween o sencillamente alegraros una comida de otoño. Los gnocchi se en pueden hacer
