Siempre me falta la ramita de perejil como toque final antes de hacerle la foto al plato, como hace Carlos Arguiñano, que luego el plato queda muy mono aunque no vayas a comértela :).
Después de haber pasado dos semanas en la playa disfrutando de
Arroz Al Curry
Siempre me falta la ramita de perejil como toque final antes de hacerle la foto al plato, como hace Carlos Arguiñano, que luego el plato queda muy mono aunque no vayas a comértela :).
Después de haber pasado dos semanas en la playa disfrutando de
Es esta mi aportación este mes para el Reto Typical Hispanish , que va dedicado a la Cocina de las Islas Baleares. Así que este mes, cruzamos #unpuentehastamallorcaTS
Si quieres ver todas las recetas de este reto pincha AQUÍ.
En Mallorca se le llama c
Coca De Cuarto Mallorquina.
Es esta mi aportación este mes para el Reto Typical Hispanish , que va dedicado a la Cocina de las Islas Baleares. Así que este mes, cruzamos #unpuentehastamallorcaTS
Si quieres ver todas las recetas de este reto pincha AQUÍ.
En Mallorca se le llama c
Pues sí, adiós Navidad, y bienvenido un nuevo año siempre con ilusión y con ganas, Este 2016 promete grandísimas cosas para mi familia. Queremos que la próxima Navidad estemos todos aquí y que se cumplan nuestros sueños. Y mis mejores deseos también
Mousse De Piña Con Piña Caramelizada Y... Adiós Navidad...
Pues sí, adiós Navidad, y bienvenido un nuevo año siempre con ilusión y con ganas, Este 2016 promete grandísimas cosas para mi familia. Queremos que la próxima Navidad estemos todos aquí y que se cumplan nuestros sueños. Y mis mejores deseos también
Esta receta, o mejor dicho una receta similar, es muy conocida en Canarias, aunque su popularidad últimamente se debe a la aparición de libros de repostería americana. Aquí, que empezó a cultivarse el plátano intensivamente desde finales del siglo X
Muffins Banana Loaf O Magdalenas De Plátano Y Nueces
Esta receta, o mejor dicho una receta similar, es muy conocida en Canarias, aunque su popularidad últimamente se debe a la aparición de libros de repostería americana. Aquí, que empezó a cultivarse el plátano intensivamente desde finales del siglo X
Cuando tenemos una cena en casa, sobre todo si es con muchos invitados, nos pasamos el día procurando hacer con tiempo todo lo que se pueda para no estar en la cocina cuando lleguen, pero siempre hay recetas que no se pueden tener hechas, que están mejo
Gambas Al Horno En Salsa Verde.
Cuando tenemos una cena en casa, sobre todo si es con muchos invitados, nos pasamos el día procurando hacer con tiempo todo lo que se pueda para no estar en la cocina cuando lleguen, pero siempre hay recetas que no se pueden tener hechas, que están mejo
SABOR A TOPE!!!
Esta es otra de mis propuestas para estas Navidades. Un mousse de chocolate con base y trocitos de merengue de chocolate alternado con frambuesas. Una delicia!!!
Para este postre he utilizado un molde de SilikoMart , Magic wood ,que de
Tronco De Navidad De Mousse De Chocolate, Merengue Y Frambuesas
SABOR A TOPE!!!
Esta es otra de mis propuestas para estas Navidades. Un mousse de chocolate con base y trocitos de merengue de chocolate alternado con frambuesas. Una delicia!!!
Para este postre he utilizado un molde de SilikoMart , Magic wood ,que de
DE JAMÓN Y QUESO!
El 2 de septiembre el Blog de Manu Catman cumplió 4 años, Es un blog al que sigo desde el principio, me gusta muchísimo! Ahora para su cumpleaños nos ha pedido a todos sus seguidores que si podemos hacer una receta suya y así concursar
Costrada Griega
DE JAMÓN Y QUESO!
El 2 de septiembre el Blog de Manu Catman cumplió 4 años, Es un blog al que sigo desde el principio, me gusta muchísimo! Ahora para su cumpleaños nos ha pedido a todos sus seguidores que si podemos hacer una receta suya y así concursar
Esta sopa de marisco resulta fácil de hacer en comparación con otras,con la que hace mi madre, por ejemplo.
Ahora comercializan los huesos del rape ,de manera que resulta muy cómodo ya que se cuecen tan cual vienen para hacer el fumet y no cuesta nada
Sopa Fácil De Marisco
Esta sopa de marisco resulta fácil de hacer en comparación con otras,con la que hace mi madre, por ejemplo.
Ahora comercializan los huesos del rape ,de manera que resulta muy cómodo ya que se cuecen tan cual vienen para hacer el fumet y no cuesta nada
No había manera de dar salida a esta empanada y es por culpa de las fotos:nunca quedan a mi gusto.
La empanada no es fotogénica y es una pena porque no será porque no esté buena.
Así que, de hoy no pasa.
Metidos ya en tiempo de carnaval y del des
Empanada Gallega De Carne
No había manera de dar salida a esta empanada y es por culpa de las fotos:nunca quedan a mi gusto.
La empanada no es fotogénica y es una pena porque no será porque no esté buena.
Así que, de hoy no pasa.
Metidos ya en tiempo de carnaval y del des
Mira que está barata la merluza este año , por lo menos en Asturias, hasta 3 euros el kilo ha llegado a costar algún día.
La última vez que la compré preparé este plato con sabor asturiano; si tenéis cazuela de barro no dudéis en prepararla en ella po
Merluza A La Sidra
Mira que está barata la merluza este año , por lo menos en Asturias, hasta 3 euros el kilo ha llegado a costar algún día.
La última vez que la compré preparé este plato con sabor asturiano; si tenéis cazuela de barro no dudéis en prepararla en ella po
La Empana Light de Bego.- Arroz meloso de marisco y pescado
Este Arroz meloso de marisco y pescado es una receta fácil y económica, y cuyo resultado es delicioso. Con muy pocos ingredientes sin necesidad de tener un caldo preparado de pescado, podré
Arroz Meloso De Marisco Y Pescado
La Empana Light de Bego.- Arroz meloso de marisco y pescado
Este Arroz meloso de marisco y pescado es una receta fácil y económica, y cuyo resultado es delicioso. Con muy pocos ingredientes sin necesidad de tener un caldo preparado de pescado, podré
Estas galletas ya las hice tiempo pero las puse en una tarta, y creo que se merece una entrada, porque están buenísimas son muy crujientes y se pueden hacer en forma de tulipa y ademas mi próxima receta sera con ellas en forma de tulipa.
Sera
Galletas Y Tulipas Crujientes De Naranja
Estas galletas ya las hice tiempo pero las puse en una tarta, y creo que se merece una entrada, porque están buenísimas son muy crujientes y se pueden hacer en forma de tulipa y ademas mi próxima receta sera con ellas en forma de tulipa.
Sera
Ya, ya se que me vais a decir que como pongo ahora un roscón de Reyes ... pues la verdad, me apeteció... porque no me diréis que no apetece mas ahora que ese día que estamos cansados de comer dulces... bueno la verdad es que a mi me apetece siempre ja
Roscón De Reyes
Ya, ya se que me vais a decir que como pongo ahora un roscón de Reyes ... pues la verdad, me apeteció... porque no me diréis que no apetece mas ahora que ese día que estamos cansados de comer dulces... bueno la verdad es que a mi me apetece siempre ja
¡Hola guapetones!!!!
Pues se ha acabado lo bueno y hay que volver al lío. Ojalá haya sido un buen verano para tod@s, pero espero que no os hayáis olvidado de mí después de estas largas vacaciones. Para mí han sido unas semanas fantásticas po
Natillas Caseras
¡Hola guapetones!!!!
Pues se ha acabado lo bueno y hay que volver al lío. Ojalá haya sido un buen verano para tod@s, pero espero que no os hayáis olvidado de mí después de estas largas vacaciones. Para mí han sido unas semanas fantásticas po
Los ingredientes son:
.1 trozo de lacón ya desalado
.1cebolla
.1hoja de laurel
.1bote de conserva de grelos
.chorizos
.patatas
.aceite de oliva
.En una olla con agua ponemos a cocer el trozo de lacón con una hoja de laurel y una cebolla troc
Lacón Con Grelos
Los ingredientes son:
.1 trozo de lacón ya desalado
.1cebolla
.1hoja de laurel
.1bote de conserva de grelos
.chorizos
.patatas
.aceite de oliva
.En una olla con agua ponemos a cocer el trozo de lacón con una hoja de laurel y una cebolla troc
¡Lo confieso! estoy como un niño con zapatos nuevos con mis pimentones de la Vera, si lo se soy una pesada pero es que ¡están tan ricos! No os podéis imaginar el toque tan rico que le dio a las patatas guisadas con costillas.
Así que ap
Gambas Al Ajillo Con Pimentón Picante
¡Lo confieso! estoy como un niño con zapatos nuevos con mis pimentones de la Vera, si lo se soy una pesada pero es que ¡están tan ricos! No os podéis imaginar el toque tan rico que le dio a las patatas guisadas con costillas.
Así que ap
Otra vez nos hemos juntado
Agnes y yo para preparar una receta, esta vez de pescado, la elegí yo, creo que
es todo un acierto es muy fresca, y si las adornamos un poco nos puede servir
para una entrada festiva.
Aquí os dejo el enlace de la
suya. Ce
Ceviche De Dorada Con Mus De Aguacate
Otra vez nos hemos juntado
Agnes y yo para preparar una receta, esta vez de pescado, la elegí yo, creo que
es todo un acierto es muy fresca, y si las adornamos un poco nos puede servir
para una entrada festiva.
Aquí os dejo el enlace de la
suya. Ce
Si, habéis leído bien
mermelada de bacón, hace unos días en un programa de televisión decían que en
una hamburguesa habían puesto esta mermelada, me choco muchísimo y enseguida me
fui a San Google a buscar información y recetas, información ningun
Mermelada De Bacón
Si, habéis leído bien
mermelada de bacón, hace unos días en un programa de televisión decían que en
una hamburguesa habían puesto esta mermelada, me choco muchísimo y enseguida me
fui a San Google a buscar información y recetas, información ningun
Si no fuese por mi suegra quién tuvo la amabilidad de compartir esta receta conmigo, te puedo asegurar que yo no triunfaría tanto con una masa como con esta, y es que a quién se lo pase todos acaban diciéndome lo mismo, vaya pasada de masa!
Para que
1 Masa, 2 Versiones: Empanada De Atún Y Coca De Mollitas
Si no fuese por mi suegra quién tuvo la amabilidad de compartir esta receta conmigo, te puedo asegurar que yo no triunfaría tanto con una masa como con esta, y es que a quién se lo pase todos acaban diciéndome lo mismo, vaya pasada de masa!
Para que
Cuando Xabi y Ana escuchan la palabra puré al preguntar por la cena se les agria la cara y se arrastran hacia la cocina como si les hubiesen atado los pies con unos grilletes muy pesados. A mis amigos de 12 y 9 años respectivamente el puré les pro
Puré De Calabaza Al Curry Rojo Con Leche De Coco Al Estilo Tailandés {picante}
Cuando Xabi y Ana escuchan la palabra puré al preguntar por la cena se les agria la cara y se arrastran hacia la cocina como si les hubiesen atado los pies con unos grilletes muy pesados. A mis amigos de 12 y 9 años respectivamente el puré les pro
PANNA COTTA CON TURRÓN CUBANO EXQUISITA PREPARACIÓN.
Ingredientes.
Crema de leche 400 Mililitros.
Turrón cubano 120 Gr.
Azucar 4 cucharadas.
Gelatina sin sabor 15 Gramos.
Milo opcional para decorar (como muestra la fotografia).
Zumo
Panna Cotta Con Turrón Cubano
PANNA COTTA CON TURRÓN CUBANO EXQUISITA PREPARACIÓN.
Ingredientes.
Crema de leche 400 Mililitros.
Turrón cubano 120 Gr.
Azucar 4 cucharadas.
Gelatina sin sabor 15 Gramos.
Milo opcional para decorar (como muestra la fotografia).
Zumo
Cada uno tiene debilidad por algo, yo en realidad la tengo por muchas cosas, quizás por demasiadas!!!, bueno esto es un tema a tratar en mi próxima reunión de "Comedores compulsivos, insaciables sin remordimiento", son unas reuniones muy provechosas,
Albóndigas De Pollo Con Guisantes
Cada uno tiene debilidad por algo, yo en realidad la tengo por muchas cosas, quizás por demasiadas!!!, bueno esto es un tema a tratar en mi próxima reunión de "Comedores compulsivos, insaciables sin remordimiento", son unas reuniones muy provechosas,
Hola de nuevo cociner@s!!!
Para hoy he decidido preparar unos muslos de pollo asados con un toque de naranja que están "para chuparse los dedos", sencilla, rápida y lo mejor de todo con pocos ingredientes.
Vamos a ello...
Ingredientes:
-4 muslos de p
Muslos De Pollo A La Naranja
Hola de nuevo cociner@s!!!
Para hoy he decidido preparar unos muslos de pollo asados con un toque de naranja que están "para chuparse los dedos", sencilla, rápida y lo mejor de todo con pocos ingredientes.
Vamos a ello...
Ingredientes:
-4 muslos de p
Esta no es una receta oriental con jugo de
piña, etc, no. Simplemente es un giro a la receta tradicional, pero añadiendo
aromas orientales y árabes, no más y sin pretensiones.
Para
cuatro personas:
800
g. de cerdo en trozos grandes
2
ceb
Cerdo En Salsa Agridulce
Esta no es una receta oriental con jugo de
piña, etc, no. Simplemente es un giro a la receta tradicional, pero añadiendo
aromas orientales y árabes, no más y sin pretensiones.
Para
cuatro personas:
800
g. de cerdo en trozos grandes
2
ceb
Hace
tiempo, mi amiga Eva me dijo algo así como que yo transformaba donaciones en
maravillas, y esta es una de esas ocasiones, no sé si una maravilla pero si he
intentado hacer una propuesta sencilla y diferente. Las donaciones, a excepción
de los Bolet
Pizza Funghi
Hace
tiempo, mi amiga Eva me dijo algo así como que yo transformaba donaciones en
maravillas, y esta es una de esas ocasiones, no sé si una maravilla pero si he
intentado hacer una propuesta sencilla y diferente. Las donaciones, a excepción
de los Bolet
El Tataki japonés, también llamado Tosami es una forma de preparar el pescado que se originó en la provincia de Tosa en Japón, dicen que por un samurai que vivió en el siglo XIX.
Los japoneses son los mayores importadores de atún rojo del mundo, o "
Tataki De Atún Rojo
El Tataki japonés, también llamado Tosami es una forma de preparar el pescado que se originó en la provincia de Tosa en Japón, dicen que por un samurai que vivió en el siglo XIX.
Los japoneses son los mayores importadores de atún rojo del mundo, o "
Ya se que ahora todos compramos los langostinos ya cocidos en el supermercado, pero os aseguro que si los cocéis vosotros mismos os quedarán mucho mejor y la próxima vez que vayáis a comprarlos cocidos os lo pensareis dos veces.
Ingredientes:
1Kg
Langostinos Cocidos
Ya se que ahora todos compramos los langostinos ya cocidos en el supermercado, pero os aseguro que si los cocéis vosotros mismos os quedarán mucho mejor y la próxima vez que vayáis a comprarlos cocidos os lo pensareis dos veces.
Ingredientes:
1Kg
