Esta receta es tradicional mexicana, y es una delicia, aunque repleta de calorías, pero vale la pena de vez en cuando darse el gusto, el chicharrón se puede preparar con múltiples salsas, pero hoy se las presento con salsa verde, espero que les guste,
Chicharrón En Salsa Verde
Esta receta es tradicional mexicana, y es una delicia, aunque repleta de calorías, pero vale la pena de vez en cuando darse el gusto, el chicharrón se puede preparar con múltiples salsas, pero hoy se las presento con salsa verde, espero que les guste,
Estamos en época de desiciones futbolisticas mañana la Eurocopa y el miércoles la Copa Libertadores, seguramente veremos los partidos y muy probablemente lo veamos en compañía de amigos. Aquí va una receta de pasapalo deliciosa y súper fácil de prepara
Mix De Frutos Secos Salados
Estamos en época de desiciones futbolisticas mañana la Eurocopa y el miércoles la Copa Libertadores, seguramente veremos los partidos y muy probablemente lo veamos en compañía de amigos. Aquí va una receta de pasapalo deliciosa y súper fácil de prepara
Llega el verano, y nos empiezan a apetecer los helados. Una opción muy saludable es hacerlos nosotros mismos. Con las frutas que más nos gusten , y sin aportar tanto azúcar y grasas como llevan los helados industriales.
Os dejo esta receta, que tom
Helado De Fresas Saludable
Llega el verano, y nos empiezan a apetecer los helados. Una opción muy saludable es hacerlos nosotros mismos. Con las frutas que más nos gusten , y sin aportar tanto azúcar y grasas como llevan los helados industriales.
Os dejo esta receta, que tom
INGREDIENTES ( para 4 o 5 personas aprox.)
1 kg de mejillones
gambas peladas ( aproximadamente un puñado por persona)
400 gr de arroz
1 cebolla
1 diente de ajo
2 tomates maduros
aceite de oliva
unas hebras de azafrán
pimentón dulce
perejil
sal
aceite
Arroz Caldoso Con Gambas Y Mejillones
INGREDIENTES ( para 4 o 5 personas aprox.)
1 kg de mejillones
gambas peladas ( aproximadamente un puñado por persona)
400 gr de arroz
1 cebolla
1 diente de ajo
2 tomates maduros
aceite de oliva
unas hebras de azafrán
pimentón dulce
perejil
sal
aceite
INGREDIENTES:
- 8 rebanadas de pan de molde (yo he utilizado sin corteza)
- 140 gr. de queso rallado (el que más guste: cheddar, gouda, emmental, mozarella, curado)
- Mostaza de Dijón
- 3 latas de anchoas en caite de oliva
- Mantequilla
-
Rollitos De Anchoas Y Queso En Pan De Molde
INGREDIENTES:
- 8 rebanadas de pan de molde (yo he utilizado sin corteza)
- 140 gr. de queso rallado (el que más guste: cheddar, gouda, emmental, mozarella, curado)
- Mostaza de Dijón
- 3 latas de anchoas en caite de oliva
- Mantequilla
-
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina
-
330 c.c. de aceite de oliva
- 80 c.c. de zumo de naranja recién exprimido
-
80 gr. de matalauva (anís en grano)
-
80 c.c. de anís (he usado del mono dulce)
-
300 gr. de azúcar moreno
-
1 huevo
Rollos De Pascua
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina
-
330 c.c. de aceite de oliva
- 80 c.c. de zumo de naranja recién exprimido
-
80 gr. de matalauva (anís en grano)
-
80 c.c. de anís (he usado del mono dulce)
-
300 gr. de azúcar moreno
-
1 huevo
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Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer este bizcocho y no me ha decepcionado, es una delicia con una textura muy tierna y jugosa además de un sabor delicado. No hay que preocuparse por la cantidad de alcohol que pueda tener puesto que al hor
Bizcocho De Vino Tinto Dulce
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer este bizcocho y no me ha decepcionado, es una delicia con una textura muy tierna y jugosa además de un sabor delicado. No hay que preocuparse por la cantidad de alcohol que pueda tener puesto que al hor
Decir que me pierde el chocolate seguramente sea quedarme corta, es que mi pasión por el dulce llega muy lejos, por eso hacer unas trufas de chocolate con especias tan sencillas, fáciles de preparar y tan ricas era algo que no podía dejar de hacer.
Trufas De Chocolate Con Especias
Decir que me pierde el chocolate seguramente sea quedarme corta, es que mi pasión por el dulce llega muy lejos, por eso hacer unas trufas de chocolate con especias tan sencillas, fáciles de preparar y tan ricas era algo que no podía dejar de hacer.
Este que vamos a hacer hoy es el tradicional "Potaje de lentejas andaluz", con verduras, chorizo y preparado "todo en crudo", que es la manera en que muchas abuelas hacen este delicioso plato, se trata de introducir todos los ingredientes a la vez e
Potaje De Lentejas
Este que vamos a hacer hoy es el tradicional "Potaje de lentejas andaluz", con verduras, chorizo y preparado "todo en crudo", que es la manera en que muchas abuelas hacen este delicioso plato, se trata de introducir todos los ingredientes a la vez e
¿Os gusta la carrilada? La verdad que tan tierna y sabrosa y acompañada de unas patatas fritas es una delicia.
La hago mucho y por lo jugosa que queda es un clásico en mi cocina que mojando un poquito de pan en la salsa se convierte en pecado, pero
Carrillada Ibérica De Cerdo
¿Os gusta la carrilada? La verdad que tan tierna y sabrosa y acompañada de unas patatas fritas es una delicia.
La hago mucho y por lo jugosa que queda es un clásico en mi cocina que mojando un poquito de pan en la salsa se convierte en pecado, pero
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Para 2 personas
Ingredientes:
- 3 lonchas de panceta de 1 dedo de grosor
Para el adobo
-4 dientes de ajo
-200 ml de vinagre
-Pimentón
-Orégano
-Una pizca de sal
- un chorrito de aceite de
oliva si es carne
Para acompañar
- SANGRÍ
Torreznos De Panceta Adobada
Para 2 personas
Ingredientes:
- 3 lonchas de panceta de 1 dedo de grosor
Para el adobo
-4 dientes de ajo
-200 ml de vinagre
-Pimentón
-Orégano
-Una pizca de sal
- un chorrito de aceite de
oliva si es carne
Para acompañar
- SANGRÍ
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Albóndigas de pollo y espinacas horneadas
Ingredientes (para 8 comensales)
200 Gramos de hojas de espinacas frescas
2 Pechugas de pollo frescas
1 Cebolla grande
Albóndigas De Pollo Y Espinacas Horneadas
Albóndigas de pollo y espinacas horneadas
Ingredientes (para 8 comensales)
200 Gramos de hojas de espinacas frescas
2 Pechugas de pollo frescas
1 Cebolla grande
Una forma fácil de cocinar el pescado consiste en rebozarlo y agregarle la salsa americana. La salsa americana se hace cuando dispones de cáscaras y cabezas de gambas o langostinos resultantes de la preparación de otro plato.
INGREDIENTES (4 pers
Merluza Con Salsa Americana
Una forma fácil de cocinar el pescado consiste en rebozarlo y agregarle la salsa americana. La salsa americana se hace cuando dispones de cáscaras y cabezas de gambas o langostinos resultantes de la preparación de otro plato.
INGREDIENTES (4 pers
Una ensalada muy curiosa que se realiza con dos de los productos más populares en Grecia : el yogur y la berenjena.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 berenjenas
4 tomates maduros grandes
4 tarrinas de 125 gramos de yogur cada una (500 gramos de
Ensalada Griega De Berenjena
Una ensalada muy curiosa que se realiza con dos de los productos más populares en Grecia : el yogur y la berenjena.
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3 berenjenas
4 tomates maduros grandes
4 tarrinas de 125 gramos de yogur cada una (500 gramos de
Un postre muy fácil de hacer pero con el que debéis tener cuidado en la preparación. Aunque parezca obvio, NUNCA debéis flambear los plátanos bajo la campana extractora ni bajo ningún mueble de cocina, o de lo contrario corréis el peligro de flambearos
Banana Flambeadas
Un postre muy fácil de hacer pero con el que debéis tener cuidado en la preparación. Aunque parezca obvio, NUNCA debéis flambear los plátanos bajo la campana extractora ni bajo ningún mueble de cocina, o de lo contrario corréis el peligro de flambearos
Esta es una receta típica valenciana que se puede realizar con bacalao fresco o desalado, pero también con abadejo como sustituto barato. Es una receta muy sencilla con un resultado espectacular.
INGREDIENTES (4 personas) :
Un abadejo o bacalao
Bacalao Al Horno Con Alioli (valencia)
Esta es una receta típica valenciana que se puede realizar con bacalao fresco o desalado, pero también con abadejo como sustituto barato. Es una receta muy sencilla con un resultado espectacular.
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Un abadejo o bacalao
Buenos días ventosos y fresquito. Que fin de semana que ventolera, como que ayer el viento me dejo caer macetas y rodando por la azotea. Y aunque hiciera viento no secaba cosa rara, pero así era. Yo un fin de semana haciendo macarons para terminar el c
Tarta 25 Aniversario
Buenos días ventosos y fresquito. Que fin de semana que ventolera, como que ayer el viento me dejo caer macetas y rodando por la azotea. Y aunque hiciera viento no secaba cosa rara, pero así era. Yo un fin de semana haciendo macarons para terminar el c
No sé a vosotras pero a mi me da mucha pereza ponerme a pelar y cortar patatas para una tortilla. Me mandaron unos preparados de tortilla para probar y os aseguro que están deliciosos, de hecho no he vuelto a pelar patatas para una tortilla siempre c
Pimientos Rellenos De Tortilla De Patatas
No sé a vosotras pero a mi me da mucha pereza ponerme a pelar y cortar patatas para una tortilla. Me mandaron unos preparados de tortilla para probar y os aseguro que están deliciosos, de hecho no he vuelto a pelar patatas para una tortilla siempre c
He hecho muchas veces arroz negro, pero vi a mi tía hacerlo así y le quedo tan tan rico que me apunte la receta, me quedo para chuparse los dedos. Os aconsejo que lo hagáis seguro que os encantara.
INGREDIENTES: 100 gr de arroz 4 bolsitas de tinta de
Arroz Negro
He hecho muchas veces arroz negro, pero vi a mi tía hacerlo así y le quedo tan tan rico que me apunte la receta, me quedo para chuparse los dedos. Os aconsejo que lo hagáis seguro que os encantara.
INGREDIENTES: 100 gr de arroz 4 bolsitas de tinta de
Hoy vengo con otra receta frutal !!!
Ahora que viene el verano apetecen postres y dulces con fruta.
El strudel de manzana - o el Apfelstrudel es es un postre típico y tradicional de la cocina Austriaca y del sur de Alemania. El strudel es práctic
Strudel De Manzana
Hoy vengo con otra receta frutal !!!
Ahora que viene el verano apetecen postres y dulces con fruta.
El strudel de manzana - o el Apfelstrudel es es un postre típico y tradicional de la cocina Austriaca y del sur de Alemania. El strudel es práctic
- En una cacerola amplia con un chorrito de aceite vegetal saltear verduras: 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo, 1 pimiento rojo, 3 zanahorias, 2 calabacines, 1 puerro y 250 grs. de champiñones, todo troceado al gusto.
- Cuando empiecen a abla
Curry De Verduras
- En una cacerola amplia con un chorrito de aceite vegetal saltear verduras: 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo, 1 pimiento rojo, 3 zanahorias, 2 calabacines, 1 puerro y 250 grs. de champiñones, todo troceado al gusto.
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- Para 4 personas: Calentar un buen chorro de Aove (unos 100 ml) en la paella y dorar 1 kg de pollo de corral troceado y con sal (se puede poner mitad de pollo y mitad de conejo).
- Cuando esté dorado, retirar la carne hacia la parte exterior de
Paella Valenciana
- Para 4 personas: Calentar un buen chorro de Aove (unos 100 ml) en la paella y dorar 1 kg de pollo de corral troceado y con sal (se puede poner mitad de pollo y mitad de conejo).
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Empezamos este mes cuidándonos un poco con unos huevos rellenos sin mayonesa ni bechamel, mucho más ligeros. A ver qué os parece:
- Cocer 4 huevos en abundante agua con sal durante 12´. Retirar y dejar enfriar.
- Salsa: poner en un cuenco
Huevos Rellenos Light
Empezamos este mes cuidándonos un poco con unos huevos rellenos sin mayonesa ni bechamel, mucho más ligeros. A ver qué os parece:
- Cocer 4 huevos en abundante agua con sal durante 12´. Retirar y dejar enfriar.
- Salsa: poner en un cuenco
Hola a todos!!!
Vamos a hacer hoy una receta sencilla y económica, y no por ello menos deliciosa.
Los pimientos asados son una de esas recetas de verano (tengo que decir que yo los como durante todo el año) que vienen de maravilla para acompañar a c
Pimientos Asados.
Hola a todos!!!
Vamos a hacer hoy una receta sencilla y económica, y no por ello menos deliciosa.
Los pimientos asados son una de esas recetas de verano (tengo que decir que yo los como durante todo el año) que vienen de maravilla para acompañar a c
Almojábenas
Dulce típico de las comarcas del sur de la provincia de Alicante.
INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES:
250 gr. de harina normal
4 huevos grandes
200 ml. de aceite
500 ml. de agua
PARA EL ALMÍBAR:
250 ml. de agua
250 gr. de azúcar
Piel d
Almojábenas
Almojábenas
Dulce típico de las comarcas del sur de la provincia de Alicante.
INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES:
250 gr. de harina normal
4 huevos grandes
200 ml. de aceite
500 ml. de agua
PARA EL ALMÍBAR:
250 ml. de agua
250 gr. de azúcar
Piel d
Para muchos (no todos obviamente, no es mi intención iniciar una controversia), Sevilla es la cuna del tapeo, un arte que se ha mantenido durante épocas donde la tapa no tenía el auge que posee hoy en día. En Sevilla se tapea, bien sea de pie o se
Menudo {callos}
Para muchos (no todos obviamente, no es mi intención iniciar una controversia), Sevilla es la cuna del tapeo, un arte que se ha mantenido durante épocas donde la tapa no tenía el auge que posee hoy en día. En Sevilla se tapea, bien sea de pie o se
Esta es la segunda receta que hago de un "suquet". La primera la hice con palometa. Es bastante similar. E igual de rica como todos los guisos de patatas. Esta receta es del blog de peninho de i-Recetas, un magnífico blog especialmente su repostería. Lá
Suquet De Raya
Esta es la segunda receta que hago de un "suquet". La primera la hice con palometa. Es bastante similar. E igual de rica como todos los guisos de patatas. Esta receta es del blog de peninho de i-Recetas, un magnífico blog especialmente su repostería. Lá
Mira que me gusta el la comida india y nunca me había dado por hacer curry de pescado. Pero ví esta receta en el programa de cocina de los Baker Brothers y aquí el vídeo de YouTube, y me encantó. Además usaban hojas de curry, que desde que las compr
Curry Rápido De Pescado
Mira que me gusta el la comida india y nunca me había dado por hacer curry de pescado. Pero ví esta receta en el programa de cocina de los Baker Brothers y aquí el vídeo de YouTube, y me encantó. Además usaban hojas de curry, que desde que las compr
Como ya sabéis el último domingo de cada mes lo reservamos para el reto del Asaltablogs. El día donde nos colocamos nuestros pasamontañas de fiesta y atracamos el blog de alguno de nuestros compañeros bloggers.
Este mes la despensa que hemos arrasa
Coca Boba De Chocolate
Como ya sabéis el último domingo de cada mes lo reservamos para el reto del Asaltablogs. El día donde nos colocamos nuestros pasamontañas de fiesta y atracamos el blog de alguno de nuestros compañeros bloggers.
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