Para unas 10 unidades
Ingredientes:
Para la masa choux
- ½ Taza de leche entera
- ½ Taza de agua
- 1 Barra de mantequilla o
1/2 taza, o 8 cucharadas, sin sal partida en 4 trozos
- 1 Cucharada de azúcar, si
se utiliza para algo
Petit Choux De Nata Y Chocolate
Para unas 10 unidades
Ingredientes:
Para la masa choux
- ½ Taza de leche entera
- ½ Taza de agua
- 1 Barra de mantequilla o
1/2 taza, o 8 cucharadas, sin sal partida en 4 trozos
- 1 Cucharada de azúcar, si
se utiliza para algo
Para un molde de 28 cm
Ingredientes:
Para la masa
- 400 gr de harina de
fuerza
- 1 cucharada de manteca de
cerdo
- 25 gr de levadura de panadería
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 huevo
El relleno
- 350 gr de bacalao
Empanada De Bacalao
Para un molde de 28 cm
Ingredientes:
Para la masa
- 400 gr de harina de
fuerza
- 1 cucharada de manteca de
cerdo
- 25 gr de levadura de panadería
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 huevo
El relleno
- 350 gr de bacalao
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Ingredientes para 4 pimientos:
4 pimientos italianos,
2 patatas grandes,
3 huevos,
sal,
cebolla,
50gr de chorizo en daditos,
aceite para freir.
Cortar las patatas como para tortilla y echar un poco de sal, la cebolla cortarla pequeñita y freir amba
Pimiento Relleno De Tortilla Con Chorizo
Ingredientes para 4 pimientos:
4 pimientos italianos,
2 patatas grandes,
3 huevos,
sal,
cebolla,
50gr de chorizo en daditos,
aceite para freir.
Cortar las patatas como para tortilla y echar un poco de sal, la cebolla cortarla pequeñita y freir amba
Uno de esos postres fáciles de hacer que van a suponer la guinda en el pastel de vuestras comidas navideñas. Además, vamos a hacer la crema al microondas para más inri.
INGREDIENTES :
24 volovanes pequeños (ó 12 medianos)
Medio litro de leche
Volovanes Rellenos De Crema Pastelera Con Fresas
Uno de esos postres fáciles de hacer que van a suponer la guinda en el pastel de vuestras comidas navideñas. Además, vamos a hacer la crema al microondas para más inri.
INGREDIENTES :
24 volovanes pequeños (ó 12 medianos)
Medio litro de leche
SÁBADO
Almuerzo
Entrante
Sopa de lentejas naranjas
Plato principal
Calamares rellenos de queso feta a la griega
Postre
Fruta del tiempo
--------------------------
CENA
Plato único
Ensalada con pollo escabechado
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (29-30 Octubre 2016)
SÁBADO
Almuerzo
Entrante
Sopa de lentejas naranjas
Plato principal
Calamares rellenos de queso feta a la griega
Postre
Fruta del tiempo
--------------------------
CENA
Plato único
Ensalada con pollo escabechado
Este dulce es típico de la Toscana y se degusta principalmente en la época navideña, al mismo nivel en Italia que el Pandoro o el Pannetone. Se considera que es una de las recetas italianas más antiguas y ya estaba documentada hacia el siglo XII. Actu
Panforte De Siena
Este dulce es típico de la Toscana y se degusta principalmente en la época navideña, al mismo nivel en Italia que el Pandoro o el Pannetone. Se considera que es una de las recetas italianas más antiguas y ya estaba documentada hacia el siglo XII. Actu
Saben que soy pro de cualquier receta rápida y rica. Ésta es una de esas. Como últimamente me cuesta decidir que hacer de postre, suele quedar para último momento.
En la heladera había un poco de ricota pero muy pocas ganas de hacer la típica tarta. F
Torta Rapida De Ricota
Saben que soy pro de cualquier receta rápida y rica. Ésta es una de esas. Como últimamente me cuesta decidir que hacer de postre, suele quedar para último momento.
En la heladera había un poco de ricota pero muy pocas ganas de hacer la típica tarta. F
Shawarma de kibbe casero.
Hace unos días preparé comida libanesa, que aparte de ser todo un éxito, me sobraron varios platos del menú que aproveché hoy para hacer esta versión personal de shawarmas caseros que quedó estupenda!!
El shawarma (árabe) o d
shawarma De Kibbe Casero.
Shawarma de kibbe casero.
Hace unos días preparé comida libanesa, que aparte de ser todo un éxito, me sobraron varios platos del menú que aproveché hoy para hacer esta versión personal de shawarmas caseros que quedó estupenda!!
El shawarma (árabe) o d
Ya estamos de Vuelta ¡¡¡¡
Y llego la normalidad a nuestras vidas,después de las Navidades.......
Lo primero y más importante,es que espero que hayáis tenido tod@s unas Navidades maravillosas y que sus Majestades los Reyes Mago
Sopa De Verduras Con Yema Y Jamón
Ya estamos de Vuelta ¡¡¡¡
Y llego la normalidad a nuestras vidas,después de las Navidades.......
Lo primero y más importante,es que espero que hayáis tenido tod@s unas Navidades maravillosas y que sus Majestades los Reyes Mago
Comentario previo:
El pasado viernes (21 de marzo de 2014), Mikel L. Iturriaga en su blog culinario El Comidista publicó una controvertida entrada en la que nos presentaba su "Hit parade: 17 cosas que NO deberías echarle a la pizza". Como era de e
pizza De Acelgas
Comentario previo:
El pasado viernes (21 de marzo de 2014), Mikel L. Iturriaga en su blog culinario El Comidista publicó una controvertida entrada en la que nos presentaba su "Hit parade: 17 cosas que NO deberías echarle a la pizza". Como era de e
Ponemos en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la sal. Hacemos 30 segundos / velocidad 6. Retiramos ahora del vaso y colocamos sobre un recipiente que dejaremos resposar en el frigo durante una media hora...
Tarta De Manzana
Ponemos en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la sal. Hacemos 30 segundos / velocidad 6. Retiramos ahora del vaso y colocamos sobre un recipiente que dejaremos resposar en el frigo durante una media hora...
Fuente: miscelaneaculinaria.blogspot.com
Necesitaremos
500 gramos de buey (preferible solomillo), sin nervios y en dados de unos 4 cm
3 cebolletas en mitades
100 gramos de pepinillos en vinagre escurridos
2 huevos duros
1 cebolla en cuartos
2 ramas d
Steak Tartare
Fuente: miscelaneaculinaria.blogspot.com
Necesitaremos
500 gramos de buey (preferible solomillo), sin nervios y en dados de unos 4 cm
3 cebolletas en mitades
100 gramos de pepinillos en vinagre escurridos
2 huevos duros
1 cebolla en cuartos
2 ramas d
Imagen tomada de: lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitaremos
Para las albóndigas
600 gramos de carne picada de ternera
2 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil
1 huevo
2 cucharaditas de sal
1/2 cuchara
Albondigas Con Tomate
Imagen tomada de: lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitaremos
Para las albóndigas
600 gramos de carne picada de ternera
2 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil
1 huevo
2 cucharaditas de sal
1/2 cuchara
Carol A White from Food Rhythms website published some time ago this tasty Baked Smoked Paprika Corvina Fish, whose main ingredients are Corvina Fish, Olive Oil, Pink Salt, Salad Blend Herbs and Smoked Paprika Powder. Carol A White del portal Food Rhythms
Baked Smoked Paprika Corvina Fish / Corvina Con Pimentón Ahumado Al Horno
Carol A White from Food Rhythms website published some time ago this tasty Baked Smoked Paprika Corvina Fish, whose main ingredients are Corvina Fish, Olive Oil, Pink Salt, Salad Blend Herbs and Smoked Paprika Powder. Carol A White del portal Food Rhythms
¡Qué bonitas quedan estas mariposas caramelizadas!
Están riquísimas y tan crujientes.... que las repetireis muy amenudo. Son fáciles, rápidas y requieren poca elaboración así que a los más pequeños de la casa les gustará tanto participar en ella c
Mariposas De Hojaldre
¡Qué bonitas quedan estas mariposas caramelizadas!
Están riquísimas y tan crujientes.... que las repetireis muy amenudo. Son fáciles, rápidas y requieren poca elaboración así que a los más pequeños de la casa les gustará tanto participar en ella c
Ya de vuelta después de tomarme unas pequeñas vacaciones. Necesitaba desconectar un poquito y vengo más animada y con muchas ganas. A veces, la rutina empieza ser una carga. Contenta, pues ha sido una semana muy bonita, diferente pero hemos disfrutado muc
Galletas Fritas
Ya de vuelta después de tomarme unas pequeñas vacaciones. Necesitaba desconectar un poquito y vengo más animada y con muchas ganas. A veces, la rutina empieza ser una carga. Contenta, pues ha sido una semana muy bonita, diferente pero hemos disfrutado muc
Nunca dudo poner patés en Navidad. Siempre son un acierto y una buena opción.
Servidos de diferentes maneras y acompañados algunos de ellos con mermeladas son exquisitos. Si las mermeladas y a su vez los patés son caseros, el éxito es asegurado. Aun
Patés
Nunca dudo poner patés en Navidad. Siempre son un acierto y una buena opción.
Servidos de diferentes maneras y acompañados algunos de ellos con mermeladas son exquisitos. Si las mermeladas y a su vez los patés son caseros, el éxito es asegurado. Aun
Recuerdo que cuando era pequeña, cada vez que había una celebración en casa, mi madre hacía huevos rellenos. Los de siempre , de atún con mahonesa, gambas con mahonesa...
Siempre eran un aperitivo o entrante frío.
¡ Me encantaban !Y me siguen gu
Huevos Rellenos Con Gulas Y Salsa De Perejil
Recuerdo que cuando era pequeña, cada vez que había una celebración en casa, mi madre hacía huevos rellenos. Los de siempre , de atún con mahonesa, gambas con mahonesa...
Siempre eran un aperitivo o entrante frío.
¡ Me encantaban !Y me siguen gu
Es la última receta que comparto con vosotros en 2014 ¡qué rápido ha pasado un año más!
En un principio había pensado poner el broche y final con otra, que me parecía mucho más navideña, pero después he pensado que a estas alturas empezamos a es
Flaugnarde De Piña
Es la última receta que comparto con vosotros en 2014 ¡qué rápido ha pasado un año más!
En un principio había pensado poner el broche y final con otra, que me parecía mucho más navideña, pero después he pensado que a estas alturas empezamos a es
Hoy vamos a preparar un aperitivo rico, dulce y fresco. Se trata de unas vistosas flores de higo y requesón, tan sencillas de preparar como de comer. En muy poco tiempo tendréis listo este nutritivo entrante, y lo mejor de todo, y teniendo en cuenta el
Flores De Higo (breva) Y Requesón
Hoy vamos a preparar un aperitivo rico, dulce y fresco. Se trata de unas vistosas flores de higo y requesón, tan sencillas de preparar como de comer. En muy poco tiempo tendréis listo este nutritivo entrante, y lo mejor de todo, y teniendo en cuenta el
MERLUZA AL VAPOR CON ENELDO
INGREDIENTES (2 Per.)
4 rodajas de Merluza
Eneldo Fresco
perejil
pimienta
laurel
1 cascara de cebolla
Sal
PREPARACIÓN
Ponemos agua a hervir junto con la sal, una hoja de laurel, una cascara de cebol
Merluza Al Vapor Con Eneldo
MERLUZA AL VAPOR CON ENELDO
INGREDIENTES (2 Per.)
4 rodajas de Merluza
Eneldo Fresco
perejil
pimienta
laurel
1 cascara de cebolla
Sal
PREPARACIÓN
Ponemos agua a hervir junto con la sal, una hoja de laurel, una cascara de cebol
Perfecto para hacer pasteles clásicos
Si queremos hacer un pastel, por sencillo que sea, es imprescindible saber confeccionar un bizcocho genovesa clásico. Este tipo de bizcocho es muy elástico, aguanta muy bien el peso de los rellenos, son delicados al
Como Hacer Un Bizcocho Genovesa Clásico
Perfecto para hacer pasteles clásicos
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Ya se que no es temporada de alcachofas pero os dejo esta receta que esta muy rica, siempre que os gusten las alcachofas, porque no se que tienen las pobres que te encantan o las odias.
Ingredientes (para 2 personas):
800 gr de alcachofas (5-6 al
Alcachofas Al Vino Blanco
Ya se que no es temporada de alcachofas pero os dejo esta receta que esta muy rica, siempre que os gusten las alcachofas, porque no se que tienen las pobres que te encantan o las odias.
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Mirad que delicia... con la que os váis a sorprender vosotros mismos, y como no, vuestros invitados, por lo buena que está esta tarta de chocolate.
Hace algunos años, en un viaje a Roma, al salir del Vaticano y callejear un rato, encontré
Crostata Di Cioccolato
Mirad que delicia... con la que os váis a sorprender vosotros mismos, y como no, vuestros invitados, por lo buena que está esta tarta de chocolate.
Hace algunos años, en un viaje a Roma, al salir del Vaticano y callejear un rato, encontré
Ingredientes:
- 1 Boniato grande.
- 1 ramita de canela.
- Canela en polvo.
- La Cacara de 1/2 Limón.
- 3 ó 4 cucharadas superas de Azucar. Se puede añadir más azucar si nos gusta mas dulce.
- Agua suficiente para cubrir.
Boniatos En Almibar.
Ingredientes:
- 1 Boniato grande.
- 1 ramita de canela.
- Canela en polvo.
- La Cacara de 1/2 Limón.
- 3 ó 4 cucharadas superas de Azucar. Se puede añadir más azucar si nos gusta mas dulce.
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Estas espirales están inspiradas en estas que ví en el blog Gastronomía y Cía.
Ingredientes:
Para la masa quebrada:
200 gr de harina de repostería
100 gr de mantequilla
1 huevo
4 gr de sal
Un pellizco de azúcar
Para el relleno:
1 zanahoria median
Espirales De Verduras
Estas espirales están inspiradas en estas que ví en el blog Gastronomía y Cía.
Ingredientes:
Para la masa quebrada:
200 gr de harina de repostería
100 gr de mantequilla
1 huevo
4 gr de sal
Un pellizco de azúcar
Para el relleno:
1 zanahoria median
Los guisos tradicionales son de siempre los reyes de nuestra mesa, por eso en esta ocasión te presento una receta fácil para que elabores unos garbanzos estofados con chorizo, un plato de cuchara que seguro que te recuerda a los guisos que hacia
Receta De Estofado De Garbanzos Con Chorizo
Los guisos tradicionales son de siempre los reyes de nuestra mesa, por eso en esta ocasión te presento una receta fácil para que elabores unos garbanzos estofados con chorizo, un plato de cuchara que seguro que te recuerda a los guisos que hacia
INGREDIENTES:
1 litro
de leche
9 yemas de huevo
300 grs. de azúcar
Gofio
PREPARACIÓN:
En un recipiente, ponemos el azúcar, el gofio y un poco de
leche, se mezcla. Una vez mezclado se añaden las yemas.
Hervimos el resto de la leche
Helado De Gofio
INGREDIENTES:
1 litro
de leche
9 yemas de huevo
300 grs. de azúcar
Gofio
PREPARACIÓN:
En un recipiente, ponemos el azúcar, el gofio y un poco de
leche, se mezcla. Una vez mezclado se añaden las yemas.
Hervimos el resto de la leche
INGREDIENTES:
Papas (1kg)
Huevos (media docena)
Azúcar
Manteca
Pasas (sin pipa)
Almendras
Canela molida
Sal
Ralladura de limón
Harina
PREPARACION:
Se guisa un kilo de papas, se muelen y se mezclan con unos
seis huevos, la rallad
Torta De Vilana
INGREDIENTES:
Papas (1kg)
Huevos (media docena)
Azúcar
Manteca
Pasas (sin pipa)
Almendras
Canela molida
Sal
Ralladura de limón
Harina
PREPARACION:
Se guisa un kilo de papas, se muelen y se mezclan con unos
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En Delicious Martha hoy podrás disfrutar de una receta originalmente árabe. Un dulce de coco con un exterior crujiente y un interior muy suave. Estas sultanas de coco o también conocidos como coquitos te van a encantar. Para tomar como un bombón, en un mo
Sultanas De Coco O Coquitos
En Delicious Martha hoy podrás disfrutar de una receta originalmente árabe. Un dulce de coco con un exterior crujiente y un interior muy suave. Estas sultanas de coco o también conocidos como coquitos te van a encantar. Para tomar como un bombón, en un mo
