De Mª Luisa Guitart
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Ingredientes para 4 creps:
Para la pasta de creps:
100 gr. de harina fina o maizena
125 cc de leche
8 cc de aceite de oliva virgen extra
5 gramos de azúcar
2 hue
Creps De Manzana Con Naranja Caramelizada Y Helado De Vainilla
De Mª Luisa Guitart
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Ingredientes para 4 creps:
Para la pasta de creps:
100 gr. de harina fina o maizena
125 cc de leche
8 cc de aceite de oliva virgen extra
5 gramos de azúcar
2 hue
¿Habéis oído hablar del "Movimiento slow"? Aunque es algo más complejo podría decirse que es una corriente cultural que promueve saborear despacio la vida, disfrutar del tiempo y no dejar que este nos tiranice. Este movimiento surgió como protesta
Arroz Con Leche Cremoso (estilo Asturiano)
¿Habéis oído hablar del "Movimiento slow"? Aunque es algo más complejo podría decirse que es una corriente cultural que promueve saborear despacio la vida, disfrutar del tiempo y no dejar que este nos tiranice. Este movimiento surgió como protesta
HELADO CASERO DE COCO Y MELOCOTON, CON BASE DE YOGUR
(CON Y SIN HELADERA)
helado de yogur con melocoton y coco.
Hoy os traigo una nueva receta de helado esta vez con base de yogur. Este helado de coco y melocoton lo preparo todos los veranos porque
396° Receta: Helado Casero De Coco Y Melocoton, Con Base De Yogur (con Y Sin Heladera)
HELADO CASERO DE COCO Y MELOCOTON, CON BASE DE YOGUR
(CON Y SIN HELADERA)
helado de yogur con melocoton y coco.
Hoy os traigo una nueva receta de helado esta vez con base de yogur. Este helado de coco y melocoton lo preparo todos los veranos porque
Como ya os habréis dado cuenta... ME ENCANTAN LOS BRAZOS DE GITANO!! hhhmmm
En esta ocasion quería hacerlos de un sabor un tanto diferente y por eso elegi el capuccino ya que me encanta. Ese relleno además deja luego un regusto en boca delicioso!!!
232° Receta: Brazo De Gitano Marmoleado De Capuccino
Como ya os habréis dado cuenta... ME ENCANTAN LOS BRAZOS DE GITANO!! hhhmmm
En esta ocasion quería hacerlos de un sabor un tanto diferente y por eso elegi el capuccino ya que me encanta. Ese relleno además deja luego un regusto en boca delicioso!!!
ROLLOS O ROLLITOS DE VINO CASEROS
Hola a todos! buenas tardes ya otoñales!!!
Hoy os dejo una receta de mis preferidas unos rollitos de vino que salen de vicio!!!
Esta receta os la dedico a todos aquellos que seguis mi blog ;D Besos y gracias a TODOS
181º Receta: Rollos De Vino Caseros
ROLLOS O ROLLITOS DE VINO CASEROS
Hola a todos! buenas tardes ya otoñales!!!
Hoy os dejo una receta de mis preferidas unos rollitos de vino que salen de vicio!!!
Esta receta os la dedico a todos aquellos que seguis mi blog ;D Besos y gracias a TODOS
Habeis leido bien, SALMON y TURRON XIXONA!!! Aunque os suene a algo raro... es una autencica delicia!!!
Esta es una de mis recomendaciones para la mesa de Navidad, sorpredereis a vuestros invitados.
Con recetas como ésta, además de utilizar el turrón c
21° Receta: Salmon Con Salsa De Turron Xixona
Habeis leido bien, SALMON y TURRON XIXONA!!! Aunque os suene a algo raro... es una autencica delicia!!!
Esta es una de mis recomendaciones para la mesa de Navidad, sorpredereis a vuestros invitados.
Con recetas como ésta, además de utilizar el turrón c
Con esta receta inauguramos un nuevo apartado: El de Bebidas, tanto calientes como frías.
Esta receta me la ha mandado mi amiga Rocío, que la hace con limones levantinos de la casa de sus padres.
Ingredientes:
- Limones.
- Ron.
- Azúcar.
- Agua
Limoncello I
Con esta receta inauguramos un nuevo apartado: El de Bebidas, tanto calientes como frías.
Esta receta me la ha mandado mi amiga Rocío, que la hace con limones levantinos de la casa de sus padres.
Ingredientes:
- Limones.
- Ron.
- Azúcar.
- Agua
¡Hola, caracolas! Llega un nuevo jueves, qué rápido pasan las semanas. Pero hoy es un jueves diferente, hoy os traemos parte de una receta, y es que ésta complementa a la siguiente receta que publicaremos la semana que viene. He decidido hacerlas
Masa Quebrada
¡Hola, caracolas! Llega un nuevo jueves, qué rápido pasan las semanas. Pero hoy es un jueves diferente, hoy os traemos parte de una receta, y es que ésta complementa a la siguiente receta que publicaremos la semana que viene. He decidido hacerlas
De aspecto se parece al tartar de atún, pero no lo es, aunque tienen en común los mismos ingredientes base, este marinado le da un sabor muy distinto.
Precisamente por ser una fan del atún crudo, se me ocurrió mezclar otros aliños para dar un toque difer
Atún Marinado En Cítricos, Soja Y Miel Sobre Ensalada De Aguacate
De aspecto se parece al tartar de atún, pero no lo es, aunque tienen en común los mismos ingredientes base, este marinado le da un sabor muy distinto.
Precisamente por ser una fan del atún crudo, se me ocurrió mezclar otros aliños para dar un toque difer
De ciruelas se conoce una enorme variedad de tipos diferentes, por su aspecto, color y sabor. Las ciruelas pueden ser de color amarillo brillante, granate, rojo.....desde el intenso hasta el casi negro.... pero la ciruela más dulce de todas es la
Mermelada De Ciruelas Claudias.
De ciruelas se conoce una enorme variedad de tipos diferentes, por su aspecto, color y sabor. Las ciruelas pueden ser de color amarillo brillante, granate, rojo.....desde el intenso hasta el casi negro.... pero la ciruela más dulce de todas es la
No cabe duda de que para que un arroz esté rico tiene que llevar mucho condimento.
Si tiene una buena base de hortalizas y un buen caldo,casi que el resto de ingredientes pierden parte de su importancia.
Y tan importante como la base y el caldo ,par
Arroz Con Costillas Y Salchichas
No cabe duda de que para que un arroz esté rico tiene que llevar mucho condimento.
Si tiene una buena base de hortalizas y un buen caldo,casi que el resto de ingredientes pierden parte de su importancia.
Y tan importante como la base y el caldo ,par
Hace unas semanas avisé que subiría
recetas mexicanas y aquí está mi segunda receta. Ahora mismo me encuentro de
viaje y estás entradas están programadas para actualizar el blog, pero a mi
vuelta intentaré sacarme otro as de la manga como este.
Fajitas De Pollo
Hace unas semanas avisé que subiría
recetas mexicanas y aquí está mi segunda receta. Ahora mismo me encuentro de
viaje y estás entradas están programadas para actualizar el blog, pero a mi
vuelta intentaré sacarme otro as de la manga como este.
En estos días cercanos a los Premios Óscar, me
ha dado una vez más por el Cine Gastronómico
Sí, lo que habéis leído, pero siento decirles que esto no se come. Las
películas gastronómicas se podrían decir que son aquellas que incluyen
aliment
Vacherin De Chocolate Y Fresas
En estos días cercanos a los Premios Óscar, me
ha dado una vez más por el Cine Gastronómico
Sí, lo que habéis leído, pero siento decirles que esto no se come. Las
películas gastronómicas se podrían decir que son aquellas que incluyen
aliment
Fritos de calabaza
Este día he encontrado unas notas en un libro que me lo regalaron hace muchisimo tiempo creo que unos 35 años y encontré unos apuntes de recetas entre ellas una de fritos de calabaza que me parece fantástica es una receta como la de a
Fritos De Calabaza
Fritos de calabaza
Este día he encontrado unas notas en un libro que me lo regalaron hace muchisimo tiempo creo que unos 35 años y encontré unos apuntes de recetas entre ellas una de fritos de calabaza que me parece fantástica es una receta como la de a
"El que quiera las come y el que no las deja". ¿Cuántas veces nos han dicho esto nuestras madres cuando les hemos preguntado ¿qué hay de comer hoy?
La receta de hoy trae mucha historia detrás. Esta receta supuso el inicio de mi pasión por la co
Lentejas (a Mi Manera)
"El que quiera las come y el que no las deja". ¿Cuántas veces nos han dicho esto nuestras madres cuando les hemos preguntado ¿qué hay de comer hoy?
La receta de hoy trae mucha historia detrás. Esta receta supuso el inicio de mi pasión por la co
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Hay días que no apetece comer ni carne ni pescado.
El cuerpo es muy sabio y nos lo indica, solo hay que hacerle caso.
Si además las cocinamos poco y de la forma más natural posible mucho mejor ya que guardarán la mayor parte de sus propiedades, vit
Berenjenas Rellenas De Verdura.
Hay días que no apetece comer ni carne ni pescado.
El cuerpo es muy sabio y nos lo indica, solo hay que hacerle caso.
Si además las cocinamos poco y de la forma más natural posible mucho mejor ya que guardarán la mayor parte de sus propiedades, vit
En casa la cebolla caramelizada nos vuelve locos, sobre todo a la enana así que no tengo perdón de no tenerla en el blog.
Es ideal para acompañar un montón de platos, y en bocadillo ni os cuento. ¡Como se nota que sigo a dieta! que ya sueño c
Cebolla Caramelizada
En casa la cebolla caramelizada nos vuelve locos, sobre todo a la enana así que no tengo perdón de no tenerla en el blog.
Es ideal para acompañar un montón de platos, y en bocadillo ni os cuento. ¡Como se nota que sigo a dieta! que ya sueño c
Como ya comenté en la receta de los chiko rolls, este mes en Desafío en la cocina hemos elaborado 5 platos, cada uno típico de un continente. Mis compañeras que del desafío de África, han elaborado una receta de Pastela moruna. Cuando la vi tenía claro q
Pastela Moruna
Como ya comenté en la receta de los chiko rolls, este mes en Desafío en la cocina hemos elaborado 5 platos, cada uno típico de un continente. Mis compañeras que del desafío de África, han elaborado una receta de Pastela moruna. Cuando la vi tenía claro q
El mundo del pan es inescrutable,
amplio y maravilloso. Nunca terminas de aprender todo lo que deseas, hay tipos
diferentes, levaduras diferentes, masas madre de elaboración propia, con
levaduras frescas, liofilizadas, etc.
Hoy os mostraré un tipo
Pan Con Masa Madre Rápida
El mundo del pan es inescrutable,
amplio y maravilloso. Nunca terminas de aprender todo lo que deseas, hay tipos
diferentes, levaduras diferentes, masas madre de elaboración propia, con
levaduras frescas, liofilizadas, etc.
Hoy os mostraré un tipo
INGREDIENTES:
- 800 c.c. de nata
- 1 tableta de chocolate puro valor
- 240 gr. de azúcar
- Virutas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Derretir en el microondas el chocolate troceado junto con el azúcar, sin dejar que se queme.
- Añadir un poco de la na
Helado De Chocolate Con Virutitas
INGREDIENTES:
- 800 c.c. de nata
- 1 tableta de chocolate puro valor
- 240 gr. de azúcar
- Virutas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Derretir en el microondas el chocolate troceado junto con el azúcar, sin dejar que se queme.
- Añadir un poco de la na
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Si es que la leche condensada es una tentación, cuando voy por el super y veo esos botes de 1 kg me cuesta no comprarlos porque claro, si para un postre solo utilizas la mitad el resto te lo vas a comer a cucharadas o sobre una rebanada de pan, en
Postres Con Leche Condensada
Si es que la leche condensada es una tentación, cuando voy por el super y veo esos botes de 1 kg me cuesta no comprarlos porque claro, si para un postre solo utilizas la mitad el resto te lo vas a comer a cucharadas o sobre una rebanada de pan, en
El bacalao es un pescado blanco pobre en grasas, es muy consumido en Europa y en países de la cara Atlántica americana como Jamaica, República Dominicana, Puerto Rico...
Con esta receta hoy hacemos homenaje a Portugal es especialmente consumido en este
Bacalao Con Tomate
El bacalao es un pescado blanco pobre en grasas, es muy consumido en Europa y en países de la cara Atlántica americana como Jamaica, República Dominicana, Puerto Rico...
Con esta receta hoy hacemos homenaje a Portugal es especialmente consumido en este
Esta es una de las recetas que tenía mas ganas de encontrar, de ver que realmente es natural sin elaborarla a partir de levaduras químicas y de que me daría el resultado que buscaba. Con esta levadura natural ya he hecho tres hogazas de pan que publicaré
Levadura Natural 100%100 - Masa Madre
Esta es una de las recetas que tenía mas ganas de encontrar, de ver que realmente es natural sin elaborarla a partir de levaduras químicas y de que me daría el resultado que buscaba. Con esta levadura natural ya he hecho tres hogazas de pan que publicaré
¡¡Estupendo y delicioso bizcocho!! Muy jugoso y súper
esponjoso que hará las delicias de una merienda o un estupendo postre.
Ingredientes:
1 yogur griego (El
vasito del yogur nos servirá de medida)
1 Aceite de oliva
virgen e
Bizcocho De Peras
¡¡Estupendo y delicioso bizcocho!! Muy jugoso y súper
esponjoso que hará las delicias de una merienda o un estupendo postre.
Ingredientes:
1 yogur griego (El
vasito del yogur nos servirá de medida)
1 Aceite de oliva
virgen e
Para unas 10 unidades
Ingredientes:
Para la masa choux
- ½ Taza de leche entera
- ½ Taza de agua
- 1 Barra de mantequilla o
1/2 taza, o 8 cucharadas, sin sal partida en 4 trozos
- 1 Cucharada de azúcar, si
se utiliza para algo
Petit Choux De Nata Y Chocolate
Para unas 10 unidades
Ingredientes:
Para la masa choux
- ½ Taza de leche entera
- ½ Taza de agua
- 1 Barra de mantequilla o
1/2 taza, o 8 cucharadas, sin sal partida en 4 trozos
- 1 Cucharada de azúcar, si
se utiliza para algo
Ver una mesa como esta al llegar a una fiesta es una delicia de ahí el título de esta entrada, enseñaros unos bocados para los que no hace falta ni cubiertos ideal para cenas o celebraciones informales en las que no hay que sentarse a una mesa,
Delicias Para Una Fiesta
Ver una mesa como esta al llegar a una fiesta es una delicia de ahí el título de esta entrada, enseñaros unos bocados para los que no hace falta ni cubiertos ideal para cenas o celebraciones informales en las que no hay que sentarse a una mesa,
Cada vez se acercan más las fiestas y creo que ya todos, hace cosa de dos semanas, estamos haciendo nuestras propuestas. Pues hoy os enseño esta maravillosa receta que me encanta! Son unos langostinos cocidos al vapor y servidos con una deliciosa salsa
Langostinos Con Salsa De Vino Dulce Y Chocolate
Cada vez se acercan más las fiestas y creo que ya todos, hace cosa de dos semanas, estamos haciendo nuestras propuestas. Pues hoy os enseño esta maravillosa receta que me encanta! Son unos langostinos cocidos al vapor y servidos con una deliciosa salsa
Este menú de Navidad bien podría ser el típico del Norte de Castilla. A pesar de lo aparatoso de los enunciados de cada receta en realidad es extremadamente sencillo de preparar.
Entrante
Pastel de Patata y Morcilla de Burgos con reducción de Vinagr
Menú De Navidad A La Castellana
Este menú de Navidad bien podría ser el típico del Norte de Castilla. A pesar de lo aparatoso de los enunciados de cada receta en realidad es extremadamente sencillo de preparar.
Entrante
Pastel de Patata y Morcilla de Burgos con reducción de Vinagr
Hola de nuevo. Nos vamos a comer hamburguesas y una coca cola. No tengo espera, jajaja, es que estaba deseando enseñaros estas galletas, bueno, y otras que he hecho.
Os acordáis que os comente que estaba preparando unas cosillas, pues eran galletas
Galletas Coca-colas Y Hamburguesas
Hola de nuevo. Nos vamos a comer hamburguesas y una coca cola. No tengo espera, jajaja, es que estaba deseando enseñaros estas galletas, bueno, y otras que he hecho.
Os acordáis que os comente que estaba preparando unas cosillas, pues eran galletas
