Curioso titulo, como hago yo unos mantecados sin su ingrediente estrella "la manteca de cerdo" pues muy sencillo con aceite de oliva! Y señores.... quedan estupendos
Ingredientes:
50 gramos de almendra molida
350 gramos de harina
10
Mantecados Sin Manteca
Curioso titulo, como hago yo unos mantecados sin su ingrediente estrella "la manteca de cerdo" pues muy sencillo con aceite de oliva! Y señores.... quedan estupendos
Ingredientes:
50 gramos de almendra molida
350 gramos de harina
10
Sé que está haciendo frío todavía, y en realidad no se antojan tanto las bebidas refrescantes, pero creo de cualquier manera uno toma alguna que otra agua de frutas para acompañar la comida, bueno, esa es la costumbre aquí, en su casa... siempre hay a
Agua De Piña O Ananá
Sé que está haciendo frío todavía, y en realidad no se antojan tanto las bebidas refrescantes, pero creo de cualquier manera uno toma alguna que otra agua de frutas para acompañar la comida, bueno, esa es la costumbre aquí, en su casa... siempre hay a
Si sois de los que apuestan por lo sabores fuertes os va a encantar la propuesta de hoy, una quiche con queso Roquefort. Pero si sois más de sabores suaves solo tenéis que cambiar este queso por el que más os guste.
Ingredientes:
-1 lámina de masa
Quiche De Queso Roquefort
Si sois de los que apuestan por lo sabores fuertes os va a encantar la propuesta de hoy, una quiche con queso Roquefort. Pero si sois más de sabores suaves solo tenéis que cambiar este queso por el que más os guste.
Ingredientes:
-1 lámina de masa
Ya llegan Los Reyes!!!!!!,,pero ¿Sabéis por qué comemos el roscón de Reyes?
Y no lo confundamos con la Rosca de Pascua, que aunque son iguales,, en el fondo no se parecen en nada.
Esta costumbre aparece en el siglo XI aunque en España habría que
Roscón De Reyes
Ya llegan Los Reyes!!!!!!,,pero ¿Sabéis por qué comemos el roscón de Reyes?
Y no lo confundamos con la Rosca de Pascua, que aunque son iguales,, en el fondo no se parecen en nada.
Esta costumbre aparece en el siglo XI aunque en España habría que
INGREDIENTES
1 merluza ( la mía pesaba sobre dos kilos)
1 cebolla
aceite de oliva
uvas pasas
2 tomates
una copita de Pedro Ximenez. (también vale cualquier vino dulce)
langostinos
almejas
sal
pimienta
PREPARACION
Como veis en las fotos yo utilicé la c
Merluza Al Pedro Ximénez
INGREDIENTES
1 merluza ( la mía pesaba sobre dos kilos)
1 cebolla
aceite de oliva
uvas pasas
2 tomates
una copita de Pedro Ximenez. (también vale cualquier vino dulce)
langostinos
almejas
sal
pimienta
PREPARACION
Como veis en las fotos yo utilicé la c
Muy buenas... se que llevo otro tiempo desaparecida, no estoy ni al corriente con todos los blog de mis compañeras, debo muchas visitas, pero que queréis que os diga, ya sabéis como va esto, hay veces que se puede ir al corriente con todo y otras en las
Pastel De Manzana Y Mascarpone.
Muy buenas... se que llevo otro tiempo desaparecida, no estoy ni al corriente con todos los blog de mis compañeras, debo muchas visitas, pero que queréis que os diga, ya sabéis como va esto, hay veces que se puede ir al corriente con todo y otras en las
El otro día decidí hacer unas
patatas rellenas al horno y me pude a ver que había por ahí que me diera alguna
idea diferente a la tradicional, o algún detalle que añadir a la que tenía
dando vueltas en mi cabeza. Y así fue. Encontré un detalle, que si
Patatas Rellenas Al Horno
El otro día decidí hacer unas
patatas rellenas al horno y me pude a ver que había por ahí que me diera alguna
idea diferente a la tradicional, o algún detalle que añadir a la que tenía
dando vueltas en mi cabeza. Y así fue. Encontré un detalle, que si
Esta es una de las recetas que tenía mas ganas de encontrar, de ver que realmente es natural sin elaborarla a partir de levaduras químicas y de que me daría el resultado que buscaba. Con esta levadura natural ya he hecho tres hogazas de pan que publicaré
Levadura Natural 100%100 - Masa Madre
Esta es una de las recetas que tenía mas ganas de encontrar, de ver que realmente es natural sin elaborarla a partir de levaduras químicas y de que me daría el resultado que buscaba. Con esta levadura natural ya he hecho tres hogazas de pan que publicaré
Ingredientes: Jamón a trocitos Cebolla, aceite Ajo Perejil ¾ Leche Sal 2 Cucharadas soperas de Harina Pan rallado harina 2 huevos Una pastilla de caldo
Croquetas De Jamón
Ingredientes: Jamón a trocitos Cebolla, aceite Ajo Perejil ¾ Leche Sal 2 Cucharadas soperas de Harina Pan rallado harina 2 huevos Una pastilla de caldo
Ingredientes para dos personas:
2 trozos de lomo de bacalao fresco o salado,
1 berenjena,
2 dientes de ajo,
1 calabacin,
1/2 cebolla,
1 pimiento verde(italianos),
5 cucharadas de salsa de tomate(yo lo compré frito),
sal, aceite.
Si el bacalao es s
Bacalao Con Pisto
Ingredientes para dos personas:
2 trozos de lomo de bacalao fresco o salado,
1 berenjena,
2 dientes de ajo,
1 calabacin,
1/2 cebolla,
1 pimiento verde(italianos),
5 cucharadas de salsa de tomate(yo lo compré frito),
sal, aceite.
Si el bacalao es s
Vamos a preparar unas codornices en escabeche, para los iniciados en cocina deciros que esta preparación ( el escabechado) es una de las más antiguas de España, nos llega por árabes y persas y consiste básicamente en una maceración de alimentos ( pescados
Codornices En Escabeche
Vamos a preparar unas codornices en escabeche, para los iniciados en cocina deciros que esta preparación ( el escabechado) es una de las más antiguas de España, nos llega por árabes y persas y consiste básicamente en una maceración de alimentos ( pescados
Receta rápida y fácil.....
Es un plato que se puede tomar tanto caliente, como templado, como frío tipo ensalada.....
Se puede cambiar el tipo de pasta por cualquier otra a nuestro gusto....
Admite condimentar con las especias que más nos
Espaguetis Con Espinacas
Receta rápida y fácil.....
Es un plato que se puede tomar tanto caliente, como templado, como frío tipo ensalada.....
Se puede cambiar el tipo de pasta por cualquier otra a nuestro gusto....
Admite condimentar con las especias que más nos
Una forma diferente de hacer una empanada es utilizando obleas
de empanadillas.
Si no tenemos hojaldre o masa quebrada... si no tenemos los
ingredientes para hacerlo o, simplemente, lo que no tenemos es tiempo para
andar amasando y estirando... podem
Empanada Con Obleas
Una forma diferente de hacer una empanada es utilizando obleas
de empanadillas.
Si no tenemos hojaldre o masa quebrada... si no tenemos los
ingredientes para hacerlo o, simplemente, lo que no tenemos es tiempo para
andar amasando y estirando... podem
A partir de esta entrada voy a empezar a introducir recetas destinadas a las mesas navideñas. Hemos rebasado el meridiano de noviembre y si la crisis os ha dejado, habréis podido observar que muchos escaparates ya lucen temas navideños. No estamos pasand
Pastel De Arroz Con Fruta Glaseada (receta Navidad)
A partir de esta entrada voy a empezar a introducir recetas destinadas a las mesas navideñas. Hemos rebasado el meridiano de noviembre y si la crisis os ha dejado, habréis podido observar que muchos escaparates ya lucen temas navideños. No estamos pasand
- Pochar en aceite de oliva 2 cebolletas y 1 diente de ajo picados. Añadir 1 cucharada de harina y otra de pimentón; rehogar y añadir 150 grs. de jamón serrado picado, 1/2 kg. de guisantes cocidos, un vasito de vino blanco y 1 vaso de agua. Salar.
Guisantes Con Jamón
- Pochar en aceite de oliva 2 cebolletas y 1 diente de ajo picados. Añadir 1 cucharada de harina y otra de pimentón; rehogar y añadir 150 grs. de jamón serrado picado, 1/2 kg. de guisantes cocidos, un vasito de vino blanco y 1 vaso de agua. Salar.
Empezamos este mes cuidándonos un poco con unos huevos rellenos sin mayonesa ni bechamel, mucho más ligeros. A ver qué os parece:
- Cocer 4 huevos en abundante agua con sal durante 12´. Retirar y dejar enfriar.
- Salsa: poner en un cuenco
Huevos Rellenos Light
Empezamos este mes cuidándonos un poco con unos huevos rellenos sin mayonesa ni bechamel, mucho más ligeros. A ver qué os parece:
- Cocer 4 huevos en abundante agua con sal durante 12´. Retirar y dejar enfriar.
- Salsa: poner en un cuenco
Ensalada de rape y langostinos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de rape limpio (yo he usado congelado)
10 langostinos (también congelados y cocidos)
60 gr. de pimiento rojo asado (1 lata pequeña)
100 gr. de maíz dulce cocido
2 huevos cocidos
Le
Ensalada De Rape Y Langostinos
Ensalada de rape y langostinos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de rape limpio (yo he usado congelado)
10 langostinos (también congelados y cocidos)
60 gr. de pimiento rojo asado (1 lata pequeña)
100 gr. de maíz dulce cocido
2 huevos cocidos
Le
Hace un par de días me llegó un mail de Patricia Pamos diciéndome que por pertenecer a la RED Facilisimo, tenía ciertos beneficios. Uno de ellos era que de las 50 cestas de frutas y verduras que se iban a repartir una iba a ser para mí.
Pues dicho y
Cesta De Verduras Vivelafruta, Cortesía De Facilisimo!!!
Hace un par de días me llegó un mail de Patricia Pamos diciéndome que por pertenecer a la RED Facilisimo, tenía ciertos beneficios. Uno de ellos era que de las 50 cestas de frutas y verduras que se iban a repartir una iba a ser para mí.
Pues dicho y
Necesitamos
30 gramos de aceite de oliva suave
1 mango grande muy maduro (sobre 400 gramos gramos de pulpa)
20 gramos de jengibre
40 gramos de azúcar
1 cucharada de vinagre de vino
Una pizca de guindilla molida
Una pizca de sal fina
Preparamos
1.
Chutney De Mango
Necesitamos
30 gramos de aceite de oliva suave
1 mango grande muy maduro (sobre 400 gramos gramos de pulpa)
20 gramos de jengibre
40 gramos de azúcar
1 cucharada de vinagre de vino
Una pizca de guindilla molida
Una pizca de sal fina
Preparamos
1.
Imagen: www.pizzapazza.net
Necesitamos
1,5 kilos de alitas de pollo
Para la salsa
55 gramos de azúcar moreno
250 gramos de ketchup
50 gramos de vinagre de Vino tinto
1 cucharadita de salsa Inglesa (tipo Perrins)
1 1/2 cucharaditas de mostaza
1 cuch
Alitas De Pollo Con Salsa Barbacoa
Imagen: www.pizzapazza.net
Necesitamos
1,5 kilos de alitas de pollo
Para la salsa
55 gramos de azúcar moreno
250 gramos de ketchup
50 gramos de vinagre de Vino tinto
1 cucharadita de salsa Inglesa (tipo Perrins)
1 1/2 cucharaditas de mostaza
1 cuch
Imagen: isabelysusrecetas.blogspot.com
Vamos a preparar seis brochetas. Tardaremos unos 20 minutos. Cada brocheta nos aporta 150 kcal.
Necesitamos
300 - 500 gramos de emperador cortado en dados
300 gramos de gambas crudas peladas
2 - 3 ramitas de pe
Brocheta De Emperador Con Gambas
Imagen: isabelysusrecetas.blogspot.com
Vamos a preparar seis brochetas. Tardaremos unos 20 minutos. Cada brocheta nos aporta 150 kcal.
Necesitamos
300 - 500 gramos de emperador cortado en dados
300 gramos de gambas crudas peladas
2 - 3 ramitas de pe
Hoy os presentamos un súper recetón que podemos preparar perfectamente para las fiestas de Navidad, ¡está buenísimo!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 solomillos de ternera de La Comercial Narváez
- 2 packs de foie grass de pato
- 2 rodaj
Solomillo Con Paté, Manzana Caramelizada Y Reducción De Pedro Ximénez
Hoy os presentamos un súper recetón que podemos preparar perfectamente para las fiestas de Navidad, ¡está buenísimo!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 solomillos de ternera de La Comercial Narváez
- 2 packs de foie grass de pato
- 2 rodaj
Son muy fáciles de preparar aunque parezcan un poco laboriosas. Las podéis hacer más pequeñitas como aperitivo o más grandes incluso para completar una cena. El truco está en espesar lo suficiente la bechamel que haréis con la mantequilla, la harina,
Croquetitas De Boletus Y Gambas
Son muy fáciles de preparar aunque parezcan un poco laboriosas. Las podéis hacer más pequeñitas como aperitivo o más grandes incluso para completar una cena. El truco está en espesar lo suficiente la bechamel que haréis con la mantequilla, la harina,
ENSALADA TIBIA DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
INGREDIENTES
1 Pechuga de pollo
1 Cs de mahonesa
1 Cs de mostaza
1 Cs de miel
Lechuga
Tomates cherry
Copos de Cebolla frita crujiente (se compra en supermercados)
Agua
Sal
Pimienta en g
Ensalada Tibia De Pollo Con Salsa De Mostaza Y Miel
ENSALADA TIBIA DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
INGREDIENTES
1 Pechuga de pollo
1 Cs de mahonesa
1 Cs de mostaza
1 Cs de miel
Lechuga
Tomates cherry
Copos de Cebolla frita crujiente (se compra en supermercados)
Agua
Sal
Pimienta en g
Rollitos de lomo rellenos de queso
Os parecerá raro que publique una receta un viernes, solo publico los martes, pero es que se me acumulan las recetas, hago fotos a todo lo que cocino y tengo muchas fotos así que he pensado en publicar algunas s
Rollitos De Lomo Rellenos De Queso
Rollitos de lomo rellenos de queso
Os parecerá raro que publique una receta un viernes, solo publico los martes, pero es que se me acumulan las recetas, hago fotos a todo lo que cocino y tengo muchas fotos así que he pensado en publicar algunas s
Croquetas de cocido caseras
Croquetas de cocido caseras, aprovechando que hace pocos días fue el día de la croqueta aprovecho para enseñaros como yo las hago.
Yo creo que a todos nos traen recuerdos de una manera u otra las croquetas, en tod
Croquetas De Cocido Caseras
Croquetas de cocido caseras
Croquetas de cocido caseras, aprovechando que hace pocos días fue el día de la croqueta aprovecho para enseñaros como yo las hago.
Yo creo que a todos nos traen recuerdos de una manera u otra las croquetas, en tod
El arroz es uno de los grandes ingredientes de nuestra gastronomía, lo puedes elaborar de muchas formas, desde secos, como la paella, hasta caldoso o melosos.
Esta receta de temporada, ya que se elabora en invierno, cuando se dispone de alcach
Arroz Caldoso Con Alcachofas Y Costilla De Cerdo
El arroz es uno de los grandes ingredientes de nuestra gastronomía, lo puedes elaborar de muchas formas, desde secos, como la paella, hasta caldoso o melosos.
Esta receta de temporada, ya que se elabora en invierno, cuando se dispone de alcach
Simplemente deliciosos, esto es lo que dijeron en mi casa cuando prepare estos huevos al albañil, una receta tradicional de la cocina Mexicana. Se trata de unos huevos revueltos con una salsa muy buena y fácil de preparar, es una salsa de tomate pi
Receta Fácil De Huevos Revueltos Al Albañil
Simplemente deliciosos, esto es lo que dijeron en mi casa cuando prepare estos huevos al albañil, una receta tradicional de la cocina Mexicana. Se trata de unos huevos revueltos con una salsa muy buena y fácil de preparar, es una salsa de tomate pi
Una Receta que suelo preparar cuando quiero quedar bien con mis comensales es esta Receta de Solomillo Ibérico al hojaldre una receta un poco laboriosa pero que vale la pena.
El solomillo Ibérico es una carne muy sabrosa y tierna, aunque si l
Receta De Solomillo Ibérico Al Hojaldre
Una Receta que suelo preparar cuando quiero quedar bien con mis comensales es esta Receta de Solomillo Ibérico al hojaldre una receta un poco laboriosa pero que vale la pena.
El solomillo Ibérico es una carne muy sabrosa y tierna, aunque si l
Me gustan mucho las ensaladas, con los ingredientes que me gusten, claro está jejejeje si hay algún ingrediente (que son muchos, desafortunadamente) como que me tira un poco "patrás" :-D
Me gustan las ensaladas frías, calientes, con salsas, con sal y
Ensalada Variada
Me gustan mucho las ensaladas, con los ingredientes que me gusten, claro está jejejeje si hay algún ingrediente (que son muchos, desafortunadamente) como que me tira un poco "patrás" :-D
Me gustan las ensaladas frías, calientes, con salsas, con sal y
