Imagen obtenida de: eleructofeliz.wordpress.com
Necesitamos para 6 raciones
800 gramos de lomo
1 cucharada de tomillo fresco
80 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de piel de limón rallada
30 gramos de zumo de limón
2 cucharaditas de s
Tiras De Carne Con Patatas Picantes
Imagen obtenida de: eleructofeliz.wordpress.com
Necesitamos para 6 raciones
800 gramos de lomo
1 cucharada de tomillo fresco
80 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de piel de limón rallada
30 gramos de zumo de limón
2 cucharaditas de s
Fuente: hablemosunpocodetodo.blogspot.com
Preparamos 200 gramos
Necesitamos
1500 gramos de leche de soja, a temperatura ambiente
90 gramos de zumo de limón recién exprimido
Preparamos
1. Colocamos la leche de soja en el vaso y hacemos 5 minutos /
Tofu
Fuente: hablemosunpocodetodo.blogspot.com
Preparamos 200 gramos
Necesitamos
1500 gramos de leche de soja, a temperatura ambiente
90 gramos de zumo de limón recién exprimido
Preparamos
1. Colocamos la leche de soja en el vaso y hacemos 5 minutos /
Imagen: pinkcuisine.com
Preparamos este merengue para cuatro personas
Ingredientes:
200 g de piña
2 kiwis
1 mango ( o cualquier otra fruta de temporada)
Azúcar glas
Para el merengue:
3-4 claras de huevo (según tamaño: 125 g)
125 g de azúcar
Una p
Merengue De Frutas De Temporada
Imagen: pinkcuisine.com
Preparamos este merengue para cuatro personas
Ingredientes:
200 g de piña
2 kiwis
1 mango ( o cualquier otra fruta de temporada)
Azúcar glas
Para el merengue:
3-4 claras de huevo (según tamaño: 125 g)
125 g de azúcar
Una p
Delicious Martha is a Spanish Food Blog that suggest this first course “Rioja-style potatoes” as an ideal one for the whole family. It’s a classic Spanish dish whose main ingredients are potatoes, sweet pork sausage, bay leaf, red pepper
Rioja-style Potatoes / Patatas A La Riojana
Delicious Martha is a Spanish Food Blog that suggest this first course “Rioja-style potatoes” as an ideal one for the whole family. It’s a classic Spanish dish whose main ingredients are potatoes, sweet pork sausage, bay leaf, red pepper
Buenas frates,
Otra con pechugas de pollo…, no me extraña porque son el comodín en cualquier casa pero como no las trabajes un poco son una sosería…, hay que darles vidilla!!.
Hoy vamos a vestir de fiesta las pechugas, sin grandes esco
Filete De Pechuga Villeroy…., Pequeño Pero Matón!!
Buenas frates,
Otra con pechugas de pollo…, no me extraña porque son el comodín en cualquier casa pero como no las trabajes un poco son una sosería…, hay que darles vidilla!!.
Hoy vamos a vestir de fiesta las pechugas, sin grandes esco
Cari fratelli….
Ya tocaba algo con coliflor que es una de las verduras con más concentración de minerales y antioxidantes y menos de grasas y de hidratos de carbono …, tiene poder antiinflamatorio, buenas dosis deVitamina K y ácidos gras
Coliflor Gratinada Con Pavo Y Almendras…., Intentando Convencer Al 40%.
Cari fratelli….
Ya tocaba algo con coliflor que es una de las verduras con más concentración de minerales y antioxidantes y menos de grasas y de hidratos de carbono …, tiene poder antiinflamatorio, buenas dosis deVitamina K y ácidos gras
¿Os acordáis de la crema de puerros y lechuga? Pues hoy os traigo otra variante , así podremos utilizar la lechuga en diversas cremas con ingredientes distintos , creando variantes .
No me extiendo más sólo os animo a probarla .
INGREDIENTE
Crema De Lechuga
¿Os acordáis de la crema de puerros y lechuga? Pues hoy os traigo otra variante , así podremos utilizar la lechuga en diversas cremas con ingredientes distintos , creando variantes .
No me extiendo más sólo os animo a probarla .
INGREDIENTE
Unos garbanzos con verduras que no resultan pesados!Hacía mucho tiempo que no os escribía una receta. Últimamente he tenido un poco de lío y además he estado preparando un nuevo formato de visualización para la portada del blog (espero que os guste )Para
Garbanzos Con Verduras
Unos garbanzos con verduras que no resultan pesados!Hacía mucho tiempo que no os escribía una receta. Últimamente he tenido un poco de lío y además he estado preparando un nuevo formato de visualización para la portada del blog (espero que os guste )Para
Crema de puerro y patata: una sana combinación
Esta suave crema es ideal para solucionar un primer plato o una cena, de una manera sencilla y económica.
Sienta muy bien tomarla calentita en épocas de frío, o cuando estamos "malitos" ;-) ...; y es mu
Crema De Puerro Y Patata
Crema de puerro y patata: una sana combinación
Esta suave crema es ideal para solucionar un primer plato o una cena, de una manera sencilla y económica.
Sienta muy bien tomarla calentita en épocas de frío, o cuando estamos "malitos" ;-) ...; y es mu
Tarta de Oreo, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Bizcocho de granada
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Tarta De Oreo
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Canelones de espinacas y queso
Hoy preparamos unos canelones de espinacas y queso, riquísimos!!!!. Diferente manera de comer los canelones. Estamos acostumbrados a los típicos canelones de carne, pero se pueden hacer de muchos rellenos.
No se si
Canelones De Espinacas Y Queso
Canelones de espinacas y queso
Hoy preparamos unos canelones de espinacas y queso, riquísimos!!!!. Diferente manera de comer los canelones. Estamos acostumbrados a los típicos canelones de carne, pero se pueden hacer de muchos rellenos.
No se si
Esta semana traigo un plato riquísimo, unos calamares en salsa un poquito picantes. Los podemos preparar de muchas maneras y acompañar con muchos platos.
Como los he preparado se pueden tomar como aperitivo, o como un plato si lo acompañamos po
Calamares En Salsa
Esta semana traigo un plato riquísimo, unos calamares en salsa un poquito picantes. Los podemos preparar de muchas maneras y acompañar con muchos platos.
Como los he preparado se pueden tomar como aperitivo, o como un plato si lo acompañamos po
.JPG)
Hace tiempo que no hacía galletas y ya iba apeteciendo. Encima en casa no teníamos nada dulce por la despensa, así que nos iba que ni pintado.
Compré hace unas cuantas semanas una botella de agua de azahar, con la intención de usarla algún día con "
Galletas Marroquís Con Almendra Y Agua De Azahar
Hace tiempo que no hacía galletas y ya iba apeteciendo. Encima en casa no teníamos nada dulce por la despensa, así que nos iba que ni pintado.
Compré hace unas cuantas semanas una botella de agua de azahar, con la intención de usarla algún día con "
Gracias a los maravillosos productos de Disfruta & Verdura y a la facilidad que brinda el robot Nutribaby de Babymoov, os presento una nueva versión de una de mis recetas clásicas, que puedes encontrar en mi primer libro: Tomás en la cocina, recetas y
Gazpacho De Fresas (2016)
Gracias a los maravillosos productos de Disfruta & Verdura y a la facilidad que brinda el robot Nutribaby de Babymoov, os presento una nueva versión de una de mis recetas clásicas, que puedes encontrar en mi primer libro: Tomás en la cocina, recetas y
TARTA DE CALABAZA
INGREDIENTES:
300 GRS DE CALABAZA SIN PIEL NI PEPITAS
300 GRS DE AZÙCAR
300 GRS DE HARINA NORMAL
100 GRS DE MANTEQUILLA
4 HUEVOS GRANDES
2 CUCHARADAS PEQIEÑAS DE LEVADURA QUIMICA (ROYAL)
1 CUCHARADA PEQUEÑA Y RASA
Tarta Halloween (bizcocho De Calabaza)
TARTA DE CALABAZA
INGREDIENTES:
300 GRS DE CALABAZA SIN PIEL NI PEPITAS
300 GRS DE AZÙCAR
300 GRS DE HARINA NORMAL
100 GRS DE MANTEQUILLA
4 HUEVOS GRANDES
2 CUCHARADAS PEQIEÑAS DE LEVADURA QUIMICA (ROYAL)
1 CUCHARADA PEQUEÑA Y RASA
Siguiendo con nuestro repertorio de comida internacional, hemos querido realizar este rico plato griego tomando como referencia la fantástica video-receta de Aina (podréis encontrar todas sus ricas recetas en VeryCocinar); deseamos que os gusten tanto c
Musaka.
Siguiendo con nuestro repertorio de comida internacional, hemos querido realizar este rico plato griego tomando como referencia la fantástica video-receta de Aina (podréis encontrar todas sus ricas recetas en VeryCocinar); deseamos que os gusten tanto c
Hacer una receta con Carne de Canguro, era una experiencia nueva, así que lo probamos en filete.
Y como nunca hay que decir “no me gusta” antes de probar las cosas, que es lo que yo digo ¿si no lo has probado, como sabes que no te gusta? pu
Filete De Canguro Con Salsa De Setas Y Brandy
Hacer una receta con Carne de Canguro, era una experiencia nueva, así que lo probamos en filete.
Y como nunca hay que decir “no me gusta” antes de probar las cosas, que es lo que yo digo ¿si no lo has probado, como sabes que no te gusta? pu
INGREDIENTES
(*v*)
Un trozo de lomo
aceite , sal , pimienta molida
75 gr. de castañas
3 dientes de ajos
1 zanahoria
100 gr. de cebolla
60 gr. de puerro
1/2 vasito medidor de vino dulce Pedro Ximenez
caldo de carne , el mio casero
PREPA
(*v*) Lomo En Salsa De Castaña (*v*)
INGREDIENTES
(*v*)
Un trozo de lomo
aceite , sal , pimienta molida
75 gr. de castañas
3 dientes de ajos
1 zanahoria
100 gr. de cebolla
60 gr. de puerro
1/2 vasito medidor de vino dulce Pedro Ximenez
caldo de carne , el mio casero
PREPA
INGREDIENTES
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
1 pechuga de pollo grandecita
3 dientes de ajos
caldo de pollo , el mio casero
1 pimiento rojo
1 mango
un puñado de uvas pasas
sal , pimienta molida
un poco de curry al gusto de una, yo media cucharada
;; Lomo En Salsa De Mango ;;
INGREDIENTES
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
1 pechuga de pollo grandecita
3 dientes de ajos
caldo de pollo , el mio casero
1 pimiento rojo
1 mango
un puñado de uvas pasas
sal , pimienta molida
un poco de curry al gusto de una, yo media cucharada
INGREDIENTES
_*_*_*_*_*_*_*_
50gr. de mantequilla
50gr de azúcar glasé
2 cucharadas de café soluble
1 huevo
50gr de harina
PREPARACIÓN
_*_*_*_*_*_*_*_
Mezclamos los ingredientes bien, menos la harina, cuando este todo mezclado es cuando
Galletas De Obleas
INGREDIENTES
_*_*_*_*_*_*_*_
50gr. de mantequilla
50gr de azúcar glasé
2 cucharadas de café soluble
1 huevo
50gr de harina
PREPARACIÓN
_*_*_*_*_*_*_*_
Mezclamos los ingredientes bien, menos la harina, cuando este todo mezclado es cuando
INGREDIENTES
-*-*-*-*-*-*-
2 pechugas de pollo
2 cucharadas de salsa de soja
2 melocotones maduros
1 zanahoria
1 puerro
medio vaso de vino dulce ( canasta )
caldo de pollo
aceite , sal , pimienta molida
2 cucharadas de almendras molidas
Pollo En Salsa De Melocotón
INGREDIENTES
-*-*-*-*-*-*-
2 pechugas de pollo
2 cucharadas de salsa de soja
2 melocotones maduros
1 zanahoria
1 puerro
medio vaso de vino dulce ( canasta )
caldo de pollo
aceite , sal , pimienta molida
2 cucharadas de almendras molidas
Seguimos dando la bienvenida al otoño.
Esta es una adaptación de la receta original pero en olla GM D y Thermomix.
Ni que decir tiene que las de mi madre son mucho más sabrosas y nutritivas, y es que nunca será lo mismito que con tres horas de
Las Lentejas De La Llalla
Seguimos dando la bienvenida al otoño.
Esta es una adaptación de la receta original pero en olla GM D y Thermomix.
Ni que decir tiene que las de mi madre son mucho más sabrosas y nutritivas, y es que nunca será lo mismito que con tres horas de
La carrillera es una carne dura si la haces a la plancha, pero con una cocción larga y lenta, se convierte en mantequilla. No es considerada de tercera, por su escasez, ya que son los "mofletes" y no siempre encontramos en el mercad
Carrilladas De Ternera Al Vino Tinto (o Carrilleras)
La carrillera es una carne dura si la haces a la plancha, pero con una cocción larga y lenta, se convierte en mantequilla. No es considerada de tercera, por su escasez, ya que son los "mofletes" y no siempre encontramos en el mercad
La reducción de vinagre balsámico, es una receta sencilla, fácil de elaborar y muy apetecible a la hora de acompañar nuestras recetas de ensaladas, carnes, entrantes, va genial con el foie a la plancha, con el queso de cabra, incluso para d
Reducción De Vinagre Balsámico De Modena Con Moras
La reducción de vinagre balsámico, es una receta sencilla, fácil de elaborar y muy apetecible a la hora de acompañar nuestras recetas de ensaladas, carnes, entrantes, va genial con el foie a la plancha, con el queso de cabra, incluso para d
.jpg)
Esta tarta la conocí hace unos años cuando una compañera, de trabajo, me regaló un poquito de masa madre y las instrucciones para que pudiera hacerla, ya que sabía que me gustaba mucho cocinar y sobre todo dulces.
Dicen que debes regalar tres tarritos
Tarta Padre Pío
Esta tarta la conocí hace unos años cuando una compañera, de trabajo, me regaló un poquito de masa madre y las instrucciones para que pudiera hacerla, ya que sabía que me gustaba mucho cocinar y sobre todo dulces.
Dicen que debes regalar tres tarritos
Como me gustan mucho las tartas de manzana,suelo hacerlas añadiendo ingredientes nuevos en este caso con mermelada de sidra.
Ingredientes:
Hojaldre( el mio de Lidl).
3 manzanas .
Para la crema pastelera:
1/2 litro de leche .
2 yemas.
2 cucharadas de ma
Tarta De Manzana Y Mermelada De Sidra.
Como me gustan mucho las tartas de manzana,suelo hacerlas añadiendo ingredientes nuevos en este caso con mermelada de sidra.
Ingredientes:
Hojaldre( el mio de Lidl).
3 manzanas .
Para la crema pastelera:
1/2 litro de leche .
2 yemas.
2 cucharadas de ma
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Pechugas de Pollo
1 Pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
2 Cucharadas de Harina
Aceite de Oliva Virgen
2 Naranjas
100 gr. de Jamón a Tacos
1 Copa de Brandy
PREPARACIÓN:
Cortar el pollo
Pechugas De Pollo A La Naranja
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Pechugas de Pollo
1 Pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
2 Cucharadas de Harina
Aceite de Oliva Virgen
2 Naranjas
100 gr. de Jamón a Tacos
1 Copa de Brandy
PREPARACIÓN:
Cortar el pollo
Hoy
hemos entrado en el verano y disfrutar de un buen aperitivo es casi
obligatorio. Unos berberechos al vapor y una cerveza bien fresca en la época de
los grandes calores se agradece un montón.
La
elaboración es sencilla: conseguir un buen producto
Berberechos Al Vapor
Hoy
hemos entrado en el verano y disfrutar de un buen aperitivo es casi
obligatorio. Unos berberechos al vapor y una cerveza bien fresca en la época de
los grandes calores se agradece un montón.
La
elaboración es sencilla: conseguir un buen producto
Ingredientes150 gr. de ajetes tiernos150 gr. de champiñones frescos150 gr. de setas3 o 4 huevos (si son de corral mejor)1 cucharada de nata para cocinar3 o 4 cucharadas de aceite,Sal y pimientaElaboraciónLavamos los champiñones y fileteamos. Hacemos lo
Revuelto De Ajetes Tiernos, Champiñones Y Setas
Ingredientes150 gr. de ajetes tiernos150 gr. de champiñones frescos150 gr. de setas3 o 4 huevos (si son de corral mejor)1 cucharada de nata para cocinar3 o 4 cucharadas de aceite,Sal y pimientaElaboraciónLavamos los champiñones y fileteamos. Hacemos lo
