Una receta de pasta sencilla, con pocos ingredientes pero grandiosa en su sabor final y aspecto (vamos, o eso creo yo...).
He vuelto a usar mi super máquinita de hacer pasta. Que feliz que estoy con ella. Hoy he preparado pappardelle y e
Pappardelle Frescos Con Tomatitos Y Anchoas
Una receta de pasta sencilla, con pocos ingredientes pero grandiosa en su sabor final y aspecto (vamos, o eso creo yo...).
He vuelto a usar mi super máquinita de hacer pasta. Que feliz que estoy con ella. Hoy he preparado pappardelle y e
Este verano está siendo una auténtica porquería. Me refiero al tiempo, y a las consecuencias que está habiendo por no tener un verano normal y corriente.
En casa de mi suegra los melocotoneros estaban hasta arriba de melocotones. Tantos que le tuvimo
Flores De Calabaza Rellenas
Este verano está siendo una auténtica porquería. Me refiero al tiempo, y a las consecuencias que está habiendo por no tener un verano normal y corriente.
En casa de mi suegra los melocotoneros estaban hasta arriba de melocotones. Tantos que le tuvimo
Esta tarta de zanahoria, mascarpone y caramelo salado la preparé el jueves pasado para mi 27 cumpleaños. Llevaba ya varios días pensando en la tarta, que en un principio iba a ser de masa quebrada y chocolate pero, al final, esa misma tarde, cambié
Tarta De Zanahoria, Mascarpone Y Caramelo Salado
Esta tarta de zanahoria, mascarpone y caramelo salado la preparé el jueves pasado para mi 27 cumpleaños. Llevaba ya varios días pensando en la tarta, que en un principio iba a ser de masa quebrada y chocolate pero, al final, esa misma tarde, cambié
Que es esto de hojaldre sin hojaldre? ni mas ni menos que un simulacro, solo hace falta un poco de harina, agua y mantequilla, y en nada de tiempo hacemos unos paquetitos hojaldrados con el relleno que mas te guste o tengas en casa.
Se puede hacer
Paquetitos De Hojaldre Sin Hojaldre (guava Pastry)
Que es esto de hojaldre sin hojaldre? ni mas ni menos que un simulacro, solo hace falta un poco de harina, agua y mantequilla, y en nada de tiempo hacemos unos paquetitos hojaldrados con el relleno que mas te guste o tengas en casa.
Se puede hacer
Imagen: coisasimplesaoreceita.blogspot.com
Necesitamos
- Para el almíbar
250 gramos de azúcar blanco
125 gramos de agua
- Para el pastel
400 gramos de masa hojaldrada
6 yemas
500 gramos de leche
36 gramos de harina
36 gramos de maizena
1- 2 cuchar
Pastel De Belem De Vainilla
Imagen: coisasimplesaoreceita.blogspot.com
Necesitamos
- Para el almíbar
250 gramos de azúcar blanco
125 gramos de agua
- Para el pastel
400 gramos de masa hojaldrada
6 yemas
500 gramos de leche
36 gramos de harina
36 gramos de maizena
1- 2 cuchar
Imagen: www.finecooking.com
Necesitamos
100 gramos de mantequilla fría
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de cayena
100 gramos de queso rallado
Prepramos
1. Añadimos al vaso la mantequilla, la harina y la cayena. Hacemos 15 segundos / velocidad
Galletas De Queso
Imagen: www.finecooking.com
Necesitamos
100 gramos de mantequilla fría
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de cayena
100 gramos de queso rallado
Prepramos
1. Añadimos al vaso la mantequilla, la harina y la cayena. Hacemos 15 segundos / velocidad
Fuente: Thermomix ®
Necesitaremos
- Para el gazpacho
800 gramos de tomates maduros
60 gramos de cebolla
40-50 gramos de pimiento verde
1 trozo de pan del día anterior
1/4 diente de ajo
1 chorrito de vinagre de jerez
200 gramos de pulpa de cerez
Gazpacho De Cereza, Queso Fresco Y Anchoa
Fuente: Thermomix ®
Necesitaremos
- Para el gazpacho
800 gramos de tomates maduros
60 gramos de cebolla
40-50 gramos de pimiento verde
1 trozo de pan del día anterior
1/4 diente de ajo
1 chorrito de vinagre de jerez
200 gramos de pulpa de cerez
Hola fratelli
Si me dicen de pequeño que iba a comer algas del mar, o flores en una ensalada … pensaría que se cachondeaban…, recuerdo que nos embadurnábamos el cuerpo con ellas para ponernos morenos...
Si los japoneses han sobrev
Empanada De Pulpo Y Algas Wakame …, El Mar Entero En Un Solo Bocado.
Hola fratelli
Si me dicen de pequeño que iba a comer algas del mar, o flores en una ensalada … pensaría que se cachondeaban…, recuerdo que nos embadurnábamos el cuerpo con ellas para ponernos morenos...
Si los japoneses han sobrev
El hígado de cerdo, como de cualquier otro animal, es un alimento rico en vitaminas, hierro, nutrientes y beneficioso para nuestro organismo. No voy a relatar las múltiples propiedades que tiene, no quiero aburrrir a nadie; podéis buscar numerosos artíc
Hígado De Cerdo A La Naranja
El hígado de cerdo, como de cualquier otro animal, es un alimento rico en vitaminas, hierro, nutrientes y beneficioso para nuestro organismo. No voy a relatar las múltiples propiedades que tiene, no quiero aburrrir a nadie; podéis buscar numerosos artíc
Esta mañana he oído el bullicio de los niños que pasaban por mi ventana en su primer día de colegio.
Me ha hecho recordar mi primer día de clase cuando era pequeña. No sé vosotros, pero yo lo hacía con mucha ilusión. Recuerdo que días antes mi madre m
Chipirones A La Plancha Con Ajo Y Perejil
Esta mañana he oído el bullicio de los niños que pasaban por mi ventana en su primer día de colegio.
Me ha hecho recordar mi primer día de clase cuando era pequeña. No sé vosotros, pero yo lo hacía con mucha ilusión. Recuerdo que días antes mi madre m
Un mes más llega el día diez y con él las participantes en el reto Reposteras por Europa hacemos las maletas y salimos de viaje reposteril por el país elegido que este mes de Octubre es Grecia y que lo ha elegido una servidora que ha tenido el gran hono
Vasilopita, Pan Dulce De Año Nuevo Griego O Pan De San Basilio
Un mes más llega el día diez y con él las participantes en el reto Reposteras por Europa hacemos las maletas y salimos de viaje reposteril por el país elegido que este mes de Octubre es Grecia y que lo ha elegido una servidora que ha tenido el gran hono
Llega el verano y llueven las dietas para perder peso y tener un cuerpo 10 en una semana... Algunas parecen ingeniosas pero la última que me ha llegado me dejó patidifuso, y es que resulta que se basa en alimentarse a través de la respiración (sí, yo pu
Mermelada De Albaricoque (sin Azúcar)
Llega el verano y llueven las dietas para perder peso y tener un cuerpo 10 en una semana... Algunas parecen ingeniosas pero la última que me ha llegado me dejó patidifuso, y es que resulta que se basa en alimentarse a través de la respiración (sí, yo pu
Es muy sencillo preparar hamburguesas caseras en casa y las podéis hacer de diversos gustos (con foie, setas, etc.). Os doy una receta bastante básica, sólo con cebolla frita.
Yo normalmente compro 1kg de carne picada (mejor si elegís la pieza de carne
Hamburguesas Caseras
Es muy sencillo preparar hamburguesas caseras en casa y las podéis hacer de diversos gustos (con foie, setas, etc.). Os doy una receta bastante básica, sólo con cebolla frita.
Yo normalmente compro 1kg de carne picada (mejor si elegís la pieza de carne
LAS TORRIJAS: un irresistible dulce típico de la Cuaresma y de la Semana Santa
Si nos preguntan por un dulce representativo de la Semana Santa, seguro que todos pensamos de primeras en unas ricas torrijas.
Se pueden hacer de diferentes formas y
Torrijas Con Leche, Con Vino Y Rellenas
LAS TORRIJAS: un irresistible dulce típico de la Cuaresma y de la Semana Santa
Si nos preguntan por un dulce representativo de la Semana Santa, seguro que todos pensamos de primeras en unas ricas torrijas.
Se pueden hacer de diferentes formas y
Una receta 10 con la que vas a triunfar.
La alcachofa o alcaucil, es una verdura que aparte de poseer muchas propiedades beneficiosas para el organismo, destaca por su rico sabor y combina a la perfección en las más diversas elaboraciones.
Una d
Alcachofas Con Almejas Y Cigalitas
Una receta 10 con la que vas a triunfar.
La alcachofa o alcaucil, es una verdura que aparte de poseer muchas propiedades beneficiosas para el organismo, destaca por su rico sabor y combina a la perfección en las más diversas elaboraciones.
Una d
Las natillas caseras, es otro de estos postres que gusta a todos y que es muy común consumir en Semana Santa.
Os dejo versión individual con galletas y en caramelizadas presentadas en cazuela de barro.
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche.
- Canela
Natillas Con Galletas Ó Caramelizadas.
Las natillas caseras, es otro de estos postres que gusta a todos y que es muy común consumir en Semana Santa.
Os dejo versión individual con galletas y en caramelizadas presentadas en cazuela de barro.
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche.
- Canela
En esta ocasión os dejo otra versión de lasaña, realizada con laminas de berenjena en lugar de laminas de pasta, las cuales van fritas, no obstante se puede hacer también colocando las laminas de berenjena asadas, obteniendo una lasaña más
Lasaña De Berenjena
En esta ocasión os dejo otra versión de lasaña, realizada con laminas de berenjena en lugar de laminas de pasta, las cuales van fritas, no obstante se puede hacer también colocando las laminas de berenjena asadas, obteniendo una lasaña más
Esta receta la cogí del blog de M José, y ella a su vez del blog de Canecositas, y yo lo traje hasta "el revortillo"y espero que llegue a los platos de los lectores,porque a parte de sano, esta riquisimo
INGREDIENTES:
* 4 dientes de ajo
* 180 g de cebo
Rape Con Gambas Al Vapor
Esta receta la cogí del blog de M José, y ella a su vez del blog de Canecositas, y yo lo traje hasta "el revortillo"y espero que llegue a los platos de los lectores,porque a parte de sano, esta riquisimo
INGREDIENTES:
* 4 dientes de ajo
* 180 g de cebo
Helado de oreo y chocolate
Helado de oreo y chocolate, recetas de postres elaborados por Pelayo Fernández.
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Helado De Oreo Y Chocolate
Helado de oreo y chocolate
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Ya empezamos el mes de Diciembre, ya está aquí la Navidad, tenemos que empezar con las compras, pensar en las comidas, regalos ....
Para muchos son días de compartir, de estar con la familia, de consumir mucho y para otros son días de recordar a
Tarta De Turrón
Ya empezamos el mes de Diciembre, ya está aquí la Navidad, tenemos que empezar con las compras, pensar en las comidas, regalos ....
Para muchos son días de compartir, de estar con la familia, de consumir mucho y para otros son días de recordar a
Hoy nos toca pollo, es un producto que admite multitud de recetas, está rico y sabroso, y es de los que menos calorías tiene, aunque le acompañemos con unos ingredientes que le hagan ser un plato más potente, lo que vamos a elaborar son
Muslos De Pollo Con Tomate Y Patatas
Hoy nos toca pollo, es un producto que admite multitud de recetas, está rico y sabroso, y es de los que menos calorías tiene, aunque le acompañemos con unos ingredientes que le hagan ser un plato más potente, lo que vamos a elaborar son
INGREDIENTES:
375 GRS DE HARINA + LA QUE ADMITA
1 HUEVO
100 GRS DE AZÚCAR
125 ML DE LECHE
50 ML ACEITE GIRASOL
1/2 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA (8 GRS)
30 ML DE ANIS
RALLADURA DE LIMÓN
1 PIZCA DE SAL
ACEITE ABUNDANTE PARA FREIRLAS
AZÚCAR PARA RE
Rosquillas De Anis
INGREDIENTES:
375 GRS DE HARINA + LA QUE ADMITA
1 HUEVO
100 GRS DE AZÚCAR
125 ML DE LECHE
50 ML ACEITE GIRASOL
1/2 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA (8 GRS)
30 ML DE ANIS
RALLADURA DE LIMÓN
1 PIZCA DE SAL
ACEITE ABUNDANTE PARA FREIRLAS
AZÚCAR PARA RE
INGREDIENTES:
UNOS BIZCOCHOS DE SOLETILLA SECOS,O MAGDALENAS,PAN,ETC (YO UTILICÈ UNOS BRIOXES QUE TENIA DURILLOS)EN TOTAL UNOS 300 GRS
1 TAZA Y MEDIA DE LECHE
TRES HUEVOS
100 GRS DE AZÙCAR
1 CUCHARADA DE AZÙCAR AZAINILLADO
3 CUCHARAS DE
Puddig De Chocolate
INGREDIENTES:
UNOS BIZCOCHOS DE SOLETILLA SECOS,O MAGDALENAS,PAN,ETC (YO UTILICÈ UNOS BRIOXES QUE TENIA DURILLOS)EN TOTAL UNOS 300 GRS
1 TAZA Y MEDIA DE LECHE
TRES HUEVOS
100 GRS DE AZÙCAR
1 CUCHARADA DE AZÙCAR AZAINILLADO
3 CUCHARAS DE
Muchas veces sobren fideos, por lo general spaghettis y como yo no suelo poner salsa en todo sino por plato, sobran con apenas un poco de aceite que uso para que no se peguen.
Y nos gusta mucho comer tortilla de fideos, es muy rica, yo tengo una r
Terrina De Spaghettis Y Vegetales
Muchas veces sobren fideos, por lo general spaghettis y como yo no suelo poner salsa en todo sino por plato, sobran con apenas un poco de aceite que uso para que no se peguen.
Y nos gusta mucho comer tortilla de fideos, es muy rica, yo tengo una r
Que no falten las patatas. Es la guarnición base con mas variantes y recetas del mundo. Tiene tantas combinaciones que creo que nadie se atreveria a contarlas y mas cuando tiene influencias tanto nacionales como internacionales y como fécula queda bien
Patatas, Guarnición Con Mil Caras
Que no falten las patatas. Es la guarnición base con mas variantes y recetas del mundo. Tiene tantas combinaciones que creo que nadie se atreveria a contarlas y mas cuando tiene influencias tanto nacionales como internacionales y como fécula queda bien
Para hacer este Milhojas de Piquillos, Ventresca y Anchoas del Cantábrico, he utilizado la pasta Brick que le tenia ganas hace tiempo, y resulta que es muy fácil de utilizar.
En este tapa tan vasca la sustitución a sido perfecta y creo que con este Milho
Milhojas De Piquillos, Ventresca Y Anchoas Del Cantábrico
Para hacer este Milhojas de Piquillos, Ventresca y Anchoas del Cantábrico, he utilizado la pasta Brick que le tenia ganas hace tiempo, y resulta que es muy fácil de utilizar.
En este tapa tan vasca la sustitución a sido perfecta y creo que con este Milho
INGREDIENTES
(○)__(○)
200 gr. de azúcar
30 gr. de harina
6 huevos
1/2 litro de leche
la piel de un limón
1/2 cucharada de canela molida
ELABORACIÓN
(○)__(○)
Precalentamos el horno a 200º y colocamos
(○)__(○) Tigeladas De Abrantes (○)__(○)
INGREDIENTES
(○)__(○)
200 gr. de azúcar
30 gr. de harina
6 huevos
1/2 litro de leche
la piel de un limón
1/2 cucharada de canela molida
ELABORACIÓN
(○)__(○)
Precalentamos el horno a 200º y colocamos
INGREDIENTES
****************
* 50 gr de azúcar
* 2 cucharadas de mantequilla derretida
* un poco de ralladura de naranja
* 15 gr de levadura de panadero
* 1 yema
* una pizca de nuez moscada
* 1/2 vaso de leche
* 200 gr de harina
* una pizca de s
Rosquillas Glaseadas
INGREDIENTES
****************
* 50 gr de azúcar
* 2 cucharadas de mantequilla derretida
* un poco de ralladura de naranja
* 15 gr de levadura de panadero
* 1 yema
* una pizca de nuez moscada
* 1/2 vaso de leche
* 200 gr de harina
* una pizca de s
Holaaaaa!!
Hoy os traigo esta tartaleta de mandarina con una sablée de cacao y una crema de mandarinas naturales que esta brutal!
La crema es perfecta y tiene un sabor a mandarina muy intenso y natural. Como fan de las mandarinas hago una llamada a
Tartaleta De Cacao, Mandarina Y Merengue
Holaaaaa!!
Hoy os traigo esta tartaleta de mandarina con una sablée de cacao y una crema de mandarinas naturales que esta brutal!
La crema es perfecta y tiene un sabor a mandarina muy intenso y natural. Como fan de las mandarinas hago una llamada a
Este sábado vamos a cenar a casa de unos amigos y quería llevarles esta tarta que hice para el cumple del hijo de mi amiga Roser, pues bien empiezo a buscarla en el blog y la sorpresa es que no la encuentro AAAAGGGG, bueno pienso que no pasa nada así
Tarta Tres Chocolates
Este sábado vamos a cenar a casa de unos amigos y quería llevarles esta tarta que hice para el cumple del hijo de mi amiga Roser, pues bien empiezo a buscarla en el blog y la sorpresa es que no la encuentro AAAAGGGG, bueno pienso que no pasa nada así
